湖北中藥養(yǎng)生湯哪家好吃,洪湖藕王養(yǎng)生湯技術(shù)學(xué)習(xí)哪家好
發(fā)布時(shí)間:2023-06-26 08:38
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本文目錄一覽洪湖藕王養(yǎng)生湯技術(shù)學(xué)習(xí)哪家好2,誰(shuí)能給我?guī)讉€(gè)保健養(yǎng)生湯最好還能補(bǔ)腎陰虛的要里面含中藥多一3,武漢市哪一家中藥最好4,春分養(yǎng)生喝什么湯春分養(yǎng)生湯5,三伏天喝什么湯好養(yǎng)生湯推薦6,謝謝給介紹一種好的養(yǎng)生湯吧7,推薦8種養(yǎng)生湯想變……
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1,洪湖藕王養(yǎng)生湯技術(shù)學(xué)習(xí)哪家好

2,誰(shuí)能給我?guī)讉€(gè)保健養(yǎng)生湯最好還能補(bǔ)腎陰虛的要里面含中藥多一
黑芝麻1匙、黑豆黃豆各1把、核桃1個(gè)、枸杞子15克、山藥20克,一次夠2個(gè)人喝。
3,武漢市哪一家中藥最好
中藥其實(shí)每家正規(guī)藥店都差不多,比如馬應(yīng)龍大藥房,還有老百姓大藥房,那里價(jià)格便宜。還有洪山區(qū)虎泉(華師東門(mén))省藝校旁(卓刀泉小學(xué)正對(duì)面)天成大藥房,那里的中藥品種較多,你要的品種沒(méi)有還可以幫你找。
4,春分養(yǎng)生喝什么湯春分養(yǎng)生湯
1.山藥排骨湯食材:山藥、紅棗、排骨、蔥段、姜片、鹽、雞精、枸杞。做法:排骨剁小塊洗凈,山藥去皮切滾刀塊,排骨和山藥分別飛水撈出;鍋中放清水燒開(kāi)后放入排骨、蔥段、姜片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調(diào)味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。2.陳皮白術(shù)豬肚湯食材:新會(huì)陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)或1個(gè),砂仁6克,生姜5片。做法:先將豬肚去除肥油,放入開(kāi)水中去除腥味,并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈;然后將全部用料放入湯煲內(nèi),煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。功效:本湯有健脾開(kāi)胃,促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。3.陳皮蓮子薏米水鴨湯食材:陳皮6克,去芯蓮子肉30克,炒薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鴨肉250克做法:水鴨肉用清水洗凈血污,斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去芯洗凈,淮山用水稍浸,陳皮、生姜分別用水洗凈;將全部材料一齊放進(jìn)湯煲內(nèi),加清水,先用大火煮沸,再用小火煲2小時(shí),調(diào)味即可。功效:本湯能補(bǔ)脾健胃、去濕止瀉,對(duì)于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。4.菊花粥材料:菊花15克,粳米100克。做法:菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。功效:該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。5.桑葚粥材料:桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。做法:將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。功效:該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。山藥排骨湯功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對(duì)于脾虛濕重、精神不振者尤宜。陳皮白術(shù)豬肚湯功效:本湯有健脾開(kāi)胃,促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。陳皮蓮子薏米水鴨湯功效:本湯能補(bǔ)脾健胃、去濕止瀉,對(duì)于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。菊花粥功效:該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。桑葚粥功效:該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。
