1，人參藥理和作用

對(duì)血壓、血糖有雙向調(diào)節(jié)作用?？箘?dòng)脈粥樣硬化作用。提高機(jī)體免疫，抗腫瘤作用。森野至寶人參產(chǎn)自長(zhǎng)白山的林下參，有很深的藥用價(jià)值。

人參有廣泛的藥理作用。 能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)興奮和抑制過程的平衡。能提高機(jī)體應(yīng)激狀態(tài)。能興奮垂體性腺系統(tǒng)。有抗心肌缺血、缺氧,從而有強(qiáng)心、抗休克...

2，那所中醫(yī)藥大學(xué)有人參研究課題

南京中醫(yī)藥大學(xué)。這所大學(xué)在2017年像上面提出了要研究人參提取的相關(guān)課題，而截止到2022年5月，也只有南京中醫(yī)藥大學(xué)在進(jìn)行這方面的有關(guān)課題。

3，人參葉的藥理研究

人參葉毒性很小，狗、貓皆可耐受很高劑量，個(gè)鼠皮下注射半數(shù)致死量為16.5mg/公斤。1.人參葉、人參制劑及人參皂甙的毒性與副作用：《本經(jīng)》記載人參無毒，現(xiàn)代研究指出，人參的急、慢性毒性都很小。人參根粉給小鼠po,LD50在5g/kg以上。小鼠sc人參浸膏急性LD50為16.5ml/kg。小鼠ig人參100、250、500mg/kg，連服lmo的亞急性毒性觀察未見異常。人參葉提取物或人參皂甙對(duì)小鼠ip時(shí)的急性LD50在300-700mg/kg之間。人參皂甙單體對(duì)小鼠ip的LD50分別為Rbl1110、Rb2305、Rc410、Rd325、Re465、Rfi340、Rg11258mg/kg，Ro的LD50>1000mg/kg。人參莖葉皂甙的亞急性毒性試驗(yàn)，對(duì)大鼠ip，80mg/（kg·日），或?qū)θ甶g200mg/kg，連續(xù)21d，均未見任何異常。2.人參蘆的毒性及副作用：毒理研究表明，參蘆總皂甙與參根總甙毒性相仿。按5g/kg參蘆對(duì)小白鼠po給藥產(chǎn)生急性毒性，均不死亡。人參葉不同藥用部位總皂甙的溶血作用有明顯差異，花最強(qiáng)，蘆頭次之，主側(cè)根再次。過去，參蘆作為誦吐藥?，F(xiàn)在大量臨床實(shí)踐證明，服用參蘆劑量在50-100mg以內(nèi)，一般不會(huì)引起嘔吐。人參葉3.人參多肽的毒性及副作用：人參多肽對(duì)小鼠ivLD50為1.62g/kg。人參多肽對(duì)小鼠sc或ip2g/kg均未引起死亡。