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• 1，夏天防暑涼茶配方 我公司有30多號人想求1個防暑解暑的配方 純中藥成
• 2，什么藥材泡白開水解暑又解渴
• 3，夏季解暑良方
• 4，求防暑秘方
• 5，求去暑良方
• 6，中暑的偏方謝
• 7，求解暑良藥最好是特效的偏方

1，夏天防暑涼茶配方 我公司有30多號人想求1個防暑解暑的配方 純中藥成

你好！在上好的綠茶中放入些西瓜白膜，就是西瓜紅肉和青皮夾層的部分，再放適量冰糖即可。我的回答你還滿意嗎~~

枸杞，金銀花，野菊花，冰糖若干即可

2，什么藥材泡白開水解暑又解渴

菊花，羅漢果，金銀花

檸檬加鹽

金銀花，麥冬，甘草，二花，大青根，柴胡，黃蓮！再給你推薦一個比較實(shí)在的，板藍(lán)根和葡萄糖！

薄荷，當(dāng)然還有菊花?。?！

菊花

3，夏季解暑良方

　　　 您好： 夏季里苦瓜是個好食物，可是也是有很大一部分人不喜歡那苦澀的味道。盡量讓做成自己喜歡的口味來吃這道菜。   吃西瓜，綠豆冰。 應(yīng)該注意不要把空調(diào)溫度開得太低。  如果太熱，可以講花露水涂在身上。 這樣既能驅(qū)蟲，又能清涼。附：一些防暑物品的制作方法及功效：赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散發(fā)人體內(nèi)的熱量，又能補(bǔ)充水分。 綠豆湯：取綠豆200克，加水300毫升，煮湯取液飲用（可酌加白糖調(diào)配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。 綠豆酸梅茶：綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼后代茶飲。有清涼解毒，生津止渴的作用，可用于暑熱、煩躁、燥熱等癥。 苦瓜茶：鮮苦瓜切斷去瓤，納入茶葉混合，懸掛通風(fēng)處陰干。將外部洗干凈，連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶內(nèi)，沸水沖泡，代茶飲。能夠明目、解毒、祛暑      老中醫(yī)力薦兩個方子，三皮易得，三葉可向藥鋪求購，制法都很簡單： 　　良方一 　　鮮西瓜皮、冬瓜皮、絲瓜皮各50克。將三皮水煎15分鐘，取汁加適量的糖，溫服當(dāng)茶。 　　本方清熱，祛暑，利尿。 　　良方二 　　藿香葉、香薷葉、薄荷葉各10克。加水淹沒藥物為度，煎開即可，煎時加蓋。 　　本方消暑清神，健脾醒腦，對已中暑者尤為適用。老中醫(yī)力薦兩個方子，三皮易得，三葉可向藥鋪求   　　購 　

4，求防暑秘方

預(yù)防中暑的發(fā)生，除了盡量避免在日照最強(qiáng)烈的上午10時至下午2時外出，還應(yīng)該采取必要的防護(hù)措施：①保持室內(nèi)通風(fēng)，降低室溫，室內(nèi)起碼要有電扇通風(fēng)、降溫；②高溫下工作時間不宜過久，每天盡量不要超過8小時；③降低勞動強(qiáng)度，備好防暑降溫飲料，盡量多補(bǔ)充淡鹽開水或含鹽飲料；④保證充足睡眠，多吃些營養(yǎng)豐富的水果和蔬菜。⑤盡量穿透氣、散熱的棉質(zhì)衣服。 夏季良飲是熱茶

