本文目錄一覽

• 1，蟹黃堡的秘方是什么
• 2，美味蟹黃堡祖?zhèn)髅胤?是什么
• 3，蟹堡的做法
• 4，海綿寶寶蟹堡王的秘方是什么
• 5，求蟹黃堡配方
• 6，你們一直不是很想知道蟹黃堡秘方是什么嗎我一張圖告訴你們秘方
• 7，蟹黃堡怎么做

1，蟹黃堡的秘方是什么

★營(yíng)養(yǎng)又美味的蟹黃堡★ 　　【兩片面包】（一片有芝麻） 　　【煎肉片】（要煎的焦一點(diǎn)才入味） 　　【黃瓜片】（要洗干凈） 　　【西紅柿】（洗干凈而且切成片） 　　【番茄醬】（似乎和西紅柿沒啥區(qū)別） 　　【洋蔥片】（別放太多） 　　【一杯愛】（心里要滿了“愛”） 　　【芥末醬】（也是別放太多） 　　【生菜沙拉】（包含奶酪、腌椰菜、生蔬菜） 　　★最后一個(gè)也就是最重要的一項(xiàng)材料★ 　　登登登登！?。? 　　【蟹堡秘方】（只有蟹老板和海綿寶寶知道……汗……）

2，美味蟹黃堡祖?zhèn)髅胤?是什么

問蟹老板再看看別人怎么說(shuō)的。

營(yíng)養(yǎng)又美味的蟹皇堡 【兩片面包】 一片有芝麻【煎 肉 片】 要煎的焦一點(diǎn)才入味【腌 黃 瓜】 兩到三片【西 紅 柿】 洗干凈而且切成片【番 茄 醬】 似乎和西紅柿沒啥區(qū)別【芥 末 醬】 這就是上面的醬啊【芝 士 片】 一片【洋 蔥 片】 別放太多【 愛 】 心里要充滿了“愛”【生菜沙拉】 包含生菜和沙拉醬【腌 椰 菜】 小一點(diǎn)也沒關(guān)系，但是必須有希望我的回答對(duì)你有幫助

3，蟹堡的做法

螃蟹600克，蔥4支，姜20克A料：干生粉半杯B料：醬油3大匙，沙茶醬2大匙，糖2小匙。制作：1.螃蟹由尾部剝開蟹殼，去除內(nèi)臟及沙袋，切塊，在切口處抹上A料，蔥洗凈，切段，姜洗凈，去皮，切片備用。2.鍋中倒2杯油燒熱，放入蟹塊炸至金黃色，撈出瀝干。3、鍋中留1大匙油，爆香蔥段及姜片，加1杯水和B料燒開。4、放蟹塊炒勻，盛入煲鍋中，蓋中鍋蓋，中火燜煮3分鐘即可端出。

中山菜市場(chǎng)那的香蟹館，去吃過(guò)，不過(guò)很貴，6只才開燒，一只大概8塊還是多少，忘了~現(xiàn)在不知道什么價(jià)了~[em01][em01]

4，海綿寶寶蟹堡王的秘方是什么

呃呃。。。。 你提出的問題很白癡誒 洋蔥、番茄、沙拉醬、番茄醬、生菜、肉餅、兩面包、噢、還有________- 沒了 - -！ TVT！ 呵呵！

幼稚 怎么可能有 海綿寶寶怎么了 都問和他有關(guān)的問題

兩片芝麻面包＋一塊肉餅＋椰腌菜＋生菜＋一片西紅柿＋洋蔥＋海綿寶寶的love＝蟹黃包

一個(gè)廚房 一把鍋鏟 一個(gè)海綿寶寶

海綿寶寶知道呀、

5，求蟹黃堡配方

專門制作漢堡包的 面包最好有芝麻的那種，西紅柿切片，生菜（不喜歡的可以不放）然后是起司片，可以在超市買到，最好是那種一片一片包裝的 這樣可以多次使用不用的可以放在冰箱里冷凍。 腌黃瓜，要是沒有腌黃瓜（酸甜口味的）可以買千島醬，口味也很不錯(cuò)。再加一點(diǎn)火腿片，沒有可以用午餐肉代替，口感也不錯(cuò)。順序是，首先面包然后生菜 -- 西紅柿片 -- 起司片 -- 火腿（午餐肉片）-- 千島醬（腌黃瓜）哦對(duì)了，考慮到營(yíng)養(yǎng)均衡，還可以加一個(gè)煎蛋，火候不好掌握，那都是靠功夫啊~~~~其實(shí)蟹黃堡里面沒有蟹黃，只不過(guò)是蟹老板開的餐廳所以名叫蟹黃包而已，呵呵素蟹黃我還真不知道。

6，你們一直不是很想知道蟹黃堡秘方是什么嗎我一張圖告訴你們秘方

蟹堡皇的秘方，這張圖片能看出來(lái)嗎？圖片上確實(shí)有面包，生菜，洋蔥，番茄，肉餅，但是最重要的是，肉餅的調(diào)味呀，你有具體的調(diào)料嗎？有的話我馬上打電話給痞老板！不然的話，我告訴你，你這是欺詐。肉餅的調(diào)料需要醬油生粉五香粉胡椒粉，最重要的是，加上蟹老板的獨(dú)門秘方，至于秘方是啥，請(qǐng)你打個(gè)電話問一下，不要妄圖想用一張圖片就猜出來(lái)。

