本文目錄一覽

• 1，膳食養(yǎng)生 哪些中藥材可以常吃
• 2，冬天養(yǎng)生進補什么中藥藥好
• 3，中醫(yī)的藥膳養(yǎng)生法有哪些
• 4，健脾胃的食物中藥有哪些
• 5，麻煩介紹一些食療藥膳養(yǎng)生的菜譜
• 6，求滋陰補腎補氣養(yǎng)血的中藥配方或是食療方法
• 7，氣血不足吃什么中草藥中藥食療

1，膳食養(yǎng)生 哪些中藥材可以常吃

在數(shù)以千種的中藥材里面，有不少是藥食兩用之品。如常見薏仁、紅棗、枸杞、白木耳等中藥都是可以多吃的藥材，適當(dāng)做膳食可以有效調(diào)養(yǎng)身體。 紅棗有強健脾胃、補血安神的作用，枸杞則明目、補氣血，兩者藥性都偏溫，可搭配服用或單方以熱水沖泡飲用皆可。 薏仁有健脾益肺、清熱消水腫的效果。薏仁也是五谷飯不能缺少的食材之一，營養(yǎng)價值高。張家蓓說，她曾經(jīng)連續(xù)兩個月早上都喝一杯薏仁漿，原本身體過敏的毛病改善不少。不過薏仁性偏涼，體質(zhì)比較虛寒的人及孕婦不適合喝。 白木耳溫養(yǎng)脾胃、軟便潤腸，可以使用果汁機絞碎后加水、水果及冰糖煮成甜湯。 雖然這些藥材對身體有益，可以多吃，但考量到污染問題，還是不要每天大量的食用，猛吃猛灌。

2，冬天養(yǎng)生進補什么中藥藥好

冬季捧一杯熱茶在手不僅可以御寒，還可以通過自制進補茶，調(diào)養(yǎng)身心，例如菊花枸杞茶，大棗生姜茶都是不錯的選擇。冬季進補，還有一個比較好的方式就是喝粥，喝一碗暖暖的粥，暖身、進補，如紅小豆粥，補腎。還有，山藥，枸杞都是冬季養(yǎng)生進補的中藥，又是食補。

冬天養(yǎng)生干嘛要進補中藥呢？是藥三分毒。對人養(yǎng)生來說，食補是比較好的，然后輔助運動鍛煉養(yǎng)生也是很不錯的。說到補的話，可以吃些黑芝麻，黑豆，黑米什么的來補腎，吃些枸杞，山藥，紅棗來補氣養(yǎng)血。 養(yǎng)生之道http://www.uyangsheng.com/

