本文目錄一覽

• 1，為什么金寨天麻價格那么第 活麻才58元 我家有4000多斤沒法買 Q
• 2，霍山石斛粉價格
• 3，什么 茶葉 最好
• 4，為什么霍山石斛價格貴
• 5，食用菌的市場前景如何發(fā)展食用菌應(yīng)該注意哪些問題
• 6，霍山石斛白菌病怎么治
• 7，冬天喝什么茶葉比較好

1，為什么金寨天麻價格那么第 活麻才58元 我家有4000多斤沒法買 Q

你反正是自己家種的，你可以先存起來嘛，這東西肯定是要漲價的。只是今年種的人太多了，價格就掉下來了。就像是靈芝一樣的。

今年政策打壓中藥價格，所以藥材商收購的價格就低了。可以多關(guān)注醫(yī)藥網(wǎng)，上面的信息比較真實，但更新比較慢。今年大部分的中藥收購價格都低、。再看看別人怎么說的。

2，霍山石斛粉價格

霍山石斛是指產(chǎn)自霍山的霍山鐵皮石斛和霍山銅皮石斛，一般以楓斗的形式在市面上銷售，楓斗就是加工制作過的石斛，就像制茶一樣，烘干后比較有觀賞性，也方便保存?？h政府給出的指導(dǎo)價格是：霍山米斛480元每克，霍山鐵皮石斛68元每克，霍山銅皮是45元每克。當(dāng)然這個價格就是一個參考，只要不太離譜，是真品就可以。買正宗霍山石斛一般都是到金竹坪源生態(tài)網(wǎng)——石斛農(nóng)戶在線交易網(wǎng)

3，什么 茶葉 最好

龍井和鐵觀音

每種茶都有上品。只是因個人喜愛而論。你喜歡喝哪種就會覺得 哪種好

至尊無極的鐵觀音茶王： 芽葉柔軟、葉肉厚，特有山靈之氣蘊育而成，經(jīng)山泉水沏泡后，湯色黃綠恒定，進(jìn)口清純甘冽，入喉綿醇厚重，韻味十足，一如王者歷經(jīng)風(fēng)雨后巋然不動的博大與寬厚，回甘幽香，意境悠遠(yuǎn)，香氣高長，令人齒頰留香。（產(chǎn)量極其有限、極其珍罕，故稱為‘茶王’）---- 你說是不是最好。

看自己的喜好，有的茶新茶好，有的茶陳茶好，各有妙處。

每種茶都有自己的特色，自己喜歡適合自己的茶葉最好。

4，為什么霍山石斛價格貴

因為炒作，真正的霍山石斛市面沒有賣的

炒的

第一，因為霍山石斛只能在 安徽六安 大別山 種植第二，市面上很多不法商家 拿著鐵皮石斛冒充 霍山米斛第三，真正去做霍山米斛的企業(yè)沒幾家，很多都是掛羊頭賣狗肉第四，你的回復(fù)有很多水軍，野生的霍山米斛我不敢說有，但仿野生的大把第五，說沒有霍山米斛的人，只是長期被蒙騙買鐵皮石斛而已

