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            人參來源，人參是什么 
        

    





    

        

            
人參來源，人參是什么 


            

                發(fā)布時(shí)間：2022-07-20 12:56
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                    人參是什么人參為五加科多年生草本人參PanaxginsengC.A.Mey的干燥根。主產(chǎn)吉林、遼寧、黑龍江。野生者名“山參”，栽培者稱“園參”。于秋季采挖。[性味歸經(jīng)]甘、微苦，微溫。歸心、肺、脾經(jīng)。[功效]大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益……
                

            


            

               
                
1，人參是什么 


人參為五加科多年生草本人參Panax ginseng C.A.Mey的干燥根。主產(chǎn)吉林、遼寧、黑龍江。野生者名“山參”，栽培者稱“園參”。于秋季采挖。 
[性味歸經(jīng)]甘、微苦，微溫。歸心、肺、脾經(jīng)。 
[功效]大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智。 
為中藥中的“補(bǔ)氣之最
 中文名：人參

中文科名：五加科

分布：黑龍江、吉林、遼寧、河北（霧靈山、都山）

人參RadixGinseng（英）Ginseng 來源為五加科植物人參Panax ginseng C。掌狀復(fù)葉輪生莖端，一年生為l片三出復(fù)葉。二年生有1片五出復(fù)葉，以后每年遞增1片。4～6年生有3～5片五出復(fù)葉。

現(xiàn)狀： 瀕危種。人參為第三紀(jì)孑遺植物，也是珍貴的中藥材，以“東北三寶”之首馳名中外，在我國藥用歷史悠久。長期以來，由于過度采挖，資源枯竭，人參賴以生存的森林生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，因此古代的山西上黨參早已絕滅，目前東北參也處于瀕臨絕滅的邊緣。

產(chǎn)地：野生人參主要產(chǎn)于我國吉林的長白山等地區(qū)。野生人參采挖時(shí)間一般在7月下旬至9月間，因?yàn)檫@時(shí)果實(shí)成熟呈紅色，比較容易被人發(fā)現(xiàn)。野山人參多數(shù)用生曬的方法，把人參洗刷潔凈后，先用硫磺熏，再在陽光下曝曬，反復(fù)四五次，最后以炭火緩緩烘干。功效：滋補(bǔ)效果很好。
人參來源


2，人參的主要產(chǎn)地在









[人參的產(chǎn)地，作用特點(diǎn)、食用方法，以及使用人參的注意事項(xiàng)]本視頻作了詳細(xì)解讀，關(guān)注我，每日更新你最需要的醫(yī)學(xué)科普知識(shí)。
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3，人參命名的由來 


人參為神草，古人避其諱，又稱土精，玉精，久微，人衙，鬼蓋，海腴，草還丹，金井玉闌等，極信其通生死，達(dá)幽冥，競(jìng)長生的神奇功效。歷代文人墨客亦盛贊人參之神，其中最為著名的有宋??蘇軾《小圃人參》，清??楊賓《柳邊紀(jì)略??參》，以及清??乾隆皇帝御制《人參》詩。 上述那些人參的別名是什么意思呢? 李時(shí)珍的《本草綱目》是如此解釋的：“別錄—名人微，微乃參字之訛也。其成有階級(jí)，故曰人銜。其草背陽向陰，故曰鬼蓋。其在五參，色黃屬土，而補(bǔ)脾胃，生陰血，故有，黃參、血參之名。得地之精靈，故有土精、地精之名。廣五行記云：隋文帝時(shí)，上黨有人宅后每夜聞人呼聲，求之不得。去宅一里許，見人參枝葉異常，掘之入地五尺，得人參，—如人體，四肢畢備，呼聲遂絕。觀此，則土精之名，尤可證也。禮斗威儀云：下有人參、上有紫氣。春秋運(yùn)斗樞云：搖光星散而為人參。人君廢山瀆之利，則搖光不明，人參不生。觀此，則神草之名，又可證矣。
你好！李時(shí)珍:“人薓，或省作蓡。人蓡年深，浸漸長成者，根如人形，有神，故謂之人蓡，神草?！睜钊缛诵危⑻斓?，故名。五加科植物人參的根，產(chǎn)長白山脈。大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津，安神。我的回答你還滿意嗎~~
人參，是根據(jù)其形態(tài)相似而命名的。如李時(shí)珍的《 本草綱目》 說：“年深浸漸長成者，根如人形，故名人覆，后世因文字繁，遂以參星之名代之，以簡(jiǎn)便爾?！?/section>
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4，人參的主要產(chǎn)地在哪里









