1，人參全雞煲怎么制作

用料：嫩雞一只、參1兩、枸杞少許，姜數(shù)片，磨鼓半湯匙，香菜二棵，鹽、麻油各適量做法：1)下油二湯匙，炒透姜，下雞，磨鼓爆片刻，鏟起放入煲內(nèi)煮滾；2)放人人參、枸杞慢火燜煮，需40分鐘至雞熟透，勾芡，放上香菜、麻油，原煲上桌即可。該答案來(lái)自中華美食網(wǎng)官方網(wǎng)站

2，人參和靈芝一起燉烏雞湯和可以嗎

你好，不要擔(dān)心，人參和靈芝一起燉烏雞湯是可以的，對(duì)于氣虛或是常感冒的人喝比較好。

3，高麗人參茶顆粒怎么喝

一）燉服。將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。 （二）嚼食。以2~3片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。 （三）磨粉。將高麗參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 (四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 （五）泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。高麗參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 [功效〕具有大補(bǔ)元?dú)?、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。高麗參溫而不燥,高麗參的吃法,可以是燉烏雞湯,高麗參和桂圓肉燉靈芝雞. 陽(yáng)虛者（通常年齡超過(guò)50歲以上）用高麗參(1錢(qián)5）、冬蟲(chóng)夏草（2錢(qián)5），泡水當(dāng)茶喝。高麗參燉鵪鶉 原料：參，鵪鶉 附料：豬瘦肉，淮山，枸杞，磁實(shí) 調(diào)料：鹽，味精，姜片。 制作： （1）藥膳功效：滋陰補(bǔ)血，老年人適宜。 亮點(diǎn)是宰鵪鶉，豬瘦肉起增加鮮味作用。 （2）制作過(guò)程：將加工好的鵪鶉，高麗參，附料，調(diào)料一同放入燉盅之中，高火燉透，即可食用。 晚餐：高麗參燉雞 材料：（4人份） [中藥] 朝鮮人參…5g 枸杞子…20粒 香菜…少許 雞…1只 干香菇…4枚 冷水、開(kāi)水各適量 酒…30ml 鹽…15g 大蔥…2根 生姜…2片 做法： 1、朝鮮人參快速水洗，在熱水中浸泡一宿，變?nèi)彳浐笕〕?，人參汁留量備用?2、於香菇洗凈，浸泡水中，待柔軟后取出，香菇汁留盆中備用。 3、把雞吊起，取出內(nèi)臟、雞爪，用水洗凈，把雞身上的水擦凈。 4、雞翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那樣。把雞腿放倒，固定在雞胸上，大腿的關(guān)節(jié)刺入竹簽，使足返回原來(lái)的位置，小腿用竹簽串在一起，用線固定在雞尾部，制成一個(gè)造型。 5、把雞放入足量的熱水中，通過(guò)熱水，去掉臟物。 6、把雞放入深鍋里，加水漫過(guò)雞，把蔥段、生姜塊加入，用火煮，取掉浮沫，使其乾凈。 7、加入高麗人參、香菇、煮上一會(huì)，出來(lái)浮沫后去除，然后加入酒、枸札子，用文火煮1小時(shí)，最后取出姜塊和蔥段，加入香菜和鹽調(diào)味 高麗參有多種滋補(bǔ)效能。高麗參在預(yù)防糖尿病，動(dòng)脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進(jìn)血液循環(huán)，防止疲勞，增強(qiáng)免疫力等方面的功效。高麗參性溫，不僅可以補(bǔ)氣、提神，也有滋陰、補(bǔ)水的功效，高麗參在調(diào)節(jié)神經(jīng)功能時(shí)，能夠雙向調(diào)節(jié)，在人亢奮時(shí)，起鎮(zhèn)靜作用，當(dāng)人萎靡不振時(shí)，可以提神醒腦

