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惠州中藥養(yǎng)生湯味道如何,聽說福田區(qū)的本草養(yǎng)生湯館很不錯耶菜色很好而且味很美不知道

本文目錄一覽聽說福田區(qū)的本草養(yǎng)生湯館很不錯耶菜色很好而且味很美不知道2,雞血藤湯什么味道的3,養(yǎng)生湯吧怎么樣4,金潮養(yǎng)生湯私房菜怎么樣5,打造鮮美養(yǎng)生湯蘑菇雞蛋湯好喝嗎6,怎樣才能讓湯的味道更純厚7,廣東養(yǎng)生湯做法聽說福田區(qū)的本草養(yǎng)……

本文目錄一覽

1,聽說福田區(qū)的本草養(yǎng)生湯館很不錯耶菜色很好而且味很美不知道

你說的這個店是很不錯的,因為我就住在福田區(qū),經(jīng)常光顧這家店的。我一般都在蟻團(tuán)網(wǎng)上團(tuán)購的,感覺還蠻不錯的,用著還好,你可以去看看。

惠州中藥養(yǎng)生湯味道如何

2,雞血藤湯什么味道的

要看是什么湯。。。。不同的湯有不同的味道噶?。?!
雞血藤湯是一款養(yǎng)生湯,主治精髓不足,氣血虧虛,味道味氣微,味澀。

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3,養(yǎng)生湯吧怎么樣

南方人建議吃這個。實惠又好吃。環(huán)境也還可以。老鴨湯很好喝。香菇排骨也不錯。
味道很不錯,真心很養(yǎng)生, 尤其是在夏天,不會覺得那么油膩又很舒服,除此之外,最重要的是可以清火,最最最重要的是不會怎么長胖,不用再邊吃還要邊喝涼茶清火了。離濱江路很近的,所以順便還可以去濱江路溜達(dá)溜達(dá),之前說到去這里吃飯我不是很愿意,結(jié)果姐姐說“懂不懂養(yǎng)生?這叫檔次!” 然后我告訴她“這跟檔次無關(guān),這跟年紀(jì)有關(guān)!”……哈哈,不過還好,挺滿意的,工作人員的服務(wù)態(tài)度也還比較好,天氣這么熱,去試試也是不錯的o(∩_∩)o~~

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4,金潮養(yǎng)生湯私房菜怎么樣

口味很好的湯是主打,由于做的私房菜,所以很多東西都是限量的湯很粘稠,味道都是甜而不膩的但是湯就很貴,從68一盅到228一盅不等苦瓜煲超好吃,苦瓜都黏黏的了,基本苦味淡掉了很多一家人來吃就不錯~不過每次都要提前訂位
作為潮州菜,這家味道比較混,跟我們?nèi)サ耐饷嫘〕敝莶说昙也灰粯?,?dāng)然不是指不好吃,是感覺菜的味道非常正,大概這與大廚離不開的。來這里都是喝湯得多,那么之前也喝過,就是一盅盅燉湯,老火燉湯,味道也是不錯的,價格稍微高,看各位選擇了。這里的價格都是與酒店接軌的,但味道很棒,不會讓你感覺失望。