人參多肽對(duì)大鼠sc600，400，200mg/kg（分別相當(dāng)于臨床人用量的300，200和100倍），對(duì)狗sc400，200mg/kg（相當(dāng)于臨床人用量的200和100倍），于6個(gè)月內(nèi)每日給藥1次，均未引起明顯毒性反應(yīng)和過敏反應(yīng)。一般藥理實(shí)驗(yàn)表明，人參多肽對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)均無明顯影響。4.人參多糖的毒性及副作用：人參多糖對(duì)小鼠ipLD50為1.86±0.12g/kg。小鼠死前呈安靜、活動(dòng)減少，后死于呼吸抑制，人參多糖對(duì)小鼠ig30g/kg，觀察48h，小鼠僅表現(xiàn)為安靜，別無其他反應(yīng)。另報(bào)道多糖組分GPSⅡ?qū)π∈骾v的LD50大于3.60g/kg。人參多糖A對(duì)2組大鼠分別ip250和400mg/kg，每日一次，連續(xù)2l日。末次給藥后24h，稱體重后將大鼠剪頭處死，取血做肝功能（SGPT）、腎功能（NPN）和血常規(guī)（紅、白細(xì)胞，血小板和血紅蛋白）測(cè)定。并取心、肝、脾、肺、腎及腎上腺做病理切片檢查。與注射生理鹽水的對(duì)照組比較，上述劑量（抗腫瘤有效劑量的4和8倍）人參多糖對(duì)肝腎功能、血常規(guī)及各實(shí)質(zhì)臟器均無明顯影響。人參多糖A對(duì)2組的狗分別im200和400mg/kg，每日1次，連續(xù)21d。給藥期間狗的食欲和外觀行為無明顯改變，對(duì)體重亦無影響。末次給藥后24小時(shí)，將狗處死，取血做常規(guī)、腎功能、肝功能測(cè)定，并剖取心、肝、肺、腎做病理切片檢查。與注射同體積生理鹽水組對(duì)照，人參多糖對(duì)紅、白細(xì)胞、血小板、血紅蛋白、血清非蛋白氮、SGDT和硫酸鋅濁度等均無明顯影響。病理切片也未發(fā)現(xiàn)上述臟器有異常改變。注射人參多糖的股直肌處也無炎癥。表明人參多糖毒性很低，對(duì)注射局部無刺激，且吸收良好。人參多糖A對(duì)豚鼠ip100mg/kg，連續(xù)15日。與注射生理鹽水組對(duì)照，觀察給藥期間動(dòng)物的狀態(tài)，視其有無過敏反應(yīng)。末次給藥后24h，將豚鼠剪頭處死，取血，分離血清，做對(duì)流免疫電泳。觀察人參多糖（假定抗原）與豚鼠血清（假定抗體），經(jīng)對(duì)流電泳后看有無白色沉淀線產(chǎn)生。結(jié)果表明，給藥期間，無一動(dòng)物出現(xiàn)過敏反應(yīng)，對(duì)流免疫電泳也無一出現(xiàn)沉淀線，即表示人參多糖A無致過敏作用。

