靈芝百合湯,靈芝和百部一起能治療什么病
發(fā)布時間:2022-07-17 10:36
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靈芝和百部一起能治療什么病靈芝對提高免疫力作用比較好,并且滋陰補(bǔ)腎,好處多多,百部則不同,百部主要功效是驅(qū)除身體瘙癢,頭虱,陰虱,和蚊蟲叮咬之類的,并且百部對陰虱,頭虱,身體瘙癢有很好旳療效,倆者最好不要放在一起,會產(chǎn)生不良反應(yīng)。
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1,靈芝和百部一起能治療什么病
靈芝對提高免疫力作用比較好,并且滋陰補(bǔ)腎,好處多多,百部則不同,百部主要功效是驅(qū)除身體瘙癢,頭虱,陰虱,和蚊蟲叮咬之類的,并且百部對陰虱,頭虱,身體瘙癢有很好旳療效,倆者最好不要放在一起,會產(chǎn)生不良反應(yīng)。
2,靈芝可與百合和玉竹一起煲湯嗎
可以。靈芝內(nèi)含有豐富的人體所需微量元素,尤其是稀有元素鍺,可幫助人體補(bǔ)充稀缺的微量元素,提高人體自身免疫力。靈芝內(nèi)還有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸(硬脂酸、延胡索酸、苯胺酸等)、內(nèi)酯以及各種分解酶,可促進(jìn)人體消化。百合中含有大量的蛋白質(zhì)、淀粉、鈣、磷等物質(zhì),是非常營養(yǎng)的,玉竹中有大量的維生素A,百合中也含有很多鈣、磷、鐵、維生素C等營養(yǎng)素。擴(kuò)展資料:煲湯注意事項:食品要新鮮:新鮮并不是傳統(tǒng)的肉吃鮮殺,魚吃跳的時鮮?,F(xiàn)在所說的鮮,是指魚、畜、禽殺死后3小時~5小時,此時魚、畜或禽肉的各種酶使蛋白質(zhì)、脂肪等分解為人體易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。制鮮湯以陳年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶土,經(jīng)過高溫?zé)贫伞F渫庑?、吸附性好,還具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點。煨制鮮湯時,瓦罐能均衡而持久地把外界熱傳遞給內(nèi)部原料,相對平衡的環(huán)境溫度,有利于水分子與食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,鮮香成分溶出得越多,湯的滋味鮮醇,食品質(zhì)地越酥爛。煨湯火候的要訣是大火燒沸,小火慢煨。這樣可使食物蛋白質(zhì)浸出物等鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來,使湯鮮醇味美。只有用小火長時間慢燉,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又濃醇。參考資料來源:百度百科-靈芝參考資料來源:百度百科-百合玉竹豬瘦肉湯
可以。靈芝內(nèi)含有豐富的人體所需微量元素,尤其是稀有元素鍺,可幫助人體補(bǔ)充稀缺的微量元素,提高人體自身免疫力。靈芝內(nèi)還有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸(硬脂酸、延胡索酸、苯胺酸等)、內(nèi)酯以及各種分解酶,可促進(jìn)人體消化。百合中含有大量的蛋白質(zhì)、淀粉、鈣、磷等物質(zhì),是非常營養(yǎng)的,玉竹中有大量的維生素A,百合中也含有很多鈣、磷、鐵、維生素C等營養(yǎng)素。擴(kuò)展資料:煲湯注意事項:食品要新鮮:新鮮并不是傳統(tǒng)的肉吃鮮殺,魚吃跳的時鮮?,F(xiàn)在所說的鮮,是指魚、畜、禽殺死后3小時~5小時,此時魚、畜或禽肉的各種酶使蛋白質(zhì)、脂肪等分解為人體易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。制鮮湯以陳年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶土,經(jīng)過高溫?zé)贫?。其通氣性、吸附性好,還具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點。煨制鮮湯時,瓦罐能均衡而持久地把外界熱傳遞給內(nèi)部原料,相對平衡的環(huán)境溫度,有利于水分子與食物的相互滲透,這種相互滲透的時間維持得越長,鮮香成分溶出得越多,湯的滋味鮮醇,食品質(zhì)地越酥爛。煨湯火候的要訣是大火燒沸,小火慢煨。這樣可使食物蛋白質(zhì)浸出物等鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來,使湯鮮醇味美。只有用小火長時間慢燉,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又濃醇。參考資料來源:百度百科-靈芝參考資料來源:百度百科-百合玉竹豬瘦肉湯

3,經(jīng)常喝紅棗百合湯有什么副作用