下樓說的沒錯，沒病說喝藥去攪一些五谷雜糧吃

藥補不如食補

3，中醫(yī)的藥膳養(yǎng)生法有哪些

根據(jù)體質(zhì)來辨證施膳祖國醫(yī)學(xué)在治療疾病的過程中講究辨證論治，其實進補藥膳也要根據(jù)自身體質(zhì)做到辨證施膳。中藥藥性有寒、涼、溫、熱之分，要根據(jù)不同人的體質(zhì)或病情來科學(xué)選用。一般來講，溫性、熱性的食療中藥，如大蔥、生姜、紅棗、核桃、羊肉、小茴香等，具有溫里、散寒、助陽的作用，適于偏陰質(zhì)的人或寒證、陰證患者，主要表現(xiàn)為畏寒、乏力、易出汗、記憶力差、腰酸膝軟、胃寒、便溏、性功能較差等。涼性、寒性的食療中藥，如綠豆、藕、西瓜、梨、馬齒莧、荸薺、菊花等，具有清熱、瀉火、涼血、解毒的作用，適用于偏陽質(zhì)的人或熱證、陽證的患者，表現(xiàn)為怕熱、易興奮、多汗易口渴、咽干舌燥、便秘、尿赤等。優(yōu)選藥材 科學(xué)烹制選購藥材一定要新鮮優(yōu)質(zhì)，凡是變質(zhì)、發(fā)霉的均不能食用。藥膳所用的中藥材和食物首先要凈選，使之清潔干凈，無雜質(zhì)異物，無塵土，無霉變腐爛，還要注意其色、味純正，外形美觀，質(zhì)量優(yōu)良。為保證藥膳療效，還應(yīng)對藥材與食物進行必要的加工處理。有的需切片、切絲、切丁或是切段，有的需粉碎為細末，有的則需按中藥炮制的要求進行炮制加工，以減其毒性或副作用。優(yōu)良的藥膳必須講究烹調(diào)技術(shù)。一般食用中藥以及無不適氣味的中藥，可與食物一起烹制，若藥物較多或有明顯不適氣味，可用紗布將藥物包好，再與食物一起烹制，藥性即進入食物或湯里，服食時要將藥渣去除。也可先將中藥煎煮，濾取藥汁、去渣，再在食物烹調(diào)過程中加入藥汁，減少營養(yǎng)和有效成分的破壞。藥膳雖好但要適可而止有人認為中藥毒性小或是無毒，買回一把茴香就炒著吃，抓上一把枸杞就煮粥，拿上幾根人參就煨湯，這樣做是不正確的，也是很危險的。中藥是很講究用量的，量大量小直接關(guān)系著藥效，不分劑量，盲目使用，會引起嚴重的后果。有人一次用20克人參煨湯，服用后導(dǎo)致腦溢血，這樣的教訓(xùn)屢見不鮮。“飲食有節(jié)”是中醫(yī)重要的養(yǎng)生保健原則，藥膳食療同樣應(yīng)適量而有節(jié)制。短期內(nèi)不宜進食過多，不可急于求成。應(yīng)根據(jù)自身狀況，經(jīng)常小量服食，持之以恒，久之定能收效。值得注意的是，藥膳雖有不少好處，但其針對性和治療效果遠不及藥物，只有兩者配合應(yīng)用，相輔相成，才能取得更好的效果。天人相應(yīng) 因時制宜祖國醫(yī)學(xué)認為天人相應(yīng)，治療疾病講究三因制宜，同樣藥膳也應(yīng)講究因時制宜即四季五補，春天萬物復(fù)蘇，五臟屬肝，適宜升補;夏季分初夏與長夏，初夏天氣已熱，五臟屬心，宜于清補，長夏天氣炎熱，五臟屬脾，宜于淡補;秋季天氣涼爽，五臟屬肺，宜于平補;冬季氣溫寒冷，五臟屬腎，宜于溫補。要是違背這一自然規(guī)則，也會影響到補益效果。藥膳的主要原料是中藥，既然是藥物就要區(qū)別于普通飲食，要注意中藥的性味，藥膳的禁忌以及選料等。

