本文目錄一覽

• 1，春季煲湯放什么藥材
• 2，春天煮什么湯有益于身體健康呢
• 3，春季怎樣養(yǎng)肝吃什么中藥
• 4，春天的養(yǎng)生湯譜 春天喝什么湯最好
• 5，春天燉什么湯喝最好
• 6，春天這個(gè)季節(jié)怎樣養(yǎng)生
• 7，春天養(yǎng)生湯有哪些呢

1，春季煲湯放什么藥材

是藥三分毒，建議不要放什么藥材，可以根據(jù)不同的蔬菜藥效，建議根據(jù)情況加入

2，春天煮什么湯有益于身體健康呢

春季不防自制一些養(yǎng)生藥膳。藥膳一般宜采用益氣升發(fā)、養(yǎng)陰柔肝、疏泄條達(dá)的藥物，配合相應(yīng)的食物來調(diào)制，在選用藥物時(shí)應(yīng)避免過于升散，也要避免過于寒涼。春季養(yǎng)生藥膳常用的藥物有:首烏、白芍、枸杞、川芎、人參、黃芪等。配用的食物有：雞肉(蛋)、鵪鶉(蛋)、羊肉、豬肉、動(dòng)物肝、筍、木耳、黃花菜、香菇、鯽魚等。常用的養(yǎng)生藥膳有:鵪鶉肉片、姜蔥鯇魚、首烏肝片、拌茄泥等。

春天春補(bǔ)

3，春季怎樣養(yǎng)肝吃什么中藥

枸杞子沖茶。

春季是養(yǎng)肝的最佳季節(jié)，枸杞、菊花都是不錯(cuò)的選擇

肝膽濕熱總是好不了，都兩年了

可以吃些糯米、黑米、高粱、大棗、桂圓、核桃、栗子及肉類食品如牛肉、豬肚等食物來養(yǎng)肝。 養(yǎng)生之道http://www.uyangsheng.com/

吃點(diǎn)菠菜、棗子等補(bǔ)血食品，可以護(hù)肝。

4，春天的養(yǎng)生湯譜 春天喝什么湯最好

天麻百合排骨湯　　功效：具有清火、潤(rùn)肺、安神的功效?！　〔牧希禾炻?、排骨、百合、姜、醋、味精、鹽　　做法　　1、天麻泡一下，把排骨洗干凈放入砂鍋加入涼水煮開，一定要把上面的油沫撇干凈也可以把水倒掉從新放入涼水（因?yàn)橛械呐殴菍?shí)在太臟）?！　?、然后放幾滴醋（這樣有利于骨頭里的鈣燉出來）放幾片姜（去腥），同時(shí)放入天麻一起燉?！　?、水開后改小火慢慢煨半小時(shí)，可以用筷子插一下很容易插進(jìn)去就把百合放進(jìn)去，然后放鹽開鍋后放入雞精就可以了。 做湯很麻煩，特別耗時(shí)間。

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5，春天燉什么湯喝最好

春天天氣干燥 適合喝湯來滋潤(rùn)身體 又因?yàn)榇禾煳逍袑?duì)應(yīng)的是肝臟 所以最應(yīng)該在春天降肝火 建議多喝點(diǎn)綠豆湯 來降降肝火 早上6點(diǎn)左右起床 晚上11點(diǎn)以前睡覺 養(yǎng)肝 春天是生發(fā)的季節(jié) 春天的基礎(chǔ)打不好 會(huì)對(duì)夏天造成很大的影響

春天天氣干燥 適合喝湯來滋潤(rùn)身體 又因?yàn)榇禾煳逍袑?duì)應(yīng)的是肝臟 所以最應(yīng)該在春天降肝火 建議多喝點(diǎn)綠豆湯 來且糖勉痕櫬褂滅袒沫糠降降肝火 早上6點(diǎn)左右起床 晚上11點(diǎn)以前睡覺 養(yǎng)肝 春天是生發(fā)的季節(jié) 春天的基礎(chǔ)打不好 會(huì)對(duì)夏天造成很大的影響

季多雨，潮濕，飲食應(yīng)以化氣去濕溫補(bǔ)為主。提供幾款適合在這種氣候里喝的湯以及做法。 銀耳紅棗蓮子羹,其實(shí)這些湯做法都是比較隨意的,可以依據(jù)個(gè)人口味.銀耳應(yīng)提前一天浸泡,其實(shí)時(shí)間無所謂,泡的時(shí)間長(zhǎng)了,就比較軟,泡的水(干凈的)可以一同煮.煮的時(shí)候小火,加入一些冰糖,而且隨時(shí)可以品嘗,直到火候適宜. 咸菜鯉魚湯

