中藥藥膳養(yǎng)生注釋,中醫(yī)藥膳學(xué) 名詞解釋
發(fā)布時(shí)間:2023-06-26 07:08
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本文目錄一覽中醫(yī)藥膳學(xué)名詞解釋2,名詞解釋藥膳3,簡(jiǎn)便的溫補(bǔ)腎陽(yáng)中醫(yī)藥膳有哪些4,補(bǔ)腎中藥方女性滋陰補(bǔ)腎食療5,中醫(yī)的藥膳養(yǎng)生法有哪些6,如何用藥膳調(diào)理身體7,任寫(xiě)三種藥膳食物的性味功效及禁忌中醫(yī)藥膳學(xué)名詞解釋中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí),食物……
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1,中醫(yī)藥膳學(xué) 名詞解釋
中醫(yī)基礎(chǔ)知識(shí),食物性原料,藥物性原料,不同體質(zhì)人群8種,四季藥膳,不同年齡人群,生活方式疾病藥膳(糖尿病,肥胖,痛風(fēng)等)。廣東南大培訓(xùn)學(xué)院有個(gè)中醫(yī)藥膳制作培訓(xùn),可以了解一下。藥膳學(xué)是以中醫(yī)理論為指導(dǎo),運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)和烹飪學(xué)等相關(guān)知識(shí),根據(jù)藥食同源,醫(yī)養(yǎng)同理,研究藥物與食物結(jié)合,使之達(dá)到防病治病,養(yǎng)生康復(fù),延長(zhǎng)壽命的目的的一門(mén)學(xué)科。
2,名詞解釋 藥膳
藥膳發(fā)源于我國(guó)傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化,藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴(yán)格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配伍,采用我國(guó)獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(簡(jiǎn)言之,藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。)它是中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它“寓醫(yī)于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。(在百度百科上找的 僅供參考)
3,簡(jiǎn)便的溫補(bǔ)腎陽(yáng)中醫(yī)藥膳有哪些
冬季是陽(yáng)氣最弱的季節(jié),用中醫(yī)理論說(shuō),中醫(yī)專家介紹說(shuō)這樣的季節(jié)養(yǎng)生更要注意壯陽(yáng),下面是飲食專家推薦的幾款有助壯陽(yáng)的中醫(yī)藥膳,有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的功效,一起來(lái)學(xué)學(xué)吧~1.鎖陽(yáng)壯陽(yáng)粥 材料:鎖陽(yáng)10克,羊肉100克,大米100克。 做法:將羊肉切細(xì)。先煎鎖陽(yáng),去渣,入羊肉、大米同煮為粥即可。 功效:本品具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎的作用,適合腎陽(yáng)不足所致腰膝酸軟、畏寒肢冷、早泄及老年便秘。 2.萸肉蓯蓉羊肉湯 材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉蓯蓉20克,龍眼肉20克。 做法:將羊肉切塊放入滾水中煮5分鐘,撈起洗凈后放入瓦煲中,煲至水滾,放入山萸肉、肉蓯蓉、龍眼肉和姜片,用中火煲3小時(shí),加入細(xì)鹽調(diào)味即可服用。 功效:本品具有補(bǔ)腎溫陽(yáng)、強(qiáng)壯身體的功效。適合手足不溫、腰膝酸軟、尿頻、便秘服用。 3.茴香腰子 材料:豬腰子90克,小茴香6克。 做法:在熱鍋內(nèi)將小茴香略炒片刻,待脆后打成細(xì)末。將豬腰子撕去皮膜,洗凈,用尖刀從側(cè)面劃一條長(zhǎng)約3厘米的口子,再向里擴(kuò)展成三角形,然后塞入茴香末,并用細(xì)繩將開(kāi)口處纏緊待用。將鍋置中火上,倒入鹵汁,調(diào)好味,放入豬腰子,煮沸后30分鐘即可起鍋,除去腰臊,切片裝盤(pán)即成。 功效:本品具有補(bǔ)腎陽(yáng)、散寒濕、止疼痛的功效。適合腎陽(yáng)虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。 4.益智仁粥 材料:粳米50克,益智仁5克。 做法:將益智仁研為細(xì)末。將粳米淘洗后放入砂鍋內(nèi),加入清水,先用武火煮沸,再用文火熬成稀粥。調(diào)入益智仁末和少量精鹽,稍煮片刻,待粥稠停火即可。 功效:補(bǔ)腎助陽(yáng),固精縮尿。適用于婦女更年期綜合征以及老年人脾腎陽(yáng)虛、腹中冷痛、尿頻、遺尿等。
