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• 1，熬中藥用什么鍋比較好
• 2，請問熬中藥用什么鍋好呀還有哪些注意事項(xiàng)
• 3，有沒有哪種鍋?zhàn)钸m合煎中藥的最好是有親自用過的它好在哪里說
• 4，熬制中藥用什么鍋
• 5，用哪種鍋熬中藥比較好
• 6，用什么鍋煮中藥最好
• 1，熬中藥用什么鍋比較好
  用砂鍋，搪瓷鍋都行。不要用鐵鍋，鋁鍋。

  

  2，請問熬中藥用什么鍋好呀還有哪些注意事項(xiàng)

  當(dāng)然是砂鍋?zhàn)詈昧?，熬藥時(shí)先泡三十分鐘，先用旺火也就是中醫(yī)上講的武火，十分鐘左右用小火也就是文火再熬藥二十分鐘即可，藥店有專門賣的砂鍋。

  

  3，有沒有哪種鍋?zhàn)钸m合煎中藥的最好是有親自用過的它好在哪里說

  砂鍋吧，以前家里面都是用的砂鍋。
  陶瓷制的鍋。中藥含有很多化學(xué)元素，陶瓷制品化學(xué)活性穩(wěn)定，不易與中藥的化學(xué)元素起反應(yīng)，重而保存了中藥原有藥效。
  用砂鍋
  砂鍋煎中藥是最合適的了，很多中藥與砂鍋不會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，能夠保證藥效。其他的鍋易與藥材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低藥效或產(chǎn)生毒副作用。

  

  4，熬制中藥用什么鍋

  “熬中藥最好用砂鍋，陶瓷鍋，如果沒有砂鍋也可以用不銹鋼鍋以及玻璃鍋。砂鍋主要成分是硅酸鹽，材質(zhì)比較穩(wěn)定，不與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且傳熱效果均勻緩慢，可以使中藥更好的煎熬，不會出現(xiàn)過多的揮發(fā)，而且受熱均勻，中藥不易粘附鍋底，因此首選砂鍋。不能使用鐵鍋，銅鍋，鋁鍋，主要因?yàn)檫@些鍋所含的成分鐵離子銅離子，鋁離子等，它的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，容易氧化，在煎煮藥物的時(shí)候，容易與中藥所含的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，影響中藥的療效，而且有可能會造成中毒現(xiàn)象。在熬完藥后要及時(shí)清潔鍋具，以免藥物殘留影響下一次使用。”

  5，用哪種鍋熬中藥比較好

  一般的市場都有賣的專門熬中藥的砂鍋，有專門的中藥湯的出口，最好不要用家里的不銹鋼等制品的鍋
  你好,熬中藥最好是用砂鍋,如果沒有,可以用鋁鍋.但絕對不能用鐵鍋.因?yàn)殍F鍋會和中藥的有效成份產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生毒性或是副作用,不利于身體的健康.
  陶瓷的，
  用陶瓷砂鍋煎藥是因?yàn)樗男再|(zhì)穩(wěn)定，不容易與藥物起化學(xué)反應(yīng)，另外，它傳熱慢、受熱勻，不容易糊鍋，而且價(jià)格便宜，所以選用陶瓷制的砂鍋、瓦罐是最方便實(shí)用的。如果沒有砂鍋和瓦罐，也可以用不銹鋼、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但是不能用銅、鋁、鐵等金屬容器，因?yàn)榻饘偃萜鞯幕瘜W(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，容易發(fā)生化學(xué)發(fā)應(yīng)，影響藥效甚至產(chǎn)生毒副作用?；颊叻煤笥锌赡艹霈F(xiàn)惡心、嘔吐等現(xiàn)象，加重病情。

  6，用什么鍋煮中藥最好

  最佳煎煮器當(dāng)然還是傳統(tǒng)的瓦罐、沙鍋，搪瓷、不銹鋼亦可，但忌用鋁鍋、鐵鍋和銅鍋，以防止這些活躍性強(qiáng)的金屬器皿與藥物發(fā)生反應(yīng)，影響藥物療效甚至對人體產(chǎn)生危害。 　　傳統(tǒng)的沙鍋、瓦罐以及陶瓷，不會與各種中藥成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且傳熱均勻緩慢，煎出的湯劑質(zhì)量好。不銹鋼屬于鈍性元素，也不會容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，現(xiàn)在許多大醫(yī)院的煎藥器皆為不銹鋼鍋。但鐵質(zhì)煎器，雖然傳熱快，但不僅易氧化，化學(xué)性質(zhì)也不穩(wěn)定，它能與鞣質(zhì)生成鞣酸鐵，使湯液色澤加深，還會與黃酮類成分生成難溶性絡(luò)合物。 　　對于微波爐加熱是否會影響中藥藥性，目前未有定論，所以亦不推薦以微波爐加熱中藥。
  砂鍋（壺）
  沙鍋當(dāng)然最好。搪瓷鍋、鋁鍋也可以。
  砂鍋?zhàn)詈?/section>

  砂鍋?zhàn)詈?，雜貨的有賣專門煮中醫(yī)的

  熬中草藥主要用沙鍋,瓦罐。

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