1，人參葉子變淡變黃直至掉葉是啥病

褪綠病毒有可能是，確定是這病我知道怎么治。

期待看到有用的回答！

2，人參為什么燒須發(fā)黃卷葉是缺什么元素

要么肥料或藥用的不對，要么是黃化曲葉病毒，噴施這個***一遍出效果，三記徹底治好，如果發(fā)病率高可以多打兩遍，純天然的無毒無害。

3，人參果樹葉子有的干了發(fā)黃見圖怎么辦

人參果葉子發(fā)黃有以下幾種原因：一：根部漚水過重二：短少肥料，建議用葉面肥噴施三：加大防蟲力度，防止蟲害葉面，脫離營養(yǎng)不良

4，冬蟲夏草到底是蟲還是草

冬蟲夏草并不是蟲也不是草，而是一種菌藻類的生物或者是菌類，是由麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲的身體上而形成的復合物體。冬蟲夏草是我國的一種傳統(tǒng)的名貴中藥材，與人參和鹿茸并稱為“中藥三寶”，具有較高的藥用和科研價值?！读峦饩帯分杏涊d：“滇南有冬蟲夏草，一物也。冬則為蟲，夏則為草。蟲形似蠶，色微黃，草形似韭葉較細。”這個名字很奇怪，聽起來好像一半是蟲，另一半是草。那么冬蟲夏草到底是蟲還是草？其實，冬蟲夏草不是蟲，不是草，是真菌。冬蟲夏草是冬蟲夏草真菌的菌絲體通過各種方式感染蝙蝠蛾的幼蟲，進入這些蟲卵體內(nèi)，以其體內(nèi)的有機物質(zhì)作為營養(yǎng)能量來源進行寄生生活，經(jīng)過不斷生長發(fā)育和分化后，使蟲體死亡，但蟲體外表保持完整無損，此時看起來像“蟲”。奇妙的是，到了夏天，菌絲體扭結(jié)并形成草一般的子座伸出寄主，也就是我們看到冬蟲夏草前面長長的那一根，這就是夏草。夏草剛出土時，真菌棒狀子座的頭部的葉芽中含有冬蟲夏草的繁殖后代的種子——子囊孢子，子囊就會再次去尋找蝙蝠蛾的幼蟲，這樣，它就完成了自己的一個生長周期。

5，野人參葉子的圖片是什么樣子的

【概念】人參葉多年生草本，高30-70cm。根肥大，肉質(zhì)，圓柱或紡錘形，末端多分歧，外皮淡黃色。葉為掌狀復葉，具長柄；輪生葉的數(shù)目依生長年限而不同，一般1年生者1片三出復葉，2年復葉，最多可達6片復葉；小葉5，偶有7片?！拘誀睢吭撈烦Ｔ尚“?，呈束狀或扇狀，長12 ～35cm。掌狀復葉帶有長柄，暗綠色， 3～6 枚輪生。小葉通常5枚，偶有7或9枚，呈卵形或倒卵形，基部的小葉長2～8cm ，寬1～4cm ；上部的小葉大小相近，長4～16cm，寬2～7cm ，基部楔形，先端漸尖，邊緣具細鋸齒及剛毛，上表面葉脈生剛毛，下表面葉脈隆起。紙質(zhì)，易碎。氣清香，味微苦而甘?！緫谩?. 用于暑熱口渴。功能清熱、生津止渴，用治暑熱口渴，配麥冬、滑石、西瓜翠衣等，有解暑止渴之效。2. 用于熱病傷津，胃陰不足，消渴。治熱病傷津。單用力弱，可配生石膏、知母、粳米等藥，以增強解熱生津之力。治胃熱陰傷之口干，可配蘆根、茅根、麥冬等藥，以清熱生津。治消渴，屬熱熾陰傷者，可配天花粉、天門冬、黃連等藥，以清火生津止渴；屬氣陰兩傷者，可配生黃芪、麥冬、五味子等藥，以益氣養(yǎng)陰止渴。3. 用于肺燥干咳。人參葉能清肺生津，可治溫燥傷肺之干咳，單用力緩，常配知母、貝母、桑葉等藥，共奏清燥潤肺止咳之功。4. 用于虛火牙痛。人參葉能降虛火，治虛火牙痛，可配生地、麥冬、生牛膝等，以滋陰降虛火而止痛。