4,補(bǔ)腎中藥方女性滋陰補(bǔ)腎食療
1、黑豆
黑豆含有豐富的微量元素,對(duì)抗衰老、降血壓有良好的功效,且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化,防止便秘。黑豆性味甘,有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效?! ? 2、黑芝麻
黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,氨基酸在維生素的作用下,能加速人體代謝,多吃黑芝麻能預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞,黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥?! ? 3、阿膠
阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化作用,同時(shí)通過(guò)對(duì)鈣代謝的影響,改善人體內(nèi)鈣的平衡。阿膠的補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥功效也是不容分說(shuō)的。
4、當(dāng)歸
當(dāng)歸含有正丁烯酰內(nèi)酯、煙酸等多種藥用成分,當(dāng)歸可改善腎功能,減輕腎損害,其對(duì)促進(jìn)腎小管病變的功效作用很好,對(duì)腎臟的保護(hù)作用也很好。
5、何首烏
何首烏通過(guò)降低動(dòng)物腦內(nèi)和肝組織的丙二醛含量,可起到良好的抗衰老功效,其次,何首烏提高機(jī)體的非特異性免疫功能、降血脂等功效也是被公眾所認(rèn)可的。
6、百合
百合有多種品種,大多數(shù)品種都可作為蔬菜食用和藥用。百合性微寒平,中醫(yī)常用于清火、潤(rùn)肺、安神的功效。百合含有多種生物堿,其對(duì)白細(xì)胞減少癥的預(yù)防恭喜極好,并可提高人體免疫。
7、龍眼干
龍眼干不僅含有多種成分的營(yíng)養(yǎng),特別對(duì)孕婦和坐月子的女性保健功效也非常好。龍眼干性味甘平,補(bǔ)血益智、養(yǎng)血安神的功效也屬一流。
8、海參
研究表明,海參可用于提高人腦記憶力、延緩衰老、防止動(dòng)脈硬化、糖尿病等。海參的補(bǔ)腎潤(rùn)燥、益氣養(yǎng)血功能很好,常用于治療小便頻多和腸燥便秘等病癥。
9、鱉甲
鱉甲可明顯提高人體的缺氧能力和抗冷凍作用,緩解疲勞方面的功效更佳。鱉甲可增加血漿蛋白的作用,從而可有效防治肝病所致的貧血。
10、龜甲
龜甲性甘味寒,中醫(yī)常用于滋陰潛陽(yáng)、益腎強(qiáng)骨方面。中醫(yī)常選用龜甲作為補(bǔ)腎的佳品,龜甲可有效治療筋骨不健、腰膝酸軟、步履發(fā)力等癥狀。
5,中醫(yī)的藥膳養(yǎng)生法有哪些
根據(jù)體質(zhì)來(lái)辨證施膳祖國(guó)醫(yī)學(xué)在治療疾病的過(guò)程中講究辨證論治,其實(shí)進(jìn)補(bǔ)藥膳也要根據(jù)自身體質(zhì)做到辨證施膳。中藥藥性有寒、涼、溫、熱之分,要根據(jù)不同人的體質(zhì)或病情來(lái)科學(xué)選用。一般來(lái)講,溫性、熱性的食療中藥,如大蔥、生姜、紅棗、核桃、羊肉、小茴香等,具有溫里、散寒、助陽(yáng)的作用,適于偏陰質(zhì)的人或寒證、陰證患者,主要表現(xiàn)為畏寒、乏力、易出汗、記憶力差、腰酸膝軟、胃寒、便溏、性功能較差等。涼性、寒性的食療中藥,如綠豆、藕、西瓜、梨、馬齒莧、荸薺、菊花等,具有清熱、瀉火、涼血、解毒的作用,適用于偏陽(yáng)質(zhì)的人或熱證、陽(yáng)證的患者,表現(xiàn)為怕熱、易興奮、多汗易口渴、咽干舌燥、便秘、尿赤等。優(yōu)選藥材 科學(xué)烹制選購(gòu)藥材一定要新鮮優(yōu)質(zhì),凡是變質(zhì)、發(fā)霉的均不能食用。藥膳所用的中藥材和食物首先要凈選,使之清潔干凈,無(wú)雜質(zhì)異物,無(wú)塵土,無(wú)霉變腐爛,還要注意其色、味純正,外形美觀,質(zhì)量?jī)?yōu)良。