　　大概十幾塊錢一克的吧。。。。。。 　　一、霍山石斛為傳統(tǒng)藥用正品石斛 　　最早記載石斛產(chǎn)地的《名醫(yī)別錄》曰：“石斛生六安山谷水旁石上。”《新修本草》、《本草圖經(jīng)》及以后諸家本草均沿用《名醫(yī)別錄》的記載?！侗静菅芰x》曰：“石斛，細(xì)若小草、長三、四寸，柔韌，折之如肉而實?！倍F(xiàn)存的《證類本草》、《本草品匯精要》和《本草綱目》均沿用了以上記載?？家陨媳静菟龅氖a(chǎn)地“六安”，即今安徽省六安行署所屬的霍山、六安、金寨等地。 　　霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大別山石斛?！侗静菥V目拾遺》曰：“霍石斛，出江南霍山，形較釵斛細(xì)小，色黃，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，云極解暑，醒脾，止渴，利水，益人氣力，或取熬膏餉客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不給”?！侗静菥V目拾遺》又引《百草鏡》曰：“石斛，近時有一種，形短只寸許，細(xì)如燈心，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛。最佳。 　　因此，霍山石斛為石斛正品。 　　二、霍山獨有瀕臨滅絕的石斛品種——米斛（當(dāng)?shù)厮追Q） 　　米斛被認(rèn)為是正宗的霍山石斛。米斛為霍山獨有品種，植株矮小，瀕臨滅絕，難以人工栽培，產(chǎn)量極低，求之難得，所以價格昂貴。 　　三、霍山石斛被譽為中華仙草之最 　　中國藥典會委員，石斛屬研究專家包雪聲教授在《中華仙草之最－－霍山石斛》一書前言開篇語中就說道：“如果說世界上確有什么仙草的話，我們認(rèn)為這種仙草應(yīng)當(dāng)是霍山石斛。”道家經(jīng)典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。故霍山石斛一直是貴族們爭先到原產(chǎn)地?fù)屬彽酿B(yǎng)生保健佳品。用霍山石斛加工的飲品－－楓斗，被稱為“楓斗之王”、“軟黃金”。

5，食用菌的市場前景如何發(fā)展食用菌應(yīng)該注意哪些問題

北海香菇 北海金針菇 北海猴頭菇 北海平菇 北海竹蓀 北?；覙浠? 北海雞腿菇 北海草菇 北海姬松茸 北海牛肝菌 北海羊肚菌 北海姬菇 北海白靈菇 北海蘑菇 北海木耳  據(jù)現(xiàn)代農(nóng)村報信息：已經(jīng)過去的2005年，食用菌市場可以說是全線飄紅：作為最普通的品種平菇，市場批發(fā)價格也大都在每斤2.5元左右，廣大種植食用菌的農(nóng)民得到了實惠。    據(jù)初步統(tǒng)計，我省去年食用菌產(chǎn)量達(dá)193026噸，產(chǎn)值近72000萬元，出口18000噸，創(chuàng)匯額達(dá)9000萬美金。    我省食用菌生產(chǎn)分布不均，合肥市近郊主要種植珍稀食用菌例如秀珍菇、雞腿菇、姬菇、白靈菇等，合肥市所轄三縣主要種植平菇，淮北、阜陽等地種植雙孢菇較多，淮南種植金針菇較多，金寨、霍山等山區(qū)多種植木耳、靈芝，皖南多種植香菇。綜合看來，我省種植的食用菌以四大類為主：平菇、香菇、金針菇、雙孢菇。食用菌的市場效益看好的有珍稀品種例如杏鮑菇、姬菇、秀珍菇、白靈菇、蟹味菇，這些食用菌的市場潛力很大，廣大農(nóng)戶應(yīng)該多種植這些品種。其次反季節(jié)栽培的品種也很有潛力，如夏天上市的金針菇和秀珍菇，冬季上市的草菇和鮑魚菇。    2005年食用菌市場有兩個突破，據(jù)安徽天都靈芝制品公司的丁倫保總經(jīng)理介紹，一是交易量猛增，僅合肥周谷堆市場一晚的交易量就達(dá)10萬斤；二是價格創(chuàng)新高，如平菇價格為2.5元/斤(批發(fā)價,下同),金針菇為1.4~3.5元/斤,雙孢菇為2.7~3.5元/斤。他預(yù)測今年的食用菌價格會繼續(xù)上漲，但平菇會逐漸被姬菇、秀珍菇、白靈菇取代，這主要是因為平菇的品質(zhì)在下降，價格可能略有下降。而一些口感好、營養(yǎng)價值高的食用菌如杏鮑菇、姬菇、秀珍菇、白靈菇、茶樹菇則會大受消費者歡迎，比2005年的銷量肯定會翻一番，尤其是雙孢菇的市場占有量會大幅度增加，種植珍稀食用菌定會有一個好收成。