6，春天這個(gè)季節(jié)怎樣養(yǎng)生

一、春天，該如何養(yǎng)生 作者：王昕 出版社：陜西師范大學(xué)出版社 “春天養(yǎng)生，夏天養(yǎng)長(zhǎng)，秋天養(yǎng)收，冬天養(yǎng)藏?！薄秲?nèi)經(jīng)》早指出了養(yǎng)生與自然變化的緊密聯(lián)系。只有適應(yīng)了自然氣候的變化，才能真正做到益壽延年。 一、春天，該如何養(yǎng)生 一到春天，很多女性就會(huì)流涕、打噴嚏、咳嗽，還有人會(huì)全身長(zhǎng)很多的疹子。 《黃帝內(nèi)經(jīng)?素問?四氣調(diào)神大論篇》：“春三月，此謂發(fā)際，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生。生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(zhǎng)者少?！?春三月指立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨六個(gè)節(jié)氣。在古人心中，春天也是一個(gè)陰陽變化的過程。在此過程中，人體也隨著時(shí)節(jié)的變化而變化。 中醫(yī)理論認(rèn)為春天陰消陽長(zhǎng)，自然界陽氣開始生長(zhǎng)，陰氣減少。“天地俱生，萬物以榮?！碧鞛殛枺貫殛帲庩枤舛忌l(fā)起來了，萬物都開始發(fā)育生長(zhǎng)。人體與自然界相應(yīng)，生理功能開始活躍，新陳代謝日漸旺盛。春天，人的活動(dòng)量開始增加，陽氣開始生發(fā)，氣血漸漸運(yùn)行活躍，人的皮膚腠理變得疏松，毛孔開合。這時(shí)，人體的陰陽處于動(dòng)態(tài)變化之中，是很不穩(wěn)定的，一旦調(diào)節(jié)不當(dāng)，人就很容易生病。 那么，《內(nèi)經(jīng)》告訴我們，春天該怎么養(yǎng)生呢？ ①“夜臥早起”，意即健康作息以養(yǎng)生。春天到了，女性可以稍晚靜心安寢，但最好不超過12點(diǎn)；清晨日出，早早起來，“廣步于庭”，在草長(zhǎng)鶯飛的院落里慢慢地走，讓氣慢慢地生發(fā)。 ②“披發(fā)緩行”，指職業(yè)女性下班后就可舒適地放松自己的心情，披散發(fā)束而不苛求外表嚴(yán)整。很隨意地在家里起居，別約束自己，時(shí)時(shí)保有“明朝散發(fā)弄扁舟”的逸懷?！澳I藏志”，“以使志生”，這樣做法，使腎的精氣一點(diǎn)點(diǎn)地生成勃發(fā)。 ③“生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰”，說的是春天不能起殺心，春折一枝花，秋少一個(gè)果。春天人體內(nèi)也有花（氣機(jī)）在生長(zhǎng)，請(qǐng)不要去壓抑它，盡力給予花兒營(yíng)養(yǎng)，澆水培育，讓它生長(zhǎng)并盛開，更不要挫傷花兒成長(zhǎng)的勢(shì)頭，減損人的生機(jī)。 “此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也”。上述三點(diǎn)，就是與春天氣機(jī)適應(yīng)的養(yǎng)生之理。 春季養(yǎng)生中藥有以下一些。 治療氣虛無力，多汗的中藥。 ①人參：生曬參每日1-2克嚼服，可大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)肺益脾。 ②黨參：30-60克，與黃芪、大棗、當(dāng)歸燉肉。用于體虛、氣血不足的人。 ③黃芪：10-20克，煎湯、燉肉都可。用于氣虛汗多的人。 養(yǎng)肝補(bǔ)腎的中藥。 ①枸杞子：用10克泡菊花茶，或煮枸杞百合粥。能滋肝補(bǔ)腎。 ②白芍：白芍15克，當(dāng)歸9克，熟地15克，水煎服。能補(bǔ)血養(yǎng)肝。

常運(yùn)動(dòng)，都吃水吃水果

春季養(yǎng)生主要注重養(yǎng)肝，重要是精神調(diào)養(yǎng)，應(yīng)戒暴躁，忌情懷憂郁，做到心胸開闊、樂觀向上、保持恬靜、愉悅的心態(tài)，以順應(yīng)肝的調(diào)達(dá)之性。飲食上應(yīng)吃些辛溫升散的食物，如蔥、香菜，少食辛辣、油膩之物。

