1，人參燉瘦肉吃有咩作用

大補 這個你應該知道的

補氣

補血

2，人參可以燉肉吃嗎

人參的服用方法1.泡茶：切成薄片，每次1~2克，放入杯中沖入沸水，而后蓋bai上杯蓋泡5分鐘左右，做茶飲用，直至藥味消失，而后將人參渣嚼食。2.沖粉：烘干研末，每次1~2克，如上法服食，或吞服，以溫開水送下。3.含化：將人參切為極細薄片，每日分數(shù)次放入口中，緩緩噙化咽下。4.燉服：取人參5~10克，切薄片后與晶糖30克加適量水燉開，待晶糖溶化后，飲湯食參。5.煮粥：將人參3克切片后加水燉開，去渣取汁，加大米、清水適量，煮為稀粥，待熱時調入適量蜂蜜或白糖服食，嚼食人參。亦可將人參粉沖入粥中取食，每日1劑，可益氣養(yǎng)血，健脾開胃。6.燉雞：取母雞(烏骨雞為佳)1只，去毛雜后將人參5~10克切片放入雞腹中，縫合肚口放砂鍋中，加水及調味品，火文火燉至肉熟湯濃，食雞、飲湯、吃參，每周1~2次。7.泡酒：選根須完整的人參1只，浸入500克白酒中，然后密封置陰涼處，每日搖動數(shù)次，半月后飲用，每次30~50毫升，每日1~2次。人參服用禁忌人參雖為補中之王，但是藥三分毒，人參是體質壯實之體，兒童、孕婦等均應慎用人參，應該在醫(yī)生指導下選擇適當?shù)娜藚?，正確地服用。人參燉肉是可以吃的，但是要注意不能吃太多，而且兒童和孕婦最好不要食用人參。同時，如果想吃人參，可以試試領巢黑豬午餐肉，里面添加了人參，再加上食用川香黑豬作為原料，營養(yǎng)也非常豐富。

3，沙漠人參肉蓯蓉多少一斤

肉蓯蓉主要產地是內蒙古阿拉善盟地區(qū)，是一種寄生植物，藥用價值很高，是一種名貴的中藥材。肉蓯蓉有著治療陽痿、女性不孕、腰膝酸軟、便秘等等。肉蓯蓉在市場上有軟硬兩種，軟肉蓯蓉一般產自內蒙古等地，它們的油性含量較高，營養(yǎng)營養(yǎng)較高，所以價格也較高，一般在500元一斤左右，而普通的軟肉蓯蓉一般在350元一斤左右，如果是純野生的軟肉蓯蓉價格至少要800元一斤左右，有時由于市場短缺，還有可能上千。而硬肉蓯蓉一般產自新疆和青海等地，生長在沙漠地帶，質地較硬，價格一般比軟的便宜，在150元左右一斤，純野生在800元左右一斤，以上的價格是當?shù)氐膬r格，上市后價格還會漲三分之一左右。在保健品市場價格更高，有的包裝成禮盒送人，這種精品肉蓯蓉的價格能達到幾千元一斤。

4，有著動物人參美稱的鵪鶉肉對身體有哪些好處

肉蓯蓉主要產地是內蒙古阿拉善盟地區(qū)，是一種寄生植物，藥用價值很高，是一種名貴的中藥材。肉蓯蓉有著治療陽痿、女性不孕、腰膝酸軟、便秘等等。肉蓯蓉在市場上有軟硬兩種，軟肉蓯蓉一般產自內蒙古等地，它們的油性含量較高，營養(yǎng)營養(yǎng)較高，所以價格也較高，一般在500元一斤左右，而普通的軟肉蓯蓉一般在350元一斤左右，如果是純野生的軟肉蓯蓉價格至少要800元一斤左右，有時由于市場短缺，還有可能上千。而硬肉蓯蓉一般產自新疆和青海等地，生長在沙漠地帶，質地較硬，價格一般比軟的便宜，在150元左右一斤，純野生在800元左右一斤，以上的價格是當?shù)氐膬r格，上市后價格還會漲三分之一左右。在保健品市場價格更高，有的包裝成禮盒送人，這種精品肉蓯蓉的價格能達到幾千元一斤。

5，人參瘦肉湯怎么做

人參瘦肉湯的主料：豬肉(瘦)200克人參瘦肉湯的輔料：人參9克,甘草3克,白術6克人參瘦肉湯的調料：大蔥10克,料酒10克,鹽3克,姜10克人參瘦肉湯的做法1. 將人參洗凈并切成片；2. 炙甘草、白術分別切成片；3. 姜切片，蔥切段；4. 豬瘦肉洗凈，切成3厘米見方的塊；5. 將雞湯置于鍋內，加入豬瘦肉、紹酒、蔥、姜、鹽、人參、白術、甘草；6. 用武火燒沸，再用文火燉煮1小時即成。小帖士-健康提示：本品具有補氣血、溫心陽之功效，適于腦痹型冠心病患者食用。

