1，人參分為幾種

人參分為山參和園參。山參為山野自生，生長年頭不限，可生長幾十年至百余年不等。在康熙二年（1663年）曾有人挖到過一棵凈重20兩（當(dāng)時(shí)16兩為一斤）的老山參。在1981年8月，吉林省撫松縣北崗鄉(xiāng)四名農(nóng)民，用了六個(gè)多小時(shí)挖出了一棵特大的山參，它已有百歲以上，重達(dá)287.5克。這棵大山參外形美觀，緊皮、細(xì)紋，參須上長滿勻稱的金珠疙瘩。從顱頭到須根長54厘米。是我國現(xiàn)存最大的一棵山參，目前陳列在人民大會(huì)堂的吉林廳中。園參為人工栽培，由種到收約需6年以上的時(shí)間。雖然其產(chǎn)量不少，但藥效遠(yuǎn)不及野山參為佳。根據(jù)對(duì)人參的加工方法不同而又可分為紅參、生曬參、白參等。紅參呈深棕色。生曬參和白參的外表呈黃白色。把剛挖出的人參經(jīng)汽蒸后，灌以白糖，或用火烤后裝在蓋有玻璃的木匣內(nèi)在日光下曬，就成為糖參和生曬參。

人參主要分三大類 按人參的品質(zhì)情況及產(chǎn)地和生長環(huán)境不同，把人參分為野山人參、園參和高麗參3個(gè)品種。各種參里面按照加工方法還可以細(xì)分為生曬參、紅參和糖參等。西洋參能補(bǔ)氣養(yǎng)陰，適用于氣陰虛而有火之癥。參亦屬五加科植物，野生者為野山參；栽培者為園參，其中經(jīng)洗凈曬干者為生曬參；除去側(cè)根和細(xì)根，蒸熟曬干或烘干者為紅參。生曬參適用于氣陰不足者；紅參偏溫，適用于氣弱陽虛者。

2，各種人參的圖片

1.野生山參，主要由蘆、芋、紋、體、須組成；主根大多生成粗短，支根兩條八字形分開，上粗下細(xì)，螺旋狀環(huán)紋細(xì)密而深；蘆頭細(xì)長，蘆質(zhì)干癟堅(jiān)實(shí)，呈扭曲狀，蘆碗四面密集，蘆頭下部隨生長年限而呈圓柱狀，習(xí)稱“雁脖蘆”或“馬牙蘆”。（如下圖）2.沙參植物的根，圓錐形或紡錘形，長4～6cm，直徑0.8～1.5cm；表面黃白色或淡棕黃色，凹陷處常殘留棕褐色栓皮，上部多深陷橫紋，呈斷續(xù)環(huán)狀，中部、下部有縱紋及縱溝；蘆頭粗細(xì)不一，長約1.5cm。體輕，質(zhì)泡松，易折斷，斷面不平坦，黃白色，多裂隙，中央偶有空洞。氣微，味甘、淡。（如下圖）3.五加科植物人參的干燥根和根莖。藥材分為人工栽培的圓參和天然野生的野生山參兩類。野生山參由于資源稀少，產(chǎn)量極低，價(jià)格昂貴，一般僅加工成生曬野山參。人工栽培的圓參多數(shù)加工為生曬人參、紅參、糖參等。擴(kuò)展資料：1.浮腫，浮腫患者在治療期間，應(yīng)避免服用人參。因?yàn)槿藚⒌某煞种泻锌估蛭镔|(zhì)，因此謹(jǐn)記否則耽誤病情。2.兒童體質(zhì)偏熱，如果在服用人參對(duì)今后生長發(fā)育都不利。同時(shí)，人參含有類激素，兒童服用會(huì)導(dǎo)致性早熟，特別是14周歲以下切忌服用人參。對(duì)于新生兒更應(yīng)禁服人參。3.肺結(jié)核，虛火旺盛加上肺陰虛損，是肺結(jié)核患者的主要特點(diǎn)，如果此時(shí)再服用人參，容易引發(fā)患者吐血，反而加重肺結(jié)核病情。