7，春天養(yǎng)生湯有哪些呢

海參湯。

春天氣候干燥，容易引起咽喉干燥疼痛、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、大便干燥等癥，多喝些美味靚湯能起潤(rùn)肺除燥的作用。春季養(yǎng)生喝什么湯呢？下面讓久久養(yǎng)生網(wǎng)(www.99xr.com)為您精心準(zhǔn)備的春季養(yǎng)生湯吧。一、春季養(yǎng)生喝湯的好處 　　春季養(yǎng)生喝湯的好處多多。例如魚湯可防哮喘，因?yàn)轸~湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對(duì)兒童哮喘病最為有效。雞湯可抗感冒，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)黏液分泌，及時(shí)清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。每個(gè)人都可以根據(jù)自己的身體狀況，選擇不同的湯品來調(diào)養(yǎng)身體。 　　湯里大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成分都是水溶性的，極易溶解于湯水中，煲湯的過程，等于進(jìn)行了一次加工提取，免除了胃腸之勞，減輕了消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。此時(shí)，只要喝湯，就能得到這些有用的營(yíng)養(yǎng)，而且喝湯比其他飲食方法更易被吸收。 　　春季飲食清淡，喝湯也頗講究。春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主，藥材可以選用黨參、沙參、枸杞、百合、淮山等。春季天氣變化大，人容易感冒，而且比較燥熱、潮濕，可以在煲湯時(shí)放些曬干的桔子皮，或起鍋前放入卷好的整根蔥，可以去濕、順氣。 二、常見春季養(yǎng)生湯 薏仁鴿子湯 食材：肉鴿半只、薏仁、蓮子、紅棗作法：1.將鴿肉切塊，薏仁、蓮子、紅棗洗凈待用;2.紫砂鍋中加入清水適量，再將所有材料倒入熬煮2小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。 蓮藕湯 食材：馬蹄、蓮藕、百合、豬大骨、紅棗作法：1.將馬蹄、蓮藕去皮，百合、豬大骨洗凈;2.豬大骨先入鍋內(nèi)熬煮，放入蓮藕;3.骨頭湯熬煮一小時(shí)后，再放入馬蹄(馬蹄放得過早會(huì)被煮至無味);4.稍熬一會(huì)，最后放入百合，加少許鹽調(diào)味即可。 淮山板栗湯 食材：淮山、板栗、北芪、紅棗、豬骨做法：1.將淮山、板栗去皮去殼待用，豬骨、北芪洗凈;2.將所有食材放入沙煲內(nèi)熬煮約一小時(shí)，加入鹽調(diào)味即可。 魚腥草里脊絲湯 特點(diǎn)：養(yǎng)肺、消食，湯清味鮮。魚腥草75克、里脊絲50克、枸杞子10克、紹酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清湯750克、淀粉10克、蛋清10克、蔥花及姜絲各5克。制作：魚腥草擇洗干凈，切成約3厘米長(zhǎng)的小段，只取嫩的部分，放鹽水中腌泡約60分鐘去“腥”味。里脊絲用蛋清、紹酒、精鹽、淀粉上漿，水鍋上火燒沸，放入魚腥草氽燙后撈入涼水中，肉絲用沸水氽煮后撈出。湯鍋上火放入蔥花、姜絲、精鹽、胡椒粉、枸杞子燒沸后加入魚腥草、里脊絲略煮，加入味精盛入湯碗中即可。 金針菇蘆筍湯 特點(diǎn)：湯清味鮮，增強(qiáng)人體抗病力。蘆筍100克、金針菇50克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、蔥花10克、清湯1000克。