1，人參上鍋蒸幾分鐘好了

可以私聊我~

最簡單的方法，隔水蒸，把參盅放在鍋里隔水燉，水開后，馬上關(guān)小火，總共半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)就可以。

2，人參上鍋蒸幾分鐘好了

最簡單的方法，隔水蒸，把參盅放在鍋里隔水燉，水開后，馬上關(guān)小火，總共半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)就可以。

3，把人參切成片要蒸多長時(shí)間營養(yǎng)會(huì)被破壞

不會(huì)，時(shí)間越長，湯越營養(yǎng)

建議和食材1起隔水蒸！時(shí)間1般兩個(gè)小時(shí)以上！

1般半個(gè)小時(shí)就能夠了

4，干人參怎么蒸多長時(shí)間

蒸山參的作法流程1.山參一支、大棗一把、姜片一大塊切成片、平菇自來水打開切掉蒂2.2斤上下柴雞一只，剁碎一小塊3.炒菜鍋倒小量油，大火燒辣，放入生姜片和黑椒雞塊爆至斷生4.將炒過的黑椒雞塊盛入瓷煲中，倒進(jìn)不久遮住雞脯肉的水，放進(jìn)山參、大棗和平菇，蓋上蓋，壓力鍋倒進(jìn)適當(dāng)?shù)乃?，下發(fā)支撐架或是蒸屜，將瓷煲放置壓力鍋中，蓋上蓋子，大火燒上汽汽車后改文火，悶30分鐘后，打開表蓋放汽，添加適量的鹽、味精、白胡椒粉調(diào)料，隨后再蓋上一般蓋子，低火蒸10分鐘，就可以出鍋了。

5，人參蒸肉餅要多長時(shí)間

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

這要看肉餅的厚度和火力的大少,以中,大火來說,肉餅厚度在一公分以肉,10分鐘,超過的加2分鐘,特別厚就要15分鐘。

6，人參果應(yīng)蒸多長時(shí)間

在新疆伊犁河谷亦有種植，是一種高營養(yǎng)水果，果肉清香多汁，腹內(nèi)無核，風(fēng)味獨(dú)特，有益壽延年功效。上籠蒸一會(huì)，蒸好后即可食用。咬一口，人參的清香，八寶飯的甜美，兼而有之5-8分鐘。不行先嘗嘗。

任務(wù)占坑

7，人參要蒸多久

人參蒸了就沒營養(yǎng)了 除非是煨的 煨就1小時(shí)可以了

中國食用人參的歷史悠久，對(duì)它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載：人參對(duì)人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究： 　?。ㄒ唬醴⑷藚⑶谐?cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用?！　。ǘ┙朗?。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法?！　。ㄈ┠シ?。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 　　（四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 　?。ㄎ澹┡菥?。將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 　?。踔笫称?。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。

人參的吃法有很多。 隔水蒸：人參切片或段，放入燉盅里，加水上蓋放入鍋內(nèi)，文火隔水蒸半小時(shí)左右即可（注意不要把水燒干），一般可反復(fù)蒸煮3-5次直到味道極淡后嚼食。人參怎么吃，鮮人參領(lǐng)導(dǎo)者中華人參網(wǎng)——中國山參第一品牌上介紹的很清楚，這里我就不多說了，自己去上面看。