為保證藥膳療效,還應(yīng)對(duì)藥材與食物進(jìn)行必要的加工處理。有的需切片、切絲、切丁或是切段,有的需粉碎為細(xì)末,有的則需按中藥炮制的要求進(jìn)行炮制加工,以減其毒性或副作用。優(yōu)良的藥膳必須講究烹調(diào)技術(shù)。一般食用中藥以及無(wú)不適氣味的中藥,可與食物一起烹制,若藥物較多或有明顯不適氣味,可用紗布將藥物包好,再與食物一起烹制,藥性即進(jìn)入食物或湯里,服食時(shí)要將藥渣去除。也可先將中藥煎煮,濾取藥汁、去渣,再在食物烹調(diào)過(guò)程中加入藥汁,減少營(yíng)養(yǎng)和有效成分的破壞。藥膳雖好但要適可而止有人認(rèn)為中藥毒性小或是無(wú)毒,買(mǎi)回一把茴香就炒著吃,抓上一把枸杞就煮粥,拿上幾根人參就煨湯,這樣做是不正確的,也是很危險(xiǎn)的。中藥是很講究用量的,量大量小直接關(guān)系著藥效,不分劑量,盲目使用,會(huì)引起嚴(yán)重的后果。有人一次用20克人參煨湯,服用后導(dǎo)致腦溢血,這樣的教訓(xùn)屢見(jiàn)不鮮?!帮嬍秤泄?jié)”是中醫(yī)重要的養(yǎng)生保健原則,藥膳食療同樣應(yīng)適量而有節(jié)制。短期內(nèi)不宜進(jìn)食過(guò)多,不可急于求成。應(yīng)根據(jù)自身狀況,經(jīng)常小量服食,持之以恒,久之定能收效。值得注意的是,藥膳雖有不少好處,但其針對(duì)性和治療效果遠(yuǎn)不及藥物,只有兩者配合應(yīng)用,相輔相成,才能取得更好的效果。天人相應(yīng) 因時(shí)制宜祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為天人相應(yīng),治療疾病講究三因制宜,同樣藥膳也應(yīng)講究因時(shí)制宜即四季五補(bǔ),春天萬(wàn)物復(fù)蘇,五臟屬肝,適宜升補(bǔ);夏季分初夏與長(zhǎng)夏,初夏天氣已熱,五臟屬心,宜于清補(bǔ),長(zhǎng)夏天氣炎熱,五臟屬脾,宜于淡補(bǔ);秋季天氣涼爽,五臟屬肺,宜于平補(bǔ);冬季氣溫寒冷,五臟屬腎,宜于溫補(bǔ)。要是違背這一自然規(guī)則,也會(huì)影響到補(bǔ)益效果。藥膳的主要原料是中藥,既然是藥物就要區(qū)別于普通飲食,要注意中藥的性味,藥膳的禁忌以及選料等。
6,如何用藥膳調(diào)理身體
俗話說(shuō)胃病“三分治七分養(yǎng)”,七分養(yǎng)應(yīng)該在三分治的基礎(chǔ)上進(jìn)行,經(jīng)全面檢查確診后進(jìn)行系統(tǒng)治療,并配合精神方面進(jìn)行調(diào)養(yǎng),才能達(dá)到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機(jī)器,食物在消化的過(guò)程中會(huì)對(duì)黏膜造成機(jī)械性的損傷,保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵。另外,高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因,如司機(jī)、建筑工人、辦公室工作人員等的胃病發(fā)生率都很高,所以這些人更應(yīng)該保持良好的生活習(xí)慣及精神的愉悅。
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時(shí)定量,最好給自己設(shè)定一個(gè)時(shí)間表,然后嚴(yán)格遵守。這同時(shí)會(huì)對(duì)睡眠時(shí)間產(chǎn)生影響,因?yàn)橐恍┩硭砥鸬娜耸窃缰胁鸵粔K吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說(shuō)晚上吃夜宵可以彌補(bǔ)過(guò)來(lái)的,因?yàn)槿说纳镧婋m然可以前后移動(dòng),但總是在一定范圍內(nèi),不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。
2、一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)飽,稍微多吃一點(diǎn)就會(huì)胃脹,特別在晚上多吃的話,還會(huì)因?yàn)槲覆繙浂绊懭胨?。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒(méi)到正餐時(shí)間,可以補(bǔ)充一些食物,但不宜過(guò)多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來(lái)吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因?yàn)檫@些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯后喝也會(huì)增加消化困難。入睡前兩三個(gè)小時(shí)都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺(jué)得肚子空可以多喝水。
