1，野山參怎么切片

人參放在溫水里浸一分鐘拿出來，用干凈的濕毛巾包住待人參軟了就可以切片了，片的大小你自己定，這個你知道的O(∩_∩)O，切完的人參片在烘干一下，裝入干凈的塑料袋密封就可以，每次一克左右的量，舌下含服效果最好，泡茶喝也可以

2，干人參自己怎么切

干人參可用濕水濕潤后切片。用醮取溫水的紗布包在人參的外面，讓人參變得濕潤一些，過一段時間可以用手捏動一下，如果人參就軟，就可以直接切片了。如果一次食用不完，可以把剩下的人參放在陽光下曬干再保存，但是切忌人參放在水中泡軟，那樣會讓人參的營養(yǎng)成分大量流失。適宜人群1、一般而言，年老體弱而且身體虛寒的人，可以適當吃一些紅參或野山參，如果經濟條件不允許吃野山參，也可以吃一些生曬參。2、夏天進補，可以選用西洋參。3、婦女產后體虛者，可以吃一些紅參。4、一般人進補，可以吃一些生曬參，但不要吃太多。5、體質較熱的人，如果要吃人參，最好選用西洋參或者生曬參。6、大出血病人，最好吃野山參，其次是吃紅參，再次是生曬參。以上內容參考 人民網--人參適合什么樣的人吃

3，如何切干人參

告訴你個最簡單的方法，覺得好就給我最佳答案。煮米飯時，飯熟后把干參放到鍋里和米飯一起悶一小段時間，然后再取出，參就變軟了，這時候切片就像切豆腐一樣簡單了。

4，如何處理干人參才能把它用于煲湯放多少為宜

告訴你個最簡單的方法，覺得好就給我最佳答案。煮米飯時，飯熟后把干參放到鍋里和米飯一起悶一小段時間，然后再取出，參就變軟了，這時候切片就像切豆腐一樣簡單了。

5，人參果怎么吃要削皮嗎

人參果可以去皮食用，當然不去皮也沒問題，主要是看個人的喜好。人參果的果皮含有纖維素、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質，有一定的食用價值，但果皮的口感較粗糙，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有農藥殘留。人參果可以去皮食用，當然不去皮也沒問題，主要是看個人的喜好。人參果的果皮含有纖維素、維生素、纖維素等營養(yǎng)物質，有一定的食用價值，但果皮的口感較粗糙，吃起來沒有明顯味道，和果肉一起食用的口感也不好，而且果皮上可能有農藥殘留，因此最好是去皮食用。人參果可以直接吃，也可以炒食、涼拌等，有多種多樣的吃法。人參果營養(yǎng)價值：1、生津止渴人參果含有大量的水分，清香多汁，其中含有多種維生素，如維生素C、維生素B等，可以緩解口渴、口干、咽喉干燥等癥狀，還能為機體補充多種營養(yǎng)、提供能量。2、提高免疫力人參果中含有多種氨基酸，還含有大量的硒元素，能促進新陳代謝，加速血液循環(huán)，硒元素還有較強的抗氧化作用，能激活人體細胞，因此經常食用人參果能提高身體免疫力、抗衰防老。3、抗衰防老人參果中含有大量的微量元素，如鋅、硒、鐵等礦物質，還含有多種人體所需氨基酸，其中蛋白質的含量較高，還富含多種維生素，是營養(yǎng)價值很高的水果，能穩(wěn)定血壓、增強記憶、美容養(yǎng)顏和抗衰防老。

