1，新鮮人參怎么吃

人參的吃法有很多，具體可參考加一有機(jī)人參食譜。鮮人參用途：藥用、泡酒、煲湯、美容、減肥，人參對(duì)人體有多種功效，并且使用人參還是有機(jī)的好，目前有機(jī)人參做的最好的就是加一有機(jī)人參了，在天貓上有加一有機(jī)人參的店鋪，獲得了有機(jī)食品的認(rèn)證，很不錯(cuò)，東北直接發(fā)貨，價(jià)格也不高。

隔水蒸：人參切片或段，放入燉盅里，加水上蓋放入鍋內(nèi)，文火隔水蒸半小時(shí)左右即可（注意不要把水燒干），一般可反復(fù)蒸煮3-5次直到味道極淡后嚼食。人參怎么吃效果最好，鮮人參領(lǐng)導(dǎo)者中華人參網(wǎng)——中國(guó)山參第一品牌上介紹的很清楚，這里我就不多說(shuō)了，自己去上面看。

2，新鮮人參的做法是怎樣的

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 做法1：人參燉雞湯準(zhǔn)備食材如下：老母雞1只，人參1根，蓮子20個(gè)，紅棗10個(gè)，枸杞10個(gè)，生姜1塊，食鹽1茶匙具體做法如下：將老母雞清理干凈，然后放入砂鍋中，放入人參，蓮子，紅棗枸杞，姜片，放入沒(méi)過(guò)雞肉的清水，然后蓋上鍋蓋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)成小火，煲3個(gè)小時(shí)，煲好之后加鹽調(diào)味即可！ 做法2：竹蓀人參燉鵪鶉準(zhǔn)備食材如下：鵪鶉1只，竹蓀5根，人參1根，生姜1塊，枸杞20粒，食鹽少許具體做法如下：提前將竹蓀用溫水泡發(fā)，然后清理干凈備用，將鵪鶉清理干凈，然后放入砂鍋，再放入竹蓀，放入人參，加入姜片和枸杞，放入食材2倍的清水，蓋上蓋子，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火煲1個(gè)半小時(shí)，煲好后加鹽調(diào)味即可！

3，北方人參的吃法有哪些

人參屬于東本三寶之一，用來(lái)燉湯是不二選擇了。有機(jī)鮮人參燉雞湯的做法，先將雞剖開(kāi)洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。用鍋燒水至沸點(diǎn)后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈。將雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi)，加清水燉2小時(shí)，放入鹽、雞精即可食用。人參建議選擇加一有機(jī)鮮人參，我經(jīng)常用它燉湯，參味濃，效果也好。

泡酒、燉雞湯

人參屬于東本三寶之一，用來(lái)燉湯是不二選擇了。有機(jī)鮮人參燉雞湯的做法，先將雞剖開(kāi)洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。用鍋燒水至沸點(diǎn)后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈。將雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi)，加清水燉2小時(shí)，放入鹽、雞精即可食用。