3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對(duì)于任何人都是一個(gè)考驗(yàn),特別是酷暑時(shí)節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過(guò)的。多喝水,特別是熱水,因?yàn)槿嗽诖蟛糠智闆r下會(huì)把缺水誤認(rèn)為是饑餓。
4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。
5、饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點(diǎn)再吃,這樣胃會(huì)好受一點(diǎn)。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對(duì)多吃。
7、有胃病的人飯后不宜運(yùn)動(dòng),最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開(kāi)始工作,或者慢步行走,也對(duì)消化比較好,總之,餐后不宜工作。
8、非急性情況下,不提倡吃藥,因?yàn)殚L(zhǎng)期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要,提倡去看中醫(yī),中醫(yī)的良方對(duì)于養(yǎng)胃特別有效。
9、木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過(guò)對(duì)于胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”,急不來(lái),只能從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個(gè)好的胃,這些習(xí)慣的改變都是必需的。
7,任寫(xiě)三種藥膳食物的性味功效及禁忌
[yào shàn] 藥膳 編輯藥膳發(fā)源于我國(guó)傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化,藥膳是在中醫(yī)學(xué)、烹飪學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論指導(dǎo)下,嚴(yán)格按藥膳配方,將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配伍,采用我國(guó)獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。(簡(jiǎn)言之,藥膳即藥材與食材相配伍而做成的美食。)它是中國(guó)傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)知識(shí)與烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的產(chǎn)物。它“寓醫(yī)于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,二者相輔相成,相得益彰;既具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。中文名 藥膳 英文名 food therapy 主要食材枸杞,鵪鶉蛋,當(dāng)歸,其他藥膳方 口 味 色、香、味 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽 形 成 晉唐 發(fā) 展宋元 完 善明清 發(fā)源于 我國(guó)傳統(tǒng)的飲食和中醫(yī)食療文化 適應(yīng)人群腎氣虧虛以及有身體疾病的人 使用時(shí)間 每天固定時(shí)間目錄1 發(fā)展簡(jiǎn)史? 概述? 起源? 蒙昧?xí)r期? 萌芽時(shí)期? 奠基時(shí)期? 形成時(shí)期? 全面發(fā)展時(shí)期2 分類? 按形態(tài)分? 按制作方法分? 按功用分? 按滋補(bǔ)形式分3 特點(diǎn)及功效? 辯證施食? 防治兼宜? 服食方便? 治療疾病? 