鹽開水中醫(yī)稱“白開水是百藥之王”。從營養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)來看，任何含糖飲料都不如白開水的價值大，喝白開水時最好加些鹽。夏季高溫，出汗過多，體內(nèi)鹽分減少，體內(nèi)的滲透壓就會失去平穩(wěn)，從而出現(xiàn)中暑，而多喝些鹽開水或鹽茶水，可以補(bǔ)充體內(nèi)失掉的鹽分，從而達(dá)到防暑的功效。 陳醋夏季人們飲水較多，胃酸相應(yīng)減少，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。如果在烹調(diào)時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌作用。另外，如在烹飪時加入幾滴醋，就會減少蔬菜中維生素C的損失，而且有利于食物中鐵的吸收。 綠豆湯綠豆湯有獨(dú)特的消暑清熱功效。中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑。有關(guān)實(shí)驗(yàn)表明，綠豆對治療動脈粥樣硬化、減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。惟一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。 苦瓜有人把西瓜當(dāng)成夏日解暑的珍寶，其實(shí)從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經(jīng)驗(yàn)之談。中醫(yī)認(rèn)為，苦瓜味苦、性寒冷、能清熱瀉火?？喙系奈⒖嘧涛?，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，因此，夏食苦瓜正相宜。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品?？喙吓葜频臎霾?，飲后消暑怡神。 茶水有經(jīng)驗(yàn)的保健醫(yī)生常指導(dǎo)人們用喝茶的方式補(bǔ)鉀。鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運(yùn)動。如果缺鉀，人就會感到倦怠乏力，且耐熱能力降低。缺鉀嚴(yán)重時，會導(dǎo)致心律失常和全身肌無力。茶葉含鉀較多，約占其比重的1.5％左右。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水應(yīng)該是夏季首選飲品。人丹主要成分是薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避穢止嘔之功效，是夏季防暑的常用藥。主要用于因高溫引起的頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等癥。此藥能促進(jìn)腸道管蠕動，緩解腸痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者服用為宜。

