1，人參全雞煲怎么制作

用料：嫩雞一只、參1兩、枸杞少許，姜數(shù)片，磨鼓半湯匙，香菜二棵，鹽、麻油各適量做法：1)下油二湯匙，炒透姜，下雞，磨鼓爆片刻，鏟起放入煲內(nèi)煮滾；2)放人人參、枸杞慢火燜煮，需40分鐘至雞熟透，勾芡，放上香菜、麻油，原煲上桌即可。該答案來自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

2，人參和靈芝一起燉烏雞湯和可以嗎

你好，不要擔心，人參和靈芝一起燉烏雞湯是可以的，對于氣虛或是常感冒的人喝比較好。

3，高麗人參茶顆粒怎么喝

一）燉服。將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。 （二）嚼食。以2~3片高麗參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 （三）磨粉。將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 (四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 （五）泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。 [功效〕具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。高麗參溫而不燥,高麗參的吃法,可以是燉烏雞湯,高麗參和桂圓肉燉靈芝雞. 陽虛者（通常年齡超過50歲以上）用高麗參(1錢5）、冬蟲夏草（2錢5），泡水當茶喝。高麗參燉鵪鶉 原料：參，鵪鶉 附料：豬瘦肉，淮山，枸杞，磁實 調(diào)料：鹽，味精，姜片。 制作： （1）藥膳功效：滋陰補血，老年人適宜。 亮點是宰鵪鶉，豬瘦肉起增加鮮味作用。 （2）制作過程：將加工好的鵪鶉，高麗參，附料，調(diào)料一同放入燉盅之中，高火燉透，即可食用。 晚餐：高麗參燉雞 材料：（4人份） [中藥] 朝鮮人參…5g 枸杞子…20粒 香菜…少許 雞…1只 干香菇…4枚 冷水、開水各適量 酒…30ml 鹽…15g 大蔥…2根 生姜…2片 做法： 1、朝鮮人參快速水洗，在熱水中浸泡一宿，變?nèi)彳浐笕〕?，人參汁留量備用?2、於香菇洗凈，浸泡水中，待柔軟后取出，香菇汁留盆中備用。 3、把雞吊起，取出內(nèi)臟、雞爪，用水洗凈，把雞身上的水擦凈。 4、雞翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那樣。把雞腿放倒，固定在雞胸上，大腿的關(guān)節(jié)刺入竹簽，使足返回原來的位置，小腿用竹簽串在一起，用線固定在雞尾部，制成一個造型。 5、把雞放入足量的熱水中，通過熱水，去掉臟物。 6、把雞放入深鍋里，加水漫過雞，把蔥段、生姜塊加入，用火煮，取掉浮沫，使其乾凈。 7、加入高麗人參、香菇、煮上一會，出來浮沫后去除，然后加入酒、枸札子，用文火煮1小時，最后取出姜塊和蔥段，加入香菜和鹽調(diào)味 高麗參有多種滋補效能。高麗參在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進血液循環(huán)，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。高麗參性溫，不僅可以補氣、提神，也有滋陰、補水的功效，高麗參在調(diào)節(jié)神經(jīng)功能時，能夠雙向調(diào)節(jié)，在人亢奮時，起鎮(zhèn)靜作用，當人萎靡不振時，可以提神醒腦