食用菌以其高蛋白，低脂肪，無污染。無公害的優(yōu)良品質(zhì)，被聯(lián)合國列為21世紀(jì)首推的健康食品。有關(guān)營養(yǎng)專家也將食用菌列為健康食譜的首選，例如洪昭光教授提出的“一葷一素一菇”的健康食譜。因此國內(nèi)外食用菌消費市場逐年迅速擴大增長，市場前景很好。發(fā)展?jié)摿艽?。發(fā)展食用菌生產(chǎn)首先應(yīng)該根據(jù)市場需求選擇適銷對路的品種。掌握食用菌栽培技術(shù)，選擇使用優(yōu)質(zhì)菌種。適時栽培。嚴(yán)格無菌操作。合理調(diào)控溫度，濕度?？諝猓庹账拇髿庀笠蜃?，做好病蟲害防治。

6，霍山石斛白菌病怎么治

霍山石斛 俗稱米斛，是蘭科石斛屬的草本植物。是國家瀕臨滅絕的珍稀藥材。中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。主產(chǎn)于大別山區(qū)的安徽省霍山縣，大多生長在云霧繚繞的懸崖峭壁崖石縫隙間和參天古樹上。霍山石斛能大幅度提高人體內(nèi)SOD（延緩衰老的主要物質(zhì)）水平，對經(jīng)常熬夜、用腦、煙酒過度，體虛乏力的人群，經(jīng)常飲用非常適宜?；羯绞忻髂孔饔?，也能調(diào)和陰陽、壯陽補腎、養(yǎng)顏駐容，從而達(dá)到保健益壽的功效。 1、滋養(yǎng)陰津：《中國藥學(xué)大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，善于養(yǎng)陰生津，治療陰虛津虧諸癥。 2、增強體質(zhì)：鐵皮石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能補腎積精、養(yǎng)胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質(zhì)，具有增強免疫功能的作用。 3、補益脾胃：鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。 4、護肝利膽：鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。 5、強筋降脂：人進(jìn)入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強抗風(fēng)濕的效果?，F(xiàn)代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應(yīng)激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用；可促進(jìn)循環(huán)、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。 6、降低血糖：鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復(fù)正常。 7、抑制腫瘤：鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質(zhì)量，延長生存時間。 8、明亮眼睛：石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能，被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護眼睛的佳品。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實：石斛對防治老年白內(nèi)障和保護少兒視力有明顯效果。 9、延年益壽：《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

大概十幾塊錢一克的吧。。。。。。 一、霍山石斛為傳統(tǒng)藥用正品石斛 最早記載石斛產(chǎn)地的《名醫(yī)別錄》曰：“石斛生六安山谷水旁石上?！薄缎滦薇静荨贰ⅰ侗静輬D經(jīng)》及以后諸家本草均沿用《名醫(yī)別錄》的記載?！侗静菅芰x》曰：“石斛，細(xì)若小草、長三、四寸，柔韌，折之如肉而實。”而現(xiàn)存的《證類本草》、《本草品匯精要》和《本草綱目》均沿用了以上記載?？家陨媳静菟龅氖a(chǎn)地“六安”，即今安徽省六安行署所屬的霍山、六安、金寨等地。 霍山石斛，又名霍石斛，霍斛、大別山石斛。《本草綱目拾遺》曰：“霍石斛，出江南霍山，形較釵斛細(xì)小，色黃，而形曲不直，有成球者，彼土人以代茶茗，云極解暑，醒脾，止渴，利水，益人氣力，或取熬膏餉客，初未有行之者，近年江南北盛行之，有不給”?！侗静菥V目拾遺》又引《百草鏡》曰：“石斛，近時有一種，形短只寸許，細(xì)如燈心，色青黃，咀之味甘，微有滑涎，系出六安州及潁州府霍山縣，名霍山石斛。最佳。 因此，霍山石斛為石斛正品。 二、霍山獨有瀕臨滅絕的石斛品種——米斛（當(dāng)?shù)厮追Q） 米斛被認(rèn)為是正宗的霍山石斛。米斛為霍山獨有品種，植株矮小，瀕臨滅絕，難以人工栽培，產(chǎn)量極低，求之難得，所以價格昂貴。 三、霍山石斛被譽為中華仙草之最 中國藥典會委員，石斛屬研究專家包雪聲教授在《中華仙草之最－－霍山石斛》一書前言開篇語中就說道：“如果說世界上確有什么仙草的話，我們認(rèn)為這種仙草應(yīng)當(dāng)是霍山石斛。”道家經(jīng)典《道藏》曾把霍山石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華“九大仙草”，且霍山石斛名列之首。故霍山石斛一直是貴族們爭先到原產(chǎn)地?fù)屬彽酿B(yǎng)生保健佳品。用霍山石斛加工的飲品－－楓斗，被稱為“楓斗之王”、“軟黃金”。

