1，有誰(shuí)知道涼拌天麻怎么做嗎

涼拌天麻將鮮天麻洗干凈切絲用開水焯一下后撈出，加入姜絲、蔥絲、鹽、味精攪拌即可。

2，有誰(shuí)知道涼拌天麻怎么做嗎

涼拌天麻將鮮天麻洗干凈切絲用開水焯一下后撈出，加入姜絲、蔥絲、鹽、味精攪拌即可。

3，涼拌天麻怎么做好吃

涼拌天麻 將鮮天麻洗干凈切絲用開水焯一下后撈出， 加入姜絲、蔥絲、鹽、味精攪拌即可。天麻怎么吃最好？1、天麻煮雞蛋：天麻煮雞蛋具有一定輔助治療頭暈、頭痛的效果，且制作方法也比較簡(jiǎn)單，只需要將天麻放進(jìn)鍋中加水煮上半個(gè)小時(shí)。然后，再將雞蛋打在鍋里，煮熟之后即可食用。2、天麻蒸雞蛋：天麻蒸雞蛋可對(duì)于子宮脫垂等方面起到輔助治療的作用，但制作的方法比較復(fù)雜。首先，需在雞蛋上開一個(gè)比較小的孔，然后將天麻粉從這個(gè)小孔灌進(jìn)到雞蛋里面，再用一張濕的紙粘在小孔上，將小孔朝上放在蒸籠里，蒸熟后即可食用。3、天麻蒸羊腦：天麻蒸羊腦具有祛風(fēng)開竅、通脈活血的作用，此外，鎮(zhèn)靜和滋補(bǔ)的效果也不錯(cuò)，其制作簡(jiǎn)單，只需要將天麻和羊腦隔水蒸熟后即可食用。4、天麻枸杞豬腦：天麻枸杞豬腦可治療因腦震蕩而導(dǎo)致的后遺癥，如頭暈、頭痛等。這種做法比較簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好豬腦、天麻、枸杞，然后將天麻和枸杞用水煎一個(gè)小時(shí)，再把豬腦放進(jìn)里面煮熟即可。5、天麻甲魚湯：天麻甲魚湯具有很好的平肝潛陽(yáng)、滋養(yǎng)肝腎、活血散瘀的效果，還可在一定程度上治療高血壓，其制作只需要將天麻與甲魚一起煲湯吃即可。

4，做天麻火腿雞各種配料的比例一般是多少

涼拌天麻 將鮮天麻洗干凈切絲用開水焯一下后撈出， 加入姜絲、蔥絲、鹽、味精攪拌即可。天麻怎么吃最好？1、天麻煮雞蛋：天麻煮雞蛋具有一定輔助治療頭暈、頭痛的效果，且制作方法也比較簡(jiǎn)單，只需要將天麻放進(jìn)鍋中加水煮上半個(gè)小時(shí)。然后，再將雞蛋打在鍋里，煮熟之后即可食用。2、天麻蒸雞蛋：天麻蒸雞蛋可對(duì)于子宮脫垂等方面起到輔助治療的作用，但制作的方法比較復(fù)雜。首先，需在雞蛋上開一個(gè)比較小的孔，然后將天麻粉從這個(gè)小孔灌進(jìn)到雞蛋里面，再用一張濕的紙粘在小孔上，將小孔朝上放在蒸籠里，蒸熟后即可食用。3、天麻蒸羊腦：天麻蒸羊腦具有祛風(fēng)開竅、通脈活血的作用，此外，鎮(zhèn)靜和滋補(bǔ)的效果也不錯(cuò)，其制作簡(jiǎn)單，只需要將天麻和羊腦隔水蒸熟后即可食用。4、天麻枸杞豬腦：天麻枸杞豬腦可治療因腦震蕩而導(dǎo)致的后遺癥，如頭暈、頭痛等。這種做法比較簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備好豬腦、天麻、枸杞，然后將天麻和枸杞用水煎一個(gè)小時(shí)，再把豬腦放進(jìn)里面煮熟即可。5、天麻甲魚湯：天麻甲魚湯具有很好的平肝潛陽(yáng)、滋養(yǎng)肝腎、活血散瘀的效果，還可在一定程度上治療高血壓，其制作只需要將天麻與甲魚一起煲湯吃即可。

