1，人參鹿茸燉雞怎么做

雞去皮，斬塊氽水后再漂過冷水。然后將人參、鹿茸、雞一起和冷水放入瓦煲里煲。成人一人份，3克為宜。

2，人參和鹿茸怎么煲湯營養(yǎng)成分不會(huì)流失而且美味

枸杞、紅棗、桂圓、玉米、土豆、粉條。 濃茶、綠豆、李子、葡萄、石榴、山楂、柿子、君遷子等含有豐富的鞣酸，鞣酸口嘗澀味重，所以上面列舉的包括口嘗酸澀的食物等都不宜與人參同用。買新鮮人參可以去淘寶網(wǎng)中華人參商行。

洗凈泡2小時(shí)，然后連泡水一起下鍋（最好是砂鍋）用大火燒開鍋后十分鐘，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘一60分鐘即可食用。

3，人參能跟鹿茸一起燉吃嗎

需要補(bǔ)血的人吃. 人參能跟鹿茸一起燉吃

可以 兩者不是反藥，不會(huì)產(chǎn)生毒性 只是很補(bǔ)，如果不是很虛的人，會(huì)不會(huì)不得流鼻血

可以一起煲

人參和鹿茸可以一起燉服。

這樣太補(bǔ)了，一般體質(zhì)差的人吃了會(huì)有問題，所以最好不要一起燉！

最好不要，這樣太補(bǔ)了，一般的人吃了會(huì)有問題！

4，鹿茸人參什么喝最好啊

別聽樓上的,他根本不懂,我是養(yǎng)鹿,加工,銷售一體的商戶,割鹿茸時(shí)流出來的血算不上純正的鹿茸血,只能算是鹿血而已,真正的鹿茸血是鹿茸割下來以后用真空泵或者分離機(jī)從鹿茸中提取的血,每支鹿茸并沒有多少血,因?yàn)楹新谷壮煞?所以比較有營養(yǎng)價(jià)值,但是說血比茸好那純粹是瞎扯,因?yàn)檠院檬且驗(yàn)楹寺谷壮煞?再好也沒有鹿茸本身含的成分足! 下面說說人參與鹿茸的吃法,就個(gè)人口味與食用方式的習(xí)慣不同有不同的吃法,我比較傾向于煲湯,去買只笨雞(也有叫材雞的)然后整只放下去,用人參與鹿茸和枸杞大棗一起小火慢燉,4個(gè)小時(shí)后喝湯,此后每次喝前再小火慢燉一小時(shí),沒湯就添水,可服用4天依然有很高的營養(yǎng)價(jià)值,最后不想喝的時(shí)候可以把人參與鹿茸撈出來吃掉,當(dāng)然也可以再喝湯的這段期間內(nèi)分幾次吃掉,絕對高營養(yǎng)不浪費(fèi)! 按我的吃法必然延年益壽! 望樓主給分!

人參燉烏雞最補(bǔ)了，喝雞湯， 鹿茸泡酒喝吧，割鹿茸時(shí)候出的血才是好東西。鹿茸沒什么營養(yǎng)了，年年給鹿味飼料長出來的 個(gè)人認(rèn)為最好的補(bǔ)品還是冬蟲夏草，包含陰陽五行，強(qiáng)力補(bǔ)腎，男女都適用

磨粉，燉著野雞.蘑菇呀什么的 都可以

5，求人參和鹿茸的膳食食用方法

紅棗人參湯原料：紅棗20枚、人參9克、海米、雞蛋1個(gè)、香油各10克、植物油、鹽、蔥、香菜各少許。做法：1、將紅棗去核，洗凈;人參洗凈，切成薄片，待用。2、鍋置火上，加適量清水，用旺火煮沸，放入紅棗、人參片，鍋加蓋煮2小時(shí)即成。人參胡桃湯原料：人參3克，胡桃肉3枚。做法：1、取人參3克，胡桃肉3枚，煎湯服之。2、每日一次。連用5~7天。蓮參粥原料：人參10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。做法：1、人參用水浸潤，切成薄片;蓮子水發(fā)，去心;粳米淘洗干凈。2、鍋置火上，加適量清水、蓮子、粳米，用旺火燒沸，放入人參片，改用文火煮熟，加入白糖調(diào)味即成。 人參鹿茸雞肉湯 材料：雞肉120克，紅參12克，鹿茸32克 制作方法 1、將雞肉洗凈，去皮，切粒。 2、人參切片，以備用。 3、將全部備好的材料一起放入燉盅內(nèi)，加開水適量的清水，加蓋，隔水慢火燉3小時(shí)，湯成即可供飲用。鹿茸燒甲魚 材料：甲魚750克，鹿茸片10克，香菜、蔥段、姜片、花椒、料酒、味精、醬油、白糖、豬油、雞湯、濕淀粉各適量 制作方法 1、將甲魚洗凈，用醬油浸泡入味。 2、油鍋燒熱，將甲魚炸成金黃色。 3、鍋內(nèi)留油，將蔥、姜、花椒制成調(diào)味油。 4、把甲魚置碗內(nèi)，加適量的調(diào)味油、料酒、味精、醬油、白糖、雞湯、鹿茸片，上籠蒸熟。 5、將原湯瀝出，再用少許原湯燒開，用濕淀粉勾芡，最后撒上香菜末，裝盤即可。