4，有服用過人參的嗎服用人參到底有什么效果有沒有服用完后感觸很大的

人參葉毒性很小，狗、貓皆可耐受很高劑量，個(gè)鼠皮下注射半數(shù)致死量為16.5mg/公斤。1.人參葉、人參制劑及人參皂甙的毒性與副作用：《本經(jīng)》記載人參無毒，現(xiàn)代研究指出，人參的急、慢性毒性都很小。人參根粉給小鼠po,LD50在5g/kg以上。小鼠sc人參浸膏急性LD50為16.5ml/kg。小鼠ig人參100、250、500mg/kg，連服lmo的亞急性毒性觀察未見異常。人參葉提取物或人參皂甙對(duì)小鼠ip時(shí)的急性LD50在300-700mg/kg之間。人參皂甙單體對(duì)小鼠ip的LD50分別為Rbl1110、Rb2305、Rc410、Rd325、Re465、Rfi340、Rg11258mg/kg，Ro的LD50>1000mg/kg。人參莖葉皂甙的亞急性毒性試驗(yàn)，對(duì)大鼠ip，80mg/（kg·日），或?qū)θ甶g200mg/kg，連續(xù)21d，均未見任何異常。2.人參蘆的毒性及副作用：毒理研究表明，參蘆總皂甙與參根總甙毒性相仿。按5g/kg參蘆對(duì)小白鼠po給藥產(chǎn)生急性毒性，均不死亡。人參葉不同藥用部位總皂甙的溶血作用有明顯差異，花最強(qiáng)，蘆頭次之，主側(cè)根再次。過去，參蘆作為誦吐藥。現(xiàn)在大量臨床實(shí)踐證明，服用參蘆劑量在50-100mg以內(nèi)，一般不會(huì)引起嘔吐。人參葉3.人參多肽的毒性及副作用：人參多肽對(duì)小鼠ivLD50為1.62g/kg。人參多肽對(duì)小鼠sc或ip2g/kg均未引起死亡。人參多肽對(duì)大鼠sc600，400，200mg/kg（分別相當(dāng)于臨床人用量的300，200和100倍），對(duì)狗sc400，200mg/kg（相當(dāng)于臨床人用量的200和100倍），于6個(gè)月內(nèi)每日給藥1次，均未引起明顯毒性反應(yīng)和過敏反應(yīng)。一般藥理實(shí)驗(yàn)表明，人參多肽對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)均無明顯影響。4.人參多糖的毒性及副作用：人參多糖對(duì)小鼠ipLD50為1.86±0.12g/kg。小鼠死前呈安靜、活動(dòng)減少，后死于呼吸抑制，人參多糖對(duì)小鼠ig30g/kg，觀察48h，小鼠僅表現(xiàn)為安靜，別無其他反應(yīng)。另報(bào)道多糖組分GPSⅡ?qū)π∈骾v的LD50大于3.60g/kg。人參多糖A對(duì)2組大鼠分別ip250和400mg/kg，每日一次，連續(xù)2l日。末次給藥后24h，稱體重后將大鼠剪頭處死，取血做肝功能（SGPT）、腎功能（NPN）和血常規(guī)（紅、白細(xì)胞，血小板和血紅蛋白）測(cè)定。并取心、肝、脾、肺、腎及腎上腺做病理切片檢查。與注射生理鹽水的對(duì)照組比較，上述劑量（抗腫瘤有效劑量的4和8倍）人參多糖對(duì)肝腎功能、血常規(guī)及各實(shí)質(zhì)臟器均無明顯影響。人參多糖A對(duì)2組的狗分別im200和400mg/kg，每日1次，連續(xù)21d。給藥期間狗的食欲和外觀行為無明顯改變，對(duì)體重亦無影響。末次給藥后24小時(shí)，將狗處死，取血做常規(guī)、腎功能、肝功能測(cè)定，并剖取心、肝、肺、腎做病理切片檢查。與注射同體積生理鹽水組對(duì)照，人參多糖對(duì)紅、白細(xì)胞、血小板、血紅蛋白、血清非蛋白氮、SGDT和硫酸鋅濁度等均無明顯影響。病理切片也未發(fā)現(xiàn)上述臟器有異常改變。注射人參多糖的股直肌處也無炎癥。表明人參多糖毒性很低，對(duì)注射局部無刺激，且吸收良好。人參多糖A對(duì)豚鼠ip100mg/kg，連續(xù)15日。與注射生理鹽水組對(duì)照，觀察給藥期間動(dòng)物的狀態(tài)，視其有無過敏反應(yīng)。末次給藥后24h，將豚鼠剪頭處死，取血，分離血清，做對(duì)流免疫電泳。觀察人參多糖（假定抗原）與豚鼠血清（假定抗體），經(jīng)對(duì)流電泳后看有無白色沉淀線產(chǎn)生。結(jié)果表明，給藥期間，無一動(dòng)物出現(xiàn)過敏反應(yīng)，對(duì)流免疫電泳也無一出現(xiàn)沉淀線，即表示人參多糖A無致過敏作用。

5，關(guān)于人參質(zhì)量評(píng)價(jià)的參考文獻(xiàn)

人參為五加科 (Ａｒａｌｉａｃｅａｅ)人參屬植物 ,主要分布在我國(guó)東北地區(qū)。人參具有多方面的藥理作用 ,是傳統(tǒng)的名貴中藥之一。我們對(duì)人參進(jìn)行了植物化學(xué) ,皂苷的堿降解 ,半合成 ,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ,部分皂苷的代謝化學(xué)、藥理學(xué)和構(gòu)效關(guān)系等多方面的系統(tǒng)研究 ,