5，天麻拌林芝可以吃不

可以一起吃。其實(shí)天麻拌林芝不如把它們都磨粉更好，每天早晚上各一小勺即可,如果沒(méi)有頭暈?zāi)垦５陌Y狀單吃林芝粉就行,如果不能將其區(qū)分就各吃大半勺,40天后一定要停藥8--12天。

可以一起吃。每天早晚上各一小勺即可，如果沒(méi)有頭暈?zāi)垦５陌Y狀單吃林芝粉就行，如果不能將其區(qū)分就各吃大半勺，40天后一定要停藥8--12天。以后30天后停藥6天

6，天麻最好是怎樣吃法

天麻一般是煲雞，煲白鴿，煲豬腦都可以，如果經(jīng)常會(huì)頭痛，可以在湯里面加點(diǎn)川穹和白芷。會(huì)血虛的話，也可以加點(diǎn)紅棗和枸杞子

7，涼拌天麻天麻是什么蔬菜水果

天麻治頭痛的中藥，藥店有

是藥材，中藥店都有買。

天麻為多年生草本植物，分布于全國(guó)大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過(guò)去一直依賴野生資源，20世紀(jì)70年代野生變家種成功后，家種天麻成為主要商品來(lái)源。被子植物門單子葉植物綱百合亞綱蘭目蘭科天麻屬 。

8，涼拌天麻絲的做法

天麻表皮洗干凈，把皮削掉鍋里水燒開，把切好的天麻倒入水中，攪拌，過(guò)水煮兩三分鐘左右就好鹽、醋、雞精少許，生抽幾滴就好，一起拌勻，后撒一點(diǎn)蔥花即可

9，吃天麻的禁忌有哪些

服用天麻的禁忌：出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。選用天麻來(lái)治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻為蘭科植物天麻的根莖。天麻具有息風(fēng)止痙，平抑肝陽(yáng)，祛風(fēng)通絡(luò)的功效。主治肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，眩暈，頭痛，肢體麻木，手足不遂，風(fēng)濕痹痛等。本品主入肝經(jīng)，功能息風(fēng)止痙，且味甘質(zhì)潤(rùn)，藥性平和。故可用治各種病因之肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，不論寒熱虛實(shí)，皆可配伍應(yīng)用。服用天麻的禁忌1、出現(xiàn)津液衰少，血虛、陰虛等病癥的患者不可以服用天麻。2、天麻在配伍其它藥材時(shí)一定要注意正確的方法，不可以盲目亂用。合理的搭配可以發(fā)揮更好的療效，需要根據(jù)不同病證組方用藥。3、選用天麻來(lái)治病時(shí)也要講究時(shí)機(jī)，并且要分析病情。即使針對(duì)肝陽(yáng)上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，才能奏效。4、天麻煎水時(shí)應(yīng)注意不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱后容易揮發(fā)，天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。生長(zhǎng)習(xí)性喜涼爽、濕潤(rùn)環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，并怕積水。天麻無(wú)根，無(wú)綠色葉片，由種子到種子的2年整個(gè)生活周期中除有性期約70d在地表外，常年以塊莖潛居于土中。營(yíng)養(yǎng)方式特殊，專從侵入體內(nèi)的蜜環(huán)菌菌絲取得營(yíng)養(yǎng)，生長(zhǎng)發(fā)育。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5-6.0，排水良好的砂質(zhì)壤土栽培。

