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• 1，想知道草晶華女人三寶是什么
• 2，腎氣虛女人養(yǎng)生法
• 3，什么樣的莫藥師膏方是真的莫藥師膏方在哪里能買到
• 4，朱元璋是酸梅湯發(fā)明者嗎
• 5，瑤浴泡澡對女人好嗎
• 6，腎虧高手來解
• 7，中國古代有食用油嗎有調(diào)味料這種東西嗎

1，想知道草晶華女人三寶是什么

網(wǎng)上經(jīng)常有人這么調(diào)侃2113說，“十個女人九個虛，5261還有一個更年期”，4102說真的，這句話很有道1653理，我們每月一次的姨媽造訪，對身體氣血消耗很大，而生完孩子之后，更是嚴重，所以平時喝點草晶華女人三寶還是挺好的，黃芪當歸玫瑰花組合在補氣血方面效果很好，在加上這些都是破壁草本，有效成分得到更好釋放，效果也比傳統(tǒng)吃法要高效。

你說的草晶華的女人三寶應該就是黃芪、當歸、玫瑰花破壁草本組成的吧？！這也叫草晶華調(diào)經(jīng)養(yǎng)顏方哦，之前看姐姐也在喝，對月經(jīng)量少、貧血、抵抗力低下、長斑、面色萎黃等癥狀都有調(diào)理的作用，可以給你女朋友買了喝！

2，腎氣虛女人養(yǎng)生法

補腎的絕佳組合。 對于步入三十歲黃金年齡的人群來說，有一句調(diào)侃：“事業(yè)在爬坡，腎臟在滑坡”。年過35歲的男人和女人，腎虛的發(fā)生率要比年輕時候高得多。因為年近中年，腎氣腎精由盛而逐漸虧虛，特別是工作勞累以及熬夜者更容易傷腎，造成腎虧。因此，在35歲后就要用心養(yǎng)好你的腎。 養(yǎng)好腎的方法有很多種，最簡單的方法莫過于水果療法，既能飽了口福，又能強腎補精，可謂一舉兩得。而覆盆子和桑椹子便是最好的補腎水果搭檔。覆盆子和桑椹子被譽為中藥補腎的“梁山伯與祝英臺”，可謂是補腎領域的黃金搭檔，夫妻搭檔。覆盆子補腎陽為主；桑椹子補腎陰為主。此二物藥食同用，鮮品為水果，干品為中藥，夫妻搭檔，共補腎精，一熱一涼，不會上火，也不會胃寒，可使平衡陰陽。 常吃覆盆子、桑椹子能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。覆盆子、桑椹子有改善皮膚血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。若想更有效，最好的方法就是后愛暖參茶搭配金匱腎氣丸，用六經(jīng)辨證的角度增強人體陽氣，可以更好的補腎！

3，什么樣的莫藥師膏方是真的莫藥師膏方在哪里能買到

剛結束的電商大戰(zhàn)，某貓平臺在前一小時就交易了600噸的枸杞，網(wǎng)友也在調(diào)侃“現(xiàn)在的90后都這么養(yǎng)生嗎？”因為隨著現(xiàn)在經(jīng)濟的飛速發(fā)展和居住環(huán)境的逐漸惡化，人體所得的病也越來越多了。最近也有不少女性在咨詢怎樣調(diào)理宮寒和月經(jīng)不調(diào)。月經(jīng)失調(diào)，女性不能再喝紅糖水了！最近很多朋友都在問莫藥師膏方，確實天氣越來越冷，女性也開始不舒服，月經(jīng)不調(diào)、宮寒、疼痛也愈發(fā)嚴重，然而平時的紅糖水已經(jīng)滿足不了需求。而姜糖膏滋剛好能夠彌補這個空缺，莫藥師膏方的原材料是采用古法制作的古法紅糖，懷姜，蜂蜜以及枸杞等等。上等的姜糖膏滋最重要的成分就是懷姜，懷姜的姜油榨出量是普通姜（如小黃姜）的5-7倍，因此懷姜比一般的姜營養(yǎng)價值更高！但市場上有不法商家卻在制作膏方的時候利用的普通姜，這也是為什么同時姜糖膏方，卻價格不一的原因！姜糖膏聽起來像是只針對女性，確實莫藥師姜糖膏滋對女性的痛經(jīng)、手腳冰冷都有很好的緩解作用，但是也并不是只適用于女性，里面含有枸杞、蜂蜜等，男性也是可以食用的一方面可以順氣，一方面可以滋陰補腎！女性使用姜糖膏滋能夠美容養(yǎng)顏，驅(qū)寒除濕，調(diào)理月經(jīng)，改善體質(zhì)以及暖宮活血，而對于男性來說則有補氣健腎、解酒止吐、祛風活血以及改善睡眠的作用，不僅如此，姜糖膏滋還有調(diào)節(jié)新陳代謝的功效。莫藥師姜糖膏方，如何讓分辨真假？首先要看成分，真正的姜糖膏滋采用了懷姜、紅糖、蜂蜜、枸杞、山藥以及阿膠，質(zhì)地濃稠（因為經(jīng)過長時間的熬煮），顏色很深！其次看產(chǎn)地，博愛縣得天獨厚的氣候為懷姜的生長做了保障，其他的地方是種不出懷姜的。而且莫藥師膏方是采用傳統(tǒng)的方法制作，這也是其他的姜糖膏不具備的地方！