棗果實營養(yǎng)十分豐富,是我國歷來稱頌的大眾滋補(bǔ)食品,并且素有“木本糧食”之稱。棗果鮮食風(fēng)味極佳,含糖量在19—44%之間。干制的紅棗含糖量高達(dá)50—87%,每100克果肉發(fā)熱量為309千卡,與大米,精白面粉相近,故有“木本糧食”之稱。果實還含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)元素,如:鈣、磷、鐵等,這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。接近成熟的鮮棗維生素C(抗壞血酸)的含量極為豐富,一般每100g中含436.4—808.8mg,相當(dāng)于蘋果的100倍,柑桔的15—20倍,比號稱維生素C王的中華獼猴桃含量高3—4倍。它含有18種氨基酸,其中有8種是人體不能合成的重要種類。熱量接近于葡萄干,而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品。我國民間流傳的“天天吃仨棗,一輩子不見老”和“五谷加小棗,勝似靈芝草”的諺語充分說明了紅棗的營養(yǎng)價值。 紅棗煮著吃,營養(yǎng)不流失 紅棗是具有補(bǔ)血功效的好食品,以致許多人認(rèn)為,紅棗作為補(bǔ)品,女性多吃一定有益補(bǔ)身。 紅棗在中醫(yī)處方里,是一味最常見的藥食同源方藥,味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌癥的,如在月經(jīng)期間,一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫 的現(xiàn)象,其實這是濕重的表現(xiàn),這類人群就不適合服食紅棗。這是因為,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),而加重水腫癥狀。同時,有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性,也不適合在經(jīng)期服食,因為這極有可能會引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。此外,由于紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ),以免血糖增高。 過量進(jìn)食生鮮紅棗,易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”,因此,由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。 一般來說,水煮吃棗是明智之舉,因為這樣既不會改變進(jìn)補(bǔ)的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。 紅棗的作用: 1.增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。 2.增強(qiáng)肌力,增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,并且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。 3. 保護(hù)肝臟有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。 4.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。 5.鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運(yùn)動及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。 6.抗癌,抗突變 大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果 紅棗皮紅肉厚汁濃味甘,火生土之象,養(yǎng)心脾之陰,潤血肉之燥。陽虛者合生姜共用,氣弱者與甘草同煎,于平和中最能補(bǔ)益,誠適心適口之良藥也。 當(dāng)歸紅棗生姜燉羊肉,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血功效.材料:紅棗12粒、生姜8片、羊肉500克。調(diào)味:小茴香1錢、草果2個.做法:將所有材料同燉兩個小時即可. 紅棗煲大頭魚魚頭,具有改善體質(zhì). 材料:紅棗10粒、當(dāng)歸、白芷、天麻各適量,生姜6片、大魚魚頭一個.做法:水滾后轉(zhuǎn)慢火煲半小時. 紅棗粥,具有補(bǔ)氣健脾.材料:紅棗12粒、糯米適量、淮山、片糖適量.做法:將所有材料煲約2小時 總上所述+下: 紅棗保健 紅棗的維生素C含量居百果之冠,比蘋果、桃子高80~90倍,比梨高140倍左右,被譽(yù)為“天然維生素C丸”。近年來,科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)紅棗還含有其他多種人體必需的物質(zhì),具有不少新的保健功能: 抗過敏:國內(nèi)曾有人采用大紅棗治敏性紫癜,每天吃3次,每次吃10只,一般3天見效。后來日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)大紅棗中含有大量叫作環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì),它具有擴(kuò)張血管抗過敏作用,同時具有增強(qiáng)心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng)的功能。 抗癌:紅棗富含三萜類化合物(如山楂酸)和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能,其中尤以山楂酸的能力最強(qiáng),超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。二磷酸腺苷雖不具有抑制癌細(xì)胞的能力,但卻有調(diào)節(jié)細(xì)胞分裂的作用。二者協(xié)同作用的結(jié)果,可以使異常增生的癌細(xì)胞分裂超向正常。動物試驗也證明,在同樣飼喂致癌物的情況下,加服紅棗的動物出現(xiàn)消化道惡性腫瘤的百分比,只有未服紅棗動物的一半。因此腫瘤病人在應(yīng)用其他抗腫瘤措施的同時,可以每日服紅棗制成的食品,即有抗腫瘤作用,又有益氣養(yǎng)血,增強(qiáng)體質(zhì),緩解放療、化療副作用的功效。 