8，如何將人參蒸成膏

人參膏的功效： 1.大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津止渴、安神益智。2.穩(wěn)定血脂、血糖狀態(tài)，解決心煩易怒等衰老問題。3.增加 肝臟對(duì)細(xì)菌、營養(yǎng)素的分解能力，提高人體免疫力。 4.治虛損寒熱、強(qiáng)筋健骨，遠(yuǎn)離風(fēng)濕疼痛。5.恢復(fù)皮膚、發(fā)質(zhì)、氣色的精華，由內(nèi)而外抵抗衰老。6.引導(dǎo)消化系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)脾胃消化，消除便秘困擾。 人參膏的服用方法： [用量]一日1-2次，一次3-5克。（可跟據(jù)自身情況適當(dāng)加減）至少食用三個(gè)月，持續(xù)食用有利于健康。 [食用時(shí)間]：飯后或飯間。 [特別注意]：10歲以下的的兒童食用成人量的1/3，15歲以下兒童食用成人量的1/2. [人參膏的使用方法]：1.可直接食用 2.沖水服用（將3g左右產(chǎn)品融入溫水或冷水中食用） 3.添加蜂蜜（按個(gè)人口味，添加蜂蜜或其它，味道會(huì)更好。） 禁忌事項(xiàng)： 1.婦女經(jīng)期停服。 2忌食蘿卜.[少吃蘿卜：人參是補(bǔ)氣的，蘿卜是泄氣的食物，同時(shí)服用藥性會(huì)抵消。] 3濃茶.[少飲茶：因茶葉中含有大量的鞣酸，會(huì)破壞山參中的有效成分，必須在服用人參2-3日后才能飲茶。] 4.不能與藜蘆同用[在中醫(yī)上十八反中的“誅參[人參、黨參、丹參……，辛（細(xì)辛）， 芍（芍藥，赤芍和白芍），叛藜蘆”，與藜蘆同食藥效相抵。]

人參膏的煎熬需要分三次左右。首先，將人參或鹿茸(一般是不單獨(dú)使用，如是復(fù)方使用時(shí)劑量應(yīng)遵醫(yī)囑)與其它健身滋補(bǔ)藥物，分別放入兩只鍋中，以冷水浸泡1~2小時(shí)，然后加水高出藥面10厘米左右，文火煎煮一小時(shí)左右，濾取煎液，這是第一煎。如此做法，煎煮時(shí)間要比第一次煎時(shí)間稍短，分別收取第二、第三次煎藥的濃縮液，再用干凈的紗布擠壓藥渣，合并三次煎熬提取的濃縮液，最后熬至滴水成珠的程度，即成為人參膏。在冷卻后，再用干凈的容器保存。煎煮后的人參及其它藥材藥渣，可嚼服，可丟棄。 【人參膏服用】膏滋服用，特別方便。每次以干凈的食匙取1~2匙，以開水沖化飲用，也可以直接在口中含服。