人參研究

萬方也有

6，十年以下的人參是否有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

有一定價(jià)值，人參分家養(yǎng)和野生兩種，年齡越久越好，其中尤以野生的為佳，目前市場(chǎng)幾十年以上的野生人參價(jià)值數(shù)萬元人民幣以上。常人只能買家養(yǎng)人參。而且是十年以下的，價(jià)格都在千元左右。鑒別人參主要是看它的色澤和長(zhǎng)像，長(zhǎng)的越象人形越好，四肢齊全且人頭完整就是上品了。十年以下根本成不了形。人參的主要功效是提氣，補(bǔ)氣血虧虛。適用于泡酒，蒸雞蛋，燉湯等方式服用。供參考。

7，人參的科學(xué)資料是什么

人參屬于五加科，主要生長(zhǎng)在東亞，特別是寒冷地區(qū)。中文學(xué)名：人參中文別名：亞洲參界：植物界門：被子植物門 Magnoliophyta綱：雙子葉植物綱 Magnoliopsida目：傘形目 Apiales科：五加科 Araliaceae屬：人參屬 Panax種：人參 P. ginseng分布：吉林長(zhǎng)白山脈、遼寧、黑龍江、河北、山西、湖北

央視走近科學(xué)這個(gè)欄目就是個(gè)垃圾節(jié)目，簡(jiǎn)直是玷污科學(xué)之名。

8，人參的研究?jī)r(jià)值是什么

活血，抗衰老

大補(bǔ)元?dú)?，固脫生律，安神。治勞傷虛損，食少，倦怠，反胃吐食，虛咳喘促，陰虛盜汗驚悸健忘，眩暈頭痛，婦女崩漏，產(chǎn)后暴脫，久虛不復(fù)。紅參類主治：大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)陽固脫，安神。治脾腎虛寒，真陽衰弱，中氣不足，四肢欠溫，自汗暴脫，脾虛泄瀉，陽痿遺精，尿頻遺尿，消渴。屬紅參補(bǔ)血最好！一般白參價(jià)格都在五毛至一塊錢一克哦??！自古以來，我國(guó)制藥業(yè)十分興旺發(fā)達(dá)，古今號(hào)稱“百草之王”的人參，作為藥材商品，名目繁多。以商品規(guī)格而言，又有天字、地字、人字和翁字等區(qū)別。

9，有人會(huì)研究人參嗎

一支好參至少需要50年的生長(zhǎng)期。在此期間，時(shí)刻都可能受到外界的蟲害、旱澇等影響，所以真正能存活下來的野山參非常稀少。 人參以老為貴 有經(jīng)驗(yàn)的藥工從人參的蘆、艼、體、須、珍珠點(diǎn)上就能判斷出人參的年齡。 人參的蘆上長(zhǎng)蘆碗，通常一年長(zhǎng)一個(gè)，蘆碗密集程度越高，人參的年齡越長(zhǎng)。野山參的蘆頭大體上分為三段，而最底端的圓蘆是野山參的典型特征，需要30年以上的生長(zhǎng)期才能顯示出形狀，因此，有圓蘆的參也是不錯(cuò)的。 人參的艼上通常是不會(huì)有環(huán)紋的，只有年齡特別長(zhǎng)的人參，艼上才會(huì)長(zhǎng)紋，因此，艼上如果長(zhǎng)出環(huán)紋，可以判斷人參的年限不短。 人參在惡劣的自然環(huán)境下生長(zhǎng)幾十年乃至上百年，在其皮膚上當(dāng)然會(huì)表現(xiàn)出來，因此，參體上的皮越老，色澤越暗，人參越老。 另外，參體上的鐵線紋是野山參的特怔之一，它形狀似鐵線匝扎，又細(xì)又密又深，圈圈相對(duì)，互不相連，這種鐵線紋越密越多，人參也就越老。 參須是人參用來吸收養(yǎng)分的，人參越老，參須越稀少，因此，老參的須簡(jiǎn)潔、清爽。 人參在地下生長(zhǎng)幾十年，會(huì)有許多參須腐爛又生長(zhǎng)出來，腐爛的參須會(huì)留下一個(gè)個(gè)傷疤，也就是珍珠點(diǎn)了，因此，珍珠點(diǎn)越多，人參也越老。

10，為什么人參很有營(yíng)養(yǎng)