5,三伏天喝什么湯好養(yǎng)生湯推薦
在三伏天,最近全國(guó)各地的暴雨都比較多。雨水多就意味著濕氣重,平時(shí)在飲食上要多吃些除濕的食物。下面推薦幾款三伏天祛濕湯。 1、綠豆湯 綠豆湯能解毒,最適宜夏天飲用,由于夏天屬梅雨季節(jié)暑濕較大,綠豆有解濕熱氣功效。 先把綠豆淘洗干凈,瀝干水分;沙鍋放清水燒開(kāi),然后放入綠豆,水量應(yīng)該略多于綠豆(浸沒(méi)綠豆約半寸)為宜;用大火燒煮,煮至湯水將收干時(shí),添加滾開(kāi)水,并把沙鍋蓋嚴(yán),燜煮20分鐘,撇去上浮的皮殼,再煮15分鐘,綠豆就開(kāi)花酥爛,加糖即成綠豆湯。 2、冬瓜湯 冬瓜性寒,能清降胃火,養(yǎng)胃生津,使人食量減少,促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪。同時(shí)冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤(rùn)澤光滑,并可保持形體健美。最重要的,冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。冬瓜250克,鮮肉20克,蝦肉20克,蔥5克,色拉油10克,鹽3克,味精1克。冬瓜去皮和瓤,切成片;絲瓜洗凈去皮,切粒。炒鍋放到火上,放入色拉油燒熱倒入素湯400毫升,放入冬瓜、精鹽、味精,到燒開(kāi)后,放入絲瓜,盛入湯碗即可。 3、酸梅湯 酸梅湯解暑提神,可根據(jù)個(gè)人喜好選用食材,以熬制出不同的風(fēng)味。用烏梅、甘草、紅棗加冰糖熬制,就成了紅棗酸梅湯,有解渴健脾的功效;用烏梅、綠豆加冰糖熬制,就成了綠豆酸梅湯,有生津止咳之功效。 烏梅250克,冰糖150克,蜂蜜2勺,桂花1勺,清水2大碗。將藥店里買(mǎi)來(lái)的烏梅用溫水泡發(fā)2小時(shí)。將烏梅放入鍋中,加入冰糖、蜂蜜、桂花, 倒入清水,開(kāi)中火煎煮,等水開(kāi)后,開(kāi)蓋晾涼。 喜歡喝冰鎮(zhèn)酸梅湯的,可直接放入冰箱冰鎮(zhèn)3小時(shí)后再飲用。 4、南杏仁燉雪梨湯 本湯有清熱生津、化痰止咳、潤(rùn)肺的作用。 取南杏仁12克,雪梨一個(gè),白砂糖30克。先將南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水200毫升,隔水燉l小時(shí)后,飲湯食雪梨。 5、鴨梨南北杏瘦肉湯 本湯可加油,鹽調(diào)味,也可淡飲,清爽潤(rùn)喉。 新鮮鴨嘴梨三個(gè)、瘦肉十兩約四百克、南北杏共一兩約四十克、花生油、鹽各少許、清水十二碗;鴨嘴梨洗凈,去皮除心南北杏洗凈,瘦肉原塊洗凈備用;燒滾清水,下豬肉、梨和杏仁,旺火燒至大滾,改中火以至文火,煲約二小時(shí)即成。1、百合紅棗蓮子銀耳湯材料:銀耳2個(gè),百合適量,蓮子適量,枸杞子適量,冰糖適量。做法:銀耳放入冷水中泡軟,洗凈取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鐘,撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用。砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個(gè)半小時(shí)左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲制一個(gè)小時(shí)后放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分鐘即可。2、絲瓜豆腐魚(yú)頭湯材料:絲瓜一斤,鮮魚(yú)頭一個(gè),豆腐四塊,生姜三片。做法:絲瓜去角邊,洗凈切角形;魚(yú)頭洗凈,切開(kāi)兩邊;豆腐用清水略洗。將魚(yú)頭和生姜放入煲里,注入適量滾水,旺火煲十分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲十五分鐘,調(diào)味食用。功效:清熱瀉火,養(yǎng)陰生津,涼血解毒,潔膚除班斑,通經(jīng)絡(luò),化痰。用于熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。