護(hù)肝:實驗和臨床均證明紅棗能增加血清總蛋白和白蛋白的含量。臨床報道,對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人,每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克,先煎花生,后入紅棗、冰糖)1劑,30天為1療程,能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。 緩和藥性:在一些藥性猛烈的方劑中配入紅棗,可以緩和藥性,以免峻烈藥物傷人正氣。 康復(fù)人體:英國科學(xué)家在163個虛弱患者中做過試驗,凡是連續(xù)吃棗的人,健康恢復(fù)的速度比單純服用維生素的人快3倍以上。紅棗有抗疲勞的作用,能增強(qiáng)人的耐力。此外,用紅棗豬骨煮糯米粥常食,是一種很好的膳食補(bǔ)品,可滋養(yǎng)精血,特別對血液病、老年體弱更有助益。 值得注意的是,大棗味甘能助濕壅氣,多食易出現(xiàn)腹部脹滿,凡痰濁壅盛、腹部脹滿等癥要慎用。百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。 食療作用 1.潤肺止咳: 百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。 2.寧心安神: 百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。 3.美容養(yǎng)顏: 百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。 4.防癌抗癌: 百合含多種生物堿,對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。 5.本品甘涼清潤,主入肺心,長于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用?! ∷幱梅椒ā ?.百合、旋復(fù)花各等份,焙干研為細(xì)末,加蜜水日服3次,治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛?! ?.百合、粳米各50克,去尖杏仁10克,白糖適量,共煮粥食,治肺燥咳嗽,干咳無痰?! ?.百合2~3個,洗凈搗汁,以溫開水日服2次,治老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫?! ?.百合30~60克,搗研絞汁,白酒適量,以溫開水飲服,治肺癰?! ?.百合、白及、百部、蛤蚧粉等份,共研細(xì)末,水泛為丸,每日3次飯后服3克,治支氣管擴(kuò)張?! ?.百合25克,菖蒲6克,酸棗仁12克,水煎日服1劑,治神經(jīng)衰弱、心煩失眠?! ?.干百合研末,每日2次以溫開水服6克,治耳聾或耳痛?! ?.百合7個浸一夜,次日清晨以泉水煮取一碗,去渣沖入一個生雞蛋黃,早晚各服半碗,治病后神經(jīng)癥,坐臥不安或婦女癔病?! ?.百合還可治婦女更年期綜合癥、腸道出血、大便秘結(jié)。百合做外用藥,亦可收到預(yù)期療效?! ?0.如取野百合同食鹽搗泥,敷患處,治瘡腫不穿,甚良?! ?1.生百合搗爛,外涂天皰瘡,每天1~2次,數(shù)日則愈?! ?2.生百合洗凈曬干研粉,涂于外傷出血處,有良好的止血效果?! ?3.臨床報道,用百合制成百合海綿,填塞治療鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手術(shù)后止血,觀察百余例,百合海綿在鼻腔內(nèi)溶化,被組織吸收,既無過敏反應(yīng),又有止血效果?! ∶廊蒺B(yǎng)顏,清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。 制作指導(dǎo) 1. 食療上建議選擇新鮮百合為佳。 2. 四季皆可食用,秋季最宜?! ?. 百合為藥食兼優(yōu)的滋補(bǔ)佳品,四季皆可應(yīng)用,但更宜于秋季食用。 4. 百合雖能補(bǔ)氣,亦傷肺氣,不宜多服。 推薦菜品 西芹炒百合、 百合炒肉片、 百合炒蘆筍 山藥西瓜炒百合 百合草莓白藕湯 、百合綠豆湯、八寶百合粥、 甲魚百合紅棗湯、百合紅棗粥、龍眼百合 、冰糖百合 ★警 告★ 百合是有一定毒性的植物,且百合品種眾多,有些品種有劇毒,請不要隨便采食不明品種的百合! 即使是食用百合也不適合于所有人,食用前請咨詢專業(yè)人士! 直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。??? ????? 吃任何東西過量都會有副作用!!適量才能吃出健康!???????? 祝身體健康
4,靈芝煲湯要配什么材料
棗果實營養(yǎng)十分豐富,是我國歷來稱頌的大眾滋補(bǔ)食品,并且素有“木本糧食”之稱。棗果鮮食風(fēng)味極佳,含糖量在19—44%之間。干制的紅棗含糖量高達(dá)50—87%,每100克果肉發(fā)熱量為309千卡,與大米,精白面粉相近,故有“木本糧食”之稱。果實還含有蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)元素,如:鈣、磷、鐵等,這些都是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。接近成熟的鮮棗維生素C(抗壞血酸)的含量極為豐富,一般每100g中含436.4—808.8mg,相當(dāng)于蘋果的100倍,柑桔的15—20倍,比號稱維生素C王的中華獼猴桃含量高3—4倍。它含有18種氨基酸,其中有8種是人體不能合成的重要種類。熱量接近于葡萄干,而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以,人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品。