6，藏香豬為什么會被稱為人參豬

藏香豬是西藏林芝地區(qū)的特產，又名“人參豬”，是西藏原始的瘦肉型豬種，屬野外牧養(yǎng)類。生長在海拔3000—4000米的地區(qū)，以天然野生可食性植物及果實為主食，成年豬平均體重不足50千克。其體格健壯，心肺功能特別發(fā)達，善于奔跑，幾乎不生病。正宗的藏香豬因放養(yǎng)在山林之中，常年食用豐富的野生植物和藏藥材，體型嬌小，脂肪含量很低，皮薄，肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，經對各項合理化指標檢驗對比，其鈣的含量比普通豬肉高出119%，在與普通豬肉的19種氨基酸中作對比，藏香豬肉有18種指標高出普通豬肉的指標，并富含鐵、鋅微量元素，無污染，無藥殘，屬綠色有機安全畜產品。2016年，藏香豬獲國家地理標志保護產品。被稱為“喝泉水、吃山珍”長大的藏香豬，成為藏族飲食文化的一個品牌。藏香豬肉質細膩，脂肪少，營養(yǎng)價值高，瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中，以山林中豐富的野生植物為食，是真正的渴飲清泉，餓食山珍。上乘的肉質自古以來就是皇家貢品。 藏香豬的品質上有“六個最”即： 肉品中氨基酸含量最高，微量元素最高，脂肪含量最低，豬腸最長，豬皮最薄，鬃毛最長，是西藏的傳統(tǒng)民族美食。肉質營養(yǎng)價值高，脂肪含量低，皮薄肉鮮不油膩。藏香豬香鮮細嫩，切片臘熏或快火小炒兩相宜。藏香豬因常年在外散養(yǎng)，會有一些寄生蟲，頭部最好別吃?？菊徊叵阖i一般要幾個小時，一只烤藏香豬得一二十斤，每斤要三四十元。所以烤一只藏香豬代價不菲。

7，野人參葉子的圖片是什么樣子的

野人參與人工種植的人參形態(tài)一樣，沒差別，都是長幾年就有幾片葉子，不過根須不一樣，人工的肥大凈白，野人參須長參小

野人參與人工種植的人參形態(tài)一樣，沒差別，都是長幾年就有幾片葉子，不過根須不一樣，人工的肥大凈白，野人參須長參小

【概念】人參葉多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉質，圓柱或紡錘形，末端多分歧，外皮淡黃色。葉為掌狀復葉，具長柄；輪生葉的數(shù)目依生長年限而不同，一般1年生者1片三出復葉，2年復葉，最多可達6片復葉；小葉5，偶有7片?！拘誀睢吭撈烦Ｔ尚“?，呈束狀或扇狀，長12 ～35cm。掌狀復葉帶有長柄，暗綠色， 3～6 枚輪生。小葉通常5枚，偶有7或9枚，呈卵形或倒卵形，基部的小葉長2～8cm ，寬1～4cm ；上部的小葉大小相近，長4～16cm，寬2～7cm ，基部楔形，先端漸尖，邊緣具細鋸齒及剛毛，上表面葉脈生剛毛，下表面葉脈隆起。紙質，易碎。氣清香，味微苦而甘。【應用】1. 用于暑熱口渴。功能清熱、生津止渴，用治暑熱口渴，配麥冬、滑石、西瓜翠衣等，有解暑止渴之效。2. 用于熱病傷津，胃陰不足，消渴。治熱病傷津。單用力弱，可配生石膏、知母、粳米等藥，以增強解熱生津之力。治胃熱陰傷之口干，可配蘆根、茅根、麥冬等藥，以清熱生津。治消渴，屬熱熾陰傷者，可配天花粉、天門冬、黃連等藥，以清火生津止渴；屬氣陰兩傷者，可配生黃芪、麥冬、五味子等藥，以益氣養(yǎng)陰止渴。3. 用于肺燥干咳。人參葉能清肺生津，可治溫燥傷肺之干咳，單用力緩，常配知母、貝母、桑葉等藥，共奏清燥潤肺止咳之功。4. 用于虛火牙痛。人參葉能降虛火，治虛火牙痛，可配生地、麥冬、生牛膝等，以滋陰降虛火而止痛。