4，靈芝煲湯要配什么材料

一）燉服。將高麗參切成2cm薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時(shí)即可服用。 （二）嚼食。以2~3片高麗參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。 （三）磨粉。將高麗參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1~1.5克。 (四）沖茶。將高麗參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 （五）泡酒。將整根高麗參可切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。 （六）燉煮食品。高麗參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將高麗參和瘦肉、小雞、魚(yú)等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。 [功效〕具有大補(bǔ)元?dú)?、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者， 心力衰竭、心源性休克等。高麗參溫而不燥,高麗參的吃法,可以是燉烏雞湯,高麗參和桂圓肉燉靈芝雞. 陽(yáng)虛者（通常年齡超過(guò)50歲以上）用高麗參(1錢(qián)5）、冬蟲(chóng)夏草（2錢(qián)5），泡水當(dāng)茶喝。高麗參燉鵪鶉 原料：參，鵪鶉 附料：豬瘦肉，淮山，枸杞，磁實(shí) 調(diào)料：鹽，味精，姜片。 制作： （1）藥膳功效：滋陰補(bǔ)血，老年人適宜。 亮點(diǎn)是宰鵪鶉，豬瘦肉起增加鮮味作用。 （2）制作過(guò)程：將加工好的鵪鶉，高麗參，附料，調(diào)料一同放入燉盅之中，高火燉透，即可食用。 晚餐：高麗參燉雞 材料：（4人份） [中藥] 朝鮮人參…5g 枸杞子…20粒 香菜…少許 雞…1只 干香菇…4枚 冷水、開(kāi)水各適量 酒…30ml 鹽…15g 大蔥…2根 生姜…2片 做法： 1、朝鮮人參快速水洗，在熱水中浸泡一宿，變?nèi)彳浐笕〕觯藚⒅袅總溆谩?2、於香菇洗凈，浸泡水中，待柔軟后取出，香菇汁留盆中備用。 3、把雞吊起，取出內(nèi)臟、雞爪，用水洗凈，把雞身上的水擦凈。 4、雞翅膀固定在后背上，像曲肘而枕那樣。把雞腿放倒，固定在雞胸上，大腿的關(guān)節(jié)刺入竹簽，使足返回原來(lái)的位置，小腿用竹簽串在一起，用線固定在雞尾部，制成一個(gè)造型。 5、把雞放入足量的熱水中，通過(guò)熱水，去掉臟物。 6、把雞放入深鍋里，加水漫過(guò)雞，把蔥段、生姜塊加入，用火煮，取掉浮沫，使其乾凈。 7、加入高麗人參、香菇、煮上一會(huì)，出來(lái)浮沫后去除，然后加入酒、枸札子，用文火煮1小時(shí)，最后取出姜塊和蔥段，加入香菜和鹽調(diào)味 高麗參有多種滋補(bǔ)效能。高麗參在預(yù)防糖尿病，動(dòng)脈硬化，高血壓等方面有明顯效果，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進(jìn)血液循環(huán)，防止疲勞，增強(qiáng)免疫力等方面的功效。高麗參性溫，不僅可以補(bǔ)氣、提神，也有滋陰、補(bǔ)水的功效，高麗參在調(diào)節(jié)神經(jīng)功能時(shí)，能夠雙向調(diào)節(jié)，在人亢奮時(shí)，起鎮(zhèn)靜作用，當(dāng)人萎靡不振時(shí)，可以提神醒腦

5，靈芝雞湯的做法靈芝怎么煲雞湯才好吃

紫靈芝:一朵(約30克，菌蓋約飯碗口大小)光雞:1只淮山:20克(約10片)枸杞:一小撮紅棗:4粒元肉:6粒水:8碗做法:1.雞去皮(這步可請(qǐng)菜市師傅代勞，如果是在超市買(mǎi)的光雞，就要自己動(dòng)手了)，洗凈氽水;2.靈芝用清水稍微沖洗，撕成小片;淮山、枸杞、紅棗和元肉洗凈，紅棗拍扁去核;3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味。功效:增強(qiáng)免疫力，調(diào)節(jié)分泌，防止衰老。