5,打造鮮美養(yǎng)生湯 蘑菇雞蛋湯好喝嗎

蘑菇雞蛋湯:1.新鮮的平菇2,3兩,水沖干凈后撕成小條;一個雞蛋打勻備用   2.鍋燒熱,加入少量油,把撕好的蘑菇倒入鍋中,加入少量鹽炒一兩分鐘   3.加入兩,三飯碗水,燒開,嘗一下湯的鹽味,不夠就加到合適   4.把打好的雞蛋倒入鍋里,稍等一會等雞蛋成形后,攪勻一下,放入蔥花,加一點(diǎn)點(diǎn)味精,出鍋。 5.再加點(diǎn)雞精味道更好。 奶油番茄培根蘑菇湯: 1、培根用油煎一下,切碎,西紅柿用開水燙一下,去皮后用粉碎機(jī)打成泥,鮮菇切成片;   2、炒鍋上火,加黃油、少許面粉煸炒一下,加鮮菇、牛奶和西紅柿醬,另外加水調(diào)成適當(dāng)?shù)南〕矶?,加胡椒粉、雞精、鹽調(diào)準(zhǔn)口味濃度;   3、做好的湯倒入盤中,將紫菜切成細(xì)絲,統(tǒng)配跟隨一起灑在湯上即可。   特點(diǎn):西式餐湯,營養(yǎng)豐富,開胃美觀,也可做早餐配烤面包。 排骨蘑菇湯: 大排骨500克, 鮮蘑菇湯100克, 番茄100克。 紹酒15克, 精鹽5克, 味精3克。   制作方法  ?、賹⒚繅K大排骨用刀背拍松,再敲斷骨髓后加紹酒、鹽腌漬15分鐘。  ?、谄髅笾屑尤敕兴?,放入大排骨,撇去浮沫,加酒,低火25分鐘,加入蘑菇湯,再高火8分鐘,放味精調(diào)味并投入番茄丁,煮沸即可?! 〈藴兜栗r美,做法簡單,乃上好補(bǔ)品。
平菇本身味道鮮美,做湯時不建議再放味精。原料:平菇300克 雞蛋2個 調(diào)料食鹽3克 蔥5克 香菜5克 植物油適量蘑菇雞蛋湯的做法: 1、平菇用水沖洗干凈后撕成小條,雞蛋兩個打散,蔥、香菜分別切段2、鍋中加適量油燒熱,加入蔥花炒香,將撕好的平菇放入鍋中,加鹽 3、平菇翻炒入味,鍋中加水沒過平菇,鍋中水燒開后,倒入打好的雞蛋4、鍋中的雞蛋浮起成蛋花,出鍋前加入香菜,攪勻即可

6,怎樣才能讓湯的味道更純厚

看你做的是什么湯,一般火候很重要的
一般的湯想淳厚都是先用大火快速燉開,水沸之后過幾分鐘再用文火一直燉!不過要看情況啦!這樣做雞湯,鴨湯,排骨之類很適用!牛肉也可以,但之后的牛肉就沒嚼勁!不過西紅柿雞蛋湯怎么燉也淳厚不了!建議用專門褒湯的電褒,燃?xì)馓F!燒煤炭的火爐更?。?/section>
濃湯石雞煲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美味粥湯 工藝:燒濃湯石雞煲的制作材料: 主料:石雞2只,筍塊100克,菜心3棵,紅椒片適量。 調(diào)料:濃湯,鹽,味精,雞精各適量。教您濃湯石雞煲怎么做,如何做濃湯石雞煲才好吃 1.石雞宰殺洗凈,剝皮斬塊;菜心焯水待用。 2.鍋中倒入濃湯,放入原料,燒5分鐘,調(diào)味即可。 翅湯煲三鮮的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:家常菜譜 工藝:燒翅湯煲三鮮的制作材料: 主料:大玉100克,蟹柳50克,墨魚150克,西蘭花6朵。 調(diào)料:翅湯500克,色拉油,蔥,姜,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水淀粉各適量。教您翅湯煲三鮮怎么做,如何做翅湯煲三鮮才好吃 1.大玉加鹽、味精腌入味,蟹柳切成小塊,墨魚打上花刀,切成小塊,西蘭花焯水待用。 2.油鍋中放入蔥、姜煸香,倒入翅湯,放入原料燒開,調(diào)味勾芡即可。 冬瓜蠔豉湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美味粥湯 工藝:燒冬瓜蠔豉湯的制作材料: 主料:冬瓜,生蠔豉,海帶各適量。 調(diào)料:(1)蔥,姜,色拉油各適量。(2)高湯,鹽,味精,雞精各適量。教您冬瓜蠔豉湯怎么做,如何做冬瓜蠔豉湯才好吃 1.冬瓜去皮去瓤,切塊,焯水。海帶洗凈,切片,焯水。 2.生蠔豉清水浸泡清洗,用開水泡發(fā)。用調(diào)料(1)爆香。 3.原料放入鍋中,加入調(diào)料(2),慢火燒制。 冬瓜蠔豉湯的制作要訣: 因油蠔豉鮮味不及生蠔豉,所以選用生蠔豉。 枸杞蓯蓉養(yǎng)生湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美味粥湯 工藝:燉枸杞蓯蓉養(yǎng)生湯的制作材料: 主料:牛鞭1根,雞腰150克,蓯蓉,枸杞子各適量。 調(diào)料:高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您枸杞蓯蓉養(yǎng)生湯怎么做,如何做枸杞蓯蓉養(yǎng)生湯才好吃 1.牛鞭、雞腰焯水,改刀。 2.蓯蓉、枸杞子焯水,煲入味。 3 原料放入高湯中燉約1小時,調(diào)味即可。 紫菜白玉蝦米湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:美味粥湯 工藝:燒紫菜白玉蝦米湯的制作材料: 主料:內(nèi)酯豆腐1盒,紫菜,蝦米各適量。 調(diào)料:高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您紫菜白玉蝦米湯怎么做,如何做紫菜白玉蝦米湯才好吃 1.紫菜開水泡開,內(nèi)酯豆腐切成小丁,蝦米開水泡透。 2.鍋中放入原料和高湯,燒開,調(diào)味即可。