3、老冬瓜鮮荷葉鯽魚(yú)湯材料:冬瓜800克,鮮荷葉12片,豬苓、澤瀉各15克,扁豆、苡米各20克,鯽魚(yú)1條,豬 肉50克,生姜3片。做法:各湯料洗凈,冬瓜切塊;中藥材浸泡;鯽魚(yú)宰洗凈,與豬 肉、姜下瓦煲,加入清水3000毫升(約12碗量),武火煲沸后改文火煲約兩個(gè)半小時(shí),下鹽便可。4、冬瓜薏米煲鴨湯材料:鴨翅350克、薏米50克、冬瓜300克、姜2片、檸檬半個(gè)(或料酒適量)、香蔥2棵、鹽適量。做法:鴨翅用冷水沖去血水。用半個(gè)檸檬汁(或料酒)腌制10分鐘,薏米提前1小時(shí)洗凈泡好備用。腌好的鴨翅焯水。姜去皮切片備用。沙鍋中加入1500ML冷水和姜片,水燒開(kāi)后,加入鴨翅和薏米,用大火燒開(kāi)后關(guān)小火。煲1小時(shí)。冬瓜洗凈,不用去皮。切成大塊,放入鴨湯中繼續(xù)煮30分鐘,加入鹽調(diào)味,關(guān)火即可。5、海帶馬蹄鴨肉湯材料:鴨半只、海帶、馬蹄各200克,生姜、食鹽少許。做法:把鴨子去頭及內(nèi)臟,切塊,在沸水中飛水;海帶用水洗凈、泡發(fā);馬蹄洗凈削皮;在砂鍋中裝水,將鴨子燉至半熟,再加海帶和去皮切塊的荸薺和姜片;用小火燉熟,撈去浮油,再食鹽調(diào)味即食肉喝湯。6、苦瓜豆腐湯材料:苦瓜150克,豆腐400克,精制植物油、黃油、醬油、麻油、鹽、味精、濕淀粉各適量。做法:將苦瓜去皮,剖開(kāi)去瓤、籽,洗凈,切片。豆腐切成塊。鍋上火,放油燒熱,放入苦瓜片翻炒幾下,倒入開(kāi)水,推入豆腐塊,用勺劃開(kāi),加入鹽、黃酒、醬油調(diào)味并煮熟,用濕淀粉勾芡,放味精,淋上麻油即可。絲瓜豆腐魚(yú)頭湯材料:絲瓜一斤,鮮魚(yú)頭一個(gè),豆腐四塊,生姜三片。做法:絲瓜去角邊,洗凈切角形;魚(yú)頭洗凈,切開(kāi)兩邊;豆腐用清水略洗。將魚(yú)頭和生姜放入煲里,注入適量滾水,旺火煲十分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲十五分鐘,調(diào)味食用。功效:清熱瀉火,養(yǎng)陰生津,涼血解毒,潔膚除班斑,通經(jīng)絡(luò),化痰。用于熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。
6,謝謝給介紹一種好的養(yǎng)生湯吧
給你介紹兩種排毒的養(yǎng)生湯吧!1、海帶燉鴨——清除血管壁上的膽固醇海帶有降低膽固醇、排出放射性物質(zhì)的作用。海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì),能清除附著在血管壁上的膽固醇,使膽固醇保持正常含量。做法 將鴨子(250克)剁成小塊,海帶(200克)切成方塊,將鴨和海帶用開(kāi)水燒開(kāi),撇去浮沫,加入蔥、姜、料酒、花椒,用中火將鴨燉爛,再加鹽,出鍋裝盤(pán)即可。2、胡蘿卜燉牛肉——降低體內(nèi)汞濃度胡蘿卜與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內(nèi)汞離子的排出。做法 將牛肉洗凈、切塊,放入沸水中燙去血水后撈出;將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊,和牛肉一起放入鍋中用大火煮開(kāi),加入大料、鹽,改中火煮至熟軟即可。最后您也可以喝點(diǎn)汣味紫葡茶來(lái)幫助您改善體質(zhì),增強(qiáng)機(jī)能,達(dá)到養(yǎng)生狀態(tài)。補(bǔ)血食療方一:花生大棗豬蹄湯先將豬蹄洗干凈,切成塊狀,然后放入鍋中,加入適量的水,用大火煮開(kāi)后,再加入洗干凈的大棗和花生,熬熟即可食用。食用方法:可每天食用,能夠起到補(bǔ)血的功效,可治療缺鐵性的貧血。補(bǔ)血食療方二:桂圓當(dāng)歸燉雞將雞洗干凈后,切成塊狀,放入鍋內(nèi),加入適量的水,將雞煮至半熟,放入當(dāng)歸、桂圓,然后燉熟即可。食用方法:飲湯吃肉,可每天食用,可治療缺鐵性的貧血。補(bǔ)血食療方三:豬肝菠菜湯將菠菜和豬肝洗干凈后,放入鍋內(nèi),加入適量的水,熬成湯即可飲用。食用方法:每天可以飲用一次,菠菜和豬肝都能養(yǎng)血補(bǔ)血,此湯具有補(bǔ)血的功效。補(bǔ)血食療方四:銀耳紅棗粥先將銀耳洗干凈,泡發(fā),然后將大米洗干凈,放入鍋內(nèi),加入適量的水煮滾,在放入洗干凈的銀耳和紅棗,然后煮至米熟即可。食用方法:可以每天食用,早晚一次。這粥能夠健脾補(bǔ)血,適合貧血體虛者食用。補(bǔ)血食療方五:桂圓蓮子蕊粥先將桂圓,蓮子蕊和花生洗干凈,再將小米洗干凈,放入鍋內(nèi),加水煮滾,放入桂圓、蓮子蕊、花生,然后一起熬成粥,即可食用。食用方法:此粥也可以每天食用,早晚一次,能夠起到補(bǔ)血的功效。