野人參價格是多少錢1斤

8，人參怎么吃效果最好

人參是中國人傳統(tǒng)的滋補佳品，價格高，作用強，現(xiàn)在人參通過人工種植，食用方法很多，不同的食用方法，藥效也均有不同，人參的種類很多，需按照自己的身體狀況，體質，服用相對應的人參。人參（學名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人參屬多年生草本植物。高達60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復葉3-6輪生莖頂，葉柄長3-8厘米，無毛；小葉3-5，膜質，中央小葉橢圓形或長圓狀橢圓形，長8-12厘米，側生小葉卵形或菱狀卵形，長2-4厘米，先端長漸尖，基部寬楔形，具細密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側脈5-6對；小葉柄長0.5-2.5厘米；傘形花序單生莖頂，具30-50花，花序梗長15-30厘米；花梗長0.8-1.5厘米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6-7毫米；種子腎形，乳白色?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，人參對神經系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用。人參的莖、葉、花，果以及加工副產品都是輕工業(yè)的原料，加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品，都比較受消費者的歡迎。人參栽培是農民多種經營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。例如，生產邊條參的中國吉林省集安縣，人參稅收利潤占全縣總收入的50％（1986年）。人參怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供參考。1.第一點，按照自己的身體狀況，體質，服用相對應的人參，因為人參的品種也是非常多，有長白山人參，高麗參，西洋參，紅參，黨參，太子參等等。對癥下藥效果最好。2.第二點，在身體出現(xiàn)虛弱，乏力，體力透支等等不佳狀況時使用，效果最好。3.第三，把人參切片，藥效更加容易散發(fā)出來?？梢院?，可以泡水。4.第四，把人參打粉，更加容易被人體吸收?？梢耘菟?，可以吞服，可以含化5.第五，服用人參最好在空腹狀態(tài)，吸收更好。服用人參一定要堅持一段時間，才能夠看出效果，僅僅服用幾天是看不出療效的。6.第六，用人參燉湯，做成藥膳，與雞同燉，滋補功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人參期間，不要服用蘿卜，茶葉茶。影響人參的吸收。8.第八，有感冒，氣喘，濕熱體質的人不宜服用人參。

9，人參怎么做才不難吃可以與什么肉燉在一起除了鹿肉

人參可以與雞在一起燉著吃，不能與蘿卜在一起吃

鮮人參燉甲魚

買只小母雞來燉.整只或者砍碎的可以..人參雞湯..

獨參湯主料： 人參30克。輔料： 紅糖30克。制法： 將人參切片，放入鍋中，加水約100克，煎約30分鐘，取汁，加入紅糖攪化即可服食。功能： 大補元氣，回陽固脫，兼有養(yǎng)血活血之功，對于產后失血過多，陽氣虛浮欲脫所致的產后昏厥有急救之功。主治 諸般失血與瘡瘍潰后，氣血俱虛，面色蒼白，惡寒發(fā)熱，手足清冷，自汗或出冷汗如果要是只是要補補身體 可以燉雞人參雞湯功效：味甘，為常用補氣湯，可大補元氣，有補脾益肺、生津止渴、安神定志、補氣生血等療效。原料：鮮人參2支、笨雞半只、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克調料：鹽5克、雞粉5克制作方法：1 先將雞剖開洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。2 用鍋燒水至沸點后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈。3 將豬展、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內，加清水燉2小時，放入鹽、雞粉即可食用。選擇枸杞應該以粒大、肉厚、色紅、質地柔軟、味甜者為佳人參配雞一絕 汽鍋雞烹制方式特殊，湯鮮肉嫩，為滇中名菜。汽鍋雞早在清代乾隆年間就在民間流傳，解放前，有一家賣汽鍋雞的著名餐館，叫“培養(yǎng)正氣”，以后又增加了天麻汽鍋雞，也是昆明的滋補名菜。蒸制汽鍋雞的汽鍋選用建水縣所產的特制陶器，建水縣盛產陶器，歷史悠久，此地研制出的汽鍋，外型像荸薺，鍋中心有一個空心管子，從蒸鍋底通至上邊蓋子附近，樣子也是古樸雅致。蒸雞時，先將生雞切塊，放入汽鍋內，加入生姜、精鹽等佐料，再加入云南名貴藥材三七、蟲草、天麻等，蓋上蓋子。把汽鍋放在另一口盛水的湯鍋上，水沸后，湯鍋中的蒸汽便從空心管子沖入汽鍋，蒸三四小時后即可食用，雞肉軟嫩，湯汁鮮美。用此法蒸制的鴿子、排骨更具風味，有滋補強身，祛病延年之效。 人參汽鍋雞 用料：凈母雞一只，人參，香菇，蘭片，火腿，精鹽，料酒，蔥，姜，味精，雞湯。 制法：將凈母雞剁成3厘米長、1厘米寬的塊，入沸水中焯水，再用涼水洗凈瀝去水。將蘭片、火腿、香菇切成片，蔥切成段，姜切塊拍松，用牙簽穿上，人參用開水泡10分鐘切成片。將雞放入汽鍋中，再放入人參、蘭片、火腿、香菇、蔥、姜、味精、雞湯，上屜蒸爛取出，揀去蔥姜即可.