4，朱元璋是酸梅湯發(fā)明者嗎

　　　　　　　　提起朱元璋，人們肯定首先會想到他是大明王朝的締造者。其實，這位明太祖不僅上得朝堂，而且還下得廚房。如今，我們身邊的許多飲食都與這位皇帝有關。　　　　朱元璋出身布衣，小時候生活非常貧苦，被迫出家當了和尚。有一次，他的家鄉(xiāng)鬧饑荒，他接連三天都沒有吃飯，眼看就快餓死了，一位好心的老婆婆遞給了他一碗湯，朱元璋喝了之后感覺非常美味，便問老婆婆這湯叫什么名字？老婆婆隨口調(diào)侃說這叫“珍珠翡翠白玉湯”，其實就是由碎米粒兒（珍珠）、白菜幫子、菠菜葉子（翡翠）和豆腐（白玉）做成的菜湯。因為朱元璋當時饑餓難耐，所以覺得這湯非常好喝。據(jù)說，他做了皇帝以后，也常下令讓御廚給他做這種湯喝，憶苦思甜?！　　　〔粌H如此，朱元璋還曾親自發(fā)明了一種湯，就是我們在夏天喜歡喝也經(jīng)常喝的“酸梅湯”。元朝末年，朱元璋曾是個賣烏梅的小商販，那時瘟疫橫行，朱元璋也不幸被感染了，一病不起。當他掙扎著去庫房取烏梅時，忽然聞到了烏梅的陣陣酸氣，馬上就感覺精神振作了許多。于是，他便以烏梅為主料，搭配山楂、甘草兩味中藥加水煮成湯，每天服用，過了幾天，他的瘟疫竟然奇跡般地痊愈了。從此，朱元璋就改賣可以祛除瘟疫的酸梅湯了，人們紛紛購買，朱元璋也得以迅速致富，為他后來起兵反元奠定了經(jīng)濟基礎。朱元璋稱帝后，仍對酸梅湯情有獨鐘，常喝酸梅湯來清除體內(nèi)油質(zhì)，益氣安神，酸梅湯于是也成了明朝宮廷里的日常養(yǎng)生保健飲品。不久，民間還出現(xiàn)了專營酸梅湯的店鋪，北京的老字號“九龍齋”最富盛名，被譽為“京都第一酸梅湯”。酸梅湯行業(yè)更把朱元璋奉為祖師爺，在不少酸梅湯專賣店里都不難發(fā)現(xiàn)朱元璋的畫像?！　　　∪缃?，北京烤鴨聞名世界，外國人來到北京后也都要爭先恐后地嘗嘗這道名菜。其實，烤鴨原本起源于南京，這也與朱元璋有關。話說朱元璋稱帝后定都南京，他酷愛吃鴨肉，但水煮、紅燒、清蒸的鴨子吃多了便覺得膩煩，整日悶悶不樂。宮廷御廚們絞盡腦汁，改變了傳統(tǒng)烹制方法，采用果木炭火掛爐烘烤，使鴨子肉質(zhì)細嫩、肥而不膩，被朱元璋命名為“烤鴨”。朱元璋死后，他的兒子燕王朱棣用武力奪取了帝位，并將都城遷到北京，烤鴨技術也隨之傳到北京，并得以進一步發(fā)展。北京著名的“全聚德”烤鴨店于清代同治年間開業(yè)，至今風靡不衰，這恐怕還要感謝愛吃烤鴨的朱元璋呢。

