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• 1，熬中藥用鐵鍋或鋁鍋可以嗎還是必須用沙鍋呢
• 2，中藥用鐵鍋煲可以嗎
• 3，急 中藥可以用鐵鍋燒嗎
• 4，請問能用鐵鍋熬中藥嗎
• 5，中藥可以用鐵鍋煮嗎
• 6，中藥可以用鐵鍋煮嗎
• 7，中藥用什么鍋熬好詳解熬中藥的9大注意事項

1，熬中藥用鐵鍋或鋁鍋可以嗎還是必須用沙鍋呢

由于中藥里面含有的成分與鐵或者鋁可能會發(fā)生化學反應。用砂鍋最好

砂鍋最好其次是不銹鋼鍋現(xiàn)在醫(yī)院都用不銹鋼煎藥機

煎熬草藥方，根據(jù)什么草藥配方來規(guī)定，用什么樣鍋來煎熬。最好是用砂鍋煎熬。

砂鍋有一物理特性，如果煲湯時，有水溢出，砂鍋會裂紋，一裂，就順著水流裂到底，所以借著，聰明的中國人民，就催生了~~呵呵，很生動形象吧

鐵禍不能用，砂鍋，鋁禍，不銹鋼鍋都可以

必須砂鍋 不能用鐵鍋或是鋁鍋 否則會起化學反應

2，中藥用鐵鍋煲可以嗎

絕對不行！砂鍋是最好的，如果實在沒有可以用不銹鋼鍋，其他的不可以！

砂鍋最好！

不可以，最好用砂鍋，鋁鍋也行

不可以哦，要用砂鍋

效果就更差了。

煎熬中藥時不可以用鐵鍋,因為鐵離子會與中藥里的成分發(fā)生反應,而破壞中藥的效果.　究竟用什么器具煎藥好？歷代的醫(yī)藥學家都十分重視這個問題，都有許多重要論述。梁代陶弘景說：“溫湯勿用鐵器”。明朝李時珍說：“煎藥并忌銅鐵器，宜銀器瓦罐?！边@是因為銅鐵器能與許多中草藥的有效成分發(fā)生化學變化。用砂鍋最好

3，急 中藥可以用鐵鍋燒嗎

不能，中藥都不可以用鐵鍋鋁鍋煎，應該用砂鍋，陶瓷

中藥用不銹鋼鍋,沙鍋煎藥

煎中藥不能用鐵鍋。最佳煎煮器當然還是傳統(tǒng)的瓦罐、沙鍋，搪瓷、不銹鋼亦可，但忌用鋁鍋、鐵鍋和銅鍋，以防止這些活躍性強的金屬器皿與藥物發(fā)生反應，影響藥物療效甚至對人體產(chǎn)生危害。 　　傳統(tǒng)的沙鍋、瓦罐以及陶瓷，不會與各種中藥成分發(fā)生化學反應，而且傳熱均勻緩慢，煎出的湯劑質量好。不銹鋼屬于鈍性元素，也不會容易產(chǎn)生化學反應，現(xiàn)在許多大醫(yī)院的煎藥器皆為不銹鋼鍋。但鐵質煎器，雖然傳熱快，但不僅易氧化，化學性質也不穩(wěn)定，它能與鞣質生成鞣酸鐵，使湯液色澤加深，還會與黃酮類成分生成難溶性絡合物。

不能 都不能

不宜。砂鍋或搪瓷為宜

不可以，減弱藥性

也沒啥不可以的。 用砂鍋熬藥當然是最后的。

4，請問能用鐵鍋熬中藥嗎

不能，因為很多中藥在熬制的時候，忌鐵器，忌鋁器，忌銅器等，這些都是為了避免和中藥產(chǎn)生化學反應，減低藥效，甚至產(chǎn)生其它的物質。因此，在熬制中藥的時候，最好使用砂鍋或者陶瓷，用木勺子或者瓷勺子。喝中藥的時候用瓷碗。

不能，

最好不要吧，鐵鍋里有鐵，煎藥的時候可能會和藥反應。但實在不行的話，可以偶爾用鐵鍋，人體是需要鐵的。

不能。

因為很多中藥的有效成分是生物堿，需要細胞里一種叫鞣酸的酸來溶解才能進入藥湯里。如果用鐵鍋，鞣酸會和鐵結合成不溶的鞣酸鐵，消耗鞣酸，使有效成分溶出減少，同時鞣酸鐵也對人不好 。

