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• 1，有人知道藥食同源是什么意思嗎
• 2，有沒有2022年藥食同源品種的選購和推薦
• 3，藥食同源是什么意思
• 4，藥食同源和食療有什么區(qū)別嗎
• 5，藥食同源
• 6，藥食同源中藥上強(qiáng)調(diào)藥食同源許多食物都能找到相對(duì)應(yīng)的藥物如
• 7，和養(yǎng)堂講究藥食同源請(qǐng)問藥食同源具體指什么
• 8，藥食同源是什么意思
• 9，我想知道國(guó)家公布的一二批藥食同源的藥材
• 10，安發(fā)倡導(dǎo)的藥食同源什么意思

1，有人知道藥食同源是什么意思嗎

“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對(duì)的分界線。 “藥食同源”是說中藥與食物是同時(shí)起源的。

2，有沒有2022年藥食同源品種的選購和推薦

說到藥食同源的食品如何選擇，還不能簡(jiǎn)單地認(rèn)為吃了就對(duì)身體好，對(duì)癥的藥食才叫好用。中醫(yī)認(rèn)為，每種食物也具有“四性”“五味”，所以可以從這個(gè)角度來辨別如何用好藥食同源的食品。首先，說食物的“四性”，也就是“寒、熱、溫、涼”。 涼性和寒性的食物屬于陰性，多具有清熱、瀉火、涼血、解毒的作用。比如苦瓜、黃瓜、白蘿卜、蓮藕、冬瓜、西瓜、綠豆、梨、橙子、綠茶、河蟹等等，對(duì)于偏寒（陽虛）體質(zhì)的人來講就要注意通過食物性能的互相搭配、替代或改變烹飪方法綜合掉食物中的寒性，不然就很影響吸收其營(yíng)養(yǎng)的效果，也加重自己的體質(zhì)受損。溫性和熱性的食物屬于陽性，具有助陽、散寒、溫經(jīng)、通絡(luò)的作用。比如生姜、蔥、韭菜、龍眼肉、大棗、羊肉、牛肉、鱔魚、辣椒、花椒、板栗等等，對(duì)于濕熱體質(zhì)的人則可規(guī)避這類食物，以免導(dǎo)致上火、煩躁、便秘、長(zhǎng)痘長(zhǎng)瘡等等，搭配上選擇一些清熱利濕的食物享用或調(diào)理。其次，說食物的“五味”，也就是“辛、甘、酸、苦、咸”。辛味食物可祛風(fēng)散寒、舒筋活血、溫陽脾胃，比如生姜、胡椒、韭菜、大蔥等等；甘味食物可滋養(yǎng)身體、補(bǔ)脾益陰，比如紅糖、蜂蜜、大棗、冰糖等等；酸味食物可收斂固澀、健脾開胃，比如米醋、烏梅、山楂等等；苦味食物可燥濕清熱，解毒瀉實(shí)，比如苦瓜、杏仁、茶葉等等；咸味食物可軟堅(jiān)散結(jié)、補(bǔ)腎益精，比如海參、海帶、海蜇等等。 龍是我國(guó)重要的中藥材之一。最早的中藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中收載的67種動(dòng)物藥中就有蚯蚓。具有清熱定驚、通絡(luò)、平喘、利尿的功效。常炒制后用于高熱、神昏、驚癇抽搐、關(guān)節(jié)痹痛、肺熱喘咳、尿少水腫、高血壓等癥。主含多種氨基酸。由于生品腥味太重，故入藥一般需經(jīng)炒制。陶弘景謂：“若服干蚓，須熬作屑”。傳統(tǒng)用地龍，制法很多，主要有藥制、醋制、熬制、酒制、油制、蛤粉炒制、鹽制等法，使其質(zhì)地松泡酥脆、去毒性、矯正臭味及便于煎制服用。地龍?jiān)凇渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列為下品，本是不能作為藥食同源的來講。但經(jīng)過現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們將地龍中的蛋白質(zhì)進(jìn)行不斷提取，來達(dá)到溶栓，防治心腦血管問題的作用。最終在地龍中提取了一種單一的功能蛋白質(zhì)，就是龍血通地龍蛋白，已經(jīng)完全達(dá)到了日常食用的標(biāo)準(zhǔn)，讓地龍從中藥下品一躍成為新晉的滋補(bǔ)上品。日常服用即可達(dá)到預(yù)防康復(fù)心腦血管問題的作用，并一舉取得了我國(guó)第一個(gè)藥物單分子專利。