7,廣東養(yǎng)生湯做法

清熱疏風(fēng)—桑白皮赤小豆鯽魚湯    材料   鯽魚2條(約300克),桑白皮(鮮用)60克,赤小豆90克,生姜皮6克,陳皮6克。   功效   清熱利水,疏風(fēng)消腫。風(fēng)水癥,癥見眼瞼浮腫,繼則四肢及全身皆腫,肢節(jié)沉重,伴惡風(fēng)發(fā)熱,咳嗽而喘,小便短少,舌紅苔薄白,脈浮數(shù)?,F(xiàn)多用于急性腎炎、特發(fā)性不腫、血管神經(jīng)性水腫、柯興氏綜合癥、營養(yǎng)缺乏性水腫等屬于風(fēng)水見有上癥者。   做法   (1)鯽魚去磷、腸雜,洗凈,桑白皮、赤小豆、生姜皮、陳皮冼凈。   (2)把全部材料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,調(diào)味供用。   說明   本湯治證乃因風(fēng)熱病毒外襲,肺氣不能通調(diào)水道,風(fēng)水相搏,流溢肌膚所致,治之既要清熱利水,又要疏風(fēng)消腫。湯中桑白皮為??菩棠旧涞母ぁ:卸喾N糖類、黃酮類及揮發(fā)油,其性味甘寒泄降,既能清泄肺熱,又能瀉肺氣之雍寒,以利水消腫,尢宜于腫脹氣促,小便短小之水腫利濕,為營養(yǎng)性利水藥,與桑白皮相配,既能增強(qiáng)其利水消腫之力,又可使本湯利水而不傷正氣。生姜皮性味辛涼,既能辛散水氣,又能疏風(fēng)消腫,陳皮雖為辛溫之品,但其用有二:一是配伍姜皮以疏風(fēng)消腫;二是配伍桑皮以宜肺利水、行氣化濕。鯽魚為鯉魚科動物鯽魚的肉,含有蛋白質(zhì)、維生素(A、B1 、B2、B12)、鈣、磷、鐵等,性味甘微濕,功能補(bǔ)脾利水,《醫(yī)林纂要》說:“鯽魚……能行水而不燥,能補(bǔ)脾而不濡……”;與桑皮、赤小豆配伍,可使其健脾、利水之力得以增強(qiáng),而鯽魚得少量姜皮、陳皮之配伍,又可使本湯清香可口。------------活血養(yǎng)陰滋潤養(yǎng)顏 田七燉魚肚     材料   魚肚100克,田七5克   功效   由于田七有去瘀止血、消腫止痛的作用,配合具有滋潤養(yǎng)陰作用的魚肚,就成為一款具有活血卻瘀、養(yǎng)陰益精、滋潤養(yǎng)顏?zhàn)饔玫臒跗窚?nbsp;  做法   先將魚肚隔晚用清水浸泡發(fā)大、變軟,切件;田七用清水洗干凈,打碎,連同魚肚放入燉盅內(nèi),加入適量凍開水,蓋上敦盅蓋,放入鍋內(nèi),用文火隔火敦四小時左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。   說明   俗語說:鮑、參、翅、肚。“肚”,就是指魚肚。但是,千萬不要誤會了魚肚就是魚的胃。因為習(xí)慣上,人們將動物的胃俗稱為肚,例如豬的胃,人們稱之為豬肚。如果按照這一個邏輯,魚肚自然就變成魚的胃了。當(dāng)然這是錯誤的說法。   事實上,魚肚是新鮮優(yōu)質(zhì)的魚鰾(廣東人俗稱之為魚泡)的干制品,是一種傳統(tǒng)的海味食品,以富有粘性的物質(zhì)而著稱,所以,人們亦稱之為魚膠、花膠。   