大自然的奇跡。

人參的活性成分及其作用　　化學(xué)成分：含多種人參皂甙（ginsenoside）　　如：人參皂甙Ra1、Ra2、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、Rgl、Rg2、Rh1、Ro等。　　人參作為最有名的中藥之一，歷來為國(guó)西方學(xué)者重視。早在19世紀(jì)末，西方學(xué)者就已經(jīng)對(duì)人參的化學(xué)成分進(jìn)行了研究。隨著科學(xué)的不斷發(fā)展，現(xiàn)在已分析出人參各種成分已達(dá)300余種。其中最主要的成分為人參皂甙、20多種氨基酸、及多種活性多肽、130余種揮發(fā)性成分、維生素、微量元素、有機(jī)酸、活性酶、甾醇和糖類等物質(zhì)，其中大部分均有不同的生物活性和藥用價(jià)值?！　　霸磉啊笔菑V泛地存在于植物界的一類復(fù)雜的化合物，因其有較大的表面活性，在水中振蕩時(shí)可產(chǎn)生膠狀的溶液和許多持續(xù)性泡沫，故名?！　∪藚⒃磉笆侨藚⒌淖钪饕挠行С煞?，實(shí)驗(yàn)證明，人參皂甙對(duì)人類的神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的調(diào)節(jié)作用，能安神益智。小劑量時(shí)，可以興奮大腦皮質(zhì)，促進(jìn)和加強(qiáng)人的記憶和學(xué)習(xí)能力。大劑量時(shí)，又表現(xiàn)為對(duì)大腦皮質(zhì)的仰制，《神農(nóng)本草經(jīng)》所謂“安精神……目驚悸”。　　人參作為最有名的滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，主要表現(xiàn)在提高人體免疫力，增強(qiáng)機(jī)體的適應(yīng)性和抗衰老等方面。服用人參后，可以增進(jìn)食欲，使體重增加，更妙的是，人參皂甙可以降低血脂，治療動(dòng)脈硬化，同時(shí)人參皂甙還可以降低升高的血壓，減低血管的外周阻力，這有高血壓、動(dòng)脈硬化的病人的好處是顯而易見的?！　×硗?，人參總皂甙還可有效地清除超氧陰離子自由基，恢復(fù)老年機(jī)體自由基代謝的平衡，從而表現(xiàn)出明顯的抗衰老作用?！　《喾N維生素和微量元素　　維生素是我們?nèi)梭w所必需的一類小分子有機(jī)化合物，在體內(nèi)不能合成，必須由食和供給。人參內(nèi)含有維生素B1、B2、B12、C及煙酸、泛酸、葉酸、生物素等多種維生素類成分。長(zhǎng)期服用人參對(duì)保證我們對(duì)各種維生素的攝入有一定作用，正所謂“有病治病，無病強(qiáng)身”?！　∪藚⒅泻邪ㄤ\、鐵、銅、鉀、鈣、鍶、鍺、砷等在內(nèi)的20多種微量元素。人參也是所有中草藥中鍺元素含量很高的，現(xiàn)代研究表明，鍺可以促進(jìn)細(xì)胞新生，增加細(xì)胞分裂次數(shù)，延緩衰老，無怪乎古籍中稱人參為“神草”，謂其“久服輕身延年”。甚則民間還有某人上山被困，饑渴之下掘食了老山參，面色紅潤(rùn)，身上的老年斑消失了，回家后返老還童的傳說?！　《喾N活性成分　　人參是個(gè)寶，科學(xué)家對(duì)人參研究發(fā)現(xiàn)其除皂甙類化合物及維生素和微量元素對(duì)人體大有裨益外，還有20多種氨基酸及130多種揮發(fā)成分。許多科學(xué)家的研究結(jié)果告訴我們，人參所含糖類分3種：?jiǎn)翁恰㈦p糖和多糖。其中人參多糖也是人參中非常重要的活性成分，它可以明顯降低糖尿病人的血糖，對(duì)實(shí)驗(yàn)性腫瘤有明顯抑制作用，可以幫助生物體有效抵抗X線等放射線產(chǎn)生的放射性損傷。臨床上，其還可以用來治療病毒性肝炎，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。真是一個(gè)不可多得的“多面手”?！　×硗猓呀?jīng)查明的人參中的活性成分還有人參炔醇等揮發(fā)成分，有較強(qiáng)的止痛、鎮(zhèn)靜和消炎作用，并可抗癌；人參腺嘌呤等成分可抑制脂肪分解，促進(jìn)脂肪合成，并能促進(jìn)血液循環(huán)，特別是末梢循環(huán)，改善肩痛、手足腰部發(fā)涼等癥狀……　　人參的作用特點(diǎn)　　人參中含有這么多的有效成分，它們對(duì)人體可以產(chǎn)生這樣那樣的影響，共同構(gòu)成了人參的活性。人參某些成分作用相反，使人參的藥理作用存在雙向性，這是人參作用的最大特點(diǎn)！