野人參與人工種植的人參形態(tài)一樣，沒差別，都是長幾年就有幾片葉子，不過根須不一樣，人工的肥大凈白，野人參須長參小

野人參價格是多少錢1斤

野人參與人工種植的人參形態(tài)一樣，沒差別，都是長幾年就有幾片葉子，不過根須不一樣，人工的肥大凈白，野人參須長參小

6，喬木與灌木的區(qū)別是什么

從主干上分：喬木和灌木的區(qū)別就看有沒有主干，如果有明顯高大的主干就是喬木，如果從底部就分叉那就是灌木。從高度上說：6米以上的木本植物為喬木，6米以下的木本植物為灌木。所以一般木本植物在矮小期也作為灌木出現(xiàn)，等長大后，又被叫做喬木。什么是喬木？什么是灌木？很多人都弄不清兩者的區(qū)別，下面十萬個為什么為您整理出了喬木與灌木的概念及區(qū)別，希望能夠幫助大家清晰分辨喬木、灌木兩者的差別。什么是喬木？簡單理解的話，喬木其實就是我們平常見到的大樹，具體到植物學上的話，喬木指樹身高大的樹木，由根部生出獨立的主干，樹干和樹冠有明顯區(qū)別的木本植物。它們具有天然抗蟲害能力，不需打藥施肥。喬木與低矮的灌木相對應，如松樹、樺樹等。喬木按冬季或旱季落葉與否又分為落葉喬木和常綠喬木。有一些生長在溫帶的喬木，每年秋冬季節(jié)或干旱季節(jié)時，樹的葉子會全部脫落，人們把這種喬木稱為落葉喬木。常綠喬木具有四季常青的特性，即終年具有綠葉。什么是灌木？灌木，是指那些沒有明顯的主干、呈叢生狀態(tài)比較矮小的樹木，一般可分為觀花、觀果、觀枝干等幾類，矮小而叢生的木本植物。是多年生。像茶花、杜鵑、玫瑰、梔子花等。按照落葉情況分為常綠灌木、落葉灌木。常綠灌木全年都會有繁盛的葉子，即使葉片老化，也會長出新的葉子，落葉灌木就是有一個時間段葉子會落光。喬木與灌木的區(qū)別1、從主干上分：喬木和灌木的區(qū)別就看有沒有主干，如果有明顯高大的主干就是喬木，如果從底部就分叉那就是灌木。2、從高度上說：6米以上的木本植物為喬木，6米以下的木本植物為灌木。所以一般木本植物在矮小期也作為灌木出現(xiàn)，等長大后，又被叫做喬木。喬木有哪些？常綠喬木：馬尾松、廣玉蘭、雪松、白皮松、濕地松、桂花、棕櫚、香樟等落葉喬木：國槐、法桐、柳樹、楊樹、櫻花、水杉、紅楓、銀杏等灌木有哪些？常綠灌木：梔子花、金絲桃、含笑、六月雪、南天竹、大葉黃楊、小葉黃楊、海桐、法國冬青、金葉女貞、紅葉繼木、火棘、石楠、鐵海棠、人參果、落葉灌木：如牡丹、紫荊、雞樹條莢蒾、黃刺枚、紫玉蘭、月季、迎春等、紫丁香、紅瑞木、金銀忍冬、接骨木、錦帶花等等

