1，人參果和一起煲湯補(bǔ)氣 補(bǔ)血

黃芪、人參果、紅棗一起煲湯補(bǔ)氣\補(bǔ)血。黃芪可以補(bǔ)氣養(yǎng)陽，性溫味甘，有補(bǔ)氣固表、利尿托毒、排膿生肌之功，人參果食藥兼之，紅棗能養(yǎng)陽益氣健脾。

這個好像是生吃的吧？我從來沒用來煲過湯呢

2，人參果能否煲湯

一、備料：人參果500g、烏雞半只、豬骨100g、紅棗30g、枸杞20g二、做法：1、人參果削皮，如果可以可以拍扁或者切塊。這樣煲出來的雞湯更奶白； 2、雞腳和豬骨頭洗凈； 3、烏雞洗凈； 4、將全部材料入煲，加入適量的紅棗枸杞，加入水大火燉煮3小時； 5、三小時后，奶白營養(yǎng)的人參果雞湯就好了。

3，人參果可以跟山藥煮湯嗎

人參果有"抗癌之王"的美譽(yù)，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對激活人體細(xì)胞，增強(qiáng)人體免疫力，維持免疫細(xì)胞的正常功能，促進(jìn)各種維生素及營養(yǎng)的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細(xì)胞的裂變，起著重要決定作用。 ①人參果。

....00000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

4，人參果怎么吃

人參果可以生吃、炒菜、涼拌、煮粥。人參果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、不酸不澀，和酸角一樣，是一種受歡迎的水果。人參果吃法如下：1、生吃：人參果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比較的細(xì)嫩，口感比較的好，里面含有豐富的營養(yǎng)，對于身體健康有一定的功效，可以洗凈后直接吃。2、炒菜：它是屬于茄類，所以不僅能當(dāng)做水果食用，還可以跟肉片一起炒制。先放在鍋中一點(diǎn)食用油，然后加入肉片炒制，之后將它切片放進(jìn)去翻炒，炒熟之后就能吃了。3、涼拌：它不僅可以炒菜，還可以涼拌食用。把它洗干凈，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌均勻后就行了。4、煮粥：還可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一點(diǎn)白糖就能吃。

5，哪些人不宜吃人參果

上火內(nèi)熱的患者不適合食用人參果，這類人群可以食用平行水果，涼性水果等，最好不要食用溫性水果，容易讓病情加重，經(jīng)常上火的人群也不適合食用人參果，會讓上火癥狀加重，同時腸胃不適的患者也不適合食用。人參果還是偏甜的，如果患有糖尿病就不要食用人參果了，容易對人體的血糖產(chǎn)生。人參果我們都是知道的，它的營養(yǎng)價值很豐富，食用人參果對人體健康有很多好處，但需要注意的是：上火內(nèi)熱的患者不適合食用人參果，這類人群可以食用平行水果，涼性水果等，最好不要食用溫性水果，容易讓病情加重，經(jīng)常上火的人群也不適合食用人參果，會讓上火癥狀加重，同時腸胃不適的患者也不適合食用。人參果還是偏甜的，如果患有糖尿病就不要食用人參果了，容易對人體的血糖產(chǎn)生。每天食用人參果要適量，一天二百克左右就可以了，如果是大的人參果食用一到兩個就可以了，如果是小的人參果每天食用三到四個就可以了；而且人參果的全果都可以食用，但要清洗干凈，人參果的果皮很粗糙，但口感比較差，所以很多人在食用人參果之前，都會把果皮削掉。人參果中的水分是非常充足的，而且味道很清淡，里面含有很多維生素，礦物質(zhì)等，這些食物可以很好的為人體補(bǔ)充水分，也可以更好的為人體補(bǔ)充能量、營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康非常好。

6，干人參果怎么煮湯

1、可將干人參果與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，即可做成清香爽口的八寶粥，冷卻后味道更佳?！　?、將干人參果配小黃米、紅棗、紅糖加水，微火至粥爛，人體更易吸收?！　?、將干人參果加當(dāng)歸、母雞、枸杞放入湯盆微火煮至雞肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。 信息來源于“中藥材買賣通”

1、可將干人參果與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，即可做成清香爽口的八寶粥，冷卻后味道更佳?！　?、將干人參果配小黃米、紅棗、紅糖加水，微火至粥爛，人體更易吸收?！　?、將干人參果加當(dāng)歸、母雞、枸杞放入湯盆微火煮至雞肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。 信息來源于“中藥材買賣通”

1、可將干人參果與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，即可做成清香爽口的八寶粥，冷卻后味道更佳。　　2、將干人參果配小黃米、紅棗、紅糖加水，微火至粥爛，人體更易吸收?！　?、將干人參果加當(dāng)歸、母雞、枸杞放入湯盆微火煮至雞肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。 信息來源于“中藥材買賣通”

