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            花膠人參雞湯，魚膠燉花旗參雞湯怎么做 
        

    





    

        

            
花膠人參雞湯，魚膠燉花旗參雞湯怎么做 


            

                發(fā)布時(shí)間：2022-07-24 04:59
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    魚膠燉花旗參雞湯怎么做魚膠燉花旗參雞湯的做法魚膠泡4小時(shí)雞洗凈血水放燉盅，放入花旗參和姜。浸泡好的魚膠一起放入燉盅，加八成水。入燉鍋，慢燉7小時(shí)。晚上睡前燉，第二天早上起來就可以喝了。2，滋補(bǔ)雞湯的做法補(bǔ)氣血……
                

            


            

               
                
1，魚膠燉花旗參雞湯怎么做 


魚膠燉花旗參雞湯的做法  魚膠泡4小時(shí)雞洗凈血水放燉盅，放入花旗參和姜。浸泡好的魚膠一起放入燉盅，加八成水。入燉鍋，慢燉7小時(shí)。晚上睡前燉，第二天早上起來就可以喝了。
花膠人參雞湯


2，滋補(bǔ)雞湯的做法補(bǔ)氣血









六味元?dú)怆u湯提神復(fù)原回血｜用料  黨參    50克    蟲草花    50克    松茸菇    50克    枸杞    適量    姜片    3片    雞    半只    六味元?dú)怆u湯的做法  先將洗凈的雞焯水請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述準(zhǔn)備蟲草花50克請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述姬松茸50克請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述黨參50克請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述用溫水侵泡以上材料30分鐘請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述將焯好水的雞洗凈放入鍋中，倒入侵泡30分鐘好的食材。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述再加上一點(diǎn)紅棗和姜片然后加入適量清水請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述然后放入蒸烤機(jī)30分鐘，如果沒有蒸烤機(jī)可以用明火燉一個(gè)小時(shí)！出鍋前5分鐘加上枸杞和適量鹽就可以啦～請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述養(yǎng)生湯不挑體質(zhì)請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述雞湯的營(yíng)養(yǎng)和功效如下：1、增進(jìn)食欲：因?yàn)殡u湯當(dāng)中含有一定量的氮類增味物質(zhì)，能夠提高味蕾的敏感性，因此對(duì)于食欲不振、不愿意吃飯的人，適當(dāng)喝雞湯能夠增進(jìn)食欲；2、雞湯當(dāng)中含有一定量的氨基酸，能夠?yàn)轶w內(nèi)眾多免疫物質(zhì)的形成提供豐富的原料，因此對(duì)于抵抗力低下、容易生病的人，適當(dāng)喝雞湯，為免疫物質(zhì)的形成提供原料，在提高機(jī)體抵抗力方面的功效比較明顯；3、促進(jìn)肌肉合成：雞湯當(dāng)中含有的氨基酸，能夠?yàn)榧∪獾暮铣商峁┴S富的原料，對(duì)于經(jīng)常進(jìn)行體力勞動(dòng)或體育鍛煉的人，適當(dāng)喝雞湯促進(jìn)肌肉的合成，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量，預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征方面有積極的作用；4、增進(jìn)精神：從中醫(yī)食療的角度講，雞湯偏溫?zé)嵝?，因此?duì)于陽氣不足的人，適當(dāng)喝雞湯有緩解手腳冰涼、面色蒼白，精神倦怠、容易疲倦的作用，可以達(dá)到增進(jìn)精神、提高身體素質(zhì)的功效。


花膠人參雞湯


3，人參花膠雞湯的做法


材料花膠150克，瘦肉150克，鮮人參150克，雞0.5只，枸杞1把，姜片，鹽做法1.花膠/鮮人參/瘦肉(三兩)/雞半只.枸杞一把.雞頭雞腳先用姜片煲成三碗湯備用.2.所有材料放燉盅加入雞湯放入蒸鍋中.從冷水開始大火煮開五分鐘后關(guān)小火慢燉三小時(shí).放鹽調(diào)味
花膠人參雞湯


