野人參的作用,十年以下的人參是否有營養(yǎng)價值
發(fā)布時間:2022-07-20 12:28
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十年以下的人參是否有營養(yǎng)價值有一定價值,人參分家養(yǎng)和野生兩種,年齡越久越好,其中尤以野生的為佳,目前市場幾十年以上的野生人參價值數(shù)萬元人民幣以上。常人只能買家養(yǎng)人參。而且是十年以下的,價格都在千元左右。鑒別人參主要是看它的色澤和長像……
1,十年以下的人參是否有營養(yǎng)價值
有一定價值,人參分家養(yǎng)和野生兩種,年齡越久越好,其中尤以野生的為佳,目前市場幾十年以上的野生人參價值數(shù)萬元人民幣以上。常人只能買家養(yǎng)人參。而且是十年以下的,價格都在千元左右。鑒別人參主要是看它的色澤和長像,長的越象人形越好,四肢齊全且人頭完整就是上品了。十年以下根本成不了形。人參的主要功效是提氣,補氣血虧虛。適用于泡酒,蒸雞蛋,燉湯等方式服用。供參考。
2,野山人參有什么功效
那么人參的作用有哪些? 1、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能 人參能改善中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能,避免過度的興奮或者是抑制,使其能夠處于平衡的狀態(tài)。而且服用了人參之后,腦力與體力勞動的能力也會增強,進而有效的提高工作效率?! ?、改善大腦功能 人參還具有改善大腦功能的作用,適當(dāng)?shù)某砸恍┤藚⒖梢宰屇X細(xì)胞的活化程度提高,使大腦的功能增強,從而提高學(xué)習(xí)的記憶能力?! ?、改善心臟功能 人參這種中藥材可以增加心肌收縮力,并且減慢心率,使心輸出量和冠脈血流量增加,有效的緩解心肌缺血以及心律失常的癥狀,對改善心臟功能有著非常好的效果。而且人參還具有非常明顯的耐缺氧作用,可以有效的對抗竇性心律失常。 4、降低血糖 人參當(dāng)中含有豐富的人參皂苷和人參多糖,這些物質(zhì)都具有明顯的降血糖作用,如果說本身有血糖高的情況,或者是患有糖尿病,適當(dāng)?shù)姆萌藚⒛軌蚋纳瓢Y狀?! ?、增強身體的免疫力 人參也能夠增強人體的免疫力,因為人參當(dāng)中含有能夠調(diào)節(jié)人體免疫功能的活性成分,適當(dāng)?shù)某砸恍┛梢蕴岣呙庖吖δ埽瑢τ诿庖吡Φ拖碌娜藖碚f效果尤為明顯?! ?、抗腫瘤 人參所含有的人參皂苷、人參多糖以及人參烯醇類物質(zhì)都對腫瘤有一定的抑制作用,所以人參具有抗腫瘤的功效?! ?、美容養(yǎng)顏 美容養(yǎng)顏也是人參的常見作用之一,人參所含有的人參皂苷具有很好的收斂作用,能夠調(diào)節(jié)皮膚的水分平衡,防止皮膚脫水,并且有效的抑制黑色素形成,使皮膚變得光滑白皙,是美容養(yǎng)顏的佳品

3,野人參用處真的有那么大嗎
野山參是在自然狀態(tài)下野生的人參,生長年限較長,現(xiàn)在的產(chǎn)量已經(jīng)非常少,由幾十年到上百年不等,是人參中的珍品;園參是經(jīng)過人工種植的人參。雖然兩者都具有補氣、滋陰、益血、生津等功效,具有強心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用;但野山參的有效成分含量較園參、移山參更高。野山參和園參在外觀上有一些微小的差別,野山參如下圖所示:相比于野山參而言,人工種植的園參,和東北長白山種植的有機人參,雖然效果與野山參相差甚遠(yuǎn),但兩者價值不可相提并論,野山參現(xiàn)在已經(jīng)逐漸趨于絕跡,未來市場仍然是以人工種植的園參、有機人參等為主導(dǎo)。人工種植人參如下圖所示:人參的吃法說完人參鑒別,我們再看看在日常生活中人參如何服用!簡單給大家介紹一道菜。