5，求去暑良方

夏季炎熱的刺激，使神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài)，消化能力減弱、胃口不開、食欲不佳，飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)著眼于清熱消暑、健脾益氣，最好吃些清淡少油、易消化的食物。 瓜果蔬菜：選西紅柿、黃瓜、萵苣、扁豆、芹菜等；鮮桃、西瓜多吃為宜。清淡食品不能少，既營養(yǎng)又消暑。 赤豆湯：可用赤小豆、白菊花、金銀花、山楂片加水配制成消暑食物，既可散發(fā)人體內(nèi)的熱量，又能補(bǔ)充水分。 綠豆湯：取綠豆200克，加水300毫升，煮湯取液飲用（可酌加白糖調(diào)配），有清暑解渴、利水消腫、清熱解毒之作用。 綠豆酸梅茶：綠豆100克，酸梅30克，水煎，加白糖適量，待涼后代茶飲。有清涼解毒，生津止渴的作用，可用于暑熱、煩躁、燥熱等癥。 苦瓜茶：鮮苦瓜切斷去瓤，納入茶葉混合，懸掛通風(fēng)處陰干。將外部洗干凈，連同茶葉切碎、混勻。每天取10克放入保溫瓶內(nèi)，沸水沖泡，代茶飲。能夠明目、解毒、祛濕。 如何自制綠豆湯：注意選購當(dāng)年綠豆，在煮前，先將雜質(zhì)如石子、沙粒挑揀出，再浸泡于清水中，待豆粒漲大了，然后落鍋用旺火煮約20分鐘，再以小火煮。這樣不光可避免溢鍋，易煮熟適口，還可減少營養(yǎng)物質(zhì)被熱氣蒸發(fā)。 番茄雞片 主料： 生雞胸肉150克，番茄醬50克。 輔料： 荸薺50克，雞蛋清1個，太白粉15克，精鹽2.5克，白糖25克，熟豬油250克(約耗60克),醋10克。 制法： ①先將雞胸肉切成薄片，加精鹽(1克)、雞蛋清、太白粉(10克)調(diào)均。 ②荸薺去皮，洗凈，切成薄片。 ③鍋放爐火上，放入豬油燒至三分熱時，放入雞片，隨后用筷子劃散，見雞片變白成形撈出。 ④原鍋留油少許，放入工荸薺、清水、精鹽、白糖、番茄醬、醋，燒開后將太白粉用水調(diào)勻勾芡，倒入雞片，翻炒均勻即成。 營養(yǎng)： 內(nèi)含蛋白質(zhì)38.5克，脂肪67.3克，碳水化合物48.9克，鈣45.5毫克，磷483.5毫克，鐵2.5毫克，尼克酸8.8毫克，維生素A175國際單位，維生素B1:2.5毫克，維生素B2：2.5毫克，尼克酸8.8毫克，維生素C32毫克，能產(chǎn)熱914.9千卡。 功能： 健脾開胃、消食導(dǎo)滯、益氣養(yǎng)血、生精益體、清熱化痰 番茄牛肉 主料： 番茄150克，牛肉100克。 輔料： 卷心菜150克，料酒3克，精鹽4克，味精1克。 制法： ①把番茄、卷心菜、牛肉分別洗凈，番茄切成方塊，卷心菜、牛肉切成薄片。 ②將牛肉放入鍋內(nèi)，加入清水至能沒過牛肉為度，旺火燒開，將浮沫撇去放入料酒，燒至牛肉快熟時，再將番茄、卷心菜倒入鍋中，燉至皆熟，加入精鹽、味精，略燉片刻，即可裝盤食用。 營養(yǎng)： 內(nèi)含碳水化合物11克，蛋白質(zhì)23.1克，脂肪7.2克，鈣81毫克，磷254毫克，鐵1.5毫克，維生素A原0.13毫克，維生素B1：0.11毫克，維生素B2：0.21毫克，尼克酸6.45毫克，維生素C69毫克，能產(chǎn)熱201千卡。 功能： 健脾開胃、活血化瘀、調(diào)理氣血、生津止瀉 番茄釀肉 主料： 番茄100克，豬肉50克。 輔料： 綠葉蔬菜50克，植物油5克，太白粉10克，精鹽3克，姜汁3克，蔥花5克。 制法： ①將番茄洗凈，去除茄蒂，挖出籽和心(留下待用)。 ②將豬肉剁成肉末，再把肉末和適量的太白粉、姜汁、蔥花和少量的水?dāng)噭?，裝入番茄中，放在籠中蒸約10分鐘拿出。 ③將綠色菜葉洗凈切成節(jié)，鍋內(nèi)放油燒熱，后炒菜，加入挖出的番茄汁，勾好芡，倒入盤底鋪平，再將蒸好的番茄放在青菜上即可食用。 營養(yǎng)： 內(nèi)含鋅9.6毫克，維生素A原0.81毫克，維生素B1：0.37毫克，維生素B2：0.68毫克，尼克酸2.1毫克，維生素C36毫克，蛋白質(zhì)6.6毫克，脂肪35克，碳水化合物2.65毫克，能產(chǎn)熱333千卡。 功能： 滋陰養(yǎng)血、健脾益氣、強(qiáng)心安神、溫中潤便，尤其是其開胃增食及潤腸通便之效較為上乘 山楂肉干 [配方] 山楂100克 豬瘦肉1000克 菜油250克 香油、生姜、蔥、花椒、料酒、豆油、味精、白糖各適量。 [效用] 陰潤燥，化食消積。適用于脾虛積滯，高血壓、高血脂等癥。 [制作工藝] 1、將豬瘦肉剔去皮筋，洗凈備用；山楂去雜質(zhì)（山楂果則應(yīng)拍破）；生姜切片；蔥切段。 2、將山楂50克放入鍋內(nèi)，加水約2000毫升，在火上燒沸后，再放入豬瘦肉，共同煮熬至六成熟，撈出豬瘦肉稍晾后，切成約長2寸、寬5分的粗條。用豆油、生姜、蔥、料酒、花椒等調(diào)料將肉條拌勻，腌制1小時，再瀝去水份。 3、將油放在鐵鍋內(nèi)，文火煉熟，投入肉條炸干水份，至色微黃，即用漏勺撈起，瀝去油；將鍋內(nèi)油倒出后，留點(diǎn)余油，再置火上，投入余下的山楂，略炸后，再將肉干倒入鍋中，反復(fù)翻炒，微火焙干，即可起鍋置于盤中，淋入香油，撒上味精、白糖、拌勻即成