10，涼拌天麻絲的做法

涼拌天麻的做法 天麻表皮洗干凈，把皮削掉。涼拌天麻的做法 步驟1新鮮的天麻味道很奇怪，估計(jì)很多人會(huì)吃不消，我忍。切的時(shí)候，天麻的汁水和牛奶一樣，是奶白色的。把天麻切成條，不要太細(xì)哦。涼拌天麻的做法 步驟2鍋里水燒開，把切好的天麻倒入水中，攪拌，注意只要過(guò)水煮一分鐘左右就好，如果你不確認(rèn)，就嘗一下，只要口感是脆的就可以了，煮久了就和土豆一樣面了，影響口感。涼拌天麻的做法 步驟3把撈過(guò)水的天麻放進(jìn)已經(jīng)調(diào)好料的碗里進(jìn)行攪拌，調(diào)料很簡(jiǎn)單，鹽、醋、雞精少許，生抽幾滴就好，一起拌勻，后撒一點(diǎn)蔥花即可。完工，快嘗嘗看吧。涼拌天麻的做法 步驟4

11，天麻的禁忌和副作用有哪些

天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。天麻的使用禁忌包括少年兒童、孕婦禁止使用天麻片；炎癥疾病患者、氣虛者、熱痹者、有嚴(yán)重的慢性疾病者不適合服用天麻；哺乳期間、年老人一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用；天麻不適合久煎。天麻的副作用有頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，甚至引起昏迷或者休克等情況。天麻的使用禁忌：1、少年兒童、孕婦禁止使用天麻片。2、對(duì)于炎癥疾病的患者不適合服用天麻。3、氣虛者、凡患者見(jiàn)體液衰少，氣血兩虛、腎陰虛等，均謹(jǐn)慎使用天麻。4、熱痹者不適合，具體表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛如灼、痛點(diǎn)發(fā)熱，疼痛竄痛無(wú)定處，口干舌燥唇燥不建議服用天麻。5、有嚴(yán)重的慢性疾病，比如高血壓，冠心病，糖尿病，腎病以及肝臟方面的衰竭等，不建議服用天麻。具體情況建議咨詢醫(yī)生。6、哺乳期間、年老人。針對(duì)所述群體，她們的人體較為孱弱，非常容易與天麻等藥品造成欠佳的生理需要，因此，她們需要謹(jǐn)慎使用，一定要遵循醫(yī)師的叮囑服用。7、天麻不適合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，受熱極容易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而喪失鎮(zhèn)定止痛的成分。因此，天麻最好是先用小量冷水潤(rùn)透，待變軟后切割成片狀，晾曬或晾干研粉，用煎好的湯劑服用，或研粉入丸、散服食。天麻的副作用：天麻是傳統(tǒng)的保健藥膳的常用藥材。長(zhǎng)期大量服用天麻會(huì)有一定的副作用的，沒(méi)有根據(jù)個(gè)人身體情況胡亂使用天麻就有可能發(fā)生一些不良反應(yīng)。會(huì)出現(xiàn)頭暈，胸悶，心律失常以及皮膚瘙癢等癥狀，有些人群服用天麻，還會(huì)引起昏迷或者休克等情況。所以用藥遵醫(yī)囑和控制每次用量注意觀察自己使用天麻后的反應(yīng)是避免發(fā)生副作用的根本途徑。

12，涼拌天麻天麻是什么蔬菜水果

天麻為多年生草本植物，分布于全國(guó)大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過(guò)去一直依賴野生資源，20世紀(jì)70年代野生變家種成功后，家種天麻成為主要商品來(lái)源。被子植物門單子葉植物綱百合亞綱蘭目蘭科天麻屬 。藥店有售。天麻為多年生草本植物，分布于全國(guó)大部分地區(qū)。其干燥塊莖亦稱天麻，是一味常用而較名貴的中藥，臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風(fēng)、癲癇、抽搐、破傷風(fēng)等癥。天麻過(guò)去一直依賴野生資源，20世紀(jì)70年代野生變家種成功后，家種天麻成為主要商品來(lái)源。

