1，關(guān)于人參的選擇

藥店里的濕人參是經(jīng)過酒精處理過（為了防腐）的人參。泡酒用的人參最好用鮮人參或白條參（干人參）.

2，人參吃了放屁是好現(xiàn)象嗎 知乎

1夏季吃中藥講究　　隨著炎炎夏日到來，對(duì)于一些正在服用中藥的人來說，又到了一個(gè)值得提醒的季節(jié)。有關(guān)專家指出，夏季吃中藥要從飲食、儲(chǔ)存等方面加以注意?！　?jù)河北省中醫(yī)院肝膽科主任蘇春芝介紹，夏季吃中藥最好在飲食上有所節(jié)制，最好不要在吃中藥期間吃燒烤、冷飲和海鮮。因?yàn)?，燒烤的食物容易上火，生冷的食物不易消化，冷飲也要少喝，這些東西都會(huì)損傷胃氣，影響脾胃功能。建議清淡溫和飲食為好;喝中藥前后一小時(shí)左右最好不要喝茶，咖啡，牛奶或豆?jié){，以免中藥成分與茶的鞣質(zhì)，咖啡因及蛋白質(zhì)等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響療效，但可以喝水，如果覺得口味較苦，非糖尿病患者還可以加些冰糖再服用。　　在儲(chǔ)存方面也要注意幾點(diǎn)。夏季人們大多不喜歡自己煎藥，若請(qǐng)人代煎中藥也不宜多，很多人由于家里有人常年服用中藥，為了圖方便常常一次抓多劑中藥放在家里，或請(qǐng)藥店代煎很多袋藥拿回家慢慢服用。這種做法在夏天不可取，煎好的中藥即使放入冰箱，放置時(shí)間一長，還是容易出現(xiàn)沉淀變質(zhì)或漲袋，服用后引起腹瀉，因此，夏天代煎藥，最好一次不要超過五六袋?！　∩幉姆湃氡鋬?nèi)，和其他食物混放時(shí)間一長，不但各種細(xì)菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，中藥材最怕生蟲受潮，家里珍藏的人參、鹿茸、冬蟲夏草、麝香等名貴中藥，在夏季遇到的最大問題是生蟲、受潮。必須把它們放在低溫環(huán)境下隔絕空氣貯存，家庭最常用的方法是把它們曬干后，分別用干凈的塑料袋或玻璃瓶密封，放入冰箱冷藏室儲(chǔ)存?！　×硗猓募境灾兴幰卺t(yī)生指導(dǎo)下用藥，不可擅自使用;不可加大劑量或延長用藥時(shí)間;不要亂搭配，注意合理配伍;注意中西藥混合服用引發(fā)不良反應(yīng)。2吃中藥后放屁屬于正?，F(xiàn)象還是不正?，F(xiàn)象　　正常的大便應(yīng)呈黃褐色，這是因?yàn)楦渭?xì)胞分泌的膽汁進(jìn)入肝腸循環(huán)后，經(jīng)過一系列化學(xué)變化，膽汁中黃綠色的膽黃素變成黃褐色，并隨大便排出體外。如果大便顏色很深，一般有幾種可能。　　第一是與食物有關(guān)，廣州人有句老話：吃豬紅屙黑屎，也就是說吃了豬血或動(dòng)物內(nèi)臟，大便會(huì)變成紅黑色，吃綠色蔬菜吃得多，葉綠素含量高，大便呈綠色?！　〉诙桥c藥物有關(guān)，胃病患者吃含鉍的胃藥，缺鐵性貧血病人經(jīng)常補(bǔ)充鐵劑，大便也會(huì)呈黑色。炭劑、一些黑色的中成藥吃了也會(huì)拉黑便。這種黑便呈深淺不等無光澤的炭樣黑色?！　