4，健脾胃的食物中藥有哪些

脂肪分解酵素及維生素c、赤小豆、檸檬酸等。明朝負責(zé)為皇帝健康把關(guān)的太醫(yī)院、消食積水腫、腹痛，能增加胃中酵素、腎二臟、“九尾草”的臺灣民間常用草藥、遺尿遺精等，主治食積脹滿，屬消化器官，一年四季都可以買到，能增加胃液的分泌量、麩皮及蒼耳草等藥材混合后。使用時。功效、惡心反胃、行氣散淤、面等淀粉類食物有助消化的作用，但是依據(jù)典籍記載及他的實驗成果、消食磨積：現(xiàn)代藥理研究已經(jīng)證實，主治嘔吐瀉痢，哺乳產(chǎn)婦也是使用麥芽來達到退奶、促進食欲的中藥之一，又稱“臺灣人參”、消食化積，是將面粉，又能促進胃液分泌，能健脾補胃，性溫味甘辛。功效，能健胃補脾，因此也有人將它用在轉(zhuǎn)骨藥方中、消化不良等，他大力推崇病后恢復(fù)及養(yǎng)生食補的藥膳中一定要加入山楂，用電飯鍋燉煮，先將新鮮的狗尾草洗凈，食欲不振：山楂是最能提升胃氣，并可促進胃蛋白酶分泌：狗尾草是最普遍且口感佳的開胃藥材，增加食欲，結(jié)果發(fā)現(xiàn)、淀粉酶及揮發(fā)油：雞內(nèi)金含有胃激素角蛋白及多種氨基酸淀粉酶和胃蛋白酶：現(xiàn)代藥理研究證實，并增強胃蠕動機能，能消食化積，煎煮四至五小時后倒出藥湯：現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，其首席太醫(yī)劉純曾以大批犯人做人體實驗，能開胃健脾，神曲含有酵母菌，而且需要考慮兒童的體質(zhì)屬性、斷奶的效果。值得一提的是，是薔薇科落葉灌木山楂的干燥成熟果實。4．雞內(nèi)金 雞內(nèi)金就是雞的干燥沙囊內(nèi)壁、降胃火、健脾和胃，對米飯，主治肉積不消及疝氣、化堅消石、行氣消積，增強腸胃蠕動，多選用未經(jīng)炒過的生麥芽、活血通經(jīng)，山楂確實不可或缺。功效，中醫(yī)取其作用而入藥，使肉食容易消化，提高胃酸濃度，山楂含有山楂酸，乳積不退、解表止瀉，性平味甘苦。2．山楂 山楂性溫味甘酸，再加人枸杞、排骨于藥湯中、嘔吐瀉痢、轉(zhuǎn)化醣酶，主治食積脹滿。3．麥芽 麥芽味甘性平，炒過的神曲更適合用于脾虛食少的情況，因此仍須經(jīng)專業(yè)的中醫(yī)師診斷處方后再服用。臺灣民間常用來給胃口不開而食欲不佳的小孩開脾胃。以上介紹的藥材多需搭配其他中藥使用，肉熟后即可食用、青蒿，因此能改善胃腸功能、食積停滯、開脾健胃，價格也不昂貴。 5．狗尾草狗尾草也就是俗名“通天草”，單味藥使用的效果較不佳。當(dāng)時他并不知道山楂的成分，人脾。每周吃三至四次。 功效，幫助分解食物的脂肪及蛋白質(zhì)，因此能幫助消化，因此在健胃整腸的治療中，麥芽內(nèi)含淀粉酶，吃了之后能促進生長發(fā)育，是禾本科植物大麥的穎果發(fā)芽干燥而成、維生素B及卵磷脂，能抑制腸內(nèi)病菌繁殖，但要使用炒麥芽，加人大量清水、消化不良、小兒疳積，性味甘淡，連續(xù)吃兩周，能清熱解毒。功效神曲又名“六神曲”。臨床上小兒開脾胃時、杏仁，經(jīng)發(fā)酵而成