我國民間流傳的“天天吃仨棗,一輩子不見老”和“五谷加小棗,勝似靈芝草”的諺語充分說明了紅棗的營養(yǎng)價值。 紅棗煮著吃,營養(yǎng)不流失 紅棗是具有補(bǔ)血功效的好食品,以致許多人認(rèn)為,紅棗作為補(bǔ)品,女性多吃一定有益補(bǔ)身。 紅棗在中醫(yī)處方里,是一味最常見的藥食同源方藥,味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。但作為方藥是有禁忌癥的,如在月經(jīng)期間,一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫 的現(xiàn)象,其實這是濕重的表現(xiàn),這類人群就不適合服食紅棗。這是因為,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),而加重水腫癥狀。同時,有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性,也不適合在經(jīng)期服食,因為這極有可能會引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。此外,由于紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,就不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ),以免血糖增高。 過量進(jìn)食生鮮紅棗,易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”,因此,由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。 一般來說,水煮吃棗是明智之舉,因為這樣既不會改變進(jìn)補(bǔ)的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。 紅棗的作用: 1.增強(qiáng)人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。 2.增強(qiáng)肌力,增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,并且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。 3. 保護(hù)肝臟有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日喂給大棗煎劑共1周,結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。 4.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應(yīng)性疾病,能抑制抗體的產(chǎn)生,對小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。 5.鎮(zhèn)靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用,其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用,即降低自發(fā)運(yùn)動及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用,故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。 6.抗癌,抗突變 大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)人體免疫功能,對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果 紅棗皮紅肉厚汁濃味甘,火生土之象,養(yǎng)心脾之陰,潤血肉之燥。陽虛者合生姜共用,氣弱者與甘草同煎,于平和中最能補(bǔ)益,誠適心適口之良藥也。 當(dāng)歸紅棗生姜燉羊肉,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血功效.材料:紅棗12粒、生姜8片、羊肉500克。調(diào)味:小茴香1錢、草果2個.做法:將所有材料同燉兩個小時即可. 紅棗煲大頭魚魚頭,具有改善體質(zhì). 材料:紅棗10粒、當(dāng)歸、白芷、天麻各適量,生姜6片、大魚魚頭一個.做法:水滾后轉(zhuǎn)慢火煲半小時. 紅棗粥,具有補(bǔ)氣健脾.材料:紅棗12粒、糯米適量、淮山、片糖適量.做法:將所有材料煲約2小時 總上所述+下: 紅棗保健 紅棗的維生素C含量居百果之冠,比蘋果、桃子高80~90倍,比梨高140倍左右,被譽(yù)為“天然維生素C丸”。近年來,科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)紅棗還含有其他多種人體必需的物質(zhì),具有不少新的保健功能: 抗過敏:國內(nèi)曾有人采用大紅棗治敏性紫癜,每天吃3次,每次吃10只,一般3天見效。后來日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)大紅棗中含有大量叫作環(huán)磷酸腺苷的物質(zhì),它具有擴(kuò)張血管抗過敏作用,同時具有增強(qiáng)心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng)的功能。 抗癌:紅棗富含三萜類化合物(如山楂酸)和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能,其中尤以山楂酸的能力最強(qiáng),超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。