人參燉補品:有機人參燉烏骨雞菜系及功效:氣血雙補食譜神經(jīng)衰弱食譜補虛養(yǎng)身食譜產(chǎn)后調(diào)理食譜月經(jīng)不調(diào)食譜工藝:隔水燉人參燉烏骨雞的制作材料:主料:烏骨雞2500克,豬肘500克,母雞1500克輔料:有機人參100克調(diào)料:鹽12克,黃酒20克,大蔥15克,姜15克,味精3克,胡椒粉2克人參燉烏骨雞的做法:1.烏骨雞和母雞宰殺后去毛,用沸水湯一下,去毛,斬爪,去頭,去內(nèi)臟,出水; 2.人參用溫水洗凈; 3.豬肘用刀刮洗干凈,出水; 4.蔥切段,姜切片備用; 5.沙鍋置旺火上,加清水,放入母雞、豬肘、蔥段、姜片,沸后撇去浮沫,小火慢燉; 6.至母雞和豬肘五成爛時,將烏骨雞和人參加入同燉; 7.用精鹽、料酒、味精、胡椒粉調(diào)味,至雞酥爛即可。健康提示1.補元氣,益精血,益脾寧智?! ?.適用于神經(jīng)衰弱、老年性咳喘、月經(jīng)不調(diào)、功能性子宮出血及小兒發(fā)育不良等癥?! ?.對體質(zhì)虛弱、病后者亦有補益作用。食物相克豬肘:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動紫石英
4,野山參的功效究竟如何
野山參是在自然狀態(tài)下野生的人參,生長年限較長,現(xiàn)在的產(chǎn)量已經(jīng)非常少,由幾十年到上百年不等,是人參中的珍品;園參是經(jīng)過人工種植的人參。雖然兩者都具有補氣、滋陰、益血、生津等功效,具有強心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用;但野山參的有效成分含量較園參、移山參更高。野山參和園參在外觀上有一些微小的差別,野山參如下圖所示:相比于野山參而言,人工種植的園參,和東北長白山種植的有機人參,雖然效果與野山參相差甚遠(yuǎn),但兩者價值不可相提并論,野山參現(xiàn)在已經(jīng)逐漸趨于絕跡,未來市場仍然是以人工種植的園參、有機人參等為主導(dǎo)。人工種植人參如下圖所示:人參的吃法說完人參鑒別,我們再看看在日常生活中人參如何服用!簡單給大家介紹一道菜。人參燉補品:有機人參燉烏骨雞菜系及功效:氣血雙補食譜神經(jīng)衰弱食譜補虛養(yǎng)身食譜產(chǎn)后調(diào)理食譜月經(jīng)不調(diào)食譜工藝:隔水燉人參燉烏骨雞的制作材料:主料:烏骨雞2500克,豬肘500克,母雞1500克輔料:有機人參100克調(diào)料:鹽12克,黃酒20克,大蔥15克,姜15克,味精3克,胡椒粉2克人參燉烏骨雞的做法:1.烏骨雞和母雞宰殺后去毛,用沸水湯一下,去毛,斬爪,去頭,去內(nèi)臟,出水; 2.人參用溫水洗凈; 3.豬肘用刀刮洗干凈,出水; 4.蔥切段,姜切片備用; 5.沙鍋置旺火上,加清水,放入母雞、豬肘、蔥段、姜片,沸后撇去浮沫,小火慢燉; 6.至母雞和豬肘五成爛時,將烏骨雞和人參加入同燉; 7.用精鹽、料酒、味精、胡椒粉調(diào)味,至雞酥爛即可。健康提示1.補元氣,益精血,益脾寧智。 2.適用于神經(jīng)衰弱、老年性咳喘、月經(jīng)不調(diào)、功能性子宮出血及小兒發(fā)育不良等癥?! ?.對體質(zhì)虛弱、病后者亦有補益作用。食物相克豬肘:豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。人參:人參不宜與茶同服,反黎蘆,畏五靈脂,惡皂莢、鹵堿,黑豆,動紫石英
5,野人參的效果如何
