1，怎樣直觀的看人參的好壞

現(xiàn)在賣(mài)的都是一年產(chǎn)三岔的人參 安國(guó)有賣(mài)人工的山參的 好一點(diǎn) 大概是100一盒 市價(jià)1900 還算可以

大型中藥房有售

2，怎么才能知道人參的好壞呢

蔘夠大條，不空心，中間有菊花紋，蘆頭夠長(zhǎng)，分叉尾少。

人參為補(bǔ)陽(yáng)之品，也為益氣健脾之品，為補(bǔ)陽(yáng)救急的良藥，與附子合用更佳，與白術(shù)合用可用于治療脾胃氣虛，還為補(bǔ)津之品，和知母，石膏，粳米合用治療大汗，大渴，脈洪大，氣虛的太陽(yáng)證。 若過(guò)度服用或者無(wú)病服用，會(huì)導(dǎo)致陽(yáng)氣太盛而導(dǎo)致疾病，如火氣增大，心火亢盛，肝火過(guò)旺。

3，十年以下的人參是否有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

有一定價(jià)值，人參分家養(yǎng)和野生兩種，年齡越久越好，其中尤以野生的為佳，目前市場(chǎng)幾十年以上的野生人參價(jià)值數(shù)萬(wàn)元人民幣以上。常人只能買(mǎi)家養(yǎng)人參。而且是十年以下的，價(jià)格都在千元左右。鑒別人參主要是看它的色澤和長(zhǎng)像，長(zhǎng)的越象人形越好，四肢齊全且人頭完整就是上品了。十年以下根本成不了形。人參的主要功效是提氣，補(bǔ)氣血虧虛。適用于泡酒，蒸雞蛋，燉湯等方式服用。供參考。

4，人參優(yōu)劣怎樣區(qū)分

鑒別真假人參，主要是鑒別它的形、色和味。 1、生曬參外形。真品呈紡錘形的圓柱體，主根肩部有橫紡，且具有明顯的縱皺，往下逐漸分叉成2-3條側(cè)根，叫做參腿，較短并有彎曲，末端有許多細(xì)長(zhǎng)的參項(xiàng)。 顏色 真品表面呈灰黃色，橫斷面呈淡黃白色。 口味 真品聞之有特殊氣味，品嘗味微甘又微苦。 2、紅參外形。真品呈圓柱形，體表有縱溝、皺紋，根部可見(jiàn)橫紋，下部有2-3條扭曲交叉的參腿，質(zhì)地較硬，折斷面平坦，中間呈淺色的圓形。 顏色 真品表面半透明，綠棕色或深紅色，有的參體上部不透明，呈暗黃色斑塊。 品味 氣微香，味微甘。 假冒人參的植物有野豇豆、櫨蘭、山萵苣、商陸、華山參、茛蓉、紫茉莉、桔梗等。 它們與真參主要區(qū)別：一是根莖部無(wú)蘆碗；二是肩無(wú)環(huán)紋，二是參身有根點(diǎn)或表皮粗糙；四氣味微臭或有異味，味淡或有刺激感，或微甘而苦。

5，怎樣挑選好人參

細(xì)根稱參須。人參通常以支大、蘆長(zhǎng)、皮細(xì)、色嫩黃、紋細(xì)密、飽滿、漿水足、無(wú)破傷者為好，并以野山參為名貴。人參葉中也含有與根相同的皂甙，有生津祛暑、降虛水》，同其如人身之形，故名人參，根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境的不同，人參分為兩種，野生者稱為"野山參"，栽培者稱為"園參"，過(guò)去僅東北地區(qū)有產(chǎn)，目前一些省市已引種成功，根據(jù)加工方法的不同，亦主要分為兩種，鮮參洗凈曬干即應(yīng)用者稱為"生日西參"；蒸制后曬干或烘干的稱為"紅參"人參主產(chǎn)于吉林、遼寧、黑龍江，一般以吉林產(chǎn)品為優(yōu)，習(xí)稱"吉人參"尤以長(zhǎng)白山產(chǎn)老山參視為最佳品。 [性味]：甘、微苦、微溫。 [功用]：大補(bǔ)元?dú)?、?qiáng)心固脫、補(bǔ)脾益肺、安神生津。 [主治]：用于體虛之癥，脾虛食少、體倦乏力、久病虛弱、肺虛喘咳、陽(yáng)痿宮冷等癥。 [應(yīng)用]： 人參是一味眾所周知的良藥，也是一種抗衰延壽的佳品。 藥用： 可治療神經(jīng)衰弱， 陽(yáng)萎、糖尿病、高脂血癥、高血壓、冠心病、心律失常等疾病，用于腫瘤的治療可改善患者的癥狀， 延長(zhǎng)生存時(shí)間。 保健用： 《神農(nóng)本草經(jīng)》明確提出人參"久服輕身延年"歷代醫(yī)家對(duì)人參的抗衰老作用均有記述，療效是比較肯定的，人參切片，含服，蒸水服。泡酒飲，泡水當(dāng)茶飲，或用雞胸肉燉服以及同其他中藥配合做成保健粥食用均可。 欲求延年益壽而用人參者只可緩圖，不可過(guò)急，每次應(yīng)用3～5g。此外,研究表明人參的主要有效成分人參皂甙，其在口腔粘膜的吸收較胃腸道顯著為高，故以人參作用保健應(yīng)用時(shí)，緩緩口爵服較煎湯頓服更為合理。 注意： 人參雖好，不可濫用，臨床上有報(bào)道其不適反應(yīng)，人參適用于體虛之人，藥用時(shí)實(shí)熱證和濕熱證不宜使用。用人參時(shí)要去蘆頭，否則可致嘔吐

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