3，人參有幾種

1.野生山參，主要由蘆、芋、紋、體、須組成；主根大多生成粗短，支根兩條八字形分開，上粗下細(xì)，螺旋狀環(huán)紋細(xì)密而深；蘆頭細(xì)長，蘆質(zhì)干癟堅(jiān)實(shí)，呈扭曲狀，蘆碗四面密集，蘆頭下部隨生長年限而呈圓柱狀，習(xí)稱“雁脖蘆”或“馬牙蘆”。（如下圖）2.沙參植物的根，圓錐形或紡錘形，長4～6cm，直徑0.8～1.5cm；表面黃白色或淡棕黃色，凹陷處常殘留棕褐色栓皮，上部多深陷橫紋，呈斷續(xù)環(huán)狀，中部、下部有縱紋及縱溝；蘆頭粗細(xì)不一，長約1.5cm。體輕，質(zhì)泡松，易折斷，斷面不平坦，黃白色，多裂隙，中央偶有空洞。氣微，味甘、淡。（如下圖）3.五加科植物人參的干燥根和根莖。藥材分為人工栽培的圓參和天然野生的野生山參兩類。野生山參由于資源稀少，產(chǎn)量極低，價(jià)格昂貴，一般僅加工成生曬野山參。人工栽培的圓參多數(shù)加工為生曬人參、紅參、糖參等。擴(kuò)展資料：1.浮腫，浮腫患者在治療期間，應(yīng)避免服用人參。因?yàn)槿藚⒌某煞种泻锌估蛭镔|(zhì)，因此謹(jǐn)記否則耽誤病情。2.兒童體質(zhì)偏熱，如果在服用人參對(duì)今后生長發(fā)育都不利。同時(shí)，人參含有類激素，兒童服用會(huì)導(dǎo)致性早熟，特別是14周歲以下切忌服用人參。對(duì)于新生兒更應(yīng)禁服人參。3.肺結(jié)核，虛火旺盛加上肺陰虛損，是肺結(jié)核患者的主要特點(diǎn)，如果此時(shí)再服用人參，容易引發(fā)患者吐血，反而加重肺結(jié)核病情。

4，各種人參的功效是什么

人參 具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯，大補(bǔ)元?dú)庵πВ谂R床中很多慢性疾病，危重急癥，應(yīng)用人參后，可以起到立竿見影的效果，應(yīng)用范圍廣闊。但人參是一種補(bǔ)氣藥，體質(zhì)壯實(shí)的人服用后反而會(huì)導(dǎo)致閉氣，出現(xiàn)胸悶腹脹等癥。 紅參 紅參性溫味甘，是一種經(jīng)過蒸煮后的人參，香味較濃，色呈暗紅。補(bǔ)氣中帶有剛健溫燥之性，長于振奮陽氣。適用于氣虛及陽虛體弱者，冬天怕冷、陽虛明顯者服用有顯著效果。但如無陽虛體征，或高血壓、陰虛火旺或急性病等患者，忌用紅參。 白參 白參又稱生曬參，同是人參，由于白參的加工方法比較簡單，其有效成分同紅參不盡相同，若要服人參，以選紅參為好。紅參偏溫，白參偏涼。如兼咽干燥等陰虛癥狀，則用白參為宜。 黨參 性平味甘，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、和脾胃及生津之功。其效與人參相近，但作用比人參弱，在沒有人參的情況下，?？梢猿⒋］^難得的是人參補(bǔ)氣缺補(bǔ)血之功，而黨參則氣血雙補(bǔ)。 西洋參 西洋參又叫花旗參、洋參、美國人參等。原產(chǎn)地在美國和加拿大，但我國臨床應(yīng)用最早，用量也最大。 補(bǔ)性溫和，一年四季皆可應(yīng)用，有鎮(zhèn)靜作用，其對(duì)肺結(jié)核、冠心病、熱病后氣陰兩傷有一定療效。西洋參具有較強(qiáng)的養(yǎng)陰益氣作用，并有提高免疫功能作用。 太子參 性平味甘，是補(bǔ)氣藥中的一味清補(bǔ)之品，具補(bǔ)氣生津之功效，常用于久病氣生津之功效，常用于久病氣陰兩虧的病人，但補(bǔ)氣作用不如人參、黨參，其生津作用和西洋參類同，可代替西洋參用。由于其補(bǔ)氣而不生燥熱。對(duì)于兒童尤為適宜。 沙參 具有滋陰潤肺的功效，秋冬季節(jié)，氣候干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣铮屎砀商?，咳嗽等，?jīng)以沙參為主組成沙參麥冬湯治療，能夠很快恢復(fù)，特別是講話較多的職業(yè)，可浸水飲用。 由此看見，滋陰降火的西洋參適合更多的人。西洋參補(bǔ)而不燥，可以沖水飲用、煲湯、煮粥、入菜，也可以直接切片含在口中。久病體虛的人士需要進(jìn)補(bǔ)人參時(shí)，首選“生曬參”。如果病人服用后出現(xiàn)口干舌燥、鼻子出血等癥狀時(shí)，中醫(yī)稱為“不受補(bǔ)”，可以選擇藥性偏涼的西洋參。腫瘤病人可以選擇“紅參”，如果出現(xiàn)“不受補(bǔ)”的狀況，也可改用西洋參。 人參是聞名遐邇的“東北三寶”之一，是珍貴的滋補(bǔ)食材，當(dāng)然食用人參的時(shí)候也有很多的禁忌，如食參的時(shí)候不能飲茶，吃人參的時(shí)候也不能吃蘿卜，注意這些飲食禁忌才能收到更好的滋補(bǔ)功效。

