安徽中藥養(yǎng)生湯味道如何,雞血藤湯什么味道的
發(fā)布時(shí)間:2023-06-26 10:37
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本文目錄一覽雞血藤湯什么味道的2,金潮養(yǎng)生湯私房菜怎么樣3,關(guān)于劉太醫(yī)養(yǎng)生湯4,介紹一下養(yǎng)生湯吧比如男士和女士適宜的5,秋季養(yǎng)生湯6,謝謝給介紹一種好的養(yǎng)生湯吧7,推薦8種養(yǎng)生湯想變年輕就全靠這幾種湯了雞血藤湯什么味道的要看是什……
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1,雞血藤湯什么味道的
要看是什么湯。。。。不同的湯有不同的味道噶!??!雞血藤湯是一款養(yǎng)生湯,主治精髓不足,氣血虧虛,味道味氣微,味澀。
2,金潮養(yǎng)生湯私房菜怎么樣
口味很好的湯是主打,由于做的私房菜,所以很多東西都是限量的湯很粘稠,味道都是甜而不膩的但是湯就很貴,從68一盅到228一盅不等苦瓜煲超好吃,苦瓜都黏黏的了,基本苦味淡掉了很多一家人來吃就不錯~不過每次都要提前訂位作為潮州菜,這家味道比較混,跟我們?nèi)サ耐饷嫘〕敝莶说昙也灰粯?,?dāng)然不是指不好吃,是感覺菜的味道非常正,大概這與大廚離不開的。來這里都是喝湯得多,那么之前也喝過,就是一盅盅燉湯,老火燉湯,味道也是不錯的,價(jià)格稍微高,看各位選擇了。這里的價(jià)格都是與酒店接軌的,但味道很棒,不會讓你感覺失望。
3,關(guān)于劉太醫(yī)養(yǎng)生湯
我們一家人堅(jiān)持喝太醫(yī)湯半年多了,最明顯的感覺是減重和抵抗力增加、小病不治自愈。
除了喝湯,該吃什么還吃什么。
比如:
白天喝用太醫(yī)湯煮的綠豆小米粥、拌生菜沙拉,吃應(yīng)季的水蜜桃,晚飯喝西紅柿雞蛋太醫(yī)湯,還有解饞的醬牛肉、肉皮凍、榨菜炒苦瓜、青茭炒土豆、燒茄子、窩頭、糙米飯,看球的時(shí)候吃大杏仁、開心果、棗片,等等。
5升的紫砂陶電鍋,用最小一檔,煲出來的湯也將近5升了,基本上沒有什么流失。
常規(guī)配料為1只豬蹄+將近1斤牛肉餡+1條將近1斤的鯽魚……
我們是每天晚飯后開煲,一夜文火,12小時(shí),不用人看,早上關(guān)后煮粥剛剛好。
鍋是在大中電器城買的,不到200塊錢.
進(jìn)入秋冬季,我們每天煲的是"牛肉+豬蹄+鯉魚湯",加少許山楂和棗,白天用它熬"小米+燕麥片+紅豆"粥,晚餐用它做青菜湯,味道非常好。
4,介紹一下養(yǎng)生湯吧比如男士和女士適宜的
俗話說,冬季進(jìn)補(bǔ),開春打虎。有心的主婦做菜不僅要色香味俱全,還要學(xué)會看臉色做菜,為家人調(diào)制出營養(yǎng)美味的滋補(bǔ)大餐,即我們常說的冬補(bǔ)。 冬天進(jìn)補(bǔ)得當(dāng),能修補(bǔ)一夏的空虛損虧。而人體的臟器,如心、胃、腎等都與臉部的不同部位有特定的聯(lián)系,內(nèi)臟機(jī)能的好壞會在臉上反映出來。所以,只要你是一個(gè)有心的主婦,你就能從家人的臉上發(fā)現(xiàn)這些變化,適時(shí)為家人制訂一套冬補(bǔ)方案?! ∪绻壬念~頭皺紋突然增加,這表明他的肝臟負(fù)擔(dān)過重,除了好言好語勸他戒酒外,還要少給他吃動物脂肪,如豬肉之類,而應(yīng)為他多準(zhǔn)備一些清淡的食物,如豬肝、菠菜、豆腐和魚類等。 早上起來,你如果發(fā)現(xiàn)丈夫的眼圈發(fā)黑,臉色晦暗,這表明他的腎負(fù)擔(dān)太重了,你在燒菜時(shí)就要減少用鹽量和用糖量,能不加糖的菜盡量不要加糖,用鴨肉煮栗子、燒大白菜等進(jìn)行食療,還可用紅白蘿卜煮肉湯給他喝。此外,用豬腰子煮湯給他吃也很有效果。 如果哪天先生下班回來整個(gè)鼻子發(fā)紅,有可能是他的心臟負(fù)擔(dān)過重了。你除了應(yīng)該勸他少抽煙和多休息外,還要注意在買菜的時(shí)候,將菜籃里的豬肉改為牛肉和雞肉,將飯桌上的咸魚改為鮮魚,這能有效地消除他的紅鼻子。 如果家里有人上嘴唇腫脹,這很可能是由胃痙攣引起的,你在做菜時(shí),可以選擇土豆、紅薯、板栗、山芋、蓮藕等暖胃的食物;如果先生和孩子的皮膚過于粗糙,你試試用筍、海參、瘦肉燉湯給他們吃吃看。 如果家人的皮膚過于白皙,這有可能是氣血欠虧所致。你可以將紅棗、花生米用溫水浸泡后,用小火煮熟,再加些蜂蜜熬至黏稠,常吃這樣的食物,能有效地改善家人的身體狀況,讓他們的臉色紅潤起來。數(shù)九寒天,眼下正是進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī),主婦們趕快行動吧。 絲瓜瘦肉湯 絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效,而且它含有豐富的維生素A、B1、C。其中維生素B1可防止皮膚老化,維生素C可使皮膚潔白細(xì)嫩,維生素A和C則是延緩、防止上皮細(xì)胞癌變的必需品。所以,絲瓜是非常好的食療蔬菜。
