春季中藥養(yǎng)生保健方,春季怎樣養(yǎng)肝吃什么中藥
發(fā)布時(shí)間:2023-06-26 05:07
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本文目錄一覽春季怎樣養(yǎng)肝吃什么中藥2,春天吃什么養(yǎng)生中醫(yī)3,中醫(yī)春季養(yǎng)生食4,春季如何養(yǎng)生保健5,春天該如何養(yǎng)生對(duì)身體好呢春季怎樣養(yǎng)肝吃什么中藥吃點(diǎn)菠菜、棗子等補(bǔ)血食品,可以護(hù)肝??梢猿孕┡疵住⒑诿?、高粱、大棗、桂圓、核桃、栗子……
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1,春季怎樣養(yǎng)肝吃什么中藥
吃點(diǎn)菠菜、棗子等補(bǔ)血食品,可以護(hù)肝。可以吃些糯米、黑米、高粱、大棗、桂圓、核桃、栗子及肉類食品如牛肉、豬肚等食物來養(yǎng)肝。 養(yǎng)生之道http://www.uyangsheng.com/春季是養(yǎng)肝的最佳季節(jié),枸杞、菊花都是不錯(cuò)的選擇
2,春天吃什么養(yǎng)生中醫(yī)
春季氣候多變,是各種流行疾病的高發(fā)期,人們?cè)诿β档膶W(xué)習(xí)工作中應(yīng)該分出時(shí)間來注意一下健康保健,防治疾病上門。春季養(yǎng)生食療很重要,在選擇食物時(shí)根據(jù)春季的特點(diǎn)選擇,保證自己的身體健康。春季養(yǎng)生如何選擇食物: 飲食清淡消春火 春季人易上火,出現(xiàn)舌苔發(fā)黃、口苦咽干等,因此飲食宜清淡,忌油膩、生冷及刺激性食物。有明顯上火癥狀的人可以吃一些清火的食物如綠豆湯、金銀花茶、菊花茶、蓮子心泡水等。 辛甘之品助春陽 稍微有一些辛味的東西,如蔥、生姜、韭菜、蒜苗等都是養(yǎng)春氣的食物。唐朝的《千金方》里有一句話叫做“二三月易食韭”。吃這些食物對(duì)于人體春季陽氣生發(fā)很有好處,是春季養(yǎng)身佳品。少酸增甘保脾胃 中醫(yī)認(rèn)為,春季為人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí),宜適當(dāng)食用辛溫升散的食品,而生冷粘雜之物則應(yīng)少食,以免傷害脾胃,所以春季應(yīng)該適當(dāng)多吃些甜味食物,少吃酸味食物黃綠蔬菜防春困 “春困”使人身體疲乏,精神不振,應(yīng)多吃紅黃色和深綠色的蔬菜,如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對(duì)恢復(fù)精力,消除春困很有好處。細(xì)選食物少疾病 春季氣溫逐漸升高后,細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖,活力增強(qiáng),容易侵犯人體而致病。所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)。塔菜、芥藍(lán)、西蘭花等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果,富含維生素C,具有抗病毒作用;胡蘿卜、菠菜等黃綠色蔬菜,富含維生素A,具有保護(hù)和增強(qiáng)上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能,從而可抵抗各種致病因素侵襲,有利于春季養(yǎng)生。胃腸疾病要當(dāng)心 胃及十二指腸潰瘍等疾病易在春天發(fā)作,飲食上應(yīng)避免攝取含肌酸、嘌呤堿等物質(zhì)豐富的肉湯、雞湯、魚湯、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性調(diào)味品,因?yàn)檫@些食物有較強(qiáng)的刺激胃液分泌的作用或形成氣體產(chǎn)生腹脹,增加胃腸負(fù)擔(dān)。春季養(yǎng)生食物要避免選用這些。 祛痰養(yǎng)肺保平安 慢性氣管炎、支氣管炎也易在春季發(fā)作,宜多吃具有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于減輕癥狀,為春季養(yǎng)生水果首選。
3,中醫(yī)春季養(yǎng)生食
春季養(yǎng)肝護(hù)肝;多食季節(jié)性食物如菠菜盡量少食動(dòng)物肝臟各種食物搭配點(diǎn)吃就好吧 養(yǎng)生樓主你好!春季養(yǎng)生主張?jiān)缙?,穿著寬松舒適的衣物,不佩戴任何飾物,如手鐲、項(xiàng)鏈、耳環(huán)、腰帶等,以免影響身體的氣血循行。出門到空氣新鮮的庭院、草地、樹林里漫步,放松心情,放慢腳步,深深緩緩地呼吸,細(xì)心體會(huì)大自,感受自身體內(nèi)生理的韻律、蓬勃的生機(jī)! 春天應(yīng)該少吃刺激性食物及不好消化的食品,如糯米、面團(tuán)等,多吃清淡之品!