5，為什么稱肉蓯蓉為沙漠人參

在我國的西部等大沙漠里，生長著名叫梭梭的植物。它的根部常常寄生著一種多年生草本植物—肉蓯蓉。肉蓯蓉有降壓、補(bǔ)腎等功效，是老年人和病后體弱者的滋補(bǔ)品，久服可延年益壽，故有“沙漠人參”之稱。肉蓯蓉（學(xué)名：Cistanche deserticolaMa），別名疆蕓、寸蕓等，列當(dāng)科肉蓯蓉屬植物，屬瀕危種，保護(hù)級(jí)別為2級(jí)。主產(chǎn)于新疆、內(nèi)蒙古阿拉善盟，甘肅、寧夏也有分布，素有“沙漠人參”之美譽(yù)，具有極高的藥用價(jià)值。肉蓯蓉屬于高大草本植物，高40-160厘米，大部分地下生?；ㄆ?-6月，果期6-8月。其是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物，從梭梭寄主中吸取養(yǎng)分及水分。從20世紀(jì)80年代開始，國內(nèi)外對(duì)肉蓯蓉的成分進(jìn)行了大量研究，其中日本起步較早，隨著分離提取和檢測(cè)技術(shù)的飛速發(fā)展，已分離出多種類型的物質(zhì)，主要可分為苯乙醇苷類、環(huán)烯醚萜類、木脂素類、多糖、十幾種氨基酸、多種生物堿等，富含人體所需微量元素，其中苯乙醇總苷是肉蓯蓉中主要活性成分，具有提高男性性功能、治療女人宮寒不孕、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增強(qiáng)記憶力等功能。提高免疫力肉蓯蓉屬于一種能興奮垂體、腎上腺皮質(zhì)或有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能的名貴藥材，多糖在其提取物種含量較高，多糖成分的免疫增強(qiáng)作用在肉蓯蓉的強(qiáng)壯和補(bǔ)益效用中可能發(fā)揮著主要的影響?？顾ダ?993年，在國際醫(yī)學(xué)會(huì)日內(nèi)瓦年會(huì)上暴出一條新聞：中國阿拉善盟查干希熱躋身世界長壽之鄉(xiāng)。頓時(shí)，查干希熱成了人們關(guān)注的熱點(diǎn)。由中外專家組成的調(diào)查小組不惜用4個(gè)月的時(shí)間對(duì)查干希熱進(jìn)行調(diào)查。他們發(fā)現(xiàn)，只有139人的查干希熱（嘎查）村有百歲老人4人，人均壽命87.5歲；高血壓、胃病、腎病、前列腺肥大等常見病的發(fā)病率極低。專家組發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍辰Y(jié)構(gòu)有關(guān)，其中兩點(diǎn)就是這里的人們燉羊肉習(xí)慣放入肉蓯蓉，還有飲自家釀的蓯蓉酒。改善陽痿早泄唐代《本草拾遺》中曾記載：“肉蓯蓉三錢，三煎一制，熱飲服之，陽物終身不衰”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也印證了這一點(diǎn)，肉蓯蓉中含有大量氨基酸、胱氨酸、維生素和礦物質(zhì)珍稀營養(yǎng)滋補(bǔ)成分，對(duì)男性腎、睪丸、陰莖、海綿體等性器官都有極大的補(bǔ)益效果，也可有效提高精子活力和質(zhì)量?？蛊谀I藏精，主骨生髓，為先天之本，是體力產(chǎn)生的原動(dòng)力和源泉。長時(shí)間運(yùn)動(dòng)，多度勞累會(huì)造成血睪酮下降時(shí)機(jī)體運(yùn)動(dòng)能力下降和恢復(fù)過程延長的主要因素。肉蓯蓉可防治運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的血睪酮降低，促進(jìn)垂體性腺激素的分泌，加快疲勞恢復(fù)，提高運(yùn)動(dòng)能力。還可使定量負(fù)荷運(yùn)動(dòng)后，血乳酸堆積減少，清除加快，機(jī)體耐酸能力提高。保護(hù)肝臟肉蓯蓉具有保護(hù)缺血心肌、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降壓、抗脂肪肝和抗腫瘤等多種藥理活性。保護(hù)心腦血管很多人容易手腳發(fā)冷，四肢畏寒，一過深秋，尤其明顯。肉蓯蓉中有效成分苯乙醇總苷有改善微循環(huán)，軟化血管、增加心、腦及外四肢末梢血管循環(huán)，達(dá)到保護(hù)血腦血管和神經(jīng)系統(tǒng)的作用。潤腸排毒中醫(yī)認(rèn)為肉蓯蓉入腎和大腸經(jīng)，補(bǔ)腎助陽以潤燥通便。肉蓯蓉類藥物的水煎劑具有明顯的通便作用，可改善腸蠕動(dòng)，抑制大腸的水分吸收，縮短排便時(shí)間。對(duì)老年人習(xí)慣性便秘，體虛便秘和產(chǎn)婦產(chǎn)后便秘療效顯著。