6，中暑的偏方謝

要什么偏方啊，直接去藥房購買藿香正氣水，即安全有方便啊，什么偏方，沒什么科學(xué)依據(jù)，用了后沒效果，影響病情多不好啊

野菊花，荷花各10克，茉莉花3克。將上述三花洗凈后以沸水沖泡，加蓋稍冷后當(dāng)茶飲。 本方清暑解熱，芳香開竅，可去心胸?zé)帷? [方二] 綠豆100克，黃豆、白扁豆各30克。將三豆加水煮爛后，取濃汁加入白糖或其它調(diào)料飲用。 本方防暑，清熱解毒，和中健胃。 [方三] 金銀花10克，土茯苓20克，生蠶豆30克。加水煎煮，以蠶豆煮熟為度，飲汁食豆。 本方消暑健身，清熱解毒，尤宜于暑天好生痱子、皰者。 [方四] 鮮西瓜皮、冬瓜皮、絲瓜皮各50克。將三皮水煎15分鐘，取汁加適量的糖，溫服當(dāng)茶。 本方清熱，祛暑，利尿。 [方五] 藿香葉、香薷葉、薄荷葉各10克。加水淹沒藥物為度，煎開即可，煎時加蓋。 本方消暑清神，健脾醒腦，對已中暑者尤為適用。 [方六] 綠豆、赤豆、黑豆各10克。 三豆加水600毫升，小火煎成200毫升，連豆帶湯喝下即可。 本方健脾，消暑，防痱。 [方七] 桃葉50克，水500毫升。將桃葉放入水中，煎熬到只剩一半，小量即可。代茶飲。本方由于桃葉中含有丹寧成分，可使因痱子而變紅的血管收斂，因此能起到解毒、消炎、止痛、止癢的作用。 [方八] 綠豆30克，粳米100克。將淘凈后溫水浸泡2小時的綠豆與洗凈的粳米同人砂鍋，加水1000毫升，煮成稀粥。每日吃2--3次，亦可作飲料服用。 本方祛暑消煩，生津止渴，解毒利水。 [方九] 藿香15克，粳米50克。將藿香加水150--200毫升；應(yīng)煮2--3分鐘，過濾去渣；再把粳米淘凈熬粥，將熟時加入藿香汁再煮沸2—3分鐘即可。每日2次，溫食。 本方解表邪，化里濕，對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等癥，有較好防治作用。 [方十] 銀花30克，粳米50克。將銀花水煎去渣，取濃汁約150毫升，再加水300毫升與粳米煮成稀粥。早晚2次溫服，夏秋季服用尤為適宜。 本方清熱、消暑，除煩，可防治中暑、風(fēng)熱感冒、頭痛目赤諸癥。 [方十一] 鮮荷葉、鮮銀花、鮮扁豆花、絲瓜皮、竹葉、瓊脂各15克，白糖200克，銀耳20克、將上述各味中藥洗凈后，藥入鍋，加水煎成藥汁，澄清去沉渣。把鍋洗凈，加入藥汁，瓊脂、銀耳、白糖溶化后，放人冰箱凝成凍，取出劃塊即成。一天二次，餐前用。 本方清涼爽口，消熱解暑，滋陰潤肺，適用于暑熱耗傷氣陰所致身熱口渴、頭昏眩微脹等癥。 [方十二] 金銀花、菊花各250克，山楂100克，白糖500克，香精適量。將銀花、菊花擇洗干凈，一同放入鍋中，放清水適量，燒開水后小火煎半小時，倒出藥汁，再把藥汁、白糖、香精充分拌勻，入冰箱冷凍劃塊即成。一天二次，餐前服用。 本方清熱解毒，散風(fēng)清肝，適用于夏天瀉痢，流感，瘡癤，痱毒，也適用于高血壓患者食用。 [方十三] 烏梅4只，白糖20克。將烏梅加入1公斤的水中，煮沸20分鐘，再加入白糖，冷卻后飲用。 本方多生津開胃，解溫除煩。 [方十四] 大西瓜1個，大番茄4--5個，白糖40克。將西瓜剖開，取瓤，用潔凈紗布絞取汁，再把番茄用開水沖燙片刻，以便剩去外皮，然后切開去籽，亦用紗布絞取汁。兩汁和勻，加入白糖飲用。 本方清熱、生津、健胃，可治療夏季感冒發(fā)熱、心煩口渴、小便赤黃、不思飲食等癥。 [方十五] 紫菜15克(用水發(fā)過)，冬菇50克(小發(fā))，蘆筍100克，味精、料酒適量。將冬菇、蘆筍切絲，與紫菜一同入沸水，加香油、味精、料酒調(diào)味。正餐時食用，一天一次。 本方清暑熱，補(bǔ)身體，常食能防止動脈硬化和血壓升高。

