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            湖南中藥養(yǎng)生湯味道如何，雞血藤湯什么味道的 
        

    





    

        

            
湖南中藥養(yǎng)生湯味道如何，雞血藤湯什么味道的 


            

                發(fā)布時(shí)間：2023-06-26 06:36
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    本文目錄一覽雞血藤湯什么味道的2，金潮養(yǎng)生湯私房菜怎么樣3，湖南湯飽寶怎么樣聽(tīng)說(shuō)那里的湯特別好吃不知道是不是真的我4，關(guān)于劉太醫(yī)養(yǎng)生湯5，怎樣才能讓湯的味道更純厚6，秋季養(yǎng)生湯7，推薦8種養(yǎng)生湯想變年輕就全靠這幾種湯了雞血藤湯什么味……
                

            


            

               
                
本文目錄一覽
1，雞血藤湯什么味道的


雞血藤湯是一款養(yǎng)生湯，主治精髓不足，氣血虧虛，味道味氣微，味澀。
要看是什么湯。。。。不同的湯有不同的味道噶?。。?/section>
湖南中藥養(yǎng)生湯味道如何


2，金潮養(yǎng)生湯私房菜怎么樣


作為潮州菜，這家味道比較混，跟我們?nèi)サ耐饷嫘〕敝莶说昙也灰粯?，?dāng)然不是指不好吃，是感覺(jué)菜的味道非常正，大概這與大廚離不開(kāi)的。來(lái)這里都是喝湯得多，那么之前也喝過(guò)，就是一盅盅燉湯，老火燉湯，味道也是不錯(cuò)的，價(jià)格稍微高，看各位選擇了。這里的價(jià)格都是與酒店接軌的，但味道很棒，不會(huì)讓你感覺(jué)失望。
口味很好的湯是主打，由于做的私房菜，所以很多東西都是限量的湯很粘稠，味道都是甜而不膩的但是湯就很貴，從68一盅到228一盅不等苦瓜煲超好吃，苦瓜都黏黏的了，基本苦味淡掉了很多一家人來(lái)吃就不錯(cuò)~不過(guò)每次都要提前訂位
湖南中藥養(yǎng)生湯味道如何


3，湖南湯飽寶怎么樣聽(tīng)說(shuō)那里的湯特別好吃不知道是不是真的我


湯飽寶是以湯品知為主要產(chǎn)品，不是一般的快餐店的加盟，在湯品研發(fā)上面，也是頗具大眾口味的，道研發(fā)出來(lái)的一些列的養(yǎng)生湯、健專(zhuān)康綠色類(lèi)的湯品，也讓很多湯品愛(ài)好者十分青睞，也是一種大眾的湯品連鎖加盟，是比較有屬發(fā)展?jié)摿Φ摹?/section>
不知道你在哪個(gè)地方想加盟   如果兩地口味差別不大  可以考慮 加盟  相反 可以考慮自己搞就是換個(gè)自己的招牌  至于你說(shuō)的好吃不吃 口味不同 結(jié)果也一樣  但湯飽寶在湖南并不是怎么出名的快餐店  出名的有 蒸有味華人 中糧蓋碼  蓋幫  旺角清粥  原湯蓋碼  等等  其實(shí) 快餐店  是很累人的  如果開(kāi)到一定規(guī)模的話(huà)  還可以再看看別人怎么說(shuō)的。
湖南中藥養(yǎng)生湯味道如何


4，關(guān)于劉太醫(yī)養(yǎng)生湯


我們一家人堅(jiān)持喝太醫(yī)湯半年多了，最明顯的感覺(jué)是減重和抵抗力增加、小病不治自愈。
除了喝湯，該吃什么還吃什么。
比如：
白天喝用太醫(yī)湯煮的綠豆小米粥、拌生菜沙拉，吃應(yīng)季的水蜜桃，晚飯喝西紅柿雞蛋太醫(yī)湯，還有解饞的醬牛肉、肉皮凍、榨菜炒苦瓜、青茭炒土豆、燒茄子、窩頭、糙米飯，看球的時(shí)候吃大杏仁、開(kāi)心果、棗片，等等。

5升的紫砂陶電鍋，用最小一檔，煲出來(lái)的湯也將近5升了，基本上沒(méi)有什么流失。
常規(guī)配料為1只豬蹄＋將近1斤牛肉餡＋1條將近1斤的鯽魚(yú)……

我們是每天晚飯后開(kāi)煲,一夜文火,12小時(shí),不用人看，早上關(guān)后煮粥剛剛好。

鍋是在大中電器城買(mǎi)的,不到200塊錢(qián).

