本文目錄一覽

• 1，中醫(yī)食療方子
• 2，十全大補湯 北京養(yǎng)生堂李忠 有哪些配方自己能做嗎
• 3，養(yǎng)生堂之中藥去斑有一期代茶飲的方子里有桃花陳皮還有什么 問
• 4，北京電視臺養(yǎng)生堂關于祛脂茶二陳湯配方
• 5，食療的各種配方
• 6，中醫(yī)補氣血食補方子
• 7，誰能給我?guī)讉€中藥藥膳的配方

1，中醫(yī)食療方子

你要療什么

補氣血。暖人身。對陽虛畏冷的人來說是冬天的進補膳食

2，十全大補湯 北京養(yǎng)生堂李忠 有哪些配方自己能做嗎

你可以去北京御方堂咨詢咨詢，李忠教授每周六在御方堂定期做診，另外薛泳，劉學謙也是狀態(tài)療法組的，醫(yī)術(shù)也很高的哦

3，養(yǎng)生堂之中藥去斑有一期代茶飲的方子里有桃花陳皮還有什么 問

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

依賴食物這些是去不掉的可以吃仲藥的會比較的好，渼太纓子我一直吃的挺好你什么班

4，北京電視臺養(yǎng)生堂關于祛脂茶二陳湯配方

祛脂茶：草決明10克、苦丁茶6克、西紅花0.1克 開水泡，代茶飲 二陳湯：陳皮、半夏與方子里的茯苓、炙甘草。（具體分量分配實在找不到資料- -！請諒解）

5，食療的各種配方

胃病的食療方一、益脾餅配方和服法：紅棗500克，煮熟去皮核。取棗肉250克，雞內(nèi)金60克、生白術(shù)120克、干姜粉60克；將雞內(nèi)金、白術(shù)洗凈，以文火焙干，研成細末，加入干姜粉和棗內(nèi)，同搗如泥，制成小餅，放入烤箱內(nèi)烘干，取出放入塑料食品袋內(nèi)備用。該餅色、香、味俱佳，空腹當做點心，餐后充當零食，細嚼慢咽，有滋有味，不僅病者愛食，小兒也喜歡吃。功效：大棗味甘，能溫補脾、益氣養(yǎng)血。現(xiàn)代醫(yī)學證明：大棗富含蛋白質(zhì)和維生素C，蛋白質(zhì)是潰瘍創(chuàng)面修復所不可缺少的材料；維生素C能增強機體對疾病的抵抗力。雞內(nèi)金甘澀性平，能健胃消食。白術(shù)補脾益氣，燥濕利水。綜觀全方，具有補脾溫中、健胃消食的功用。適應癥或禁忌：僅適用于消化性潰瘍病尚無出血，中醫(yī)辨證為脾虛寒型者，表現(xiàn)為：胃痛綿綿，喜溫喜按，納食減少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不溫。若脾脘灼熱疼痛，煩躁易怒，泛酸嘈雜，口干口苦，屬于肝胃郁熱型者，則不宜食本餅。二、桃仁粥本方配方和服法：桃仁、生地各10克，桃仁浸泡后，去皮棄尖，二藥洗凈后加入適量冷水，武火煮沸，改文火慢煎。30分鐘后，除去藥渣，將100克粳米洗凈加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉（藥店有售）2克，紅糖50克。粥的稀調(diào)可根據(jù)個人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3至4次，該粥湯色紅亮，米爛出油，香甜可口，口感滑利。本方功效，中醫(yī)認為：“痛則不通，通則不痛”。桃仁可活血化瘀，潤腸通便；生地能滋陰清熱、養(yǎng)血活血；桂心、紅糖能溫通血脈而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等；紅糖不僅能供給熱量，又富含鐵質(zhì)。蛋白和鐵質(zhì)是造血的主要原料。綜觀全方具有祛瘀通經(jīng)、活血止痛、滋養(yǎng)脾胃之功效。適應癥和禁忌癥：本粥適用于消化性潰瘍出血停止后或無發(fā)生出血者，中醫(yī)辨證為瘀血內(nèi)停型，表現(xiàn)為胃脘痛如針刺，痛處固定不移，舌質(zhì)紫暗或有瘀斑。若潰瘍活動出血時，則禁食本粥。三、鮮蘆根粥配方和服法：新鮮蘆根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內(nèi)，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煎20分鐘。撈出藥渣，加入洗凈的粳米，煮至粳米開花，粥湯粘筒。端鍋前5分鐘，放入生姜，一日分2次溫服。該粥粳米的醇香與蘆根的清香結(jié)合，食起來滑利可口，另有一番滋味。本方功效：蘆根清熱養(yǎng)陰，青皮行氣止疼，生姜和胃止嘔，粳米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當，共達泄熱和胃，養(yǎng)陰止痛之功效。適應癥和禁忌癥：該粥適應于消化性潰瘍病中醫(yī)辨證為肝胃積熱型者，表現(xiàn)為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，則不宜服此粥。