5，瑤浴泡澡對女人好嗎

好.尤其皮膚效果見佳

瑤族是一個承載著千年歷史滄桑的古老民族，他們生活的地方高山多雨多霧，容易受疾病的侵襲，在如此惡劣的自然環(huán)境生存且很多瑤族婦女大都生育有幾胎，但奇怪的是，這些瑤族婦女卻很少患婦科疾病。原來，生活在這樣一種特殊的環(huán)境中，瑤族人學會了識別各種草木的性質(zhì)，利用草木的枝、根、皮、葉、花朵醫(yī)治疾病。生活在這個天然的中藥庫中的瑤民就是靠這些草藥，治愈他們一個又一個的病癥?，幾灏傩諑缀蹙筒怀錾娇床。悬c什么毛病，就自己采些草藥，輕而易舉地予以解決。本來住在大瑤山里，他們的發(fā)病率就比城市里的居民低的多，就拿婦科病來講，在城市里的婦女，平均犯病率都達百分之八十以上，而居住在深山老林里的瑤族婦女，在那么惡劣的醫(yī)療環(huán)境下，婦科病犯的比率卻不及百分之十。而在瑤族是世界著名“長壽民族”，在聯(lián)合國總部“國際婦女健康論壇”大會上，瑤族婦女被評為“世界上身體族健康的女性”。由于世世代代的摸索積累，瑤民族慢慢地形成了自己的一套民族醫(yī)藥。 其中最具代表性的就是神奇的“三天出工”，亦稱（三泡瑤藥），它是瑤族千年傳世古方。瑤族婦女產(chǎn)后洗泡“三天出工”的藥浴后，三天后就可以下地勞作，上山砍柴，不怕風吹日曬，而且形體保持苗條，膚色紅潤。第一天，泡第一泡神奇瑤?。撼愇叮シx氣；第二天，泡第二泡神奇瑤?。嚎s陰、收腹，修復受損陰道；第三天，泡第三泡神奇瑤浴：迅速恢復體力，提高免疫力。坐月子的瑤家婦女和嬰兒。女性縮陰效果圖　據(jù)介紹，在瑤族同胞中，一直流傳著泡瑤浴的習俗。泡瑤浴不僅僅是瑤族人的一般習慣。

好

瑤浴是一個很神奇的養(yǎng)生方法，泡個澡不但能調(diào)理改善身體癥狀，而且還可以強身健體，對于現(xiàn)在快節(jié)奏生活的人們來說，沒有比這更方便易操作的養(yǎng)生方法了；我是上海人，在一家外企上班，每月都有工作任務，周末的時候陪陪家人，補補覺什么的，確實沒什么時間安排在自身保健上；認識瑤浴還是在一次同事家庭聚會上，到她家衛(wèi)生間看到有木制浴桶，當時就調(diào)侃她說是不是經(jīng)常跟老公洗鴛鴦浴，她說是平時也沒時間健身什么的，用瑤浴寶瑤浴泡澡就能強身健體，還能美fu，所以買個木桶好用些，怪不得什么時候看她都精神抖擻的，一起共事三年，都沒看到歲月在她身上留下什么痕跡，女人之間真是什么秘密都沒有，很快，在我們公司這個小圈子里，瑤浴成為一種時尚，就連平時的問候語從“吃了嗎”，變成“泡了嗎”。

6，腎虧高手來解

吃補腎藥啊 美國威派就是采用美國技術 效果還不錯 可以嘗試一下

傳統(tǒng)偏方雖然有效，但需要長期湯湯罐罐，熬燉，根本無法滿足現(xiàn)在人們的需求，宏麗一定勇樂樂膠囊，純中藥生物科技提取，使用簡單，方便，被越來越多的消費者優(yōu)先采用。( 無副作用及依賴性 免費試吃 購買包郵 貨到付款 無效退款)

