1，人參上的碗口指的是哪里

蘆碗就是所謂的碗口 一個(gè)碗口代表一年，也就是參齡

2，野生人參上邊有三個(gè)蘆碗是多少年呀

3年蘆碗是人參地上部莖葉逐年更生殘留的疤痕，有幾個(gè)蘆碗，就可以認(rèn)為是幾年生。但這也是相對(duì)而言，因?yàn)閳@參生長前三年、山參生長前幾十年的蘆碗，往往已經(jīng)消失或不太明顯，這就要憑經(jīng)驗(yàn)參照綜合條件去鑒定參的年齡。經(jīng)驗(yàn)證明，山參不超過百年的是不會(huì)“圓蘆”的。一般挖掘出的山參，如果蘆圓且長，蘆碗又有幾十個(gè)，則這支人參定有百年以上。

3，野生人參上邊有三個(gè)蘆碗是多少年呀

3年 蘆碗是人參地上部莖葉逐年更生殘留的疤痕，有幾個(gè)蘆碗，就可以認(rèn)為是幾年生。但這也是相對(duì)而言，因?yàn)閳@參生長前三年、山參生長前幾十 年的蘆碗，往往已經(jīng)消失或不太明顯，這就要憑經(jīng)驗(yàn)參照綜合條件去鑒定參的 年齡。經(jīng)驗(yàn)證明，山參不超過百年的是不會(huì)“ 圓蘆”的。一般挖掘出的山參， 如果蘆圓且長，蘆碗又有幾十個(gè)，則這支人參定有百年以上。

4，弱弱的問山參的一個(gè)蘆碗代表一個(gè)年頭嗎

人參的年齡越大，價(jià)值越高，重量50克以上的野山參，要幾十年才能長成，大一些的要一二百年。俗話說：七兩為參，。八兩為寶（指老秤）。　　鑒定人參年齡的方法，大體有兩種，一是看莖、葉、果實(shí)；二是看參根。但是，用人參的莖、葉、果實(shí)來鑒定參齡，可靠性較差。一般多用參根來鑒定參的年齡，人參根似人形，系由蘆頭（ 頭部）、門芋（ 上肢）、主根（ 躲干）、側(cè)根（下肢）、須根（ 足）等組成。主根形體有順體、菱體、疙瘩菱體等區(qū)別，其中順體多，菱體少。人參根的蘆頭、皮色、紋理等，都可作為鑒定參齡的依據(jù)，但以蘆碗多少為準(zhǔn)。蘆碗是人參地上部莖葉逐年更生殘留的疤痕，有幾個(gè)蘆碗，就可以認(rèn)為是幾年生。但這也是相對(duì)而言，因?yàn)閳@參生長前三年、山參生長前幾十 年的蘆碗，往往已經(jīng)消失或不太明顯，這就要憑經(jīng)驗(yàn)參照綜合條件去鑒定參的 年齡。經(jīng)驗(yàn)證明，山參不超過百年的是不會(huì)“ 圓蘆”的。一般挖掘出的山參， 如果蘆圓且長，蘆碗又有幾十個(gè)，則這支人參定有百年以上?！　∪藚⑷籼J圓長，皮老黃，紋細(xì)密，體形美，鞭條須，珍珠節(jié)多等，肯定是百年以上的老山珍，是罕見的珍品。

5，中藥中蘆頭與蘆碗是什么意思啊

蘆頭，是指根莖，即莖和根的交接部分。蘆碗，是指根莖上的凹窩狀莖痕。

蘆頭，是指根莖，即莖和根的交接部分。蘆碗，是指根莖上的凹窩狀莖痕。希望對(duì)你有幫助。

蘆頭，是指根莖，即莖和根的交接部分。蘆碗，是指根莖上的凹窩狀莖痕。人參蘆頭具有和人參主根相同的功效和作用。

6，人參的盧頭有害嗎

去盧，除去蘆頭。 參蘆是人參的根莖。我國古代大部分本身醫(yī)籍中，有人參“不去蘆令人吐”的記載，從而把參蘆作為催吐藥?！度A氏中藏經(jīng)》首載參蘆，并有“吐人”的記述。歷代醫(yī)家也多沿襲此說，如《本經(jīng)逢源》就認(rèn)為“參蘆能耗氣，專入吐劑”。故常用人參“去盧”。 人參主根（參體）呈圓柱形，表面淡黃色，上部有斷續(xù)的橫紋。根莖（蘆頭）長約2-6百米直徑約0.5-1.5厘米，有稀疏的碗狀莖痕（蘆碗）及一至數(shù)條不定根（參艼）。支根2-6條，末端多分歧，有許多細(xì)長的須狀根，其上生有細(xì)小疣狀突起（珍珠點(diǎn)）。 人參的根莖（人參蘆）、根莖上的不定根（人參條）、細(xì)支根與須根（人參須）、葉（人參葉）、花（人參花）、果實(shí)（人參子）亦供藥用，各詳專條