人參是一味家喻戶曉的名貴中藥,多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長于海拔500—1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中,分布于長白山、小興安嶺東南部地區(qū)。在我國人參主產(chǎn)于東北三省,所以,在東北它又被稱為"東北三寶"之一。人參命名方式有四種:按照生長方式命名有野山參、移山參、園參三種;按照產(chǎn)地命名如吉林人參、韓國高麗人參、美國花旗參、遼寧石柱參等;按照炮制方法命名如:紅參、白糖參、生曬參、保鮮人參、活性人參等;也有復(fù)合式命名如高麗紅參、吉林野山參、寬甸柱參等。 眾多古代醫(yī)書典籍上記載,人參性平,味甘,微苦。 功效應(yīng)用如下: 1. 大補元氣:適于元氣虛脫。 a. 氣虛欲脫,癥見面色蒼白,心悸不安,虛汗不止,脈微欲絕者。 b. 氣脫亡陽,上面癥狀兼有冷汗淋漓,四肢不溫。每與附子同用。 2. 補脾益肺:可治脾,肺氣虛。 a. 脾胃虛弱,食少便溏,倦怠無力,嘔吐泄瀉,舌淡脈緩。 b. 肺氣不足,咳喘乏力,動則益甚,自汗脈虛,易感風(fēng)寒。 3. 生津止渴:用于津傷口渴,消渴。 a. 津傷口渴,熱傷氣陰,身熱煩渴,汗出體倦,脈大無力,每與石膏、知母同用。
b. 內(nèi)熱消渴,煩渴不止,脈數(shù)無力,屬內(nèi)熱而氣陰不足者。常與養(yǎng)陰清熱藥同用。 4. 安神增智:主治氣血不足引起的心神不安,失眠健忘,常配養(yǎng)心安神藥。 此外,還可用治血虛、陽痿及正虛邪盛,均取本品氣旺生血,氣旺陽自強及扶正祛邪之功。 野人參比人工種植的人參功效高很多倍。那是因為自然生長的,傳說吸收天地之靈氣,日月之精華所稱。呵呵,雖然傳說并不一定是真的,但是,野人參真的比人工種植的營養(yǎng)價值高許多,功效強許多。
6,野人參葉子的圖片是什么樣子的
野人參與人工種植的人參形態(tài)一樣,沒差別,都是長幾年就有幾片葉子,不過根須不一樣,人工的肥大凈白,野人參須長參小【概念】人參葉多年生草本,高30-70cm。根肥大,肉質(zhì),圓柱或紡錘形,末端多分歧,外皮淡黃色。葉為掌狀復(fù)葉,具長柄;輪生葉的數(shù)目依生長年限而不同,一般1年生者1片三出復(fù)葉,2年復(fù)葉,最多可達6片復(fù)葉;小葉5,偶有7片?!拘誀睢吭撈烦T尚“?,呈束狀或扇狀,長12 ~35cm。掌狀復(fù)葉帶有長柄,暗綠色, 3~6 枚輪生。小葉通常5枚,偶有7或9枚,呈卵形或倒卵形,基部的小葉長2~8cm ,寬1~4cm ;上部的小葉大小相近,長4~16cm,寬2~7cm ,基部楔形,先端漸尖,邊緣具細(xì)鋸齒及剛毛,上表面葉脈生剛毛,下表面葉脈隆起。紙質(zhì),易碎。氣清香,味微苦而甘。【應(yīng)用】1. 用于暑熱口渴。功能清熱、生津止渴,用治暑熱口渴,配麥冬、滑石、西瓜翠衣等,有解暑止渴之效。2. 用于熱病傷津,胃陰不足,消渴。治熱病傷津。單用力弱,可配生石膏、知母、粳米等藥,以增強解熱生津之力。治胃熱陰傷之口干,可配蘆根、茅根、麥冬等藥,以清熱生津。治消渴,屬熱熾陰傷者,可配天花粉、天門冬、黃連等藥,以清火生津止渴;屬氣陰兩傷者,可配生黃芪、麥冬、五味子等藥,以益氣養(yǎng)陰止渴。3. 用于肺燥干咳。人參葉能清肺生津,可治溫燥傷肺之干咳,單用力緩,常配知母、貝母、桑葉等藥,共奏清燥潤肺止咳之功。4. 用于虛火牙痛。人參葉能降虛火,治虛火牙痛,可配生地、麥冬、生牛膝等,以滋陰降虛火而止痛。野人參與人工種植的人參形態(tài)一樣,沒差別,都是長幾年就有幾片葉子,不過根須不一樣,人工的肥大凈白,野人參須長參小
7,野山參的功效是什么
野山參性甘、微苦、微溫、有補虛救脫、大補元氣的功效,能強精健身,益壽延年。隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展,野山參所具有的神奇療效以及它的抗癌作用越來越被人們所認(rèn)識,在中醫(yī)治療腫瘤的臨床實踐中,幾乎所有的處方都少不了這味珍貴藥材。
近年來科學(xué)家發(fā)現(xiàn)野山參對多種癌癥均有抑制作用,野山參破壞癌細(xì)胞的有效性達99.9%,其抑制率達到48%。