7，冬天喝什么茶葉比較好

冬季，應(yīng)選用味甘性溫的紅茶為好，以利蓄養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，還有助消化、去油膩的作用。夏季適宜飲用綠茶。因綠茶性苦寒，可消暑解熱，又能促進(jìn)口內(nèi)生津，有利消化。秋季，選用青茶最理想。青茶性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內(nèi)余熱，又能恢復(fù)津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用，取其兩種功效。 麥冬養(yǎng)胃茶 【出處】《溫病條辨》 【組成】麥冬、黨參、北沙參、玉竹、天花粉各9克，烏梅、知母、甘草各6克。 【功用】益陰養(yǎng)胃。 【主治】①萎縮性胃炎，癥見形體消瘦，面色萎黃，身倦肢乏，納谷不香，胃酸減少，食后飽脹，心煩口干，音質(zhì)光紅苔少，脈細(xì)者。②熱病后邪熱已去，胃納不旺并見有上述癥狀者。 【制法】上藥共研粗末，置保溫瓶中，以沸水沖泡，蓋悶約3O分鐘左右，代茶頻飲。每日1劑。 【宜忌】濕熱或食積引起的脘悶腹脹忌用。 【按語】據(jù)近代中西結(jié)合醫(yī)學(xué)對慢性萎縮性胃炎的臨床分型，大致可分中虛氣滯、肝胃不和、胃陰不足、氣滯血瘀四型。本方適應(yīng)癥系中醫(yī)之胃陰虧耗所致之胃陰不足型，故方中選用益陰養(yǎng)胃之麥冬、北沙參、玉竹，配以花粉、烏梅、甘酸濡潤生津，有助胃陰之來復(fù)；黨參、甘草可補益脾胃之氣，胃之氣陰得復(fù)，則諸癥悉除。萎縮性胃炎，一般胃之游離酸均偏低或為零，平時可吃山楂片或偏酸食物，能提高胃液的酸度。

