1，人參變氣味還能吃嗎

不要吃了 會有毒的

不可以

2，人參拆開包裝后很臭帶一絲酒味和腐臭味怎么回事變質了嗎百度知

一般保鮮參為了保存人參漿液 必須用酒來保鮮 不用酒保鮮 人參就會干癟 這樣泡酒里也不好看。。人參可以用兩種方法保鮮，一是土，但保存時間有限。二是酒，可以保存很長時間。如果用水泡酒，兩天就壞，酒是天然防腐劑，用酒泡什么短時間內都不會壞。所以保鮮參里面都有酒在保存著。自然有酒味 至于有腐爛味可能是壞了

3，人參拆開包裝后很臭帶一絲酒味和腐臭味怎么回事變質了嗎

一般保鮮參為了保存人參漿液 必須用酒來保鮮 不用酒保鮮 人參就會干癟 這樣泡酒里也不好看。。人參可以用兩種方法保鮮，一是土，但保存時間有限。二是酒，可以保存很長時間。如果用水泡酒，兩天就壞，酒是天然防腐劑，用酒泡什么短時間內都不會壞。所以保鮮參里面都有酒在保存著。自然有酒味 至于有腐爛味可能是壞了

4，人參有刺鼻的味道

刺鼻味道應該是硫磺熏過的，我的朋友幫我買的白曬參只有人參的生味，沒有刺鼻味道。供參考。

5，人參在水里泡著都臭了還能要嗎

不能要了。因為鮮人參中的營養(yǎng)成分人參皂苷是極容易溶于水的，最好不要長時間放在水中浸泡，泡久了就沒有營養(yǎng)了。希望能幫到你。

6，人參泡水泡了一兩天后有一些怪味道酸臭味道我問一下這有問題

直接扔了吧，人家是用酒泡的!水泡人參，根本就泡不出人參的價值。

你好！正常。倒掉吧。個人認為泡水最好不用人參，僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

7，切片的濕人參放了三天表面有一點粘有點異味用水洗過不粘了

可以，但效果沒有剛切片就泡好，因為那個分泌出的沾性物質就是營養(yǎng)成份。

可以，等太陽出來了你再拿到太陽下面曬曬就好了

你好！可以，等太陽出來了你再拿到太陽下面曬曬就好了僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

8，臭參要怎么吃

臭參是桔梗科植物球花黨參的根，亦俗稱臭藥，屬半喜陰植物，有一種獨特氣味，藥食兩用，燉肉、燉雞、燉鴨有補中益氣、增進食欲、提高免疫力、增強體質的功效，屬有機綠色無公害稀有特產。目前市場前景廣闊，供不應求。 如今，正值臭參種植的最佳時節(jié)，每天用工量達60余人。按照畝產值6000元計算， 200畝臭參成熟時可實現(xiàn)產值120萬元，

臭參主要煲湯食用。云南民間將臭參作為廉價滋補品與肉類燉服，有補氣生血、健脾益胃、滋補強壯等作用。臭參作為一種老幼皆喜的食材，深受城鄉(xiāng)居民喜愛，可做臭參燉排骨、臭參燉雞等。臭參的根具有補中益氣，潤肺生津，補肺止咳的功效，在云南作為廉價的滋補品使用，每逢秋冬季節(jié)在蔬菜市場大量銷售，與同屬中藥黨參相比，臭參還具有排除體內積氣的作用，類似“以通為補”。擴展資料臭參是云貴高原高山林區(qū)的一種特產植物藥，有著悠久的栽培和食用歷史，連同野生的在內，資源十分豐富。根部除含有基本營養(yǎng)成分以外，還含有豐富的維生素B和微量元素，特別是維生素B，與其它食、藥用根莖類相比，含量高出了3～84倍?？蒲谐晒砻?，臭參能夠補氣血、通經絡、助消化，其原理主要就是因為含有藥理學功效成分維生素B。結合其資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、市場和科研成果分析來看，臭參具有很高的開發(fā)利用價值。參考資料來源：搜狗百科-臭參

臭參是一種云南特有的藥材，又別稱為“臭藥”、“臭黨參”，外形像人參。吃這道菜在云南有幾百年了。 云南人每年“土黃天”要進補，吃點好的為身體過冬打健康基礎?！俺魠ⅰ庇幸环N特殊的氣味，按古稱得名“臭”。臭參燉肉的做法很簡單，先把豬肉塊或者排骨煮一下，放進切好的臭參煮熟就行。煮出來的湯汁清醇，臭參入口粉嫩回甜，整道湯里都有一股臭參特別的清香味。一些“藥膳”純粹讓人是在吃藥，失去了烹飪作品的鮮美適口的意義。但臭參煮肉卻美味可口，其滋補作用又是十分顯著。臭參煮肉，可以補氣生血、健脾益胃、滋補強壯！治哮喘、夜尿、腰酸腿軟、盜汗！西醫(yī)的觀點是：臭參對提高血紅蛋白、免疫球蛋白有顯著作用，不過，正因為臭參吃了以后補中益氣，增加腸胃蠕動，文雅地說，會讓人頻頻排出腹內空氣，而且這種氣體會帶有臭參的特殊味道。