腎虧只要補腎就好了，與你后邊的癥狀沒有關系。平時注意調(diào)養(yǎng)。

腎虧在已成為日常消遣和調(diào)侃健康狀況的代言詞，但正確了解腎虧表現(xiàn)癥狀的人少之又少。 從專業(yè)角度而言，腎虧是一個中醫(yī)專業(yè)術語，腎虧是一類中醫(yī)癥候統(tǒng)稱，腎虧是一個寬泛的概念。 腎虧表現(xiàn)可見于早泄、陽痿等疾病的癥候中。與現(xiàn)代醫(yī)學中泌尿系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)、內(nèi)分泌代謝系統(tǒng)、 神經(jīng)精神系統(tǒng)及消化、血液、呼吸等諸多組織器官的疾病相關癥狀，而不只局限于西醫(yī)學中的“腎”。 　　在實際臨床中以中醫(yī)“腎虧”理論為診斷依據(jù)，按照西醫(yī)學腎的方法理論來治療， 這導致了很多人對一些治療方法和相關藥品的錯誤認識和誤用，對健康造成很多誤區(qū)和影響 對于“腎虧”要有正確的理解，不能中西醫(yī)理論不分，混為一談，誤導日常健康和消費理念，傷害身體健康。 　　腎虧表現(xiàn)：腎虧是腎虛、腎氣虛的俗稱,腎藏精,腎虛以腎精不足為主要癥狀,一般腎虛的表現(xiàn)有精神疲乏、頭昏、耳鳴、健忘、腰...腎功能的減退,男女皆有,并不獨厚于男性,只是男性受到以訛傳訛的錯誤觀念,或是與身俱來的自然壓力,所導致的腎虧癥.. 　　人到中年后，腎虧表現(xiàn)在生理功能由盛轉(zhuǎn)衰，不少人出現(xiàn)腰酸背痛，耳鳴，眩暈眼花，健忘少寐，動則氣急，腳跟疼痛，容易疲倦，性欲減退，小便后有余瀝，夜尿增多，頭發(fā)花白，牙齒松動等衰老征象，即中醫(yī)所說的腎虧表現(xiàn)也就是腎虛的表現(xiàn)。什么原因引起腎虧呢?　　據(jù)臨床所見，凡先天不足，長期營養(yǎng)不良，患慢性病和消耗性疾病，精神緊張，情緒抑郁，睡眠不足；過度疲勞，房事不節(jié)或嚴重手淫等都會導致腎虧，末老先衰。但中年以后如注意養(yǎng)生，即使出現(xiàn)腎虧早衰，也可再度恢復。 　　　很多人出現(xiàn)了腰膝酸軟，腰痛，怕冷，頭暈等首先聯(lián)想到“腎虧”了， 實際真正的腎虧在日常生活中會有那些表現(xiàn)主要從下面幾方面來表現(xiàn)反應： 　　1.泌尿生殖方面癥狀：尿頻、尿急、小便清長等癥狀表現(xiàn)。性功能降低，性欲減退，陽萎或勃起而不堅硬，遺精、滑精、早泄表現(xiàn)，甚至不育。 　 　2.精神狀態(tài)方面癥狀：精神不佳，頭暈，健忘失眠，注意力不集中，精力不足，工作沒熱情，生活沒激情，易怒，煩躁，焦慮，抑郁等表現(xiàn)。 　　3.身體其它方面癥狀：容顏早衰眼袋、黑眼圈，膚色晦暗無光澤，膚質(zhì)粗糙、干燥，出現(xiàn)皺紋，色斑，中年暗瘡，肌膚缺乏彈性；早衰，食欲不振，骨骼與關節(jié)疼痛，腰膝酸軟，不耐疲勞，乏力，視力減退，聽力衰減。脫發(fā)白發(fā)頭發(fā)脫落或須發(fā)早白，牙齒松動易落等癥狀。 希望 幫到你 請采納 謝謝