7，今年我種植了很多胡蘿卜想要把胡蘿卜和胡蘿卜葉子都曬干了用

胡蘿卜葉子好曬，攤在地上就行，胡蘿卜曬干可不容易，其實胡蘿卜冬天放在不結(jié)冰溫度也不高的地方過一冬是不會壞的，比如挖坑放入后上面覆蓋。

胡蘿卜原產(chǎn)于歐洲，大約在元代時經(jīng)由西域傳入我國。由于我國古代把西域的民族叫做胡人，所以就叫這種蔬菜為胡蘿卜。胡蘿卜與白蘿卜無族類關系,非親非故,只因形狀極似蘿卜而名。與之類似的還有胡椒、胡麻、胡桃等。胡蘿卜又叫黃蘿卜、紅蘿卜，原產(chǎn)于中亞，元代以前傳入我國。因其顏色靚麗，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人們的喜愛。胡蘿卜對人體具有多方面的保健功能，因此被譽為“小人參”。 胡蘿卜功效：胡蘿卜能提供豐富的維生素a，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。 胡蘿卜能增強人體免疫力，有抗癌作用，并可減輕癌癥病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。胡蘿卜內(nèi)含琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可以清除致人體衰老的自由基。b族維生素和維生素c等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進消化，并有殺菌作用。 適合人群：老少皆宜。 適用群：每餐1根（70克）。 提示：胡蘿卜素和維生素a是脂溶性物質(zhì)，應用油炒熟或和肉類一起燉煮后再食用，以利吸引。不要過量食用，大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產(chǎn)生變化，變成橙黃色。酒與胡蘿卜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導致肝病。β-胡蘿卜素，名字得自拉丁文的胡蘿卜，屬于天然化學物（例如胡蘿卜素或類胡蘿卜素）家庭的一員。它在植物中大量地存在,令水果和蔬菜擁有了飽滿的黃色和橘色。β-胡蘿卜素也被用作食物（例如人造奶油）的著色劑。 β-胡蘿卜素會被人體轉(zhuǎn)換成維他命a。如果人體攝入過量的維他命a會造成中毒。所以只有當有需要時，人體才會將β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)換成維他命a。這一個特征使β-胡蘿卜素成為維他命a的一個安全來源。 和其他的類胡蘿卜素一樣，β-胡蘿卜素是一種抗氧化物。食用富含β-胡蘿卜素中的食物可以防止身體接觸一種稱為自由基的破壞分子。通過一個氧化的過程，自由基會對細胞造成傷害。長此以往，將有可能導致人體患上各種各樣的慢性疾病。 一些研究表明從日常飲食中攝入足量的β-胡蘿卜素可能減少患上兩種慢性疾病的危險 ——心臟病和癌癥。 保健用途 建立在以人口為基礎的研究表明：人如果每日吃四份或更多富含β-胡蘿卜素的水果和蔬菜，那么他們患心臟病或癌癥的機率會更低。然而有趣的是，其他的研究卻指出刻意補充β-胡蘿卜素的人實際上更有可能患上此類疾病。研究人員認為，健康、合理、營養(yǎng)豐富的飲食比單一地補充β-胡蘿卜素將更有效地對抗癌癥和心臟病。 治療對太陽敏感 有研究表明高劑量的β-胡蘿卜素會減少人們對太陽的敏感度.，尤其對那些由于被太陽暴曬而引起皮膚?。ɡ纾?erythropoietic protoporphyria，一種暴露在日光下而引起尋麻疹或濕疹的病癥）的人特別有幫助。他們可以在保健專業(yè)人士適當?shù)闹笇?，有針對性地補充β-胡蘿卜素，他們的癥狀可在大約數(shù)個星期后慢慢地得到改善。 