4，靈芝煲湯要配什么材料

一）燉服。將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。 （二）嚼食。以2~3片高麗參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。 （三）磨粉。將高麗參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 (四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 （五）泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。高麗參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。 [功效〕具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。高麗參溫而不燥,高麗參的吃法,可以是燉烏雞湯,高麗參和桂圓肉燉靈芝雞. 陽虛者（通常年齡超過50歲以上）用高麗參(1錢5）、冬蟲夏草（2錢5），泡水當茶喝。高麗參燉鵪鶉 原料：參，鵪鶉 附料：豬瘦肉，淮山，枸杞，磁實 調(diào)料：鹽，味精，姜片。 制作： （1）藥膳功效：滋陰補血，老年人適宜。 亮點是宰鵪鶉，豬瘦肉起增加鮮味作用。 （2）制作過程：將加工好的鵪鶉，高麗參，附料，調(diào)料一同放入燉盅之中，高火燉透，即可食用。 晚餐：高麗參燉雞 材料：（4人份） [中藥] 朝鮮人參…5g 枸杞子…20粒 香菜…少許 雞…1只 干香菇…4枚 冷水、開水各適量 酒…30ml 鹽…15g 大蔥…2根 生姜…2片 做法： 1、朝鮮人參快速水洗，在熱水中浸泡一宿，變?nèi)彳浐笕〕?，人參汁留量備用?2、於香菇洗凈，浸泡水中，待柔軟后取出，香菇汁留盆中備用。 3、把雞吊起，取出內(nèi)臟、雞爪，用水洗凈，把雞身上的水擦凈。 4、雞翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那樣。把雞腿放倒，固定在雞胸上，大腿的關(guān)節(jié)刺入竹簽，使足返回原來的位置，小腿用竹簽串在一起，用線固定在雞尾部，制成一個造型。 5、把雞放入足量的熱水中，通過熱水，去掉臟物。 6、把雞放入深鍋里，加水漫過雞，把蔥段、生姜塊加入，用火煮，取掉浮沫，使其乾凈。 7、加入高麗人參、香菇、煮上一會，出來浮沫后去除，然后加入酒、枸札子，用文火煮1小時，最后取出姜塊和蔥段，加入香菜和鹽調(diào)味 高麗參有多種滋補效能。高麗參在預防糖尿病，動脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進血液循環(huán)，防止疲勞，增強免疫力等方面的功效。高麗參性溫，不僅可以補氣、提神，也有滋陰、補水的功效，高麗參在調(diào)節(jié)神經(jīng)功能時，能夠雙向調(diào)節(jié)，在人亢奮時，起鎮(zhèn)靜作用，當人萎靡不振時，可以提神醒腦

5，靈芝雞湯的做法靈芝怎么煲雞湯才好吃

紫靈芝:一朵(約30克，菌蓋約飯碗口大小)光雞:1只淮山:20克(約10片)枸杞:一小撮紅棗:4粒元肉:6粒水:8碗做法:1.雞去皮(這步可請菜市師傅代勞，如果是在超市買的光雞，就要自己動手了)，洗凈氽水;2.靈芝用清水稍微沖洗，撕成小片;淮山、枸杞、紅棗和元肉洗凈，紅棗拍扁去核;3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個半小時，下鹽調(diào)味。功效:增強免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。

6，鮮人參石斛靈芝燉雞湯的做法

今天來個熱呼呼的湯，感謝大家的關(guān)愛。石斛靈芝燉雞湯，用了石斛，靈芝還有蟲草花。生津益胃，清熱養(yǎng)陰，蟲草花和靈芝都是菌類，多吃可以提高身體的免疫能力，一起煮湯，不錯的。食材明細主料母雞半只輔料石斛適量蟲草花適量靈芝適量配料鹽適量味精適量口味 咸鮮工藝 煮耗時 一小時難度 普通石斛靈芝燉雞湯的做法步驟1將雞切大件。2石斛蟲草花靈芝洗凈。3所有材料入鍋加水燒開，文火煮一小時，加鹽、味精調(diào)味就好了。4放入碗中。3285閱讀搜索秋季煲湯100道靈芝泡水喝七大禁忌三種人不能喝靈芝水孕婦煲湯100款大全哪五種人不宜吃靈芝喝靈芝水十大禁忌

7，人參燉雞的功效

有補益氣血的作用

雞：雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，并富有營養(yǎng)，有滋補養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學還認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。 稻米：大米具有很高營養(yǎng)功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物；大米可提供豐富b族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