4，每天同時(shí)進(jìn)補(bǔ)雞湯海參花膠三種湯有沒問題 


沒有問題親
花膠是用魚類的魚鰾制作而成的，含有大量的魚類蛋白和魚類膠質(zhì)，以及微量維生素和礦物質(zhì)。經(jīng)常吃花膠的人做事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開裂手腳不皴裂、產(chǎn)后術(shù)后恢復(fù)快奶水足，花膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術(shù)后身體恢復(fù)的最佳補(bǔ)品，平時(shí)堅(jiān)持經(jīng)常吃可以全面提高身體素質(zhì)。有些花膠還有比較突出的功效，比如補(bǔ)氣血非常明顯，或者對(duì)呼吸道疾病有顯著恢復(fù)效果，或者能提高腸胃消化吸收能力，或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等，但是花膠最主要的作用還是在于通過增強(qiáng)人體體能來預(yù)防疾病。
沒問題，不過三樣一起太補(bǔ)了！
沒什么問題，這三種不會(huì)相克；但是食用不要過量，吃太補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)過?；饸鈺?huì)很重，流鼻血了不好


5，人參花膠雞湯的做法









一、人參花膠雞湯的制作（一）所需食材花膠150克，瘦肉150克，鮮人參150克，雞0.5只，枸杞1把，姜片，鹽（二）制作方法1、花膠切小塊冷水浸泡過夜。鍋放冷水燒開，把雞肉和花膠燙煮一下，用冷水沖洗干凈。2、把人參切小塊和枸杞、花膠放進(jìn)燉盅里。3、把雞肉放進(jìn)燉盅里，加適量水進(jìn)去。4、蓋上蓋子放進(jìn)燉鍋里。5、燉鍋加水到刻度，慢燉4個(gè)小時(shí)。6、燉好后濾掉浮油，去掉雞皮，放少許鹽調(diào)味即可。二、人參花膠雞湯的功效1、人參花膠雞湯性溫，歸脾肺經(jīng)，有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)肺健脾、生津安神的作用，它對(duì)于食少倦怠、失眠健忘、勞傷虛損、頭暈?zāi)垦５润w虛之癥有一定的緩解治療作用。2、同時(shí)人參花膠雞湯可以為身體提供必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體免疫力和抵抗力，對(duì)于病后體虛或者身體虛弱的人群有很好的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)作用。三、人參花膠雞湯的食用注意1、一次性進(jìn)食不宜過多。2、在食用其它滋補(bǔ)品的同時(shí)，最好詢問醫(yī)生后進(jìn)行食用。3、陰虛內(nèi)熱體質(zhì)人群不宜食用。4、在食用人參花膠雞湯的時(shí)候，應(yīng)該避免食用白蘿卜，避免造成營(yíng)養(yǎng)藥效流失。5、要根據(jù)自身的身體體質(zhì)狀態(tài)進(jìn)行選擇食用。四、花膠的功效1、花膠可以促進(jìn)機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)身體的抵抗能力。在花膠中含有豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能的作用。一般身體抵抗力較差，經(jīng)常生病的，最適宜經(jīng)常食用。2、花膠為理想的高蛋白低脂肪食品?；z的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%。3、花膠中的金錢鳘魚膠是為魚膠之王，斤價(jià)在幾十萬以上。金錢鳘魚膠功效非常多，在以前曾被當(dāng)做救命的東西，最最主要的是止血補(bǔ)血的作用，不過收藏的價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于食用的價(jià)值。4、花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質(zhì)而著名，其別名為花膠。它還具有令人迅速消除疲勞及對(duì)外科手術(shù)病人傷口有幫助復(fù)完之效 。




6，花旗參花膠雞湯可以和蓮藕一起煲湯嗎 


栗子煲雞。蓮藕+花生+8爪魚+豬骨煲湯?；ㄆ靺⑴四艹?。男人還是不要吃為好。
點(diǎn)我#(啊!)頭像 敢?
可以的，花膠燉的時(shí)候可以同時(shí)放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實(shí)、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的通訊錄里邊，新的朋友那里用搜一搜找一家叫大眾食補(bǔ)的公眾號(hào)，這家人的花膠是在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放?；z先泡發(fā)然后燉，一般來說泡發(fā)的時(shí)間加上燉制的時(shí)間有6個(gè)小時(shí)就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話，泡發(fā)的時(shí)間要延長(zhǎng)一到兩個(gè)小時(shí)，燉的時(shí)間要延長(zhǎng)一個(gè)小時(shí)。泡發(fā)要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當(dāng)然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。