食物來源 β-胡蘿卜素最豐富的來源是綠葉蔬菜和黃色的，橘色的水果 ( 如胡蘿卜、菠菜、生菜、馬鈴薯、番薯、西蘭花、哈蜜瓜和冬瓜)。 大體上，越是顏色強烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡蘿卜素。 建議用量 β-胡蘿卜素補充劑通常是以膠囊和膠壯物的形式出現(xiàn)。因為β-胡蘿卜素是脂溶性的，故應該與至少含3克脂肪的餐膳一起食用以確保它們能被吸收。 對于患有erythropoietic protoporphyria、低于14歲的孩子 ，需要每天服用單一或分開的口頭劑量30 -150 毫克 (50,000 -250,000 國際單位)，建議堅持服用2-6周，可以和橙汁或蕃茄汁一起服用以促進吸收。對于有太陽敏感情況的患者，醫(yī)生可以根據(jù)他們血液里的β-胡蘿卜素含量而調(diào)整劑量。 對于一般人，建議每天服用 15 -50 毫克 (25,000 -83,000 國際單位) ?；加?erythropoietic protoporphyria 的成人 , 建議每天 服用30 -300 毫克 (50,000 -500,000 國際單位)，堅持服用2-6周。健康顧問可以根據(jù)他們血液里的β-胡蘿卜素含量而調(diào)整劑量。 預防 β-胡蘿卜素只有在飲食中同時含有維他命 c 和 e等其他的重要抗氧化劑時才能發(fā)揮它的抗癌作用。大量吸煙或喝酒者應該小心服用β-胡蘿卜素，因為它會提高他們患心臟病和癌癥的幾率。。 雖然β-胡蘿卜素有助于保護皮膚敏感人士防止日光的傷害，但是它沒有防曬的效果。 懷孕和哺乳 雖然動物研究指出β-胡蘿卜素對胎兒或嬰兒沒有毒，但沒有相關研究能證實這結(jié)論同樣適用于人類.。β-胡蘿卜素補充劑可以進入母乳，但沒有相關研究證實在哺乳期間服用它的安全性。 因此, 當孕婦或哺乳期的母親需要服用β-胡蘿卜素補充劑時，應該接受醫(yī)師或醫(yī)學專家的指導建議。 兒童的使用 孩子服用β-胡蘿卜素的副作用與成人相同。 老人使用 老人服用β-胡蘿卜素的副作用與年輕人相同。 注意事項 來自β-胡蘿卜素的副作用包括： 皮膚褪色 ( 黃色會慢慢消退) 稀便 瘀傷 關節(jié)痛 與藥物的關系 服用下列各項藥物的人士應該避免同時服用β-胡蘿卜素補充劑： l cholestyramine l colestipol l probucol l orlistat cholestyramine和probucol是用于降低膽固醇的藥物。根據(jù)瑞典的一個持續(xù)了三年的實驗表明，它們可以降低30%到40%血液中的β-胡蘿卜素含量。colestipol，一種類似于cholestyramine的降膽固醇藥物，同樣可以降低β-胡蘿卜素的含量。 orlist β-胡蘿卜素和orlistat 都是減肥的藥物，它們不能同時服用，因為orlistat會降低30%的 β-胡蘿卜素吸收量。因此它會減少身體里這種營養(yǎng)的含量。需要同時服用orlistat和β-胡蘿卜素補充劑的人必須錯開服用這兩種藥物的時間，至少要相差兩個小時。 其他注意事項 除了這些藥物以外，礦物油 ( 用于治療便秘)與β-胡蘿卜素同時服用會降低血液濃縮度。并且，由于酒精能與β-胡蘿卜素發(fā)生相互作用，所以經(jīng)常喝酒的人會增加肝臟損害的可能。 橙色和黃色是胡蘿卜素的作用。1910年在胡蘿卜中發(fā)現(xiàn)了β-胡蘿卜素，以后共發(fā)現(xiàn)另外2種胡蘿卜素異構(gòu)體，分別是：α、β、γ三種異構(gòu)體。1958年β-胡蘿卜素獲得專利（us2849495，1958年8月26日，專利權(quán)人：hoffmann la roche），目前主要從海洋中提取，也可人工合成。