因為中藥講究藥性，不但不能用鐵鍋煮，就是其他的金屬鍋也不可以，因為在高溫條件下，這些金屬離子很容易和中藥中的一些成分發(fā)生反應，很可能導致中藥失去藥性，或者產(chǎn)生別的副作用。所以在煮中藥的時候要特別的注意。

堅決不行哦，用砂鍋，陶器最好

5，中藥可以用鐵鍋煮嗎

不可以的~~~ 千萬不要用鐵鍋煮

不行。用砂鍋。

不能用

不能. 煎中藥不像煮青菜湯那樣簡單，中藥煎不好，喝下后，非但無益且有害。煎中藥大有學問。 對藥罐的要求。藥罐是指煎熬中藥的器具，以砂鍋和陶土罐為最好；燒杯（玻璃制品）、搪瓷杯（完好無損的）次之；鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎藥。不能用金屬器具煎藥的道理，是因為中藥所含的鞣質、有機酸等成分，可與鐵、銅、鋁、錫發(fā)生化學反應，產(chǎn)生沉淀物質，喝后對身體有損害。

煎熬中藥時不可以用鐵鍋,因為鐵離子會與中藥里的成分發(fā)生反應,而破壞中藥的效果.　究竟用什么器具煎藥好？歷代的醫(yī)藥學家都十分重視這個問題，都有許多重要論述。梁代陶弘景說：“溫湯勿用鐵器”。明朝李時珍說：“煎藥并忌銅鐵器，宜銀器瓦罐?！边@是因為銅鐵器能與許多中草藥的有效成分發(fā)生化學變化。 有人曾對鐵鍋、錫里鍋、鋁鍋、燒杯、搪瓷杯、砂鍋等七種中藥煎煮器具對中藥湯劑質量的影響進行了比較實驗，根據(jù)實驗結果，認為鐵鍋、銅鍋、錫里鍋不宜煎煮中藥，鋁鍋、搪瓷杯、燒杯、砂鍋可以根據(jù)不同情況選擇使用。 目前應用得最廣泛的中藥煎煮器是性質穩(wěn)定、價格低廉的陶器砂鍋。因陶器砂鍋煎藥能避免在煎煮過程中與藥物發(fā)生化學變化。陶器砂鍋煎出的湯劑質量好，又砂鍋傳熱性均勻.

不可以，中藥會和鐵反應生成有害物質，去藥店買砂鍋或者讓藥店幫著煎藥。

6，中藥可以用鐵鍋煮嗎

不能. 煎中藥不像煮青菜湯那樣簡單，中藥煎不好，喝下后，非但無益且有害。煎中藥大有學問。 對藥罐的要求。藥罐是指煎熬中藥的器具，以砂鍋和陶土罐為最好；燒杯（玻璃制品）、搪瓷杯（完好無損的）次之；鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎藥。不能用金屬器具煎藥的道理，是因為中藥所含的鞣質、有機酸等成分，可與鐵、銅、鋁、錫發(fā)生化學反應，產(chǎn)生沉淀物質，喝后對身體有損害。

煎中藥不能用鐵鍋。最佳煎煮器當然還是傳統(tǒng)的瓦罐、沙鍋，搪瓷、不銹鋼亦可，但忌用鋁鍋、鐵鍋和銅鍋，以防止這些活躍性強的金屬器皿與藥物發(fā)生反應，影響藥物療效甚至對人體產(chǎn)生危害。 　　傳統(tǒng)的沙鍋、瓦罐以及陶瓷，不會與各種中藥成分發(fā)生化學反應，而且傳熱均勻緩慢，煎出的湯劑質量好。不銹鋼屬于鈍性元素，也不會容易產(chǎn)生化學反應，現(xiàn)在許多大醫(yī)院的煎藥器皆為不銹鋼鍋。但鐵質煎器，雖然傳熱快，但不僅易氧化，化學性質也不穩(wěn)定，它能與鞣質生成鞣酸鐵，使湯液色澤加深，還會與黃酮類成分生成難溶性絡合物。

煎熬中藥時不可以用鐵鍋,因為鐵離子會與中藥里的成分發(fā)生反應,而破壞中藥的效果.　究竟用什么器具煎藥好？歷代的醫(yī)藥學家都十分重視這個問題，都有許多重要論述。梁代陶弘景說：“溫湯勿用鐵器”。明朝李時珍說：“煎藥并忌銅鐵器，宜銀器瓦罐?！边@是因為銅鐵器能與許多中草藥的有效成分發(fā)生化學變化。 有人曾對鐵鍋、錫里鍋、鋁鍋、燒杯、搪瓷杯、砂鍋等七種中藥煎煮器具對中藥湯劑質量的影響進行了比較實驗，根據(jù)實驗結果，認為鐵鍋、銅鍋、錫里鍋不宜煎煮中藥，鋁鍋、搪瓷杯、燒杯、砂鍋可以根據(jù)不同情況選擇使用。 目前應用得最廣泛的中藥煎煮器是性質穩(wěn)定、價格低廉的陶器砂鍋。因陶器砂鍋煎藥能避免在煎煮過程中與藥物發(fā)生化學變化。陶器砂鍋煎出的湯劑質量好，又砂鍋傳熱性均勻.