補(bǔ)血食療方六:黨參紅棗茶將適量的黨參和紅棗,加水煎成湯,代替茶水飲用。食用方法:每天可以飲一兩杯,能夠養(yǎng)血益氣。推薦食譜一:夏枯草黑豆湯 夏枯草是廣東民間夏暑天常用于食療的中藥,屬清熱瀉火類(lèi)藥材。中醫(yī)認(rèn)為,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散結(jié)、消腫的功效。黑豆為廣東民間常用的食補(bǔ)豆類(lèi),民間有人誤認(rèn)為它是燥熱的,其實(shí)中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘,有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效,適宜于脾虛水腫、腳氣浮腫者。中醫(yī)還認(rèn)為它可滋腎陰、潤(rùn)肺燥、制風(fēng)熱而又活血解毒。二者合而為湯,在這盛夏秋暑時(shí)用,還有補(bǔ)腎水、平肝火之功。原料:夏枯草30克、黑豆50克、冰糖適量。 做法:夏枯草浸泡、洗凈,用紗布或煲湯袋裝好,黑豆浸軟,洗凈,兩者一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1250毫升(約5碗量),武火煲沸后改文火煲約30-40分鐘,調(diào)入適量冰糖便可。推薦食譜二:荷塘碧果甜湯 羅漢果肉性涼味甘,有消炎清熱、利咽潤(rùn)喉的效用。它的果皮也可用來(lái)泡水或煲湯。蓮藕除了能潤(rùn)肺消暑,還可健脾促進(jìn)食欲。老年人常吃藕,也可以起到益血定神、延年益壽的功效。另外,此款甜湯的食材性偏涼,腸胃寒涼、易拉肚子的人不宜多食?! ≡希毫_漢果2個(gè)、蓮藕一節(jié)、紅棗10顆左右、冰糖少許?! ∽龇ǎ河们逅磧艏t棗后泡在水中備用,再把羅漢果外皮洗凈,用刀輕輕拍裂外殼,取出果肉。把蓮藕削去外皮洗凈后,切成薄片。然后將羅漢果肉和紅棗放入鍋中,加入1.5升左右的清水后,用大火煮沸,再改成文火煲煮20分鐘。最后把蓮藕片和冰糖放入,文火再煮15分鐘即可。推薦食譜三:蘋(píng)果銀耳湯 蘋(píng)果中富含粗纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。蘋(píng)果中還含有大量的鎂、硫、鐵,銅、碘、錳、鋅等微量元素,可使皮膚細(xì)膩、潤(rùn)滑、紅潤(rùn)有光澤。銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。蘋(píng)果銀耳湯,清涼退火,益氣生津。原料:蘋(píng)果、銀耳、百合、蓮子?! ∽龇ǎ恒y耳泡發(fā)4小時(shí)以上,切成小朵,蓮子百合用溫水浸泡兩小時(shí)。然后,將蘋(píng)果洗凈切塊,將銀耳、百合、蓮子放入煲內(nèi),大火煮開(kāi)后改小火煮半小時(shí)。最后,放入大棗,倒入蘋(píng)果,放入冰糖,小火再慢燉一小時(shí)以上即可。推薦食譜四:荷葉冬瓜煲老鴨湯 冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對(duì)于防止人體發(fā)胖具有重要意義,還可以有助于體形健美。湯中鮮荷葉清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老雄鴨能滋陰養(yǎng)血,益胃生津。三者合用既能清熱解暑去濕又能益胃生津。 原料:鮮荷葉一塊,鮮老冬瓜一斤至斤半,老鴨公肉半斤?! ∽龇ǎ簩⑸先龢邮称废磧簦胚M(jìn)瓦煲內(nèi),加清水適量煲湯,食鹽調(diào)味,飲湯食冬瓜鴨肉。不知道有沒(méi)有你想要的補(bǔ)血食療方一:花生大棗豬蹄湯先將豬蹄洗干凈,切成塊狀,然后放入鍋中,加入適量的水,用大火煮開(kāi)后,再加入洗干凈的大棗和花生,熬熟即可食用。食用方法:可每天食用,能夠起到補(bǔ)血的功效,可治療缺鐵性的貧血。補(bǔ)血食療方二:桂圓當(dāng)歸燉雞將雞洗干凈后,切成塊狀,放入鍋內(nèi),加入適量的水,將雞煮至半熟,放入當(dāng)歸、桂圓,然后燉熟即可。食用方法:飲湯吃肉,可每天食用,可治療缺鐵性的貧血。補(bǔ)血食療方三:豬肝菠菜湯將菠菜和豬肝洗干凈后,放入鍋內(nèi),加入適量的水,熬成湯即可飲用。食用方法:每天可以飲用一次,菠菜和豬肝都能養(yǎng)血補(bǔ)血,此湯具有補(bǔ)血的功效。補(bǔ)血食療方四:銀耳紅棗粥先將銀耳洗干凈,泡發(fā),然后將大米洗干凈,放入鍋內(nèi),加入適量的水煮滾,在放入洗干凈的銀耳和紅棗,然后煮至米熟即可。食用方法:可以每天食用,早晚一次。這粥能夠健脾補(bǔ)血,適合貧血體虛者食用。