6，人參為什么要系紅繩

人參生長環(huán)境雜草叢生易被遮蓋，挖參人容易忘記之前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的人參。且人參嬌弱，被踩到會(huì)迅速枯萎，很久才會(huì)恢復(fù)原貌，系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。在古時(shí)候，采挖人參的人群都是勞動(dòng)人民，他們并沒有很高的文化水平，但卻有中國古代勞動(dòng)人民的智慧。所以在一些基本技能教授過程中，要求新人必須遵守時(shí)，他們會(huì)采取一種讓新人比較信服，容易接受的方式。那就是將這一技能經(jīng)驗(yàn)“神化”。也就是我們說的將這件事說得更神叨叨一些。人參行業(yè)相傳，采人參時(shí)需要用棒槌鎖，而棒槌所有兩部分構(gòu)成：紅繩與銅錢。紅繩呢，大家知道。在自產(chǎn)自足的古代，人們的衣物顏色幾乎是三種：白色、藍(lán)色和紅色，而紅色是在自然界最為明顯的，也是獲取最方便，成本最低的。最初的來源是破舊的衣服撕下來的布條。銅錢，在古時(shí)是作為最基本的貨幣進(jìn)行流通的，相當(dāng)于我們現(xiàn)在的硬幣或者是零錢，所以說，這兩者之間的結(jié)合，其實(shí)是因當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境的條件，而就地取材。而紅色，在中國的傳統(tǒng)文化中，又具有著辟邪、喜慶吉利的寓意。而銅錢在使用時(shí)又被要求使用乾隆年間的，順治年間的，以及寓意很好，或者諧音很好的銅錢。而咸豐啊，宣統(tǒng)啊，康熙呀這些年份的銅錢，是要規(guī)避的，筆者認(rèn)為最初的棒槌鎖沒有這些要求，是在不斷傳承過程中被不斷添加進(jìn)去的。漸漸的隨著人參文化的發(fā)展與傳承，在傳授者與傳承者之間，會(huì)有一定的價(jià)值觀隔閡，而消除這種隔閡對(duì)于農(nóng)民階級(jí)來說，并沒有很好的辦法。只能將所有需要遵守的規(guī)矩與經(jīng)驗(yàn)，與唯心化，也就是說得跟鬼神理論相結(jié)合。因?yàn)楣糯袊奈幕?，仍然是以唯心主義主導(dǎo)，所以以鬼神的理論來去傳授行業(yè)的規(guī)矩，會(huì)讓新進(jìn)的人更容易去遵守與接受。為了讓行業(yè)的新人去學(xué)習(xí)與遵守，甚至傳承采參的手藝，作為師長的傳授者，不斷的將各種的神話故事、民間傳說以及個(gè)人經(jīng)歷，糅合到學(xué)習(xí)過程中，進(jìn)而使傳承者，發(fā)自內(nèi)心的去尊崇與執(zhí)行。其實(shí)用今天的唯物主義觀點(diǎn)來解釋很簡單，人參喜陰不喜澇，生長在有高大喬木之下，且雜草叢生的環(huán)境中。而人參開的花為綠色，果實(shí)在成熟之前，也為綠色。只有在成熟脫落時(shí)，果實(shí)才會(huì)呈紅色。加之人參是纖弱的草本植物，在雜草叢生的環(huán)境中，很難去辨認(rèn)，所以人們便有了棒槌鎖，用來標(biāo)記人參的位置。進(jìn)而在呼喊同伴以及拿取工具的同時(shí)，不會(huì)將目標(biāo)丟失，便于尋找。而銅錢的作用則是更快捷的將紅繩纏繞在人參的莖葉上。大家試想一下，如果您在學(xué)采集人參的時(shí)候，告訴您如果不綁紅繩的話，人參容易找不到，我想絕大部分人不會(huì)引起重視。如果說不綁紅繩，人參會(huì)跑掉，那么人們都會(huì)去遵守。無論相信與否，都會(huì)對(duì)此充滿了神秘感與儀式感。這就是人參為何要在采集的時(shí)候綁紅繩的原因。另外一個(gè)原因是這種野生的人參植物非常嬌弱，一旦被人誤踩到會(huì)迅速枯萎，所以很難被找到，要等一段時(shí)間，它才又會(huì)慢慢恢復(fù)原貌。并且當(dāng)遇上極端的天氣的情況下，人參是會(huì)縮進(jìn)土里面的，要是消失個(gè)十年八年的也是很正常的事情。由于以上這些原因，才會(huì)使得挖參人以為人參會(huì)自己長腿偷偷跑掉，而在已發(fā)現(xiàn)的野生人參身上系上紅繩子做標(biāo)記。但是古人能想到用紅繩子做記號(hào)，已經(jīng)能看出我們的古人是非常的有智慧的。總之，人參放山文化，是基于勞動(dòng)人民在日常工作時(shí)而不斷積累出來的工作經(jīng)驗(yàn)與智慧結(jié)晶的產(chǎn)物。