望采納! 冬春交替,氣候變化快,身體的調(diào)節(jié)能力需要一段時(shí)間適應(yīng),如果生活起居沒有調(diào)整好,過度疲勞,飲食不節(jié)制,陰陽失衡往往導(dǎo)致上火。
春季上火
部位不同應(yīng)區(qū)別對(duì)待
中醫(yī)認(rèn)為,人體健康的標(biāo)準(zhǔn)是“陰陽調(diào)和”,春節(jié)長假剛過,串門兒、煙酒過度、頻繁聚會(huì),很多人身體疲勞尚未緩過勁兒,又要繼續(xù)投入到工作中,往往容易出現(xiàn)陰虛陽亢;再加上春季氣候“生發(fā)”,氣候冷熱差異明顯,更容易助長“內(nèi)熱”。
上火有很多種,牙痛、眼睛紅腫、口角糜爛、小便赤黃、大便干結(jié)都是“上火”的癥狀。不同部位的癥狀,反映出來的身體功能異常也是不同的。
心火:“心為君主之官”,是人體的主宰,而心火則是溫暖全身的主要熱量內(nèi)源。如果心火太旺,便會(huì)出現(xiàn)心煩、心悸、失眠、口舌生瘡、小便赤黃等癥狀。調(diào)理可用黃連、蓮子心等藥物清心瀉火。
肝火:“暴怒傷肝,五志化火”,有些人心胸狹窄,沉郁寡歡,遇事心煩易怒,從而導(dǎo)致肝郁氣滯而肝火上炎。表現(xiàn)為頭痛、頭暈、面紅耳赤、口苦咽干、胸悶脅疼。調(diào)理可用龍膽草、夏枯草等藥。
胃火:由于飲食不節(jié)、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味,形成“食積”,生熱化“火”,以致胃火熾盛。癥狀為胃部灼熱疼痛、口干口臭、腹痛便秘、牙齦腫痛等。多以山楂、生石膏、鐵樹葉等藥物瀉胃火。
肺火:或因氣候驟然變化,身體不能適應(yīng):或由于勞倦過度,消耗了超量的體內(nèi)陰液,從而引發(fā)肺火亢奮,這在老年群體中是比較多見的。其表現(xiàn)主要是呼吸氣粗、高熱煩渴、咳吐黃稠痰,甚至痰中帶血。中醫(yī)多用黃芩、桑白皮、甘草等藥物清肺火。
春季生活小貼士
春天防治“上火”,首先生活要有規(guī)律,注意勞逸結(jié)合,按時(shí)休息。其次多吃蔬菜、水果,忌吃辛辣食物。多飲水或喝清熱飲料,促進(jìn)體內(nèi)“致熱物質(zhì)”從尿、汗中排泄。春季是身體各臟器“火癥”的多發(fā)季節(jié)。無論是哪種內(nèi)臟器官出現(xiàn)的“火”都和心理狀態(tài)有著密不可分的因果關(guān)系。所以,保持積極、樂觀的心理態(tài)度是人們抵御疾病重要的“滅火劑”。春天是肝經(jīng)最旺盛的季節(jié),此時(shí)應(yīng)以疏肝理肺為根本,根據(jù)中醫(yī)理論酸味入肝所以要適量用酸但不宜過量,建議你每天按揉自己肝經(jīng)的穴位、膽經(jīng)的穴位、肺經(jīng)的穴位。如果不知道具體的位置,可以買張人體徑路掛圖來對(duì)照按揉,堅(jiān)持下來對(duì)保肝護(hù)肝有好處。根據(jù)五行學(xué)說肝屬青色,也就是綠色,因此此時(shí)應(yīng)該多食綠色食物。
4,春季如何養(yǎng)生保健