進(jìn)入秋冬季,我們每天煲的是"牛肉+豬蹄+鯉魚(yú)湯",加少許山楂和棗，白天用它熬"小米+燕麥片+紅豆"粥,晚餐用它做青菜湯,味道非常好。


5，怎樣才能讓湯的味道更純厚


一般的湯想淳厚都是先用大火快速燉開(kāi)，水沸之后過(guò)幾分鐘再用文火一直燉！不過(guò)要看情況啦！這樣做雞湯，鴨湯，排骨之類(lèi)很適用！牛肉也可以，但之后的牛肉就沒(méi)嚼勁！不過(guò)西紅柿雞蛋湯怎么燉也淳厚不了！建議用專(zhuān)門(mén)褒湯的電褒，燃?xì)馓F！燒煤炭的火爐更?。?/section>
看你做的是什么湯，一般火候很重要的
濃湯石雞煲的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：美味粥湯 
工藝：燒濃湯石雞煲的制作材料： 
主料：石雞2只,筍塊100克,菜心3棵,紅椒片適量。
調(diào)料：濃湯,鹽,味精,雞精各適量。教您濃湯石雞煲怎么做，如何做濃湯石雞煲才好吃 
1.石雞宰殺洗凈，剝皮斬塊；菜心焯水待用。
2.鍋中倒入濃湯，放入原料，燒5分鐘，調(diào)味即可。
翅湯煲三鮮的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：家常菜譜 
工藝：燒翅湯煲三鮮的制作材料： 
主料：大玉100克,蟹柳50克,墨魚(yú)150克,西蘭花6朵。
調(diào)料：翅湯500克,色拉油,蔥,姜,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水淀粉各適量。教您翅湯煲三鮮怎么做，如何做翅湯煲三鮮才好吃 
1.大玉加鹽、味精腌入味，蟹柳切成小塊，墨魚(yú)打上花刀，切成小塊，西蘭花焯水待用。
2.油鍋中放入蔥、姜煸香，倒入翅湯，放入原料燒開(kāi)，調(diào)味勾芡即可。
冬瓜蠔豉湯的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：美味粥湯 
工藝：燒冬瓜蠔豉湯的制作材料： 
主料：冬瓜,生蠔豉,海帶各適量。
調(diào)料：（1）蔥,姜,色拉油各適量。（2）高湯,鹽,味精,雞精各適量。教您冬瓜蠔豉湯怎么做，如何做冬瓜蠔豉湯才好吃 
1.冬瓜去皮去瓤，切塊，焯水。海帶洗凈，切片，焯水。
2.生蠔豉清水浸泡清洗，用開(kāi)水泡發(fā)。用調(diào)料（1）爆香。
3.原料放入鍋中，加入調(diào)料（2），慢火燒制。
冬瓜蠔豉湯的制作要訣： 
因油蠔豉鮮味不及生蠔豉，所以選用生蠔豉。
枸杞蓯蓉養(yǎng)生湯的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：美味粥湯 
工藝：燉枸杞蓯蓉養(yǎng)生湯的制作材料： 
主料：牛鞭1根,雞腰150克,蓯蓉,枸杞子各適量。
調(diào)料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您枸杞蓯蓉養(yǎng)生湯怎么做，如何做枸杞蓯蓉養(yǎng)生湯才好吃 
1.牛鞭、雞腰焯水，改刀。
2.蓯蓉、枸杞子焯水，煲入味。
3 原料放入高湯中燉約1小時(shí)，調(diào)味即可。
紫菜白玉蝦米湯的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：美味粥湯 
工藝：燒紫菜白玉蝦米湯的制作材料： 
主料：內(nèi)酯豆腐1盒,紫菜,蝦米各適量。
調(diào)料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。教您紫菜白玉蝦米湯怎么做，如何做紫菜白玉蝦米湯才好吃 
1.紫菜開(kāi)水泡開(kāi)，內(nèi)酯豆腐切成小丁，蝦米開(kāi)水泡透。
2.鍋中放入原料和高湯，燒開(kāi)，調(diào)味即可。