冬瓜皮適量，用水洗凈后煎水代茶。 《山東中藥》："利濕消暑。"

[方一] 野菊花，荷花各10克，茉莉花3克。將上述三花洗凈后以沸水沖泡，加蓋稍冷后當(dāng)茶飲。 本方清暑解熱，芳香開竅，可去心胸?zé)帷? [方二] 綠豆100克，黃豆、白扁豆各30克。將三豆加水煮爛后，取濃汁加入白糖或其它調(diào)料飲用。 本方防暑，清熱解毒，和中健胃。 [方三] 金銀花10克，土茯苓20克，生蠶豆30克。加水煎煮，以蠶豆煮熟為度，飲汁食豆。 本方消暑健身，清熱解毒，尤宜于暑天好生痱子、皰者。 [方四] 鮮西瓜皮、冬瓜皮、絲瓜皮各50克。將三皮水煎15分鐘，取汁加適量的糖，溫服當(dāng)茶。 本方清熱，祛暑，利尿。 [方五] 藿香葉、香薷葉、薄荷葉各10克。加水淹沒藥物為度，煎開即可，煎時加蓋。 本方消暑清神，健脾醒腦，對已中暑者尤為適用。 [方六] 綠豆、赤豆、黑豆各10克。 三豆加水600毫升，小火煎成200毫升，連豆帶湯喝下即可。 本方健脾，消暑，防痱。 [方七] 桃葉50克，水500毫升。將桃葉放入水中，煎熬到只剩一半，小量即可。代茶飲。本方由于桃葉中含有丹寧成分，可使因痱子而變紅的血管收斂，因此能起到解毒、消炎、止痛、止癢的作用。 [方八] 綠豆30克，粳米100克。將淘凈后溫水浸泡2小時的綠豆與洗凈的粳米同人砂鍋，加水1000毫升，煮成稀粥。每日吃2--3次，亦可作飲料服用。 本方祛暑消煩，生津止渴，解毒利水。 [方九] 藿香15克，粳米50克。將藿香加水150--200毫升；應(yīng)煮2--3分鐘，過濾去渣；再把粳米淘凈熬粥，將熟時加入藿香汁再煮沸2—3分鐘即可。每日2次，溫食。 本方解表邪，化里濕，對中暑高熱、消化不良、感冒胸悶、吐瀉等癥，有較好防治作用。 [方十] 銀花30克，粳米50克。將銀花水煎去渣，取濃汁約150毫升，再加水300毫升與粳米煮成稀粥。早晚2次溫服，夏秋季服用尤為適宜。 本方清熱、消暑，除煩，可防治中暑、風(fēng)熱感冒、頭痛目赤諸癥。 [方十一] 鮮荷葉、鮮銀花、鮮扁豆花、絲瓜皮、竹葉、瓊脂各15克，白糖200克，銀耳20克、將上述各味中藥洗凈后，藥入鍋，加水煎成藥汁，澄清去沉渣。把鍋洗凈，加入藥汁，瓊脂、銀耳、白糖溶化后，放人冰箱凝成凍，取出劃塊即成。一天二次，餐前用。 本方清涼爽口，消熱解暑，滋陰潤肺，適用于暑熱耗傷氣陰所致身熱口渴、頭昏眩微脹等癥。 [方十二] 金銀花、菊花各250克，山楂100克，白糖500克，香精適量。將銀花、菊花擇洗干凈，一同放入鍋中，放清水適量，燒開水后小火煎半小時，倒出藥汁，再把藥汁、白糖、香精充分拌勻，入冰箱冷凍劃塊即成。一天二次，餐前服用。 本方清熱解毒，散風(fēng)清肝，適用于夏天瀉痢，流感，瘡癤，痱毒，也適用于高血壓患者食用。 [方十三] 烏梅4只，白糖20克。將烏梅加入1公斤的水中，煮沸20分鐘，再加入白糖，冷卻后飲用。 本方多生津開胃，解溫除煩。 [方十四] 大西瓜1個，大番茄4--5個，白糖40克。將西瓜剖開，取瓤，用潔凈紗布絞取汁，再把番茄用開水沖燙片刻，以便剩去外皮，然后切開去籽，亦用紗布絞取汁。兩汁和勻，加入白糖飲用。 本方清熱、生津、健胃，可治療夏季感冒發(fā)熱、心煩口渴、小便赤黃、不思飲食等癥。 [方十五] 紫菜15克(用水發(fā)過)，冬菇50克(小發(fā))，蘆筍100克，味精、料酒適量。將冬菇、蘆筍切絲，與紫菜一同入沸水，加香油、味精、料酒調(diào)味。正餐時食用，一天一次。 本方清暑熱，補(bǔ)身體，常食能防止動脈硬化和血壓升高。