二磷酸腺苷雖不具有抑制癌細(xì)胞的能力,但卻有調(diào)節(jié)細(xì)胞分裂的作用。二者協(xié)同作用的結(jié)果,可以使異常增生的癌細(xì)胞分裂超向正常。動物試驗也證明,在同樣飼喂致癌物的情況下,加服紅棗的動物出現(xiàn)消化道惡性腫瘤的百分比,只有未服紅棗動物的一半。因此腫瘤病人在應(yīng)用其他抗腫瘤措施的同時,可以每日服紅棗制成的食品,即有抗腫瘤作用,又有益氣養(yǎng)血,增強(qiáng)體質(zhì),緩解放療、化療副作用的功效。 護(hù)肝:實驗和臨床均證明紅棗能增加血清總蛋白和白蛋白的含量。臨床報道,對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉(zhuǎn)氨酶活力較高的病人,每晚睡前服紅棗花生湯(紅棗、花生、冰糖各30克,先煎花生,后入紅棗、冰糖)1劑,30天為1療程,能降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平。 緩和藥性:在一些藥性猛烈的方劑中配入紅棗,可以緩和藥性,以免峻烈藥物傷人正氣。 康復(fù)人體:英國科學(xué)家在163個虛弱患者中做過試驗,凡是連續(xù)吃棗的人,健康恢復(fù)的速度比單純服用維生素的人快3倍以上。紅棗有抗疲勞的作用,能增強(qiáng)人的耐力。此外,用紅棗豬骨煮糯米粥常食,是一種很好的膳食補(bǔ)品,可滋養(yǎng)精血,特別對血液病、老年體弱更有助益。 值得注意的是,大棗味甘能助濕壅氣,多食易出現(xiàn)腹部脹滿,凡痰濁壅盛、腹部脹滿等癥要慎用。百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。 食療作用 1.潤肺止咳: 百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。 2.寧心安神: 百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥?! ?.美容養(yǎng)顏: 百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用?! ?.防癌抗癌: 百合含多種生物堿,對白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果?! ?.本品甘涼清潤,主入肺心,長于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。 藥用方法 1.百合、旋復(fù)花各等份,焙干研為細(xì)末,加蜜水日服3次,治肺病咯血、咳嗽痰血、干咳咽痛。 2.百合、粳米各50克,去尖杏仁10克,白糖適量,共煮粥食,治肺燥咳嗽,干咳無痰?! ?.百合2~3個,洗凈搗汁,以溫開水日服2次,治老年慢性支氣管炎伴有肺氣腫。 4.百合30~60克,搗研絞汁,白酒適量,以溫開水飲服,治肺癰?! ?.百合、白及、百部、蛤蚧粉等份,共研細(xì)末,水泛為丸,每日3次飯后服3克,治支氣管擴(kuò)張?! ?.百合25克,菖蒲6克,酸棗仁12克,水煎日服1劑,治神經(jīng)衰弱、心煩失眠?! ?.干百合研末,每日2次以溫開水服6克,治耳聾或耳痛?! ?.百合7個浸一夜,次日清晨以泉水煮取一碗,去渣沖入一個生雞蛋黃,早晚各服半碗,治病后神經(jīng)癥,坐臥不安或婦女癔病?! ?.百合還可治婦女更年期綜合癥、腸道出血、大便秘結(jié)。百合做外用藥,亦可收到預(yù)期療效?! ?0.如取野百合同食鹽搗泥,敷患處,治瘡腫不穿,甚良?! ?1.生百合搗爛,外涂天皰瘡,每天1~2次,數(shù)日則愈?! ?2.生百合洗凈曬干研粉,涂于外傷出血處,有良好的止血效果。 13.臨床報道,用百合制成百合海綿,填塞治療鼻衄、鼻息肉切除、中下鼻甲部手術(shù)后止血,觀察百余例,百合海綿在鼻腔內(nèi)溶化,被組織吸收,既無過敏反應(yīng),又有止血效果?! ∶廊蒺B(yǎng)顏,清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥。油性皮膚的人多吃百合對皮膚特別好。 制作指導(dǎo) 1. 食療上建議選擇新鮮百合為佳?! ?. 四季皆可食用,秋季最宜?! ?. 百合為藥食兼優(yōu)的滋補(bǔ)佳品,四季皆可應(yīng)用,但更宜于秋季食用。 4. 百合雖能補(bǔ)氣,亦傷肺氣,不宜多服?! ⊥扑]菜品 西芹炒百合、 百合炒肉片、 百合炒蘆筍 山藥西瓜炒百合 百合草莓白藕湯 、百合綠豆湯、八寶百合粥、 甲魚百合紅棗湯、百合紅棗粥、龍眼百合 、冰糖百合 ★警 告★ 百合是有一定毒性的植物,且百合品種眾多,有些品種有劇毒,請不要隨便采食不明品種的百合! 即使是食用百合也不適合于所有人,食用前請咨詢專業(yè)人士! 直接接觸生的球莖可能會引起皮膚瘙癢,吞噬生的球莖可能會引起嘔吐、拉肚子等癥狀。??? ????? 吃任何東西過量都會有副作用??!適量才能吃出健康!???????? 祝身體健康
5,靈芝燉銀耳怎么做好吃靈芝
主料靈芝8g銀耳7g輔料冰糖20g步驟1.準(zhǔn)備食材2.靈芝洗凈后用剪刀剪斷,銀耳用清水泡發(fā)后去根洗凈3.所有食材全部加入燉盅內(nèi)加入清水4.按定時2小時5.靈芝的原因,湯水發(fā)紅的。6.很清澈,甜味中帶有一點微苦。把靈芝渣去除。7.滋陰潤燥,很適合這季節(jié)食用小貼士靈芝用剪刀剪成一小段,這樣燉煮時候能能更好的把食材溶解湯水中。
6,能給女人補(bǔ)腎的靈芝蓮心百合瘦肉到底該怎么做