由于魚肚是一種富有粘性的物質(zhì),含有極豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,所以,魚肚具有補(bǔ)腎虛、健腰膝、養(yǎng)陰益精及滋潤養(yǎng)顏的作用。對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進(jìn)補(bǔ),至為合適。   患上動脈粥樣硬化病癥的人,除了服食中藥治療之外,也可以用魚肚作食療。-----------滋腎潤肺養(yǎng)陰清熱 雙冬燉鮑魚     材料   鮑魚60克,豬瘦肉250克,天冬30克,麥冬30克,圓肉15克。   功效   滋腎潤肺,養(yǎng)陰清熱。肺腎陰虛,癥風(fēng)勞熱咳嗽,痰稠或血痰,口干渴飲,心煩失慮,腸燥便秘,亦用于老年人肝腎陽虛之視物不清等。   做法   (1)鮑魚用開水浸發(fā)4小時,洗凈,切片。   (2)豬瘦肉洗凈,切片,天冬、麥冬、圓肉洗凈。   (3)將全部用料放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉3小時,調(diào)味供用。   說明   本湯是補(bǔ)陰益精之品。湯中鮑魚性味甘咸平,功能滋陰補(bǔ)腎、益精明目,《隨息居飲食譜》說它能“補(bǔ)肝腎,益精明目,開胃養(yǎng)營?!碧於Ⅺ湺鶠楦屎鍧欀?,有清肺養(yǎng)陰潤燥的作用,天冬潤肺滋腎,麥冬益胃清心,均含有B-固甾醇、氨其酸、維生素A、葡萄糖、甾體皂甙等。豬瘦肉滋陰潤燥,圓肉補(bǔ)益心脾。合而成湯,潤肺燥而勞熱咳嗽可止,滋腎陰而渴飲、腸燥可愈,腎精充則視物明,虛熱清則睡可寧。   注意   感冒發(fā)熱、脾胃虛寒泄瀉者不宜用本湯。-----------清熱降糖減肥 <涼瓜酸菜瘦肉湯>    材料   瘦豬肉60克,涼瓜一條(約150克),咸酸菜梗60克。   功效   清熱生津、降糖減肥。高脂血癥、肥胖、糖尿病屬肝火盛者。癥見心煩易怒,失眠心悸,口渴咽干,或頭痛目赤,舌紅脈弦數(shù)。   做法   (1)涼瓜洗凈,去瓜核,切幾件,咸酸菜梗洗凈,切件;瘦豬肉洗凈,切件。   (2)把涼瓜、瘦肉放進(jìn)鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲1小時,放咸酸菜梗,再煲20分鐘,調(diào)味供用。   說明   本湯清肝降火以減肥降脂降糖為主。湯中涼瓜又叫苦瓜、錦荔枝、癲葡萄,性味苦寒,功能清心除煩,清肝明目?!峨S息居飲食譜》謂:“苦瓜,苦寒滌熱…… ,瀉火經(jīng)實火,清暑,益氣止渴”,含有多種維生素及微量元素鉀、鈉、鈣、磷、鎂等成分。據(jù)報道有降血糖,減肥作用。咸酸菜性味酸平,有生津止渴,助消化的作用,有利于消除多余脂質(zhì)。瘦豬肉健脾益胃,即可防涼瓜、酸菜之苦酸消削胃氣,又可令湯味鮮美。合而為湯,降血糖止渴飲,減肥健美。    注意   胃寒者不宜用本湯。----------清熱疏風(fēng)—桑白皮赤小豆鯽魚湯     材料   鯽魚2條(約300克),桑白皮(鮮用)60克,赤小豆90克,生姜皮6克,陳皮6克。   功效   清熱利水,疏風(fēng)消腫。