4，新鮮參怎么吃

即使發(fā)展到了現(xiàn)代社會(huì)，人工養(yǎng)殖的人參在世面上也是越來(lái)越常見(jiàn)，可是人參在人們心目中的滋補(bǔ)效用還是無(wú)可替代的。人參作為一個(gè)中藥材，它具有很強(qiáng)的補(bǔ)氣補(bǔ)血功效，并且想要使用人參的話，它的做法也是很多的，例如使用人參泡藥酒或者人參煲湯。所以使用新鮮人參煲湯的方法會(huì)是什么呢?1、鮮參黃芪烏雞/排骨湯【材料】：新鮮人參1支、麥冬1克、黃芪5克、烏雞/排骨200克?！咀龇ā浚杭铀?0小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開(kāi)，文火熬煮2小時(shí)，加精鹽5~8克，飲湯吃肉?！竟πА浚貉a(bǔ)氣生津。適于氣虛無(wú)力、皮膚干燥、病后體弱、怕冷者。2、鮮參龍眼烏雞/排骨湯【材料】：新鮮人參1支、玉竹10克、龍眼肉10克、烏雞/排骨200克【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開(kāi)，文火熬煮2小時(shí)，加精鹽5~8克，飲湯吃肉?！竟πА浚赫{(diào)節(jié)氣血，補(bǔ)腎養(yǎng)顏。適于失眠、健忘、多夢(mèng)者。3、鮮參枸杞烏雞/排骨湯【材料】：新鮮人參1支、巴戟天10克、枸杞15克、烏雞/排骨200克【做法】：加水20小碗，加入植物油1~2毫升、蔥1根、姜3片，武火燒開(kāi)，文火熬煮2小時(shí)，加精鹽5~8克，飲湯吃肉。【功效】：補(bǔ)腎壯陽(yáng)，提高耐力、御寒。適于精力不足、性功能下降、怕冷者。4、鮮參燉水鴨【材料】：新鮮人參1支、鴨一只、龍骨250克?！咀龇ā浚核喯磧?，剁成四件，龍骨剁大塊，洗凈，分別焯水，沖涼待用。將水鴨、龍骨、鮮人參放入燉鍋內(nèi)，加花雕酒、鮮湯文火燉2小時(shí)，加精鹽、味精調(diào)味即可?！竟πА浚阂话闳硕歼m合食用，尤其體熱、上火、虛弱、食少、便秘、水腫、心臟病、癌癥患者和放療、化療后的病人宜食。5、鮮參燉花菇【材料】：新鮮人參1支，干花菇五朵(約20克)，生姜1片?！咀龇ā浚盒迈r人參洗凈，干花菇泡發(fā)去柄。鮮人參，花菇，生姜放入燉盅，注入適量純凈水。以保鮮膜封口，隔水蒸至2小時(shí)。根據(jù)口味加入鹽及其它調(diào)味品?！竟πА浚貉a(bǔ)脾養(yǎng)胃，安神，提高抵抗力!脾是人體的重要器官。人體脾氣虛損經(jīng)常會(huì)引起腸胃功能紊亂，免疫力降低。新開(kāi)河鮮人參是健脾補(bǔ)氣良品，脾健則腸胃舒，人體日常食用新開(kāi)河新鮮人參對(duì)調(diào)理脾胃有奇效?；ü绞蔷兄恰Ｆ湄S富的營(yíng)養(yǎng)成份可以調(diào)節(jié)新陳代謝，幫助消化，延緩衰老，自古就被稱為延年益壽的滋補(bǔ)佳品。6、鮮參天麻乳鴿湯【材料】：新鮮人參2支、天麻20克、

5，鮮人參如何加工成干的

人參加工后可成倍地增加收入?，F(xiàn)將幾種人參的粗加工方法介紹如下。 主要原料：人參、硫磺、白糖。 設(shè)備用具：蒸具、簾子、烘干器、缸、盆等。 制作方法：糖參：選取體形不好的鮮參，刷洗干凈，分級(jí)分等，分別綁成把。將其放入蒸鍋內(nèi)，參的頭向下放在水中煮，大約蒸煮5分鐘，參體外軟內(nèi)硬，撈出置于冷水中浸泡10～20分鐘。取出稍晾，用排機(jī)針向參體上扎眼，翻動(dòng)扎遍全體，再放入缸內(nèi)。把熬制好的白砂糖漿趁熱倒入缸內(nèi)，淹沒(méi)全部人參，浸泡3-4天取出，濾凈浮糖，裝入箱內(nèi)再用硫磺熏白。取出重新放入小缸，用110℃的熱糖漿灌第二次糖，也可灌三次糖。取出刷掉麥面的糖漿，放在40℃～45℃的干燥房?jī)?nèi)烘干。干后斷面白色、表面白色，以用針扎不進(jìn)去為準(zhǔn)。 工藝流程 選料→清洗→捆把→蒸煮→冷水浸泡→參體扎眼→浸糖→取出浸泡→箱內(nèi)熏硫→重新灌糖→刷掉表面糖漿→烘干→成品。

