1，鮮人參吃法大全

加一有機(jī)鮮人參是燉湯的首選，燉湯時(shí)，把人參切碎或者切片燉湯都不錯(cuò)，先將準(zhǔn)備好的主料燉至半熟后，然后將切好的人參片，以及調(diào)料放入，小火燉半小時(shí)即可。長(zhǎng)期服用人參湯可以提高身體免疫力，對(duì)于各種季節(jié)性身體不適也有非常好的效果。

煲湯，泡人參酒，煮人參粥，泡茶，人參片可以含嘴里再嚼了吃。方法挺多的。剛開始買人參的時(shí)候我也發(fā)愁，怎么吃呢！?。『髞碓谔詫毶坛前l(fā)現(xiàn)加一人參的旗艦有煲湯用的，有泡茶的，有人參片，很方便。原來也不知道人參這么多種吃法。

2，新鮮人參的做法是怎樣的

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 做法1：人參燉雞湯準(zhǔn)備食材如下：老母雞1只，人參1根，蓮子20個(gè)，紅棗10個(gè)，枸杞10個(gè)，生姜1塊，食鹽1茶匙具體做法如下：將老母雞清理干凈，然后放入砂鍋中，放入人參，蓮子，紅棗枸杞，姜片，放入沒過雞肉的清水，然后蓋上鍋蓋，大火煮開后轉(zhuǎn)成小火，煲3個(gè)小時(shí)，煲好之后加鹽調(diào)味即可！ 做法2：竹蓀人參燉鵪鶉準(zhǔn)備食材如下：鵪鶉1只，竹蓀5根，人參1根，生姜1塊，枸杞20粒，食鹽少許具體做法如下：提前將竹蓀用溫水泡發(fā)，然后清理干凈備用，將鵪鶉清理干凈，然后放入砂鍋，再放入竹蓀，放入人參，加入姜片和枸杞，放入食材2倍的清水，蓋上蓋子，大火煮開后，轉(zhuǎn)成小火煲1個(gè)半小時(shí)，煲好后加鹽調(diào)味即可！

3，鮮人參雞湯家常做法

鮮人參雞湯家常做法如下↓1.首先我們需要準(zhǔn)備好食材，雞洗凈剁成大塊，控干水分，備用，姜刷洗掉泥沙，拍碎。2然后用小毛刷將人參表面的泥沙刷洗干凈，備用，紅棗洗凈，切成兩半，去掉棗核，備用。3隨后將雞肉塊和生姜放入砂煲中，加入適量清水，大火煮沸，用漏勺撈去表面的血沫，血沫撈凈后，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉上1小時(shí)左右。4最后放入人參和紅棗，枸杞，繼續(xù)燉約半小時(shí)左右，燉至人參熟透變軟，盛出，加鹽調(diào)味后就完成了。

4，新鮮人參的功效和吃法都有哪些

鮮人參雞湯家常做法如下↓1.首先我們需要準(zhǔn)備好食材，雞洗凈剁成大塊，控干水分，備用，姜刷洗掉泥沙，拍碎。2然后用小毛刷將人參表面的泥沙刷洗干凈，備用，紅棗洗凈，切成兩半，去掉棗核，備用。3隨后將雞肉塊和生姜放入砂煲中，加入適量清水，大火煮沸，用漏勺撈去表面的血沫，血沫撈凈后，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉上1小時(shí)左右。4最后放入人參和紅棗，枸杞，繼續(xù)燉約半小時(shí)左右，燉至人參熟透變軟，盛出，加鹽調(diào)味后就完成了。

5，鮮人參怎么吃方便

主料：烏雞一只，紅棗適量，雞蛋絲少許，有機(jī)鮮人參2根，糯米適量，枸杞少許；調(diào)味料：精鹽，雞精適量　　做法：1、烏雞開膛后洗凈；紅棗、人參、枸杞洗凈；2、將紅棗、1根人參、枸杞塞入雞肚，以牙簽封口；3、鍋中加適量水，加入另兩根人參和烏雞，先以大火煮開，再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味4起鍋前加鹽和味精調(diào)味，食用時(shí)在湯上面撤上少許雞蛋絲即可食用?！　〖右挥袡C(jī)鮮人參是非常好的保健佳品和補(bǔ)養(yǎng)品，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)精制而成，它集中了紅參.生曬參.糖參的優(yōu)點(diǎn)，保持了人參全部的有效成分。鮮人參，即可直接用藥，又可制成多種保健食品，保健飲料。如人參菜肴，人參可樂，人參酒等。