蒸吃

只要是肉都可以啊 我家就把人參放在豬肉湯里燉 或者雞肉等都可以只要自己喜歡就好

10，為什么稱肉蓯蓉為沙漠人參

在我國的西部等大沙漠里，生長著名叫梭梭的植物。它的根部常常寄生著一種多年生草本植物—肉蓯蓉。肉蓯蓉有降壓、補腎等功效，是老年人和病后體弱者的滋補品，久服可延年益壽，故有“沙漠人參”之稱。肉蓯蓉（學名：Cistanche deserticolaMa），別名疆蕓、寸蕓等，列當科肉蓯蓉屬植物，屬瀕危種，保護級別為2級。主產于新疆、內蒙古阿拉善盟，甘肅、寧夏也有分布，素有“沙漠人參”之美譽，具有極高的藥用價值。肉蓯蓉屬于高大草本植物，高40-160厘米，大部分地下生。花期5-6月，果期6-8月。其是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物，從梭梭寄主中吸取養(yǎng)分及水分。從20世紀80年代開始，國內外對肉蓯蓉的成分進行了大量研究，其中日本起步較早，隨著分離提取和檢測技術的飛速發(fā)展，已分離出多種類型的物質，主要可分為苯乙醇苷類、環(huán)烯醚萜類、木脂素類、多糖、十幾種氨基酸、多種生物堿等，富含人體所需微量元素，其中苯乙醇總苷是肉蓯蓉中主要活性成分，具有提高男性性功能、治療女人宮寒不孕、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增強記憶力等功能。提高免疫力肉蓯蓉屬于一種能興奮垂體、腎上腺皮質或有類似腎上腺皮質激素樣作用，調節(jié)機體免疫功能的名貴藥材，多糖在其提取物種含量較高，多糖成分的免疫增強作用在肉蓯蓉的強壯和補益效用中可能發(fā)揮著主要的影響?？顾ダ?993年，在國際醫(yī)學會日內瓦年會上暴出一條新聞：中國阿拉善盟查干希熱躋身世界長壽之鄉(xiāng)。頓時，查干希熱成了人們關注的熱點。由中外專家組成的調查小組不惜用4個月的時間對查干希熱進行調查。他們發(fā)現(xiàn)，只有139人的查干希熱（嘎查）村有百歲老人4人，人均壽命87.5歲；高血壓、胃病、腎病、前列腺肥大等常見病的發(fā)病率極低。專家組發(fā)現(xiàn)當?shù)鼐用竦娘嬍辰Y構有關，其中兩點就是這里的人們燉羊肉習慣放入肉蓯蓉，還有飲自家釀的蓯蓉酒。改善陽痿早泄唐代《本草拾遺》中曾記載：“肉蓯蓉三錢，三煎一制，熱飲服之，陽物終身不衰”?，F(xiàn)代醫(yī)學也印證了這一點，肉蓯蓉中含有大量氨基酸、胱氨酸、維生素和礦物質珍稀營養(yǎng)滋補成分，對男性腎、睪丸、陰莖、海綿體等性器官都有極大的補益效果，也可有效提高精子活力和質量。抗疲勞腎藏精，主骨生髓，為先天之本，是體力產生的原動力和源泉。長時間運動，多度勞累會造成血睪酮下降時機體運動能力下降和恢復過程延長的主要因素。肉蓯蓉可防治運動導致的血睪酮降低，促進垂體性腺激素的分泌，加快疲勞恢復，提高運動能力。還可使定量負荷運動后，血乳酸堆積減少，清除加快，機體耐酸能力提高。保護肝臟肉蓯蓉具有保護缺血心肌、降血脂、抗動脈粥樣硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降壓、抗脂肪肝和抗腫瘤等多種藥理活性。保護心腦血管很多人容易手腳發(fā)冷，四肢畏寒，一過深秋，尤其明顯。肉蓯蓉中有效成分苯乙醇總苷有改善微循環(huán)，軟化血管、增加心、腦及外四肢末梢血管循環(huán)，達到保護血腦血管和神經系統(tǒng)的作用。潤腸排毒中醫(yī)認為肉蓯蓉入腎和大腸經，補腎助陽以潤燥通便。肉蓯蓉類藥物的水煎劑具有明顯的通便作用，可改善腸蠕動，抑制大腸的水分吸收，縮短排便時間。對老年人習慣性便秘，體虛便秘和產婦產后便秘療效顯著。