補(bǔ)血食療方五:桂圓蓮子蕊粥先將桂圓,蓮子蕊和花生洗干凈,再將小米洗干凈,放入鍋內(nèi),加水煮滾,放入桂圓、蓮子蕊、花生,然后一起熬成粥,即可食用。食用方法:此粥也可以每天食用,早晚一次,能夠起到補(bǔ)血的功效。補(bǔ)血食療方六:黨參紅棗茶將適量的黨參和紅棗,加水煎成湯,代替茶水飲用。食用方法:每天可以飲一兩杯,能夠養(yǎng)血益氣。推薦食譜一:夏枯草黑豆湯 夏枯草是廣東民間夏暑天常用于食療的中藥,屬清熱瀉火類(lèi)藥材。中醫(yī)認(rèn)為,它性寒,味苦辛,具有清火、明目、散結(jié)、消腫的功效。黑豆為廣東民間常用的食補(bǔ)豆類(lèi),民間有人誤認(rèn)為它是燥熱的,其實(shí)中醫(yī)認(rèn)為它性平味甘,有補(bǔ)脾、利水、解毒的功效,適宜于脾虛水腫、腳氣浮腫者。中醫(yī)還認(rèn)為它可滋腎陰、潤(rùn)肺燥、制風(fēng)熱而又活血解毒。二者合而為湯,在這盛夏秋暑時(shí)用,還有補(bǔ)腎水、平肝火之功。原料:夏枯草30克、黑豆50克、冰糖適量。 做法:夏枯草浸泡、洗凈,用紗布或煲湯袋裝好,黑豆浸軟,洗凈,兩者一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水1250毫升(約5碗量),武火煲沸后改文火煲約30-40分鐘,調(diào)入適量冰糖便可。推薦食譜二:荷塘碧果甜湯 羅漢果肉性涼味甘,有消炎清熱、利咽潤(rùn)喉的效用。它的果皮也可用來(lái)泡水或煲湯。
7,推薦8種養(yǎng)生湯想變年輕就全靠這幾種湯了
秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯第一道:白果肚片湯豬肚是種常見(jiàn)的食材,它營(yíng)養(yǎng)豐富,含高蛋白低脂肪,是滋補(bǔ)食療佳品,按照中醫(yī)的“以形補(bǔ)形”的理論來(lái)看,豬肚是補(bǔ)益脾胃的佳品,自古以來(lái)就被視為“補(bǔ)藥”,是藥膳主食。湯品中加入了具有“長(zhǎng)壽果”之稱(chēng)的白果,不僅滋陰養(yǎng)顏抗衰老,擴(kuò)張微血管,促進(jìn)血液循環(huán),而且使人肌膚、面部紅潤(rùn),精神煥發(fā),延年益壽。第二道:筍干老鴨湯鴨是秋補(bǔ)比較理想的食物。中醫(yī)認(rèn)為,鴨肉可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱,具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜于體內(nèi)有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分,更營(yíng)養(yǎng),也符合現(xiàn)代人追求健康飲食的消費(fèi)潮流?!睹t(yī)別錄》中稱(chēng)鴨肉為“妙藥”和滋補(bǔ)上品,民間認(rèn)為老鴨湯是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。第三道:菠菜豬肝湯豬肝中含有豐富的銅元素,多喝豬肝湯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且銅元素可聚積于感冒病毒的表面,加之維生素c的攻擊,感冒病毒會(huì)被殺死。因此,冬季常吃豬肝或飲豬肝湯,并同時(shí)服用維生素c(每次200-300毫克,每日3次),可免受感冒侵?jǐn)_。豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用,菠菜有補(bǔ)血作用。豬肝與菠菜相配,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。第四道:番茄牛腩湯牛肉富含蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機(jī)體抗病能力,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后,病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜,秋冬食牛肉可暖胃,是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品;西紅柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。番茄和牛肉是十分常見(jiàn)的食材搭配,但別小看這兩樣?xùn)|西,料理后的成品不但酸甜味美,而且葷素搭配合理,營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ),有補(bǔ)血抗衰、益氣強(qiáng)身之效。