〕扇舜蟊隳G色的原因大概有：　　首先，大便酸性時(shí)，內(nèi)含膽汁遇空氣氧化成綠色。膽汁中的膽紅素是一種黃色素，被它染色后糞便即呈黃色，膽紅素經(jīng)過氧化后變?yōu)槟懢G素，從而使糞便呈綠色?！　×硗猓螂p叉乳桿菌的作用，腸內(nèi)已呈酸性，大便在腸內(nèi)已被氧化，變成綠色排出體外。因此墨綠色便不是異常便，是正常現(xiàn)象，不必為此而擔(dān)心。墨綠便一般可能會(huì)是消化不良。可以調(diào)整膳食再觀察大便的改變. 大便綠色呈水樣或糊狀，有酸臭味、多泡沫，多見于消化不良、腸道功能失調(diào)等疾病?！　〈送鈰胗變捍蟊闳绯示G色則為腹瀉，伴有水樣或糊狀，多泡沫，有酸臭味癥狀?！　⊥ㄟ^上面的介紹，大家對(duì)吃中藥后大便綠色是怎么回事也都很清楚了。針對(duì)不同的情況需要警惕的健康隱患也是不一樣的，不管自己的大便顏色發(fā)生了怎樣的變化，都要提高健康意識(shí)，也要隨時(shí)掌握自身健康狀況，出現(xiàn)疾病也要及時(shí)正確醫(yī)治。3夏天怎么吃中藥　　夏天怎么吃中藥?一般而言，夏天不適宜服用進(jìn)補(bǔ)的湯藥，但對(duì)于陽虛、氣虛的患者也可在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)補(bǔ)。下面請(qǐng)跟隨中醫(yī)小編一起來了解一下夏天怎么吃中藥：　　病人自行煎藥時(shí)，一服藥一般一天煎兩次(早上煎一次，藥渣到晚上再煎一次)。專家表示，夏季不能這樣煎藥，而是應(yīng)當(dāng)煎出一次后，再加水煎第二劑放至晚上服用，煎出的藥汁及時(shí)放入冰箱低溫保存，飲用前應(yīng)先加熱，自己煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用?！贰贰分兴幠苡脽崴輪?　　目前，醫(yī)院或者藥店代煎的中藥一般采用真空密封包裝，保存時(shí)間是比較長的，但夏季氣溫比較高，最好是將藥液放在冰箱里儲(chǔ)存，保存時(shí)間不宜超過7天。如果藥液袋鼓起或者藥液變味、有氣泡時(shí)，藥液很可能已經(jīng)變質(zhì)，最好不要服用?！　∮行┤税阉幉姆湃氡鋬?nèi)，以便延長存放時(shí)間，這種做法也是不恰當(dāng)?shù)摹⑺幉暮推渌澄锓旁谝黄?，不僅各種細(xì)菌易侵入藥材，而且冰箱內(nèi)濕度大，藥材也容易受潮發(fā)霉。夏季空氣濕度比較高，最好將藥材放在通風(fēng)干燥的地方，濕度不宜過高?！　?duì)于一些痹癥患者來說，多是風(fēng)寒濕熱外邪侵襲關(guān)節(jié)所引起的，在夏季病情大多會(huì)有所緩解，根據(jù)冬病夏治的理論，此時(shí)除選用溫陽、散寒、除濕、通絡(luò)的藥物進(jìn)行穴位貼敷外，還可在湯藥中加入附片等溫陽藥，來補(bǔ)充腎陽加速津液運(yùn)轉(zhuǎn)，使?jié)駳饽茈S著津液的運(yùn)轉(zhuǎn)而散發(fā)出去?！　∷自捳f：“吃藥不忌口，壞了大夫手”?？磥矸弥兴幉坏枰煽?，而且怎么吃中藥也是有講究的。