中藥養(yǎng)生食譜美食,中藥食療的食譜
發(fā)布時(shí)間:2023-06-26 08:38
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本文目錄一覽中藥食療的食譜2,張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜3,張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜肝不好吃什么4,夏季養(yǎng)生食譜5,夏季有那些養(yǎng)生食譜6,夏季有哪些養(yǎng)生食譜7,中醫(yī)保健飲食如何搭配中藥食療的食譜http://www.pharmnet.com.……
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1,中藥食療的食譜
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2,張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜
張悟本治療腎結(jié)石的方子是:陳香1克、琥珀1.5克、3. 500毫升水,熬15-20分鐘,每天一次分三回在16:00-17:00之前喝。三個(gè)月后去復(fù)查,即可見成效。
不過不知道效果如何。
在中醫(yī)的角度來講,腎結(jié)石多是因寒邪導(dǎo)致血凝引起的。而黑豆是滋陰清熱活血的食物,腎結(jié)石之人不可食用。
以上便是我對(duì)您所提出的問題作出的回答,謝謝。
3,張悟本中醫(yī)養(yǎng)生食譜肝不好吃什么
五味子是對(duì)肝養(yǎng)護(hù)的佳品 有百分之75的乙肝患者有明顯的好轉(zhuǎn)。張悟本說 是 少吃辣 夏天少吃冷食 多吃些白蘿卜 (要調(diào)著吃、不要炒)我建議多多聽聽他講的!!
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4,夏季養(yǎng)生食譜
飲食 這是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。因?yàn)闅鉁匾桓撸梭w皮膚血管擴(kuò)張,外周血容量增加,而腸胃道供血會(huì)相對(duì)減少,消化機(jī)能和抵抗力也隨之減弱。夏季要多喝水,少吃油膩食品,飲食以清淡為宜,多吃新鮮蔬菜和豆制品。整個(gè)食譜應(yīng)以清熱、化濕、清心補(bǔ)脾為主。 夏季多喝葷素搭配的湯類,如絲瓜豆腐湯、豬血豆腐湯、肉絲豆腐湯、番茄蛋湯。還可多喝稀飯,這有利于消化吸收,可增加食欲、祛暑延年。 常用的食物有兔肉、鴨肉、魚、黃鱔、苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜等。 消暑的食物有綠豆、薏苡仁、百合、西瓜、蓮子等。 中藥防暑如金銀花、決明子、山楂、菊花、薄荷、鮮藿香等,可用沸水煮后代茶飲。其中山楂除有降血脂作用外,近年還發(fā)現(xiàn)它對(duì)預(yù)防中暑亦有效。體弱氣虛者可將人參泡茶喝。
5,夏季有那些養(yǎng)生食譜
初夏養(yǎng)心,盛夏養(yǎng)脾晚睡早起,不吃冷飲,不吃火鍋,不蓋著被子吹空調(diào),出汗了及時(shí)擦干,不要對(duì)著電扇或者空調(diào)吹 起居 人們應(yīng)遲睡而早起,對(duì)中、老年人更應(yīng)如此。睡眠時(shí)間雖然有所減少,但人不會(huì)在白天感到困倦。老年人可利用中午午睡1~2小時(shí)。有人發(fā)現(xiàn)老年人午睡“充電”可減少心臟病的發(fā)生。 飲食 這是夏季養(yǎng)生的重要一環(huán)。因?yàn)闅鉁匾桓?,人體皮膚血管擴(kuò)張,外周血容量增加,而腸胃道供血會(huì)相對(duì)減少,消化機(jī)能和抵抗力也隨之減弱。夏季要多喝水,少吃油膩食品,飲食以清淡為宜,多吃新鮮蔬菜和豆制品。整個(gè)食譜應(yīng)以清熱、化濕、清心補(bǔ)脾為主。 夏季多喝葷素搭配的湯類,如絲瓜豆腐湯、豬血豆腐湯、肉絲豆腐湯、番茄蛋湯。還可多喝稀飯,這有利于消化吸收,可增加食欲、祛暑延年。 常用的食物有兔肉、鴨肉、魚、黃鱔、苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜等。 消暑的食物有綠豆、薏苡仁、百合、西瓜、蓮子等。 中藥防暑如金銀花、決明子、山楂、菊花、薄荷、鮮藿香等,可用沸水煮后代茶飲。其中山楂除有降血脂作用外,近年還發(fā)現(xiàn)它對(duì)預(yù)防中暑亦有效。體弱氣虛者可將人參泡茶喝。 運(yùn)動(dòng) 俗話說“冬練三九,夏練三伏”,運(yùn)動(dòng)強(qiáng)身在夏天也很重要。夏季運(yùn)動(dòng)宜在清晨進(jìn)行,運(yùn)動(dòng)以散步、跳舞、太極拳等小運(yùn)動(dòng)量為宜,時(shí)間在1~2小時(shí)。 防病治病 伏天的氣溫最高,根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽”的原理,如老年性慢性支氣管炎、哮喘病、凍瘡等,可采取冬病夏治法,都可在伏天調(diào)治。