7，求解暑良藥最好是特效的偏方

藿香正氣液

    清熱解暑，解暑祛熱毒，消暑利尿，頭昏頭痛、煩渴清熱     1、綠豆絲瓜花解暑     方   劑：  綠豆60克鮮絲瓜花8朵     制作法 ： 用清水一大碗先煮綠豆至熟然后撈出豆再加入絲瓜花煮沸溫服湯汁     功   效 ：清熱解暑治夏季氣溫酷熱引起的中暑     2、紅糖綠豆沙解暑祛熱毒     方   劑：  綠豆100克紅糖25克     制作法：將綠豆煮爛用勺在鍋中搗碎如泥再以文火煮至無湯加紅糖調(diào)味即成食之     功   效：  清熱解毒治小兒暑熱生瘡疔夏季炎熱時小兒常食用解暑清熱除煩解渴之功用     3、海帶冬瓜豆瓣湯消暑利尿     方   劑  浸發(fā)海帶100克冬瓜500克去皮蠶豆瓣100克香油及鹽適量     制作法  ：將海帶和蠶豆瓣一起下鍋用香油煸炒一下然后添加500克清水加蓋燒煮待蠶豆煮熟時在把冬瓜和鹽一并放入繼續(xù)燒至冬瓜九成熟即可?；鸪鲥?     功   效 ： 消暑利尿治中暑頭昏頭痛煩渴     4、冬瓜汁解暑熱煩渴     方   劑 ：鮮冬瓜一個     制作法 ： 將冬瓜洗凈切成碎塊打成汁盡量飲服     功   效  ：消暑清熱除煩制中暑后煩躁不安口渴尿黃有清熱利尿之作用     5、扁荷粥用于解暑     方   劑  ：白扁豆50克冰糖30克鮮荷葉1小張大米50克     制作法：  先用清水把白米洗凈浸泡鍋內(nèi)加水三碗煮白扁豆水費(fèi)后下白米小火煎煮待扁豆已黏軟放入冰糖及洗凈的鮮荷葉再煮20分鐘即成食之     功   效  ：消暑解熱和胃厚腸止泄瀉     6、飲楊梅酒預(yù)防中暑     方   劑  ：鮮楊梅500克白糖80克     制作法：  將楊梅洗凈加白糖共裝入瓷罐中搗爛加蓋（不密封稍留空氣）7~10天自然發(fā)酵成酒再用紗布絞汁即成約12度的楊梅露酒然后倒入鍋內(nèi)煮沸待冷裝瓶密封保存時間越久越佳夏季飲用最宜。     功   效：  預(yù)防中暑     7、姜韭蒜汁治中暑昏厥     方   劑：  先講大蒜韭菜各適量     制作法：  洗凈姜蒜去皮共搗爛取汁灌服     功   效： 解表溫中治中暑昏厥不省人事