胡蘿卜葉子可以直接攤開晾曬至干燥時收起，用塑料袋包裝密封保存。胡蘿卜則需要先切成片或條，然后再曬干，收存。切成片可選擇地瓜切片機進行！~~

8，什么樣的湯有營養(yǎng)而且方便做

紫菜湯速度快。開水一燙就好。

這個問題問得好

銀耳蓮子湯！加紅棗　枸杞

喝排骨湯 有營養(yǎng) 材料∶ 排骨一斤、西洋菜一把。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。 作法∶ 排骨洗凈，先川燙過以去除血水，沖凈泡沫后，加開水十五杯煮開，加酒一大匙，改小火 西洋菜先摘下嫩葉，將梗洗凈，放入排骨中一起煮，嫩葉洗凈備用。 待排骨熟爛時，揀除菜梗，加鹽調(diào)味，放入西洋菜葉煮軟即可盛出。 重點提示∶ 這道湯的風味在于排骨久燉后的骨香和西洋菜香，所以排骨不必用太瘦或肉層太厚的部位，粗骨或肋條即可。 西洋菜梗先燉出香味再揀除，然后才放嫩葉，可使湯汁保有菜香，還可吃到翠綠的蔬菜，若一起入鍋，葉片久煮會變黃。 2.蔬菜排骨湯 材料∶ 排骨一斤、高麗菜半顆、蕃茄兩粒。 調(diào)味料∶ 面粉三大匙、鹽半大匙、清水一杯、胡椒粉少許。 作法∶ 排骨先燙過，去除血水后沖凈泡沫撈出，另用開水煮，改小火，先燒半小時。 加入高麗菜與排骨同燒，待軟爛時再放蕃茄。 另用二大 子統(tǒng) 面粉，微黃時慢慢加清水炒成糊狀，盛入排骨湯內(nèi)煮滾，再加鹽調(diào)味。 待蔬菜排骨軟爛香濃時熄火，盛出，撒胡椒粉少許，即可食用。 重點提示∶ 燒湯的排骨以肋排為佳，肉層雖薄但較瘦，油少，口感嫩，價格亦比小排便宜。 高麗菜要燒得爛才好吃，但不能切太小塊，用手撕成片狀，靠火候煮軟的口感較好 3.排骨酥湯 材料∶ 小排骨十二兩、白蘿卜一條、香菜二棵。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、醬油一大匙、蕃薯粉半杯。 高湯七腕、鹽一茶匙。 作法∶ 小排骨洗凈，加入調(diào)味拌□腌十分鐘再用油炸酥撈出。 白羅卜去皮、切塊，放燉盅內(nèi)，加入高湯先蒸十分鐘，再放入炸酥的排骨蒸二十分鐘 油鹽調(diào)味后即可盛出，食用時加香菜末少許即可。 重點提示∶ 排骨要剁小塊一點，比較容易炸酥，由于炸好還要再蒸，炸時一定要炸久一點。 小排骨先腌入味再沾蕃薯粉炸，若一起腌，蕃薯粉易將調(diào)味料吸乾，以至排骨不入味。 4.金針排骨湯 材料∶ 小排十二兩、金針半兩、姜二片。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。 作法∶ 排骨洗凈、川燙除血水后，沖凈，放入燉盅內(nèi)，淋酒一大匙，加姜并加開水七腕。蒸二十分鐘。 金針泡軟后，先摘除蒂頭硬結(jié)，再每根打結(jié)，待排骨熟軟待，放入同蒸。 十分鐘后即可加鹽調(diào)味，盛出食用。 重點提示∶ 喜歡吃肉多的，排骨可選用肉層較厚者，但較肥，湯汁略油，肉層薄的排骨較瘦，骨多肉少，各有風味。 金針打結(jié)放入，蒸好不會散開，吃起來較脆。 5.苦瓜排骨湯 version1 材料∶ 排骨十二兩、苦瓜一條。 調(diào)味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。 作法∶ 排骨燙過、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入燉盅，先蒸二十分鐘。 苦瓜洗凈、剖開、去籽、切大塊，放入排骨內(nèi)再蒸二十分鐘。 油鹽調(diào)味，待熟軟時盛出食用。 重點提示∶ 這道湯也可以直接用爐火煲，但湯汁較濁，用蒸的湯較清爽。 顏色白的苦瓜較嫩，綠色的苦瓜較脆，只要 粒粗大者苦味都會較輕。 6.苦瓜排骨湯 version2 苦瓜500克，排骨400克，蔥段、姜片、紹酒、鹽適量。 作法： 1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗凈切小塊。 2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗凈。 3、鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽調(diào)味即可。 微波爐做法：放入排骨、清水，先用高火6分鐘將湯燒開，撇去浮沫后放入蔥段、姜片、紹酒，再用中小火20分鐘將排骨燒熟，放入苦瓜后，先用高火3分鐘，再用中小火10分鐘 即可。 重點提示∶ 待排骨熟爛后再放入苦瓜，否則瓜易散碎；用雞粉代替味精，味道更好；此湯具有消暑解熱作用，用微波爐作簡單方便，是夏令佳品。