相信您也了解了夏天該怎么吃中藥了吧!4喝中藥有副作用嗎　　中藥分為植物類、動(dòng)物類、礦物類藥。采于天然，基本上是沒有什么副作用的。但是，中藥有配伍禁忌。如果搭配不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生毒性的。當(dāng)然也有一部分中藥是有毒的，但是，那只是極少一部分。并且，多數(shù)只做外用，不做內(nèi)服的。喝中藥，喝出來不適，有兩種可能，一是藥物不對(duì)癥，比方說吧，你陰虛，應(yīng)該用滋陰的方法，而用了壯陽的方法，那就有有副作用了。也就是處方不當(dāng)，或是診斷錯(cuò)誤，造成的。二是，一種正常反映，中藥有一部分藥吃下去會(huì)有反映的。有點(diǎn)像病情加重的感覺，但是，過一段時(shí)間就好了，而且會(huì)感覺病情有減輕的。這是藥的作用，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為病是一種氣，黑色的氣，是有生命的。它生活在你的體內(nèi)很舒服的。你吃藥用藥，就是將它驅(qū)除的，這樣它就沒有生存的條件了，而藥物的作用它不得不出去，所以，在最后的時(shí)刻它會(huì)讓你再難受一次，或幾次。也就是垂死掙扎。中醫(yī)也叫正邪相爭。最后你的正氣占了上風(fēng)邪氣就退出了.　　中藥大部分是天然藥物，有效成分比較復(fù)雜，如生物堿、皂素、鞣酸質(zhì)，揮發(fā)油等。既然是藥，其多數(shù)則會(huì)有不同程度的副作用。一般地講，中藥的副作用比人工合成的西藥要小些，但也有些藥物毒性較大，如紅砒石、白砒石、水銀、斑蝥、青娘蟲、紅娘蟲，生藤黃等。毒性稍輕些的有:白附子、生附子、生川烏、生草烏、生半夏、馬錢子、巴豆、生天南星、生甘遂、鬧羊花、天仙子、蟾酥、土木鱉、呂宋果、云軸子、楓茄子、楓茄花，生硫磺、巴豆霜、白降丹、罌粟殼等。當(dāng)使用這些藥物時(shí)，必須慎重，如楓前花浸酒，口服可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，劑量過大，常會(huì)引起中毒死亡。因此，有毒性的中草藥必須在醫(yī)師指導(dǎo)下服用?！　∧敲?，平時(shí)在中藥方劑中常用半夏、天南星、附子、川烏、草烏等，為什么不發(fā)生中毒呢?一方面是由于對(duì)這些藥物進(jìn)行了炮制，如生半夏口服會(huì)引起嘔吐。唇舌發(fā)麻。聲音嘶啞等副作用，而生半夏用姜汁、明礬、鹽等炮制后，其毒性大為降低。另一方面，還要掌握正確的使用方法，如水銀用做主藥治療皮膚癌、宮頸癌時(shí)，只能限于外用，嚴(yán)禁內(nèi)服，不然會(huì)發(fā)生汞中毒?！　∫陨线@篇文章就為大家詳細(xì)介紹了喝中藥的副作用有哪些，所以想要養(yǎng)生的話不一定去喝中藥的，在日常的生活中有很多的方法都可以去養(yǎng)生的，改善自己的生活習(xí)慣是最重要，就算是要喝中藥也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下面去服用的。