8，喝人參雞湯有什么好處 人參雞湯的功效有哪些

人參雞湯是一道美味的菜肴，肉類食品和滋補類食品的完美組合，最具代表性的傳統(tǒng)料理之一。人參是名貴中草藥，有補元氣，建脾肺，安神益智，調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝和激素分泌之功效。做法原料：鮮人參2支、笨雞半只、豬展200克、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克。調(diào)料：鹽5克、雞粉5克。1、先將雞剖開洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。2、用鍋燒水至沸點后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈。3、將豬肝、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi)，加清水燉2小時，放入鹽、雞粉即可食用。小貼士選擇枸杞應該以粒大、肉厚、色紅、質(zhì)地柔軟、味甜者為佳，買回后應置于陰涼干燥處，以防潮、防蛀。營養(yǎng)價值人參性平、味甘、微苦，微溫。能大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精，除心腹惡氣。

傳統(tǒng)的人參雞湯做法是材料雞肉250克，加一人參8克，田七10克。雞肉洗凈、斬塊；加一人參切厚片，田七洗凈搗碎，與雞肉一齊放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，置鍋內(nèi)用文火隔水燉2小時，調(diào)味供用。溫補脾腎、活血祛瘀，希望對你有幫助。

9，一念逍遙廟會丹爐攻略有哪些

《一念逍遙》廟會丹爐配方有非常多種，玩家們需要根據(jù)不同丹藥的配方來制作出丹藥，材料均是由千年靈芝、百年玄黃、萬年人參來制作的，只不過是數(shù)量的要求不太一樣。從左到右分別是千年靈芝、百年玄黃、萬年人參來，配方如下：無用的藥箋：2 1 1普通的藥箋：1 1 5平凡的藥箋：7 1 1一般的藥箋：5 5 5明目方：2 1 3舒經(jīng)方：1 3 1溫膽箋：2 2 2熄風方：2 3 4凝神箋：1 5 2理氣方：3 3 1安神箋：3 3 3寧心方：5 4 1續(xù)骨方：2 8 2保元方：1 4 7五補方：3 1 5龍骨箋：6 2 3萬木回春方：3 5 2天罡固本箋：4 6 1強功方：3 2 1萱草忘憂方：9 6 3沖霄玄冥箋：2 8 8道心魔種方：5 7 4補中益氣方：10 3 3玄參白術(shù)箋：6 1 7星辰縱橫方：3 9 2玉清祈靈方：2 2 13奇門遁甲方：6 5 4三花聚頂箋：3 7 5化精生元方：5 10 4溫里固澀箋：10 9 3六神宣氣方：7 6 9順氣平脈方：3 9 11四逆生脈方：1 8 12活氣：6 8 9神明度命箋：8 21 9萬物資生箋：12 15 11玄天如意方：18 4 3天地盈虛箋：2 24 13霧露乾坤箋：10 8 17任自逍遙方：14 12 5

10，人參燉雞怎么做好吃人參燉雞

材料：鮮活母雞1只約1.5公斤）、人參1根約10克）、蘑菇50克、青豆20克調(diào)料：紅棗10個、生姜20克、鹽10克、白糖5克、味精3克做法：1、 鮮活母雞放血宰殺，褪毛，去內(nèi)臟、尾尖、爪子，從腹部剖開（背連背），放入清水中浸泡4小時，撈出，控干。2、 將人參放進碗里，加清水100毫升，加蓋，放入蒸鍋中，急火，隔水蒸半小時，使參汁溶于湯中，待用。3、 蘑菇水發(fā)后，去蒂，洗凈，切片；青豆、紅棗洗凈；生姜去皮，洗凈，切片，待用。4、 瓷盆中放入浸泡洗凈的雞，加清水淹沒雞，再放入蘑菇片、青豆、紅棗、姜片、鹽、糖和人參湯、味精諸料。上蒸鍋，用急火蒸50分鐘，取出，把人參放在蒸好的雞背上。5、 食用時，人參可根據(jù)就餐人數(shù)臨時切片用分嘗，即可。