5,秋季養(yǎng)生湯
羊肉蘿卜湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 口味:咸鮮味 工藝:煮羊肉蘿卜湯的制作材料:
主料:羊肉(瘦)400克,白蘿卜300克輔料:香菜10克調(diào)料:醬油2克,黃酒6克,鹽3克,色拉油15克,大蔥10克
教您羊肉蘿卜湯怎么做,如何做羊肉蘿卜湯才好吃1. 羊肉洗凈切片,用醬油、紹酒浸入味。2. 蘿卜洗凈去皮切片,香菜切碎。3. 用油將蔥、羊肉炒一下,加入適量清水,加蘿卜,中火40分鐘,下香菜調(diào)味。
小帖士-健康提示:此湯具有開胃健脾的作用。
小帖士-食物相克:白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。
山藥薏米粥的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:脾調(diào)養(yǎng)食譜 腹瀉調(diào)理食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 口味:清香味 工藝:煮山藥薏米粥的制作材料:
主料:小米100克,薏米30克輔料:蓮子15克,棗(干)10克,山藥30克調(diào)料:白砂糖30克
教您山藥薏米粥怎么做,如何做山藥薏米粥才好吃
將山藥,薏米,蓮肉,大棗與小米共煮粥,粥熟后,加白糖少許。用法:空腹食用,每日2次。
小帖士-健康提示:效用:健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無力等癥。脾調(diào)養(yǎng)藥膳
小帖士-食物相克:小米:小米忌與杏仁同食。山藥:山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
煮羊雜湯的做法詳細(xì)介紹
菜系及功效:京菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 肢寒畏冷食譜 口味:奶湯咸鮮 工藝:煮煮羊雜湯的制作材料:
主料:羊頭肉800克輔料:羊肺50克,羊肥腸(大腸)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克調(diào)料:大蔥60克,姜30克,大蒜(白皮)50克,鹽15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克煮羊雜湯的特色:
此菜用羊雜制成,湯汁乳白色,羊雜酥爛醇香,氣味濃鮮,冬日湯菜,家宴上品。教您煮羊雜湯怎么做,如何做煮羊雜湯才好吃
1.把羊肺氣管灌入清水,沖水使肺內(nèi)污液倒出,反復(fù)多次,至羊肺色白,用刀在每葉肺上橫、直劃一刀,深入一半。擠出液水,用水沖一下,下鍋“出水”,煮開,去血沫,洗凈,切成4厘米長、2.5厘米寬的長方塊,再入鍋煮幾分鐘,用清水泡上待用。2.將羊大腸、羊肚加鹽揉搓,去黏液及肚油雜質(zhì)等,放入開水鍋中煮幾分鐘,羊肚刮去白液,將羊腸切成2厘米長的段,羊肚切成3厘米長、2厘米寬的塊;羊心剖開,除盡血污,入鍋煮幾分鐘,撈出切片;羊頭除去毛,入開水鍋煮10分鐘撈出,去盡頭骨,拆下羊臉、舌、耳朵,羊頭肉切成5厘米長、2.5厘米寬的塊,耳朵、羊舌切薄片。3.將各種羊雜、蔥結(jié)20克(打結(jié))、姜塊25克(切片)等放在沙鍋內(nèi),加清水燒開,去浮沫,加黃酒,加蓋用小火燜燒3小時(shí),去姜、蔥,加鹽、胡椒粉、蔥花40克(切花)、姜末5克(切末)、蒜泥、香菜末等,端鍋上桌。
