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            人參沌湯，人參配什么熬湯最好
        

    





    

        

            
人參沌湯，人參配什么熬湯最好


            

                發(fā)布時(shí)間：2022-07-24 06:22
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    人參配什么熬湯最好玉竹人參雞老母雞2，人參煲湯搭配什么人參是生活中常見(jiàn)的藥材，很多人說(shuō)起補(bǔ)益類食物都會(huì)首先想起人參，人參煲湯食用比較多，人參煲湯搭配什么呢？人參1人參煲湯搭配什么吃可以搭配滋補(bǔ)型材料一起食用。人參微溫，性甘、……
                

            


            

               
                
1，人參配什么熬湯最好


玉竹人參雞
老母雞
人參沌湯


2，人參煲湯搭配什么


  人 參是生活中常見(jiàn)的藥材，很多人說(shuō)起補(bǔ)益類食物都會(huì)首先想起人參，人參煲湯食用比較多，人參煲湯搭配什么呢？人參1 人參煲湯搭配什么吃可以搭配滋補(bǔ)型材料一起食用。人參微溫，性甘、苦，入心經(jīng)、脾經(jīng)、肺經(jīng)，有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫的功效，單吃具有很不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，和其他具有滋補(bǔ)作用的材料一起食用作用更加明顯。食材推薦：蛤蜊、海參、鮮肉、甲魚(yú)、乳鴿、核桃、蓮子等。2 推薦食譜：人參蛤蜊燉湯材料：蛤蜊12個(gè)、人參片15克、枸杞子20克、蔥花、鹽、米酒各適量。做法：1、將蛤蜊放入清水中，使其吐干凈泥沙。2、鍋中倒入清水煮沸，放入人參片。3、枸杞子煮五分鐘。4、加入蛤蜊開(kāi)大火煮沸。5、稍后加入蔥花，食鹽，米酒稍煮即可。3 推薦食譜：人參海參鮮肉湯材料：人參15克、海參100克、鮮肉150克、大棗5枚、食鹽、生姜各適量。做法：1、將鮮肉洗凈，切厚塊。2、海參泡發(fā)后切塊。3、人參洗凈；大棗泡發(fā)。4、鮮肉放入熱水鍋中汆水。5、和人參，海參一同放入砂鍋中煮沸后再用小火煮2小時(shí)。6、加食鹽和生姜調(diào)味即可。4 推薦食譜：人參甲魚(yú)乳鴿湯材料：甲魚(yú)50克、紅參10克、乳鴿1只、蔥、姜、黃酒、食鹽、味精各適量。做法：1、將乳鴿宰殺，除去羽毛和內(nèi)臟。2、甲魚(yú)洗凈剁成碎塊，與人參一同放入乳鴿腹中。3、將乳鴿放入搪瓷碗內(nèi)。4、加生姜，蔥，食鹽，黃酒，清水適量。5、再將搪瓷碗放入蒸籠內(nèi)隔水蒸熟。食肉喝湯。
人參沌湯


3，人參和蘿卜一起燉湯嗎有哪些營(yíng)養(yǎng)


  人 參是生活中常見(jiàn)的藥材，很多人說(shuō)起補(bǔ)益類食物都會(huì)首先想起人參，人參煲湯食用比較多，人參煲湯搭配什么呢？人參1 人參煲湯搭配什么吃可以搭配滋補(bǔ)型材料一起食用。人參微溫，性甘、苦，入心經(jīng)、脾經(jīng)、肺經(jīng)，有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫的功效，單吃具有很不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用，和其他具有滋補(bǔ)作用的材料一起食用作用更加明顯。食材推薦：蛤蜊、海參、鮮肉、甲魚(yú)、乳鴿、核桃、蓮子等。2 推薦食譜：人參蛤蜊燉湯材料：蛤蜊12個(gè)、人參片15克、枸杞子20克、蔥花、鹽、米酒各適量。做法：1、將蛤蜊放入清水中，使其吐干凈泥沙。2、鍋中倒入清水煮沸，放入人參片。3、枸杞子煮五分鐘。4、加入蛤蜊開(kāi)大火煮沸。5、稍后加入蔥花，食鹽，米酒稍煮即可。3 推薦食譜：人參海參鮮肉湯材料：人參15克、海參100克、鮮肉150克、大棗5枚、食鹽、生姜各適量。做法：1、將鮮肉洗凈，切厚塊。2、海參泡發(fā)后切塊。3、人參洗凈；大棗泡發(fā)。4、鮮肉放入熱水鍋中汆水。5、和人參，海參一同放入砂鍋中煮沸后再用小火煮2小時(shí)。6、加食鹽和生姜調(diào)味即可。4 推薦食譜：人參甲魚(yú)乳鴿湯材料：甲魚(yú)50克、紅參10克、乳鴿1只、蔥、姜、黃酒、食鹽、味精各適量。做法：1、將乳鴿宰殺，除去羽毛和內(nèi)臟。2、甲魚(yú)洗凈剁成碎塊，與人參一同放入乳鴿腹中。3、將乳鴿放入搪瓷碗內(nèi)。4、加生姜，蔥，食鹽，黃酒，清水適量。5、再將搪瓷碗放入蒸籠內(nèi)隔水蒸熟。食肉喝湯。
人參沌湯