野山參的抗癌作用與其含有多種礦物質(zhì)和微量元素有關(guān),特別是野山參中鎂的含量要比其他中藥材高3倍以上。鎂能激活人體中的許多酶,特別是脫氧鎂酸酶能催化幾十種生物化學(xué)反應(yīng)。動物機體要是缺乏鎂,產(chǎn)生的抗體就會減少,淋巴細(xì)胞的活動能力就會大大減弱,并會導(dǎo)致染色體畸形,從而誘發(fā)癌癥。對手術(shù)后的病人,服用野山參治療效果十分理想。
野山參還對高血壓病、心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化、心絞痛等都有一定的治療作用,可以減輕各種癥狀。
野山參對不正常的血壓具有調(diào)整作用,或認(rèn)為不同的劑量可以出現(xiàn)不同的作用;慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過低者服用野山參,可見胃納增加,癥狀減少或消失,食欲增加,大便正常;對于急性傳染病肝炎,在一定的治療條件下服用野山參,對防止轉(zhuǎn)變成慢性肝炎有一定的作用;野山參有增強性腺機能的作用,對麻痹型,早泄型陽痿有顯著療效,對因神經(jīng)衰弱所引起的皮層性和脊髓性陽痿也有一定的治療效果。 野山參對神經(jīng)系統(tǒng)有顯著的興奮作用,能提高機體活動能力,減少疲勞,對不同類型的神經(jīng)衰弱患者均有一定的治療作用,能使病人體重增加,消除或減輕全身無力、頭痛、失眠等癥狀。
野山參還有提高視力及增強視覺暗適應(yīng)的作用,能改善糖尿病人病癥,使輕型糖尿病患者尿糖減少,停藥后仍可維持兩周以上。中等度糖尿病人服用后,雖然降低血糖不明顯,但全身狀況有所改善如渴感、虛弱等癥狀消失或減輕,可減少胰島素的作用,與其他藥物合用還可治療多種疾病。
8,為什么稱肉蓯蓉為沙漠人參
在我國的西部等大沙漠里,生長著名叫梭梭的植物。它的根部常常寄生著一種多年生草本植物—肉蓯蓉。肉蓯蓉有降壓、補腎等功效,是老年人和病后體弱者的滋補品,久服可延年益壽,故有“沙漠人參”之稱。肉蓯蓉(學(xué)名:Cistanche deserticolaMa),別名疆蕓、寸蕓等,列當(dāng)科肉蓯蓉屬植物,屬瀕危種,保護級別為2級。主產(chǎn)于新疆、內(nèi)蒙古阿拉善盟,甘肅、寧夏也有分布,素有“沙漠人參”之美譽,具有極高的藥用價值。肉蓯蓉屬于高大草本植物,高40-160厘米,大部分地下生?;ㄆ?-6月,果期6-8月。其是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物,從梭梭寄主中吸取養(yǎng)分及水分。從20世紀(jì)80年代開始,國內(nèi)外對肉蓯蓉的成分進行了大量研究,其中日本起步較早,隨著分離提取和檢測技術(shù)的飛速發(fā)展,已分離出多種類型的物質(zhì),主要可分為苯乙醇苷類、環(huán)烯醚萜類、木脂素類、多糖、十幾種氨基酸、多種生物堿等,富含人體所需微量元素,其中苯乙醇總苷是肉蓯蓉中主要活性成分,具有提高男性性功能、治療女人宮寒不孕、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增強記憶力等功能。提高免疫力肉蓯蓉屬于一種能興奮垂體、腎上腺皮質(zhì)或有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用,調(diào)節(jié)機體免疫功能的名貴藥材,多糖在其提取物種含量較高,多糖成分的免疫增強作用在肉蓯蓉的強壯和補益效用中可能發(fā)揮著主要的影響。抗衰老1993年,在國際醫(yī)學(xué)會日內(nèi)瓦年會上暴出一條新聞:中國阿拉善盟查干希熱躋身世界長壽之鄉(xiāng)。頓時,查干希熱成了人們關(guān)注的熱點。由中外專家組成的調(diào)查小組不惜用4個月的時間對查干希熱進行調(diào)查。