3，藥食同源是什么意思

藥食同源是指許多食物即藥物，它們之間并無絕對(duì)的分界線，有些中藥與食物是同時(shí)起源的。中藥多屬天然藥物，包括植物、動(dòng)物和礦物，而可供人類飲食的食物，同樣來源于自然界的動(dòng)物、植物及部分礦物質(zhì)，因此，中藥和食物的來源是相同的。2002年，衛(wèi)生部發(fā)布了《既是食品又是藥品的物品名單》，2014年，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委發(fā)布《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材物質(zhì)目錄管理辦法》里面囊括了很多日常生活中常見的食物或者調(diào)味品，比如丁香、八角、茴香等。擴(kuò)展資料藥品與食品的關(guān)系：有些東西，只能用來治病，就稱為藥物，有些東西只能作飲食之用，就稱為飲食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當(dāng)作飲食之用，即藥食兩用。由于它們都有治病功能，所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等，它們既屬于中藥，有良好的治病療效，又是大家經(jīng)常吃的富有營(yíng)養(yǎng)的可口食品。參考資料來源：參考資料來源：

4，藥食同源和食療有什么區(qū)別嗎

有的，食療只是食物，但是藥食同源的產(chǎn)品是有藥用價(jià)值的，但是比起藥物來又沒有副作用，匠膳高苦蕎紅曲茶就是藥食同源的產(chǎn)品，我覺得挺好的！

5，藥食同源

并不是要把藥倒到主食里去吃。味道變壞的話誰愛吃？ 我國(guó)古代有寓醫(yī)于食、醫(yī)食同根，大多數(shù)食物也可以作為藥用起到一定治療作用，比如大棗和生姜，自古以來被列為藥中上品，說明飲食和藥物之間有著相通部分，因此也稱為是食療。藥食同源，許多食物及藥物，它們之間并無絕對(duì)分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥四性五味運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有四性五味。唐朝時(shí)期《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》中說，空腹食之為食物，患者食之為藥物，反映出藥食同源思想，藥食同源是說中藥與食物同時(shí)起源?！吧褶r(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所辟就，當(dāng)此之時(shí),一日而遇七十毒?！笨梢娚褶r(nóng)時(shí)代藥與食不分，無毒者可救，有毒者當(dāng)斃。 中藥與食物的關(guān)系： 中藥與食物的關(guān)系是――藥食同源。大家知道，中醫(yī)治病最主要的手段是中藥和針灸。中藥多屬天然藥物，包括植物、動(dòng)物和礦物，而可供人類飲食的食物，同樣來源于自然界的動(dòng)物、植物及部分礦物質(zhì)，因此，中藥和食物的來源是相同的。有些東西，只能用來治病，就稱為藥物，有些東西只能作飲食之用，就稱為飲食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當(dāng)作飲食之用，叫做藥食兩用。由于它們都有治病功能，所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，它們既屬于中藥，有良好的治病療效，又是大家經(jīng)常吃的富有營(yíng)養(yǎng)的可口食品。知道了中藥和飲食物的來源和作用以及二者之間的密切關(guān)系，我們就不難理解藥食同源的說法了。 中藥與食物的共同點(diǎn)：可以用來防治疾病。 它們的不同點(diǎn)是：中藥的治療藥效強(qiáng)，也就是人們常說的“藥勁大”，用藥正確時(shí)，效果突出，而用藥不當(dāng)時(shí)，容易出現(xiàn)較明顯的副作用；而食物的治療效果不及中藥那樣突出和迅速，配食不當(dāng)，也不至于立刻產(chǎn)生不良的結(jié)果。但不可忽視的是，藥物雖然作用強(qiáng)但一般不會(huì)經(jīng)常吃，食物雖然作用弱但天天都離不了。我們的日常飲食，除供應(yīng)必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外，還會(huì)因食物的性能作用或多或少的對(duì)身體平衡和生理功能產(chǎn)生有利或不利的影響，日積月累，從量變到質(zhì)變，這種影響作用就變得非常明顯。從這個(gè)意義上講，它們并不亞于中藥的作用。因此正確合理地調(diào)配飲食，堅(jiān)持下去，會(huì)起到藥物所不能達(dá)到的效果。 白花菜，白花蛇舌草，車前草，銅錢草，葫蘆茶，地稔，明目菜不少。個(gè)人感覺吃了肝熱多夢(mèng)。 不是每枝6片頁的草決明吧，薄荷，金銀花，田基黃，杠板歸薺菜，野芫荽，馬齒莧，一點(diǎn)紅，苦苣都少了，以前有的時(shí)候不待見它們。不知道獨(dú)金也會(huì)不會(huì)這樣。正如同學(xué)說的，小時(shí)候根本不愛聽嫦娥的故事，只想吃月餅，現(xiàn)在…… 野蠻生長(zhǎng)的五色花和清熱解毒，消腫止瀉，降血壓良藥—鬼針草還是漫山遍野。 金銀花清熱解毒佳品，疏通肝氣堵塞，通腸便。桂花減輕肝臟受損帶來的口苦、口干等異味，桂花現(xiàn)在快八月了沒開，以前家里做桂花糖月，比月餅還香甜。 枇杷 ，黃皮， 木瓜，桃膠，柏樹，兩面針等也是良藥，驚見哥們有石斛，人參，金線蓮。嶺上什么滕都多，不認(rèn)識(shí)。 慢慢來吧！ 肉類被世衛(wèi)組織列為致癌物。紅肉大大增加大腸癌，結(jié)腸癌機(jī)率。魚也都是激素，甲醛。少吃肉，每天50可（1兩）以內(nèi)。老人小孩牙不好，素菜打粉吃我，無添加手工面條。 打粉可選：五谷，雜糧，紅薯，紫薯，芋頭，綠豆，南瓜，玉米，胡蘿卜，蓮藕，椰子，芡實(shí)，百合，檸檬，沙棘，香菇，腐竹，大麥若葉等等都要無硫無添加，最好自己買原材料洗曬。吃的時(shí)候不用加糖，會(huì)象毒一樣成癮。強(qiáng)酸性的糖，害處比益處大無數(shù)。 快離題了? 常見的藥食同源的是，香菇，銀耳，海帶，南瓜籽，蓮子，淮山，葛根，枸杞，百合，蒲公英等等。如果能見到野生靈芝（菌不確定無毒不要待見）!! 但有的有待商榷，什么精，什么蜜，甚至野人，同根同源，宜同心同德，也許不藥而愈≈≈≈≈≈ 愛護(hù)大自然，保護(hù)野生動(dòng)植物