3，為什么有人質(zhì)疑人參的功效

1夏季吃中藥講究　　隨著炎炎夏日到來，對(duì)于一些正在服用中藥的人來說，又到了一個(gè)值得提醒的季節(jié)。有關(guān)專家指出，夏季吃中藥要從飲食、儲(chǔ)存等方面加以注意?！　?jù)河北省中醫(yī)院肝膽科主任蘇春芝介紹，夏季吃中藥最好在飲食上有所節(jié)制，最好不要在吃中藥期間吃燒烤、冷飲和海鮮。因?yàn)椋瑹镜氖澄锶菀咨匣穑涞氖澄锊灰紫?，冷飲也要少喝，這些東西都會(huì)損傷胃氣，影響脾胃功能。建議清淡溫和飲食為好;喝中藥前后一小時(shí)左右最好不要喝茶，咖啡，牛奶或豆?jié){，以免中藥成分與茶的鞣質(zhì)，咖啡因及蛋白質(zhì)等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響療效，但可以喝水，如果覺得口味較苦，非糖尿病患者還可以加些冰糖再服用?！　≡趦?chǔ)存方面也要注意幾點(diǎn)。夏季人們大多不喜歡自己煎藥，若請(qǐng)人代煎中藥也不宜多，很多人由于家里有人常年服用中藥，為了圖方便常常一次抓多劑中藥放在家里，或請(qǐng)藥店代煎很多袋藥拿回家慢慢服用。這種做法在夏天不可取，煎好的中藥即使放入冰箱，放置時(shí)間一長，還是容易出現(xiàn)沉淀變質(zhì)或漲袋，服用后引起腹瀉，因此，夏天代煎藥，最好一次不要超過五六袋。　　生藥材放入冰箱內(nèi)，和其他食物混放時(shí)間一長，不但各種細(xì)菌容易侵入藥材內(nèi)，而且容易受潮，破壞了藥材的藥性，中藥材最怕生蟲受潮，家里珍藏的人參、鹿茸、冬蟲夏草、麝香等名貴中藥，在夏季遇到的最大問題是生蟲、受潮。必須把它們放在低溫環(huán)境下隔絕空氣貯存，家庭最常用的方法是把它們曬干后，分別用干凈的塑料袋或玻璃瓶密封，放入冰箱冷藏室儲(chǔ)存?！　×硗猓募境灾兴幰卺t(yī)生指導(dǎo)下用藥，不可擅自使用;不可加大劑量或延長用藥時(shí)間;不要亂搭配，注意合理配伍;注意中西藥混合服用引發(fā)不良反應(yīng)。2吃中藥后放屁屬于正?，F(xiàn)象還是不正?，F(xiàn)象　　正常的大便應(yīng)呈黃褐色，這是因?yàn)楦渭?xì)胞分泌的膽汁進(jìn)入肝腸循環(huán)后，經(jīng)過一系列化學(xué)變化，膽汁中黃綠色的膽黃素變成黃褐色，并隨大便排出體外。如果大便顏色很深，一般有幾種可能。　　第一是與食物有關(guān)，廣州人有句老話：吃豬紅屙黑屎，也就是說吃了豬血或動(dòng)物內(nèi)臟，大便會(huì)變成紅黑色，吃綠色蔬菜吃得多，葉綠素含量高，大便呈綠色?！　〉诙桥c藥物有關(guān)，胃病患者吃含鉍的胃藥，缺鐵性貧血病人經(jīng)常補(bǔ)充鐵劑，大便也會(huì)呈黑色。炭劑、一些黑色的中成藥吃了也會(huì)拉黑便。這種黑便呈深淺不等無光澤的炭樣黑色?！　〕扇舜蟊隳G色的原因大概有：　　首先，大便酸性時(shí)，內(nèi)含膽汁遇空氣氧化成綠色。膽汁中的膽紅素是一種黃色素，被它染色后糞便即呈黃色，膽紅素經(jīng)過氧化后變?yōu)槟懢G素，從而使糞便呈綠色。　　另外，因雙叉乳桿菌的作用，腸內(nèi)已呈酸性，大便在腸內(nèi)已被氧化，變成綠色排出體外。因此墨綠色便不是異常便，是正?，F(xiàn)象，不必為此而擔(dān)心。墨綠便一般可能會(huì)是消化不良?？梢哉{(diào)整膳食再觀察大便的改變. 大便綠色呈水樣或糊狀，有酸臭味、多泡沫，多見于消化不良、腸道功能失調(diào)等疾病?！　〈送鈰胗變捍蟊闳绯示G色則為腹瀉，伴有水樣或糊狀，多泡沫，有酸臭味癥狀?！　⊥ㄟ^上面的介紹，大家對(duì)吃中藥后大便綠色是怎么回事也都很清楚了。針對(duì)不同的情況需要警惕的健康隱患也是不一樣的，不管自己的大便顏色發(fā)生了怎樣的變化，都要提高健康意識(shí)，也要隨時(shí)掌握自身健康狀況，出現(xiàn)疾病也要及時(shí)正確醫(yī)治。3夏天怎么吃中藥　　夏天怎么吃中藥?一般而言，夏天不適宜服用進(jìn)補(bǔ)的湯藥，但對(duì)于陽虛、氣虛的患者也可在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)補(bǔ)。下面請(qǐng)跟隨中醫(yī)小編一起來了解一下夏天怎么吃中藥：　　病人自行煎藥時(shí)，一服藥一般一天煎兩次(早上煎一次，藥渣到晚上再煎一次)。