好的，那么我問你面包烤制有沒有特殊方法，面包的材料有沒有特殊要求洋蔥圈選用什么品種的洋蔥，需要二次加工嗎？肉餅是什么肉的？用了什么香料腌制？幾分熟的？生菜還有番茄是生的還是經(jīng)過(guò)加工過(guò)的？蟹黃堡還有醬料，請(qǐng)問是什么醬？怎么配置？還有眾所周知，蟹堡王是在海底的，原件是選用陸地原料還是海洋中的替代品？

好了派大星，快住口吧再看看別人怎么說(shuō)的。

最重要的秘方是，海綿寶寶的愛

蟹黃堡在動(dòng)畫片《海綿寶寶》出現(xiàn)的漢堡，十分美味。痞老板經(jīng)常來(lái)偷取蟹黃堡的秘方，可是屢戰(zhàn)屢敗。蟹黃堡秘方由一大段經(jīng)過(guò)上百次加密的摩斯密碼構(gòu)成，只有海綿這種軟體水生生物才能瞬間理解。百度百科

7，蟹黃堡怎么做

蟹黃包　　材料　　主料：面粉　　輔料：雞蛋、五花肉、蟹肉棒、蟹黃、蔥姜、木耳　　調(diào)料：鹽、味精、料酒、紅糖、淀粉、香油、醋、醪糟　　烹制方法　　1、將螃蟹拆開取出蟹黃，加料酒、鹽、姜末，用油炒熟，雞蛋打散后加入同樣體積的水，和少許料酒、醋、姜末；　　2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下入蟹黃炒散后倒入雞蛋液，加少許紅糖、蟹肉棒碎、木耳碎，調(diào)入味精、鹽制成蟹黃餡備用；　　3、將炒好的蟹黃餡晾涼，加入五花肉餡、香油、蔥姜末攪拌均勻，面粉用醪糟做面肥和成發(fā)面，搟皮包入蟹黃餡，大火蒸15分鐘即可?！　√攸c(diǎn)　　皮薄餡大，汁鮮味香。

原料：雞蛋5只，鹽少許、鎮(zhèn)江姜汁香醋少許（一定要鎮(zhèn)江姜汁醋，山西老陳醋是不行的），生姜少許 步驟： 1、把雞蛋蛋黃、蛋青分開到2個(gè)碗，加適量鹽，分別打散 2、生姜剁蓉放在醋里調(diào)好 3、小火熱鍋，多加油（一定要多），小火先炒蛋青，用鏟刀飛快的攪，把蛋青炒成小碎碎，盛出來(lái)（這是雄蟹的蟹油） 4、再加油，小火炒蛋黃，也是炒成小碎碎（速度要快，千萬(wàn)不能炒硬了或焦了，這是雌蟹的蟹黃） 5、這時(shí)把剛才炒好的蛋青放入，關(guān)火，加調(diào)好的醋和生姜蓉，用余溫把蛋青蛋黃翻炒均勻 這個(gè)菜關(guān)鍵就是火候，不能把雞蛋炒老了，要很多油把蛋炒成那種似熟非熟，軟軟嫩嫩的才好吃，一旦炒老，就不是蟹黃的味道，而是雞蛋的味道了 其實(shí)在我看來(lái),生姜要多點(diǎn),一定要剁的碎碎的!反正吃不出來(lái)的,沒有關(guān)系啊!醋要少放點(diǎn),否則味道就有點(diǎn)變了! 油最好用豬油,要多放!因?yàn)殡u蛋吸豬油,菜油他不吸的!還有就是火候,其實(shí)把油燒熱了以后,雞蛋放進(jìn)去就可以關(guān)火了!

首先，要?jiǎng)兂鲂啡?，這是個(gè)既瑣碎而又麻煩的、實(shí)在是無(wú)法逃避的慢工活。1、準(zhǔn)備好工具：竹簽、放蟹肉的碗、一只碗里放適量的熱水。2、剝蟹肉的過(guò)程： a、將洗凈、蒸熟的螃蟹殼剝開，把上蓋里的蟹黃挖出放在碗里，再把蟹的上蓋在放熱水的碗里洗干凈后，丟掉蟹的上蓋。 b、剝蟹的主體時(shí)，先扒掉肚臍蓋，再?gòu)漠?dāng)中對(duì)掰、一分為二，分別挖出兩半的蟹黃后，都要在氺碗里洗一下，使之清爽點(diǎn)。 C、扒掉腮后，將蟹塊按橫截面剖開，用竹簽剔出蟹肉,放在碗里（注意：不要跟蟹黃混淆），最后將未剔凈肉的蟹殼在碗里洗一下，就干凈了。 d、剝腿肉，可以將蟹腿的兩頭切掉，用竹簽就比較容易剔出腿殼里的肉了。其次，就是初步加工了。1、準(zhǔn)備好原料：食用油、料酒、醬油、生姜末、蔥花、鹽、糖。2、蟹肉的初步加工： a、開油鍋（油稍稍多一點(diǎn)、如果用葷油效果更好），油溫?zé)岷?，倒入蟹肉翻炒，依次加入料酒、姜蔥、少許鹽、糖，不斷輕輕翻炒 （防止粘鍋）。 b、加入蟹黃，倒入洗蟹殼的水，可以上下翻身，注意不要把蟹黃弄散。燒開后就可以起鍋了。再次，就是回答你的提問了。 燴好的蟹肉冷透了，可以放在冰箱冷藏室里保存、備用。在燒豆腐煲時(shí)，最后挖一塊蟹黃進(jìn)去煮開了就行了；燒芋艿煲時(shí)，最后挖一塊放進(jìn)去......甚至燒青菜，最后也可以挖一塊放進(jìn)去，其鮮美無(wú)比。注意：是“最后”才加的。

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