4，干人參燉湯問(wèn)題 


有人需要人參可以找我，沒(méi)有什么難的就放鍋里燉就可以了。我這里有
當(dāng)然需要洗了，人參在加工的時(shí)候是粗加工的，所以表面上是不干凈的。


5，一支別直人參沌一次一次都吃光嗎 


大小分量不一樣，食用的人群也不一樣，陽(yáng)虛的人每天二克左右，正常人不建議吃，陰虛的人吃了鼻子出血。
一般是蒸的，每次吃那個(gè)蒸出來(lái)的湯，蒸幾次后，最后才把那個(gè)人參吃掉。蒸一次就全部吃完，身體不一定受得了。不過(guò)吃人參最好讓中醫(yī)搭一下脈，看看你的體質(zhì)是否適合吃人參。


6，人參和枸杞一起沌排骨可以么 


一起泡倒是沒(méi)問(wèn)題，高麗參和人參都是大補(bǔ)元?dú)獾?，益智安神的，高麗參?jīng)過(guò)加工，性溫，味甘。又有補(bǔ)血養(yǎng)血的作用，兩者功效差不多，放其中一個(gè)就行，你可以這么泡，海狗腎一具，林下參20克（或高麗參30克），枸杞子50克，桑葚子50克，熟地黃30克，不老草20克，冰糖少許，高度白酒10斤，泡半個(gè)月就可以喝了，早晚各一盅，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，滋養(yǎng)精血的功效。陰虛內(nèi)熱的人應(yīng)慎用
人參和枸杞一起燉排骨可以，因?yàn)槿藚⒑丸坭蕉际菭I(yíng)養(yǎng)豐富的食材，而且這兩種材料都是?腎的好食材，如果再和排骨一起燉那效果更絕配，在有條件的情況下，經(jīng)常食用這道菜對(duì)你的身體健康有幫助。


7，人參煲湯放什么最好 


枸杞
人參公雞。。。其實(shí)人參已經(jīng)很補(bǔ)了，和老母雞什么的煲湯就好了，不需要太多材料
首先更正一個(gè)問(wèn)題，流鼻血的問(wèn)題。一直有這個(gè)說(shuō)法，有很多所謂的專家也在大談這個(gè)問(wèn)題，更有電視節(jié)目里所謂專家說(shuō)只有保命才能吃，平時(shí)根本不能吃什么的?？吹奈艺媸遣缓鮺~~~。就舉一個(gè)例子：乾隆每天都要含服3克左右的人參的，如果真是保命才能吃，那乾隆早就過(guò)去了。  其實(shí)人參分很多種的，便宜的十幾塊，貴的幾十萬(wàn)。功效也是差的相當(dāng)多的。當(dāng)然如果說(shuō)要是野山參的話，那么每次3~6克就可以了，因?yàn)槿梭w每天只能吸收3~6克，多了人體吸收不了會(huì)排出體外浪費(fèi)了。  而園參本來(lái)功效就已經(jīng)很小了，人參皂甙的含量跟野山參沒(méi)法比的。而且又是煲湯，所以放一整顆是沒(méi)有問(wèn)題的。  (我家里燉湯一般也是1~2顆的。)  希望回答對(duì)您有用，如果有什么問(wèn)題，可以繼續(xù)追問(wèn)，樂(lè)意繼續(xù)為您解答！


8，人參如何熬湯往中藥里填的湯 


標(biāo)準(zhǔn)山參；1--3克；一般情況下。    一般統(tǒng)稱；人參；=目前園參。    四年參開(kāi)始=生曬參=處方名?！?---15克?！?   五年參=白參=做送禮品。    六年參=做紅參=價(jià)格高。    三年參=不如蘿卜=五星級(jí)飯店類，韓國(guó)旅游飯店菜上有參的=三年參。名好價(jià)高，實(shí)際上等于高價(jià)吃蘿卜。    如果；放上，四五六年參，【價(jià)格不談】；突然出現(xiàn)“出血病”類類---怎么辦？  ============================================================  四年參；3---15克    處方下；自己藥店，自己知道藥店進(jìn)的是；幾年參前提下；病人不希望藥貴，醫(yī)生根據(jù)診斷；    多用；四年參。    五六年；【整支參=不帶須】大多屬于，大藥店范疇。    用藥量屬于中醫(yī)處方下范疇。    【制作膏方用可能用五六年參，同樣可能四年參?！? =======================================  自己診所；可能有些少量的，五六年參=自己處方【3---12克】  
參的食用很有講究，勿像其他菜肴一樣制作，推薦：1.將人參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。2.人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 建議晚上服用效果更佳。二者都易于吸收。服用禁忌：動(dòng)脈硬化癥、高血液黏度的患者、胃病、膽囊炎、膽結(jié)石患者等。忌同服食物：不可同時(shí)服食蘿卜、茶葉，以免降低藥效。提示：陰虛陽(yáng)亢及實(shí)邪熱盛者忌用。希望對(duì)您有所幫助。