9，泡節(jié)真正的藥名叫什么

壯腰補(bǔ)腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對(duì)，川續(xù)斷30克，骨碎補(bǔ)15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。 功能和用法：壯陽健腰補(bǔ)腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，；亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。 禁忌癥：高血壓患者勿飲。祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨(dú)活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個(gè)月。 功能和用法：祛風(fēng)活絡(luò)，活血止痛，適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛，且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌癥：同上。此藥酒含川烏，不能多飲。泡藥酒的方法與注意事項(xiàng) 1.酒的選用 一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因?yàn)?0度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。2，泡藥酒不宜用塑料制品，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里，對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí)，泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。3.服用藥酒時(shí)，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點(diǎn)蜜糖，因?yàn)槊厶切詼睾?，加入藥酒后不僅可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。 4.浸酒藥材的選用和處理方法 動(dòng)物藥宜除去內(nèi)臟及污物，清水洗凈(毒蛇應(yīng)去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發(fā)出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達(dá)到滅菌的效果，并保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶于酒中，飲用起來也有香醇的感受。 凡已腐敗變質(zhì)或霉變的動(dòng)物藥均應(yīng)棄之不用。 植物藥應(yīng)最大程度地除去藥材中的雜質(zhì)、污泥。浸酒的藥材應(yīng)較為干燥，才能保證藥酒的效能。 另外，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應(yīng)用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是為了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命! 5.藥酒浸泡的時(shí)間 一些古方或民間傳言，認(rèn)為藥酒要浸泡數(shù)月至1年以上。筆者認(rèn)為無此必要。一般浸泡1個(gè)月即可。有時(shí)為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。 另外氣溫對(duì)藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時(shí)間短些，氣溫低則浸泡的時(shí)間長些。 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質(zhì)或產(chǎn)生毒性化學(xué)反應(yīng)。家庭常用藥酒的配方及用法 1.補(bǔ)氣補(bǔ)血酒 人參33克，黃芪25克，當(dāng)歸身20克，龍眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1個(gè)月。 功能和用法：適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤，乏力，或月經(jīng)稀少色淡，月經(jīng)來遲等。每次服10~20毫升。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用?；蛞源司茻蹼u效果亦佳。 禁忌：感冒發(fā)熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病忌服。 2.壯腰補(bǔ)腎酒 巴戟60克，肉蓯蓉45克，川杜仲33克，人參25克，鹿茸片18克，蛤蚧1對(duì)，川續(xù)斷30克，骨碎補(bǔ)15克，冰糖75克，50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。 功能和用法：壯陽健腰補(bǔ)腎，適用于男子腰膝酸軟乏力，陽痿；亦可用于女子性欲淡漠，低血壓，腰酸無力等。每次服10~20毫升。 禁忌癥：同上。高血壓患者勿飲。 3.活血化瘀酒 田七（即三七）85克（打碎或切片），當(dāng)歸25克，川續(xù)斷33克，蘇木28克，川芎30克，紅花18克，延胡索35克，香附15克，冰糖70克，50度米酒1公斤。浸泡1個(gè)月。 功能和用法：活血化瘀止痛，適用于跌打損傷舊患，肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌癥：同上。 4.祛風(fēng)活絡(luò)酒 白花蛇90克，川芎32克，川木瓜20克，姜活、獨(dú)活各25克，千年健40克，制川烏18克，秦艽28克，川牛膝45克，半楓荷50克，冰糖100克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個(gè)月。 功能和用法：祛風(fēng)活絡(luò)，活血止痛，適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛，且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次，每次10~15毫升。亦可外搽患處。 禁忌癥：同上。此藥酒含川烏，不能多飲。 5.養(yǎng)身酒 杞子90克，黃精65克，黃芪32克，當(dāng)歸身28克，冬蟲夏草38克，龍眼肉60克，人參25克。50度米酒1.5公斤，浸泡1個(gè)月。 功能：補(bǔ)氣血，養(yǎng)身益壽，是溫和的健身酒，可使人面色紅潤光澤。每日早晚各服1次，每次量不宜超過30毫升，老年人以10~15毫升為佳。 禁忌癥：同上。 6.外用跌打酒 生川烏10克，生草烏10克，兩面針15克，樟腦20克，大黃18克，冰片17克，細(xì)辛12克，蘇木32克，60%酒精1.5公斤，浸泡1個(gè)月。 功能：活血散瘀，舒筋止痛。外搽疼痛部位，每日3~5次。皮膚破損處忌搽。禁止內(nèi)服。7、狗腎蜈蚣酒（主冶腎陽虛損）（陽痿） （配方）狗腎1個(gè)，枸杞子30克，蛇床子20克，蜈蚣3條，白酒1000毫升。（制法）上藥浸入酒中，1周后飲用。（用法）每次溫飲約25克，每日1次，連服10天為1療程。