1．鮮荷葉包雞解暑補(bǔ)益強(qiáng)身 ． [用料]凈雞肉500克、蘑菇50克、火腿30克、鮮荷葉4張。鹽、白糖、香泊、料酒、雞油；胡椒面、玉米粉、姜、蔥各適量. [制法]①把雞肉、蘑菇切成2毫米的薄片，火腿切得更小些(共切成20片)。姜、蔥、切成薄片。荷葉洗凈，用開水燙一下，去掉荷蒂荷梗。荷葉撕成20片。②蘑菇用開水燙后撈出，用涼水沖冷。②把雞肉、蘑菇一起放人盆內(nèi)，加鹽、白糖、香油、料酒、雞油、胡椒面、玉米粉、姜片、蔥末、調(diào)勻攪拌，然后把雞肉、蘑菇分放在20片荷葉上，每包里再加一片火腿，包成長方形的包，碼在盤內(nèi)，上籠蒸熟即成。 [功效]適用于夏季心煩口渴、飲食無味等虛弱患者食用。健康入食用更有補(bǔ)益作用。 2．綠晶肘清熱解暑 [用料]豬肘(去骨)1000克，綠豆500克，蔥、姜、鹽、白礬少許。 [制法]①豬肘子刮洗干凈，加水放入鍋內(nèi)，下綠豆和少量的白礬，用微火煮至用筷子一扎肘子即透時取出晾涼。②將煮透的豬肘子皮朝下放在大碗內(nèi)，上面放蔥、姜和鹽，再倒入原湯(不要綠豆)，用旺火上鍋蒸爛，取出再晾涼。②將連湯的肘子放進(jìn)冰箱或冰上，待凝結(jié)成凍時取出切片，擺在盤內(nèi)即可食。 [功效]清熱、生津。適用于口渴心煩的患者及酷暑下餐食用。 3。西瓜盅清暑祛熱 [用料]西瓜1個，雞肉、火腿、蓮子、龍眼、胡桃、松子、杏仁適量。 [制法]把雞肉和火腿切成丁；將西瓜上端切下(小為蓋，大塊為盅)，挖夫瓜瓤；將上述用料一并填人瓜內(nèi); 蓋上蓋，隔水蒸熟即成. [功效]清暑祛熱。消煩止渴，利尿. 注：此方見于《御香飄渺錄·上方玉米》一節(jié)有載、是慈禧很欣賞的食品。加入雞肉、火褪、蓮子等都是為了滋益補(bǔ)養(yǎng)。山東孔府菜有“西瓜雞”。其制法相同，是將調(diào)好味的雛雞，配以干貝、香菇、鹽筍、口蘑。南薺，也是蒸制，都是宮廷頤養(yǎng)的食品。 4．海帶冬瓜豆瓣湯消暑利尿 [用料]浸發(fā)海帶100克，冬瓜500克，去皮蠶豆瓣100克，香油及鹽適量。 [制法]先將浸軟泡發(fā)洗凈切成條炔狀的海帶和蠶豆瓣一起下鍋，用香油煽炒一下，然后添加500克清水，加蓋燒煮，待蠶豆將熟時，再把切成長方塊的冬瓜和鹽一并放人，繼續(xù)燒至冬瓜九成熟，即可停火出鍋食用。 [功效]。消暑利尿。治中暑頭暈、頭前、躁渴。 5。紅糖綠豆砂解暑祛熱毒 [用料]綠豆l00克，紅糖25克 [制法]將綠豆煮爛，用勺在鍋中碾碎如泥，再以文火煮至無湯，加紅糖調(diào)味即成。 [功效]治小兒暑熱生瘡癤，中毒癥。夏季炎熱小兒常食有解暑清熱，除須解渴之功用。 注：綠豆白糖煮湯，亦有清熱解暑生津之作用。 6．綠豆絲瓜花解暑 [用料]綠豆60克，鮮絲瓜花8朵。 [制法]用清水一大碗，先煮綠豆至熟，然后撈出豆，再加入絲瓜花煮沸，溫服湯汁。 [功效]清熱，解暑。治夏季氣溫酷熱引起的中暑癥狀。 7．雙汁飲祛暑熱 [用料]西瓜、甘蔗各適量。 [制法]去皮，切碎，用紗布絞取汁，可隨意飲用。 [功效]清熱，生津，解暑。用于夏季暑熱傷陰之發(fā)熱，口渴、中暑等癥。 8．苦瓜茶解暑利小水。 [用料]苦瓜1個，綠茶適量。 [制法]將苦瓜上端切開，挖去瓤，裝入綠茶，把瓜掛于通風(fēng)處陰于。取下洗凈，連同茶葉切碎，混勻，每取10克，放入杯中，以沸水沖沏燜半小時后，可頻頻飲用。 [功效]清熱，解暑，除須。治中暑發(fā)熱、口渴煩燥，小便不利等癥。 9．豬肉冬瓜湯治暑熱癥 [用料]瘦豬肉50克，冬瓜100克，鹽、姜適量。 [制法]將肉切碎與冬瓜共煮湯，待將熟時下姜片及鹽，日服2次。 [功效]清解暑熱。用于夏日口渴，尿黃等暑熱癥。 10．內(nèi)服外用黍子湯治中暑 [用料]黍子50克。 [制法]將黍子炒黃，加水兩杯，煎取一杯，一次溫服。再煎2渣，加4碗水，熏洗全身。 [功效]解暑熱，止吐瀉。用治中暑身熱、頭痛、乏力、嘔吐、腹脹、腹瀉、不思飲食等癥。 11．冬瓜汁解暑熱止煩渴 [用料]鮮冬瓜1個 [制法]將瓜洗凈，切成碎塊，搗爛絞取其汁，盡量飲服。 [功效]消暑，清熱，除煩。治中暑后煩躁不安，口渴尿黃，有清熱利尿之作用。 12．枇杷葉解暑清涼生津 [用料]鮮批把葉，鮮竹葉，鮮蘆根各20克。 [制法]煎湯作冷茶飲用。 [功效]清熱，生津，降逆。治中暑后口渴，呃逆。 13．山楂荷葉飲祛暑清熱 [用料]山楂40克，荷葉12克。 [制法]共煎當(dāng)茶飲用。 [功效]解暑熱，清頭目。夏天飲用對高血壓、肝火頭痛、口干口渴，嘔吐反胃等癥有較好療較。 14．姜韭蒜汁治中暑昏厥 [用料]鮮姜、大蒜、韭菜各適量。 [制法]洗凈，姜蒜去皮，共搗爛取汁，灌服。 [功效]解表，溫中，興奮。治中暑厥，不省人事。 15．沙糖烏梅湯解暑防病 [用料]烏梅、白沙糖各適量。 [制法]先加水煮烏梅，用糖調(diào)服。 [功效]炎暑盛夏可代荼飲，有生津止渴，養(yǎng)陰斂汗，滋益身體之功。 注：痰盛、脘腹脹滿或嘔吐者忌用。 16．白鴨冬瓜湯清暑熱祛病 [用料]鴨1只，冬瓜2000克，瘦豬肉100克，海參、芡實(shí)、米各50克，蓮葉一片，蔥、姜、鹽、味精各少許。 [制法]將鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈；瘦豬肉切片；冬瓜不去皮，切開去瓤．洗凈，切成方塊狀；鍋內(nèi)加水，放入鴨、冬瓜、肉片、海參、芡實(shí)、薏米、蓮葉及蔥、姜、鹽共煮至鴨肉爛熟為度，加入味精即成。吃鴨飲湯。 [功效]健脾、補(bǔ)益、清暑。是夏季養(yǎng)身最佳食品。 17．扁荷粥用于解暑 [用料]白扁豆50克，冰糖30克，鮮荷葉l小張，大米50克。 [制法]先用清水把白米洗凈，浸泡；鍋內(nèi)加水3碗煮白扇豆，水沸后。下白米小火煎煮，待扁豆已粘軟，放入冰糖及洗凈的鮮菏葉，再煮20分鐘即成。味甜荷香，理想食品。 [功效]消暑解熱，和胃厚腸，止泄瀉。暑熱天常食有益健康。 18．扁赤豆湯預(yù)防中暑 [用料]扁豆15克，淮山藥20克，木棉花25克，赤小豆20克，薏米25克，荷葉半張，燈心2扎。 [制法]水煎，以豆熟為度。 [功效]清暑祛濕。為夏季中較好的解暑飲料。 19．飲楊梅酒預(yù)防中暑 [用料]鮮楊梅500克，白糖80克。 [制法]將楊梅洗凈，加白糖共裝入磁罐中搗爛，加蓋(不密封稍留空隙)，約7一10天后自然發(fā)酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然后倒入鍋內(nèi)煮沸，待冷裝瓶，密閉保存，時間愈久愈佳。夏季飲用最宜。 [功效]預(yù)防中暑。

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