6，中醫(yī)補氣血食補方子

荔枝肉 　　原料：豬腿肉300克，鮮荔枝肉（凈）100克，2個雞蛋 的蛋清，水淀粉25克，白糖60克，白醋30克，食用紅色素一滴，精鹽、料酒各適量，植物油1000克（實耗50克）。 　　制作：把豬腿肉切成2塊，用刀背敲松后改刀成四 方小塊（24塊），加入鹽、食用紅色素少許，蛋清 ，水淀粉15克，拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半； 燒熱鍋放入植物油，待油燒至六七成熱時， 把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內(nèi)熟外脆呈黃色撈出， 將鍋中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋 、精鹽，下水淀粉勾芡，倒入炸好的肉和鮮荔枝肉 翻勻，淋上少許熟油，起鍋裝盤即可。 　　花生米大棗燒豬蹄 　　原料：豬蹄1000克，花生米（帶皮）100克，大棗40枚 ，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生 姜10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許， 鹽適量。 　　制作：花生米、大棗置碗內(nèi)用清水洗凈、浸潤；將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻；鍋內(nèi)放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃 色撈出，放在炒鍋內(nèi)，注入清水，同時放入備好的 花生米、大棗及調(diào)料，燒開后用小火燉爛即可。 　　蝦仁魚皮 　　原料：水發(fā)魚皮300克，鮮海蝦仁100克，熟火腿絲10 克，雞蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥段、姜汁、水 淀粉、熟豬油、雞湯各適量。 　　制作：將魚皮切成長6厘米、寬3厘米的塊，放入沸 水鍋中焊一下，去掉腥味撈出；將鮮蝦仁洗凈放入碗中，加精鹽、雞蛋清適 量，用竹筷子順同一方向攪拌至有粘性時，放入味 精和少量水淀粉攪勻，放置2～3小時使之漲透；炒鍋加熱，下熟豬油，燒至四成熱時把蝦仁 倒入鍋內(nèi)，用筷子劃開，倒入漏勺瀝去油，盛入碗 中待用；鍋中留油下蔥段煽至有香味，放入酒、姜汁 、雞湯。湯拂后，將蔥段撈出，把魚皮倒入鍋內(nèi)，加入鹽拌勻，待湯沸后，加入味精，起鍋裝碗，撒 上蝦仁，淋上雞油，撒上火腿絲即成。 　　當歸黃芪烏雞湯　　原料：烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克?！　≈谱鳎簽蹼u肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟。調(diào)味服食?！　」πВ簹庋p補，固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病氣血不足、腎虛者，癥見經(jīng)期不準，經(jīng)量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。人參大棗湯 人參10克，大棗5枚。人參切片備用。大棗洗凈備用。人參放入砂鍋中，加清水浸泡半天，加大棗，煮約1小時即成。 本方有大補氣血功效。適用于氣血虧虛，虛弱勞損者。 　　百合紅棗銀杏羹　　百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片；白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈；百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈；紅棗去核；生姜去皮，切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。有補血養(yǎng)陰，滋潤養(yǎng)顏，潤肺益氣的功效。 　　黃芪紅糖粥　　黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁；將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。此粥有益氣補血的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者?！　↑S芪桂圓粳米粥　　原料：黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20g、粳米50g?！　≈谱鳎涸舷磼?，黨參、黃芪切碎先煎取汁。加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥，加適量白糖即可?！　∽ⅲ褐笾鄷r加入紅棗10～15枚則效果更好。

歸脾湯

同病相憐,你得去看中醫(yī)打脈對癥下藥

7，誰能給我?guī)讉€中藥藥膳的配方

當歸鯉魚湯 [用料]當歸15克，白芷15克，北芪15克，枸杞10克，大棗5枚，鯉魚1條(約600克)。 [制作] 將當歸、白芷、北芪、枸杞洗凈，大棗去核，鯉魚殺后去腸雜，加清水適量，煮至鯉魚熟，入鹽、味精調(diào)味，飲湯吃鯉魚肉。隔天1料。 [功效應用]調(diào)養(yǎng)氣血、豐滿乳房，用于少女乳房發(fā)育不全，或促進乳房健美。

長壽益元湯 [用料]黃芪25克，黨參25克，當歸15克，肉桂6克，茯苓15克，枸杞15克，烏骨雞肉200克，鹽、味精適量。 [制作] 黃芪、黨參、當歸、肉桂、茯苓、枸杞洗凈，用干凈紗布包裹扎緊，烏骨雞肉洗凈，切肉絲。一同放入砂鍋中煮50分鐘，去藥包，加鹽、味精調(diào)味即可。飲湯并吃雞肉，每1料，連用5-8天為1療程。 [功效應用]補益元氣、滋陰養(yǎng)血。用于營養(yǎng)不良、久病體虛之臉色無華、年邁形衰者。