早、晚是喝奶的最佳時(shí)機(jī)，早餐時(shí)喝奶，給一天的活力提供充分的營(yíng)養(yǎng)保證；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人體對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。 據(jù)美英兩國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質(zhì)，其中一種是能夠促進(jìn)睡眠的以血清素合成的色氨酸，由于它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡；另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。所以，如果在早晨飲奶，就必然會(huì)使人的大腦皮層受到抑制，影響白天的工作和學(xué)習(xí)。此外，早晨飲奶也不利于消化和吸收，這是因?yàn)榕Ｄ痰牡鞍踪|(zhì)要經(jīng)過胃和小腸的分解形成氨基酸后才能被人體吸收，而早晨空腹?fàn)顟B(tài)下，胃、腸的排空是很快的，因此牛奶還來不及消化就被排到了大腸。再有，食物當(dāng)中被吸收的蛋白質(zhì)只有在熱量充足的基礎(chǔ)上才能構(gòu)成人體組織的一部分，倘若熱量不足，吸收的蛋白質(zhì)就很快變成熱量而被消耗掉了，這無疑是一種大材小用的浪費(fèi)。 因此營(yíng)養(yǎng)專家們認(rèn)為，牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時(shí)飲用 喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū) 牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，其中不但包括必需氨基酸，還有含量高且易吸收的鈣，長(zhǎng)期飲用對(duì)身體非常有好處。不過，飲用牛奶一定要講究方式，以下是喝牛奶常見的誤區(qū)，你一定要注意避免——— 空腹喝牛奶 空腹飲用牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加，牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短，使內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。 食物搭配不當(dāng) 牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃，如濃茶、柿子等，這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán)，影響消化。 偏愛高度加工的牛奶 高度加工后的牛奶，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一定比鮮牛奶好。這是因?yàn)榻?jīng)過多次加工后，牛奶中大多加入了微量元素或無機(jī)鹽，但這些成分并非每個(gè)人都需要補(bǔ)充，所以也就不一定適合每一個(gè)人。