7，中國古代有食用油嗎有調(diào)味料這種東西嗎

古時期，我國古人就已開始食用油類食品，不僅如此，據(jù)古書記錄，不同季節(jié)還須使用不同的油。春天用牛油煎小羊、乳豬；夏天用狗油煎野雞和魚干；秋天用豬油煎小牛和小鹿；冬天則用羊油煎鮮魚和大雁，這時吃的油是動物油。 漢代以后，開始出現(xiàn)植物油，但不能食用，只用來制絹布，直到宋代，才開始有食用植物油的紀錄，有麻油、豆油、菜油、茶油等。。。。 早時烹飪都用這種提取的葷油。提取方法，按《齊民要術》的記載，乃“豬肪取脂?！币簿褪浅?。把動物的油脂剝下來切成塊炒，煉出膏再凝而為脂。 早在周代，脂膏的使用，一種是放入膏油煮肉，一種是用膏油涂抹以后將食物放在火上烤，還有一種就是直接用膏油炸食品。《續(xù)晉陽秋》記：“桓靈寶好蓄法書名畫?？椭粒龆^。客食寒具，油污其畫，后遂不設寒具。”當時的寒具，就是用膏油炸的面食。 使用相當長時間的動物油后，因為榨油技術的誕生，才始有素油。素油的提煉，大約始于漢。劉熙《釋名》有“柰油，搗實和以涂繒上，燥而發(fā)之形似油也。杏油亦如之。”柰是果木，也就是林檎的一種，也稱“花紅”和“沙果”?？暿钱敃r絲織物的總稱，古謂之“帛”，漢謂之“繒”。將沙果和杏搗爛攪和后涂在絲織物上，待干后好像是油一樣，其實并非真正的油。按《天中記》中說法，早時的素油是從“烏臼”中提煉出來的：“荊州有樹，名烏臼，其實如胡麻子，〔左提手右一壽字〕其汁，可為脂，其味亦如豬脂?！薄盀蹙省保瑢嶋H為“烏桕”，落葉喬木，有種子，外面包白色蠟質(zhì)。種殼和仁確實都可榨油，但榨出的油現(xiàn)在都只能作工業(yè)原料。 《三國志·魏志》：“孫權至合肥新城，滿寵馳往，赴募壯士數(shù)十人，折松為炬，灌以麻油，從上風放火燒賊攻具。”這里以芝麻油作為照明燃料。晉人張華《博物志·卷四·物理》中，已記：“煎麻油。水氣盡無煙，不復沸則還冷?？蓛?nèi)手攪之。得水則焰起，散卒不滅?！笨梢?，芝麻油是最早的素用食油。張華的《博物志》上已記有用麻油制豆鼓法：“外國有豆豉法：以苦酒浸豆，暴令極燥，以麻油蒸訖，復暴三過乃止?！? 按《漢書》所說，芝麻乃張賽從西域帶回的種子，所以芝麻初名“胡麻”?！秹粝P談》：“漢史張騫始自大宛得油麻種來，故名‘胡麻’?！贝笸鹗枪盼饔驀?，今獨聯(lián)體中亞費爾干納盆地。漢時，芝麻已有大量生產(chǎn)，榨油技術如何發(fā)明，早期如何操作，卻并無文字記載?！洱R民要術》記有“白胡麻”、“八棱胡麻”兩種品種，注明“白者油多”。陶弘景《本草》：“生榨者良，若蒸炒者，止可供食及燃燈耳。”但都無具體說明，芝麻油在唐宋成為極普遍的烹任用素油。唐孟〔言先〕sheng《食療本草》：“白麻油，常食所用也?！薄秹粝P談》：“如今之北方人喜用麻油煎物，不問何物，皆用油煎。慶歷中，群學士會于玉堂，使人置得生蛤蜊一簣，令饔 人烹之，久且不至?？陀犞?，使人檢視。則曰，煎之已焦黑，而尚未爛。坐客莫不大笑?！? 宋莊季?！峨u肋編》中有一節(jié)專記油，詳述宋代各種植物油的提取，認為諸油之中，“胡麻為上”。莊季裕記，當時河東食大麻油，陜西食杏仁、紅藍花子、蔓菁子油，山東食蒼耳子油。另外還有旁昆子油（疑乃蓖麻油）、烏桕子油。婺州、頻州沿海食魚油?！靶椭?，京西大歉人相食”，又“煉腦為油，以食販于四方莫能辨也?！? 至明代，植物提取的素油品種日益增多?！短旃ら_物》記：“凡油供饌食用者，胡麻、菜服子（萊服即蘿卜）、黃豆、菘菜子為上；蘇麻、蕓臺子次之；茶子次之，莧菜子次之；大麻仁為下?！薄短旃ら_物》記當時榨油，“北京有磨法，朝鮮有舂法，以治胡麻，其余則皆從榨也。”其記榨各種菜籽油的方法是：“取諸麻菜子入釜，文火慢炒，透出香氣，然后碾碎受蒸。凡炒諸麻菜子宜鑄平底鍋，深止六寸者，投子仁于內(nèi)，翻拌最勤。若釜底太深，翻拌疏慢，則火候交傷，滅喪油質(zhì)。