7，人參會(huì)跑嗎

不會(huì)人參會(huì)跑只是美麗的傳說。人參是多年生的草本植物，提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。人參會(huì)跑的一種原因是芽苞出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致第二年無法出土，休眠了一年。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等。但人參生命力很強(qiáng)，就是爛的只剩一個(gè)蘆頭了， 他的艼也會(huì)迅速長大變成人參主體，重新長出一個(gè)蘆頭，所以在第三年又看見了它，給人一種人參會(huì)跑的錯(cuò)覺。傳說的源頭，必然是放山人。終年行走山林，而且人跡罕至，加之以前人的唯心思想，難免將一些事物或者經(jīng)歷與神話傳說聯(lián)系起來。人參會(huì)跑那是因?yàn)槿藚⒌那o葉極易折斷，并需要很長的時(shí)間才能重生莖葉。當(dāng)有小動(dòng)物或人類等經(jīng)過人參莖葉的周圍，碰或踩到了人參的莖葉，使其折斷，結(jié)果人們好久都沒有見到這個(gè)人參的莖葉，誰知一段時(shí)間后，又見到了！就以為它“跑走”了又“跑”回來了！根據(jù)清朝詩人王漁洋《檐曝雜記》的記載，當(dāng)時(shí)人們發(fā)現(xiàn)人參時(shí)必須用一種帽子把它蓋上再挖，否則它會(huì)跑。 現(xiàn)代東北地區(qū)參農(nóng)的做法是，發(fā)現(xiàn)人參后用紅頭繩給系住以后再挖，否則它會(huì)跑。 根據(jù)宋朝以來的記載,當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為枸杞在地下會(huì)變成精，會(huì)跑，會(huì)叫，而人參是人形的娃娃，也會(huì)跑，據(jù)說煮熟吃了可以成仙。大家都知道人參是多年生的草本植物，而且人參會(huì)提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。那人參會(huì)跑的一種原因就是芽苞出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致第二年無法出土。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢(mèng)生”。這一稱呼讓小編不禁想到“莊生曉夢(mèng)迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說完了夢(mèng)生，我們就回到主題上來。既然有夢(mèng)生的這種情況，就會(huì)有第一年看到某處有一株參苗，但是因?yàn)樘』蛘咂渌驔]有當(dāng)時(shí)采挖。第二年發(fā)現(xiàn)的時(shí)候依然在那里繼續(xù)生長。但是待到第三年的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現(xiàn)者想破頭也沒想出來原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這株人參又長在了原來的位置。最后歸結(jié)為：人參會(huì)跑，跑了一圈兒又跑回來了。當(dāng)然還有一種情況是跑了就再也沒回來的情況。那就是在采參人發(fā)現(xiàn)但并為采挖的這段時(shí)間，被別人發(fā)現(xiàn)給取走了。當(dāng)然這種情況因?yàn)橛兴l(fā)生，或者有所預(yù)料。所以在古代的時(shí)候，人們就已經(jīng)開始將發(fā)現(xiàn)的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩中就已經(jīng)有所描述。還有一種人參會(huì)跑的來源就是人參自身的原因爛在了土里，因?yàn)槿藚⑹侨赓|(zhì)根，如果一旦開始腐爛一兩個(gè)周的時(shí)間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時(shí)候，第二年的芽苞還沒有長出來，或者人參正在生長期，人參的地方部分被人或者動(dòng)物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因?yàn)榈貌坏剿璧臓I養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果第二年成為了夢(mèng)生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經(jīng)銷商在營銷過程中的對(duì)產(chǎn)品的宣傳手段。不過時(shí)間長了，加之對(duì)人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會(huì)跑的傳說。有這樣的傳說，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說著這些傳說，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。