7，這個(gè)是什么東西呢人參嗎

肯定不是： 野豇豆 呈圓柱形，頂端沒有蘆頭，有殘留的莖，主根 下分枝較多。外皮呈紅棕色，布滿斑點(diǎn)。質(zhì)地堅(jiān)韌而且不透 明，斷面纖維有豆腥味。 白龍頭 呈紡錘形，頂端有殘留的莖，主根下常有分 枝。外皮呈紅褐色，有較多的皺折。質(zhì)地堅(jiān)硬，微微透明， 斷面平滑，中有白點(diǎn)。 土人參 呈圓錐形，頂端沒有蘆頭，有殘留的莖。主根下有時(shí)分枝較多。外皮呈黃棕色，有縱形分布的紋理。質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，不透明，斷面呈乳白色，微甘。 商陸 呈圓錐形，頂端殘留有莖，主根下部粗壯且多分枝。外皮呈淡黃棕色。橫斷面呈明顯的“羅盤紋”，味苦微甜，有麻舌感。 華山參 呈圓柱形，頂端常常帶有殘留的莖痕，主根上粗下細(xì)，有分枝。外皮呈棕褐色，有明顯的橫紋。質(zhì)地堅(jiān)硬， 呈半透明，斷面黃白色。 桔梗 呈圓柱形或長圓錐形，或略呈形，較干癟。蘆頭較長，表皮粉白色或淺黃白色。常偽充生曬參。味先甜而后略苦。 據(jù)一位從事人參銷售多年的業(yè)內(nèi)人士介紹，人參主根一般呈長圓柱形，頂端有蘆頭，上有蘆碗數(shù)個(gè)。主根下多有支根2~3條，支根下部尚有須狀根，上面可見到凸起。去掉須根后，長一般為5~15cm。人參的斷面平坦，呈白色，有放射狀裂隙。白參的顏色一般是灰黃或灰棕的，紅參的顏色為棕紅色，主根及支根上有縱向皺紋，近根頭部有細(xì)橫紋。高麗參常被加工成四棱形。此外，人參氣香，味微苦而回甜。凡是無蘆頭或蘆頭較長，斷面中央無髓或可見數(shù)層同心環(huán)，沒有人參的特殊香氣，用嘴舔一下沒有黏滑、麻辣感的都是假冒人參。

不是

的確不是

草根

不是的,只是植物的地下根莖,一些多年生植物為了來年生長都會(huì)在地下根部儲(chǔ)藏一些營養(yǎng)的

山藥吧..

8，雞湯可以用來熬鯽魚嗎

雞湯不適合用來煮鯽魚湯，建議分開來燉比較好。鯽魚的肉質(zhì)細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，適合諸多人食用。生活中熬制鯽魚湯的營養(yǎng)價(jià)值相對(duì)高一些，但是如果想口感更好一定要掌握熬制的最佳時(shí)間，通常情況下煎好之后小火熬制20-30分鐘就可以了。鯽魚含有豐富的營養(yǎng)成分，如常食益體補(bǔ)人，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等，每百克黑鯽魚中，含蛋白質(zhì)高達(dá)知20克，僅次于對(duì)蝦，含脂肪達(dá)7克。