7，魚膠燉雞比較好還是魚膠燉冰糖 


食用價(jià)值補(bǔ)腎養(yǎng)血 滋陰潤(rùn)燥健脾益胃助消化 滋腎益精 降低血糖 延年益壽增強(qiáng)抵抗力 降糖降脂 明目 利膈寬腸明目 提高機(jī)體免疫力 保護(hù)肝臟 降三高
魚膠燉雞還是燉冰糖沒有哪個(gè)就比較好，看你是喜歡吃咸的還是喜歡吃甜的。先泡發(fā)然后燉，一般來說泡發(fā)的時(shí)間加上燉制的時(shí)間有6個(gè)小時(shí)就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話，泡發(fā)的時(shí)間要延長(zhǎng)一到兩個(gè)小時(shí)，燉的時(shí)間要延長(zhǎng)一個(gè)小時(shí)。泡發(fā)要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后，如果是小魚膠可以直接燉，如果魚膠太大就要切成片，當(dāng)然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了。燉的時(shí)候可以同時(shí)放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有銀耳和紅棗、銀耳和桂圓、銀耳和百合、百合和桂圓、百合和蓮子、紅棗和黃酒、三七和枸杞和雞肉（或者豬肉）、人參和雞肉（或者豬肉）、蟲草和枸杞和雞肉（或者豬肉）等。你可以在網(wǎng)上比如淘寶這樣的找一家名字叫大眾食補(bǔ)，這家人的魚膠是在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們買魚膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。


8，花膠高麗參燉雞湯的做法 


花膠高麗參燉雞母雞400克，花膠干品30克，高麗參，生姜3片，清水1200毫升，鹽適量，蔥花些許 做法 1、花膠預(yù)先用溫水浸泡一小時(shí)。2、雞肉用水清洗。3、所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。4、大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉(zhuǎn)小火熬煮一個(gè)半小時(shí)，出鍋前撒入蔥花即可。
花膠高麗參雞湯的做法：1. 所需食材：花膠150克、瘦肉150克、高麗參150克、雞0.5只、枸杞1把、姜片、鹽；2. 制作步驟：①花膠/高麗參/瘦肉(三兩)/雞半只，枸杞一把，雞頭雞腳先用姜片煲成三碗湯備用；②所有材料放燉盅加入雞湯放入蒸鍋中，從冷水開始大火煮開五分鐘后，關(guān)小火慢燉三小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。3. 花膠高麗參雞湯的功效：大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復(fù)，一切氣血津液不足之癥。
不能燉魚膠。因?yàn)轸~腥會(huì)解藥性。吃補(bǔ)藥首忌食魚，次忌豆類，白蘿卜，芥菜，海產(chǎn)品，忌煎炒辛辣。所以不能燉魚膠。希望分開服用。高血壓的人不吃魚膠，它膽固醇高。高麗參看情況，若身體熱性大時(shí)就暫不吃，代正常時(shí)可以服 補(bǔ)藥一般早晨空腹服，減少食物對(duì)補(bǔ)藥的影響，便于吸收。