養(yǎng)生保健? 養(yǎng)陰活血4 應(yīng)用原則? 綜述? 因證用膳? 因時(shí)而異? 因人用膳? 因地而異? 注意事項(xiàng)? 配伍禁忌? 服藥食忌? 病人忌口? 烹調(diào)原則? 對(duì)癥藥方5 具體應(yīng)用發(fā)展簡(jiǎn)史編輯概述藥膳是中醫(yī)學(xué)的一個(gè)重要組成部分,是中華民族歷經(jīng)數(shù)千年不斷探索、積累而逐漸形成的獨(dú)具特色的一門(mén)臨床實(shí)用學(xué)科,是中華民族祖先遺留下來(lái)寶貴的文化遺產(chǎn)。幾千年來(lái),中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)就十分重視飲食調(diào)養(yǎng)與健康長(zhǎng)壽的辨證關(guān)系,它包括食療,即用飲食調(diào)理達(dá)到養(yǎng)生防病治病作用,以及藥膳,即用食物與藥物配伍制成膳食達(dá)到養(yǎng)生防治疾病的作用,本文所提到的藥膳即包括食療內(nèi)容。中醫(yī)學(xué)在長(zhǎng)期的醫(yī)療實(shí)踐中積累了寶貴的藥膳食療保健經(jīng)驗(yàn),形成了獨(dú)特的理論體系,因而藥膳學(xué)是中醫(yī)學(xué)的重要組成部分。積極推行中醫(yī)藥膳食療保健,不僅為中國(guó)人民的健康長(zhǎng)壽做出了重要貢獻(xiàn),而且對(duì)于促進(jìn)世界衛(wèi)生保健醫(yī)學(xué)的發(fā)展,也具有深遠(yuǎn)意義?,F(xiàn)代藥膳的發(fā)展是在總結(jié)古人經(jīng)驗(yàn)的礎(chǔ)基上,得以進(jìn)一步完善,其運(yùn)用更加附合中醫(yī)理論的發(fā)展,并注意吸藥膳與文化藥膳與文化取現(xiàn)代科學(xué)理論的研究和應(yīng)用,具備其理論化、科學(xué)化的發(fā)展方向。其發(fā)展特點(diǎn)更具有多樣化。其一,總結(jié)應(yīng)用前人的經(jīng)驗(yàn)而不泥于古,以中醫(yī)理論為指導(dǎo),從中醫(yī)的陰陽(yáng)五行、臟腑理論、中藥藥性及配伍等理論為指導(dǎo)來(lái)配制用膳,長(zhǎng)期以來(lái),已形成了一套較為系統(tǒng)的理論體系。如遵循中藥藥性的歸經(jīng)理論,強(qiáng)調(diào)“酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入腎”;提倡辨證用藥,因人施膳,因時(shí)施膳。其二,注重中藥與飲食相結(jié)合,藥膳除了具有鮮明的中醫(yī)特色外,還具有食品的一般特點(diǎn),強(qiáng)調(diào)色、香、味、形,注重營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因此一份好的藥膳,應(yīng)是既對(duì)人體的養(yǎng)生防病具有積極作用,對(duì)人體具有良好的營(yíng)養(yǎng)作用,又要激起人們的食欲,給人以余味無(wú)窮的昧力。其三,現(xiàn)代藥膳的技術(shù)操作與特殊應(yīng)用上,也“八仙過(guò)海,各顯其能”,由于藥膳是一種特殊的食品,故在烹制方法上也有其特點(diǎn),除了一般的食品烹制方法外,還要根據(jù)中藥炮制理論來(lái)進(jìn)行原料的處理。如成都同會(huì)堂的荷葉鳳脯,蟲(chóng)草汽鍋雞,廣春堂的銀杏雞丁,吉林的參茸熊掌、爆人參山雞片等,都各具其特色而馳名。綜觀建國(guó)以來(lái)有關(guān)藥膳、食療專著的出版面世,種類已達(dá)50余種以上,如較具影響的當(dāng)局屬人民衛(wèi)生出版社于八十出版的《中華臨床藥膳食療學(xué)》,還有如科學(xué)技術(shù)文獻(xiàn)出版社的中華藥膳食譜系列叢書(shū),中華藥膳防治疾病系列叢書(shū)等,為宏揚(yáng)中國(guó)藥膳飲食文化,都做出了大量工作,為推動(dòng)養(yǎng)生藥膳醫(yī)療保健事業(yè),作出了積極貢獻(xiàn)。尤其近十余年來(lái),在人類回歸自然的呼聲下,藥膳這種寓治養(yǎng)于食的天然食品,倍受青睞,藥膳餐館如雨后春筍,紛紛面世,各種搞高性和普及性藥膳書(shū)籍不斷付梓,專門(mén)的藥膳機(jī)構(gòu)成立,藥膳已開(kāi)始由中國(guó)走向世界,藥膳正在向工業(yè)化、現(xiàn)代化發(fā)展。根據(jù)史實(shí)與現(xiàn)存資料,藥膳的源流可分成以下幾個(gè)階段。

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