1.鹿茸10克,人參5克,黨參15克，北芪30克，茯苓30克，白術(shù)15克，甘草5克,米酒100毫升,雞肉適量,或瘦肉也可以.2.隔天也就是提前24小時,將鹿茸用100毫升米酒放進燉盅浸泡著,蓋上盅蓋的.3.浸泡了24小時的米酒鹿茸 放入鍋中隔水燉.4.燉米酒鹿茸時, 準備參引水:黨參15克，北芪30克，茯苓30克，白術(shù)15克，甘草5克5.人參5克6.雞肉或豬瘦肉適量7.藥材洗凈8.放進砂鍋里 放4~5碗清水,大火煲開改中小火煲出味道,煲剩1~2碗水.濾出來.9.濾出來的藥材水攤涼了, 一定要攤涼了,加入人參浸泡.熱水泡人參會讓參氣飄散掉.10.等到米酒鹿茸燉了4小時,加入?yún)⒁梢灾苯哟蜷_盅蓋加入,不需要攤涼,11.加入雞肉12.馬上蓋上盅蓋繼續(xù)燉2小時即可關(guān)火,但不揭開鍋蓋和燉盅蓋,讓其自然冷卻13.歷時30小時,燉好的人參鹿茸雞湯,放到適合喝的溫熱,打開一條小縫喝湯,并呼吸飄出來的熱氣,也就是所謂的參氣.

11，靈芝煲竹絲雞湯有什么功效

靈芝有“仙草”、“瑞草”之稱，中華傳統(tǒng)醫(yī)學長期以來一直視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神益精，堅筋骨，好顏色，久服輕身不老延年?！敝^赤芝“主胸中結(jié)，益心氣，補中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙?！敝窠z雞又稱武山雞、烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。 食用竹絲雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。 下面介紹靈芝煲竹絲雞湯的具體做法： （此用量可供3-4人食用） 烏雞（又名竹絲雞） 1只 瘦豬肉 120g 靈芝切片 1湯匙（15g） 人參1根（約20g） 去核紅棗 8枚 老姜1小塊（約15g） 鹽1茶匙（5g） 1. 烏雞宰殺干凈，去除內(nèi)臟，剁成4大件。瘦肉切小塊，一同用開水燙去血水，再洗凈瀝干。 2. 靈芝切片、人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。 3. 鍋中注入3200ml清水，大火燒沸，接著放入所有材料，再次燒沸后轉(zhuǎn)小火再煲約3小時，食用前加入鹽調(diào)味即可。 在秋天、冬天的季節(jié)里，勞累一天之后，非常適合與家人共享的一道湯品，可以幫助人體恢復元氣，增強免疫力。禁忌：有強烈過敏體質(zhì)、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質(zhì)實熱、氣勝者不宜服用此湯。

1 烏雞宰殺干凈，去除內(nèi)臟，剁成4大件。瘦肉切小塊，一同用開水燙去血水，再洗凈瀝干。 2 靈芝切片. 3 人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。 4 鍋中注入3200ml清水，大火燒沸，接著放入所有材料，再次燒沸后轉(zhuǎn)小火再煲約3小時，食用前加入鹽調(diào)味即可。 美食背后的故事 寒冷的季節(jié)里，勞累一天之后，非常適合與家人共享的一道湯品，可以幫助人體恢復元氣，增強免疫力。禁忌：有強烈過敏體質(zhì)、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質(zhì)實熱、氣勝者不宜服用此湯。 小貼士 人參：味甘微苦、性溫。人參對神經(jīng)中樞有興奮作用，可增強機體對有害物質(zhì)的抵抗力。并改善機體新陳代謝。有健肺、固脫、生津、安神、益智的療效。多適于大病出愈、術(shù)后體虛的病人煲湯飲用。整支人參在中藥店中有售，此湯用量約花費100元。購買人參切片，價格相對便宜，約花費10元。 靈芝：靈芝中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，除了多糖、多肽、三萜類、氨基酸、蛋白質(zhì)、生物堿等，還含有鉀、鍺、銅、鎂、鐵、鋅、鉆、錳等微量元素。靈芝具有滋陰補腎、扶正固本，增強免疫功能，提高機體抵抗力的作用。多與人參相搭配，煲煮湯水。靈芝切片在中藥店中有售，此湯用量約花費50元。

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