風(fēng)水癥,癥見眼瞼浮腫,繼則四肢及全身皆腫,肢節(jié)沉重,伴惡風(fēng)發(fā)熱,咳嗽而喘,小便短少,舌紅苔薄白,脈浮數(shù)?,F(xiàn)多用于急性腎炎、特發(fā)性不腫、血管神經(jīng)性水腫、柯興氏綜合癥、營養(yǎng)缺乏性水腫等屬于風(fēng)水見有上癥者。   做法   (1)鯽魚去磷、腸雜,洗凈,桑白皮、赤小豆、生姜皮、陳皮冼凈。   (2)把全部材料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,調(diào)味供用。   說明   本湯治證乃因風(fēng)熱病毒外襲,肺氣不能通調(diào)水道,風(fēng)水相搏,流溢肌膚所致,治之既要清熱利水,又要疏風(fēng)消腫。湯中桑白皮為??菩棠旧涞母ぁ:卸喾N糖類、黃酮類及揮發(fā)油,其性味甘寒泄降,既能清泄肺熱,又能瀉肺氣之雍寒,以利水消腫,尢宜于腫脹氣促,小便短小之水腫利濕,為營養(yǎng)性利水藥,與桑白皮相配,既能增強(qiáng)其利水消腫之力,又可使本湯利水而不傷正氣。生姜皮性味辛涼,既能辛散水氣,又能疏風(fēng)消腫,陳皮雖為辛溫之品,但其用有二:一是配伍姜皮以疏風(fēng)消腫;二是配伍桑皮以宜肺利水、行氣化濕。鯽魚為鯉魚科動物鯽魚的肉,含有蛋白質(zhì)、維生素(A、B1 、B2、B12)、鈣、磷、鐵等,性味甘微濕,功能補(bǔ)脾利水,《醫(yī)林纂要》說:“鯽魚……能行水而不燥,能補(bǔ)脾而不濡……”;與桑皮、赤小豆配伍,可使其健脾、利水之力得以增強(qiáng),而鯽魚得少量姜皮、陳皮之配伍,又可使本湯清香可口。----------活血養(yǎng)陰滋潤養(yǎng)顏 田七燉魚肚     材料   魚肚100克,田七5克   功效   由于田七有去瘀止血、消腫止痛的作用,配合具有滋潤養(yǎng)陰作用的魚肚,就成為一款具有活血卻瘀、養(yǎng)陰益精、滋潤養(yǎng)顏?zhàn)饔玫臒跗窚?nbsp;  做法   先將魚肚隔晚用清水浸泡發(fā)大、變軟,切件;田七用清水洗干凈,打碎,連同魚肚放入燉盅內(nèi),加入適量凍開水,蓋上敦盅蓋,放入鍋內(nèi),用文火隔火敦四小時左右,以少許幼鹽調(diào)味,即可佐膳飲用。   說明   俗語說:鮑、參、翅、肚?!岸恰?,就是指魚肚。但是,千萬不要誤會了魚肚就是魚的胃。因為習(xí)慣上,人們將動物的胃俗稱為肚,例如豬的胃,人們稱之為豬肚。如果按照這一個邏輯,魚肚自然就變成魚的胃了。當(dāng)然這是錯誤的說法。   事實上,魚肚是新鮮優(yōu)質(zhì)的魚鰾(廣東人俗稱之為魚泡)的干制品,是一種傳統(tǒng)的海味食品,以富有粘性的物質(zhì)而著稱,所以,人們亦稱之為魚膠、花膠。   由于魚肚是一種富有粘性的物質(zhì),含有極豐富的蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,所以,魚肚具有補(bǔ)腎虛、健腰膝、養(yǎng)陰益精及滋潤養(yǎng)顏的作用。對于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神過勞、房勞過度的人士,作為進(jìn)補(bǔ),至為合適。   