他們發(fā)現(xiàn),只有139人的查干希熱(嘎查)村有百歲老人4人,人均壽命87.5歲;高血壓、胃病、腎病、前列腺肥大等常見病的發(fā)病率極低。專家組發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬍辰Y(jié)構(gòu)有關(guān),其中兩點就是這里的人們燉羊肉習(xí)慣放入肉蓯蓉,還有飲自家釀的蓯蓉酒。改善陽痿早泄唐代《本草拾遺》中曾記載:“肉蓯蓉三錢,三煎一制,熱飲服之,陽物終身不衰”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也印證了這一點,肉蓯蓉中含有大量氨基酸、胱氨酸、維生素和礦物質(zhì)珍稀營養(yǎng)滋補成分,對男性腎、睪丸、陰莖、海綿體等性器官都有極大的補益效果,也可有效提高精子活力和質(zhì)量??蛊谀I藏精,主骨生髓,為先天之本,是體力產(chǎn)生的原動力和源泉。長時間運動,多度勞累會造成血睪酮下降時機體運動能力下降和恢復(fù)過程延長的主要因素。肉蓯蓉可防治運動導(dǎo)致的血睪酮降低,促進垂體性腺激素的分泌,加快疲勞恢復(fù),提高運動能力。還可使定量負(fù)荷運動后,血乳酸堆積減少,清除加快,機體耐酸能力提高。保護肝臟肉蓯蓉具有保護缺血心肌、降血脂、抗動脈粥樣硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降壓、抗脂肪肝和抗腫瘤等多種藥理活性。保護心腦血管很多人容易手腳發(fā)冷,四肢畏寒,一過深秋,尤其明顯。肉蓯蓉中有效成分苯乙醇總苷有改善微循環(huán),軟化血管、增加心、腦及外四肢末梢血管循環(huán),達到保護血腦血管和神經(jīng)系統(tǒng)的作用。潤腸排毒中醫(yī)認(rèn)為肉蓯蓉入腎和大腸經(jīng),補腎助陽以潤燥通便。肉蓯蓉類藥物的水煎劑具有明顯的通便作用,可改善腸蠕動,抑制大腸的水分吸收,縮短排便時間。對老年人習(xí)慣性便秘,體虛便秘和產(chǎn)婦產(chǎn)后便秘療效顯著。
9,人參為什么要系紅繩
人參生長環(huán)境雜草叢生易被遮蓋,挖參人容易忘記之前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的人參。且人參嬌弱,被踩到會迅速枯萎,很久才會恢復(fù)原貌,系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。在古時候,采挖人參的人群都是勞動人民,他們并沒有很高的文化水平,但卻有中國古代勞動人民的智慧。所以在一些基本技能教授過程中,要求新人必須遵守時,他們會采取一種讓新人比較信服,容易接受的方式。那就是將這一技能經(jīng)驗“神化”。也就是我們說的將這件事說得更神叨叨一些。人參行業(yè)相傳,采人參時需要用棒槌鎖,而棒槌所有兩部分構(gòu)成:紅繩與銅錢。紅繩呢,大家知道。在自產(chǎn)自足的古代,人們的衣物顏色幾乎是三種:白色、藍(lán)色和紅色,而紅色是在自然界最為明顯的,也是獲取最方便,成本最低的。最初的來源是破舊的衣服撕下來的布條。銅錢,在古時是作為最基本的貨幣進行流通的,相當(dāng)于我們現(xiàn)在的硬幣或者是零錢,所以說,這兩者之間的結(jié)合,其實是因當(dāng)時社會環(huán)境的條件,而就地取材。而紅色,在中國的傳統(tǒng)文化中,又具有著辟邪、喜慶吉利的寓意。而銅錢在使用時又被要求使用乾隆年間的,順治年間的,以及寓意很好,或者諧音很好的銅錢。而咸豐啊,宣統(tǒng)啊,康熙呀這些年份的銅錢,是要規(guī)避的,筆者認(rèn)為最初的棒槌鎖沒有這些要求,是在不斷傳承過程中被不斷添加進去的。漸漸的隨著人參文化的發(fā)展與傳承,在傳授者與傳承者之間,會有一定的價值觀隔閡,而消除這種隔閡對于農(nóng)民階級來說,并沒有很好的辦法。