人參的主要產(chǎn)地是長白山。目野山參作為國家一級(jí)保護(hù)植物，在國內(nèi)主要產(chǎn)地為長白山腹地。此外，在朝鮮北部、俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)也有分布，每年通過民間貿(mào)易、走私等方式也有少部分進(jìn)入中國市場(chǎng)。由于野山參資源逐漸匱乏，發(fā)明了人工種植人參的辦法。在吉林長白山區(qū)，人工種植人參歷史超過了400年。目前，長白山區(qū)是中國乃至世界最大的人參產(chǎn)區(qū)，園參產(chǎn)量占全國的85%、世界的70%以上。擴(kuò)展資料：中國是世界上最早應(yīng)用人參并用文字記載人參的國家。《甲骨文合集》中查到刻在甲面上的“參”字，這是個(gè)典型的象形文字。該字為上下結(jié)構(gòu)，上部為人參地上部分的集中表現(xiàn)，莖上生著多個(gè)核果狀漿果，這是人參最主要的植物學(xué)特征。人參喜冷涼濕潤氣候。喜斜射及漫射光，忌強(qiáng)光和高溫。土壤要求為排水良好、疏松、肥沃、腐殖質(zhì)層深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，土的pH值5.5-6.2為宜。人參在東北它又被稱為“東北三寶”之一。人參命名方式有四種：按照生長方式命名有野山參、移山參、園參三種；按照產(chǎn)地命名如吉林人參、韓國高麗人參、美國花旗參、遼寧石柱參等；按照炮制方法命名如：紅參、白糖參、生曬參、保鮮人參、活性人參等；也有復(fù)合式命名如高麗紅參、吉林野山參、寬甸柱參等。參考資料來源：中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)-人參進(jìn)入“收藏時(shí)代”？ 專家建議謹(jǐn)慎入行