本品為藥材白糖參（為五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的根及根莖經(jīng)炸水、灌糖、干燥而成）的炮制品。【制法】 取藥材白糖參，除去蘆頭?！拘誀睢? 本品呈圓柱形或紡錘形，參體長3～15cm，直徑0.7～3cm。表面白色至黃白色，上部有時(shí)具斷續(xù)的不明顯環(huán)紋，下部有時(shí)可見支根痕，遍體可見針刺所形成的針痕，外皮較松泡，縱紋不顯，參體或參腿上常見糖樣結(jié)晶。質(zhì)硬，斷面平坦，黃白色，疏松或有裂隙，角質(zhì)樣。氣微香，味甜。【鑒別】 （1） 本品粉末淡黃白色。樹脂道碎片易見，含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20～68μm，棱角銳尖。木栓細(xì)胞表面觀類方形或多角形，壁細(xì)波狀彎曲。網(wǎng)紋導(dǎo)管及梯紋導(dǎo)管直徑10～56μm。（2）取本品粉末1g，加三氯甲烷40ml，加熱回流1小時(shí)，棄去三氯甲烷液，藥渣揮干溶劑，加水0.5ml攪拌濕潤，加水飽和的正丁醇10ml，超聲處理30分鐘，吸取上清液，加3倍量氨試液，搖勻，放置分層，取上層液蒸干，殘?jiān)蛹状?ml使溶解，作為供試品溶液。另取人參對(duì)照藥材1g，同法制成對(duì)照藥材溶液。再取人參皂苷Rb1、人參皂苷Re、人參皂苷Rf及人參皂苷Rg1對(duì)照品，加甲醇制成每1ml各含2mg 的混合溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（中國藥典2005年版附錄Ⅵ B）試驗(yàn)，吸取上述三種溶液各1～2μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板（厚500μm）上，以三氯甲烷-醋酸乙酯-甲醇-水（15：40：22：10）10℃以下放置的下層溶液為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點(diǎn)顯色清晰，分別置日光及紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材和對(duì)照品色譜相應(yīng)位置上，分別顯相同顏色的斑點(diǎn)或熒光斑點(diǎn)。 【檢查】 水分 照水分測定法第一法(中國藥典2005年版附錄Ⅸ H)測定，不得過6.0％?？偦曳? 不得過1.0％(中國藥典2005年版附錄Ⅸ K）。酸不溶性灰分 不得過0.2％(中國藥典2005年版附錄Ⅸ K)。【性味與歸經(jīng)】 甘、微苦，平。歸脾、肺、心經(jīng)。【功能與主治】 大 補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津、安神。用于體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內(nèi)熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷；心力衰竭，心原性休克?！居梅ㄅc用量】 3～9g。用時(shí)搗碎，也可研粉吞服，一次2g，一日2次。　　【注意】 不宜與藜蘆同用?！　　举A藏】 置陰涼干燥處。

廣東的客家人管一種人參一樣的東西叫“泡節(jié)”，是用來燉瘦肉，隔水燉半個(gè)鐘頭，去渣給小孩喝水，可以調(diào)理腸胃，健脾開胃！白糖參又有人叫糖參、沙糖參。白糖參的作用：為名貴中藥，性平，味甘，微苦。具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神之功能。用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。

本品為藥材白糖參（為五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的根及根莖經(jīng)炸水、灌糖、干燥而成）的炮制品。【制法】 取藥材白糖參，除去蘆頭?！拘誀睢?本品呈圓柱形或紡錘形，參體長3～15cm，直徑0.7～3cm。表面白色至黃白色，上部有時(shí)具斷續(xù)的不明顯環(huán)紋，下部有時(shí)可見支根痕，遍體可見針刺所形成的針痕，外皮較松泡，縱紋不顯，參體或參腿上常見糖樣結(jié)晶。擴(kuò)展資料：藥效：白糖參的作用：為名貴中藥，性平，味甘，微苦。具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神之功能。用于體虛欲脫、肢冷脈微、脾虛食少、肺虛喘咳、津傷口渴、內(nèi)熱消渴、久病虛羸、驚悸失眠、陽痿宮冷、心力衰竭、心原性休克。糖參是白糖參的簡稱，用鮮人參為原料，經(jīng)選參、下須、熏參、洗刷、焯煮、排針、順針、灌糖、干燥等工序加工而成。人參在糖漬作用下可改變其固有的口感，目的是便于服用.由于白糖參口感好、食用方便，主要是將其作為"進(jìn)補(bǔ)品"。參考資料來源：百度百科-白糖參

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