7，人參果是熱性還是涼性

人參果既不是熱性也不是涼性，而是溫性水果。人參果具有廣泛的藥理作用，且安全性高。尤其在保健食品方面，除增強(qiáng)免疫力及 緩解體力疲勞等功能產(chǎn)品開發(fā)外，還可作為老年性癡呆、糖尿病及血管疾病患者等的輔助治療產(chǎn)品，功效可涉及輔助降血脂、輔助降血糖、抗氧化、輔助改善記憶、改善睡眠、減肥等。人參果（Pepino Melon）原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、艷果，原產(chǎn)南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實(shí)成熟時果皮呈金黃色，外形似人的心臟。其果肉味道獨(dú)特、脆爽多汁、是一種受歡迎的水果。果肉中含有較高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同時富含氨基酸、維生素C和硒及鉬、銅、鋅、鐵等十來種對人體有益的微量元素，具有保健功效。它是一種營養(yǎng)較為全面的蔬果兩用食品，食用能補(bǔ)充人體所需，具有營養(yǎng)保健價值。不過雖然人參果各種營養(yǎng)價值很高，但是在我國中醫(yī)中飲食養(yǎng)生中認(rèn)為食物具有寒、熱、溫、涼“四性”，其中能減輕和消除寒癥的食物稱為熱性食物。而涼性食物指在藥理上具有清熱、瀉火、解毒等藥性功能的食物。涼性食物與寒性食物在性質(zhì)上基本一致，只是程度上有所不同，所以也稱為“微寒食物”。中醫(yī)認(rèn)為食物具有不同的性味和作用。所以注重養(yǎng)生的朋友可能就會擔(dān)心人參果到底是熱性食物還是涼性食物呢？適不適合自己呢？其實(shí)人參果既不是熱性也不是涼性，而是溫性水果。溫性食物是指性溫的食物，中國人講究食補(bǔ)，而在食補(bǔ)中又講究溫補(bǔ)，溫性食物能溫補(bǔ)。

8，人參果有幾種煲湯的方法

人參果有許多種。以廣為人知的茄瓜-人參果來說是可以煲湯的。 “茄瓜一人參果”可食率達(dá)95％以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。據(jù)化驗(yàn)分析，在每100克成熟鮮果中，含蛋白質(zhì)1．9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍；總糖3．1克，與黃瓜、番茄相近，而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋果；粗脂肪0．2克，與黃瓜、番茄相等；維生素c130毫克。是梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6．8倍；維生素b10．25毫克，是番茄、黃瓜的8倍，蘋果的5倍；維生素b20．27毫克．是黃瓜、番茄、鴨梨的9倍；胡蘿卜素0．9毫克，是番茄的2倍．黃瓜的10倍；總氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均遠(yuǎn)比黃瓜、番茄、梨與蘋果高；特別是微量元素硒高達(dá)3．34毫克．分別是黃瓜、番茄、梨、蘋果的8．8、22、12、11l倍。還有鉬3．44毫克，鎂11．2毫克，鐵6．59毫克，鋅1．14毫克，錳0．39毫克。鈷0．332毫克。從以上化驗(yàn)分析中可以清楚地看出，“茄瓜一人參果”所含的營養(yǎng)成分確實(shí)較高，也較為全面．食之能補(bǔ)充人體之需要，具有較高的營養(yǎng)保健價值。 人參果的食用方法有許多種： ①人參果炒肉片：人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片；油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。②當(dāng)做水果鮮食。生食的人參果．一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特。③涼拌人參果：將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中．加入適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。④籠蒸人參果：即將人參果洗凈．縱切至2／3處．讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中．入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片．然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等；深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。

人參果 1個 西施骨 12兩 南杏 1/2湯匙 北杏 1/2湯匙 生姜 2片 人參果西施骨湯 主料： 紅棗 6粒 鹽及水 適量 做法： 1、人參果原個去皮，洗凈備用。 2、南北杏用水洗凈，瀝乾水，備用。 3、紅棗洗凈，去核，備用。 4、生姜刮皮，洗凈，切2片，備用。 5、西施骨放入滾水煮數(shù)分鐘，撈起用水沖一遍，瀝乾水，備用。 6、將適量清水煮滾，先放南北杏，生姜及紅棗，再落西施骨，用慢火煲1小時，落人參果再煲1小時，最后落鹽調(diào)味即成。材料：人參果500克、鯽魚500克、生姜3片?！　∨胫疲?.人參果洗凈，切對開；鯽魚宰洗凈，去鱗、臟雜，置油鑊中慢火煎至微黃，加入少許清水，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲約1個半小時，調(diào)入適量的食鹽便可。人參果棄之，鯽魚可撈起拌入醬油佐餐用。此量可供3~4人用。

【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)請聯(lián)系微信{chihuoyunnan}刪除，{因?yàn)閮?nèi)容來自網(wǎng)絡(luò)}凡涉及中藥秘方或者處方，需要請專業(yè)醫(yī)生驗(yàn)證后方可使用，切不可自行亂用，本內(nèi)容只是整理自網(wǎng)絡(luò)的參考信息】