小帖士-食物相克:香菜:服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí),不宜服用香菜,以免降低補(bǔ)藥的療效。木瓜素有“百益果王”之稱。李時(shí)珍《本草綱目》中論述:木瓜性溫味酸,平肝和胃,舒筋絡(luò),活筋骨,降血壓。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明:果實(shí)含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等;并富含十七 種以上氨基酸及多種營養(yǎng)元素;其中所含的齊墩果成份是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。秋天適宜多吃些滋陰潤燥的食物以避免燥邪傷害 研究還發(fā)現(xiàn):木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成的本領(lǐng)。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍!常餐木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養(yǎng)顏,抗癌防癌,增強(qiáng)體質(zhì)之保健功效;木瓜是一種營養(yǎng)豐富、有百益而無一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃還可以用來做甜品和熬湯,今天介紹的這個(gè)湯就是用木瓜做的。材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對,清水一千五百毫升。
做法:豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然后加進(jìn)木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。
這個(gè)湯味道清甜,非常滋潤,在干燥的秋天喝可防秋燥,簡單美味,還可以用來養(yǎng)生,大家有空可以試試。
青橄欖雪梨豬肉湯
材料:橄欖,梨,蜜棗,瘦豬肉,清水
功效: 橄欖:清肺,利咽,生津,解毒 。 雪梨:有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效。 蜜棗:養(yǎng)脾、平胃氣、潤心肺、止咳嗽、補(bǔ)五臟 豬肉:滋養(yǎng)臟腑,滑潤肌膚,補(bǔ)中益氣。
做法: 1.肉切塊,梨用鹽水浸泡后切塊,橄欖洗干凈后用刀劃幾下 2.肉、橄欖、蜜棗加四倍的水用慢火熬2個(gè)小時(shí),加梨再熬二十分鐘加鹽調(diào)味即可。
6,謝謝給介紹一種好的養(yǎng)生湯吧
補(bǔ)血食療方一:花生大棗豬蹄湯先將豬蹄洗干凈,切成塊狀,然后放入鍋中,加入適量的水,用大火煮開后,再加入洗干凈的大棗和花生,熬熟即可食用。食用方法:可每天食用,能夠起到補(bǔ)血的功效,可治療缺鐵性的貧血。補(bǔ)血食療方二:桂圓當(dāng)歸燉雞將雞洗干凈后,切成塊狀,放入鍋內(nèi),加入適量的水,將雞煮至半熟,放入當(dāng)歸、桂圓,然后燉熟即可。食用方法:飲湯吃肉,可每天食用,可治療缺鐵性的貧血。補(bǔ)血食療方三:豬肝菠菜湯將菠菜和豬肝洗干凈后,放入鍋內(nèi),加入適量的水,熬成湯即可飲用。食用方法:每天可以飲用一次,菠菜和豬肝都能養(yǎng)血補(bǔ)血,此湯具有補(bǔ)血的功效。補(bǔ)血食療方四:銀耳紅棗粥先將銀耳洗干凈,泡發(fā),然后將大米洗干凈,放入鍋內(nèi),加入適量的水煮滾,在放入洗干凈的銀耳和紅棗,然后煮至米熟即可。食用方法:可以每天食用,早晚一次。這粥能夠健脾補(bǔ)血,適合貧血體虛者食用。補(bǔ)血食療方五:桂圓蓮子蕊粥先將桂圓,蓮子蕊和花生洗干凈,再將小米洗干凈,放入鍋內(nèi),加水煮滾,放入桂圓、蓮子蕊、花生,然后一起熬成粥,即可食用。食用方法:此粥也可以每天食用,早晚一次,能夠起到補(bǔ)血的功效。補(bǔ)血食療方六:黨參紅棗茶將適量的黨參和紅棗,加水煎成湯,代替茶水飲用。食用方法:每天可以飲一兩杯,能夠養(yǎng)血益氣。推薦食譜一:夏枯草黑豆湯 夏枯草是廣東民間夏暑天常用于食療的中藥,屬清熱瀉火類藥材。中醫(yī)認(rèn)為,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散結(jié)、消腫的功效。黑豆為廣東民間常用的食補(bǔ)豆類,民間有人誤認(rèn)為它是燥熱的,其實(shí)中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘,有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效,適宜于脾虛水腫、腳氣浮腫者。中醫(yī)還認(rèn)為它可滋腎陰、潤肺燥、制風(fēng)熱而又活血解毒。