6，秋季養(yǎng)生湯


木瓜素有“百益果王”之稱(chēng)。李時(shí)珍《本草綱目》中論述：木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓。 
　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明：果實(shí)含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等；并富含十七 種以上氨基酸及多種營(yíng)養(yǎng)元素；其中所含的齊墩果成份是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。秋天適宜多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物以避免燥邪傷害　　研究還發(fā)現(xiàn)：木瓜具有阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺合成的本領(lǐng)。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋(píng)果的48倍！常餐木瓜具有平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強(qiáng)體質(zhì)之保健功效；木瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、有百益而無(wú)一害的果之珍品。木瓜除了可以生吃還可以用來(lái)做甜品和熬湯，今天介紹的這個(gè)湯就是用木瓜做的。材料：青木瓜半斤，胡蘿卜一根，甜玉米一根，帶皮豬肉半斤（要挑瘦肉多的部分），雞爪三對(duì)，清水一千五百毫升。 
　　做法：豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開(kāi)，撇去浮沫，然后加進(jìn)木瓜，胡蘿卜和玉米小火熬上一個(gè)半小時(shí)即可。 
　　這個(gè)湯味道清甜，非常滋潤(rùn)，在干燥的秋天喝可防秋燥，簡(jiǎn)單美味，還可以用來(lái)養(yǎng)生，大家有空可以試試。