6，人參晚上吃對睡眠有好處嗎

●作用：補氣、軟化血管、降低血壓、調整血糖、提升免疫力，抑制癌細胞、促進 新陳代謝。 經常被當成補品的人參，其實并非人人適用。 中醫(yī)認為補氣藥物可以保護心肌，增強心臟功能，對于高血壓控制有幫助。 但除非體質真的很虛弱，否則不當的補氣只會造成反效果，讓病情加重。 尤其已經出現口干舌躁等熱實癥的人，更不適合使用人參。 一般血壓穩(wěn)定狀況才可使用人參。血壓不穩(wěn)或剛出血后，并不建議大量服用人參。 ●如何用：最好經由醫(yī)師辨體質服用，且建議由少量開始服用。 人參是傳統(tǒng)的名貴中藥，具有“大補元氣，強心固脫，安神生津”的獨特作用。 人參中的有效成分是人參皂甙，它對血管，造血，消化，內分泌，物質代謝，泌尿生殖等系統(tǒng)有顯著的作用，并能提高機體的適應性。具體如下： 具有促進生命基礎物質---核酸（DNA、RNA）合成，從而加速細胞再生的作用。 具有顯著的網狀內皮系統(tǒng)吞噬功能，激活效果，從而提高機體的免疫力，防治腫癌。 對葡萄球菌及鏈球菌，細菌有顯著的抑制作用，具有顯著的抗炎、消炎、抗感染的作用（機理：激發(fā)了垂體---腎上腺皮質系統(tǒng)的機能，從而對炎性肉芽腫及類過敏性水腫有抑制作用）。 可調節(jié)提肛肌、海綿球肌，固有膜內成分的膽堿酶活性，從而提高粘膜組織的生理機能。 具有明顯抗?jié)冏饔谩? 具有調節(jié)內分泌作用。 可激活垂體，對腎上腺有直接的興奮作用，使皮質激素分泌增加，興奮子宮，潤滑腔道、延緩衰老。

不可以 治療量人參對中樞神經系統(tǒng)有興奮作用，改善思維功能，提高分析能力和工作能力，但較大劑量時有鎮(zhèn)靜作用；人參能增強機體抵抗力及調節(jié)功能；還有類似強心甙的作用，加強心肌收縮力等。人參的應用范圍較廣，主要用于神經衰弱，消耗性慢性疾病，以及一般體弱或病后虛弱者。

7，人參怎么吃效果最好

人參是中國人傳統(tǒng)的滋補佳品，價格高，作用強，現在人參通過人工種植，食用方法很多，不同的食用方法，藥效也均有不同，人參的種類很多，需按照自己的身體狀況，體質，服用相對應的人參。人參（學名：PanaxginsengC.A.Meyer）是五加科、人參屬多年生草本植物。高達60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復葉3-6輪生莖頂，葉柄長3-8厘米，無毛；小葉3-5，膜質，中央小葉橢圓形或長圓狀橢圓形，長8-12厘米，側生小葉卵形或菱狀卵形，長2-4厘米，先端長漸尖，基部寬楔形，具細密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側脈5-6對；小葉柄長0.5-2.5厘米；傘形花序單生莖頂，具30-50花，花序梗長15-30厘米；花梗長0.8-1.5厘米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6-7毫米；種子腎形，乳白色?，F代醫(yī)學認為，人參對神經系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)及外科使用等都有明顯的作用。人參的莖、葉、花，果以及加工副產品都是輕工業(yè)的原料，加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品，都比較受消費者的歡迎。人參栽培是農民多種經營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。例如，生產邊條參的中國吉林省集安縣，人參稅收利潤占全縣總收入的50％（1986年）。人參怎么吃效果最好呢，有以下一些方法，可供參考。1.第一點，按照自己的身體狀況，體質，服用相對應的人參，因為人參的品種也是非常多，有長白山人參，高麗參，西洋參，紅參，黨參，太子參等等。對癥下藥效果最好。2.第二點，在身體出現虛弱，乏力，體力透支等等不佳狀況時使用，效果最好。3.第三，把人參切片，藥效更加容易散發(fā)出來?？梢院梢耘菟?。4.第四，把人參打粉，更加容易被人體吸收?？梢耘菟梢酝谭?，可以含化5.第五，服用人參最好在空腹狀態(tài)，吸收更好。服用人參一定要堅持一段時間，才能夠看出效果，僅僅服用幾天是看不出療效的。6.第六，用人參燉湯，做成藥膳，與雞同燉，滋補功效更好。而且味道也好。7.第七，在服用人參期間，不要服用蘿卜，茶葉茶。影響人參的吸收。8.第八，有感冒，氣喘，濕熱體質的人不宜服用人參。

