遼寧松花粉價格，沈陽哪里回收松花粉
發(fā)布時間：2022-07-13 11:02
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沈陽哪里回收松花粉沈陽7中邊上有一家買松花粉的地方被這么簡單的問題都不知道啊天上掉下傻琳妹妹2，松花粉價格大約多少大概160元左右/500g松花粉的價格也許有很多人可能夠會覺得松花粉的價格很貴……
1，沈陽哪里回收松花粉
買松花粉的地方被 這么簡單的問題都不知道啊
天上掉下傻琳妹妹
2，松花粉價格大約多少
大概160元左右/500g 松花粉的價格也許有很多人可能夠會覺得松花粉的價格很貴，其實作為一種純天然的營養(yǎng)品它的價值絕對超過了它的價格。松樹是世界上,
3，遼寧本溪地區(qū)有收購松花粉的嗎純天然在松樹上采集未經過
據(jù)說 工廠 新時代健康產業(yè)集團有限公司 煙臺工廠
4，錦州哪兒有賣松花粉的
祥云巖松生物科技有限公司生產森冠牌松花粉呢，并且在網(wǎng)上有賣，那價格比較實惠，還直接包郵發(fā)給你
錦州西大橋林業(yè)局西行20米，“國珍”店有賣松花粉。
5，松花粉的價格
野子哥在山上采摘的松花粉，賣給村里專門收的人，一起來看看吧
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6，龍崗哪里有山
南澳的七娘山龍崗區(qū)自然環(huán)境優(yōu)越，地形東北高、西南低，地勢屬低山丘陵濱海區(qū)，區(qū)內最高的山峰是位于大鵬半島的七娘山，海拔867米。龍崗山，是位于中國東北的一座山脈，北起吉林省樺甸市松花江畔，南至遼寧省新賓滿族自治縣，總長度約250公里，寬度約20－30公里，海拔在800－1200米之間。龍崗山為輝發(fā)河與松花江的分水嶺。
7，硯臺哪個地區(qū)銷量好
目前國內現(xiàn)在銷量較大的有端硯、歙硯、松花硯。其他的地區(qū)硯銷量不高。一方面是知名度的緣故，大家知道的少了買的也少，其次產地有沒有形成產業(yè)鏈，生產的不多，精品少，銷量自然也少。當前端硯的價格太高，如果是以前我一定人為端硯第一，但現(xiàn)在不敢這么看。歙硯，名氣夠了，這個硯種本身品質也不錯，加上產量夠高，價格相對平實，因此我猜測當前銷量第一；松花硯，產量巨大，近年名氣上升，價格低廉，當?shù)赜幸欢ǖ纳a廠商，但銷量上升估計還無法與端硯歙硯相比肩。
8，遼寧省朝陽市哪里有賣松花粉的能提供以下具體點的地址嗎
朝陽市五中斜對面就是新時代松花粉朝陽代理（糖尿病醫(yī)院隔壁，門臉很小，進去直接上2樓）。步行街也有一家，規(guī)模比較小，在歌廳街中間部位，挨著哪家歌廳沒注意，這2家我都去買過松花粉，價格一樣的。代理（糖尿病醫(yī)院隔壁是一個新時代松花粉朝陽區(qū)朝陽市第五斜對面的門臉很小，直接上2樓）。步行街也有一個規(guī)模相對較小，沒有注意在歌廳街的中間部分，哪個歌廳旁邊，兩個，我有買松花粉，價格是一樣的。你好！代理（糖尿病醫(yī)院隔壁是一個新時代松花粉朝陽區(qū)朝陽市第五斜對面的門臉很小，直接上2樓）。步行街也有一個規(guī)模相對較小，沒有注意在歌廳街的中間部分，哪個歌廳旁邊，兩個，我有買松花粉，價格是一樣的。如有疑問，請追問。
9，葫蘆島哪有國珍店
你好，我是阿強，很高興來回答你的問題，以制度為導向，并且是只對商家和傳銷經營者有利，消費者和商家是對立的關系。不是像超市一樣，產品種類多，可以讓消費者來主動消費，產品價格高，是高階層人士用的奢侈品，市場很有局限。而不是普通老百姓重復消費的的生活必需品，市場很大！開店找阿強，全力協(xié)助你開店，國珍松花粉專營店地址：遼寧省葫蘆島市建昌縣 國珍專營福緣國珍專營店地址：二中小區(qū)10-25號樓 國珍專營長生店地址：東市胡同13-12號 國珍專營葫蘆島市天華店地址：遼寧省葫蘆島市龍港區(qū)電話：(0429)8238688 葫蘆島松緣國珍專營店地址：文化街22號樓電話：(0429)2121886 國珍專營葫蘆島市丹江松花粉專營店地址：葫蘆島市重工局3號樓 國珍專營興城慧源店地址：遼寧省葫蘆島市興城市電話：(0429)5151668 國珍專營興海保健食品經銷一店地址：遼寧省葫蘆島市龍港區(qū)電話：(0429)3965151
10，鯉魚的做法哪種最好吃