靈芝蓮心百合瘦肉湯配料:豬瘦肉200克,蓮子、百合各30克,靈芝6克,鹽適量。 做法:將靈芝、蓮子、百合洗凈,瀝干;豬瘦肉切塊,洗凈。在鍋中放入水,煮沸。將靈芝、蓮子、百合、豬肉放入燉煮30分鐘,放入適量鹽即可。 效用:該藥膳具有健脾開胃,潤肺止咳功效。靈芝補(bǔ)益肝腎,補(bǔ)腎納氣。蓮子補(bǔ)脾潤肺,止咳平喘。百合養(yǎng)陰潤肺,清熱止咳。豬肉補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤燥。除了靈芝蓮心百合瘦肉其他能給女人補(bǔ)腎的湯都在這啦枸杞紅棗烏雞湯原料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒做法:將烏骨雞清洗干凈,剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內(nèi)放上水,將紗布包和雞塊放進(jìn)去,加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛,然后撈出紗布包和蔥段即可。功效:烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨,對于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。黑豆烏雞湯做法:準(zhǔn)備食材烏雞,鹽和提前泡發(fā)兩個小時的黑豆,接下來把烏雞清洗干凈并剁塊,把泡好的黑豆再清洗幾遍,其次把剁好的雞塊放入砂鍋中,一次性加足水開大火燉,燉的過程中記得把浮沫撇出去,等到水開后放入黑豆繼續(xù)燉,一個小時放點食鹽調(diào)調(diào)味兒,再燉一會兒就可以食用了。功效:黑豆烏雞湯有補(bǔ)氣益血,滋補(bǔ)肝腎,健脾開胃的效果,而且抗衰老效果也很好。雙紅南瓜湯原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。功效:南瓜性溫味甘,可補(bǔ)中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,并含有豐富的維生素E,女性經(jīng)期服用,可益氣補(bǔ)血。紅棗則能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì),有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。杜仲黨參乳鴿湯原料:乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜、鹽做法:乳鴿宰殺收拾干凈,沸水焯過;杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用;將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中,大火煮沸后改小火煮約3小時,加鹽調(diào)味即可。功效:此湯補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強(qiáng)身、補(bǔ)肝腎、鎮(zhèn)痛、安胎,對于精力不濟(jì)、腿足痙攣、高血壓等療效。靈芝蜜棗老鴨湯原料:老鴨、靈芝、蜜棗、老姜、陳皮、鹽做法:將老鴨宰殺干凈,沸水焯過待用;將靈芝、陳皮、蜜棗洗凈;老姜洗凈切片備用;將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老姜放入開水鍋中,用中火煲約2小時,加鹽調(diào)味即可。功效:此湯可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。靈芝平、甘、滋補(bǔ)強(qiáng)體,助消化,能治虛勞、失眠、消化不良等。
靈芝蓮心百合瘦肉湯配料:豬瘦肉200克,蓮子、百合各30克,靈芝6克,鹽適量。 做法:將靈芝、蓮子、百合洗凈,瀝干;豬瘦肉切塊,洗凈。在鍋中放入水,煮沸。將靈芝、蓮子、百合、豬肉放入燉煮30分鐘,放入適量鹽即可。 效用:該藥膳具有健脾開胃,潤肺止咳功效。靈芝補(bǔ)益肝腎,補(bǔ)腎納氣。蓮子補(bǔ)脾潤肺,止咳平喘。百合養(yǎng)陰潤肺,清熱止咳。豬肉補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤燥。除了靈芝蓮心百合瘦肉其他能給女人補(bǔ)腎的湯都在這啦枸杞紅棗烏雞湯原料:烏骨雞、大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒做法:將烏骨雞清洗干凈,剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。砂鍋內(nèi)放上水,將紗布包和雞塊放進(jìn)去,加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸后改用中小火燉熟、燉爛,然后撈出紗布包和蔥段即可。功效:烏骨雞可以溫中益氣、補(bǔ)肝益腎、延緩衰老、強(qiáng)健筋骨,對于月經(jīng)不調(diào)、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。黑豆烏雞湯做法:準(zhǔn)備食材烏雞,鹽和提前泡發(fā)兩個小時的黑豆,接下來把烏雞清洗干凈并剁塊,把泡好的黑豆再清洗幾遍,其次把剁好的雞塊放入砂鍋中,一次性加足水開大火燉,燉的過程中記得把浮沫撇出去,等到水開后放入黑豆繼續(xù)燉,一個小時放點食鹽調(diào)調(diào)味兒,再燉一會兒就可以食用了。功效:黑豆烏雞湯有補(bǔ)氣益血,滋補(bǔ)肝腎,健脾開胃的效果,而且抗衰老效果也很好。雙紅南瓜湯原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗凈,切滾刀塊兒。紅棗洗凈,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。功效:南瓜性溫味甘,可補(bǔ)中益氣,含有豐富的胡蘿卜素,經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A,并含有豐富的維生素E,女性經(jīng)期服用,可益氣補(bǔ)血。