青橄欖雪梨豬肉湯 
　　材料:橄欖,梨,蜜棗,瘦豬肉,清水 
　　功效: 　　橄欖:清肺，利咽，生津，解毒 。 　　雪梨:有生津止咳、潤(rùn)燥化痰、潤(rùn)腸通便的功效。 　　蜜棗:養(yǎng)脾、平胃氣、潤(rùn)心肺、止咳嗽、補(bǔ)五臟 　　豬肉:滋養(yǎng)臟腑，滑潤(rùn)肌膚，補(bǔ)中益氣。 
　　做法: 　　1.肉切塊,梨用鹽水浸泡后切塊,橄欖洗干凈后用刀劃幾下 　　2.肉、橄欖、蜜棗加四倍的水用慢火熬2個(gè)小時(shí)，加梨再熬二十分鐘加鹽調(diào)味即可。
羊肉蘿卜湯的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 口味：咸鮮味    工藝：煮羊肉蘿卜湯的制作材料： 
主料：羊肉(瘦)400克,白蘿卜300克輔料：香菜10克調(diào)料：醬油2克,黃酒6克,鹽3克,色拉油15克,大蔥10克
教您羊肉蘿卜湯怎么做，如何做羊肉蘿卜湯才好吃1. 羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味。2. 蘿卜洗凈去皮切片，香菜切碎。3. 用油將蔥、羊肉炒一下，加入適量清水，加蘿卜，中火40分鐘，下香菜調(diào)味。 
小帖士-健康提示：此湯具有開(kāi)胃健脾的作用。
小帖士-食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。
山藥薏米粥的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：脾調(diào)養(yǎng)食譜 腹瀉調(diào)理食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 口味：清香味    工藝：煮山藥薏米粥的制作材料： 
主料：小米100克,薏米30克輔料：蓮子15克,棗（干）10克,山藥30克調(diào)料：白砂糖30克
教您山藥薏米粥怎么做，如何做山藥薏米粥才好吃 
將山藥，薏米，蓮肉，大棗與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。用法：空腹食用，每日2次。 
小帖士-健康提示：效用：健脾益氣。適用于脾虛、食少納呆、腹脹便溏、肢體無(wú)力等癥。脾調(diào)養(yǎng)藥膳
小帖士-食物相克：小米：小米忌與杏仁同食。山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。
煮羊雜湯的做法詳細(xì)介紹 
菜系及功效：京菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 肢寒畏冷食譜 口味：奶湯咸鮮    工藝：煮煮羊雜湯的制作材料： 
主料：羊頭肉800克輔料：羊肺50克,羊肥腸(大腸)50克,羊心50克,羊肚50克,香菜100克調(diào)料：大蔥60克,姜30克,大蒜（白皮）50克,鹽15克,味精3克,胡椒粉1克,料酒25克,醋15克煮羊雜湯的特色： 
此菜用羊雜制成，湯汁乳白色，羊雜酥爛醇香，氣味濃鮮，冬日湯菜，家宴上品。教您煮羊雜湯怎么做，如何做煮羊雜湯才好吃 
1.把羊肺氣管灌入清水，沖水使肺內(nèi)污液倒出，反復(fù)多次，至羊肺色白，用刀在每葉肺上橫、直劃一刀，深入一半。擠出液水，用水沖一下，下鍋“出水”，煮開(kāi)，去血沫，洗凈，切成4厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的長(zhǎng)方塊，再入鍋煮幾分鐘，用清水泡上待用。2.將羊大腸、羊肚加鹽揉搓，去黏液及肚油雜質(zhì)等，放入開(kāi)水鍋中煮幾分鐘，羊肚刮去白液，將羊腸切成2厘米長(zhǎng)的段，羊肚切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的塊；羊心剖開(kāi)，除盡血污，入鍋煮幾分鐘，撈出切片；羊頭除去毛，入開(kāi)水鍋煮10分鐘撈出，去盡頭骨，拆下羊臉、舌、耳朵，羊頭肉切成5厘米長(zhǎng)、2.5厘米寬的塊，耳朵、羊舌切薄片。3.將各種羊雜、蔥結(jié)20克（打結(jié)）、姜塊25克（切片）等放在沙鍋內(nèi)，加清水燒開(kāi)，去浮沫，加黃酒，加蓋用小火燜燒3小時(shí)，去姜、蔥，加鹽、胡椒粉、蔥花40克（切花）、姜末5克（切末）、蒜泥、香菜末等，端鍋上桌。 
小帖士-食物相克：香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。