二者合而為湯,在這盛夏秋暑時(shí)用,還有補(bǔ)腎水、平肝火之功。原料:夏枯草30克、黑豆50克、冰糖適量。 做法:夏枯草浸泡、洗凈,用紗布或煲湯袋裝好,黑豆浸軟,洗凈,兩者一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1250毫升(約5碗量),武火煲沸后改文火煲約30-40分鐘,調(diào)入適量冰糖便可。推薦食譜二:荷塘碧果甜湯 羅漢果肉性涼味甘,有消炎清熱、利咽潤喉的效用。它的果皮也可用來泡水或煲湯。補(bǔ)血食療方一:花生大棗豬蹄湯先將豬蹄洗干凈,切成塊狀,然后放入鍋中,加入適量的水,用大火煮開后,再加入洗干凈的大棗和花生,熬熟即可食用。食用方法:可每天食用,能夠起到補(bǔ)血的功效,可治療缺鐵性的貧血。補(bǔ)血食療方二:桂圓當(dāng)歸燉雞將雞洗干凈后,切成塊狀,放入鍋內(nèi),加入適量的水,將雞煮至半熟,放入當(dāng)歸、桂圓,然后燉熟即可。食用方法:飲湯吃肉,可每天食用,可治療缺鐵性的貧血。補(bǔ)血食療方三:豬肝菠菜湯將菠菜和豬肝洗干凈后,放入鍋內(nèi),加入適量的水,熬成湯即可飲用。食用方法:每天可以飲用一次,菠菜和豬肝都能養(yǎng)血補(bǔ)血,此湯具有補(bǔ)血的功效。補(bǔ)血食療方四:銀耳紅棗粥先將銀耳洗干凈,泡發(fā),然后將大米洗干凈,放入鍋內(nèi),加入適量的水煮滾,在放入洗干凈的銀耳和紅棗,然后煮至米熟即可。食用方法:可以每天食用,早晚一次。這粥能夠健脾補(bǔ)血,適合貧血體虛者食用。補(bǔ)血食療方五:桂圓蓮子蕊粥先將桂圓,蓮子蕊和花生洗干凈,再將小米洗干凈,放入鍋內(nèi),加水煮滾,放入桂圓、蓮子蕊、花生,然后一起熬成粥,即可食用。食用方法:此粥也可以每天食用,早晚一次,能夠起到補(bǔ)血的功效。補(bǔ)血食療方六:黨參紅棗茶將適量的黨參和紅棗,加水煎成湯,代替茶水飲用。食用方法:每天可以飲一兩杯,能夠養(yǎng)血益氣。推薦食譜一:夏枯草黑豆湯 夏枯草是廣東民間夏暑天常用于食療的中藥,屬清熱瀉火類藥材。中醫(yī)認(rèn)為,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散結(jié)、消腫的功效。黑豆為廣東民間常用的食補(bǔ)豆類,民間有人誤認(rèn)為它是燥熱的,其實(shí)中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘,有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效,適宜于脾虛水腫、腳氣浮腫者。中醫(yī)還認(rèn)為它可滋腎陰、潤肺燥、制風(fēng)熱而又活血解毒。二者合而為湯,在這盛夏秋暑時(shí)用,還有補(bǔ)腎水、平肝火之功。原料:夏枯草30克、黑豆50克、冰糖適量。 做法:夏枯草浸泡、洗凈,用紗布或煲湯袋裝好,黑豆浸軟,洗凈,兩者一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1250毫升(約5碗量),武火煲沸后改文火煲約30-40分鐘,調(diào)入適量冰糖便可。推薦食譜二:荷塘碧果甜湯 羅漢果肉性涼味甘,有消炎清熱、利咽潤喉的效用。它的果皮也可用來泡水或煲湯。蓮藕除了能潤肺消暑,還可健脾促進(jìn)食欲。老年人常吃藕,也可以起到益血定神、延年益壽的功效。另外,此款甜湯的食材性偏涼,腸胃寒涼、易拉肚子的人不宜多食?! ≡希毫_漢果2個(gè)、蓮藕一節(jié)、紅棗10顆左右、冰糖少許?! ∽龇ǎ河们逅磧艏t棗后泡在水中備用,再把羅漢果外皮洗凈,用刀輕輕拍裂外殼,取出果肉。把蓮藕削去外皮洗凈后,切成薄片。然后將羅漢果肉和紅棗放入鍋中,加入1.5升左右的清水后,用大火煮沸,再改成文火煲煮20分鐘。最后把蓮藕片和冰糖放入,文火再煮15分鐘即可。推薦食譜三:蘋果銀耳湯 蘋果中富含粗纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動,協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對皮膚的危害。蘋果中還含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚細(xì)膩、潤滑、紅潤有光澤。銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。蘋果銀耳湯,清涼退火,益氣生津。原料:蘋果、銀耳、百合、蓮子?! ∽龇ǎ恒y耳泡發(fā)4小時(shí)以上,切成小朵,蓮子百合用溫水浸泡兩小時(shí)。