冰糖燕窩燉乳鴿 [用料]燕窩25克，乳鴿2只，冰糖30克。 [制作] 乳鴿殺后去毛及內(nèi)臟，去骨，肉切絲；燕窩浸發(fā)去雜毛，將鴿和燕窩、冰糖放人燉鍋內(nèi)，文火燉3小時即可食用。 [功效應用]補氣潤肺、滋養(yǎng)容顏。用于氣血不足之面色無華、肌膚不潤、形容憔悴者。

為鱉科動物中華鱉。我國各地均有分布，3--9月捕捉。鱉肉、鱉頭、鱉血、鱉脂、鱉膽、鱉卵及背甲所熬的膠塊鱉甲膠、鱉甲都供藥用。 [性味]味甘、咸，性平。 [功用主治]滋陰益腎、補骨髓、除熱散結(jié)。用于骨蒸癆熱、肝脾腫大、崩漏帶下、血瘕腹痛、久瘧、久痢等。 [臨床應用] 1．治骨蒸癆熱：鱉1只，去內(nèi)臟，地骨皮15克，生地15克，丹皮15克，燉湯服，每日1次。連服7天為1療程。 2．治肝癌低燒、乏力消瘦者：鱉甲50克，鴿1只。將鱉甲洗凈，搗碎放入洗凈的鴿腹內(nèi)，放瓦鍋或大碗內(nèi)，隔水燉至肉熟透，加鹽、味精等調(diào)味料，即可服食。 3．治子宮癌陰虛火旺、低燒者：鱉1只(500克左右)，白蓮子 75克，豬瘦肉200克，雞蛋1個，香菇10克，米酒10克，姜、蔥、淀粉、食鹽、醬油各適量。將鱉宰殺(在頸下開刀，但不割斷頭)，入開水內(nèi)泡洗干凈，取下甲殼，取出內(nèi)臟，洗凈待用。豬肉剁碎，香菇切丁，加上蛋液、蔥姜末、淀粉、米酒、鹽、醬油、味精等調(diào)料，拌勻后放入鱉腹內(nèi)，將八成熟的蓮子擺在肉餡上面，在鱉周圍也擺上兩圈蓮子，上籠蒸1小時，出籠勾芡后即可食用。 4．治腰膝酸軟、遺精、陽痿：鱉肉100克，冬蟲草10克，紅棗 20克，米酒30克，鹽6克，蔥節(jié)6克，姜片6克，大蒜頭4瓣和雞清湯1000克，同蒸燉熟，用味精調(diào)味食用佐膳。 5．治羊癇瘋：鱉1只，煮熟去殼，用油鹽燉爛，連湯帶肉1次食完。在羊癇瘋未發(fā)作前服食，每日1次，連服7天。 6．治療慢性腎炎：鱉1只，大蒜頭60克，白糖、米酒、水適量，燉熟食用。 7．癌癥放化療體質(zhì)虛弱：甲魚1只(約500克)，靈芝粉15克，枸杞子20克，生姜適量。將甲魚放人沸水中燙死，剁去頭、爪，揭去甲殼，除去內(nèi)臟，將肉切成小塊，與靈芝粉、枸杞子、生姜，一起放入大砂鍋中，加水適量。大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉至甲魚肉爛熟即可食用佐膳。有滋陰清熱、解毒抗癌功效。 8．治癌癥術(shù)后或放化療體虛：將甲魚1只用刀沿殼切斷頸骨，再將頭頸處割開，抽去氣管，腹剖開，去內(nèi)臟，斬去腳爪，放入沸水鍋中燙一下，取出刮去背殼黑膜，剁成4塊；將猴頭菇30克水浸 15分鐘，瀝干，切成薄片。再將甲魚塊、猴頭菇放人砂鍋，再加蔥節(jié)1個，生姜絲10克，米酒60克，筍片30克，火腿片30克，加清水淹浸沒甲魚，放旺火燉開，移文火燜2小時，至爛后去姜蔥，加鹽、味精調(diào)味即可食用佐膳。有填精補腎、扶正抗癌功效。 [用法用量]水煎，燉熟服。每次適量。 [宜忌]幼鱉有毒，誤吃后嚴重中毒的可致死亡，故禁食。脾胃陽虛及孕婦忌服。 [成分與藥用] 本品含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、維生素 A、動物膠、角蛋白、碘等。體外實驗表明鱉的上甲殼能抑制人體肝癌，胃癌細胞的呼吸；用美蘭法對肝癌、胃癌、急性淋巴型白血病細胞有效。故民間有“龜鱉肉能治癌癥”之說，不無科學道理。

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