5，人參為什么要系紅繩


人參生長環(huán)境雜草叢生易被遮蓋，挖參人容易忘記之前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的人參。且人參嬌弱，被踩到會(huì)迅速枯萎，很久才會(huì)恢復(fù)原貌，系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。在古時(shí)候，采挖人參的人群都是勞動(dòng)人民，他們并沒有很高的文化水平，但卻有中國古代勞動(dòng)人民的智慧。所以在一些基本技能教授過程中，要求新人必須遵守時(shí)，他們會(huì)采取一種讓新人比較信服，容易接受的方式。那就是將這一技能經(jīng)驗(yàn)“神化”。也就是我們說的將這件事說得更神叨叨一些。人參行業(yè)相傳，采人參時(shí)需要用棒槌鎖，而棒槌所有兩部分構(gòu)成：紅繩與銅錢。紅繩呢，大家知道。在自產(chǎn)自足的古代，人們的衣物顏色幾乎是三種：白色、藍(lán)色和紅色，而紅色是在自然界最為明顯的，也是獲取最方便，成本最低的。最初的來源是破舊的衣服撕下來的布條。銅錢，在古時(shí)是作為最基本的貨幣進(jìn)行流通的，相當(dāng)于我們現(xiàn)在的硬幣或者是零錢，所以說，這兩者之間的結(jié)合，其實(shí)是因當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境的條件，而就地取材。而紅色，在中國的傳統(tǒng)文化中，又具有著辟邪、喜慶吉利的寓意。而銅錢在使用時(shí)又被要求使用乾隆年間的，順治年間的，以及寓意很好，或者諧音很好的銅錢。而咸豐啊，宣統(tǒng)啊，康熙呀這些年份的銅錢，是要規(guī)避的，筆者認(rèn)為最初的棒槌鎖沒有這些要求，是在不斷傳承過程中被不斷添加進(jìn)去的。漸漸的隨著人參文化的發(fā)展與傳承，在傳授者與傳承者之間，會(huì)有一定的價(jià)值觀隔閡，而消除這種隔閡對(duì)于農(nóng)民階級(jí)來說，并沒有很好的辦法。只能將所有需要遵守的規(guī)矩與經(jīng)驗(yàn)，與唯心化，也就是說得跟鬼神理論相結(jié)合。因?yàn)楣糯袊奈幕匀皇且晕ㄐ闹髁x主導(dǎo)，所以以鬼神的理論來去傳授行業(yè)的規(guī)矩，會(huì)讓新進(jìn)的人更容易去遵守與接受。為了讓行業(yè)的新人去學(xué)習(xí)與遵守，甚至傳承采參的手藝，作為師長的傳授者，不斷的將各種的神話故事、民間傳說以及個(gè)人經(jīng)歷，糅合到學(xué)習(xí)過程中，進(jìn)而使傳承者，發(fā)自內(nèi)心的去尊崇與執(zhí)行。其實(shí)用今天的唯物主義觀點(diǎn)來解釋很簡(jiǎn)單，人參喜陰不喜澇，生長在有高大喬木之下，且雜草叢生的環(huán)境中。而人參開的花為綠色，果實(shí)在成熟之前，也為綠色。只有在成熟脫落時(shí)，果實(shí)才會(huì)呈紅色。加之人參是纖弱的草本植物，在雜草叢生的環(huán)境中，很難去辨認(rèn)，所以人們便有了棒槌鎖，用來標(biāo)記人參的位置。進(jìn)而在呼喊同伴以及拿取工具的同時(shí)，不會(huì)將目標(biāo)丟失，便于尋找。而銅錢的作用則是更快捷的將紅繩纏繞在人參的莖葉上。大家試想一下，如果您在學(xué)采集人參的時(shí)候，告訴您如果不綁紅繩的話，人參容易找不到，我想絕大部分人不會(huì)引起重視。如果說不綁紅繩，人參會(huì)跑掉，那么人們都會(huì)去遵守。無論相信與否，都會(huì)對(duì)此充滿了神秘感與儀式感。這就是人參為何要在采集的時(shí)候綁紅繩的原因。另外一個(gè)原因是這種野生的人參植物非常嬌弱，一旦被人誤踩到會(huì)迅速枯萎，所以很難被找到，要等一段時(shí)間，它才又會(huì)慢慢恢復(fù)原貌。并且當(dāng)遇上極端的天氣的情況下，人參是會(huì)縮進(jìn)土里面的，要是消失個(gè)十年八年的也是很正常的事情。由于以上這些原因，才會(huì)使得挖參人以為人參會(huì)自己長腿偷偷跑掉，而在已發(fā)現(xiàn)的野生人參身上系上紅繩子做標(biāo)記。但是古人能想到用紅繩子做記號(hào)，已經(jīng)能看出我們的古人是非常的有智慧的?？傊?，人參放山文化，是基于勞動(dòng)人民在日常工作時(shí)而不斷積累出來的工作經(jīng)驗(yàn)與智慧結(jié)晶的產(chǎn)物。