7，推薦8種養(yǎng)生湯想變年輕就全靠這幾種湯了


推薦八款秋季養(yǎng)生湯做法1、秋季養(yǎng)生湯：南杏仁雪梨湯南北杏有理氣平喘、化痰涎、止咳嗽之效，雪梨性寒汁多，能增加人體津液，由津入血，由血入肺循環(huán)，故對(duì)血熱津傷之肺燥者有一定療效。常飲此湯有清熱生津、化痰止咳、潤(rùn)肺的作用。材料：南北杏仁各10克，雪梨1個(gè)，白糖30克。做法：先將南北杏仁用水稍浸去皮;雪梨去皮和核，切成四塊。燉盅內(nèi)注入200毫升清水，放入南北杏仁、雪梨和白糖，加蓋隔水燉1小時(shí)，便可食用。2、秋季養(yǎng)生湯：白果蓮子山藥湯山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。材料：新鮮山藥200克、白果10顆、紅棗15顆、枸杞子20顆、干蓮子10顆、冰糖10-15克。做法：干蓮子和紅棗先用冷水浸泡1小時(shí)。白果敲碎外殼。山藥去皮，切成小方塊用清水浸泡備用。鍋內(nèi)先注入清水6碗，加入白果，蓮子，紅棗大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。煲20分鐘后，再加入山藥塊繼續(xù)煲20分鐘左右。最后10分鐘再加入枸杞子，煲至剩3碗水時(shí)，加入調(diào)味料即可。3、秋季養(yǎng)生湯：沙參玉竹老鴿湯民間有說(shuō)：一鴿勝三雞。鴿子又名白鳳，肉味鮮美，所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，尤對(duì)體虛病弱者、手術(shù)病人有恢復(fù)體力、愈合傷口的功用。沙參味甘潤(rùn)而偏于苦寒，能補(bǔ)肺陰，兼能清肺熱，適用于陰虛肺燥，常與潤(rùn)肺利咽的麥冬、杏仁煲老鴿，更能起到生津潤(rùn)肺的功用。材料：鹽、適量老鴿1只(約500克)、沙參20克、玉竹20克、杏仁10克、豬瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法：將老鴿剖洗凈，去除內(nèi)臟。老鴿可整只，也可斬塊，然后放進(jìn)開(kāi)水鍋內(nèi)焯過(guò)，洗去血水，瀝干待用。洗凈沙參、玉竹，備用。豬瘦肉斬小塊，備用。將以上備料與姜片一同放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加蓋大火燒沸，改用小火煨約1.2小時(shí)，加適量鹽，調(diào)味即成。4、秋季養(yǎng)生湯：玉米淮山海參湯海參的營(yíng)養(yǎng)，據(jù)古人認(rèn)為和人參相同，因此被稱(chēng)為是“海中人參”，有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤(rùn)燥等功效，無(wú)論男女都適合食用。玉米淮山海參湯，能健脾補(bǔ)腎、滋潤(rùn)養(yǎng)顏，對(duì)于皮膚粗糙、毛發(fā)枯干人士最為適合。材料：豬展300克、冰凍海參2條、玉米2根、淮山30克、姜2片、水8碗。做法：海參提前半天放冷藏格解凍;取出洗凈，切段，汆水撈起;玉米去衣，洗凈切段;淮山洗凈;豬展洗凈切塊，汆水撈起;將8碗水倒入瓦煲燒開(kāi)，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。5、秋季養(yǎng)生湯：綠豆薏仁鴨湯鴨子在水中生活，因此其肉性偏涼，有清熱解暑的作用，適合上火者食用，而綠豆也有消暑清熱的功效，所以綠豆老鴨湯是夏秋季的絕佳補(bǔ)品。此湯消暑清熱，健脾益臟腑，美容養(yǎng)顏。材料：薏仁38克、綠豆38克、陳皮2片、老鴨1只、清水12碗、鹽適量。做法：老鴨去內(nèi)臟，切半，切掉鴨尾，洗凈，汆燙。陳皮用水侵軟，刮去瓤。其他材料洗凈。將清水煮沸，把各種材料放入煲內(nèi)，用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可飲用。6、秋季養(yǎng)生湯：冬瓜荷葉煲鴨湯秋季養(yǎng)生少不了冬瓜和荷葉，鮮荷葉可清暑利濕，冬瓜清熱解暑，老鴨能滋陰養(yǎng)血，益胃生津。將三者煲成湯飲用，既能清熱解暑去濕，又能益胃生津，最適合秋季節(jié)食用。材料：水鴨肉250克，冬瓜200克，嫩荷葉3小塊，薏米25克，赤小豆25克。做法：水鴨洗凈，切成中塊。冬瓜連皮切成大塊。未展升的嫩荷葉洗凈。薏米、赤小豆浸透后淘洗干凈。將所有用料放進(jìn)燉盅，加沸水適量，把燉盅蓋上，隔水燉之。先用大火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，后用小火燉90分鐘即可。燉好后，取出藥渣，加入適量油、鹽、昧精便可服用。7、秋季養(yǎng)生湯：霸王花百合煲豬肺霸王花又名劍花、七星劍花，它是廣東有名的特產(chǎn)，有潤(rùn)肺、生津、清熱、消燥之功，無(wú)論鮮、干品均佳，性微涼而味甘鮮濃香，為廣東民間家喻戶(hù)曉的秋日入湯佳品。百合食藥兼之，中醫(yī)認(rèn)為它性平，味甘、苦，有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳之功。蜜棗甘潤(rùn)清甜，有潤(rùn)肺生津的作用。根據(jù)中醫(yī)“以臟補(bǔ)臟”之理，凡肺虛之病，宜用豬肺，對(duì)治療肺虛咳嗽、嗽血一定功效。材料：霸王花70克、百合50克、南杏15克、北杏10克、蜜棗3個(gè)、豬肺1個(gè)、豬碎骨100克、生姜3片。做法：各湯料洗凈。豬肺從喉部灌入清水后揉擦，反復(fù)多次至洗凈，切塊，置鑊中不下油鹽，稍炒片刻;霸王花、百合、南北杏浸泡;蜜棗去核，與豬碎骨、生姜片一起一瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約兩小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。8、秋季養(yǎng)生湯：蓮藕排骨湯蓮藕具有健脾開(kāi)胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質(zhì)，同時(shí)還具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者。如果想讓湯喝起來(lái)味道更鮮甜些，可以另外加些許眉豆、幾顆紅棗和干瑤柱。材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生姜、蔥、鹽少許。做法：豬排骨切段，飛飛水;將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸后文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。