專家表示，夏季不能這樣煎藥，而是應(yīng)當(dāng)煎出一次后，再加水煎第二劑放至晚上服用，煎出的藥汁及時(shí)放入冰箱低溫保存，飲用前應(yīng)先加熱，自己煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用?！贰贰分兴幠苡脽崴輪?　　目前，醫(yī)院或者藥店代煎的中藥一般采用真空密封包裝，保存時(shí)間是比較長的，但夏季氣溫比較高，最好是將藥液放在冰箱里儲(chǔ)存，保存時(shí)間不宜超過7天。如果藥液袋鼓起或者藥液變味、有氣泡時(shí)，藥液很可能已經(jīng)變質(zhì)，最好不要服用?！　∮行┤税阉幉姆湃氡鋬?nèi)，以便延長存放時(shí)間，這種做法也是不恰當(dāng)?shù)?。將藥材和其他食物放在一起，不僅各種細(xì)菌易侵入藥材，而且冰箱內(nèi)濕度大，藥材也容易受潮發(fā)霉。夏季空氣濕度比較高，最好將藥材放在通風(fēng)干燥的地方，濕度不宜過高?！　?duì)于一些痹癥患者來說，多是風(fēng)寒濕熱外邪侵襲關(guān)節(jié)所引起的，在夏季病情大多會(huì)有所緩解，根據(jù)冬病夏治的理論，此時(shí)除選用溫陽、散寒、除濕、通絡(luò)的藥物進(jìn)行穴位貼敷外，還可在湯藥中加入附片等溫陽藥，來補(bǔ)充腎陽加速津液運(yùn)轉(zhuǎn)，使?jié)駳饽茈S著津液的運(yùn)轉(zhuǎn)而散發(fā)出去?！　∷自捳f：“吃藥不忌口，壞了大夫手”?？磥矸弥兴幉坏枰煽?，而且怎么吃中藥也是有講究的。相信您也了解了夏天該怎么吃中藥了吧!4喝中藥有副作用嗎　　中藥分為植物類、動(dòng)物類、礦物類藥。采于天然，基本上是沒有什么副作用的。但是，中藥有配伍禁忌。如果搭配不當(dāng)，會(huì)產(chǎn)生毒性的。當(dāng)然也有一部分中藥是有毒的，但是，那只是極少一部分。并且，多數(shù)只做外用，不做內(nèi)服的。喝中藥，喝出來不適，有兩種可能，一是藥物不對(duì)癥，比方說吧，你陰虛，應(yīng)該用滋陰的方法，而用了壯陽的方法，那就有有副作用了。也就是處方不當(dāng)，或是診斷錯(cuò)誤，造成的。二是，一種正常反映，中藥有一部分藥吃下去會(huì)有反映的。有點(diǎn)像病情加重的感覺，但是，過一段時(shí)間就好了，而且會(huì)感覺病情有減輕的。這是藥的作用，因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為病是一種氣，黑色的氣，是有生命的。它生活在你的體內(nèi)很舒服的。你吃藥用藥，就是將它驅(qū)除的，這樣它就沒有生存的條件了，而藥物的作用它不得不出去，所以，在最后的時(shí)刻它會(huì)讓你再難受一次，或幾次。也就是垂死掙扎。中醫(yī)也叫正邪相爭。最后你的正氣占了上風(fēng)邪氣就退出了.　　中藥大部分是天然藥物，有效成分比較復(fù)雜，如生物堿、皂素、鞣酸質(zhì)，揮發(fā)油等。既然是藥，其多數(shù)則會(huì)有不同程度的副作用。一般地講，中藥的副作用比人工合成的西藥要小些，但也有些藥物毒性較大，如紅砒石、白砒石、水銀、斑蝥、青娘蟲、紅娘蟲，生藤黃等。毒性稍輕些的有:白附子、生附子、生川烏、生草烏、生半夏、馬錢子、巴豆、生天南星、生甘遂、鬧羊花、天仙子、蟾酥、土木鱉、呂宋果、云軸子、楓茄子、楓茄花，生硫磺、巴豆霜、白降丹、罌粟殼等。當(dāng)使用這些藥物時(shí)，必須慎重，如楓前花浸酒，口服可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，劑量過大，常會(huì)引起中毒死亡。因此，有毒性的中草藥必須在醫(yī)師指導(dǎo)下服用?！　∧敲矗綍r(shí)在中藥方劑中常用半夏、天南星、附子、川烏、草烏等，為什么不發(fā)生中毒呢?一方面是由于對(duì)這些藥物進(jìn)行了炮制，如生半夏口服會(huì)引起嘔吐。唇舌發(fā)麻。聲音嘶啞等副作用，而生半夏用姜汁、明礬、鹽等炮制后，其毒性大為降低。另一方面，還要掌握正確的使用方法，如水銀用做主藥治療皮膚癌、宮頸癌時(shí)，只能限于外用，嚴(yán)禁內(nèi)服，不然會(huì)發(fā)生汞中毒?！　∫陨线@篇文章就為大家詳細(xì)介紹了喝中藥的副作用有哪些，所以想要養(yǎng)生的話不一定去喝中藥的，在日常的生活中有很多的方法都可以去養(yǎng)生的，改善自己的生活習(xí)慣是最重要，就算是要喝中藥也要在醫(yī)生的指導(dǎo)下面去服用的。