春天,是指從立春之日起,到立夏之日止,期間包括了立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨等六個(gè)節(jié)氣。
春季來臨,生機(jī)盎然,人體為適應(yīng)自然界的變化也活躍起來。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為春氣通于肝,天人相應(yīng),故春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝,方能預(yù)防疾病保健康。
精神調(diào)攝
肝主升發(fā)陽氣,喜條達(dá)疏泄,惡抑郁。要想肝氣順應(yīng)自然,首要一條必須重視精神調(diào)養(yǎng),注意心理衛(wèi)生。如果思慮過度,日夜憂愁不解,則會(huì)影響肝臟的疏泄功能,進(jìn)而影響其他臟腑的生理功能,導(dǎo)致疾病滋生。例如,春季精神病的發(fā)病率明顯高于其他季節(jié),原有肝病及高血壓的患者在春季會(huì)加重或復(fù)發(fā)。所以,春季尤應(yīng)重視精神調(diào)攝,心情舒暢,切忌憤然惱怒。按照中醫(yī)理論,怒傷肝,故春季養(yǎng)生必須戒怒。
運(yùn)動(dòng)鍛煉
春天陽氣升發(fā),風(fēng)和日麗,樹林、河水邊的空氣中負(fù)氧離子較多,對(duì)人體很有利,人們應(yīng)盡量多到這些地方去活動(dòng)。在睡眠充足的情況下,還要堅(jiān)持體育鍛煉,參加適量的體力勞動(dòng),以舒展筋骨,暢通氣血,增強(qiáng)免疫力與抗病能力。春天里,人們常會(huì)出現(xiàn)“春困”,表現(xiàn)為精神不振、困乏嗜睡,可以通過運(yùn)動(dòng)來予以消除,絕不能貪睡,因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為“久臥傷氣”,久睡會(huì)造成新陳代謝遲緩,氣血循環(huán)不暢,筋骨僵硬、脂肪積聚,吸收與運(yùn)載氧的功能下降,毒素不能及時(shí)排出體外,遂致體質(zhì)虛弱,病患滋生。
飲食保養(yǎng)
春季食補(bǔ)宜多吃溫補(bǔ)陽氣的食物,蔥、蒜、韭菜是益肝養(yǎng)陽的佳品,菠菜舒肝養(yǎng)血,都宜常吃。大棗性平味甘,養(yǎng)肝健脾,春天可常吃多吃。春季除保肝外,還要注意補(bǔ)充微量元素硒,多吃富含硒的動(dòng)、植物,如海魚、海蝦、牛肉、鵪鶉蛋、芝麻、杏仁、枸杞子、豇豆、黃花菜等,以提高人體的免疫功能,有利于保健養(yǎng)生。 春季養(yǎng)生主張?jiān)缙?,穿著寬松舒適的衣物,不佩戴任何飾物,如手鐲、項(xiàng)鏈、耳環(huán)、腰帶等,以免影響身體的氣血循行。出門到空氣新鮮的庭院、草地、樹林里漫步,放松心情,放慢腳步,深深緩緩地呼吸,細(xì)心體會(huì)大自然寂靜的音籟,品味環(huán)境的美麗,感受自身體內(nèi)生理的韻律、蓬勃的生機(jī)!