鯽魚(yú)豆腐湯鯽魚(yú)豆腐湯是大眾都比較喜愛(ài)的一款日常湯品,鮮美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,有極強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。其中,鯽魚(yú)有健脾利濕,和中開(kāi)胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效,對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用;豆腐則含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng),并能幫助降低血脂,預(yù)防心血管疾病,對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚很有好處。第六道:山藥紅棗烏雞湯烏雞內(nèi)含豐富的黑色素,蛋白質(zhì),b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞,烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。第七道:蓮藕百合瘦肉湯作為潤(rùn)肺的食材,百合是熱門(mén)之選。它具有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪及少量的鈣、磷、鐵等物質(zhì),具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、補(bǔ)陰退熱、潤(rùn)膚防衰、化痰止咳、清心滑腸的功效。推薦八款秋季養(yǎng)生湯做法1、秋季養(yǎng)生湯:南杏仁雪梨湯南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效,雪梨性寒汁多,能增加人體津液,由津入血,由血入肺循環(huán),故對(duì)血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤(rùn)肺的作用。材料:南北杏仁各10克,雪梨1個(gè),白糖30克。做法:先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核,切成四塊。燉盅內(nèi)注入200毫升清水,放入南北杏仁、雪梨和白糖,加蓋隔水燉1小時(shí),便可食用。2、秋季養(yǎng)生湯:白果蓮子山藥湯山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。材料:新鮮山藥200克、白果10顆、紅棗15顆、枸杞子20顆、干蓮子10顆、冰糖10-15克。做法:干蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時(shí)。白果敲碎外殼。山藥去皮,切成小方塊用清水浸泡備用。鍋內(nèi)先注入清水6碗,加入白果,蓮子,紅棗大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。煲20分鐘后,再加入山藥塊繼續(xù)煲20分鐘左右。最后10分鐘再加入枸杞子,煲至剩3碗水時(shí),加入調(diào)味料即可。3、秋季養(yǎng)生湯:沙參玉竹老鴿湯民間有說(shuō):一鴿勝三雞。鴿子又名白鳳,肉味鮮美,所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸,尤對(duì)體虛病弱者、手術(shù)病人有恢復(fù)體力、愈合傷口的功用。沙參味甘潤(rùn)而偏于苦寒,能補(bǔ)肺陰,兼能清肺熱,適用于陰虛肺燥,常與潤(rùn)肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿,更能起到生津潤(rùn)肺的功用。材料:鹽、適量老鴿1只(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法:將老鴿剖洗凈,去除內(nèi)臟。老鴿可整只,也可斬塊,然后放進(jìn)開(kāi)水鍋內(nèi)焯過(guò),洗去血水,瀝干待用。洗凈沙參、玉竹,備用。豬瘦肉斬小塊,備用。將以上備料與姜片一同放進(jìn)砂鍋內(nèi),加蓋大火燒沸,改用小火煨約1.2小時(shí),加適量鹽,調(diào)味即成。4、秋季養(yǎng)生湯:玉米淮山海參湯海參的營(yíng)養(yǎng),據(jù)古人認(rèn)為和人參相同,因此被稱(chēng)為是“海中人參”,有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥等功效,無(wú)論男女都適合食用。