13，鮮天麻怎么樣做成冷菜吃

這是新鮮的天麻，純野生的。天麻鮮吃有點(diǎn)浪費(fèi)了，而且做成冷菜很容易把天麻的營(yíng)養(yǎng)成份給流失了。一般天麻都是吃干的，用來(lái)煲湯、蒸、煮、燉等等。而且據(jù)淘網(wǎng)的“綠色鄰居”掌柜說(shuō)，新鮮的天麻有股很大的味道，一般沒(méi)有吃過(guò)新鮮天麻的人聞著特別難受，對(duì)味過(guò)敏的還會(huì)哎吐。據(jù)說(shuō)，新鮮天麻也是煮好后才吃的，野生天麻是這樣的，主要是藥味很濃。但是家種的天麻不知道會(huì)不會(huì)這樣的。現(xiàn)在家種天麻很多是無(wú)土培育或是室內(nèi)種植的。如果一定要把鮮天麻做成涼菜哪就要弄點(diǎn)拌料壓天麻的氣味。

要根據(jù)你所要治的是什么病，比如天麻燉鴿子是治頭暈、眩暈癥的。天麻蒸豬腦或者是羊腦是補(bǔ)腦也是治頭痛的。天麻燉魚頭是治高血壓的。如果想要不破壞營(yíng)養(yǎng)成份的話，就直接嚼來(lái)吃。還有很多膳食搭配和做法你可以在網(wǎng)上搜索賣的就是健康，第一個(gè)便是，我就是在他們里面看到的全野生的天麻及膳食搭配做法。

天麻雙豆的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：高血壓食譜 口味：原本味 工藝：拌天麻雙豆的制作材料：主料：天麻10克,花生仁（生）100克,青豆50克調(diào)料：鹽2克,味精1克,香油2克教您天麻雙豆怎么做，如何做天麻雙豆才好吃1. 將天麻用蒸餾水浸泡，提出藥液，花生米用開水泡15分鐘，捏去皮，青豆用涼水漲發(fā)開。2 . 將花生米與青豆在開水鍋內(nèi)氽熟，撈出，加入天麻液、精鹽、味精、香油調(diào)勻即成。小帖士-健康提示：鎮(zhèn)肝熄風(fēng)，明目降壓。適用于頭暈?zāi)垦?、頭痛、肢體麻木。高血壓病調(diào)理藥膳 小帖士-食物相克：天麻：天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)?；ㄉ剩ㄉ簩?duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。

14，新鮮天麻可以蒸著吃嗎

天麻有兩種，有一種天麻是干的天麻，但是還有一種天麻是新鮮的，不同類型的天麻所得到的效果也是不同的，新鮮的天麻可以用來(lái)制作出很多美食，而且新鮮的天麻同樣可以當(dāng)成是藥物來(lái)治療，新鮮的天麻能夠帶入我們走進(jìn)強(qiáng)健的身體，不過(guò)想要得到這個(gè)天麻的作用就必須要知道如何來(lái)食用，新鮮天麻該怎樣食用呢??天麻是“治風(fēng)之良藥”。因?yàn)樗哂墟?zhèn)肝息風(fēng)和定驚的作用，所以用于治療風(fēng)疾上擾的眩暈，頭風(fēng)頭痛，肢體麻木，言語(yǔ)不利等。最近日本更在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，天麻對(duì)治療老年性癡呆有效，能改善患者口齒不清和面無(wú)表情的癥狀。這也許與天麻能改善腦部血液流通有關(guān)。天麻的另一鮮為人知的功能是它的補(bǔ)益功能。新鮮天麻的吃法有以下幾種常見(jiàn)菜譜：天麻蒸雞蛋功效：對(duì)痔脫肛、子宮脫垂有一定的輔助治療作用。配方制作：天麻粉6克，雞蛋1個(gè)。將雞蛋一頭開一小孔，灌入天麻粉放鍋里隔水蒸。用法：早晚各食服一次，10天為1個(gè)療程。停服2天再服，連服3個(gè)療程。天麻、枸杞煮豬腦功效：對(duì)腦震蕩后遺癥所導(dǎo)致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。配方制作：鮮天麻100克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時(shí)，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可。天麻鴨子功效：滋陰潛陽(yáng)，平肝息風(fēng)。適用于陰虛陽(yáng)亢，妊娠先兆流產(chǎn)，伴目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽干等癥。配方制作：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只(約500克)。將鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，與洗凈切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調(diào)味。用法：食肉飲湯。天麻煮雞蛋功效：治療頭痛目眩配方制作：鮮天麻60克、雞蛋3個(gè)、水1000克。先將鮮天麻切片放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后，打入雞蛋煮熟后即可食用。用法：每日一次食，或隔日一次也可。新鮮的天麻食用方法有很多類型，可以將新鮮的天麻熬粥吃，還可以將新鮮的天麻用來(lái)煲湯喝，新鮮的天麻同時(shí)也可以炒著吃，還可以涼拌著吃，自己喜歡什么口味的天麻，那么自己就可以按照自己喜歡的程度來(lái)制作不同的食物，制作天麻要避免和食物相克。