然后,將蘋果洗凈切塊,將銀耳、百合、蓮子放入煲內(nèi),大火煮開后改小火煮半小時(shí)。最后,放入大棗,倒入蘋果,放入冰糖,小火再慢燉一小時(shí)以上即可。推薦食譜四:荷葉冬瓜煲老鴨湯 冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。湯中鮮荷葉清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老雄鴨能滋陰養(yǎng)血,益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。 原料:鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤?! ∽龇ǎ簩⑸先龢邮称废磧簦胚M(jìn)瓦煲內(nèi),加清水適量煲湯,食鹽調(diào)味,飲湯食冬瓜鴨肉。不知道有沒有你想要的給你介紹兩種排毒的養(yǎng)生湯吧!1、海帶燉鴨——清除血管壁上的膽固醇海帶有降低膽固醇、排出放射性物質(zhì)的作用。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),能清除附著在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。做法 將鴨子(250克)剁成小塊,海帶(200克)切成方塊,將鴨和海帶用開水燒開,撇去浮沫,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加鹽,出鍋裝盤即可。2、胡蘿卜燉牛肉——降低體內(nèi)汞濃度胡蘿卜與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內(nèi)汞離子的排出。做法 將牛肉洗凈、切塊,放入沸水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開,加入大料、鹽,改中火煮至熟軟即可。最后您也可以喝點(diǎn)汣味紫葡茶來幫助您改善體質(zhì),增強(qiáng)機(jī)能,達(dá)到養(yǎng)生狀態(tài)。
7,推薦8種養(yǎng)生湯想變年輕就全靠這幾種湯了
秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯第一道:白果肚片湯豬肚是種常見的食材,它營養(yǎng)豐富,含高蛋白低脂肪,是滋補(bǔ)食療佳品,按照中醫(yī)的“以形補(bǔ)形”的理論來看,豬肚是補(bǔ)益脾胃的佳品,自古以來就被視為“補(bǔ)藥”,是藥膳主食。湯品中加入了具有“長壽果”之稱的白果,不僅滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴(kuò)張微血管,促進(jìn)血液循環(huán),而且使人肌膚、面部紅潤,精神煥發(fā),延年益壽。第二道:筍干老鴨湯鴨是秋補(bǔ)比較理想的食物。中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱,具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜于體內(nèi)有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分,更營養(yǎng),也符合現(xiàn)代人追求健康飲食的消費(fèi)潮流?!睹t(yī)別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補(bǔ)上品,民間認(rèn)為老鴨湯是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。第三道:菠菜豬肝湯豬肝中含有豐富的銅元素,多喝豬肝湯不僅營養(yǎng)豐富,而且銅元素可聚積于感冒病毒的表面,加之維生素c的攻擊,感冒病毒會被殺死。因此,冬季常吃豬肝或飲豬肝湯,并同時(shí)服用維生素c(每次200-300毫克,每日3次),可免受感冒侵?jǐn)_。豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用,菠菜有補(bǔ)血作用。豬肝與菠菜相配,營養(yǎng)價(jià)值更高。第四道:番茄牛腩湯牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,秋冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;西紅柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。