9，花膠雞湯家常做法正宗花膠雞湯怎么做


用料  雞腿    2只    花膠    1片    竹蓀    10條    枸杞    一小把    姜    6片    清酒    一小杯    鹽    2勺    竹蓀花膠雞湯的做法  竹蓀泡發(fā)洗凈，因?yàn)橄矚g吃竹蓀，所以我放的比較多花膠是我之前泡發(fā)，切成小塊放在冰箱里凍起來的。解凍后切成細(xì)條燒一鍋水，把雞腿放進(jìn)去焯一下把泡好的竹蓀，焯過的雞腿，花膠絲，姜片和枸杞在鍋中碼放整齊向碼好食材的鍋中加入清水還有一小碗清酒蓋上蓋子設(shè)定好時(shí)間，我選的是四小時(shí)的慢燉出鍋了～加鹽～大功告成
花膠雞湯1、花膠預(yù)先用溫水浸泡一小時(shí)。2、雞肉用水清洗。3、所有材料除了蔥花都放入砂鍋，加入清水。4、大火燒開，撇掉湯上浮沫，轉(zhuǎn)小火熬煮一個(gè)半小時(shí)，出鍋前撒入蔥花即可?；z竹絲雞湯1.竹絲雞淖水放進(jìn)電磁爐，加入瘦肉，桂圓和生姜2.加入花膠和適量的水，拍完又加了一次水3.花膠一定要用大火，這樣才是奶白色，所以我用的是電磁爐海參花膠烏雞湯1.海參提前泡發(fā)好(這個(gè)我不懂，舅媽提前泡好拿給我的，放在冷凍，每次用提前取出解凍就可以了)2.花膠泡發(fā)好3.烏雞剁小塊淖去血水4.洗凈紅棗，枸杞，淮山5.生姜去皮切片6.全部材料一起放入燉鍋內(nèi)，小火燉4小時(shí)5補(bǔ)充膠原蛋白的“海洋人參”——花膠烏雞湯1、花膠放在清水里泡12個(gè)小時(shí)，倒掉水。鍋里放清水，姜片燒開，把發(fā)好的花膠放進(jìn)去煮20分鐘，撈起來，過冷水，洗干凈。2、香菇用溫水泡發(fā)；烏雞斬塊洗干凈，鍋里放水，放姜片燒開，把烏雞放進(jìn)水里，待水再次沸騰的時(shí)候倒進(jìn)料酒，再煮開。把烏雞撈起來，再用冷水洗干凈。3、把烏雞，香菇，花膠和姜片放進(jìn)砂鍋里，“強(qiáng)檔”燉5個(gè)小時(shí)，喝前放鹽調(diào)味即可。小訣竅1、想要買質(zhì)量好的的花膠還是要到藥店去買，我是在同仁堂買的，2.2塊錢一克，一片花膠大概130塊錢左右，每次燉一個(gè)人份量的湯放10克花膠即可。2、在藥店買到大塊的花膠要叫店員先幫分割好，花膠質(zhì)地很堅(jiān)硬，家里的菜刀根本無法將其分割開。3、花膠發(fā)好之后用姜水煮一下是為了去腥味，當(dāng)然，有蔥也可以放進(jìn)去做成姜蔥水，去腥效果更好。4、花膠也分公母，公的花膠煮湯不會(huì)沾鍋，煮后爽口彈牙；母的花膠煮的時(shí)候會(huì)粘鍋，質(zhì)量不如公花膠好。因此如果煮母花膠要用茶包袋包好再煮。
花膠雞湯難度：切墩(初級(jí))  時(shí)間：1小時(shí)以上						主料：雞肉（最好是老母雞）  半只花膠  5～6片姜  6片鹽  少許做法步驟：1. 花膠冷水泡24小時(shí)，至變白變軟。2. 將花膠切寬段。3. 雞肉過水去除血水洗干凈。4. 湯鍋里填滿水，水一定要多，燉湯最忌諱中途加水會(huì)破壞鮮味。冷水放入雞肉、花膠、姜片，大火煮開，改小火慢燉2小時(shí)，中間需要不時(shí)的瓢去浮油和沸沫。這樣燉出來的湯才清。5. 燉好后加入鹽調(diào)味關(guān)火。
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10，花膠紅棗燉雞怎么做好吃 