紅棗則能補(bǔ)脾和胃,益氣生津,滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì),有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用,可使臉色紅潤,增加皮膚彈性。杜仲黨參乳鴿湯原料:乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜、鹽做法:乳鴿宰殺收拾干凈,沸水焯過;杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用;將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開水鍋中,大火煮沸后改小火煮約3小時,加鹽調(diào)味即可。功效:此湯補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強(qiáng)身、補(bǔ)肝腎、鎮(zhèn)痛、安胎,對于精力不濟(jì)、腿足痙攣、高血壓等療效。靈芝蜜棗老鴨湯原料:老鴨、靈芝、蜜棗、老姜、陳皮、鹽做法:將老鴨宰殺干凈,沸水焯過待用;將靈芝、陳皮、蜜棗洗凈;老姜洗凈切片備用;將老鴨、靈芝、陳皮、蜜棗、老姜放入開水鍋中,用中火煲約2小時,加鹽調(diào)味即可。功效:此湯可滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)陰止喘、適宜陰虛體弱者飲用。靈芝平、甘、滋補(bǔ)強(qiáng)體,助消化,能治虛勞、失眠、消化不良等。
7,靈芝怎么吃
靈芝的食用方法有很多,包括煎水、泡酒、煮粥、燉肉、磨粉后加水沖服等。將干靈芝磨成粉加水沖服的效果是最好的,如果把靈芝和別的食物煮燉,可能會破壞靈芝當(dāng)中的有效成分,影響它的療效。靈芝作為中國傳統(tǒng)珍貴藥材,具備很高的藥用價值。主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。另外靈芝對于增強(qiáng)人體免疫力,調(diào)節(jié)血糖,控制血壓,輔助腫瘤放化療,保肝護(hù)肝,促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。靈芝的食用方法有很多,將靈芝做成粉末,用水煮大約30分鐘左右,這種方法效果是最好的,而且比較方便?;蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片,用熱鍋反復(fù)的煎,直到把藥效全部煎出來,以后用熱水泡。如果有時間有精力也可以用來把靈芝進(jìn)行煲湯,建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。還可以靈芝燉小米粥,可以準(zhǔn)備適量的小米,配上枸杞、紅棗,加入鍋中燉煮,燉煮1小時,即可服用。靈芝對身體的益處非常多,可以有效地提高機(jī)體的免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),而且還能夠抗衰老。靈芝一定要長期的堅持服用,長期服用效果比較佳,而且還可以通過破壁其破壁靈芝服用的時候進(jìn)行一個沖服調(diào)服,根據(jù)個人的口味進(jìn)行適合的制作和調(diào)服。
8,靈芝怎么吃效果最好
將靈芝做成粉末,用水煮大約30分鐘左右,這種方法效果是最好的,而且比較方便。靈芝功效比較多,具有提高機(jī)體免疫力以及幫助睡眠等功效,在臨床中作為保健品被廣泛應(yīng)用。靈芝能對人體起到調(diào)節(jié)作用,對于身體虛弱、病后或產(chǎn)后以及呼吸系統(tǒng)比較弱的人群都是相當(dāng)適用的。靈芝的吃法也比較多,可以用來煲湯、研粉后泡水、或者泡酒都可以。將靈芝做成粉末,用水煮大約30分鐘左右,這種方法效果是最好的,而且比較方便?;蛘呤前迅伸`芝用水沖洗后切成片,用熱鍋反復(fù)的煎,直到把藥效全部煎出來,以后用熱水泡。如果有時間有精力也可以用來把靈芝進(jìn)行煲湯,建議在使用之前一樣用清水沖洗干凈。干靈芝對身體的益處非常多,可以有效地提高機(jī)體的免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),而且還能夠抗衰老。一定要長期的堅持服用,長期服用效果比較佳,而且還可以通過破壁其破壁靈芝服用的時候進(jìn)行一個沖服調(diào)服,根據(jù)個人的口味進(jìn)行適合的制作和調(diào)服。靈芝這種藥材雖然對人體有著非常大的好處,但是不可以過量服用,否則虛不受補(bǔ),反而會導(dǎo)致患者的病情加重。另外靈芝這種藥材不可以包治百病,在使用靈芝的時候最好還是根據(jù)自身的具體情況進(jìn)行選擇。
9,靈芝是不是年份越久越好
不是野生靈芝多生長在人跡罕至、環(huán)境偏僻、懸崖峭壁上,不易被人發(fā)現(xiàn),往往被人發(fā)現(xiàn)采摘的時候已經(jīng)生長了多年了。靈芝真正的生長時間也就幾個月的時間,時間越久的靈芝已經(jīng)不再具有繁殖能力了,這是因為靈芝的精華所在是它的種子,野外的環(huán)境下已經(jīng)早就散落了,只剩下靈芝的子實體繼續(xù)生長,藥用價值已經(jīng)非常低了。一般情況生長年限越小的靈芝,它的顏色是發(fā)淺灰色的,生長年限越久的靈芝,它的顏色是深黑色的,并且腐爛程度也會比較嚴(yán)重,所以并不是時間越久功效越好的。經(jīng)現(xiàn)在醫(yī)藥學(xué)研究,靈芝的精華所在是靈芝的種子也就是“孢子”的,而孢子的話是每年集中噴發(fā)一次的,噴發(fā)完孢子以后的靈芝的話基本藥效就作用不大了。如果大家在市面上購買的靈芝朵摸著還是比較飽滿豐厚的話那有可能是靈芝尚未噴發(fā)孢子之前采摘下來的,選擇這種的比較好一些,如果是摸著比較干癟的話那就極有可能是噴發(fā)完孢子以后的了,基本就沒什么藥效了。大家購買靈芝,不要光一味的追求生長年限長的靈芝,并且現(xiàn)在數(shù)據(jù)研究表明仿野生環(huán)境栽培的靈芝的藥用價值和野生靈芝基本相同的,所以服用靈芝的話選擇仿野生環(huán)境栽培的靈芝都是非常不錯的選擇。