6，人參會(huì)跑嗎


不會(huì)人參會(huì)跑只是美麗的傳說。人參是多年生的草本植物，提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。人參會(huì)跑的一種原因是芽苞出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致第二年無法出土，休眠了一年。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等。但人參生命力很強(qiáng)，就是爛的只剩一個(gè)蘆頭了， 他的艼也會(huì)迅速長大變成人參主體，重新長出一個(gè)蘆頭，所以在第三年又看見了它，給人一種人參會(huì)跑的錯(cuò)覺。傳說的源頭，必然是放山人。終年行走山林，而且人跡罕至，加之以前人的唯心思想，難免將一些事物或者經(jīng)歷與神話傳說聯(lián)系起來。人參會(huì)跑那是因?yàn)槿藚⒌那o葉極易折斷，并需要很長的時(shí)間才能重生莖葉。當(dāng)有小動(dòng)物或人類等經(jīng)過人參莖葉的周圍，碰或踩到了人參的莖葉，使其折斷，結(jié)果人們好久都沒有見到這個(gè)人參的莖葉，誰知一段時(shí)間后，又見到了！就以為它“跑走”了又“跑”回來了！根據(jù)清朝詩人王漁洋《檐曝雜記》的記載，當(dāng)時(shí)人們發(fā)現(xiàn)人參時(shí)必須用一種帽子把它蓋上再挖，否則它會(huì)跑。 現(xiàn)代東北地區(qū)參農(nóng)的做法是，發(fā)現(xiàn)人參后用紅頭繩給系住以后再挖，否則它會(huì)跑。 根據(jù)宋朝以來的記載,當(dāng)時(shí)人們認(rèn)為枸杞在地下會(huì)變成精，會(huì)跑，會(huì)叫，而人參是人形的娃娃，也會(huì)跑，據(jù)說煮熟吃了可以成仙。大家都知道人參是多年生的草本植物，而且人參會(huì)提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。那人參會(huì)跑的一種原因就是芽苞出現(xiàn)了問題，導(dǎo)致第二年無法出土。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢(mèng)生”。這一稱呼讓小編不禁想到“莊生曉夢(mèng)迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說完了夢(mèng)生，我們就回到主題上來。既然有夢(mèng)生的這種情況，就會(huì)有第一年看到某處有一株參苗，但是因?yàn)樘』蛘咂渌驔]有當(dāng)時(shí)采挖。第二年發(fā)現(xiàn)的時(shí)候依然在那里繼續(xù)生長。但是待到第三年的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現(xiàn)者想破頭也沒想出來原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這株人參又長在了原來的位置。最后歸結(jié)為：人參會(huì)跑，跑了一圈兒又跑回來了。當(dāng)然還有一種情況是跑了就再也沒回來的情況。那就是在采參人發(fā)現(xiàn)但并為采挖的這段時(shí)間，被別人發(fā)現(xiàn)給取走了。當(dāng)然這種情況因?yàn)橛兴l(fā)生，或者有所預(yù)料。所以在古代的時(shí)候，人們就已經(jīng)開始將發(fā)現(xiàn)的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩中就已經(jīng)有所描述。還有一種人參會(huì)跑的來源就是人參自身的原因爛在了土里，因?yàn)槿藚⑹侨赓|(zhì)根，如果一旦開始腐爛一兩個(gè)周的時(shí)間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時(shí)候，第二年的芽苞還沒有長出來，或者人參正在生長期，人參的地方部分被人或者動(dòng)物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因?yàn)榈貌坏剿璧臓I養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果第二年成為了夢(mèng)生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經(jīng)銷商在營銷過程中的對(duì)產(chǎn)品的宣傳手段。不過時(shí)間長了，加之對(duì)人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會(huì)跑的傳說。有這樣的傳說，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說著這些傳說，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。