6，新鮮長(zhǎng)白山人參怎么吃

新鮮人參可以煲湯。人參豬肚湯買新鮮人參可以去淘寶網(wǎng)中華人參商行。【材料】鮮人參30g（或生曬人參10g），蓮米、白扁豆各30g，豬肚1具，食鹽適量。【制作方法】將豬肚洗凈，鮮人參洗凈切片，同蓮米、白扁豆共置豬肚中，扎緊豬肚口，加清水適量置鍋中，文火煮至豬肚爛熟即可?！境苑ā匡嫓?、食豬肚嚼諸藥，每日1劑?！竟πc作用】益氣養(yǎng)血。適用于氣血虧虛，心血不養(yǎng)所致的貧血、心悸、產(chǎn)后血暈等。

泡酒：鮮人參與50度白酒比例為15g：500ml（1斤酒）。一般15天可飲用，泡三月為佳，酒可隨飲隨加。 做菜：將新鮮人參當(dāng)作食材做菜，控制好用量。 糕點(diǎn)：將生曬參打粉與面粉等其他食材一起做糕點(diǎn)，當(dāng)然也可以將人參煮水后同面粉等一起攪拌均勻制作點(diǎn)心。人參怎么吃，鮮人參領(lǐng)導(dǎo)者中華人參網(wǎng)——中國(guó)山參第一品牌上介紹的很清楚，這里我就不多說(shuō)了，自己去上面看。

7，種植的人參 怎么做法 吃了不上火

人參屬于大補(bǔ)的，體熱的人不適合吃的，如果確定可以吃的話，可以熬水喝，也可以研成粉末裝成膠囊服用的

美味人參湯的特色： 成菜略甜，湯醇色白，人參酥爛雞肉鮮嫩。 美味人參湯的制作材料： 主料：人參25克,雞胸脯肉100克 輔料：火腿50克,雞蛋清25克, 調(diào)料：鹽5克,味精3克,料酒10克,淀粉(玉米)10克,白砂糖5克 美味人參湯的做法： 1. 將人參洗凈，切成薄片，放入湯碗里； 2. 將放有人參的湯碗放入鮮湯加蓋上籠蒸至熟透取出； 3. 雞脯肉切坡刀片，用蛋清、精鹽、干淀粉調(diào)和上漿； 4. 火腿切成薄片； 5. 鍋內(nèi)加鮮湯燒開(kāi)，放入上漿的雞片滑散，取出瀝干水分； 6. 原鍋倒入蒸人參的湯汁，放火腿、精鹽、料酒、白糖、蔥姜水同燒； 7. 待燒開(kāi)后，撇去浮沫，放雞片、味精、人參，改慢火稍煨后，起鍋倒入湯碗里即成。 美味人參湯的制作要訣： 1. 雞片上漿應(yīng)稍稀一些，利于滑開(kāi)； 2. 此菜不宜放香油，因香油易壓原料清香之原味。