番茄和牛肉是十分常見的食材搭配,但別小看這兩樣?xùn)|西,料理后的成品不但酸甜味美,而且葷素搭配合理,營養(yǎng)互補(bǔ),有補(bǔ)血抗衰、益氣強(qiáng)身之效。鯽魚豆腐湯鯽魚豆腐湯是大眾都比較喜愛的一款日常湯品,鮮美可口,營養(yǎng)豐富,有極強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。其中,鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;豆腐則含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長,并能幫助降低血脂,預(yù)防心血管疾病,對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚很有好處。第六道:山藥紅棗烏雞湯烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。第七道:蓮藕百合瘦肉湯作為潤肺的食材,百合是熱門之選。它具有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪及少量的鈣、磷、鐵等物質(zhì),具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、補(bǔ)陰退熱、潤膚防衰、化痰止咳、清心滑腸的功效。氣血不足型:這類男士除有性功能減退癥狀外,還有頭暈、眼花、乏力、睡眠不好、手腳發(fā)涼等癥狀,應(yīng)給予補(bǔ)氣養(yǎng)血。冬天太冷要喝湯,10款養(yǎng)生湯,暖身又暖胃~1t.click/bvRq推薦八款秋季養(yǎng)生湯做法1、秋季養(yǎng)生湯:南杏仁雪梨湯南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體津液,由津入血,由血入肺循環(huán),故對血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤肺的作用。材料:南北杏仁各10克,雪梨1個(gè),白糖30克。做法:先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四塊。燉盅內(nèi)注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時(shí),便可食用。2、秋季養(yǎng)生湯:白果蓮子山藥湯山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。材料:新鮮山藥200克、白果10顆、紅棗15顆、枸杞子20顆、干蓮子10顆、冰糖10-15克。做法:干蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時(shí)。白果敲碎外殼。山藥去皮,切成小方塊用清水浸泡備用。鍋內(nèi)先注入清水6碗,加入白果,蓮子,紅棗大火煮開后轉(zhuǎn)小火。煲20分鐘后,再加入山藥塊繼續(xù)煲20分鐘左右。最后10分鐘再加入枸杞子,煲至剩3碗水時(shí),加入調(diào)味料即可。3、秋季養(yǎng)生湯:沙參玉竹老鴿湯民間有說:一鴿勝三雞。鴿子又名白鳳,肉味鮮美,所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸,尤對體虛病弱者、手術(shù)病人有恢復(fù)體力、愈合傷口的功用。沙參味甘潤而偏于苦寒,能補(bǔ)肺陰,兼能清肺熱,適用于陰虛肺燥,常與潤肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿,更能起到生津潤肺的功用。材料:鹽、適量老鴿1只(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法:將老鴿剖洗凈,去除內(nèi)臟。老鴿可整只,也可斬塊,然后放進(jìn)開水鍋內(nèi)焯過,洗去血水,瀝干待用。洗凈沙參、玉竹,備用。豬瘦肉斬小塊,備用。將以上備料與姜片一同放進(jìn)砂鍋內(nèi),加蓋大火燒沸,改用小火煨約1.2小時(shí),加適量鹽,調(diào)味即成。