9，為什么稱肉蓯蓉為沙漠人參

在我國的西部等大沙漠里，生長著名叫梭梭的植物。它的根部常常寄生著一種多年生草本植物—肉蓯蓉。肉蓯蓉有降壓、補腎等功效，是老年人和病后體弱者的滋補品，久服可延年益壽，故有“沙漠人參”之稱。肉蓯蓉（學名：Cistanche deserticolaMa），別名疆蕓、寸蕓等，列當科肉蓯蓉屬植物，屬瀕危種，保護級別為2級。主產于新疆、內蒙古阿拉善盟，甘肅、寧夏也有分布，素有“沙漠人參”之美譽，具有極高的藥用價值。肉蓯蓉屬于高大草本植物，高40-160厘米，大部分地下生。花期5-6月，果期6-8月。其是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物，從梭梭寄主中吸取養(yǎng)分及水分。從20世紀80年代開始，國內外對肉蓯蓉的成分進行了大量研究，其中日本起步較早，隨著分離提取和檢測技術的飛速發(fā)展，已分離出多種類型的物質，主要可分為苯乙醇苷類、環(huán)烯醚萜類、木脂素類、多糖、十幾種氨基酸、多種生物堿等，富含人體所需微量元素，其中苯乙醇總苷是肉蓯蓉中主要活性成分，具有提高男性性功能、治療女人宮寒不孕、抗氧化、抗衰老、提高免疫力、增強記憶力等功能。提高免疫力肉蓯蓉屬于一種能興奮垂體、腎上腺皮質或有類似腎上腺皮質激素樣作用，調節(jié)機體免疫功能的名貴藥材，多糖在其提取物種含量較高，多糖成分的免疫增強作用在肉蓯蓉的強壯和補益效用中可能發(fā)揮著主要的影響?？顾ダ?993年，在國際醫(yī)學會日內瓦年會上暴出一條新聞：中國阿拉善盟查干希熱躋身世界長壽之鄉(xiāng)。頓時，查干希熱成了人們關注的熱點。由中外專家組成的調查小組不惜用4個月的時間對查干希熱進行調查。他們發(fā)現(xiàn)，只有139人的查干希熱（嘎查）村有百歲老人4人，人均壽命87.5歲；高血壓、胃病、腎病、前列腺肥大等常見病的發(fā)病率極低。專家組發(fā)現(xiàn)當?shù)鼐用竦娘嬍辰Y構有關，其中兩點就是這里的人們燉羊肉習慣放入肉蓯蓉，還有飲自家釀的蓯蓉酒。改善陽痿早泄唐代《本草拾遺》中曾記載：“肉蓯蓉三錢，三煎一制，熱飲服之，陽物終身不衰”。現(xiàn)代醫(yī)學也印證了這一點，肉蓯蓉中含有大量氨基酸、胱氨酸、維生素和礦物質珍稀營養(yǎng)滋補成分，對男性腎、睪丸、陰莖、海綿體等性器官都有極大的補益效果，也可有效提高精子活力和質量。抗疲勞腎藏精，主骨生髓，為先天之本，是體力產生的原動力和源泉。長時間運動，多度勞累會造成血睪酮下降時機體運動能力下降和恢復過程延長的主要因素。肉蓯蓉可防治運動導致的血睪酮降低，促進垂體性腺激素的分泌，加快疲勞恢復，提高運動能力。還可使定量負荷運動后，血乳酸堆積減少，清除加快，機體耐酸能力提高。保護肝臟肉蓯蓉具有保護缺血心肌、降血脂、抗動脈粥樣硬化和抗血栓形成、降低外周血管阻力、降壓、抗脂肪肝和抗腫瘤等多種藥理活性。保護心腦血管很多人容易手腳發(fā)冷，四肢畏寒，一過深秋，尤其明顯。肉蓯蓉中有效成分苯乙醇總苷有改善微循環(huán)，軟化血管、增加心、腦及外四肢末梢血管循環(huán)，達到保護血腦血管和神經系統(tǒng)的作用。潤腸排毒中醫(yī)認為肉蓯蓉入腎和大腸經，補腎助陽以潤燥通便。肉蓯蓉類藥物的水煎劑具有明顯的通便作用，可改善腸蠕動，抑制大腸的水分吸收，縮短排便時間。對老年人習慣性便秘，體虛便秘和產婦產后便秘療效顯著。

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