人參性熱，是陽(yáng)弱的人 吃的 ，健康人建議不要 多 吃 ，

8，人參怎么吃

保健食譜 　　人參營(yíng)養(yǎng)飯 　　材料：大米3杯，新鮮人參2根，大棗5粒，栗子4粒，紅豆5大匙，黑豆3匙，水3杯。 　　烹飪方法：新鮮人參洗凈后按適度切塊。大米洗凈放在水里泡30分鐘后瀝干水分。大棗去籽后切絲，栗子切厚塊。紅豆和黑豆泡水待軟。紅豆煮開(kāi)后用比較適宜。往鍋里放米和準(zhǔn)備好的材料后倒水做飯。待米湯開(kāi)后用微火燜好。 　　八寶人參湯 　　原料： 　　人參1克、菠蘿、蘋(píng)果、鮮桃、蜜桃、梨、蓮子各15克、青絲、紅絲、瓜條各5克、冰糖、香蕉精、水淀粉各適量。 　　 百草和堂 做法： 　　1．將人參放碗內(nèi)，再加入水和冰糖上籠蒸4小時(shí) 　　2．將蓮子泡洗干凈，放盆內(nèi)，加水、冰糖上籠蒸爛取出 　　3．將蘋(píng)果、梨去皮切開(kāi)去核。青絲、紅絲、瓜條用水稍泡一下。桃瓣開(kāi)去核、剝皮。蜜柑扒去核 　　4．將人參、菠蘿、蘋(píng)果、梨、桃、蜜柑、蓮子都切成小片。鍋內(nèi)放入開(kāi)水，將蒸人參的原汁倒入鍋內(nèi)，再將切好的人參、蘋(píng)果、蓮子等各種小片放入鍋內(nèi)，加冰糖用水淀粉勾芡，用筷子蘸一滴香蕉精放入鍋內(nèi)，盛在碗內(nèi)即成。 這2種都是不錯(cuò)的人參吃法，同時(shí)順便告訴說(shuō)下除了人參，海參的滋補(bǔ)效果也非常不錯(cuò)，這其中的上品堂海參當(dāng)屬上品中的上品。

9，雞湯可以用來(lái)熬鯽魚(yú)嗎

人參雞湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 口味：原本味 工藝：原燉人參雞湯的制作材料： 主料：童子雞1000克 輔料：人參5克,黃芪1克,甘草1克,枸杞子2克,糯米50克,棗（干）5克,栗子（鮮）15克,白果（干）10克,洋蔥（紅皮）25克 調(diào)料：大蒜（白皮）8克,姜10克,鹽4克,胡椒粉2克教您人參雞湯怎么做，如何做人參雞湯才好吃1. 糯米洗凈，浸泡一夜，備用； 2. 栗子仁剖半； 3. 紅棗去核； 4. 銀杏在滾水中煮熟，去外皮，所有藥材洗凈備用； 5. 童子雞的內(nèi)臟掏空，洗凈； 6. 在雞肚內(nèi)放入泡好的糯米和栗子仁、紅棗、銀杏，用細(xì)蔥捆好； 7. 同時(shí)將兩條雞腿交叉綁好，以免糯米流出； 8. 把雞放入砂鍋內(nèi)，加水燒開(kāi)后，放入人參、當(dāng)歸、黃芪、甘草、枸杞、生姜、洋蔥一起改中火燉1小時(shí)； 9. 待雞肉和雞肚內(nèi)的原料熟透后，撈出藥材和生姜、洋蔥，放入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。 人參雞湯的制作要訣： 砂鍋燉雞，一次加入足量的水，如將8碗水煮成3碗水，中途不要加冷水，以免影響湯的鮮度。 小帖士-健康提示： 1. 補(bǔ)血益氣，益壽延年，適用于氣血兩虛、抵抗力低下者； 2. 感冒患者禁食人參。 小帖士-食物相克： 人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英， 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。 甘草：甘草惡遠(yuǎn)志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 白果（干）：白果忌與鰻魚(yú)同食。

可以，一般直接用鯽魚(yú)燉白湯

雞湯不適合用來(lái)煮鯽魚(yú)湯，建議分開(kāi)來(lái)燉比較好。鯽魚(yú)的肉質(zhì)細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，適合諸多人食用。生活中熬制鯽魚(yú)湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)高一些，但是如果想口感更好一定要掌握熬制的最佳時(shí)間，通常情況下煎好之后小火熬制20-30分鐘就可以了。鯽魚(yú)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如常食益體補(bǔ)人，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無(wú)機(jī)鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等，每百克黑鯽魚(yú)中，含蛋白質(zhì)高達(dá)知20克，僅次于對(duì)蝦，含脂肪達(dá)7克。

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