15，求鮮天麻做涼菜的幾種做法

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，豆?jié){除了含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂、胡蘿卜素和多種維生素外，經(jīng)常食用還具有可保護(hù)肝臟、防止血管硬化和促進(jìn)思維能力，調(diào)節(jié)血脂防癌、防肥胖癥等好處。想想，自從國(guó)人的生活全面奔向小康以來(lái)，從肥胖癥到癌癥再到由血管硬化引發(fā)的高血壓，哪一個(gè)不是現(xiàn)代人健康的致命殺手？可就那么五毛一塊錢一碗，幾乎隨地可取，隨時(shí)可得，大嘴一張便可喝他個(gè)稀里花啦的豆?jié){卻是這些個(gè)“致命殺手”的克星，人們能不對(duì)豆?jié){情有獨(dú)鐘乎？ 　　因此，在夏日的早晨里必喝豆?jié){，絲毫也沒(méi)有捏造豆?jié){之甜美，抬高豆?jié){身價(jià)之嫌，比起盛夏里那許多花花綠綠的飲料飲品來(lái)說(shuō)，豆?jié){的確是最平民化的一種早餐飲品。豆?jié){之水性，豆?jié){之兼有飲料的解渴功能，兼有優(yōu)于其它飲料所沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)成份的這種特點(diǎn)，的確是它能在盛夏里能全面占領(lǐng)百姓餐桌的理所當(dāng)然

天麻的吃法極為豐富，是傳統(tǒng)藥膳的佳品。 這里有很多關(guān)于天麻的功效與吃法： http://www.028tm.com 希望對(duì)你有幫助

可以做天麻刺身 所需食材： 鮮天麻 冰塊 日本青芥辣 海天生抽 制作方法： 　　1、做刺身菜肴冰塊是必不可少的。用家用冰箱的冰盒凍冰塊即可，冰盒少的話，不妨提前幾天就開始凍，將凍好的冰塊取出放入食品袋，再凍下一盒。 　　2、將凍好的冰塊全部取出，用攪冰機(jī)將冰塊攪碎。如果沒(méi)有攪冰機(jī)，可以將冰塊裹在干凈的毛巾中，分幾次在砧板上用厚刀將冰塊拍碎，越碎越好。備用。 　　3、鮮天麻洗凈，用刮皮刀去掉表皮，將鮮天麻改刀成規(guī)則的長(zhǎng)方塊。改刀剩下的鮮天麻可以留作他用，譬如煲湯等。 　　4、將冰碎平鋪在盤子上，接下來(lái)我們要切鮮天麻片了。 　　5、切鮮天麻片時(shí)要小心，刀要快，并且端穩(wěn)，一刀切到底，不要蹭著切，蹭著切會(huì)使鮮天麻片上出現(xiàn)斷紋，影響美觀。 　　6、最后，我們將切好的先天麻片依次整齊有序地?cái)[在冰盤上，即可上桌了。吃時(shí)蘸青芥辣與生抽調(diào)和的汁即可。如果有條件，汁料里點(diǎn)幾滴鮮檸檬汁，就更完美了

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