1，鮮人參與干人參用處

新鮮人參與干人參，主要區(qū)別就是脫水處理干人參，是通過新鮮人參處理得來根據(jù)處理方法和藥用目的，大概又有這樣幾種差別——干人參：紅參——蒸煮法白參——蒸煮法干曬參希望能對您有用謝謝

人參是生孩子用的。在夢幻里如果結(jié)婚了夫妻組隊去家里把人參給管家，有一定機(jī)率生小孩的 如果是帶屬性的人參果（如，金人參果，水人參果，土人參果。。等）這些是給人物洗點(diǎn)用的

2，新鮮人參怎么曬干

刷洗鮮人參用軟毛牙刷(注意一定要用軟毛牙刷,硬毛牙刷易傷人參皮)刷洗鮮人參,使其潔凈。曬參即將刷洗干凈的鮮人參,置于陽光下晾曬1～2天,每天翻動2~3次,注意通風(fēng)。這樣曬干大部分的參根水分。在生曬的傳統(tǒng)加工步驟中曬參之后還有一步為烘干,即將曬后的參放如專門烘干人參的烘干室,控制溫度在30～40℃進(jìn)行烘干,每隔1～20min排一次潮氣。直至參根含水量為13%及以下時,便可達(dá)到商品生曬參的含水量要求。但是普通家庭沒有專門烘烤人參的工具,所以可以適當(dāng)增加曬參的時間以減少生曬參的含水量。注意曬參溫度,不要暴曬,如果陽光太大,可用紗布稍作遮擋。曬至人參里外顯干硬為度。

3，干人參跟新鮮人參的區(qū)別哪個好

以下討論的人參僅限于養(yǎng)殖人參，野生的你很難買到真的。好和不好要看怎么用，如果鮮的絕對好就沒有人會把它們加工成干的了。干的人參重量減少很多，搬動過程中參須會掉落很多，在生產(chǎn)和經(jīng)銷的損耗很大，那為什么還要把它們弄成干參？因?yàn)轷r的無法保存，容易爛！現(xiàn)在保存鮮參的技術(shù)已經(jīng)很發(fā)達(dá)了，但是都是對鮮參的營養(yǎng)又破壞甚至是污染的。干參非常容易保存，只要不受潮就不會爛，紅參則更容易保存，連潮濕都不怕。如果你有能力想吃人參可以隨時吃到新鮮的，毫無疑問，鮮參最好；就像你有本事想吃肉隨時可以殺豬，那何必去超市買冷藏冷凍的肉呢？如果是什么冷藏的加了防腐劑的那種所謂鮮參，那肯定不如干參。

4，人參切片和整只人參在營養(yǎng)價值上有區(qū)別嗎新鮮人參和干參功效哪個更好呢

以下討論的人參僅限于養(yǎng)殖人參，野生的你很難買到真的。好和不好要看怎么用，如果鮮的絕對好就沒有人會把它們加工成干的了。干的人參重量減少很多，搬動過程中參須會掉落很多，在生產(chǎn)和經(jīng)銷的損耗很大，那為什么還要把它們弄成干參？因?yàn)轷r的無法保存，容易爛！現(xiàn)在保存鮮參的技術(shù)已經(jīng)很發(fā)達(dá)了，但是都是對鮮參的營養(yǎng)又破壞甚至是污染的。干參非常容易保存，只要不受潮就不會爛，紅參則更容易保存，連潮濕都不怕。如果你有能力想吃人參可以隨時吃到新鮮的，毫無疑問，鮮參最好；就像你有本事想吃肉隨時可以殺豬，那何必去超市買冷藏冷凍的肉呢？如果是什么冷藏的加了防腐劑的那種所謂鮮參，那肯定不如干參。

5，鮮人參 干人參 區(qū)別

鮮人參：長白山優(yōu)質(zhì)鮮人參是以長白山鮮人參為原料，利用現(xiàn)代科技精致而成，它集中了紅參、生曬參、糖參的優(yōu)點(diǎn)，保持了人參的全部有效成分。 長白山優(yōu)質(zhì)鮮人參，即可直接藥用，又可制成多種保健食品、保健飲料。如人參菜肴、人參可樂、人參酒等。口味清新，強(qiáng)身健體，增進(jìn)發(fā)育，延緩衰老。 紅參須 細(xì)支根和須根，表面紅棕色、半透明，偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋，參體上端可見橫紋，下部有2--3條扭曲交叉的支根，質(zhì)硬，斷面平坦，角質(zhì)徉，紅棕色。性偏溫，適用于氣弱陽虛者。 干的比較好 價格干的比較貴 價格要看是什么人參 最好在專賣店買 超市的不太好