熟普洱茶和桂花一起泡喝出來的感覺很清香

冬天氣溫驟降，天寒地凍，萬物蟄伏，寒邪襲人，人體生理功能減退，肌體生理活動處于抑制狀態(tài)，陽氣漸弱。所以冬天喝茶應(yīng)以祁紅、滇紅等紅茶和普洱、六堡等黑茶為最佳選擇。 　　紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)，可補益身體，養(yǎng)蓄陽氣，含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。黑茶能消化肉食，消化脂肪，調(diào)整三大代謝(糖代謝、脂肪代謝、水代謝)，是邊區(qū)以肉食為主的少數(shù)民族很少患糖尿病、前列腺病的原因之一。黑茶類似中藥陳皮，越陳越好，在存放中產(chǎn)生數(shù)百種珍貴的酶，能益腎降濁，對腎炎，糖尿病腎病都有良好的作用。 　　紅茶 　　紅茶以安徽祁門縣的祁紅最為著名。飲用紅茶可以使骨骼強壯，建議每天服用一杯紅茶，如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼效果更強。沖泡紅茶時，宜用剛煮沸的水沖泡，并加以杯蓋，以免釋放香味。紅茶除了單獨沖泡外，還可在紅茶中加入其他材料，以下介紹幾種方法和功效： 　　一、牛奶紅茶。 　　材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。 　　調(diào)制：1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。 　　2、紅茶葉過濾掉，另以一只鍋煮牛奶。 　　3、將牛奶煮沸后加入茶汁，加入食鹽攬拌。 　　功效：每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。 　　二、黃芪紅茶。 　　材料：黃芪15克，紅茶3克。 　　調(diào)制：1、把黃芪放入鍋中，加入適量清水煮約15分鐘。 　　2、放入紅茶后，再一起煮約5分鐘，即可飲用。 　　特色及功效：黃芪味甘性平，有補氣生陽、調(diào)和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效，主治脾胃虛弱，自汗盜汗，充氣不足，癰疽不潰，退腫排毒等。有效補氣健胃，可改善身體虛弱癥狀。對中樞神經(jīng)、心血管有利，有降壓作用，還可利尿，抗病毒，抗衰老，抗腫瘤等作用。 　　三、甘蔗紅茶。 　　材料：甘蔗500克，紅茶5克。 　　調(diào)制：將甘蔗削皮，切碎，和紅茶共煎。 　　功效：清熱生津，治療咽干口渴，喉癢咳嗽，過食肥膩食品等，是理想的保健茶飲。 　　四、糯米紅茶。 　　材料：糯米50克，紅茶5克。 　　調(diào)制：1、將糯米洗凈，放入鍋中。 　　2、加入適量清水煮。 　　3、在煮好的糯米中加入紅茶，即可飲用。 　　功效：益氣養(yǎng)血，改善身體虛弱癥狀。 　　黑茶 　　黑茶品種繁多，有湖南湘尖、湖北老青茶、四川邊茶、云南普洱茶以及廣西六堡茶等。飲用黑茶時一般選用紫砂壺即可，玻璃次之。因黑茶為發(fā)酵茶，所以第一次沖泡的水定要倒掉。在這里主要介紹普洱茶，普洱茶是黑茶中的名品。通常分為散茶和緊壓茶二種，其中緊壓茶包括了普洱沱茶、方茶、圓茶(七子餅茶)、千兩柱茶、團茶、金瓜貢茶等式樣。它具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、止咳生津、養(yǎng)氣、提神、化痰等功效，一直被譽為一種攻補兼?zhèn)涞牧妓?。除單獨沖泡外，也可加入其他材料，以下介紹兩種常用方法和功效： 　　一、菊茶普洱茶 　　材料：干菊花2.5克，普洱茶葉3克。 　　調(diào)制：1、將菊花與普洱茶葉置入有杯蓋的瓷杯中并注入開水。 　　2、第一泡茶倒掉不喝，再注入開水。 　　3、約2分鐘即可掀蓋，菊花香味溢出，趁熱飲用。 　　功效：具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風(fēng)解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。(菊花以杭白菊和黃山貢菊為上品) 　　二、玫瑰普洱茶 　　材料：玫瑰花15克，普洱茶3克，蜂蜜適量。 　　調(diào)制：1、先將普洱茶放在杯碗中，注入開水。 　　2、第一泡茶倒掉不喝，第二泡加入玫瑰花，再注入開水沖泡，待稍涼，加入蜂蜜即可。 　　功效：玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用，芳香怡人，能疏解胸悶、氣煩的心情，對緩解緊張、抑郁有不錯的效果。

秋天天氣干燥，常使人口干舌燥，宜喝烏龍、鐵觀音等青茶。青茶性適中，青茶介于紅、綠茶之間，不寒不熱，適合秋天氣候，常飲能潤膚、益肺、生津、潤喉，有效清除體內(nèi)余熱，恢復(fù)津液，對金秋保健大有好處。 如果是網(wǎng)上的話，你可以去引茶網(wǎng)看看，網(wǎng)址好像是ingtea.com，品種很多，價格比較實惠。。。