只能將所有需要遵守的規(guī)矩與經(jīng)驗,與唯心化,也就是說得跟鬼神理論相結(jié)合。因為古代中國的文化,仍然是以唯心主義主導(dǎo),所以以鬼神的理論來去傳授行業(yè)的規(guī)矩,會讓新進的人更容易去遵守與接受。為了讓行業(yè)的新人去學(xué)習(xí)與遵守,甚至傳承采參的手藝,作為師長的傳授者,不斷的將各種的神話故事、民間傳說以及個人經(jīng)歷,糅合到學(xué)習(xí)過程中,進而使傳承者,發(fā)自內(nèi)心的去尊崇與執(zhí)行。其實用今天的唯物主義觀點來解釋很簡單,人參喜陰不喜澇,生長在有高大喬木之下,且雜草叢生的環(huán)境中。而人參開的花為綠色,果實在成熟之前,也為綠色。只有在成熟脫落時,果實才會呈紅色。加之人參是纖弱的草本植物,在雜草叢生的環(huán)境中,很難去辨認(rèn),所以人們便有了棒槌鎖,用來標(biāo)記人參的位置。進而在呼喊同伴以及拿取工具的同時,不會將目標(biāo)丟失,便于尋找。而銅錢的作用則是更快捷的將紅繩纏繞在人參的莖葉上。大家試想一下,如果您在學(xué)采集人參的時候,告訴您如果不綁紅繩的話,人參容易找不到,我想絕大部分人不會引起重視。如果說不綁紅繩,人參會跑掉,那么人們都會去遵守。無論相信與否,都會對此充滿了神秘感與儀式感。這就是人參為何要在采集的時候綁紅繩的原因。另外一個原因是這種野生的人參植物非常嬌弱,一旦被人誤踩到會迅速枯萎,所以很難被找到,要等一段時間,它才又會慢慢恢復(fù)原貌。并且當(dāng)遇上極端的天氣的情況下,人參是會縮進土里面的,要是消失個十年八年的也是很正常的事情。由于以上這些原因,才會使得挖參人以為人參會自己長腿偷偷跑掉,而在已發(fā)現(xiàn)的野生人參身上系上紅繩子做標(biāo)記。但是古人能想到用紅繩子做記號,已經(jīng)能看出我們的古人是非常的有智慧的??傊藚⒎派轿幕?,是基于勞動人民在日常工作時而不斷積累出來的工作經(jīng)驗與智慧結(jié)晶的產(chǎn)物。
10,絞股藍(lán)茶的功效與作用及禁忌癥有哪些
絞股藍(lán)具有“適應(yīng)源”樣功能,對多種癌細(xì)胞有顯著的抑制作用;此外,絞股藍(lán)還有降血壓、降血脂、降血糖、促睡眠、提高免疫力、延緩衰老等功效。絞股藍(lán)雖好可并不適宜所有人使用。絞股藍(lán)藥性偏涼,脾胃虛寒,大便溏瀉的人服用后,可出現(xiàn)惡心嘔吐、腹脹腹瀉(或便秘)、頭暈、眼花、耳鳴等不良反應(yīng),故此類人群服食宜慎,尤其不宜服食味苦者。絞股藍(lán)茶是我國一種古老的中草藥和常飲茶,采摘絞股藍(lán)嫩葉和嫩芽,經(jīng)由現(xiàn)代中藥加工工藝與古法炒茶工藝相結(jié)合炮制而成絞股藍(lán)茶,茶湯碧綠,稍帶清香、微苦,入喉回甘。具有降血壓、降血脂、降血糖、延緩衰老等功效。絞股藍(lán)除含有甾醇、糖份、色素外,還有50多種皂苷,包括四環(huán)三萜化合物,其中七葉膽皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四種,分別與人參皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物質(zhì),Rd是人參的8倍,不含性激素的富硒植物。其酸水解產(chǎn)物與人參皂甙的酸水解產(chǎn)物——人參二醇具有相同的理化性質(zhì)。這在非五加科的植物中是非常罕見的,因而被譽為“第二人參”,也因多生長在南方,同時也被稱為“南方人參”。在湖南的舜皇山,崀山,綏寧,因其氣候溫和濕潤,生長有大量的野生七葉絞股藍(lán)。功效與作用:1、降血脂絞股藍(lán)具有顯著降低膽固醇(TCH)、甘油三脂(TG)、低密度脂蛋白(LDL),升高高密度脂蛋白(HDL)、保護血管內(nèi)壁細(xì)胞,阻止脂質(zhì)在血管壁沉積,抗動脈硬化的作用。