炒鍋亦斜安灶上，與蒸鍋大異。凡碾埋槽土內(nèi)，其上以木竿銜鐵陀，兩人對舉而推之。資本廣者，則砌石為牛碾，一牛之力可敵十人。亦有不受碾而受磨者，則棉子之類是也。既碾而篩，擇粗者再碾，細者則入釜前受蒸。蒸氣騰足取出，以稻秸與麥秸包裹如餅形，其餅外圈箍或用鐵打成或破蔑絞刺而成，與榨中則寸相穩(wěn)合。凡油原因氣取，有生于無出甑之時，包裹怠緩則水火郁蒸之氣游走，為此損油。能者疾傾疾裹而疾箍之，得油之多?！薄鞍鼉?nèi)油出滓存名曰‘枯餅’，凡胡麻、萊菔、蕓臺諸餅皆重新碾碎，篩去秸芒，再蒸再裹而再榨之，初次得油二分二次得油一分。若桕桐諸物則一榨已盡流出，不必再也。若水煮法，則并用兩釜，將蓖麻、蘇麻子碾碎入一釜中，注水滾煎，其上浮沫即油，以勺掠取傾于干釜內(nèi)，其下慢火熬干水氣，油即成矣。然得油之數(shù)畢竟減殺。北磨麻油法，以粗麻布袋jie絞?！薄短旃ら_物》說，用榨油法，胡麻每石得油四十斤，萊菔子每石得油二十七斤，蕓臺子每石得三十斤，菘菜、莧菜子每石得三十斤，茶子得一十五斤，黃豆得九斤。但《天工開物》卻沒提到花生油?；ㄉ褪钦Q生得最晚的植物油。 清檀萃《滇海虞衡志》才始記花生油：“落花生為南果中第一，以其資于民用者最廣。宋元間，與棉花、蕃瓜、紅薯之類，粵估從海上諸國得其種歸種之。呼棉花曰‘吉貝’，呼紅薯日‘地瓜’。落花生日‘地豆’……落花生以榨油為上。故自閩及粵，無不食落花生油?！碧摧退浿畷r乃清乾隆年間。但作于清·嘉慶十八年的《調(diào)疾飲食辨》《油》篇中，卻只記植物油四種：脂麻油（芝麻油）、豆油、蕓臺油（菜子油）、吉貝油（棉花子油），并無花生油。李調(diào)元《粵東筆記》《油》篇記，“欖仁（橄欖）油、菜油、吉貝仁油、火麻子油皆可食。然率以茶子油白者為美，曰‘白茶油’。黑色炒焦以為小磨香油名曰‘秧油’?！币矝]提花生油。 《調(diào)鼎集》亦有《油論》：“菜油取其濃，麻油取其香，做菜須兼用之。麻油壇埋地窨數(shù)日，拔去油氣始可用。又，麻油熬盡水氣，即無煙，還冷可用。又，小磨將芝麻炒焦磨，油故香，大車麻油則不及也。豆油、菜油入水煮過，名曰‘熟油’，以之做菜，不損脾胃，能埋地窨過更妙。” 鹽、梅、糖、酒、醋是最先出現(xiàn)的五大烹飪調(diào)味品。 >>>> 鹽 在我國古代日常調(diào)味品中，鹽要居首位。 食鹽的歷史，大約起于五千年以前的仰韶文化時期，并于此時開始煮海水為鹽。此后人們認識鹽在飲食調(diào)味品中的作用，并以之增加食物的美味及腌藏食物。 此后人們認識鹽在飲食調(diào)味品中的作用，并以之增加食物的美味及腌藏食物。歷代食鹽主要有：海鹽、池鹽（湖鹽）、井鹽、巖鹽（礦鹽）。 海鹽是用鐵鍋煎煮海水，亦可在海邊灘地蒸發(fā)海水所得。古代遼寧、河北、天津、山東、江蘇、福建、廣東、廣西各地盛產(chǎn)海鹽。 池鹽歷史也很悠久，西周時，山西運城的解池已大規(guī)模生產(chǎn)池鹽。此外，陜西、甘肅、青海、新疆、西藏、內(nèi)蒙、寧夏等少數(shù)民族地區(qū)亦產(chǎn)池鹽。四川開鑿井鹽，始約于戰(zhàn)國時秦國蜀郡寧李冰的倡導，東漢時的畫像磚上有制鹽的完整而生動的圖像。 漢代四川有鹽井的有十六縣，唐代達六十四縣；明洪武時期產(chǎn)井鹽約一億斤，弘治間增加兩億斤，至清代雍正九年，四川鹽井有六千余口，年產(chǎn)量達到九億余斤。巖鹽也名礦鹽、石鹽，系取地層中鹽硔而煉成之，盛產(chǎn)于新疆、云南、西藏，高昌（在今新疆吐魯番）所產(chǎn)巖鹽，為見于古書的最早記載。幾種鹽中，海鹽產(chǎn)量最多，其次井礦鹽，再次是池鹽，這些鹽品質(zhì)優(yōu)良，是我國人民生活中不可缺少的調(diào)味品及其他工業(yè)原料。 