8，西洋參的功效與作用以及適合人群是什么

西洋參是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國產(chǎn)的叫花旗參。主治補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。適合于氣陰兩虛的人服用，比如平時(shí)有乏累、健忘、記憶力減退、周身無力、白天困倦、工作沒精神，都是氣不足。西洋參西洋參是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國產(chǎn)的叫花旗參。有著非常高的藥用價(jià)值和功效。一、藥用價(jià)值性味：性涼，味甘、微苦。功能主治補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽干口渴，虛熱煩倦。驗(yàn)方1、熱病傷陰，消渴，口燥喉干：配石斛、麥冬、沙參。2、陰虛，血虛，體衰無力：配當(dāng)歸、熟地黃、白芍、赤芍。3、單味方（上海中醫(yī)藥雜志，1979，（4）：29）：主治腫瘤（如鼻咽癌）病人在接受放療和化療過程中出現(xiàn)咽干、惡心、消瘦、胃口不好、白細(xì)胞下降等不良反應(yīng)。每天取西洋參3～9g，水煎服。在放療前2周開始，直到放療結(jié)束。方中西洋參益氣養(yǎng)陰生津。4、單味方（廣東省藥品標(biāo)準(zhǔn)）：主治肺虛咳嗽、口咽干燥、潮熱盜汗、腎虛頭暈、肝虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱等。取西洋參500g，研為細(xì)粉，裝入硬膠囊中，制成1000粒，每粒0.5g。每次服2粒，每天2次。服藥期間忌食蘿卜。方中西洋參補(bǔ)益扶正，滋陰生津。二、保健價(jià)值1、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。2、保護(hù)心血管系統(tǒng)常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。3、提高免疫力西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長，有效抵抗癌癥。4、促進(jìn)血液活力長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長， 增加血色素。5、治療糖尿病西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。6、補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。三、適用人群西洋參適合有慢性胃病、消化不好、體質(zhì)虛寒、經(jīng)常熬夜、免疫力低的人群喝。西洋參含有大量人體必需的蛋白質(zhì)與氨基酸，還有一些各種素生素與抗物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供足夠的營養(yǎng)，有滋陰補(bǔ)腎的效果。而且西洋參是一種比較溫涼的補(bǔ)品，其滋補(bǔ)藥效溫和，適合體質(zhì)虛寒但又不受補(bǔ)的人群。所以很多人都把西洋參作為日常的保健品之一。對(duì)于一些消化功能不是很好的人來說，最首要的條件是要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，而西洋參就是一款不可多得的營養(yǎng)食品，既能養(yǎng)胃，又能改善腸道的吸收功能，還能緩解人體的便秘癥狀，加快腸道的排毒速度。西洋參有助長消化的功效， 對(duì)慢性胃病有一定的療效。西洋參具有養(yǎng)胃生津的作用，而且還是非常好的滋補(bǔ)佳品，所以說西洋參既有治病的效果，又有提高免疫力的作用。

9，怎么合理的用人參泡酒

您好:不要自行用藥.以免造成什么不好的后果.人參為溫補(bǔ)之品,日久會(huì)化熱傷津.于健康不利??！ 不過一般而言，人參泡酒最好搭配枸杞，比例是2（人參）：7（枸杞），按20g人參500ml白酒計(jì)算。 泡10天可以飲用，一般每天服50ml