由于經(jīng)過寒冷的冬季,衣著厚重,吃香喝辣,再加上春節(jié)時(shí)期的大魚大肉,活動(dòng)量又少,體內(nèi)很容易有積滯,而發(fā)生頭昏體熱、橫隔拉緊、喉中痰涎增多,咳嗽、四肢困倦、腰腳無力等癥狀,這是去年冬天及春節(jié)累積下來的癥候群,要在春季里從飲食調(diào)養(yǎng)方面來改善。
春天應(yīng)該少吃刺激性食物及不好消化的食品,如糯米、面團(tuán)等,多吃清淡之品。如果有胸悶、痰涎氣噎,喉嚨不適,頭暈眼花的現(xiàn)象,可用菊花、陳皮、牛蒡子、甘草、少許鹽泡水代茶飲,可清肝明目,消除食積。
從立春至春分,人體的經(jīng)氣分別運(yùn)行于肝膽脾胃,如果以上臟腑素有舊疾,則可能在春季復(fù)發(fā),所以可以常常做下列保健操來健體:
一、一腳或前或后,輕輕踮起腳跟,再輕輕放下腳跟著地,一腳做了幾次,再換另一腳,做了幾分鐘以后,覺頭目舒適既可。
二、兩腳張開,約與肩同寬,腳趾稍向外張,覺身體舒適的角度為原則,右手上舉,位于耳旁,手掌向上,右肩稍向前或向后活動(dòng),覺右脅部有熱氣沖出來為度,如果沒有這種感覺也一樣可以做此動(dòng)作,幾秒鐘后,右手放松下垂,如此重復(fù)幾次,然后換左手重復(fù)以上動(dòng)作。
春季是一個(gè)多發(fā)病癥的季節(jié),所以我們要多吃一些清淡的食品盡量避免吃一些過于刺激的食品;飯后一至二小時(shí)多運(yùn)動(dòng),晚上不要太晚睡覺。春天的天氣變化最為反復(fù)無常,使人出現(xiàn)種種不適癥狀,患上種種疾病,因此,春天也是“百草發(fā)芽,百病發(fā)作”的季節(jié),應(yīng)注意保健養(yǎng)生。
堅(jiān)持鍛煉:春天,萬木吐翠,空氣清新,正是采納自然之氣養(yǎng)陽的好時(shí)機(jī),而“動(dòng)”為養(yǎng)陽最重要一環(huán)。如散步、慢跑、做操、打球等,或到近郊、風(fēng)景區(qū)去春游。不僅能暢達(dá)心胸、怡情養(yǎng)性,而且還能使氣血通暢、郁滯疏散,提高心肺功能,強(qiáng)體防病。
注意養(yǎng)肝:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”。五行學(xué)說中,肝屬木,與春相應(yīng),主升發(fā),喜暢達(dá)疏泄而惡抑郁。所以,養(yǎng)肝首要一條是調(diào)理情志?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,不良的情緒易導(dǎo)致肝氣郁滯不暢,使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂,免疫功能下降,容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此,春天應(yīng)注意情志養(yǎng)生,保持樂觀開朗的情緒。
順應(yīng)氣候:春季乍暖還寒,氣候多變,要保暖防寒,不使陽氣受遏。“春捂秋凍”就是順應(yīng)氣候的養(yǎng)生保健經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)榇杭練夂蜃兓療o常,忽冷忽熱,加上人們穿著冬衣捂了一冬,代謝功能較弱,不能迅速調(diào)節(jié)體溫。如果衣著單薄,稍有疏忽就易感染疾病,危及健康。患有高血壓、心臟病的中老年人,更應(yīng)注意防寒保暖,以預(yù)防中風(fēng)、心肌梗塞等病的發(fā)生。
宜甘減酸:《千金方》載,春季飲食宜“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。中醫(yī)認(rèn)為,脾胃是后天之本,人體氣血化生之源,脾胃之氣健壯,人可延年益壽。而春天是肝旺之時(shí),多食酸性食物會(huì)使肝火偏亢,損傷脾胃。應(yīng)多吃一些性味甘平,且富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物,如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等,有利于發(fā)寒散邪,扶助陽氣。
5,春天該如何養(yǎng)生對(duì)身體好呢
春天是萬物齊發(fā)的季節(jié),人體各臟器也頻繁活動(dòng)起來。中醫(yī)認(rèn)為,春天是肝旺之時(shí)。趁勢(shì)養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛,而過于補(bǔ)肝又怕肝火過旺,所以,春季宜喝粥養(yǎng)肝,下面是養(yǎng)肝粥五款,不妨對(duì)癥試之。 1、豬肝綠豆粥新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調(diào)味品。此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發(fā),特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。 2、決明子粥炒決明子10克(中藥店有售),大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等癥效果明顯。 3、枸杞粥枸杞子30克,大米60克。先將大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特別適合那些經(jīng)常頭暈?zāi)繚⒍Q遺精、腰膝酸軟等癥病人。肝炎患者服用枸杞粥,則有保肝護(hù)肝、促使肝細(xì)胞再生的良效。 4、桑葚粥桑葚30克(鮮桑葚用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑葚洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補(bǔ)肝陰,養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。 5、梅花粥取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續(xù)吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。春季養(yǎng)生要順應(yīng)春天陽氣生發(fā),萬物始生的特點(diǎn),注意保護(hù)陽氣,著眼于一個(gè)“生”字。按自然界屬性,春屬木,與肝相應(yīng)。(肝的生理特點(diǎn)主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。