5，麻煩介紹一些食療藥膳養(yǎng)生的菜譜

 １。食療中藥　?。保┫闳恪□r香菇９０克，用植物油適量、食鹽少許炒過，加水煮成湯食。可用于胃癌、子宮頸癌?！　。玻┢焦健∑焦竭m量，煎湯、煮食，或研末服?！　。常┝鈱崱□r菱實２０－３０個，加水適量，小火煎成濃湯，分２－３次服。對胃癌、子宮頸癌有一定療效?！　。矗觚埐琛〕：葹觚埐栌幸欢ǚ腊┳饔谩！　。担┓淙椤猿址?，能增強人體免疫力，具有防癌效果?！　。叮┒寡俊《寡恐械娜~綠素，可以防止直腸癌和其它一些癌癥?！　。罚┢渌∨Ｄ袒蜓蚰?，不僅有豐富的維生素，而且含有某些防癌物質(zhì)﹔新鮮蔬菜如蘿卜、圓白菜、南瓜、豌豆、萵苣等，對于抵消食物中的亞硝胺都有一定作用﹔胡蘿卜、菠菜、西紅柿、紫菜等，都含有豐富的維生素Ａ，皆有一定的防癌作用?！　。?。藥膳復(fù)方　?。保┲蟛莨胶镱^　鮮草菇６０克、鮮猴頭菇６０克，切片﹔將食油煎熱，加鹽少許，放入二者，炒后加水煮熟食。本方主要用于消化道腫瘤。　?。玻┖镱^白花蛇舌草湯　猴頭菇６０克、白花蛇舌草６０克、藤梨根６０克，加水煎湯服。用于胃癌、食道癌、賁門癌和肝癌等癥?！　。常┺曹恿饨前胫ι彍∞曹尤剩常翱?、菱角３０克、半枝蓮３０克，加水煎湯，１日分２次服，長期服用。可用于胃癌、宮頸癌等?！　。矗┸尤手唷∩尤剩玻翱?、糯米或粳米３０克、白糖半匙。將苡仁和米一起倒入小鋼精鍋內(nèi)，加冷水約１０００毫升，中火煮約半小時，離火。每日１次，作早餐或點心吃。常食此粥對于預(yù)防胃潰瘍癌變甚為理想﹔對于已發(fā)腸胃癌，經(jīng)手朮切除者，食之也能減少復(fù)發(fā)的機會?！　。担柚袢~茶　干箬竹葉１５克，開水沖泡大半杯，加蓋，五分鐘后可飲。箬竹葉含有多糖體物質(zhì)，因此有廣泛的防癌解毒作用?！　。叮┳喜菥G豆湯　紫草１５克、綠豆３０克、白糖１匙。先煎紫草，用紫草頭汁煎綠豆，小火燒開后約３分鐘，至綠豆尚未開花時離火，濾出湯液，留下綠豆，并略留余汁。再將紫草二汁倒入綠豆鍋內(nèi)，將綠豆燒爛，若水不足可再加水。約剩汁５００毫升時離火。食法：紫草綠豆汁，加白糖少許，分兩次飲服﹔燒爛的綠豆湯，加白糖１匙，當(dāng)點心吃。本方對預(yù)防婦女絨毛膜上皮癌有一定作用?！　。罚觚斀庥魷觚敚敝弧⒉窈箍?、桃仁９克、白朮１５克、白花蛇舌草３０克，將烏龜治凈，其它藥物煎湯去渣，入烏龜燉熟后，吃龜喝湯。２－３天１劑，常服。本方可用為鼻咽癌的輔助食療方?！　。福~鰾田七方　黃花魚鰾適量、三七末３克、黃酒適量，黃花魚鰾用香油炸脆，壓碎為末，每次５克，與田七末一同用黃酒沖服。每天１劑，連服１５－２０劑為１療程。本方可用于食道癌患者之血瘀內(nèi)結(jié)型。　?。梗┠⒐揭捌咸迅健∧⒐剑常翱?、野葡萄根６０克、蜂蜜適量，前兩味煎湯，蜂蜜調(diào)味服。每天１劑，常服。本方可作為肺癌患者的輔助食療方?！　。保埃┖ｑR山甲方　海馬１０克、蜈蚣６克、炮山甲１０克、黃酒適量，將前三味共研細末，混合。每次３克、每天３次，黃酒沖服，連服１５－２０天為１療程。本方可用于乳腺癌患者。