夏季的飲食調(diào)養(yǎng)是以暑天的氣候特點(diǎn)為基礎(chǔ),由于夏令氣候炎熱,易傷津耗氣,因此??蛇x用藥粥滋補(bǔ)身體。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有“藥以去之,食以隨之”,“谷肉果菜,食養(yǎng)盡之”的論點(diǎn)。著名醫(yī)家李時(shí)珍尤其推崇藥粥養(yǎng)生,他說:“每日起食粥一大碗,空腹虛,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也?!彼幹鄬?duì)老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。暑喝粥需以補(bǔ)氣清暑,健脾養(yǎng)胃為主。以下就介紹幾種典型的度暑粥。
綠豆粳米粥:綠豆60克,粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個(gè)小時(shí),再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用,特別適合老人和兒童食用。
苦瓜菊花粥:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量??喙舷磧羧ト?,切成小塊。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時(shí)食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。
西瓜皮粥:西瓜皮100克,大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,調(diào)入白糖,具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑。
薏米小豆粥:薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時(shí),大米洗凈,加入適量水,同煮成粥,能健脾滲濕、清熱消暑
6,夏季有哪些養(yǎng)生食譜
健腦防衰:西紅柿銀耳羹
夏季有哪些養(yǎng)生食譜?當(dāng)氣候變化、壓力困擾或飲食不調(diào)時(shí),都容易出現(xiàn)一些上火癥狀。比如胃火可以有胃疼、大便干、口臭等癥狀,肺火可以有咯血、咳嗽、黃痰等癥狀,肝火會(huì)出現(xiàn)煩躁、失眠,心火就會(huì)心悸、心煩。介紹7種對(duì)癥食療化解良方:
心神不寧:蓮子糕
蓮子的壽命很長(zhǎng),歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品,可以頤養(yǎng)天命。蓮子有補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老功效。
夏季有哪些養(yǎng)生食譜?食療方:蓮子50克,白茯苓30克,淮山藥50克,糯米50克,大米30克,白砂糖適量,蒸熟成糕。每日服食能延年益壽,安神養(yǎng)心。
面色晦暗:西紅柿銀耳羹
銀耳能潤(rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰,還具有消除肌肉疲勞,健腦防衰的作用。
夏季有哪些養(yǎng)生食譜?食療方:水發(fā)銀耳1朵,放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿1個(gè)洗凈去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加冰糖適量調(diào)味食用。
輕微干咳:糯米百合甜杏粥
中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘,微苦,性微寒。入心、肺二經(jīng),為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神,解熱利尿,止咳平喘,理胃健脾的功效。
夏季有哪些養(yǎng)生食譜?食療方:糯米100克,百合30克,甜杏仁20克,洗凈同煮成粥食用即可。
稍有痰火:蜂蜜雪梨
梨被譽(yù)為“百果之宗”,具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。
夏季有哪些養(yǎng)生食譜?食療方:雪梨1個(gè),切成小塊和適量蜂蜜一起攪拌食用,甘甜可口,可祛痰火。
身體虛弱:西洋參粥
西洋參,又叫花旗參。它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。
夏季有哪些養(yǎng)生食譜?食療方:人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的時(shí)候,在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,不僅能鎮(zhèn)靜,還能溫和滋補(bǔ)。
體態(tài)臃腫:蘋果山藥汁
蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇,使之隨糞便排出體外的功能,從而降低血液中的膽固醇含量,適合減肥人群食用。山藥也屬于中藥,能清心安神,補(bǔ)中益氣,助五臟,強(qiáng)筋骨。
夏季有哪些養(yǎng)生食譜?食療方:將蘋果1個(gè)、熟山藥1根,去皮均勻切成小塊,放入果汁機(jī)中加入少許純凈水?dāng)嚢璩芍?,最后用蜂蜜調(diào)味飲用。夏季養(yǎng)生食譜有哪些-夏季養(yǎng)生食譜-適合夏季的養(yǎng)生食譜 哈哈 在好豆美食網(wǎng)上 發(fā)現(xiàn)一個(gè)這樣的“夏季養(yǎng)生食譜、夏季減肥、夏季美容”的專題 夏季是一個(gè)讓人心動(dòng)的季節(jié),所有的美味瓜果都齊上陣,翠綠爽口的黃瓜、清香甜蜜的木瓜、晶瑩透亮的冬瓜,煞是讓人歡喜。夏季養(yǎng)生要多吃瓜,不僅因?yàn)楣瞎母鞣N功效,黃瓜減肥,木瓜豐胸,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清涼多汁的口感,也能給人帶來一整夏恬淡的好心情。這個(gè)夏季就讓我們以食進(jìn)補(bǔ),來一場(chǎng)瓜果大餐吧,讓這些夏季養(yǎng)生食譜吃出好心情,好胃口,好身材!夏天養(yǎng)心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等,這些都能起到養(yǎng)心安神的作用。在飲食方面,應(yīng)多吃小米、玉米、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋果等,少吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等,少吃過咸的食物,如咸魚、咸菜等。您好: 以下是夏季養(yǎng)生食譜: 1、香菇苦瓜 把香菇洗凈,切片待用??喙弦桓逼蕿樗?,去子,洗凈,斜刀切成薄片,用鹽腌漬半小時(shí),瀝干鹽水。鍋中燒水至沸,把苦瓜倒入燙一下,即起鍋,瀝干水分,拌入鹽,糖,味精和麻油,鋪在盤底。炒鍋入油,把雜菇片翻炒幾下,淋入蠔油,加水和糖,勾芡后盛在苦瓜上即成。 2、翡翠苦瓜盅 在苦瓜頂端四分之一處切斷作蓋,掏空苦瓜里籽瓤;在豬肉(或雞肉)糜肉打入雞蛋清攪拌上勁后;將水發(fā)香菇、蝦仁、榨菜一起斬成細(xì)末,加香蔥、精鹽一起拌和成餡;待餡嵌入每只苦瓜內(nèi),合上蓋,用木質(zhì)牙簽固定住,鍋內(nèi)放少量食油煸炒煮熟后加糖、味精,起鍋前下薄芡翻炒上盤。苦瓜晶瑩翠綠,口味鮮美清爽。 3、芝麻苦瓜炒蛋 苦瓜一個(gè),洗凈,去瓤,切薄片,小鍋里燒開水,加點(diǎn)兒鹽,把苦瓜片放進(jìn)去燙一下,沖涼水,瀝干水分。雞蛋2-3個(gè),加鹽打散。若希望滑嫩的口感,可以加點(diǎn)水淀粉進(jìn)去,一起打散。鍋熱油,加蒜瓣炒香,倒入苦瓜,翻炒幾下,加鹽,加一把炒熟的白芝麻,翻炒均勻,倒入蛋液,攤勻,等雞蛋熟了就好了。若喜歡吃炒得老一點(diǎn)的雞蛋,就多在鍋里炒一會(huì)兒。 4、熗苦瓜 先將苦瓜洗凈、去籽,切為一字形4厘米的條狀。再把切好的苦瓜放入開水里焯一下,放入涼水沖涼。然后把焯好的苦瓜整齊地?cái)[放在盤中,均勻地撒入鹽、味精、糖、醋(少許),腌10分鐘。最后在炒鍋內(nèi)打底油,放入少許鹽,炸小辣椒,制成辣椒油,均勻地澆在盤內(nèi)即可食用。熗苦瓜的口味清涼,淡淡的苦味是下酒時(shí)可口的小菜,又能清火淡涼。 5、蝦皮苦瓜 苦瓜洗凈,剖開,用小勺刮去籽和白色內(nèi)層。切成薄片,加適量鹽腌漬15分鐘后潷去水分。油燒熱,先放入蔥花、蝦皮煸香,再放入苦瓜旺火快速翻炒2分鐘,放少許味精拌勻即可。此菜色澤翠綠,咸鮮爽口,特別適合夏季食用。
7,中醫(yī)保健飲食如何搭配
我就學(xué)中醫(yī)養(yǎng)生的,我給你介紹一下三餐搭配吧,希望能幫到你。
早餐:早餐食用的最佳時(shí)間是起床后30分鐘。早餐主食量應(yīng)在150--200克,有四種搭配,1、兩個(gè)加熱小饅頭、全麥面包兩到三片、漢堡包橫切兩半,抹上果醬、兩片三明治、兩個(gè)加熱小豆包。2、一半咸鴨蛋、一個(gè)雞蛋、肉松3、豆?jié){、牛奶、酸奶4、番茄、蘋果、鴨梨,獼猴桃。四種互相搭配一般食用四種或三種達(dá)到合理保健量。最好是四種互相搭配。
午餐:最好能食用富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的食物,像谷類、豆制類、新鮮水果與蔬菜、魚類、蛋類。動(dòng)物肝臟、主食等。一般主食在100--150之間就可,主食有米飯、面條、玉米面發(fā)糕、大餅等,副食一般在240---360克左右。副食選擇很多;豆制品、海產(chǎn)品、蔬菜肉類、蛋類、奶類、禽類等。最好葷素搭配,粗細(xì)搭配,而且午飯吃到七八分飽即可。
晚餐:因?yàn)榻咏?,?yīng)少吃,尤其不要吃宵夜,晚飯應(yīng)有一道以上的生菜色拉,內(nèi)有各式芽菜晚餐最好偏素,多吃些蔬菜,最好不要在晚上八點(diǎn)后吃飯,否則傷肝。五谷為養(yǎng),五菜為充,五果為助,五畜為益,氣味合而服之以補(bǔ)精益氣!