氣血不足型：這類(lèi)男士除有性功能減退癥狀外，還有頭暈、眼花、乏力、睡眠不好、手腳發(fā)涼等癥狀，應(yīng)給予補(bǔ)氣養(yǎng)血。
冬天太冷要喝湯，10款養(yǎng)生湯，暖身又暖胃~1t.click/bvRq
秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)湯第一道：白果肚片湯豬肚是種常見(jiàn)的食材，它營(yíng)養(yǎng)豐富，含高蛋白低脂肪，是滋補(bǔ)食療佳品，按照中醫(yī)的“以形補(bǔ)形”的理論來(lái)看，豬肚是補(bǔ)益脾胃的佳品，自古以來(lái)就被視為“補(bǔ)藥”，是藥膳主食。湯品中加入了具有“長(zhǎng)壽果”之稱(chēng)的白果，不僅滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，而且使人肌膚、面部紅潤(rùn)，精神煥發(fā)，延年益壽。第二道：筍干老鴨湯鴨是秋補(bǔ)比較理想的食物。中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉可大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，具有養(yǎng)胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜于體內(nèi)有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原蛋白、鈣、磷、鐵等成分，更營(yíng)養(yǎng)，也符合現(xiàn)代人追求健康飲食的消費(fèi)潮流?！睹t(yī)別錄》中稱(chēng)鴨肉為“妙藥”和滋補(bǔ)上品，民間認(rèn)為老鴨湯是“補(bǔ)虛勞的圣藥”。第三道：菠菜豬肝湯豬肝中含有豐富的銅元素，多喝豬肝湯不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且銅元素可聚積于感冒病毒的表面，加之維生素c的攻擊，感冒病毒會(huì)被殺死。因此，冬季常吃豬肝或飲豬肝湯，并同時(shí)服用維生素c（每次200-300毫克，每日3次），可免受感冒侵?jǐn)_。豬肝本身具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用，菠菜有補(bǔ)血作用。豬肝與菠菜相配，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。第四道：番茄牛腩湯牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜，秋冬食牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品；西紅柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。番茄和牛肉是十分常見(jiàn)的食材搭配，但別小看這兩樣?xùn)|西，料理后的成品不但酸甜味美，而且葷素搭配合理，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)，有補(bǔ)血抗衰、益氣強(qiáng)身之效。鯽魚(yú)豆腐湯鯽魚(yú)豆腐湯是大眾都比較喜愛(ài)的一款日常湯品，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，有極強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。其中，鯽魚(yú)有健脾利濕，和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)、溫中下氣之功效，對(duì)脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補(bǔ)食療作用；豆腐則含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng)，并能幫助降低血脂，預(yù)防心血管疾病，對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚很有好處。第六道：山藥紅棗烏雞湯烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。第七道：蓮藕百合瘦肉湯作為潤(rùn)肺的食材，百合是熱門(mén)之選。它具有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪及少量的鈣、磷、鐵等物質(zhì)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、補(bǔ)陰退熱、潤(rùn)膚防衰、化痰止咳、清心滑腸的功效。


                
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