患上動脈粥樣硬化病癥的人,除了服食中藥治療之外,也可以用魚肚作食療。------------健腦核桃排骨湯 健腦核桃排骨湯 日常飲用核桃茨實煲排骨湯,有助增強(qiáng)記憶力又可滋補(bǔ)強(qiáng)身,如果工作疲勞、身體虛弱、記憶力減退,不妨多喝喔材料:排骨一斤、核桃肉三兩、茨實二兩、陳皮一小塊。排骨放入鍋中并加幾片姜飛水,水滾后繼續(xù)煮個10分鐘之后撈起并洗凈備用。陳皮泡軟并去瓢。茨實洗凈,將所有材料放入砂鍋。加入六碗水。大火煲滾轉(zhuǎn)小火慢煲三小時。起鍋再加鹽調(diào)味。--------雞蓉鳳尾玉米羹     主料:雞脯肉、熟玉米粒   輔料:雞蛋   調(diào)料:鹽、雞精、白糖、水淀粉、胡椒粉   烹制方法:   1、取一小碗,將雞脯肉切成塊,加兩個雞蛋黃、胡椒粉、鹽放入粉碎機(jī)中打成雞茸備用,將玉米粒倒入粉碎機(jī)中,加少量水打成汁備用;   2、坐鍋點(diǎn)火加少量水,待水開后放入雞茸和玉米汁,加鹽、白糖、雞精調(diào)味,用水淀粉勾芡,雞蛋清加少量水?dāng)嚢杈鶆?,一邊攪動湯一邊倒入湯中即可?  特點(diǎn):營養(yǎng)豐富,老少皆宜----------冬筍雪菜黃魚湯  冬筍雪菜黃魚湯  原料]冬筍、雪菜、肥肉各30克,黃魚1條(約500克),蔥、姜、花生油、香油、清湯、料酒、胡椒面、食鹽、味精各適量(1)先將黃魚去鱗,除內(nèi)臟,洗凈,冬筍發(fā)好,切片,把雪菜洗凈,切碎;豬肉洗凈,切片備用(2)將花生油下鍋燒熱,放入魚兩面各煎片刻;然后鍋中加入清湯,放入冬筍、雪菜、肉片、黃魚和佐料,先用武火燒開,后改用文火燒15分鐘,再改用武火燒開,揀去蔥、姜,撒上味精、胡椒面,淋上香油即成。 這道湯味道挺鮮,很適合冬天mm們滋補(bǔ)身體哦,呵呵,面色紅潤從食補(bǔ)開始哦~湯還具有補(bǔ)氣開胃、填精安神的最用哦,而且對手術(shù)后病人的營養(yǎng)滋補(bǔ)有很好的效果~。----------苦瓜排骨湯材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、姜片、紹酒、鹽、味精適量。做法:1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。2、鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。3、鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調(diào)味即可。微波爐做法:放入排骨、清水,先用高火6分鐘將湯燒開,撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒,再用中小火20分鐘將排骨燒熟,放入苦瓜后,先用高火3分鐘,再用中小火10分鐘 即可。重點(diǎn)提示∶待排骨熟爛后再放入苦瓜,否則瓜易散碎;用雞粉代替味精,味道更好;此湯具有消暑解熱作用,用微波爐作簡單方便,是夏令佳品。
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