五臟: 心、 肝、 脾、 肺、 腎
五谷: 小黃米 小麥 粟米 水稻 大豆
五菜: 續(xù) 韭 葵 蔥 營(yíng)
五果: 杏 李 棗 桃 栗
五畜: 羊 犬 牛 雞 豬
五味: 苦 酸 甘 辛 咸
五色: 紅 綠 黃 白 黑
凡此五者,各有所直。五宜:所言五色者,腫病者,宜食米飯牛肉棗葵;心病者,宜食麥羊肉杏盛;腎病者,宜食大豆黃卷豬肉栗啻;肝病者,宜食麻犬肉李韭;肺病者,宜食黃黍雞肉桃蔥。五禁:肝病禁辛,心病禁威,脾病禁酸,腎病禁甘,肺病禁苦。肝色青,直食甘,杭米飯牛肉棗葵皆甘。心色赤,宜食酸,大肉麻李韭皆酸。脾色黃,直食咸,大豆須肉栗蕾皆咸。肺色白,宜食苦,麥羊肉杏燕皆苦。腎色黑,宜食辛,黃黍雞肉桃蔥皆辛。 人體是由元素組成的,人的生命和全部生命活動(dòng),完全靠飲食和消化道的吸收功能維持,現(xiàn)代科學(xué)研究成果證明,人在生命過程中吸納的營(yíng)養(yǎng)和元素,是多是少是否平衡,決定著人體的健康、疾病、康復(fù)、衰退、甚至死亡。由于微量元素與人體關(guān)系的研究的深入發(fā)展,生命科學(xué)有了長(zhǎng)足的進(jìn)展,許多以前認(rèn)為原因不明的不治之癥,通過微量元素的研究找出了病因?,F(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,證明了中醫(yī)主張以食療為主的理念的正確性,“食藥同源”的理論,越來越成為人體保健的基本內(nèi)容,被越來越多的人認(rèn)可與接受。這是一種進(jìn)步,是發(fā)揚(yáng)中醫(yī)優(yōu)勢(shì)的最佳時(shí)機(jī)。治未病工程,把飲食問題列為研究重點(diǎn),有關(guān)平衡膳食的知識(shí),越來越豐富。許多最通俗地、科普文獻(xiàn)的等寶貴的知識(shí)都可以在網(wǎng)上發(fā)表,無償?shù)毓V大讀者參考,廣大科技工作者,在SOSO上撰寫科普文章,積極參與這項(xiàng)公益性的活動(dòng),共同為促進(jìn)治未病工程做出一份貢獻(xiàn)。
根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南》中的定義,平衡膳食是指人們每天所吃的食物必須由多種食物組成,多種食物有五大類,每一類要達(dá)到一定的數(shù)量,才能滿足人體各種營(yíng)養(yǎng)需要,達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的。
第一類是谷類和薯類,包括米、面、雜糧、土豆、紅薯、山藥等,主要提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。第二類是動(dòng)物性食物,包括肉、魚、雞、鴨、蛋、奶等,主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素。第三類是豆類及其制品,包括大豆(黃豆)、蠶豆、蕓豆、綠豆等,主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、礦物質(zhì)和B族維生素。第四類是蔬菜和水果,包括鮮豆、根莖、葉菜、茄果等,主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素C和胡蘿卜素。第五類是純熱能食品,包括炒菜油、肥肉、糖果、奶油等,主要提供能量。

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