2、調(diào)血壓防治血栓絞股藍(lán)具有明顯的降低血粘稠度、調(diào)整血壓功能、同時能防止微血栓形成并增加心肌細(xì)胞對缺氧的耐受力,起到保護心肌的作用。血栓由多種因子引發(fā),體內(nèi)外試驗都證明,絞股藍(lán)提取物對多種因子形成的血栓都有良好的解聚或抑制功能,表明絞股藍(lán)是具有抑制血小板功能、凝血功能和紅細(xì)胞聚集性等多個環(huán)節(jié)功能的抗血栓形成藥物。3、防治心血管疾患絞股藍(lán)提取物對實驗性心肌梗塞具有明顯的保護作用,可以縮小心肌梗塞范圍,抑制心肌梗塞后游離脂肪酸(FFA)升高,降低丙二醛(MDA)含量,保護心肌SOD和磷酸肌酸激酶(CPK)活性,糾正心肌缺血時FFA的代謝紊亂。因此,對心肌缺血及缺血再灌損傷具有良好的保護作用。絞股藍(lán)的調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝及抗氧化作用均有益于動脈粥樣硬化的防治,臨床試驗亦證明了絞股藍(lán)治療冠心病的良好效果。4、調(diào)節(jié)血糖絞股藍(lán)可以保護腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官,維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常機能。正是由于絞股藍(lán)的這種功效,所以它具有降血糖和改善糖代謝作用。5、促睡眠絞股藍(lán)能調(diào)節(jié)大腦皮質(zhì)興奮和抑制反應(yīng)的平衡,對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用,具有鎮(zhèn)靜、催眠、抗緊張、解疲勞、增強記憶力的功效。6、緩衰老絞股藍(lán)能延長細(xì)胞繁殖傳代的代數(shù)、人體皮膚細(xì)胞再生次數(shù)由22代增至27代,延長細(xì)胞壽命22.7%,具有增高超氧化物岐化酶(SOD)活性和耐力。抑制脂褐質(zhì)(導(dǎo)致人體衰老的物質(zhì))的形成,并具有烏發(fā)、生發(fā)、美容皮膚的效果。7、防抗癌經(jīng)藥理實踐證明,絞股藍(lán)能防止正常細(xì)胞癌化,主要作用于腫瘤細(xì)胞的DNA合成過程,提高腫瘤細(xì)胞的基因突變能力。8、提高免疫力絞股藍(lán)能夠提高巨噬能力,明顯增高白細(xì)胞數(shù),同時增加白細(xì)胞自身的吞噬功能,促進體內(nèi)白介素的分泌,增加血清免疫球蛋白的產(chǎn)生,并能誘發(fā)產(chǎn)生干擾素的作用,對免疫系統(tǒng)有雙向調(diào)節(jié)作用。9、調(diào)節(jié)人體生理機能絞股藍(lán)能保護腎上腺和胸腺及內(nèi)分泌器官隨年齡的增長而不致萎縮,維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的機能,并具有降血糖和改善糖代謝作用。注意事項絞股藍(lán)既可用于復(fù)方配伍,也可以簡單地搭配或單獨泡茶飲用。如用絞股藍(lán)與逍降茶搭配泡茶喝,有保肝護肝、降血壓、降血脂血糖以及安神助眠的功效,可調(diào)治“三高”、脂肪肝、失眠等癥。日常飲用絞股藍(lán)可采用單獨泡茶飲用的方式,但要注意絞股蘭有甘、苦之分,用于補益時,宜選取七葉或九葉味甘絞股藍(lán),因為此類絞股藍(lán)皂苷含量高,用于降血脂、降血壓、降血糖時宜選用味苦或味苦微甘絞股蘭。且均因從小劑量(每次3克)泡服開始,逐步加大劑量至每次5克為宜。絞股藍(lán)雖好可并不適宜所有人使用。絞股藍(lán)藥性偏涼,脾胃虛寒,大便溏瀉的人服用后,可出現(xiàn)惡心嘔吐、腹脹腹瀉(或便秘)、頭暈、眼花、耳鳴等不良反應(yīng),故此類人群服食宜慎,尤其不宜服食味苦者。

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