用料  老母雞                   300g    花膠                   一支    瑤柱                   5粒    紅棗    5粒    花膠紅棗老雞湯的做法  花膠提前一天泡好，因是厚花膠很大只，需要提前泡軟。將泡軟后的花膠剪成段。煮一鍋開水，放姜蔥，將花膠放入，蓋上鍋蓋稍滾一會(huì)熄火燜十分鐘。主要是去掉腥味。做花膠的同時(shí)泡上瑤柱。撈起花膠，放入老雞，瑤柱、紅棗，一次性注滿水，我用的是3L鍋。大火煲半個(gè)鐘后轉(zhuǎn)小火2個(gè)小時(shí)后熄火，加點(diǎn)鹽調(diào)味，香氣四溢，一鍋濃濃的淡奶白色花膠煲雞讓這個(gè)冬季有滋味。小貼士母雞選用時(shí)不要太大，我用的是半只雞，只斬了四大塊，清洗時(shí)將油膩的雞油和較厚的雞皮都去掉了，這樣煲出來的湯不油膩。放幾粒金黃色的瑤柱，讓雞湯更鮮美。
這個(gè)季節(jié)吃不完最好放冰箱保鮮，花膠燉的時(shí)候可以同時(shí)放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成咸的，可以一起搭配的還有牛奶、杏仁露、椰子汁、銀耳、核桃、桂圓、芡實(shí)、蓮子、三七、雞肉、人參、豬肉、蟲草花、排骨、紅蘿卜、山藥、筍、蓮藕、麥冬、沙參、玉竹、桃膠、百合、響螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信里邊，通訊錄里邊新的朋友那里搜一家叫大眾食補(bǔ)的，這家人的花膠是在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)地自收的原貨，性價(jià)比十分高，跟她們拿花膠你可以省不少錢，她們也會(huì)教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放?；z先泡發(fā)然后燉，一般來說泡發(fā)的時(shí)間加上燉制的時(shí)間有6個(gè)小時(shí)就夠了，但如果是膠質(zhì)比較厚的話，泡發(fā)的時(shí)間要延長(zhǎng)一到兩個(gè)小時(shí)，燉的時(shí)間要延長(zhǎng)一個(gè)小時(shí)。泡發(fā)要用涼開水或者溫水，不要用開水也不能放調(diào)料或者酸堿，泡發(fā)之前之后都要洗一下。泡發(fā)好了之后，如果是小花膠可以直接燉，如果花膠太大就要切成片，當(dāng)然也可以先切了再泡不過那就要專用的鍘刀了 秋冬季節(jié)，天氣干燥，很多人的皮膚都會(huì)覺得干干的。在這個(gè)時(shí)候燉上一鍋牛奶燉花膠，花膠具有很好的美膚養(yǎng)顏的功效，且為燥冬時(shí)養(yǎng)生的湯品 牛奶燉花膠的做法 相信很多人都喜歡吃甜食，今天媽網(wǎng)百科就來給大家介紹一款美味又有營(yíng)養(yǎng)的甜品，那就是牛奶燉花膠?；z具有很好的美膚養(yǎng)顏的功效，且為燥冬時(shí)養(yǎng)生的湯品，所以在這個(gè)秋冬干燥的季節(jié)里面進(jìn)食，對(duì)皮膚可是大有裨益的哦。那么牛奶燉花膠是怎么做出來的呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。 牛奶燉花膠 材料：純牛奶500ml、干花膠50克、冰糖適量、生姜（怕腥的可以加2片，不可多，否則搶味了） 做法： 1、干花膠加清水泡發(fā)一夜，取出在開水中淖一下至軟身； 2、花膠放入燉鍋，倒入牛奶，水開后隔水燉1小時(shí)； 3、加適量冰糖，燜20分鐘令冰糖融化。 媽網(wǎng)百科提醒：如果是在秋冬季節(jié)里面，牛奶燉花膠趁熱喝，涼了就有點(diǎn)腥。實(shí)在怕腥的可以加2片生姜一起燉，這樣就不會(huì)那么腥了哦。 牛奶燉花膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 牛奶燉花膠是一款奶味濃郁的甜湯，它具有很好的美膚養(yǎng)顏功效，因此成為了秋冬季節(jié)里面愛美人士的養(yǎng)生湯品。牛奶燉花膠的味道香甜，讓不少愛美的mm愛不釋手。那么牛奶燉花膠除了可以美容養(yǎng)顏，還有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。 牛奶燉花膠里面的主要食材就是花膠和牛奶，花膠作為鮑參翅肚其中一樣，肯定有著優(yōu)于其他食物的地方。 