嚼服味道最好，鮮參成人每人每天8克左右，直徑3~4厘米的一支吃5~7天差不多。小指那么粗的一天一支就行（因?yàn)闀窀闪?克左右）。我自己是這么吃的，給家里人也是這么吃的。 燉雞也不錯(cuò)，具體原因不知道，大家都這么說。反正味道不怎么樣。 人參補(bǔ)身需要長(zhǎng)期服用，短的3~5天就能有效果，比如我自己睡眠不好，吃人參3天就明顯感覺到睡眠質(zhì)量提高了，正常需要兩個(gè)月左右能有明顯效果，也有慢的需要2年的。 另外一定要注意一點(diǎn)——小孩兒不能吃人參，容易造成性早熟。

6，鮮人參怎么做湯網(wǎng)友有知道的嗎

你好！材料 光雞1只，鮮人叁3條，冬菇十來個(gè)，淮山十來片，姜4片，料酒2大匙，鹽與味精少許 做法 1、光雞過水備用，冬菇與淮山泡水洗凈； 2、燒熱水倒進(jìn)燉鍋里，放進(jìn)光雞、人叁、冬菇、淮山、姜片、料酒，隔水大火燉六小時(shí)后，加鹽與味精調(diào)味即可盛碗出菜。僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

鮮人參煲湯的種類比較多，最常見的是人參雞湯，還有人參排骨湯、人參紅棗枸杞湯、人參燕窩湯、人參蓮子湯，更具不同的搭配其功效也不盡相同，做什么湯可以你自己的選擇洗好來。推薦一款比較補(bǔ)得湯的做法： 【主料】：母雞肉(100g)，鮮人參(10g) 【輔料】：花生(30g)，枸杞(15g)，紅棗(5顆)，姜片(3片)，可根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)加減。 【調(diào)味】：鹽 【廚具】：燉盅 步驟1：雞肉洗凈切塊（不喜油膩的可去掉雞皮），花生用清水浸泡1小時(shí)。 步驟2：將泡好的花生，紅棗和鮮人參洗凈，切好姜片。 步驟3：雞肉焯水備用，焯過水的雞肉用清水冼去浮沫。 步驟4：將準(zhǔn)備好的包括鮮人參在內(nèi)的原料全部放進(jìn)燉鍋內(nèi)。 步驟5：加入適量的清水，以上為一人分量，一般加三碗水。 步驟6：將枸杞用清水稍稍泡發(fā)后瀝干水備用。 步驟7：鮮人參等材料燉煮兩小時(shí)左右就可以了。 步驟8：枸杞在湯好前5~10分鐘放入靚湯即成。 鮮人參是秋季進(jìn)補(bǔ)的佳品，秋季養(yǎng)生的上等滋補(bǔ)品，國(guó)內(nèi)出售鮮人參的平臺(tái)康美健康比較專業(yè)，可以去看看哦

7，人參怎么吃效果最好

人參是中國(guó)人傳統(tǒng)的滋補(bǔ)佳品，價(jià)格高，作用強(qiáng)，現(xiàn)在人參通過人工種植，食用方法很多，不同的食用方法，藥效也均有不同，人參的種類很多，需按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對(duì)應(yīng)的人參。人參（學(xué)名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人參屬多年生草本植物。高達(dá)60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復(fù)葉3-6輪生莖頂，葉柄長(zhǎng)3-8厘米，無毛；小葉3-5，膜質(zhì)，中央小葉橢圓形或長(zhǎng)圓狀橢圓形，長(zhǎng)8-12厘米，側(cè)生小葉卵形或菱狀卵形，長(zhǎng)2-4厘米，先端長(zhǎng)漸尖，基部寬楔形，具細(xì)密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側(cè)脈5-6對(duì)；小葉柄長(zhǎng)0.5-2.5厘米；傘形花序單生莖頂，具30-50花，花序梗長(zhǎng)15-30厘米；花梗長(zhǎng)0.8-1.5厘米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6-7毫米；種子腎形，乳白色?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品，都比較受消費(fèi)者的歡迎。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營(yíng)的重要項(xiàng)目，能給國(guó)家提供大量的稅金和利潤(rùn)。例如，生產(chǎn)邊條參的中國(guó)吉林省集安縣，人參稅收利潤(rùn)占全縣總收入的50％（1986年）。人參怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供參考。1.第一點(diǎn)，按照自己的身體狀況，體質(zhì)，服用相對(duì)應(yīng)的人參，因?yàn)槿藚⒌钠贩N也是非常多，有長(zhǎng)白山人參，高麗參，西洋參，紅參，黨參，太子參等等。對(duì)癥下藥效果最好。2.第二點(diǎn)，在身體出現(xiàn)虛弱，乏力，體力透支等等不佳狀況時(shí)使用，效果最好。3.第三，把人參切片，藥效更加容易散發(fā)出來?？梢院梢耘菟?。4.第四，把人參打粉，更加容易被人體吸收?？梢耘菟?，可以吞服，可以含化5.第五，服用人參最好在空腹?fàn)顟B(tài)，吸收更好。服用人參一定要堅(jiān)持一段時(shí)間，才能夠看出效果，僅僅服用幾天是看不出療效的。6.第六，用人參燉湯，做成藥膳，與雞同燉，滋補(bǔ)功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人參期間，不要服用蘿卜，茶葉茶。影響人參的吸收。8.第八，有感冒，氣喘，濕熱體質(zhì)的人不宜服用人參。