6，鮮人參石斛靈芝燉雞湯的做法

今天來(lái)個(gè)熱呼呼的湯，感謝大家的關(guān)愛(ài)。石斛靈芝燉雞湯，用了石斛，靈芝還有蟲(chóng)草花。生津益胃，清熱養(yǎng)陰，蟲(chóng)草花和靈芝都是菌類(lèi)，多吃可以提高身體的免疫能力，一起煮湯，不錯(cuò)的。食材明細(xì)主料母雞半只輔料石斛適量蟲(chóng)草花適量靈芝適量配料鹽適量味精適量口味 咸鮮工藝 煮耗時(shí) 一小時(shí)難度 普通石斛靈芝燉雞湯的做法步驟1將雞切大件。2石斛蟲(chóng)草花靈芝洗凈。3所有材料入鍋加水燒開(kāi)，文火煮一小時(shí)，加鹽、味精調(diào)味就好了。4放入碗中。3285閱讀搜索秋季煲湯100道靈芝泡水喝七大禁忌三種人不能喝靈芝水孕婦煲湯100款大全哪五種人不宜吃靈芝喝靈芝水十大禁忌

7，人參燉雞的功效

有補(bǔ)益氣血的作用

雞：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)還認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。 稻米：大米具有很高營(yíng)養(yǎng)功效，是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素的基礎(chǔ)食物；大米可提供豐富b族維生素；大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

8，喝人參雞湯有什么好處 人參雞湯的功效有哪些

人參雞湯是一道美味的菜肴，肉類(lèi)食品和滋補(bǔ)類(lèi)食品的完美組合，最具代表性的傳統(tǒng)料理之一。人參是名貴中草藥，有補(bǔ)元?dú)猓ㄆ⒎?，安神益智，調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝和激素分泌之功效。做法原料：鮮人參2支、笨雞半只、豬展200克、枸杞3克、姜3克、蔥3克、紅棗10克。調(diào)料：鹽5克、雞粉5克。1、先將雞剖開(kāi)洗凈，豬展斬件，鮮人參洗凈。2、用鍋燒水至沸點(diǎn)后，放入雞、豬展煮去表面血漬后，倒出用水沖凈。3、將豬肝、雞、鮮人參、枸杞、姜、紅棗放入燉盅內(nèi)，加清水燉2小時(shí)，放入鹽、雞粉即可食用。小貼士選擇枸杞應(yīng)該以粒大、肉厚、色紅、質(zhì)地柔軟、味甜者為佳，買(mǎi)回后應(yīng)置于陰涼干燥處，以防潮、防蛀。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值人參性平、味甘、微苦，微溫。能大補(bǔ)元?dú)猓瑥?fù)脈固脫，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神益智。雞肉味甘，性微溫。能溫中補(bǔ)脾，益氣養(yǎng)血，補(bǔ)腎益精，除心腹惡氣。

傳統(tǒng)的人參雞湯做法是材料雞肉250克，加一人參8克，田七10克。雞肉洗凈、斬塊；加一人參切厚片，田七洗凈搗碎，與雞肉一齊放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，置鍋內(nèi)用文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味供用。溫補(bǔ)脾腎、活血祛瘀，希望對(duì)你有幫助。