在春季精神養(yǎng)生方面,要力戒暴怒,更忌情懷憂郁,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態(tài)。同時(shí)要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時(shí),借陽氣上升,萬物萌生,人體新陳代謝旺盛之機(jī),通過適當(dāng)?shù)恼{(diào)攝,使春陽之氣得以宣達(dá),代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。
春季氣候變化較大,天氣乍寒乍暖,由于人體腠理開始變得疏松,對(duì)寒邪的抵抗能力有所減弱,所以,初春時(shí)節(jié)特別是生活在北方地區(qū)的人不宜頓去棉服,年老體弱者換裝尤宜審慎肝的生理特點(diǎn)主疏泄,在志為怒,惡抑郁而喜調(diào)達(dá)。在春季精神養(yǎng)生方面,要力戒暴怒,更忌情懷憂郁,做到心胸開闊,樂觀向上,保持心境恬愉的好心態(tài)。同時(shí)要充分利用、珍惜春季大自然“發(fā)陳”之時(shí),借陽氣上升,萬物萌生,人體新陳代謝旺盛之機(jī),通過適當(dāng)?shù)恼{(diào)攝,使春陽之氣得以宣達(dá),代謝機(jī)能得以正常運(yùn)行。
春季養(yǎng)生另一方面,包括以下幾點(diǎn):
一要防病保健。特別是初春,天氣由寒轉(zhuǎn)暖,各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長繁殖。溫?zé)岫拘伴_始活動(dòng),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所說的流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。為避免春季疾病的發(fā)生,在預(yù)防措施中,首先要消滅傳染源。
二要常開窗,使室內(nèi)空氣流通,保持空氣清新。
三要加強(qiáng)鍛煉,提高機(jī)體的防御能力。此外,注意口鼻保健,阻斷溫邪上受首先犯肺之路。
此外立春的飲食藥膳應(yīng)以“升補(bǔ)”為主,可選擇:首烏干片([功效]補(bǔ)肝腎,益精血,烏發(fā)明目),蝦仁韭菜([功效]補(bǔ)腎陽、固腎氣、通乳汁),珍珠三鮮湯([功效]溫中益氣,補(bǔ)精填髓,清熱除煩)。食物禁忌:豬肝忌與黃豆、豆腐同食(同食易發(fā)痼疾);忌與魚肉同食(同食令人傷神)。 1、紅棗等養(yǎng)脾甜食:我國古代名醫(yī)孫思邈說過:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钦f,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí),多食酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃,所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
2、蜂蜜:中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘,入脾胃二經(jīng),能補(bǔ)中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強(qiáng)人體免疫力,是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此,在春季,如果每天能飲用1~2匙蜂蜜,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。
3、春芽:春日食春芽。孔子說“不時(shí),不食”,意思是,不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說要“食歲谷”,就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等等。
4、韭菜:春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽氣。而韭菜最宜人體陽氣,有天然“偉哥”之稱。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭,格外芳香可口。
5、春筍:被譽(yù)為“素食第一品”的春筍作為美味佳肴,自古以來備受人們喜愛。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已,有“嘗鮮無不道春筍”之說。春筍筍體肥厚,美味爽口,營養(yǎng)豐富,可葷可素。做法不同,風(fēng)味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地,如上海的“枸杞春筍”,南京的“春筍白拌雞”,浙江的“南肉春筍”。
6、櫻桃:素有“春果第一枝”的美譽(yù),目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚,味美多汁,色澤鮮艷,營養(yǎng)豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣,調(diào)中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯(cuò)的選擇。
7、菠菜:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
8、蔥、姜、蒜:不僅是調(diào)味佳品,還有重要的藥用價(jià)值,可增進(jìn)食欲、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養(yǎng)最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候,此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬,都是很有營養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。
總之,春天的飲食要多吃大自然在春天貢獻(xiàn)給我們的食物,那味道和春天一樣——清淡而甘甜。春天應(yīng)該早睡早起吧,像一些食療什么的最好有根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)調(diào)理,聽說北京東城區(qū)有一家固生堂,是要療理療食療的全方位調(diào)理,可以去看看春天的空氣最為清新,應(yīng)該多在清晨去戶外進(jìn)行散步或者晨跑,調(diào)理身體的新陳代謝,少吃上火辣燙的食物,多喝湯水,保持身體水分,不要晚睡

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