11，人參為什么要系紅繩

人參生長環(huán)境雜草叢生易被遮蓋，挖參人容易忘記之前已經發(fā)現(xiàn)的人參。且人參嬌弱，被踩到會迅速枯萎，很久才會恢復原貌，系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。在古時候，采挖人參的人群都是勞動人民，他們并沒有很高的文化水平，但卻有中國古代勞動人民的智慧。所以在一些基本技能教授過程中，要求新人必須遵守時，他們會采取一種讓新人比較信服，容易接受的方式。那就是將這一技能經驗“神化”。也就是我們說的將這件事說得更神叨叨一些。人參行業(yè)相傳，采人參時需要用棒槌鎖，而棒槌所有兩部分構成：紅繩與銅錢。紅繩呢，大家知道。在自產自足的古代，人們的衣物顏色幾乎是三種：白色、藍色和紅色，而紅色是在自然界最為明顯的，也是獲取最方便，成本最低的。最初的來源是破舊的衣服撕下來的布條。銅錢，在古時是作為最基本的貨幣進行流通的，相當于我們現(xiàn)在的硬幣或者是零錢，所以說，這兩者之間的結合，其實是因當時社會環(huán)境的條件，而就地取材。而紅色，在中國的傳統(tǒng)文化中，又具有著辟邪、喜慶吉利的寓意。而銅錢在使用時又被要求使用乾隆年間的，順治年間的，以及寓意很好，或者諧音很好的銅錢。而咸豐啊，宣統(tǒng)啊，康熙呀這些年份的銅錢，是要規(guī)避的，筆者認為最初的棒槌鎖沒有這些要求，是在不斷傳承過程中被不斷添加進去的。漸漸的隨著人參文化的發(fā)展與傳承，在傳授者與傳承者之間，會有一定的價值觀隔閡，而消除這種隔閡對于農民階級來說，并沒有很好的辦法。只能將所有需要遵守的規(guī)矩與經驗，與唯心化，也就是說得跟鬼神理論相結合。因為古代中國的文化，仍然是以唯心主義主導，所以以鬼神的理論來去傳授行業(yè)的規(guī)矩，會讓新進的人更容易去遵守與接受。為了讓行業(yè)的新人去學習與遵守，甚至傳承采參的手藝，作為師長的傳授者，不斷的將各種的神話故事、民間傳說以及個人經歷，糅合到學習過程中，進而使傳承者，發(fā)自內心的去尊崇與執(zhí)行。其實用今天的唯物主義觀點來解釋很簡單，人參喜陰不喜澇，生長在有高大喬木之下，且雜草叢生的環(huán)境中。而人參開的花為綠色，果實在成熟之前，也為綠色。只有在成熟脫落時，果實才會呈紅色。加之人參是纖弱的草本植物，在雜草叢生的環(huán)境中，很難去辨認，所以人們便有了棒槌鎖，用來標記人參的位置。進而在呼喊同伴以及拿取工具的同時，不會將目標丟失，便于尋找。而銅錢的作用則是更快捷的將紅繩纏繞在人參的莖葉上。大家試想一下，如果您在學采集人參的時候，告訴您如果不綁紅繩的話，人參容易找不到，我想絕大部分人不會引起重視。如果說不綁紅繩，人參會跑掉，那么人們都會去遵守。無論相信與否，都會對此充滿了神秘感與儀式感。這就是人參為何要在采集的時候綁紅繩的原因。另外一個原因是這種野生的人參植物非常嬌弱，一旦被人誤踩到會迅速枯萎，所以很難被找到，要等一段時間，它才又會慢慢恢復原貌。并且當遇上極端的天氣的情況下，人參是會縮進土里面的，要是消失個十年八年的也是很正常的事情。由于以上這些原因，才會使得挖參人以為人參會自己長腿偷偷跑掉，而在已發(fā)現(xiàn)的野生人參身上系上紅繩子做標記。但是古人能想到用紅繩子做記號，已經能看出我們的古人是非常的有智慧的?？傊?，人參放山文化，是基于勞動人民在日常工作時而不斷積累出來的工作經驗與智慧結晶的產物。

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