9，生人參怎么煲湯 


人參煲湯做法人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 1.冰糖獨(dú)參湯 原料:冰糖30克，高麗參10克 (或人參粉3克) 。做法:先將人參洗凈，切成細(xì)絲與冰糖煎濃頓服?；蛴萌藚⒎蹌_服。 功能:回陽(yáng)固脫，補(bǔ)氣攝血。 　　2.清暑益氣湯 原料:西洋參3克，石斛10克，麥冬10克，竹葉6克，生甘草3克，梗米30克，鮮西瓜翠衣500克，白糖少許。做法:先煎西 洋參，去渣留汁備用。西瓜翠衣打碎擠汁，備用。其余藥物用涼水浸泡10分鐘后，水煎去渣留汁，入梗米煮粥。將熟，兌入西洋參湯及 西瓜翠衣汁，并加糖少許即成。食益溫涼。功能:清暑益氣，生津止渴。 　　3.人參地黃粥 原料:人參10克，栗米100克，生地黃30克，冰糖適量。做法:水煎人參、生地、去渣留汁，入栗米煮粥。將熟加冰糖適 量，稍煎待溶即成。酌情服食，溫涼為宜。功能:益氣養(yǎng)陰。 　　4.速溶生脈飲 原料:人參30克，麥冬60克，五味子30克，白糖300克。做法:人參、麥冬、五味子以冷水泡透，加水適量煎煮。每半小 時(shí)取煎汁1次，加水再煎，共煎三次，合并煎液，再繼續(xù)以小火煎煮濃縮至如膏狀，?；穑尤氚滋?，混勻，曬干，壓碎，裝瓶備用。每 次10克，以水沖化，頓服。每日2次?？梢暡∏榧訙p，也可以此與米煮粥。功能:補(bǔ)斂津氣，益陰固脫。 　　5.參附膏 原料:人參15克，制附片10克，白糖10克。做法:先煎制附片1小時(shí)，后入人參，煎取濃汁600毫升，加入白糖，每服100毫 升，每日3次。功能:回陽(yáng)固脫。 　　6.人參胡桃煎 原料:人參3克，胡桃肉3個(gè)。做法:人參、胡桃肉同時(shí)下鍋，多加水煎煮1小時(shí)，煎汁約150毫升左右，飲湯后將人參、胡 桃肉嚼食。 　　7.人參山藥湯 原料:人參3克，山藥30克，梗米30克，冰糖少許。做法:將人參研末，與山藥、梗米一起放入沙鍋內(nèi)，加水400毫升，以 文火煮至米爛湯稠，調(diào)入冰糖，即可食用。功能:益元?dú)?，補(bǔ)脾肺之陰。 (1-7條引自《中華臨床藥膳食療學(xué)》)
西洋參片5克，烏雞（或老母雞）一只，大棗10枚，枸杞20克，黃酒5毫升，熟豬油（或植物油）25克，蔥結(jié)、精鹽、味精、白胡椒適量。將母雞洗凈，剁頭去腳，除內(nèi)臟。雞肝雞肫雞心留用。均刀斬成4×5厘米小塊，用大火上鍋，把熟豬油燒熱，將雞肉、雞肫、雞肝和蔥結(jié)姜片一起下鍋爆炒。注意爆炒是至關(guān)重要的一環(huán)，要使雞肉金黃而不失鮮嫩，待香氣撲鼻時(shí)，加入清湯1500毫升、料酒、枸杞、西洋參、大棗，燒開(kāi)后小火燉至雞肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精、白胡椒即可。健康人，特別是青年學(xué)生長(zhǎng)服，可益智健腦，增強(qiáng)記憶力和免疫力。 人參烏雞湯原料：黨參4條，北薺5片，紅棗6個(gè)，杞子20粒，姜一塊，蔥一根，烏雞一只制法：1）烏雞切塊，用開(kāi)水煮一下。撈出后用清水洗干凈。2）鍋中放適量水，（根據(jù)你想煲多少湯）3）把所有原料放入鍋中，先開(kāi)大火煮沸，然后轉(zhuǎn)小火，我們做飯的爐子，開(kāi)到2-3就可以?；鹨欢ㄒ?，看到水微滾就行，不要讓鍋中冒白氣。4）煲三到四個(gè)小時(shí)。5）起堝時(shí)，放鹽，酒少許（不是料酒，最好是人頭馬之類的好酒，如果沒(méi)有crown royal 也可以。6）湯呈乳白色，營(yíng)養(yǎng)豐富。是一道補(bǔ)湯，有很多藥理功效，像什么五毒七傷啊 ， 明目阿， 反正喝一喝對(duì)身體很有好處。適合冬天喝，因?yàn)榉浅Ｅ?/section>

                
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