10,靈芝是年份越久功效越好嗎
一般情況生長年限越小的靈芝,它的顏色是發(fā)淺灰色的,生長年限越久的靈芝,它的顏色是深黑色的,并且腐爛程度也會比較嚴(yán)重,所以并不是時間越久功效越好的。野生靈芝多生長在人跡罕至、環(huán)境偏僻、懸崖峭壁上,不易被人發(fā)現(xiàn),往往被人發(fā)現(xiàn)采摘的時候已經(jīng)生長了多年了。靈芝真正的生長時間也就幾個月的時間,時間越久的靈芝已經(jīng)不再具有繁殖能力了,這是因為靈芝的精華所在是它的種子,野外的環(huán)境下已經(jīng)早就散落了,只剩下靈芝的子實體繼續(xù)生長,藥用價值已經(jīng)非常低了。大家購買靈芝,不要光一味的追求生長年限長的靈芝,并且現(xiàn)在數(shù)據(jù)研究表明仿野生環(huán)境栽培的靈芝的藥用價值和野生靈芝基本相同的,所以服用靈芝的話選擇仿野生環(huán)境栽培的靈芝都是非常不錯的選擇。經(jīng)現(xiàn)在醫(yī)藥學(xué)研究,靈芝的精華所在是靈芝的種子也就是“孢子”的,而孢子的話是每年集中噴發(fā)一次的,噴發(fā)完孢子以后的靈芝的話基本藥效就作用不大了。如果大家在市面上購買的靈芝朵摸著還是比較飽滿豐厚的話那有可能是靈芝尚未噴發(fā)孢子之前采摘下來的,選擇這種的比較好一些,如果是摸著比較干癟的話那就極有可能是噴發(fā)完孢子以后的了,基本就沒什么藥效了。本身孢子有層堅硬的外殼包裹的,是非常難被人體吸收利用的,只有打破這層外殼才能讓里面的有效成分充分釋放被人體吸收的,這也就是我們現(xiàn)在經(jīng)常見到的破壁孢子粉了,所以如果大家想更好的調(diào)理身體的話還是選擇破壁以后的孢子粉服用效果更佳的。
11,為什么靈芝被稱為仙草
靈芝其實并不是草,它是一種真菌植物,是一種珍貴的中藥藥材。靈芝體內(nèi)含有生物堿、內(nèi)脂香豆精、酸性樹脂、氛基酸、油脂及還原性物在靈芝的真菌絲體內(nèi)還有多種酶。因此,靈芝入藥,不僅具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用,同時還有補(bǔ)氣益血、養(yǎng)心安神、平喘止咳的功效,主要用于治療心悸、失眠、健忘、乏力等癥。所以,靈芝被稱為“仙草”。如果要說出一種具有神奇療效的草藥,很多人都會想到靈芝。麻姑用它釀酒為西王母獻(xiàn)壽,白素貞偷了它來讓許仙起死回生,更不用說大批武俠和神怪小說都用它為主角“提升若干年的修行”。今天固然沒有人相信復(fù)活和成仙這回事了,但這一點都不影響它的名氣,靈芝,俗稱“仙草”,是享譽(yù)久遠(yuǎn)的中華瑰寶,也是較為名貴的中藥材,備受中醫(yī)學(xué)者的親睞。唐代開元年間的《道藏》把:“石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉”并稱為中華九大仙草。其中深山野靈芝位列其中。為何叫靈芝?之所以用“芝”,是因為靈芝的形狀像一個“之”字;古人不懂真菌,看到它長在木頭上,便以為是一種草本植物,就加了個草字頭;又因為野生的很少,是帝王才能享用的寶物,所以前邊加了個“靈”字。根據(jù)《中華人民共和國藥典》,符合藥用靈芝標(biāo)準(zhǔn)的只有兩種:赤芝和紫芝。所以目前人工栽培的絕大部分為赤芝和紫芝。靈芝主要分布于中國浙江、黑龍江、吉林、安徽、江西、湖南、貴州、廣東、福建等地。千年靈芝可真?現(xiàn)代科學(xué)證明,根本就不可能有千年靈芝。靈芝就像蘑菇一樣,是一年生的。正常環(huán)境下一棵靈芝從生長到成熟,最多12個月!成熟后若不處理,靈芝不會再繼續(xù)生長,只會木質(zhì)化,沒藥效了!而且,靈芝孢子粉成熟后都散發(fā)了,只留下一個子實體的空殼,能有什么用呢?靈芝的功效?補(bǔ)氣:主治氣虛,包括肺氣虛、腎氣虛、脾氣虛、心氣虛等等。經(jīng)常沒力氣乏力,容易疲勞,會自汗的人十分適合。安神:適合失眠多夢,晚上睡不安穩(wěn)。靈芝的安神還有養(yǎng)心的作用,比方說心慌、心悸、健忘等。止咳平喘:咳喘病人適用??鼓[瘤:現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,靈芝多糖能預(yù)防腫瘤的生成和揭制腫瘤的擴(kuò)散及生長??顾ダ希何覀冊谧鏊幚韺W(xué)試驗時發(fā)現(xiàn),靈芝能延長實驗小白鼠的壽命。是不是靈芝越大越好?有些靈芝長得特別大,比臉盆還大;甚至還有一層層疊起來的。其實這種靈芝是培育出來給老板當(dāng)盆景觀賞用的,品種叫“樹舌”,不屬于藥典規(guī)定的藥用靈芝范疇。靈芝如何挑?靈芝的有效成分在菌蓋上,而不是在“傘柄”上。大家挑選的時候,菌蓋要大,根要小,但是菌蓋也不要大得太夸張,一般飯碗這么大就夠了,再大就可能是有意識培養(yǎng)出來的;還要看是否成熟,中藥里的很多有效成分,需要等到植物的成熟期后才能達(dá)到最佳比例,所以靈芝要買摸上去硬一點的。很多人都誤認(rèn)為靈芝顏色越深越好,所以去藥店買,一般會挑選紫芝,而不是赤芝,商家賣的時候,紫芝也比赤芝貴。但實際上這兩種都是靈芝,療效一樣,成分一樣,中藥房里用的就有很多赤芝。野生靈芝和種植靈芝在選擇上應(yīng)該怎么選?價格相差很大,效果相差不大。打個比方,同等分量的靈芝,種植的10塊錢,野生的可能要100塊錢。如果說100塊的野生靈芝有100%的療效,那么種植的起碼也有85%——90%。所以說從性價比上來看,沒必要一味追求野生靈芝。

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