制作：蘆筍擇洗干凈，去掉老的部分，切約3厘米的段；金針菇擇洗干凈分別用清湯氽煮，鍋上火注入清湯，放入蔥花、精鹽、胡椒粉燒沸后，放入蘆筍、金針菇略煮，加入味精，淋入幾滴蔥油盛入湯盆中即可。 竹筍蝸牛湯 特點(diǎn)：清肺、利腸，湯清味鮮香。蝸牛肉100克、鮮竹筍100克、紹酒5克、精鹽5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、雞湯1000克、蔥段及姜片各20克、姜末5克。制作：蝸牛擇洗干凈切片，鮮筍洗后切片，鍋上火放入雞湯，蔥段、姜片、筍片、紹酒，煮約10分鐘后撈出筍片漂洗，蝸牛片用沸水氽燙，鍋再上火注入雞湯，放入姜末，紹酒、精鹽、胡椒粉、筍片燒約5分鐘，放入蝸牛片、味精出鍋倒入湯盆中。 豬肚馬蹄湯 提供一個(gè)簡(jiǎn)單而有效的清洗渚肚法，于鑊中將油半杯燒至大熱，放入豬肚燙至粘液去清，取出用清水略為沖洗即可。選堅(jiān)硬的馬蹄，去皮后與豬肚、排骨、白果及腐竹同煲3小時(shí)即可，此湯清甜鮮美。 莧菜肉片湯 春季的青莧菜比紅色莧菜味佳，烹調(diào)后菜滑湯鮮，以菜壯梗短的為上品。只需將水煮開，加油鹽后放肉片及莧菜煮開即 成。此湯濃香撲鼻，煮莧菜略多加點(diǎn)油，會(huì)使其更油滑可口。 奶油蘿卜湯 功效：養(yǎng)陰補(bǔ)虛、益氣補(bǔ)血，非常適用春季身體虛弱者食用。白蘿卜250克，胡蘿卜50克，香菜末3克，面粉25克，黃油25克，豬油15克，雞清湯1000克，牛奶200克，鹽10克，芥末、胡椒粉、檸檬汁、味精各少許。做法：將黃油入鍋燒至二成熱，調(diào)入面粉炒成淡黃色，加入牛奶，攪拌成牛奶面漿；胡蘿卜洗凈切小丁，拌上鹽稍腌一下。白蘿卜洗凈切成小方塊，拌上鹽、胡椒粉和面粉略腌片刻，用豬油煸炒，加雞湯 以文火煮約20分鐘。放胡蘿卜丁稍煮，放入牛奶面漿、胡椒粉、芥末、香菜末、檸檬汁、味精即可。 珍珠三鮮湯 功效：溫中益氣，補(bǔ)精填髓，清熱除煩。雞肉脯50克，豌豆50克，西紅柿1個(gè)，雞蛋清1個(gè)，牛奶25克，淀粉25克，料酒、食鹽、味精、高湯、麻油適量。做法: 雞肉剔筋洗凈剁成細(xì)泥；5克淀粉用牛奶攪拌；雞蛋打開去黃留清；把這三樣放在一個(gè)碗內(nèi)，攪成雞泥待用。西紅柿洗凈開水滾燙去皮，切成小丁；豌豆洗凈備用。炒鍋放在大火上倒入高湯，放鹽、料酒燒開后，下豌豆、西紅柿丁，等再次燒開后改小火，把雞肉泥用筷子或小勺撥成珍珠大圓形小丸子，下入鍋內(nèi)，再把火開大待湯煮沸，入水淀粉，燒開后將味精、麻油入鍋即成。 瑤柱粉腸湯 選購(gòu)豬粉腸時(shí)請(qǐng)肉商于腸身一處輕切一刀，擠出少許“粉”察看，如色帶黃，粉腸必苦，如色白凈則可放心購(gòu)買。清洗粉腸只需于腸頭放人蒜頭一粒直通至腸尾，蒜頭不單去污垢，還可去異味。粉腸清冼岳與浸軟的瑤柱、熒實(shí)及杞子同煲3小時(shí)即成。此湯溫補(bǔ)，味鮮美。豬橫脷枸杞湯：枸杞于春夏間最為肥嫩，配合豬橫刪及豬肝滾湯，苦甘清甜，非常有益。橫脷乃豬的胰臟，與豬舌頭無關(guān)。豬肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，經(jīng)過清洗的豬肝可免血于湯中產(chǎn)生浮沫，可保證湯水清澈。改用前倘加入雞蛋，色香味更佳。 豬肝菠菜湯 1、豬肝洗凈拭干水，用刀切成薄片。2、菠菜去除根部，洗凈后從中間切半；姜去皮切成絲。3、將豬肝片放入滾水汆燙10秒，去除血水，撈起瀝干水待用。4、燒熱2湯匙油，爆香姜絲，注入1碗清雞湯和1碗清水，加入1/3湯匙鹽、1/2湯匙料酒、1/3湯匙濃縮雞汁攪勻大火煮沸。5、放入菠菜拌勻以中火煮沸，再倒入豬肝片攪勻，便可起鍋。6、喝的時(shí)候，可以在按個(gè)人口味撒些黑胡椒碎。

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