7，人參名字的由來 


人參為神草，古人避其諱，又稱土精，玉精，久微，人衙，鬼蓋，海腴，草還丹，金井玉闌等，極信其通生死，達(dá)幽冥，競(jìng)長生的神奇功效。歷代文人墨客亦盛贊人參之神，其中最為著名的有宋?蘇軾《小圃人參》，清?楊賓《柳邊紀(jì)略?參》，以及清?乾隆皇帝御制《人參》詩。上述那些人參的別名是什么意思呢?李時(shí)珍的《本草綱目》是如此解釋的：“別錄—名人微，微乃參字之訛也。其成有階級(jí)，故曰人銜。其草背陽向陰，故曰鬼蓋。其在五參，色黃屬土，而補(bǔ)脾胃，生陰血，故有，黃參、血參之名。得地之精靈，故有土精、地精之名。廣五行記云：隋文帝時(shí)，上黨有人宅后每夜聞人呼聲，求之不得。去宅一里許，見人參枝葉異常，掘之入地五尺，得人參，—如人體，四肢畢備，呼聲遂絕。觀此，則土精之名，尤可證也。禮斗威儀云：下有人參、上有紫氣。春秋運(yùn)斗樞云：搖光星散而為人參。人君廢山瀆之利，則搖光不明，人參不生。觀此，則神草之名，又可證矣。關(guān)于人參名字的來歷有兩種版本的民間故事，共同的特點(diǎn)是因?yàn)樗L得像人體，所以叫人參。一種說法是：很久很久以前，深秋的一天，有兩兄弟要進(jìn)山去打獵。進(jìn)山后，兄弟倆打了不少野物。正當(dāng)他們繼續(xù)追捕獵物時(shí)，天開始下雪，很快就大雪封山了。沒辦法，兩人只好躲進(jìn)一個(gè)山洞，他們除了在山洞里燒吃野物，還到洞旁邊挖些野生植物來充饑。一天，他們挖到一種外形很像人形的東西味道很甜，便挖了許多，充饑。很快，他們發(fā)覺，這種東西雖然吃了渾身長勁兒，但是多吃會(huì)出鼻血。為此，他們每天只吃一點(diǎn)點(diǎn)，不敢多吃。轉(zhuǎn)眼間冬去春來，冰雪消融，兄弟倆扛著許多獵物，高高興興地回家了。他們活著回到村里，而且長得又白又胖，人們感到很奇怪，他們就簡(jiǎn)單地介紹了自己的經(jīng)歷，并把帶回來的根塊給大家看。村民們一看，這東西很像人，卻不知道它叫什么名字，有個(gè)長者笑著說：“它長得像人，你們兩兄弟又虧它相助才得以生還，就叫它‘人生’吧！”.后來，人們又把“人生”改叫“人參”了。
有這樣一個(gè)傳說。深秋的一天，有兩兄弟要進(jìn)山去打獵。進(jìn)山后，兄弟倆打了不少野物。正當(dāng)他們繼續(xù)追捕獵物時(shí)，天開始下雪，很快就大雪封山了。沒辦法，兩人只好躲進(jìn)一個(gè)山洞，他們除了在山洞里燒吃野物，還到洞旁邊挖些野生植物來充饑。一天，他們發(fā)現(xiàn)一種外形很像人形的東西味道很甜，便挖了許多，當(dāng)水果吃。不久，他們發(fā)覺，這種東西雖然吃了渾身長勁兒，但是多吃會(huì)出鼻血。為此，他們每天只吃一點(diǎn)點(diǎn)，不敢多吃。轉(zhuǎn)眼間冬去春來，冰雪消融，兄弟倆扛著許多獵物，高高興興地回家了。村里的人見他們還活著，而且長得又白又胖，感到很奇怪，就問他們?cè)谏嚼锍粤诵┦裁础Ｋ麄兒?jiǎn)單地介紹了自己的經(jīng)歷，并把帶回來的幾枝植物根塊給大家看。村民們一看，這東西很像人，卻不知道它叫什么名字，有個(gè)長者笑著說：“它長得像人，你們兩兄弟又虧它相助才得以生還，就叫它‘人生’吧！”后來，人們又把“人生”改叫“人參”了。
以形補(bǔ)形，人參各部位對(duì)應(yīng)人體，以形補(bǔ)形，人參最佳
人參為神草，古人避其諱，又稱土精，玉精，久微，人衙，鬼蓋，海腴，草還丹，金井玉闌等，極信其通生死，達(dá)幽冥，競(jìng)長生的神奇功效。 歷代文人墨客亦盛贊人參之神，其中最為著名的有宋?蘇軾《小圃人參》，清?楊賓《柳邊紀(jì)略?參》，以及清?乾隆皇帝御制《人參》詩。 上述那些人參的別名是什么意思呢? 李時(shí)珍的《本草綱目》是如此解釋的：“別錄—名人微，微乃參字之訛也。其成有階級(jí)，故曰人銜。其草背陽向陰，故曰鬼蓋。其在五參，色黃屬土，而補(bǔ)脾胃，生陰血，故有，黃參、血參之名。 得地之精靈，故有土精、地精之名。廣五行記云：隋文帝時(shí)，上黨有人宅后每夜聞人呼聲，求之不得。去宅一里許，見人參枝葉異常，掘之入地五尺，得人參，—如人體，四肢畢備，呼聲遂絕。觀此，則土精之名，尤可證也。 禮斗威儀云：下有人參、上有紫氣。春秋運(yùn)斗樞云：搖光星散而為人參。人君廢山瀆之利，則搖光不明，人參不生。觀此，則神草之名，又可證矣。


                
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