可以，一般直接用鯽魚燉白湯

人參雞湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：氣血雙補(bǔ)食譜 老人食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 口味：原本味 工藝：原燉人參雞湯的制作材料： 主料：童子雞1000克 輔料：人參5克,黃芪1克,甘草1克,枸杞子2克,糯米50克,棗（干）5克,栗子（鮮）15克,白果（干）10克,洋蔥（紅皮）25克 調(diào)料：大蒜（白皮）8克,姜10克,鹽4克,胡椒粉2克教您人參雞湯怎么做，如何做人參雞湯才好吃1. 糯米洗凈，浸泡一夜，備用； 2. 栗子仁剖半； 3. 紅棗去核； 4. 銀杏在滾水中煮熟，去外皮，所有藥材洗凈備用； 5. 童子雞的內(nèi)臟掏空，洗凈； 6. 在雞肚內(nèi)放入泡好的糯米和栗子仁、紅棗、銀杏，用細(xì)蔥捆好； 7. 同時(shí)將兩條雞腿交叉綁好，以免糯米流出； 8. 把雞放入砂鍋內(nèi)，加水燒開后，放入人參、當(dāng)歸、黃芪、甘草、枸杞、生姜、洋蔥一起改中火燉1小時(shí)； 9. 待雞肉和雞肚內(nèi)的原料熟透后，撈出藥材和生姜、洋蔥，放入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。 人參雞湯的制作要訣： 砂鍋燉雞，一次加入足量的水，如將8碗水煮成3碗水，中途不要加冷水，以免影響湯的鮮度。 小帖士-健康提示： 1. 補(bǔ)血益氣，益壽延年，適用于氣血兩虛、抵抗力低下者； 2. 感冒患者禁食人參。 小帖士-食物相克： 人參：人參不宜與茶同服，反黎蘆，畏五靈脂，惡皂莢、鹵堿，黑豆，動(dòng)紫石英， 黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。 甘草：甘草惡遠(yuǎn)志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。 枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 白果（干）：白果忌與鰻魚同食。

9，人參為什么會(huì)跑

人參是多年生的草本植物，提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。讓人產(chǎn)生會(huì)跑的錯(cuò)覺是因?yàn)檠堪霈F(xiàn)了問題導(dǎo)致第二年無法出土，第三年才長出來。人參會(huì)跑只是美麗的傳說。那為什么會(huì)有“跑”的假象呢，主要是因?yàn)椋?、人參是多年生草本植物，每年到秋季，都會(huì)枯萎冬眠，行內(nèi)稱之為“假死”。舊時(shí)采參人往往前幾天看到一株人參，隔幾天再來就找不到了，如果在秋冬季，多半是枯萎不見了。2、有時(shí)候第一年發(fā)現(xiàn)了一顆野山參，第二年發(fā)現(xiàn)他不見了，而第三年發(fā)現(xiàn)他又出來了。有人會(huì)覺得人參會(huì)跑，其實(shí)是第二年的氣候環(huán)境不適合人參生長，休眠了一年。其實(shí)人生的生命力很頑強(qiáng)，只剩一個(gè)蘆頭，也會(huì)長成主體；但是也很脆弱，遇到不好的環(huán)境，就會(huì)休眠一年。3、野山人參都生存在大山里，如長白山。山林里野獸比較多，人參主體又很脆，有時(shí)候會(huì)被鳥獸損壞，或者被踐踏。這樣就會(huì)發(fā)生蹲蘆的現(xiàn)象，也叫吞蘆。一般情況下，第二年又會(huì)繼續(xù)發(fā)芽成長。綜上，人參會(huì)跑就是芽苞出現(xiàn)了問題。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢(mèng)生”。這一稱呼是不是讓你想到“莊生曉夢(mèng)迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說完了夢(mèng)生，我們就回到主題上來。既然有夢(mèng)生的這種情況，就會(huì)有第一年看到某處有一株參苗，但是因?yàn)樘』蛘咂渌驔]有當(dāng)時(shí)采挖。第二年發(fā)現(xiàn)的時(shí)候依然在那里繼續(xù)生長。但是待到第三年的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現(xiàn)者想破頭也沒想出來原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這株人參又長在了原來的位置。最后歸結(jié)為：人參會(huì)跑，跑了一圈兒又跑回來了。當(dāng)然還有一種情況是跑了就再也沒回來的情況。那就是在采參人發(fā)現(xiàn)但并為采挖的這段時(shí)間，被別人發(fā)現(xiàn)給取走了。當(dāng)然這種情況因?yàn)橛兴l(fā)生，或者有所預(yù)料。所以在古代的時(shí)候，人們就已經(jīng)開始將發(fā)現(xiàn)的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩中就已經(jīng)有所描述。還有一種人參會(huì)跑的來源就是人參自身的原因爛在了土里，因?yàn)槿藚⑹侨赓|(zhì)根，如果一旦開始腐爛一兩個(gè)周的時(shí)間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時(shí)候，第二年的芽苞還沒有長出來，或者人參正在生長期，人參的地方部分被人或者動(dòng)物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因?yàn)榈貌坏剿璧臓I養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果第二年成為了夢(mèng)生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經(jīng)銷商在營銷過程中的對(duì)產(chǎn)品的宣傳手段。不過時(shí)間長了，加之對(duì)人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會(huì)跑的傳說。有這樣的傳說，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說著這些傳說，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。

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