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            中藥養(yǎng)生鍋底，熬中藥用什么鍋比較好
        

    





    

        

            
中藥養(yǎng)生鍋底，熬中藥用什么鍋比較好


            

                發(fā)布時間：2023-06-26 09:36
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    本文目錄一覽熬中藥用什么鍋比較好2，請問熬中藥用什么鍋好呀還有哪些注意事項3，有沒有哪種鍋最適合煎中藥的最好是有親自用過的它好在哪里說4，熬制中藥用什么鍋5，用哪種鍋熬中藥比較好6，用什么鍋煮中藥最好7，熬中藥用什么鍋最好熬中藥用什……
                

            


            

               
                
本文目錄一覽
1，熬中藥用什么鍋比較好


用砂鍋，搪瓷鍋都行。不要用鐵鍋，鋁鍋。
中藥養(yǎng)生鍋底


2，請問熬中藥用什么鍋好呀還有哪些注意事項


當(dāng)然是砂鍋最好了，熬藥時先泡三十分鐘，先用旺火也就是中醫(yī)上講的武火，十分鐘左右用小火也就是文火再熬藥二十分鐘即可，藥店有專門賣的砂鍋。
中藥養(yǎng)生鍋底


3，有沒有哪種鍋最適合煎中藥的最好是有親自用過的它好在哪里說


砂鍋吧，以前家里面都是用的砂鍋。
陶瓷制的鍋。中藥含有很多化學(xué)元素，陶瓷制品化學(xué)活性穩(wěn)定，不易與中藥的化學(xué)元素起反應(yīng)，重而保存了中藥原有藥效。
用砂鍋
砂鍋煎中藥是最合適的了，很多中藥與砂鍋不會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，能夠保證藥效。其他的鍋易與藥材發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低藥效或產(chǎn)生毒副作用。
中藥養(yǎng)生鍋底


4，熬制中藥用什么鍋


“熬中藥最好用砂鍋，陶瓷鍋，如果沒有砂鍋也可以用不銹鋼鍋以及玻璃鍋。砂鍋主要成分是硅酸鹽，材質(zhì)比較穩(wěn)定，不與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且傳熱效果均勻緩慢，可以使中藥更好的煎熬，不會出現(xiàn)過多的揮發(fā)，而且受熱均勻，中藥不易粘附鍋底，因此首選砂鍋。不能使用鐵鍋，銅鍋，鋁鍋，主要因為這些鍋所含的成分鐵離子銅離子，鋁離子等，它的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，容易氧化，在煎煮藥物的時候，容易與中藥所含的化學(xué)成分發(fā)生反應(yīng)，影響中藥的療效，而且有可能會造成中毒現(xiàn)象。在熬完藥后要及時清潔鍋具，以免藥物殘留影響下一次使用?！?/section>

5，用哪種鍋熬中藥比較好


一般的市場都有賣的專門熬中藥的砂鍋，有專門的中藥湯的出口，最好不要用家里的不銹鋼等制品的鍋
你好,熬中藥最好是用砂鍋,如果沒有,可以用鋁鍋.但絕對不能用鐵鍋.因為鐵鍋會和中藥的有效成份產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生毒性或是副作用,不利于身體的健康.
陶瓷的，
用陶瓷砂鍋煎藥是因為它的性質(zhì)穩(wěn)定，不容易與藥物起化學(xué)反應(yīng)，另外，它傳熱慢、受熱勻，不容易糊鍋，而且價格便宜，所以選用陶瓷制的砂鍋、瓦罐是最方便實用的。如果沒有砂鍋和瓦罐，也可以用不銹鋼、搪瓷制品或玻璃器皿代替。但是不能用銅、鋁、鐵等金屬容器，因為金屬容器的化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定，容易發(fā)生化學(xué)發(fā)應(yīng)，影響藥效甚至產(chǎn)生毒副作用?；颊叻煤笥锌赡艹霈F(xiàn)惡心、嘔吐等現(xiàn)象，加重病情。


6，用什么鍋煮中藥最好


最佳煎煮器當(dāng)然還是傳統(tǒng)的瓦罐、沙鍋，搪瓷、不銹鋼亦可，但忌用鋁鍋、鐵鍋和銅鍋，以防止這些活躍性強的金屬器皿與藥物發(fā)生反應(yīng)，影響藥物療效甚至對人體產(chǎn)生危害。 

　　傳統(tǒng)的沙鍋、瓦罐以及陶瓷，不會與各種中藥成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，而且傳熱均勻緩慢，煎出的湯劑質(zhì)量好。不銹鋼屬于鈍性元素，也不會容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，現(xiàn)在許多大醫(yī)院的煎藥器皆為不銹鋼鍋。但鐵質(zhì)煎器，雖然傳熱快，但不僅易氧化，化學(xué)性質(zhì)也不穩(wěn)定，它能與鞣質(zhì)生成鞣酸鐵，使湯液色澤加深，還會與黃酮類成分生成難溶性絡(luò)合物。 

　　對于微波爐加熱是否會影響中藥藥性，目前未有定論，所以亦不推薦以微波爐加熱中藥。 

砂鍋（壺）
沙鍋當(dāng)然最好。搪瓷鍋、鋁鍋也可以。 

砂鍋最好
砂鍋最好，雜貨的有賣專門煮中醫(yī)的
熬中草藥主要用沙鍋,瓦罐。


7，熬中藥用什么鍋最好


沙鍋
煎中藥的鍋很重要，因為它可以直接影響療效。沙鍋當(dāng)然是煎中藥的理想器具，因為沙鍋傳熱緩慢而均勻，無毒無害。其實，替代煎中藥的容器很多，如搪瓷器具、不銹鋼器具等，傳熱良好，無銹無毒，輕便耐用，完全可以選用。至于鋁制品，人們就有些爭議了。因為既然鋁制品作為餐具長期使用是安全的，那些短期或偶爾用來煎中藥，也不會有很大的問題。但是，如果中藥處方中有一些酸性或堿性較強的藥物，如烏梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等，最好不用鋁制器具來煎藥。銅制器具，古人歷來不主張用來煎藥，因為銅會導(dǎo)致人體中毒。鐵制器雖在日常生活中使用較廣，但煎中藥且不適合，因為鐵可使中藥湯液變色、變質(zhì)或沉淀，以及導(dǎo)致藥效下降或藥性改變。
砂鍋最好，最不適宜的就是用鋁制品熬中藥，容易起化學(xué)作用！
砂鍋最好，搪瓷也行。
砂鍋，不要用鐵鍋熬，因為鐵容易與中藥的性質(zhì)發(fā)生改變。
黑色砂鍋



                
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