8，新鮮人參怎么弄

請(qǐng)咨詢下廚師啦.

步驟：1、購(gòu)買鮮人參購(gòu)買適量鮮人參。2、刷洗鮮人參用軟毛牙刷（注意一定要用軟毛牙刷，硬毛牙刷易傷人參皮）刷洗鮮人參，使其潔凈。3、曬參即將刷洗干凈的鮮人參，置于陽光下晾曬1～2天，每天翻動(dòng)2~3次，注意通風(fēng)。這樣曬干大部分的參根水分。在生曬的傳統(tǒng)加工步驟中曬參之后還有一步為烘干，即將曬后的參放如專門烘干人參的烘干室，控制溫度在30～40℃進(jìn)行烘干，每隔1～20min排一次潮氣。直至參根含水量為13%及以下時(shí)，便可達(dá)到商品生曬參的含水量要求。但是普通家庭沒有專門烘烤人參的工具，所以可以適當(dāng)增加曬參的時(shí)間以減少生曬參的含水量。注意曬參溫度，不要暴曬，如果陽光太大，可用紗布稍作遮擋。曬至人參里外顯干硬為度。

新鮮 人參 可以 泡酒 也可以 曬干 制成生曬參 切片 就是 參片 還可以 蒸熟 制成 紅參 望采納

介紹兩種吃法： 一、人參營(yíng)養(yǎng)飯　　材料：大米3杯，新鮮人參2根，大棗5粒，栗子4粒，紅豆5大匙，黑豆3匙，水3杯?！　∨腼兎椒ǎ盒迈r人參洗凈后按適度切塊。大米洗凈放在水里泡30分鐘后瀝干水分。大棗去籽后切絲，栗 子切厚塊。紅豆和黑豆泡水待軟。紅豆煮開后用比較適宜。往鍋里放米和準(zhǔn)備好的材料后倒水做飯。待米湯開后用微火燜好。 二、人參炒蝦仁 　　材料：新鮮人參2根，大蝦4只，洋蔥1/4個(gè)，大辣椒1/4個(gè)，黃辣椒1/3個(gè)，色拉油1大匙，醬油1 1/2大匙，糖稀1/2大匙，精鹽少人參炒蝦仁許　　烹飪方法：新鮮人參洗凈后切絲。大蝦放鹽水里洗凈，去皮、去頭后切丁。洋蔥和大辣椒適當(dāng)切塊。炒鍋置火上，待熱后放色拉油，開鍋放洋蔥、大辣椒炒一會(huì)，放水參和醬油、糖稀炒熟。大蝦和蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，人參炒蝦是全家人可享受的營(yíng)養(yǎng)餐。

材料雞腿2-3個(gè)、人參2個(gè)、玉竹1把、當(dāng)歸2片、懷山1把、枸杞子1把、黨參3個(gè)、川芎少許、北芪1把做法1雞腿用沸水川燙去血水撈起。2把所有的材料放入陶器里（雞腿，人參，玉竹，當(dāng)歸，懷山，枸杞子，黨參，川芎，北芪）。3把陶器放入一個(gè)深鍋里，蒸煮2個(gè)小時(shí)即可。4最后加入少許鹽即可。

9，鮮人參該怎么吃

人參應(yīng)該怎么吃？這幾種方法，吃出人參新高度

人參砂鍋雞 ，買新鮮人參可以去淘寶中華人參商行?！静牧稀浚哼x擇飼養(yǎng)3個(gè)月至半年的童子雞一只、鮮人參20克、鮮姑20克、蔥、姜、調(diào)料適量。【步驟】：把切好的雞塊、人參片，還有姜、蔥和山菇放在砂鍋里，放入1000毫升左右的湯。用雞湯加料酒、加味精、加鹽調(diào)成湯汁，放入砂鍋中，湯汁要把雞塊浸沒。把砂鍋放在屜中，蒸上40分鐘，再出鍋，這就是軟嫩清香、鮮滑爽口的人參砂鍋雞了。 【功效】：本膳中雞肉有溫中益氣、補(bǔ)精添髓作用。加入少量人參，可增強(qiáng)雞肉的滋補(bǔ)保健作用，可用于勞傷虛損、食少、泄瀉、消渴、驚悸、健忘、失眠、陽萎、小便頻數(shù)，崩漏帶下、產(chǎn)后乳少等氣血、津液不足等癥。