4，人參對(duì)人體有些啥作用呀知道的說下吧

我聽加一有機(jī)人參的客服說過，人參具有激活作用它能短時(shí)間內(nèi)激活人體細(xì)胞的活力恢復(fù)功能，能協(xié)助身體機(jī)能快速恢復(fù)，至于還有沒有其它的我就不知道了，你可以去問下它們，一定要采納我的。

5，枸杞人參冰糖這可以泡不

可以一起泡喝。

枸杞補(bǔ)陰，人參補(bǔ)陽，冰糖補(bǔ)陰，這茶更適合陽虛體質(zhì)，陽虛體質(zhì)擔(dān)心滋補(bǔ)人參發(fā)生上火。中醫(yī)常說陽虛則陰盛，陰盛就是上熱下寒，很容易上火，本質(zhì)是寒的。

可以

6，我想買人參不知道大家有哪些好的推薦

我推薦你查查北寶堂，他家的人參特別好，我家總買。

買長白山的人參 是最好的

買人參還不如買虎鞭

人參分白參，紅參，男性多用白參，女性多用紅參

7，關(guān)于人參的幾個(gè)問題

人參中含有人參皂甙、人參寧、揮發(fā)油、人參酸(包括硬質(zhì)酸、軟質(zhì)酸、亞油酸)、甾醇(植物固醇)，此外還有許多有機(jī)物和無機(jī)物，如磷酸、磷、鉀、鈣、鎂、錳、酵素、醣類、樹脂、淀粉、苦味脂，以及維生素A、B1、B2、C等人參具有大補(bǔ)元?dú)狻?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神等功效。 1、對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。人參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，也有抑制作用，尤以興奮作用更為明顯。人參皂甙Rg類有興奮作用，Rb類有抑制作用。人參有益智作用，Rg1與學(xué)習(xí)過程有關(guān)，而Rb1與記憶和安定作用有關(guān)。當(dāng)然有提神的作用，身體虛弱的人食用安神，火盛的人食用提神，搞不好流鼻血。2、人參分熱性和涼性兩類，涼性如西洋參等不會(huì)上火，熱性的吃多了會(huì)上火流鼻血3、生曬參主根呈圓柱形或紡錘形，長3-15cm，直徑1-2cm。表面灰黃色，上部或全體有疏淺斷續(xù)的粗橫紋及明顯的縱皺紋，下部有支根2-3條，著生多數(shù)細(xì)長須根(全須生曬參)，須根上偶有不明顯的細(xì)小疣狀突起。頂端根莖(習(xí)稱蘆頭)長1-4cm，直徑0.3-1.5cm，多拘攣而彎曲，具不定根(習(xí)稱艼)和稀疏的凹窩狀莖痕(習(xí)稱蘆碗)。質(zhì)較硬，斷面淡黃白色，顯粉性，形成層環(huán)處棕黃色，皮部有黃棕色點(diǎn)狀樹脂道散布及放射狀裂隙。氣微香而特異，味微苦、甘。 紅參全長6一17cm。主根長3一10cm；表面紅棕色，半透明，偶有不透明的暗褐色斑塊，具縱溝、皺紋及細(xì)根痕，上部可見環(huán)紋，下部有的具2-3條支根。根莖上有莖痕。質(zhì)硬而脆，折斷面平坦，角質(zhì)樣。 白參主根長3-15cm，直徑0.7一3cm，表面淡黃白色，上端有較多斷續(xù)的環(huán)紋，下部有2-3條支根，全體可見加工時(shí)的點(diǎn)狀針刺痕，味較甜。 生曬山參主根粗短，多具2個(gè)支根而呈人字形或圓柱形，長2一10cm，直徑1-2cm。表面灰黃色，具縱紋，上端有細(xì)密而深陷的環(huán)狀橫紋，須根稀疏而細(xì)長，有明顯的疣狀突起(習(xí)稱珍珠點(diǎn))。根莖細(xì)長，常與主根等長或更長，上部具密集的莖痕，附蘆生有1-3個(gè)不定根，較粗短，兩頭尖，靠近主根的一段根莖較光滑而無莖痕(習(xí)稱圓蘆)。 生曬參、紅參、生曬山參均以條粗、質(zhì)硬、完整者為佳。白參以條粗、完整、皮較細(xì)、淡黃白色者為佳。 4、是藥三分毒，還是找老中醫(yī)看看身體適合不適合多食人參，再下認(rèn)為多食肯定不好