4、秋季養(yǎng)生湯:玉米淮山海參湯海參的營養(yǎng),據(jù)古人認(rèn)為和人參相同,因此被稱為是“海中人參”,有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥等功效,無論男女都適合食用。玉米淮山海參湯,能健脾補(bǔ)腎、滋潤養(yǎng)顏,對于皮膚粗糙、毛發(fā)枯干人士最為適合。材料:豬展300克、冰凍海參2條、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。做法:海參提前半天放冷藏格解凍;取出洗凈,切段,汆水撈起;玉米去衣,洗凈切段;淮山洗凈;豬展洗凈切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開,放入所有材料武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。5、秋季養(yǎng)生湯:綠豆薏仁鴨湯鴨子在水中生活,因此其肉性偏涼,有清熱解暑的作用,適合上火者食用,而綠豆也有消暑清熱的功效,所以綠豆老鴨湯是夏秋季的絕佳補(bǔ)品。此湯消暑清熱,健脾益臟腑,美容養(yǎng)顏。材料:薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1只、清水12碗、鹽適量。做法:老鴨去內(nèi)臟,切半,切掉鴨尾,洗凈,汆燙。陳皮用水侵軟,刮去瓤。其他材料洗凈。將清水煮沸,把各種材料放入煲內(nèi),用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時(shí),下鹽調(diào)味,即可飲用。6、秋季養(yǎng)生湯:冬瓜荷葉煲鴨湯秋季養(yǎng)生少不了冬瓜和荷葉,鮮荷葉可清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老鴨能滋陰養(yǎng)血,益胃生津。將三者煲成湯飲用,既能清熱解暑去濕,又能益胃生津,最適合秋季節(jié)食用。材料:水鴨肉250克,冬瓜200克,嫩荷葉3小塊,薏米25克,赤小豆25克。做法:水鴨洗凈,切成中塊。冬瓜連皮切成大塊。未展升的嫩荷葉洗凈。薏米、赤小豆浸透后淘洗干凈。將所有用料放進(jìn)燉盅,加沸水適量,把燉盅蓋上,隔水燉之。先用大火燉30分鐘,再用中火燉50分鐘,后用小火燉90分鐘即可。燉好后,取出藥渣,加入適量油、鹽、昧精便可服用。7、秋季養(yǎng)生湯:霸王花百合煲豬肺霸王花又名劍花、七星劍花,它是廣東有名的特產(chǎn),有潤肺、生津、清熱、消燥之功,無論鮮、干品均佳,性微涼而味甘鮮濃香,為廣東民間家喻戶曉的秋日入湯佳品。百合食藥兼之,中醫(yī)認(rèn)為它性平,味甘、苦,有補(bǔ)中益氣、潤肺止咳之功。蜜棗甘潤清甜,有潤肺生津的作用。根據(jù)中醫(yī)“以臟補(bǔ)臟”之理,凡肺虛之病,宜用豬肺,對治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。材料:霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個(gè)、豬肺1個(gè)、豬碎骨100克、生姜3片。做法:各湯料洗凈。豬肺從喉部灌入清水后揉擦,反復(fù)多次至洗凈,切塊,置鑊中不下油鹽,稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜棗去核,與豬碎骨、生姜片一起一瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約兩小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。8、秋季養(yǎng)生湯:蓮藕排骨湯蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質(zhì),同時(shí)還具有滋陰潤燥、益精補(bǔ)血的功效,適宜于氣血不足,陰虛納差者。如果想讓湯喝起來味道更鮮甜些,可以另外加些許眉豆、幾顆紅棗和干瑤柱。材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生姜、蔥、鹽少許。做法:豬排骨切段,飛飛水;將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸后文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。

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