玉米淮山海參湯,能健脾補(bǔ)腎、滋潤(rùn)養(yǎng)顏,對(duì)于皮膚粗糙、毛發(fā)枯干人士最為適合。材料:豬展300克、冰凍海參2條、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。做法:海參提前半天放冷藏格解凍;取出洗凈,切段,汆水撈起;玉米去衣,洗凈切段;淮山洗凈;豬展洗凈切塊,汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開(kāi),放入所有材料武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味飲用。5、秋季養(yǎng)生湯:綠豆薏仁鴨湯鴨子在水中生活,因此其肉性偏涼,有清熱解暑的作用,適合上火者食用,而綠豆也有消暑清熱的功效,所以綠豆老鴨湯是夏秋季的絕佳補(bǔ)品。此湯消暑清熱,健脾益臟腑,美容養(yǎng)顏。材料:薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1只、清水12碗、鹽適量。做法:老鴨去內(nèi)臟,切半,切掉鴨尾,洗凈,汆燙。陳皮用水侵軟,刮去瓤。其他材料洗凈。將清水煮沸,把各種材料放入煲內(nèi),用大火煮20分鐘,再改用小火熬煮2小時(shí),下鹽調(diào)味,即可飲用。6、秋季養(yǎng)生湯:冬瓜荷葉煲鴨湯秋季養(yǎng)生少不了冬瓜和荷葉,鮮荷葉可清暑利濕,冬瓜清熱解暑,老鴨能滋陰養(yǎng)血,益胃生津。將三者煲成湯飲用,既能清熱解暑去濕,又能益胃生津,最適合秋季節(jié)食用。材料:水鴨肉250克,冬瓜200克,嫩荷葉3小塊,薏米25克,赤小豆25克。做法:水鴨洗凈,切成中塊。冬瓜連皮切成大塊。未展升的嫩荷葉洗凈。薏米、赤小豆浸透后淘洗干凈。將所有用料放進(jìn)燉盅,加沸水適量,把燉盅蓋上,隔水燉之。先用大火燉30分鐘,再用中火燉50分鐘,后用小火燉90分鐘即可。燉好后,取出藥渣,加入適量油、鹽、昧精便可服用。7、秋季養(yǎng)生湯:霸王花百合煲豬肺霸王花又名劍花、七星劍花,它是廣東有名的特產(chǎn),有潤(rùn)肺、生津、清熱、消燥之功,無(wú)論鮮、干品均佳,性微涼而味甘鮮濃香,為廣東民間家喻戶(hù)曉的秋日入湯佳品。百合食藥兼之,中醫(yī)認(rèn)為它性平,味甘、苦,有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳之功。蜜棗甘潤(rùn)清甜,有潤(rùn)肺生津的作用。根據(jù)中醫(yī)“以臟補(bǔ)臟”之理,凡肺虛之病,宜用豬肺,對(duì)治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。材料:霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個(gè)、豬肺1個(gè)、豬碎骨100克、生姜3片。做法:各湯料洗凈。豬肺從喉部灌入清水后揉擦,反復(fù)多次至洗凈,切塊,置鑊中不下油鹽,稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜棗去核,與豬碎骨、生姜片一起一瓦煲,加入清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約兩小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。8、秋季養(yǎng)生湯:蓮藕排骨湯蓮藕具有健脾開(kāi)胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質(zhì),同時(shí)還具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效,適宜于氣血不足,陰虛納差者。如果想讓湯喝起來(lái)味道更鮮甜些,可以另外加些許眉豆、幾顆紅棗和干瑤柱。材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生姜、蔥、鹽少許。做法:豬排骨切段,飛飛水;將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸后文火燉90分鐘左右,加少許鹽,即可食用。冬天太冷要喝湯,10款養(yǎng)生湯,暖身又暖胃~1t.click/bvRq氣血不足型:這類(lèi)男士除有性功能減退癥狀外,還有頭暈、眼花、乏力、睡眠不好、手腳發(fā)涼等癥狀,應(yīng)給予補(bǔ)氣養(yǎng)血。

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