6，人參吃干的還是鮮的

以下討論的人參僅限于養(yǎng)殖人參，野生的你很難買到真的。好和不好要看怎么用，如果鮮的絕對好就沒有人會把它們加工成干的了。干的人參重量減少很多，搬動過程中參須會掉落很多，在生產(chǎn)和經(jīng)銷的損耗很大，那為什么還要把它們弄成干參？因?yàn)轷r的無法保存，容易爛！現(xiàn)在保存鮮參的技術(shù)已經(jīng)很發(fā)達(dá)了，但是都是對鮮參的營養(yǎng)又破壞甚至是污染的。干參非常容易保存，只要不受潮就不會爛，紅參則更容易保存，連潮濕都不怕。如果你有能力想吃人參可以隨時吃到新鮮的，毫無疑問，鮮參最好；就像你有本事想吃肉隨時可以殺豬，那何必去超市買冷藏冷凍的肉呢？如果是什么冷藏的加了防腐劑的那種所謂鮮參，那肯定不如干參。

鮮人參營養(yǎng)價值高。你知道自己是什么體質(zhì)嗎？人參是大補(bǔ)元?dú)庖碴枤獾?，如果陽氣旺盛的人吃了會流鼻血的。人參適合元?dú)獠蛔愫椭袣獠蛔愕娜藖磉M(jìn)補(bǔ)的。

7，干人參跟新鮮人參的區(qū)別哪個好

因?yàn)轷r的無法保存，容易爛！現(xiàn)在保存鮮參的技術(shù)已經(jīng)很發(fā)達(dá)了，但是都是對鮮參的營養(yǎng)又破壞甚至是污染的。干參非常容易保存，只要不受潮就不會爛，紅參則更容易保存，連潮濕都不怕。如果你有能力想吃人參可以隨時吃到新鮮的，毫無疑問，鮮參最好；就像你有本事想吃肉隨時可以殺豬，那何必去超市買冷藏冷凍的肉呢？如果是什么冷藏的加了防腐劑的那種所謂鮮參，那肯定不如干參。

我覺得還是干的好，有需要，可以找我聊聊啊。

以下討論的人參僅限于養(yǎng)殖人參，野生的你很難買到真的。好和不好要看怎么用，如果鮮的絕對好就沒有人會把它們加工成干的了。干的人參重量減少很多，搬動過程中參須會掉落很多，在生產(chǎn)和經(jīng)銷的損耗很大，那為什么還要把它們弄成干參？因?yàn)轷r的無法保存，容易爛！現(xiàn)在保存鮮參的技術(shù)已經(jīng)很發(fā)達(dá)了，但是都是對鮮參的營養(yǎng)又破壞甚至是污染的。干參非常容易保存，只要不受潮就不會爛，紅參則更容易保存，連潮濕都不怕。如果你有能力想吃人參可以隨時吃到新鮮的，毫無疑問，鮮參最好；就像你有本事想吃肉隨時可以殺豬，那何必去超市買冷藏冷凍的肉呢？如果是什么冷藏的加了防腐劑的那種所謂鮮參，那肯定不如干參。

8，雞湯可以用來熬鯽魚嗎

可以，一般直接用鯽魚燉白湯

人參雞湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 口味：原本味 工藝：原燉人參雞湯的制作材料： 主料：童子雞1000克 輔料：人參5克,黃芪1克,甘草1克,枸杞子2克,糯米50克,棗（干）5克,栗子（鮮）15克,白果（干）10克,洋蔥（紅皮）25克 調(diào)料：大蒜（白皮）8克,姜10克,鹽4克,胡椒粉2克教您人參雞湯怎么做，如何做人參雞湯才好吃1. 糯米洗凈，浸泡一夜，備用； 2. 栗子仁剖半； 3. 紅棗去核； 4. 銀杏在滾水中煮熟，去外皮，所有藥材洗凈備用； 5. 童子雞的內(nèi)臟掏空，洗凈； 6. 在雞肚內(nèi)放入泡好的糯米和栗子仁、紅棗、銀杏，用細(xì)蔥捆好； 7. 同時將兩條雞腿交叉綁好，以免糯米流出； 8. 把雞放入砂鍋內(nèi)，加水燒開后，放入人參、當(dāng)歸、黃芪、甘草、枸杞、生姜、洋蔥一起改中火燉1小時； 9. 待雞肉和雞肚內(nèi)的原料熟透后，撈出藥材和生姜、洋蔥，放入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。 人參雞湯的制作要訣： 砂鍋燉雞，一次加入足量的水，如將8碗水煮成3碗水，中途不要加冷水，以免影響湯的鮮度。 小帖士-健康提示： 1. 補(bǔ)血益氣，益壽延年，適用于氣血兩虛、抵抗力低下者； 2. 感冒患者禁食人參。 小帖士-食物相克： 人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動紫石英， 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。 甘草：甘草惡遠(yuǎn)志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