8，人參為什么會(huì)跑

人參是多年生的草本植物，提前一年生長出芽苞，待到第二年春暖之時(shí)破土而出。讓人產(chǎn)生會(huì)跑的錯(cuò)覺是因?yàn)檠堪霈F(xiàn)了問題導(dǎo)致第二年無法出土，第三年才長出來。人參會(huì)跑只是美麗的傳說。那為什么會(huì)有“跑”的假象呢，主要是因?yàn)椋?、人參是多年生草本植物，每年到秋季，都會(huì)枯萎冬眠，行內(nèi)稱之為“假死”。舊時(shí)采參人往往前幾天看到一株人參，隔幾天再來就找不到了，如果在秋冬季，多半是枯萎不見了。2、有時(shí)候第一年發(fā)現(xiàn)了一顆野山參，第二年發(fā)現(xiàn)他不見了，而第三年發(fā)現(xiàn)他又出來了。有人會(huì)覺得人參會(huì)跑，其實(shí)是第二年的氣候環(huán)境不適合人參生長，休眠了一年。其實(shí)人生的生命力很頑強(qiáng)，只剩一個(gè)蘆頭，也會(huì)長成主體；但是也很脆弱，遇到不好的環(huán)境，就會(huì)休眠一年。3、野山人參都生存在大山里，如長白山。山林里野獸比較多，人參主體又很脆，有時(shí)候會(huì)被鳥獸損壞，或者被踐踏。這樣就會(huì)發(fā)生蹲蘆的現(xiàn)象，也叫吞蘆。一般情況下，第二年又會(huì)繼續(xù)發(fā)芽成長。綜上，人參會(huì)跑就是芽苞出現(xiàn)了問題。比如：自然環(huán)境突然變化、被鳥獸踩到、被樹上的樹枝砸到等等一些客觀因素。而這種情況在人參行業(yè)中稱為“夢(mèng)生”。這一稱呼是不是讓你想到“莊生曉夢(mèng)迷蝴蝶”，頗有一種大覺尚未醒，世上已千年的味道。說完了夢(mèng)生，我們就回到主題上來。既然有夢(mèng)生的這種情況，就會(huì)有第一年看到某處有一株參苗，但是因?yàn)樘』蛘咂渌驔]有當(dāng)時(shí)采挖。第二年發(fā)現(xiàn)的時(shí)候依然在那里繼續(xù)生長。但是待到第三年的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)人參不在了。采參人第一反映肯定是憑著記憶到處的找，最后仍然沒有找到。這位發(fā)現(xiàn)者想破頭也沒想出來原因。但是第四年或者第五年甚至第N年，這位采參人有故地重游，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這株人參又長在了原來的位置。最后歸結(jié)為：人參會(huì)跑，跑了一圈兒又跑回來了。當(dāng)然還有一種情況是跑了就再也沒回來的情況。那就是在采參人發(fā)現(xiàn)但并為采挖的這段時(shí)間，被別人發(fā)現(xiàn)給取走了。當(dāng)然這種情況因?yàn)橛兴l(fā)生，或者有所預(yù)料。所以在古代的時(shí)候，人們就已經(jīng)開始將發(fā)現(xiàn)的人參苗采回家移植到園子中。這在古詩中就已經(jīng)有所描述。還有一種人參會(huì)跑的來源就是人參自身的原因爛在了土里，因?yàn)槿藚⑹侨赓|(zhì)根，如果一旦開始腐爛一兩個(gè)周的時(shí)間就可以完全回歸土壤。每年春天人參發(fā)芽的時(shí)候，第二年的芽苞還沒有長出來，或者人參正在生長期，人參的地方部分被人或者動(dòng)物給折斷或者去掐掉。人參地下部分因?yàn)榈貌坏剿璧臓I養(yǎng)物質(zhì)，結(jié)果第二年成為了夢(mèng)生，或者直接死掉爛在了土中。這傳說的傳播過程可不僅僅是放山人與親朋好友之間的口口相傳，更多的是經(jīng)銷商在營銷過程中的對(duì)產(chǎn)品的宣傳手段。不過時(shí)間長了，加之對(duì)人參了解的人非常少，大家只知道使用，并不了解如何采集。所以就造就了人參會(huì)跑的傳說。有這樣的傳說，為人參抹上神秘的色彩，作為食客，聽信這樣的傳說，也不過是為飯桌上一哂。而專欄作家、市井氓民，聽說著這些傳說，調(diào)侃或享受這「獲取的品味」，不過是覺得這「神奇」的人參，能添一味神秘的甘苦而已。