長壽酒 處方 人參５０克，桂圓１５０克，大棗２００克，白酒１０００毫升。 制法 人參切薄片，桂圓、大棗去核，裝布袋內(nèi)，置于容器中，加入白酒，密封１０天棄袋即可食用。 用法１日兩次，１次２０毫升；久服隔１日服１次。 功效 人參能補(bǔ)五臟、安精神、定魂、止驚、明目、開心益智。桂圓養(yǎng)心、安神、益智、強(qiáng)壯。大棗具有潤心肺止咳、補(bǔ)五臟除虛損、除腸胃癖氣等功效。 主治 貧血，神經(jīng)衰竭，健忘，失眠等癥。 壯陽酒 處方 巴戟天１００克，菟絲子、肉蓯蓉各２５克，金櫻子１５０克，人參３０克，黃芪５０克，生地９０克，牛膝、杜仲各６０克，黃酒２５００毫升。 制法 諸藥共研細(xì)末，入布袋，將藥袋與黃酒同置酒壇里，密封３０天即可服用。 用法 每日兩次，每次３０～５０毫升。 功效 巴戟天可抗疲勞，增加體重，增加精子總數(shù)及活精子率；蓯蓉、牛膝、杜仲有補(bǔ)腰膝、強(qiáng)筋骨、強(qiáng)補(bǔ)腎陽之功 補(bǔ)肝腎藥酒 材料與制作 東北人參、干地黃、甘枸杞各２５克，淫羊藿、沙苑蒺藜、母丁香各１５克，沉香、遠(yuǎn)志肉各５克，荔枝核７枚，６０度高粱白酒１０００毫升。將藥去雜質(zhì)，浸入酒中４５天后，每日１次，每次１０毫升，徐徐呷服。 主治 本方補(bǔ)益虛損，煥發(fā)精神，協(xié)調(diào)陰陽，延年益壽，適用于中老年人肝腎不足，氣血虛弱，精力衰退，易于疲勞。 養(yǎng)腎藥泡酒方 人參２００克、枸杞子３５０克、熟地５００克、冰糖４００克，泡白酒適量。 可大補(bǔ)元?dú)猓采窆堂?，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 類風(fēng)濕酒 黨參３００克，黃芪３００克，當(dāng)歸２５０克，防己、杜仲、透骨草、雞血藤、川芎、淫羊藿各１５０克，熟地２００克，青風(fēng)藤２００克，白酒５００毫升。 將上藥研為粗末，入布袋，置于容器中，加入白酒，密封，浸泡１４天，過濾棄渣，加入冰糖即可飲用。１日兩次，１次飲３０～５０毫升。 主治類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等癥。 長壽酒 [處方] 人參１５０克，狗脊１００克，黃精２５０克，枸杞２００克，玉米１０斤，酒曲適量。 [制作] 人參、狗脊、黃精洗凈切片；枸杞洗凈備用。玉米研粗末，浸泡１小時(shí)，瀝干，蒸熟候冷，置于容器中，下酒曲攪勻密封２～３天，變酒味時(shí)，入陰涼處存１０天，加入涼開水５０００毫升、５０度白酒５００毫升、人參、枸杞、黃精、狗脊浸泡３０天，過濾棄渣即可飲用。 [用法] １次飲５０～１００毫升，３～５天服１次。 適用于陽痿、早泄、遺精、性欲減退、心悸、氣短等癥。此藥酒能強(qiáng)腰健骨，久服可益壽延年。 首先，用來泡藥酒的白酒度數(shù)不宜過高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度?shù)過高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成份的溶解。其次，泡藥酒時(shí)應(yīng)將物植物藥材分別浸泡，服用時(shí)再將泡好的藥酒混合均勻。這是因?yàn)閯?dòng)物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，其藥性需要較長的時(shí)間才能泡出來，而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中，分開浸泡，便于掌握浸泡時(shí)間。其三，泡藥酒不宜用塑料制品，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里，對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。泡藥酒還應(yīng)晝避免陽光照射或灼熱逼烤。其四，服用藥酒時(shí)，不宜加白糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點(diǎn)蜂蜜，因蜂蜜性溫和，加入藥酒后可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。 傳統(tǒng)的藥酒是以白酒或者黃酒為溶媒，用不同的中藥材混合浸制而成的，主要是用于風(fēng)濕疼痛、跌打損傷或者是體虛補(bǔ)藥等。 中醫(yī)認(rèn)為，人的體質(zhì)有陰陽寒熱之分，同樣泡藥的酒也分寒熱兩種。白酒屬熱性，例如老白干、二鍋頭、茅臺(tái)等，黃酒則屬?zèng)鲂?。藥材的藥性也是寒熱分明，例如屬寒性的藥有靈芝、百合、貝母等；屬溫?zé)嵝缘乃幱懈阶?、干姜、肉桂、人參、鹿茸等?老年人飲用藥酒時(shí)，一定要分清自己屬何種體質(zhì)，有針對(duì)性的飲用。一般認(rèn)為，陽熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒，即涼性酒泡涼性藥材；陰虛體質(zhì)的人則適合飲用陽熱的酒，即熱性酒泡熱性藥材，只有寒熱和諧才能達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體的目的。 另外，用藥酒治病也有很強(qiáng)的針對(duì)性。陽氣虛弱者在跌打損傷后，氣滯血淤，需使用溫性的藥物進(jìn)行治療。如果是陰虛熱盛的病人，比如肺結(jié)核患者，經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱、盜汗、咳嗽等陰虛內(nèi)熱的癥狀，一旦服用藥酒，特別是人參、鹿茸酒之類的溫補(bǔ)藥酒，就會(huì)使病情迅速惡化。 人參大補(bǔ)酒 [配方 ] 人參5克，熟地黃25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。 [制法 ] 將人參去蘆頭，烘軟，切片，枸杞子除去雜質(zhì)，與白熟地同放入潔凈的紗布袋中，封好袋口，把藥袋放入酒中密封浸泡，每日攪拌1次。浸泡15天后，用潔凈紗布過濾，取藥酒備用。將冰糖放入鍋中，加少量水加熱溶化煮沸，煮至見微黃時(shí)，趁熱過濾去渣，待涼后加入藥酒中，攪勻。靜置一段時(shí)間后，取上清酒液即可飲用。 [功效 ] 大補(bǔ)氣血。安神，滋肝明目。適用于身體虛弱，神經(jīng)衰弱，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸軟等。無病者常飲，有強(qiáng)身健體，益壽延年之功。 [服法 ] 每日2次，每次飲服15～20毫升。 人參靈芝酒 配方；大支人參1支，靈芝草30克，白酒750毫升。 主治：失寢，食欲不佳，冠心病，病后年老體弱。 服法：人參、靈芝一起浸入白酒中，7天以上即可飲用。每次l匙，日飲l－2次。 人參枸杞酒 配方：人參30克，枸杞子500克，熟地黃100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。 主治：補(bǔ)氣補(bǔ)血，對(duì)食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥，均有顯著效果。 制作：一同裝入壇內(nèi)，加蓋密封。20天后進(jìn)行過濾，然后再將酒裝入壇內(nèi)，密封。30天后即可飲用。 人參枸杞子酒 配方：人參20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒5公斤。 功效：強(qiáng)壯抗老，補(bǔ)陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強(qiáng)視力，活血通經(jīng)。適用于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病等患者飲用。無病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。 大補(bǔ)元?dú)?，安神固脫，滋肝明目。適用于勞傷虛損、少食倦怠、驚悸健忘、頭痛眩暈、陽痿、腰膝酸痛等癥。 文章中醫(yī)中藥網(wǎng)www.zhong-yao.net整理或轉(zhuǎn)載,內(nèi)容僅參考, 版權(quán)原作者所有, 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處！ 收藏到網(wǎng)摘:

一、人參功能主治人參能治男女一切虛癥，自汗眩暈、頭痛反胃，閡癥、滑瀉久痢、小便頻數(shù)、淋瀝勞倦、內(nèi)傷中風(fēng)、中暑痹瘺、吐血、嗽血、下血、血淋、血崩、胎前產(chǎn)后諸病"。近代中醫(yī)常用人參補(bǔ)氣救脫，益血復(fù)脈、養(yǎng)心安神、生津止渴、補(bǔ)肺定喘健脾止瀉、托毒合瘡等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，人參不僅含有人參皂甙，而且還含有脂肪、糖類、多種氨基酸以及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、提高體力和腦力勞動(dòng)能力，降低疲勞，提高血液中血紅素的含量、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用，對(duì)于治療心血管疾病，胃和肝臟疾病、糖尿病，不同類型的神經(jīng)衰弱癥等均有較好的療效。二、大藥房的人參我不敢說它們是假的，不過即使是真的，充其量不過是1－2年的生的，泡酒的營養(yǎng)價(jià)值不是很大三、將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡，一般1瓶1000ml左右的就放1－2棵人參即可，每日斟情服用。四、在挑選人參時(shí)，應(yīng)選擇中間枝體部分平直光滑、內(nèi)緊、紋理清晰的為好。由于每個(gè)人的性別、年齡、健康狀況等條件不同，故在具體選購人參品種時(shí)也要因人而異。一般來說，紅貨類（即包括紅參、石柱參），性溫，適宜于體弱怕冷和貧血的人服用；生曬參，其性涼，適宜于高血壓患者和內(nèi)熱者服用；白人參（吉林人參）和糖參，性平溫除有糖尿病患者外，一般都可以服用。上述三類人參中，以紅貨類質(zhì)量為好。紅貨類，老年人如無血壓高，一般體力虛弱，四肢怕冷的均可服用。有些老年人內(nèi)熱較重，經(jīng)常感覺口干者，以服用生曬參、白人參和西洋參為宜。對(duì)病后體虛，不宜重補(bǔ)者，一般服用白人參比較適宜，因?yàn)榘兹藚⑿云綔?，補(bǔ)力緩和，容易吸收。中青年精力旺盛，一般不需進(jìn)補(bǔ)，只要平時(shí)飲食注意營養(yǎng)即可。如體質(zhì)較好而胃口久佳者，可以少量服些紅參、石柱參、紅參須。

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