在古代，因鹽與人民生活密切相關，且獲利豐厚，國家有關鹽制歷代不一，制鹽與銷鹽的方式亦有多種，有民辦、官辦，民制民銷、民制官銷，民制官賣，國家專賣等。 >>>> 糖 糖作調(diào)味品大概也甚早?！逗榉丁贰拔逦丁敝杏懈??！抖Y記·內(nèi)則》有“棗栗飴蜜以甘之”。飴是麥芽糖，蜜是蜜糖。五味之甘，可能指這類糖。適量食之，能補氣血，養(yǎng)陰和中，解除疲勞。 用甘蔗汁加工制成的糖。 中國自古以來就栽培甘蔗、飲用蔗汁。公元前，即推廣至中原地帶，已懂得將蔗汁加工成固體糖塊。至五世紀，甘蔗產(chǎn)地，由兩廣、兩湖擴展到長江下游，廣州已能從蔗汁中煉制糖。 七世紀初，在學習印度制糖技術的基礎上，大大提高了生產(chǎn)工藝，使制出的白糖和冰糖質(zhì)量遠超過外國。 蔗糖，因其原料、工藝的不同，呈現(xiàn)不同的色味和形態(tài)，在古籍中又稱作石蜜、糖霜、蔗霜、蔗冰等。古代除食用外，還常用于醫(yī)藥。 唐天寶十二年鑒真和尚東渡日本，有方物蔗糖二斤十兩三分，獻給東大寺，同時，也把制糖的方法傳到了日本。 >>>> 梅 梅主要利用其果酸作調(diào)料，梅酸具有收斂固澀、健脾胃、增強肝臟功能的作用。新石器時代早期人們已知利用梅酸，河南新鄭裴李崗遺址出土有梅核。安陽出土的商代銅鼎中，曾發(fā)現(xiàn)盛有已炭化梅核。殷墟西區(qū)M284墓中隨葬一銅鼎內(nèi)也尚存一梅核。 >>>> 酒 酒的出現(xiàn)，可上推到新石器時代中期以前。 大汶口文化遺址墓葬出土有高柄陶酒杯以及碩大的濾酒缸；仰韶文化遺址發(fā)現(xiàn)的小口圓肩小底甕、尖底瓶、細頸壺等，或認為曾作釀酒、盛酒或飲酒之用。 《淮南子·說山訓》謂“清醠之美，始于耒耜”，顯然酒的出現(xiàn)與農(nóng)業(yè)發(fā)展有著密切的關系?！妒辣尽贩Q：“儀狄始作酒醒變五味?！薄稇?zhàn)國策·魏策二》云：“帝女令儀狄作酒而美，進之禹，禹飲而甘之?！笨磥砭茷轱嬃霞罢{(diào)味品，至夏禹時已相當流行。 最早的酒屬于谷物天然酒，谷類糧食受潮發(fā)芽變霉，由微生作用而引起糖化和酒化，大概至商代人們已從中悟出制造麹糵即酵母的釀酒新技術。 鄭州商城出土陶缸，曾發(fā)現(xiàn)粘有白色水銹狀沉淀物。藁城臺西中商遺址在一釀酒坊址出土的陶甕內(nèi)，發(fā)現(xiàn)盛有這種沉淀物達8.5公斤，經(jīng)鑒定就是酵母，同出四件大口罐內(nèi)還分別裝有桃、李、棗等，說明商代不僅掌握麹糵釀酒，又能釀制果料酒。河南羅山天湖晚商息族墓地，出土過一密封良好的青銅卣，內(nèi)裝古酒，經(jīng)色譜測試，每百毫升內(nèi)含8.239毫克甲酸乙酯，并有果香氣味，是為濃郁型香酒。安陽郭家莊一座殷墓出土的銅卣中，也盛有白色透明液體，內(nèi)含植物纖維狀雜質(zhì)，估計是酒。總之文獻提到的鹽、梅、酒三大古代調(diào)味品，至少在夏商時代已用之于烹飪。 >>>> 醋 一種酸性調(diào)味料。 我國釀醋的歷史悠久，大約起于漢代。在甲骨文、鐘鼎文及其他已發(fā)現(xiàn)文物中，未見有關谷物醋的記載。醋，最初指酸的滋味。殷商時期，調(diào)味用鹽與梅。至周代，制作肉醬，因在分解過程中，產(chǎn)生大量有機酸，如氨基酸、乳酸、醋酸等，因而，醬汁的味道是酸的，稱為“醯”。至漢代，醯、酢混用，皆指食醋。南北朝以下至唐朝，始從“酢”漸過渡到用“醋”字。 北魏賈思勰《齊民要術》中，記載了許多制曲釀醋的方法，并已能釀造具有獨特風味的陳醋。唐代時《新修本草》中除載有米醋、麥醋、雜果醋等外，藥物學家還特制加有藥物的藥醋，用于治病。后世傳其技，使醋成為中國人民調(diào)味烹飪中不可或缺的原料。 馳譽中外的有山西太原一帶的老陳醋、江蘇鎮(zhèn)江的香醋、四川閬中用多種中藥制成的保寧醋等。古代，又稱女子善妒為“吃醋”、“醋娘子食楊梅”，以為調(diào)侃。