6，藥食同源中藥上強(qiáng)調(diào)藥食同源許多食物都能找到相對(duì)應(yīng)的藥物如

豬腳燉五加皮,腰子加補(bǔ)骨脂,杜仲,鹿頭燉天麻,鞭加巴戟天,肉蓯蓉.,,,,,太多了

真是和見識(shí)啊。我會(huì)常來看看的。再看看別人怎么說的。

7，和養(yǎng)堂講究藥食同源請(qǐng)問藥食同源具體指什么

問題太專業(yè)了吧

藥食同源指許多食物即藥物，它們之間并無絕對(duì)的分界線。唐朝時(shí)期的《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》一書中寫道：“空腹食之為食物，患者食之為藥物”，反映出古人在很早以前就有了“藥食同源”的思想。

中國(guó)古思想，藥材也是食材，食材也是藥，比如生姜，枸杞

8，藥食同源是什么意思

藥食同源是國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門會(huì)同衛(wèi)生部門根據(jù)中藥材的安全性、穩(wěn)定性、可靠性一起制定的既可做藥材入藥、又可作為普通食品食用的中藥材目錄，如枸杞、蜂蜜、杏仁、黃精、枳實(shí)、薏米、芡實(shí)、佛手、丁香等，具體的目錄你可以上網(wǎng)查下。

您好：很高興為您解答。藥食同源是指許多食物也可作為藥物使用，它們之間并無絕對(duì)的分界線。像：菊花茶、荷葉粥等，可以做食物食用，但同時(shí)也有清熱解暑，生津止渴的功效。

9，我想知道國(guó)家公布的一二批藥食同源的藥材

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

10，安發(fā)倡導(dǎo)的藥食同源什么意思

意思在食品中尋找具有藥食兩用的中草藥植物吧

“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對(duì)的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”?！八幨惩础笔钦f中藥與食物是同時(shí)起源的?！痘茨献印ば迍?wù)訓(xùn)》稱：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當(dāng)此之時(shí)，一日而遇七十毒?！笨梢娚褶r(nóng)時(shí)代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當(dāng)避。中國(guó)中醫(yī)學(xué)自古以來就有“藥食同源”（又稱為“醫(yī)食同源”）理論。這一理論認(rèn)為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。在古代原始社會(huì)中，人們?cè)趯ふ沂澄锏倪^程中發(fā)現(xiàn)了各種食物和藥物的性味和功效，認(rèn)識(shí)到許多食物可以藥用，許多藥物也可以食用，兩者之間很難嚴(yán)格區(qū)分。這就是“藥食同源”理論的基礎(chǔ)，也是食物療法的基礎(chǔ)。中醫(yī)藥學(xué)還有一種中藥的概念是：所有的動(dòng)植物、礦物質(zhì)等也都是屬于中藥的范疇，中藥是一個(gè)非常大的藥物概念。凡是中藥，都可以食用，只不過是一個(gè)用量上的差異而已，也就是說法：毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。因此嚴(yán)格地說，在中醫(yī)藥中，藥物和食物是不分的，是相對(duì)而言的：藥物也是食物，而食物也是藥物；食物的副作用小，而藥物的副作用大。這就是“藥食同源”的另一種含義。

應(yīng)該說的就是安發(fā)國(guó)際的天然藥物

綜合發(fā)揮一些藥食兩用的溫和藥性與豐富的營(yíng)養(yǎng)素，達(dá)到調(diào)理的作用

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