8，人參為什么會跑

人參是多年生的草本植物，提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時破土而出。讓人產生會跑的錯覺是因為芽苞出現了問題導致第二年無法出土，第三年才長出來。人參會跑只是美麗的傳說。那為什么會有“跑”的假象呢，主要是因為：1、人參是多年生草本植物，每年到秋季，都會枯萎冬眠，行內稱之為“假死”。舊時采參人往往前幾天看到一株人參，隔幾天再來就找不到了，如果在秋冬季，多半是枯萎不見了。2、有時候第一年發(fā)現了一顆野山參，第二年發(fā)現他不見了，而第三年發(fā)現他又出來了。有人會覺得人參會跑，其實是第二年的氣候環(huán)境不適合人參生長，休眠了一年。其實人生的生命力很頑強，只剩一個蘆頭，也會長成主體；但是也很脆弱，遇到不好的環(huán)境，就會休眠一年。3、野山人參都生存在大山里，如長白山。山林里野獸比較多，人參主體又很脆，有時候會被鳥獸損壞，或者被踐踏。這樣就會發(fā)生蹲蘆的現象，也叫吞蘆。一般情況下，第二年又會繼續(xù)發(fā)芽成長。綜上，人參會跑就是芽苞出現了問題。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢生”。這一稱呼是不是讓你想到“莊生曉夢迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說完了夢生，我們就回到主題上來。既然有夢生的這種情況，就會有第一年看到某處有一株參苗，但是因為太小或者其他原因沒有當時采挖。第二年發(fā)現的時候依然在那里繼續(xù)生長。但是待到第三年的時候，發(fā)現人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現者想破頭也沒想出來原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結果發(fā)現這株人參又長在了原來的位置。最后歸結為：人參會跑，跑了一圈兒又跑回來了。當然還有一種情況是跑了就再也沒回來的情況。那就是在采參人發(fā)現但并為采挖的這段時間，被別人發(fā)現給取走了。當然這種情況因為有所發(fā)生，或者有所預料。所以在古代的時候，人們就已經開始將發(fā)現的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩中就已經有所描述。還有一種人參會跑的來源就是人參自身的原因爛在了土里，因為人參是肉質根，如果一旦開始腐爛一兩個周的時間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時候，第二年的芽苞還沒有長出來，或者人參正在生長期，人參的地方部分被人或者動物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因為得不到所需的營養(yǎng)物質，結果第二年成為了夢生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經銷商在營銷過程中的對產品的宣傳手段。不過時間長了，加之對人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會跑的傳說。有這樣的傳說，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說著這些傳說，調侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。

9，人參為什么要系紅繩

人參生長環(huán)境雜草叢生易被遮蓋，挖參人容易忘記之前已經發(fā)現的人參。且人參嬌弱，被踩到會迅速枯萎，很久才會恢復原貌，系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。在古時候，采挖人參的人群都是勞動人民，他們并沒有很高的文化水平，但卻有中國古代勞動人民的智慧。所以在一些基本技能教授過程中，要求新人必須遵守時，他們會采取一種讓新人比較信服，容易接受的方式。那就是將這一技能經驗“神化”。也就是我們說的將這件事說得更神叨叨一些。人參行業(yè)相傳，采人參時需要用棒槌鎖，而棒槌所有兩部分構成：紅繩與銅錢。紅繩呢，大家知道。在自產自足的古代，人們的衣物顏色幾乎是三種：白色、藍色和紅色，而紅色是在自然界最為明顯的，也是獲取最方便，成本最低的。最初的來源是破舊的衣服撕下來的布條。銅錢，在古時是作為最基本的貨幣進行流通的，相當于我們現在的硬幣或者是零錢，所以說，這兩者之間的結合，其實是因當時社會環(huán)境的條件，而就地取材。而紅色，在中國的傳統(tǒng)文化中，又具有著辟邪、喜慶吉利的寓意。而銅錢在使用時又被要求使用乾隆年間的，順治年間的，以及寓意很好，或者諧音很好的銅錢。而咸豐啊，宣統(tǒng)啊，康熙呀這些年份的銅錢，是要規(guī)避的，筆者認為最初的棒槌鎖沒有這些要求，是在不斷傳承過程中被不斷添加進去的。漸漸的隨著人參文化的發(fā)展與傳承，在傳授者與傳承者之間，會有一定的價值觀隔閡，而消除這種隔閡對于農民階級來說，并沒有很好的辦法。只能將所有需要遵守的規(guī)矩與經驗，與唯心化，也就是說得跟鬼神理論相結合。因為古代中國的文化，仍然是以唯心主義主導，所以以鬼神的理論來去傳授行業(yè)的規(guī)矩，會讓新進的人更容易去遵守與接受。為了讓行業(yè)的新人去學習與遵守，甚至傳承采參的手藝，作為師長的傳授者，不斷的將各種的神話故事、民間傳說以及個人經歷，糅合到學習過程中，進而使傳承者，發(fā)自內心的去尊崇與執(zhí)行。其實用今天的唯物主義觀點來解釋很簡單，人參喜陰不喜澇，生長在有高大喬木之下，且雜草叢生的環(huán)境中。而人參開的花為綠色，果實在成熟之前，也為綠色。只有在成熟脫落時，果實才會呈紅色。加之人參是纖弱的草本植物，在雜草叢生的環(huán)境中，很難去辨認，所以人們便有了棒槌鎖，用來標記人參的位置。進而在呼喊同伴以及拿取工具的同時，不會將目標丟失，便于尋找。而銅錢的作用則是更快捷的將紅繩纏繞在人參的莖葉上。大家試想一下，如果您在學采集人參的時候，告訴您如果不綁紅繩的話，人參容易找不到，我想絕大部分人不會引起重視。如果說不綁紅繩，人參會跑掉，那么人們都會去遵守。無論相信與否，都會對此充滿了神秘感與儀式感。這就是人參為何要在采集的時候綁紅繩的原因。另外一個原因是這種野生的人參植物非常嬌弱，一旦被人誤踩到會迅速枯萎，所以很難被找到，要等一段時間，它才又會慢慢恢復原貌。并且當遇上極端的天氣的情況下，人參是會縮進土里面的，要是消失個十年八年的也是很正常的事情。由于以上這些原因，才會使得挖參人以為人參會自己長腿偷偷跑掉，而在已發(fā)現的野生人參身上系上紅繩子做標記。但是古人能想到用紅繩子做記號，已經能看出我們的古人是非常的有智慧的。總之，人參放山文化，是基于勞動人民在日常工作時而不斷積累出來的工作經驗與智慧結晶的產物。