雞湯不適合用來煮鯽魚湯，建議分開來燉比較好。鯽魚的肉質(zhì)細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，適合諸多人食用。生活中熬制鯽魚湯的營養(yǎng)價值相對高一些，但是如果想口感更好一定要掌握熬制的最佳時間，通常情況下煎好之后小火熬制20-30分鐘就可以了。鯽魚含有豐富的營養(yǎng)成分，如常食益體補(bǔ)人，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等，每百克黑鯽魚中，含蛋白質(zhì)高達(dá)知20克，僅次于對蝦，含脂肪達(dá)7克。

9，新鮮人參怎么曬

新鮮人參可在陽光下曬制，曬到脫水以后，在放在干燥陰涼的環(huán)境中，能讓人參保存一年左右不變質(zhì)。家里有新鮮人參量又不大時，可以直接把人參泡在白酒中，五十克人參可泡制白酒兩千克左右，泡人參的白酒滋補(bǔ)性很強(qiáng)，里面的人參也不會變質(zhì)，可以在飲用人參酒時，隨時取食人參。這也是新鮮人參保存的一個理想方法。

直接曬，不用包紙。最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間，但人參不宜長時間暴曬，同時供藥用的人參已達(dá)到一定的干燥程度。一般只需將人參在午后翻曬1-2小時即可。待其冷卻后，用塑料袋包好扎緊袋口，置于電冰箱冷凍室里，就能保存較長時間。擴(kuò)展資料：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是現(xiàn)存最早的中藥學(xué)專著，記載著中國4000年前就已經(jīng)形成的人參藥用的精髓：“人參，味甘微寒，主補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。久服，輕身延年。一名人銜，一名鬼蓋。生山谷。”參考資料：人參-搜狗百科

步驟：　　1、購買鮮人參　　購買適量鮮人參?！　?、刷洗鮮人參　　用軟毛牙刷（注意一定要用軟毛牙刷，硬毛牙刷易傷人參皮）刷洗鮮人參，使其潔凈?！　?、曬參　　即將刷洗干凈的鮮人參，置于陽光下晾曬1～2天，每天翻動2~3次，注意通風(fēng)。這樣曬干大部分的參根水分?！　≡谏鷷竦膫鹘y(tǒng)加工步驟中曬參之后還有一步為烘干，即將曬后的參放如專門烘干人參的烘干室，控制溫度在30～40℃進(jìn)行烘干，每隔1～20min排一次潮氣。直至參根含水量為13%及以下時，便可達(dá)到商品生曬參的含水量要求。　　但是普通家庭沒有專門烘烤人參的工具，所以可以適當(dāng)增加曬參的時間以減少生曬參的含水量。注意曬參溫度，不要暴曬，如果陽光太大，可用紗布稍作遮擋。曬至人參里外顯干硬為度。

密封干燥保存.一、罐貯法。將人參晾干后用紙包好，放入塑料袋中，擠出空氣后封口。取一大不適宜的陶瓷罐，洗凈晾干，在底部及罐內(nèi)四周放一層生石灰，生石灰上鋪一層紙，將裝有人參的塑料袋放入罐中，最后蓋緊罐蓋，置于陰涼干燥處。此法可保證人參一年不變質(zhì)。 二、冰箱貯法。將晾干的人參放入一洗凈干燥的玻璃瓶內(nèi)，瓶蓋內(nèi)墊一橡膠墊片，然后旋緊瓶蓋，以保持瓶內(nèi)良好的密封狀態(tài)，再將玻璃瓶放入冰箱冷藏室內(nèi)保存即可。 三 常規(guī)保存法：對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的人參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50°C烘烤，殺死蟲卵和蟲體。有霉點(diǎn)人參先曬干或烘干，再用軟毛刷或牙刷刷去霉塵，然后再用溫水刷凈，曬干即可中國比較專業(yè)的人參網(wǎng)站要數(shù)中華人參網(wǎng)了，你可以看看

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