7，中藥用什么鍋熬好詳解熬中藥的9大注意事項

用養(yǎng)生鍋就可以，它是陶瓷的，而且慢火正適合熬藥。給你七大注意事項，那兩項你自己研究吧。第一：器具的選擇　　中醫(yī)告訴我們，在熬中藥的時候最好能夠選擇砂罐，這就是我們平時所說的砂鍋，這些砂鍋是由陶瓷制作而成的，最能夠讓中藥材的功效發(fā)揮最大。除此之外，不銹鋼也是一個很好的材質選擇，不會生銹同時在市面上也更加常見。不過需要注意的是，熬中藥的時候千萬不能夠選擇鐵鍋或者是銅鍋，這些都會影響藥效。　　第二：做好清洗工作　　事實上，在專業(yè)藥店中購買來的大部分藥材都是不需要清洗的，大家不要擔心不干凈。如果說一定要對藥材進行清洗，那么只需要將藥材放入清水中，快速的清洗一下就可以了，千萬不能夠浸泡著清洗。如果說需要熬煮的藥材屬于小顆粒的，例如車前子以及決明子這種類型的，在清洗的過程中一定要注意保護，千萬不能夠被沖走了?！　〉谌核挠昧俊　≈匾鞘褂们逅畞磉M行熬煮的，所以水的用量需要特別的選擇。很多人都說在熬煮藥材的時候將三碗水煎煮成為一碗水就可以了，這種說法真的是正確的嗎？事實上，這種方法并不科學，因為首先碗的大小每個家庭中的就不一樣大了。在熬中藥的時候，加入的清水一定要能夠淹沒藥材水面兩到三厘米，也可以用手摁住藥材，剛好能夠漫過手背就可以了。其中還需要特別的注意，一些中藥材的吸水量比較大，特別是花草類的藥材，這些再用清水浸泡半個小時之后水位就會下降，這個時候一定要繼續(xù)增加一些，然后再開始熬中藥?！　〉谒模夯鸷虼笮　　∮薪?jīng)驗的老中醫(yī)告訴我們，一般在熬中藥的時候火候也是會影響藥效的。建議在熬中藥的時候，一開始應該大火，煮開之后再改成小火。但是，如果煎煮的是一些具有治療外感功效的藥物，那么應該在水煮開之后繼續(xù)大火，熬煮大約十五分鐘就可以了?！　〉谖澹喊局兴幍臅r間　　熬中藥注意事項，所需要的時間是很多人都關心的一個問題。一般情況下，大火令水燒開之后進行小火煎煮。如果是一般中藥，那么這個過程第一次煎煮的時間應該控制在二十到二十五分左右，第二次煎煮則是應該控制在十五到二十分鐘左右。如果熬中藥煎煮出來的藥效是解表類的，第一次煎煮的時間要減少，控制在十到十五分鐘，第二次十分鐘左右就可以了。如果是滋補類重要，那么煎煮的時間應該適量增加，第一次控制在半個小時到四十分鐘，而第二次則是要控制在二十五分鐘到半個小時左右?！　〉诹旱诙伟局兴幾⒁馐马棥　≈兴幉⒉皇羌逯笠淮尉涂梢粤耍话阒兴幎际切枰逯髢纱?，如果是滋補類的中藥那么煎煮的次數(shù)還需要增加，例如三次左右就可以了。如果是一些醫(yī)生開出的藥量比較大的方子，最好也要煎煮三遍左右，這樣才能夠更好的滲出藥效?！　〗ㄗh患者將兩次煎煮出來的藥液混合之后，分為兩次服用，如果是煎煮了三次的中藥材，那么以此類推就可以了。這樣服用之后藥效比較均衡，避免讓身體出現(xiàn)不適應的情況?！　〉谄撸核幰旱倪^濾　　建議在熬中藥解暑藥液煮好之后，立即對藥液進行過濾，不能夠將中藥長時間的放在鍋中，這會影響藥效。

砂鍋最好

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