10，咸蘿卜絲炒雞蛋有什么營養(yǎng)嗎

制作步驟編輯1先把胡蘿卜·火腿切絲2. 再把雞蛋煎成薄餅，切成絲3. 鍋子燒熱放油，油燒熱放入胡蘿卜絲，炒至六成熟放入火腿絲干炒。4. 差不多出鍋的時候，再加入雞蛋絲，加入適量鹽跟蔥花。雞蛋是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次于母乳。一個雞蛋所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2.4%的維生素B6。這些營養(yǎng)都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。1. 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優(yōu)質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用2. 富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進肝細胞再生3. 雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

蘿卜絲雞蛋湯的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 理氣調理食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜 益智補腦食譜 口味：清香味 工藝：燒蘿卜絲雞蛋湯的制作材料： 主料：白蘿卜250克輔料：雞蛋100克調料：大蒜（白皮）10克,大蔥1克,香油20克,鹽3克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油15克蘿卜絲雞蛋湯的特色： 清香可口。教您蘿卜絲雞蛋湯怎么做，如何做蘿卜絲雞蛋湯才好吃 1. 把蘿卜洗凈擦成絲；2. 蒜頭拍碎切成末；3. 蒜末用油爆香后倒入蘿卜絲略炒，加水煮沸5分鐘；4. 再倒入蛋液，調味，下水淀粉勾薄芡，淋上香油，撒上蔥花即成。 小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 蘿卜絲蛋花湯的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮蘿卜絲蛋花湯的制作材料： 主料：雞蛋100克,白蘿卜200克調料：香油10克,鹽3克,味精1克,植物油15克,大蒜（白皮）5克,大蔥5克,淀粉(玉米)5克教您蘿卜絲蛋花湯怎么做，如何做蘿卜絲蛋花湯才好吃 1. 將蘿卜洗凈切成絲；2. 蔥切末；3. 蒜頭拍碎切成蓉；4. 炒鍋上火倒入植物油，燒七成熱時下蒜蓉爆香，倒入蘿卜絲略炒，加水煮沸5分鐘后再倒入蛋液；5. 調味并勾薄芡，淋上香油，撒上蔥末即可。 小帖士-食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 蘿卜絲蛋湯的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 口味：本味咸鮮 工藝：煮蘿卜絲蛋湯的制作材料： 主料：白蘿卜250克,雞蛋150克調料：大蒜（白皮）5克,鹽3克,香油10克,味精2克,大蔥10克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克 蘿卜絲蛋湯的特色： 清鮮適口。教您蘿卜絲蛋湯怎么做，如何做蘿卜絲蛋湯才好吃 1. 將蘿卜洗凈，切成絲。蔥洗凈切成絲。2. 大蒜拍碎，切成蓉，炒鍋置火上，加油燒熱，加蒜蓉爆香，倒入蘿卜絲略炒，加水煮沸5分鐘后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精鹽、味精、香油，撒上蔥末即成。 小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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