6，人參和鹿茸片怎么吃

人參片可以用來煲雞湯 ： 方法如下 母雞一只 洗刷干凈以后 將人參片約15-20克放入母雞腹中 小火慢燉一個(gè)半小時(shí) 加調(diào)料 后即可 先食人參片 后吃雞 雞湯 切忌 不可使用蘿卜 人參與蘿卜互反 也可以泡茶 但不宜長期使用 人參吃多了傷肺和心 泡茶還是西洋參好 鹿茸片的食用方法如下食法1、 在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中，加半杯水，蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2—3小時(shí)，便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時(shí)，應(yīng)停止食用，這是虛不受補(bǔ)。無癥狀者，每隔一日食一次，用量逐漸加至10g；高血壓、心臟病患者，食用時(shí)應(yīng)遵醫(yī)囑)。 食法2、 在長江以南及東南沿海地區(qū)，取茸片25—30g，與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3—5小時(shí)，之后食用，用不完保存好分次用之。 食法3、 在臺(tái)灣，把鮮茸洗凈切片，泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10—25m1，3次/日飲酒服用。 食法4、 在東北，人們喜歡將鹿茸log、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50。(v／v)以上的500ml白酒中，服用；或粉成末狀食用；或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用；或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品，可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用，年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)。

人參和鹿茸都是補(bǔ)陽藥，如果你不是陽虛，就最好不要吃，那樣不僅會(huì)上火，還會(huì)傷陰

不是陽虛之癥，切忌不可亂服。否者陽氣過盛，傷了陰，怕你后悔莫及！最為過激不受者，服用片刻，便會(huì)有陽盛之狀，輕者流鼻血，重者昏迷。

7，人參鹿茸補(bǔ)什么

人參鹿茸酒 人參鹿茸酒 【原料】 ：人參30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。 【制作過程】 將人參、鹿茸、冰糖放入瓶中，加蓋密封，60天后服用。 【服用方法】 ：每晚睡前飲20~50ml， 【功能主治】 本藥酒漸補(bǔ)下元，生精益血，壯陽健骨，最適合于腎陽虛衰型女子性欲低下的患者服用。 人參鹿茸酒的做法【菜 名】 人參鹿茸酒 【所屬菜系】藥膳偏方 【特 點(diǎn)】每晚睡前飲20~50ml，本藥酒漸補(bǔ)下元，生精益血，壯陽健骨，最適合于腎陽虛衰型女子性欲低下的患者服用?！驹?料】 人參30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。 【制作過程】 將人參、鹿茸、冰糖放入瓶中，加蓋密封，60天后服用。

1. 生曬參有叫白參，具有大補(bǔ)元?dú)?，益血，養(yǎng)心安神的作用。2.白參能調(diào)節(jié)神經(jīng)、心血管及內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進(jìn)機(jī)體物質(zhì)代謝及蛋白質(zhì)和RNA、DNA的合成。3.白參能提高腦、體力活動(dòng)能力和免疫功能，增強(qiáng)抗應(yīng)激、抗疲勞、抗腫瘤、抗衰老、抗輻射、益心復(fù)脈、安神生津脾。4.白參可用于體虛欲脫、氣短喘促、自汗肢泠、精神倦怠、食少吐瀉、氣虛作喘或久咳、津虧口渴、失眠多夢、驚悸癥。5. 白參對高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化癥，肝病、糖尿病、貧血、腫瘤及老年病等均有效6. 陽痿、遺精，尿貧遺尿，消渴。7. 脾腎虛寒，真陽衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫。真假鑒別：生曬參自身也有許多不足之處，商業(yè)價(jià)值不及紅參，選擇時(shí)不要選擇顏色太白的，顏色太白都是被硫磺熏過了，要選擇顏色微黃原色的人參。吃法：燉雞，煲湯，泡酒，泡水，沏茶等。西洋參藥效成分功能：由于西洋參的化學(xué)成分比較復(fù)雜、皂苷、氨基酸、隨著研究不斷深入，西洋參里面發(fā)現(xiàn)不同的揮發(fā)油、多糖、蛋白質(zhì)、核酸、肽類、黃銅類等多種有機(jī)微量元素。西洋參屬?zèng)?，尤其適合春夏食用，因?yàn)榇蠹叶剂私舛胙a(bǔ)，夏入撤。的進(jìn)補(bǔ)方法，經(jīng)過一冬天的進(jìn)補(bǔ)在春夏過季期間要引導(dǎo)自己的身體機(jī)能進(jìn)入夏天，所以每天進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜粘Ｐ缘倪M(jìn)補(bǔ)西洋參是必不可少的，能夠給您的身體內(nèi)火得到一個(gè)完美的釋放和平衡。對大補(bǔ)元?dú)?，清熱生津。用于氣虛陰虧，?nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應(yīng)激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調(diào)節(jié)血糖的作用?！居梅ā恳蝗?~6g，或多至9g。呵呵。。。我是賣參的

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