紅顏湯 人人都希望自己有個面色紅潤、“神采奕奕”的健康外表，表明氣血充盈、臟腑調(diào)和。而面色無華、蒼老多皺是容顏衰老之征象，反映了人體內(nèi)氣血的衰減、五臟六腑的老化。駐顏與去皺是相通的，大多數(shù)駐顏之法均有去皺之功。而大多數(shù)去皺的方法亦有防止皺紋產(chǎn)生的駐顏效果。中醫(yī)治療蒼老去皺駐顏的方法很多，內(nèi)服以補益氣血，活血悅澤之方。駐顏除皺的關鍵，在于使身體氣血充實、精氣旺盛，亦即健才能美、美依托于健。常用于駐顏除皺的食藥有：蓮子、牛乳、蜂蜜、核桃、杏仁、豬皮、芝麻、人參、枸杞子、桃花、玉竹、白芷、茯苓、龍眼、葡萄等，同時，不可吸煙、嗜酒、少食辛辣刺激之物，保持心情愉快。 【菜名】 紅顏湯 【所屬菜系】 全部 【特點】 補血養(yǎng)顏，潤膚。 【原料】 大白菜心2個（約半斤）紅棗8個，牛奶半杯，雞蛋1個。 【制作過程】 將白菜心洗凈切成約5厘米長段，用沸水氽過撈出備用。將紅棗放入，放入清水兩碗熬半小時。至余一碗水時，將配料放入，待滾沸時再放進白菜心，再滾沸時打入雞蛋，用筷子迅速將蛋攪散成蛋花即成。 每日早、晚餐食。 功效：補血養(yǎng)顏、潔膚潤膚，適用于容顏憔悴、肌膚粗糙等癥。 洋參馬蹄飲 洋參馬蹄飲 配方：西洋參10克 馬蹄50克 白糖30克 制作：1. 把西洋參潤透切片；馬蹄洗凈，去皮，切碎。 2．把西洋參、馬蹄，放入燉杯內(nèi)加水250毫升，加水白糖，置武火燒沸，再用文火燉煮25分鐘即成。 食法：每日2次，每次飲100毫升。 功效：生津止渴，利濕除熱。 蟲草八卦湯 〔烹制方法〕 1. 將活烏龜擊斃，捶開殼，去掉底板、膽和龜腸，砍掉頭腳，剝皮去尾， 切成3 厘米長、2 厘米寬的塊，與胗肝一起洗凈。蟲草用溫水稍泡洗凈。 2. 炒鍋置旺火上，放入熟豬油燒熱，下蔥結(jié)、姜塊煽炒出香味。再下龜 肉、龜胗肝、精鹽，一起爆炒5 分鐘，起鍋盛入砂罐內(nèi)，加入蟲草，一次放 足雞清湯，置文火上煨2 小時后，加入龜?shù)?，繼續(xù)煨到湯汁濃稠，發(fā)出香味， 加入味精，轉(zhuǎn)盛汽鍋內(nèi)上籠蒸半小時后，以汽鍋上席，熱食最佳。 〔工藝關鍵〕 重用文火煨制，火功到家，湯味自鮮。 〔風味特點〕 1. 冬蟲夏草，冬天系蟲，夏天變草，故名。中醫(yī)認為性溫、味甘，有補 肺益腎作用。龜肉，中醫(yī)認為性溫。味咸，有止寒嗽、活筋骨作用，因而此 菜是秋冬時令進補的佳品。成菜湯汁濃白如乳奶，龜肉軟嫩而鮮香。 2. “蟲草八卦湯”又名“蟲草龜肉湯。”它是湖北武漢市小桃園煨湯館 的傳統(tǒng)名肴。烏龜?shù)纳軓?，連續(xù)數(shù)月不食，也照樣可以生存。在古時 百年龜、千年龜也不少，因而，民間歷來將此物用于滋補與治病食療，其功 甚大，可延年益壽。因為烏龜背殼形似古“八卦圖”，故人們又稱之為“八 卦”，用龜肉制湯，便稱“八卦湯”。此菜在清末已馳名中外. 長期以來，一 直享有盛譽。許多來華旅游的外賓和國內(nèi)旅游者到武漢，總要前往小桃園品 嘗此菜，他們將其視為“長壽菜”，吃后永葆青春，延年百歲。 參麥味雞湯 原料： 雞湯1000克，西洋參10克，麥冬15克，五味子2克，鹽、姜、蔥末少許。 做法： 雞湯煮開，放入西洋參、麥冬、五味子及姜、蔥、鹽等，煮1小時即可飲湯。 功用： 益氣生脈，止汗止咳。 適應癥： 冠心病、心肌梗塞、心肌炎、心律失常、體虛多汗、肺虛久咳,清肝明目，養(yǎng)顏美白等。參麥　性味功效：. 味甘，性涼。消腫解毒，驅(qū)風散寒，止血生肌及抗癌。 枸杞紅棗烏雞湯 概述 “杞子紅棗烏雞湯”有補血養(yǎng)顏、益精明目的作用。湯水清，味道可口，材料經(jīng)濟、簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚干燥的人更宜飲用. 材料： 杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。 做法： 一、將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。 二、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。 三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。 四、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛對水開，然后放入以上材料，候水再開，改用中火煲3小時。

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