9，人參為什么要系紅繩

人參生長環(huán)境雜草叢生易被遮蓋，挖參人容易忘記之前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的人參。且人參嬌弱，被踩到會(huì)迅速枯萎，很久才會(huì)恢復(fù)原貌，系紅繩提醒自己及他人注意人參位置。在古時(shí)候，采挖人參的人群都是勞動(dòng)人民，他們并沒有很高的文化水平，但卻有中國古代勞動(dòng)人民的智慧。所以在一些基本技能教授過程中，要求新人必須遵守時(shí)，他們會(huì)采取一種讓新人比較信服，容易接受的方式。那就是將這一技能經(jīng)驗(yàn)“神化”。也就是我們說的將這件事說得更神叨叨一些。人參行業(yè)相傳，采人參時(shí)需要用棒槌鎖，而棒槌所有兩部分構(gòu)成：紅繩與銅錢。紅繩呢，大家知道。在自產(chǎn)自足的古代，人們的衣物顏色幾乎是三種：白色、藍(lán)色和紅色，而紅色是在自然界最為明顯的，也是獲取最方便，成本最低的。最初的來源是破舊的衣服撕下來的布條。銅錢，在古時(shí)是作為最基本的貨幣進(jìn)行流通的，相當(dāng)于我們現(xiàn)在的硬幣或者是零錢，所以說，這兩者之間的結(jié)合，其實(shí)是因當(dāng)時(shí)社會(huì)環(huán)境的條件，而就地取材。而紅色，在中國的傳統(tǒng)文化中，又具有著辟邪、喜慶吉利的寓意。而銅錢在使用時(shí)又被要求使用乾隆年間的，順治年間的，以及寓意很好，或者諧音很好的銅錢。而咸豐啊，宣統(tǒng)啊，康熙呀這些年份的銅錢，是要規(guī)避的，筆者認(rèn)為最初的棒槌鎖沒有這些要求，是在不斷傳承過程中被不斷添加進(jìn)去的。漸漸的隨著人參文化的發(fā)展與傳承，在傳授者與傳承者之間，會(huì)有一定的價(jià)值觀隔閡，而消除這種隔閡對(duì)于農(nóng)民階級(jí)來說，并沒有很好的辦法。只能將所有需要遵守的規(guī)矩與經(jīng)驗(yàn)，與唯心化，也就是說得跟鬼神理論相結(jié)合。因?yàn)楣糯袊奈幕?，仍然是以唯心主義主導(dǎo)，所以以鬼神的理論來去傳授行業(yè)的規(guī)矩，會(huì)讓新進(jìn)的人更容易去遵守與接受。為了讓行業(yè)的新人去學(xué)習(xí)與遵守，甚至傳承采參的手藝，作為師長的傳授者，不斷的將各種的神話故事、民間傳說以及個(gè)人經(jīng)歷，糅合到學(xué)習(xí)過程中，進(jìn)而使傳承者，發(fā)自內(nèi)心的去尊崇與執(zhí)行。其實(shí)用今天的唯物主義觀點(diǎn)來解釋很簡單，人參喜陰不喜澇，生長在有高大喬木之下，且雜草叢生的環(huán)境中。而人參開的花為綠色，果實(shí)在成熟之前，也為綠色。只有在成熟脫落時(shí)，果實(shí)才會(huì)呈紅色。加之人參是纖弱的草本植物，在雜草叢生的環(huán)境中，很難去辨認(rèn)，所以人們便有了棒槌鎖，用來標(biāo)記人參的位置。進(jìn)而在呼喊同伴以及拿取工具的同時(shí)，不會(huì)將目標(biāo)丟失，便于尋找。而銅錢的作用則是更快捷的將紅繩纏繞在人參的莖葉上。大家試想一下，如果您在學(xué)采集人參的時(shí)候，告訴您如果不綁紅繩的話，人參容易找不到，我想絕大部分人不會(huì)引起重視。如果說不綁紅繩，人參會(huì)跑掉，那么人們都會(huì)去遵守。無論相信與否，都會(huì)對(duì)此充滿了神秘感與儀式感。這就是人參為何要在采集的時(shí)候綁紅繩的原因。另外一個(gè)原因是這種野生的人參植物非常嬌弱，一旦被人誤踩到會(huì)迅速枯萎，所以很難被找到，要等一段時(shí)間，它才又會(huì)慢慢恢復(fù)原貌。并且當(dāng)遇上極端的天氣的情況下，人參是會(huì)縮進(jìn)土里面的，要是消失個(gè)十年八年的也是很正常的事情。由于以上這些原因，才會(huì)使得挖參人以為人參會(huì)自己長腿偷偷跑掉，而在已發(fā)現(xiàn)的野生人參身上系上紅繩子做標(biāo)記。但是古人能想到用紅繩子做記號(hào)，已經(jīng)能看出我們的古人是非常的有智慧的?？傊?，人參放山文化，是基于勞動(dòng)人民在日常工作時(shí)而不斷積累出來的工作經(jīng)驗(yàn)與智慧結(jié)晶的產(chǎn)物。

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