花膠的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品?；z含豐富的高級(jí)膠原蛋白質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用?；z食療功效高，含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，女士視為養(yǎng)顏珍品。對(duì)身體各部分均有補(bǔ)益能力，無論男女老少均可食用，是補(bǔ)而不燥之珍貴佳品。 因此進(jìn)食牛奶燉花膠能夠滋陰養(yǎng)顏，補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)能，在秋冬季節(jié)里面進(jìn)食，更是能夠幫助減緩口干舌燥的不適感，一口甜滋滋的湯品滑進(jìn)嘴巴，食欲大開有木有！ 牛奶燉花膠的宜忌人群 花膠常常被人們用來烹飪各種各樣的美食，牛奶燉花膠就是常見的一種做法哦。它的味道甜滋滋，入口爽滑，因而受到了愛吃甜食的mm歡迎。牛奶燉花膠固然是美味，但是并不是每一個(gè)人都適宜進(jìn)食的哦。想知道牛奶燉花膠的宜忌人群有哪些，那就繼續(xù)往下閱讀吧。 花膠對(duì)于一般人都是可以食用的，尤其是適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用；適宜產(chǎn)后血暈者食用；適宜食道癌、胃痛者食用；適宜腦震蕩后遺癥者食用；適宜腎虧腰膝酸痛者食用以及痔瘡之人食用。 但是因?yàn)轸~鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者是忌食花膠的；感冒患者也要忌食；食欲不振和痰濕盛者忌食。經(jīng)過驗(yàn)證對(duì)蛋白質(zhì)過敏者，最好也不要吃花膠；1-8歲小朋友不要吃花膠，尤其是女孩子，花膠膠原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。另外，由于牛奶燉花膠是屬于甜品，因此有糖尿病的人也是不建議進(jìn)食的。 牛奶燉花膠的注意事項(xiàng) 牛奶燉花膠奶味濃郁，膠質(zhì)豐富，吃進(jìn)嘴巴爽滑可口，讓人食欲大開有木有。美食固然是讓人胃口大開，但是在制作牛奶燉花膠的時(shí)候也是有注意事項(xiàng)的哦。下面媽網(wǎng)百科就來給大家介紹一下牛奶燉花膠的注意事項(xiàng)，看看你們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候是否有留意以下的幾點(diǎn)： 1、牛奶有顏色可以用嗎？ 正常的牛奶呈乳白或淡黃色，如果牛奶顏色發(fā)生變化，則表明其已經(jīng)受到細(xì)菌污染。如果牛奶變成紅色，則說明粉紅霉球菌及紅酵母菌大量繁殖；如果牛奶變成黃色，則說明是黃假單胞桿菌污染；如果變成藍(lán)色，則說明是深藍(lán)假單胞桿菌大量繁殖。 2、怎么去腥味呢？ 實(shí)在怕腥的可以把2片生姜放進(jìn)去一起燉，這樣就能有效去腥了。 3、花膠要不要泡水？ 答：正常情況下，一般花膠用冷水浸過夜，也可以泡2個(gè)小時(shí)左右的水，泡軟之后將灰塵洗凈即可。另外花膠煲得時(shí)間長(zhǎng)便會(huì)漸漸溶化，也可以適當(dāng)將燉的時(shí)間加長(zhǎng)。 牛奶燉花膠需要燉多久 花膠煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，因此非常深受大家的歡迎。一般來說，花膠燉湯是常見的做法，不過今天媽網(wǎng)百科來給大家介紹一下一道比較小清新的做法，那就是花膠燉鮮奶。花牛奶燉花膠是花膠較為小清新的做法，那么在做牛奶燉花膠的時(shí)候，很多人都有這樣的疑惑，究竟牛奶燉花膠需要燉多久呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家解答。 問：牛奶燉花膠需要燉多久？ 答：牛奶燉花膠要是要看花膠的厚度，如果是比較薄一些的花膠，一般是燉2-3個(gè)小時(shí)左右即可，厚一些的魚膠，就燉4-5個(gè)小時(shí)的樣子。如果是用燒煤氣的砂鍋，可以先用大火燒開之后，再用小火燉2個(gè)小時(shí)左右。另外如果是加熱好的牛奶，可以燉2-2.5個(gè)小時(shí)，適量縮短時(shí)間。


                
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