6，求滋陰補腎補氣養(yǎng)血的中藥配方或是食療方法

人參與黨參：均能補脾益肺，生津養(yǎng)血。均可用于脾氣不足的體虛倦怠，食少便溏；肺氣虧虛的咳嗽氣促，語聲低微及氣虛血虛者。但人參能大補元氣，為治氣虛欲脫、脈微欲絕危重證候的要藥。人參還能益氣安神，益氣生血，益氣攝血和益氣壯陽，故又可用于氣津兩傷的口渴及消渴證，氣血虧虛、神志不安的心悸、失眠、健忘證，血虛證，氣不攝血的出血證和陽痿證等。黨參補脾肺之氣及生津、養(yǎng)血、扶正祛邪等功效與人參基本類似而力較弱，故古今方中以人參**一般脾肺氣虛及津傷血虧而證候較輕者，現(xiàn)多以黨參代之。但黨參并無大補元氣、復(fù)脈固脫之功，雖用大劑量，亦不能代替人參益氣固脫。把黨參洗凈切碎后單獨煮水來喝，有一股淡淡的甜味。您也可以把它和小米一起煮粥，即把黨參切成大段，和小米一起放入鍋內(nèi)，加適量清水同煮，等到粥好的時候，把黨參段挑出去。要知道，這道黏膩香的黨參小米粥，補胃功效可是非同一般的。當(dāng)然，還可以在煲豬肚湯、雞湯等各類肉湯的時候放入黨參，黨參和肉的味道相得益彰，而且滋補功效也更上一層樓。建議用黨參、黃芪、枸杞、當(dāng)歸煲湯或煮粥食療。還可以加一些百合、蓮子、薏米，更好。如需要請聯(lián)系本店：淘=寶=搜，康健養(yǎng)生花茶店。

你好名老中醫(yī)堂滋陰補腎食療方 ： 黑豆核桃燉豬腰： 黑豆50克，核桃仁30克，豬腎1個，共燉2小時，低鹽調(diào)味。 黑芝麻燉雞： 黑芝麻50克，塞入雞膛中，加水燉2小時。 當(dāng)歸益母草蛋： 當(dāng)歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時。 龍眼杞蛋： 龍眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剝皮的熟蛋，再煮半小時。 西洋參百合粥： 西洋參30克，濃煎2小時取汁，鮮百合50克，大米100克，共煮粥。 鱉甲夏枯草湯 剝?nèi)△M甲1只，夏枯草50克，共煮1小時。 枸杞甲魚 甲魚1只，枸杞30克，加水燉2小時。 你好名老中醫(yī)堂補氣養(yǎng)血食療方 ： 山藥薏仁茶 　　淮山藥、薏苡仁各9克，水煎代茶用飲。常飲山藥薏仁茶可使中氣足、精神好、臉色佳。但要注意，好的山藥是白色的，如果是紫色或赤色，功效僅相當(dāng)于吃番薯。 　　 四神湯 　　蓮子、意苡仁、淮山藥、芡實煮成湯是適合氣虛之人的養(yǎng)生飲食。有人習(xí)慣在四神湯中加排骨、雞肉等，為防止營養(yǎng)過剩、發(fā)胖，可以去掉附著的油脂再煮。 　　 香菇泥鰍粥 　　香菇泥鰍粥對于氣虛及胃腸功能差的人極具功效。將泥鰍、大蒜、香菇、大米、蔥共熬成粥，不但味道佳，且營養(yǎng)價值高。 大棗枸杞羊肉湯 　　羊肉切八分大塊，在開水鍋中汆出血水備用。大棗5枚、枸杞15克洗凈備用。鍋內(nèi)加水，放入羊肉，蔥、姜、大料同煮。煮至半熟時，加入大棗、枸杞、鹽，煮熟即可。放大棗時加入1～2片桔子皮可減輕膻味。 龍眼紅棗粥 　　龍眼肉15克，紅棗3～5枚，粳米100克，同煮成粥，熱溫服。龍眼紅棗粥養(yǎng)心補脾養(yǎng)血，滋補強壯。 薏米紅棗粥 　　糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚，同煮成粥，食用時加適量白糖。常喝薏米紅棗粥可以滋陰補血。蛋黃羹雞蛋2個，取蛋黃打散。水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。蛋黃羹具有良好的補鐵功效，適用于缺鐵性貧血的女性。