9，一念逍遙廟會(huì)丹爐攻略有哪些

《一念逍遙》廟會(huì)丹爐配方有非常多種，玩家們需要根據(jù)不同丹藥的配方來(lái)制作出丹藥，材料均是由千年靈芝、百年玄黃、萬(wàn)年人參來(lái)制作的，只不過(guò)是數(shù)量的要求不太一樣。從左到右分別是千年靈芝、百年玄黃、萬(wàn)年人參來(lái)，配方如下：無(wú)用的藥箋：2 1 1普通的藥箋：1 1 5平凡的藥箋：7 1 1一般的藥箋：5 5 5明目方：2 1 3舒經(jīng)方：1 3 1溫膽箋：2 2 2熄風(fēng)方：2 3 4凝神箋：1 5 2理氣方：3 3 1安神箋：3 3 3寧心方：5 4 1續(xù)骨方：2 8 2保元方：1 4 7五補(bǔ)方：3 1 5龍骨箋：6 2 3萬(wàn)木回春方：3 5 2天罡固本箋：4 6 1強(qiáng)功方：3 2 1萱草忘憂方：9 6 3沖霄玄冥箋：2 8 8道心魔種方：5 7 4補(bǔ)中益氣方：10 3 3玄參白術(shù)箋：6 1 7星辰縱橫方：3 9 2玉清祈靈方：2 2 13奇門(mén)遁甲方：6 5 4三花聚頂箋：3 7 5化精生元方：5 10 4溫里固澀箋：10 9 3六神宣氣方：7 6 9順氣平脈方：3 9 11四逆生脈方：1 8 12活氣：6 8 9神明度命箋：8 21 9萬(wàn)物資生箋：12 15 11玄天如意方：18 4 3天地盈虛箋：2 24 13霧露乾坤箋：10 8 17任自逍遙方：14 12 5

10，人參燉雞怎么做好吃人參燉雞

材料：鮮活母雞1只約1.5公斤）、人參1根約10克）、蘑菇50克、青豆20克調(diào)料：紅棗10個(gè)、生姜20克、鹽10克、白糖5克、味精3克做法：1、 鮮活母雞放血宰殺，褪毛，去內(nèi)臟、尾尖、爪子，從腹部剖開(kāi)（背連背），放入清水中浸泡4小時(shí)，撈出，控干。2、 將人參放進(jìn)碗里，加清水100毫升，加蓋，放入蒸鍋中，急火，隔水蒸半小時(shí)，使參汁溶于湯中，待用。3、 蘑菇水發(fā)后，去蒂，洗凈，切片；青豆、紅棗洗凈；生姜去皮，洗凈，切片，待用。4、 瓷盆中放入浸泡洗凈的雞，加清水淹沒(méi)雞，再放入蘑菇片、青豆、紅棗、姜片、鹽、糖和人參湯、味精諸料。上蒸鍋，用急火蒸50分鐘，取出，把人參放在蒸好的雞背上。5、 食用時(shí)，人參可根據(jù)就餐人數(shù)臨時(shí)切片用分嘗，即可。

1.鹿茸10克,人參5克,黨參15克，北芪30克，茯苓30克，白術(shù)15克，甘草5克,米酒100毫升,雞肉適量,或瘦肉也可以.2.隔天也就是提前24小時(shí),將鹿茸用100毫升米酒放進(jìn)燉盅浸泡著,蓋上盅蓋的.3.浸泡了24小時(shí)的米酒鹿茸 放入鍋中隔水燉.4.燉米酒鹿茸時(shí), 準(zhǔn)備參引水:黨參15克，北芪30克，茯苓30克，白術(shù)15克，甘草5克5.人參5克6.雞肉或豬瘦肉適量7.藥材洗凈8.放進(jìn)砂鍋里 放4~5碗清水,大火煲開(kāi)改中小火煲出味道,煲剩1~2碗水.濾出來(lái).9.濾出來(lái)的藥材水?dāng)倹隽? 一定要攤涼了,加入人參浸泡.熱水泡人參會(huì)讓參氣飄散掉.10.等到米酒鹿茸燉了4小時(shí),加入?yún)⒁梢灾苯哟蜷_(kāi)盅蓋加入,不需要攤涼,11.加入雞肉12.馬上蓋上盅蓋繼續(xù)燉2小時(shí)即可關(guān)火,但不揭開(kāi)鍋蓋和燉盅蓋,讓其自然冷卻13.歷時(shí)30小時(shí),燉好的人參鹿茸雞湯,放到適合喝的溫?zé)?打開(kāi)一條小縫喝湯,并呼吸飄出來(lái)的熱氣,也就是所謂的參氣.