十大名茶 一、西湖龍井 二、洞庭碧螺春 三、黃山毛峰 四、廬山云霧 五、六安瓜片 六、君山銀針 七、信陽毛尖 八、武夷巖茶 九、安溪鐵觀音 十、祁門紅茶 (詳解) 1、西湖龍井，產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū)，茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長于葉，一般長3厘米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。 2、碧螺春，產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1．5厘米，每500克有5.8萬－7萬個芽頭，芽為白豪卷曲形，葉為卷曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈黃色。 3、信陽毛尖，產(chǎn)于河南信陽車云山。其外形條索緊細(xì)、圓、光、直，銀綠隱翠，內(nèi)質(zhì)香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為卷曲形，葉片發(fā)黃。 4、君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。 5、六安瓜片，產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子，內(nèi)質(zhì)香氣清高，水色碧綠，滋味回甜，葉底厚實明亮。假的則味道較苦，色比較黃。 6、黃山毛峰，產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像“雀舌”，葉呈金黃色；色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈、杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。假茶呈土黃，味苦，葉底不成朵。 7、祁門紅茶，產(chǎn)于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色，切成0.6－0.8厘米，味道濃厚，強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。 8、都勻毛尖，產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊，細(xì)小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2一2.5厘米，外形條索緊細(xì)、卷曲，毫毛顯露，色澤綠潤、內(nèi)質(zhì)香氣清嫩、新鮮、回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻，味苦。 9、鐵觀音，產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉(zhuǎn)甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍后便無香味。 10、武夷巖茶，產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱蛤蟆背，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁、雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈艷麗，葉底勻亮，邊緣朱紅或起紅點，中央葉肉黃綠色，葉脈淺黃色，耐泡6－8次以上，假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。

以季節(jié)來分飲茶，根據(jù)不同茶類的特性，一般冬季宜喝點花茶、紅茶及烏龍茶、鐵觀音等青茶。因為冬季氣候寒冷、氣候干燥，尤其是北方地區(qū)，冬季室內(nèi)有暖氣、易干燥，人們常感到口渴、咽干、皮膚干燥等。因此，人們需要通過多喝水或喝茶水來補水防皮膚干燥。冬季喝上一懷熱茶，還可以驅(qū)寒暖身。 花茶是指用茶葉和某種鮮花拼和窨制而成的再加工茶。如我國常見的花茶，茉莉花茶；北方人尤為喜愛，《本草綱目》載其：“辛熱無毒”，可“蒸油取液，作面脂光澤，長發(fā)潤燥香肌”。而且具有使平滑肌收縮和降血壓等藥理作用，對冬季預(yù)防心血管疾病有特殊功能。茉莉味辛甘、性溫，能幫助胃的式消化吸收、緩和胃痛，對腹瀉腹痛有很好的療效。以茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。秋冬季后因寒冷、夜長晝短等原因，人易得“季氣性情緒失調(diào)（SAD）”，即抑郁癥。茉莉具有安定精神的效果，可以認(rèn)人情緒鎮(zhèn)定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解郁悶。茉莉花茶具有：茶味花香交融一體，既有花的芳香，又有茶的功效。品質(zhì)以“伏花”窨制的香氣最為鮮靈、濃郁，清雅芬芳，滋味甜美、沁人心脾，秋冬季尤宜婦女飲用，既補水潤膚又防干燥和安神。 青茶類（習(xí)稱烏龍茶）具有紅、綠茶的優(yōu)點，既有紅茶的色香，又有綠茶爽口感，但沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味，茶味刺激性小、醇平，如鐵觀音其香氣如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽；湯色濃銫清澈，滋味醇厚甜鮮，蜜底甜香，回味無窮，耐沖泡，俗稱“七泡有余香”。尤其是“秋香”品質(zhì)，特別適合秋冬季飲用。此外，烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對于怕冬季里貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。 冬季適宜喝紅茶，紅茶是一種發(fā)酵茶，通過紅茶的特殊工藝而成為特有的色、香、味的品質(zhì)特征。紅茶富有更多的咖啡堿，有提神利尿、可以幫助胃腸消化、促近食欲，消除水腫，強壯心肌，預(yù)防輻射造成皮膚癌等功效。紅茶性溫和，刺激性小，特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。紅茶具有紅色紅湯特點，給人以溫暖的感覺，冬季飲用有和胃、暖身效果顯著。在茶湯中加奶和糖沖飲，有助于消炎和保護胃黏膜，既養(yǎng)胃、又滋補。

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