鮮參打汁+牛奶+蜂蜜新鮮參+嫩雞+豬肚=參豬肚雞湯。 洗好的參可不小呢， 只能一切為二， 要不然塞不進(jìn)雞肚里去。嫩雞+豬肚， 照舊，水沖去水后加一大杯面粉， 和3 table spoon的海鹽 搓揉。 最后用水洗凈。姜， 一大塊，去皮， 切片， 分成三等份。 把參和一份姜片塞到雞肚子里去五花大綁的雞塞入豬肚里， 再塞入一份姜片， 剩下的參， 和整顆海南白胡椒.往里面倒一點(diǎn)米酒， 縫好開口放入湯煲， 加入最后一份姜片， 整顆的白胡椒， 加水， 沒過豬肚， 再高一指節(jié)就可以了， 太多水了湯不濃。 可能豬肚里還有氣， 所以浮了起來。 大火水開后， 去沫兒后小火燉二個(gè)半個(gè)小時(shí)。 就成了。因?yàn)榕潞扔偷臏?最后我還舀了一碗油出來倒了。豬肚包雞從煲中取出， 剪開， 豬肚剪片， 雞去骨。 再倒回湯里。

煲湯~ 雞湯鴨湯都可以~ 放兩三根須須就行了~上面這句是我回答的，下面是摘自網(wǎng)上的： （一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。 （二）嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。 （三）磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 （四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 （五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項(xiàng)，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。

10，鮮人參的吃法

燉雞湯

鮮人參的吃法如下：1、切片口含只要把新鮮人參切成很薄的片狀，直接放于口里含著，含著有一段時(shí)間就可以嚼碎，可以提神醒腦、甘甜可口。用量：2-3片/次，一日2-3次。2、泡服將新鮮的人參切成厚度大概在2mm的薄片，放到杯中，沖入沸水，每次5-8片，而后蓋上杯蓋泡5分鐘，當(dāng)做茶飲。直至參味消失，而后將參片咀嚼吞咽。如有需要可以加入紅棗和蜂蜜一起泡服，味道更佳。用量：5-8片/次，一日2-3次。3、燉食將新鮮的人參切成厚度大概在2mm的薄片，直接放到陶瓷碗里，要加滿水，密封碗口最好，放置燉鍋里隔水蒸燉至2個(gè)小時(shí)后，飲水食參，喜歡甜品的人可以加3-4顆冰糖，味道更美。用量：10-15片/次，一日1次。4、煲雞湯將整支新鮮人參洗凈備用，將整雞(最好選用烏雞)去毛去內(nèi)臟弄干凈后放于燉鍋里，把整支新鮮人參放入雞腹內(nèi)和調(diào)味料一起用文火熬3個(gè)小時(shí)左右，開鍋服用，要記得喝湯吃肉同時(shí)要吃人參。用量：1支/次，一周1-2次。5、泡酒用一整個(gè)新鮮人參洗凈干水放置玻璃容器中，加入1-2斤純度在50-60左右的白酒，泡大概10天左右便可以喝，每次不要喝太多。如有需要根據(jù)自己的實(shí)際情況可以加入：枸杞、靈芝、巴戟天、肉蓯蓉、杜仲等滋補(bǔ)產(chǎn)品！用量：3-5支/次，泡好后日飲2次每次2-5ml。鮮人參的藥用價(jià)值極其高，對(duì)于失眠、神經(jīng)衰弱、記憶混亂、身體虛弱、食欲不振的人來說，非常需要。鮮人參中不僅獨(dú)有人參皂甙，還具有人體所需的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、微量元素等，在對(duì)身體進(jìn)行修補(bǔ)的同時(shí)，還有美顏美容的效果。

如果叄平常，不若不吃，大蘿卜都比他強(qiáng)如若參好，沒傷著元?dú)庾詈脛e吃，尤其這天，干燥得很，容易上火真想吃的話，切幾片燉只雞，喝雞湯比較好一些

（一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。 　　 （二）嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。 　　 （三）磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 　　 （四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 　　 （五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 　　 （六）燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 　　 另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。總之，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項(xiàng)，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。

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