人參按生長(zhǎng)環(huán)境不同可分為野山參、移山參和人工栽培人參三大類，其中以野山參最為難得；而移山參是將野山參的種子(幼苗)移到適應(yīng)野山參生長(zhǎng)的環(huán)境中，經(jīng)自然生長(zhǎng)十?dāng)?shù)年后采集起來的一種人參，其作用與野生人參相似，數(shù)量亦較少。 按加工方法的不同，人參又可分為生曬參和紅參。生曬人參是在人工栽培的環(huán)境中生長(zhǎng)五六年后采挖加工的品種，由新鮮人參高溫干燥或自然干燥加工而成；紅參又分中國(guó)紅參、高麗紅參、朝鮮紅參等，一般是首先采用低溫、低壓長(zhǎng)時(shí)間的方法將人參蒸至紅色，然后再采用模壓方法制成不同形狀。 人參按品種又可分為西洋參和通常所說的主產(chǎn)于亞洲國(guó)家的“人參”。西洋參又稱洋參、西洋人參、花旗參等，原產(chǎn)地為美國(guó)北部和加拿大,我國(guó)多靠進(jìn)口。近些年來,我國(guó)的北京、江西、陜西、南京以及東北各省相繼引種栽培并獲得成功。西洋參一般采用生曬加工。人參原產(chǎn)地則為中國(guó)北部及韓國(guó)、朝鮮等國(guó)家。 一般來說，西洋參藥性屬?zèng)鲂?，一般用于熱證，如血壓增高、便秘等。而人參性溫，適用于寒證。其中生曬參為清補(bǔ)之品，主要用于氣陰兩虛的證候和癥狀，如伴有疲勞的出虛汗、胃腸虛弱、食欲不振、心功能不全、口渴等。熱癥的人如果用溫性的生曬人參，則可加強(qiáng)身體的興奮度，使炎癥惡化。紅參為溫補(bǔ)之藥，氣味濃厚，微苦而甘，功能偏于溫養(yǎng)，主要用于氣虛而兼有寒象的病證，如心血管疾病、大病后的恢復(fù)期，切忌實(shí)熱證不能用紅參。 人參不可濫用: 說起人參，人們首先想到的是延年益壽、長(zhǎng)生不老，其實(shí)，盲目服用人參，非但達(dá)不到保健治療作用，還會(huì)產(chǎn)生流鼻血、全身過敏甚至休克等副作用。他說，西洋參和人參都屬于補(bǔ)藥，其化學(xué)成分沒有本質(zhì)的區(qū)別，都具有強(qiáng)壯身體、抗疲勞、降血糖、精神安定、免疫增強(qiáng)等多種生理活性作用。但在應(yīng)用中要注意區(qū)別，熱癥病人應(yīng)選用西洋參，寒癥病人應(yīng)選用生曬人參或紅參。但一般情況下，病人很難辨明自己的寒熱虛實(shí)，最好在有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)指導(dǎo)下使用，切不可濫用。此外，目前市售的西洋參、生曬人參和紅參偽品比較多，如果購(gòu)買西洋參、生曬人參和紅參最好到有信譽(yù)的醫(yī)院和藥店去購(gòu)買。 人參是一種滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥物，唯有虛損才宜進(jìn)補(bǔ)，所以健康無病的幼兒切不可濫用。中醫(yī)理論上說幼兒的生理特點(diǎn)是：“臟腑嬌嫩，形氣未充，陰常不足，陽常有余”。通俗來說，嬰兒的分化發(fā)育尚未完善，特別是離母體不久的新生兒，全身各系統(tǒng)的功能都尚未健全，新陳代謝卻極為旺盛，有大量的代謝產(chǎn)物要從尿中排洼，若灌服參湯，會(huì)對(duì)其他臟腑尤其內(nèi)分泌系統(tǒng)的正?；顒?dòng)產(chǎn)生干擾，而且代謝增高與尿量減少同時(shí)出現(xiàn)，體內(nèi)許多廢物排不出去。此外幼兒心腑在功能尚未健全的時(shí)候受到人參中強(qiáng)心苷的刺激必遭損害。所以中醫(yī)有“少不服參”之說，生機(jī)勃勃的純陽之體，本身的免疫力已經(jīng)夠強(qiáng)，不必再服用人參進(jìn)補(bǔ)。否則非但無益反而有害。 正確食用。我國(guó)食用人參的歷史悠久，對(duì)它的神奇功效也是推崇倍至，據(jù)史書記載：人參對(duì)人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究： （一）燉服。將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。 （二）嚼食。以2~3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。 （三）磨粉。將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 （四）沖茶。將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 （五）泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 另外，無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用?？傊?，只要我們掌握了上述食用方法和注意事項(xiàng)，小小的人參就可以使我們強(qiáng)身健體、益壽延年。

不是營(yíng)養(yǎng)高，是因?yàn)槿藚⒖梢匝a(bǔ)氣。。

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