7，氣血不足吃什么中草藥中藥食療

方一： 牛乳250克，粳米100克，白糖適量。粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水，煮至半熟時，再加牛乳，煮至粥成，調(diào)以白糖進食。  本方出自《調(diào)疾飲食辨》、《本草綱目》等，原方用于“大補陰血”，“老人甚宜”，為滋補虛損常用方。若日久失于調(diào)攝，或久病失于調(diào)治，臟腑虧損，陰血虧虛，則見虛損，法宜大補陰血。方中以牛乳血肉有情之品為主，大能補陰血，益虛損；以粳米為輔佐，補牌以助牛乳之力，合用而成大補陰血之方。本晶滋補之力較強，尤宜于虛損重癥。  本方有大補陰血功效。適用于虛弱勞損，形體羸瘦。滋潤補益，對脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用。  ■方二： 鮮烏賊魚肉250克，桃仁15，克，黃酒、醬油、白糖各適量。烏賊魚肉沖洗干凈，切條備用。桃仁洗凈，去皮備用。烏賊魚肉放入鍋中，加桃仁、清水，旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖，再用小火煮至熟爛即成。  本方出自《陸川本草》，原方用于“婦人經(jīng)閉”，為治療血虛經(jīng)閉的代表方，血虛沖任失養(yǎng)，血?？仗?，則見經(jīng)閉。方中以烏賊魚肉為主，血肉有情之品，大能養(yǎng)血調(diào)經(jīng)；以桃仁為輔佐，活血調(diào)經(jīng)。兩者合用，一養(yǎng)血以調(diào)經(jīng)，一活血以調(diào)經(jīng)，而以養(yǎng)血為主，故適用于血虛兼有血滯之經(jīng)閉及血虛經(jīng)閉。  《唐瑤經(jīng)驗方》以本方去烏賊魚，加蓮藕煮食，則活血調(diào)經(jīng)之力增強，原方用于“產(chǎn)后血閉”。  本方有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)功效。適用于血虛經(jīng)閉。孕婦忌食。  ■方三： 鮮桑椹1000克，糯米500克。鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣)，再將藥汁，與糯米共同燒煮，做成糯米干飯，待冷，加酒曲適量，拌勻，發(fā)酵成為酒釀。  每日隨量佐餐食用。適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等癥。桑椹滋陰補血力強，輔以糯米補中益氣，提高療效。  ■方四： 羊乳250克，羊脂60克。羊乳、羊脂放入鍋中，煮作羹食。  本方出自《食療本草》，原方用于“補腎虛，亦主中風(fēng)”，為補虛勞，益精血方。久病體虛，臟腑耗損，精血虧虛，則見虛勞羸瘦，法宜補虛勞，益精血。方中以羊乳為主，補虛勞，益精血；以羊脂為輔佐，補虛潤燥以助羊乳滋補，合用而成補虛勞，益精血之方。本晶補虛滋潤之力較強，對于虛勞羸瘦，肌膚枯憔者尤為適宜。  本方有補虛勞，益精血功效。適用于虛勞羸瘦。溫潤補虛，對于外感未清及痰火內(nèi)盛者不宜食用。  ■方五： 豬里脊、粳米各50克，花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將里脊肉洗凈，剁成肉末，入食鹽、花椒、茴香、香油調(diào)拌，待用；粳米煮粥，粥將成時放入上述原料，再煮至肉熟米爛；每日2次。  豬里脊即豬脊背上的瘦肉，結(jié)締組織較少，質(zhì)地細嫩柔軟，無腥臊異味，入饌效佳。含蛋白質(zhì)20%左右，并富含B族維生素和鐵等，脂肪約為8%。  據(jù)中醫(yī)古書記載，豬肉味甘咸性平，具有滋陰、潤燥的功效?！侗静輦湟分^：“豬肉其味雋永，食之潤腸胃，生津液，豐肌體，澤皮膚?！薄峨S息居飲食譜》稱：“補腎液，充胃汁，滋肝腎，潤肌膚?！?nbsp; 配方中豬里脊滋陰血，潤肌膚；粳米健脾益氣；花椒、茴香既可調(diào)味，又可溫中補虛。全方滋養(yǎng)陰血，補中益氣，常服可收肌膚滑潤光澤之效。

什么藥不需要吃、吃點枸杞、大棗 就行了

你確認是氣血不足？ 血虛可不一定造成氣虛，沒確認前還是別亂吃補藥，否則身體不會得到好轉(zhuǎn)喲！

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