11，靈芝煲竹絲雞湯有什么功效

靈芝有“仙草”、“瑞草”之稱(chēng)，中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)長(zhǎng)期以來(lái)一直視為滋補(bǔ)強(qiáng)壯、固本扶正的珍貴中草藥。神農(nóng)本草經(jīng)》把靈芝列為上品，謂紫芝“主耳聾，利關(guān)節(jié)，保神益精，堅(jiān)筋骨，好顏色，久服輕身不老延年。”謂赤芝“主胸中結(jié)，益心氣，補(bǔ)中增智慧不忘，久食輕身不老，延年成仙?！敝窠z雞又稱(chēng)武山雞、烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。 食用竹絲雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。 下面介紹靈芝煲竹絲雞湯的具體做法： （此用量可供3-4人食用） 烏雞（又名竹絲雞） 1只 瘦豬肉 120g 靈芝切片 1湯匙（15g） 人參1根（約20g） 去核紅棗 8枚 老姜1小塊（約15g） 鹽1茶匙（5g） 1. 烏雞宰殺干凈，去除內(nèi)臟，剁成4大件。瘦肉切小塊，一同用開(kāi)水燙去血水，再洗凈瀝干。 2. 靈芝切片、人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。 3. 鍋中注入3200ml清水，大火燒沸，接著放入所有材料，再次燒沸后轉(zhuǎn)小火再煲約3小時(shí)，食用前加入鹽調(diào)味即可。 在秋天、冬天的季節(jié)里，勞累一天之后，非常適合與家人共享的一道湯品，可以幫助人體恢復(fù)元?dú)?，增?qiáng)免疫力。禁忌：有強(qiáng)烈過(guò)敏體質(zhì)、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質(zhì)實(shí)熱、氣勝者不宜服用此湯。

1 烏雞宰殺干凈，去除內(nèi)臟，剁成4大件。瘦肉切小塊，一同用開(kāi)水燙去血水，再洗凈瀝干。 2 靈芝切片. 3 人參、去核紅棗和老姜用清水沖洗干凈。 4 鍋中注入3200ml清水，大火燒沸，接著放入所有材料，再次燒沸后轉(zhuǎn)小火再煲約3小時(shí)，食用前加入鹽調(diào)味即可。 美食背后的故事 寒冷的季節(jié)里，勞累一天之后，非常適合與家人共享的一道湯品，可以幫助人體恢復(fù)元?dú)猓鰪?qiáng)免疫力。禁忌：有強(qiáng)烈過(guò)敏體質(zhì)、高血壓、感冒發(fā)熱等病灶的人群及體質(zhì)實(shí)熱、氣勝者不宜服用此湯。 小貼士 人參：味甘微苦、性溫。人參對(duì)神經(jīng)中樞有興奮作用，可增強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害物質(zhì)的抵抗力。并改善機(jī)體新陳代謝。有健肺、固脫、生津、安神、益智的療效。多適于大病出愈、術(shù)后體虛的病人煲湯飲用。整支人參在中藥店中有售，此湯用量約花費(fèi)100元。購(gòu)買(mǎi)人參切片，價(jià)格相對(duì)便宜，約花費(fèi)10元。 靈芝：靈芝中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了多糖、多肽、三萜類(lèi)、氨基酸、蛋白質(zhì)、生物堿等，還含有鉀、鍺、銅、鎂、鐵、鋅、鉆、錳等微量元素。靈芝具有滋陰補(bǔ)腎、扶正固本，增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體抵抗力的作用。多與人參相搭配，煲煮湯水。靈芝切片在中藥店中有售，此湯用量約花費(fèi)50元。

【內(nèi)容整理自網(wǎng)絡(luò)，若有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系微信{chihuoyunnan}刪除，{因?yàn)閮?nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)}凡涉及中藥秘方或者處方，需要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)醫(yī)生驗(yàn)證后方可使用，切不可自行亂用，本內(nèi)容只是整理自網(wǎng)絡(luò)的參考信息】