古人說食之味有五種。分別是酸苦甘辛咸。翻譯過來就是酸苦甜辣咸。這五味中哪一個味道才是靈魂呢？答案一定是咸味。據(jù)說在神農(nóng)氏的時候中國人就掌握了制鹽的方法，而對于現(xiàn)代人來說，菜可以沒有其他味道，但是如果沒有了咸味，那也就有了食之無味的感覺。所以鹽是必不可少的。既然提到了鹽就不得不說關于鹽的歷史，在史記中也有記載，據(jù)說黃帝和炎帝之間爆發(fā)的戰(zhàn)爭，以及黃帝與炎帝聯(lián)合打敗蚩尤的戰(zhàn)爭，其根本原因都是對于鹽的爭奪。這是由史學家根據(jù)史記而得出的結論。不要覺得這個說法是無稽之談，好像很不可思議的樣子，因為我們現(xiàn)在食用的鹽才幾塊錢而已，卻能吃很長時間，為什么古人還要爆發(fā)戰(zhàn)爭來搶奪呢？那是因為古人煉制鹽的方式很原始，食鹽得來不易，一點點的鹽就貴如黃金。真是物以稀為貴啊。我們現(xiàn)在不以為然的鹽，在上古人眼中卻是不可多得的寶物。而古代人都覺得尋常的遍地的野生食材，在現(xiàn)代人眼中，卻成了貴如黃金的養(yǎng)生食品。也真的是很顛覆了。第二大重要的味道就是酸。食醋是我國古代人的發(fā)明，據(jù)說醋的東方起源就在我國，而且有了差不多三千多年的釀醋歷史。得到三千多年這個數(shù)字是因為，考古學家曾經(jīng)在一座商朝的古墓中發(fā)現(xiàn)了一座大鼎，在鼎中發(fā)現(xiàn)了梅核，也就是梅子的果核。在墓穴中還發(fā)現(xiàn)了一些動物尸體隨葬品，也就是說商朝人雖然沒發(fā)明醋，但是他們卻知道用梅子來去除肉類的腥膻味。而古代人制造食醋是用酒來做發(fā)酵劑的，所以其實醋的來源是酒。而且人們通過不斷的實驗發(fā)現(xiàn)，又用大豆和面粉發(fā)酵，制作出了豆醬。然后又制作出了醬油，醬油在古代被叫做醬清?？梢哉f古代人真的是很愛發(fā)明了，而且他們發(fā)明的東西非常實用，我們現(xiàn)代人也依然沿用古人發(fā)明的各種調(diào)味料，充其量是在其中做一些改良而已。比如醬油和醋都是沿用了古人的發(fā)明，在這一點上來說現(xiàn)代人真的要拼一拼了，可不能被老祖宗比下去。第三種重要的味道就是甘，也就是甜。中國人用甜味來制作美食也有很長時間的歷史了。在宋朝的時候就有了紅糖和白糖之分，而且當時的紅糖和白糖成分非常純正。因為古代人對于酸很有追求，再加上對于甜的應用，所以就誕生了很多酸甜口味的菜肴，例如說糖醋排骨，糖醋魚等。第四種重要的調(diào)味料就是辣。中國人雖然有菜系川菜，但其實對于吃辣并沒有很久遠的歷史，辣椒傳入中國也僅僅只有三百多年，在明朝時期才傳入到中國，但是令人不可思議的是，當時辣椒是作為觀賞物被觀賞的。

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