鯉魚的做法大全
糖醋鯉魚：
材料：鯉魚750克，白糖200克，醬油、料酒各10克，蔥、姜等。
做法：1．鯉魚去鱗、內臟、兩腮，于身兩側每2．5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起魚尾使刀口張開，料酒、精鹽撒入刀口稍腌；
2．清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕淀粉兌成芡汁；
3．在刀口處撒上濕淀粉后放在七成熱的油中炸至外皮變硬，以微火浸炸3分鐘，再上旺火炸至金黃色，撈出擺盤，用手將魚捏松；
4．將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味后倒入兌好的芡汁，起泡時用炸魚的沸油沖入汁內，加以略炒迅速澆到魚上即可。
特點：傳統(tǒng)山東名菜，用黃河鯉魚，經炸、熘而成。魚肉外焦里嫩，味酸甜而稍有咸鮮。
蔥煀鯉魚的做法
【原料】 宰凈鯉魚1條（約750克）、姜塊100克，蔥段100克，蒜泥5克，浸發(fā)陳皮絲2.5克，精鹽5-10克，味精4-5克，白糖5克，蠔油10克，深色醬油15克，紹酒25克，芝麻油0.5克，濕淀粉15克，胡椒粉少許，植物油150克。
【制作過程】
1.將魚洗凈晾干水分；姜塊捶 河北省生豬行情裂后放入沸水鍋中焯約1分鐘取出。
2.用中火燒熱炒鍋，下油60克，放入魚煎至兩面金黃色取出。下蒜、姜、蔥爆至有香味，烹紹酒，加適量水、陳皮絲、精鹽、味精、白糖、蠔油、醬油和油50克推勻，然后放入鯉魚，加蓋用小火燜約15分鐘至熟，取出放在碟中。
3.鍋內原料撒上胡椒粉，用濕淀粉調稀勾芡，最后加入芝麻油和植物油40克推勻，淋在魚上便成。
清蒸鯉魚
鯉魚洗干凈，肚子里放如鹽，味精，白糖，蔥姜，身體2側用鹽摸勻，上鍋蒸熟
然后把蒸好的魚肚子里的東西都拿出來，還有就是把蒸出的水也倒掉
換個盤子 ，然后淋上醬油，鍋放油，少熱，淋到魚上，最后，用蒜泥，少許蔥姜，包裹，加如少許的糖，醋，把剛才淋在與上的醬油，和油到如鍋里
加少許的水，燒開，然后再淋到魚上就行了
魚收拾好后,切段,用蔥,姜,胡椒粉,干辣椒,鹽,味精,料酒,香菜煨一會兒,進味,然后下油鍋炸,炸到脆就 江蘇如東豬價可以上桌了.沒有香菜用小香蔥也行.
紅燒鯉魚 吃紅燒鯉魚的好處:小孩吃了聰明,男人吃了健壯,女人吃了養(yǎng)顏
做法一:
主要原料：鯉魚、蔥(韭菜,蒜苗(頭))、姜、醬油、鹽 ,紅辣椒(干辣椒/辣椒粉)
（1）把油放進鍋里,再把整條鯉魚放進去(在它上面割幾下,方便調料進去)。
（2）讓滾油(燒開了的油)煎它(喜歡炸的就多煎幾下,熟的程度由自己喜歡而定)。
（3）把做好的調料(蔥(韭菜,蒜苗(頭))、姜(這個調料多放點好吃 呵呵)放到它的上面,加點水(不要放多了),把鍋蓋放在上面燜數(shù)分鐘(大概是3-5分鐘左右)即可揭開。
（4）揭開之后,開始淋醬油(這個放多少由自己喜歡而定),放紅辣椒(干辣椒/辣椒粉)(這個放多少也是自己喜歡而定),最后放鹽(這個放多少由自己喜歡而定)翻騰幾下就可以出鍋咯!。
特點：魚香撲鼻，誘人食欲。吃時口感嫩滑，放辣椒的就有點辣味 呵呵更加爽口有味。
注意事項:在買 金華火腿制作工藝好鯉魚回來,殺了洗凈之后先不要馬上放進鍋里,而要擱置半小時,這樣的魚才好吃,因為過半小時之后,魚肉就會變?yōu)榈鞍踪|!
做法二:
主料：鯉魚
輔料：豬肉、冬筍、香菇、蔥、姜、蒜
調料：鹽、雞精、干辣椒、豆瓣醬、白糖、醋、醬油、啤酒
烹制方法：
1、將鯉魚洗凈后切成塊，冬筍、香菇切片，蔥姜蒜切好備用；
2、坐鍋點火倒入油，待油熱后下豆瓣醬爆香，倒入適量清水，加入鹽、雞精、干辣椒、啤酒、醬油、白糖調味，燒開后放入魚塊、豬肉、冬筍、香菇、蔥、姜、蒜燉15-20分鐘即可。
做法三:
原料：
鮮鯉魚1條（約750克），肥瘦豬肉50克，蔥姜蒜片共10克，花生油1000克（約耗60克），醬油30克，料酒20克，味精1克，清湯300克，水淀粉25克，八角2粒，花椒油15克。
烹飪工藝：
1.將魚去鱗、去鰓，開膛取出五臟。在魚的兩面每隔2厘米打上斜刀（深度至魚脊骨）。把豬肉切成1厘米見方的丁。
2.炒勺內放入花生油，用旺火燒至九成熟時，將魚周身抹上少許醬油，放入 2010年甘肅豬肉價格熱油中炸至魚呈紅色時撈出。
3.炒勺內留油少許，放入蔥姜蒜片、肉丁、八角煸炒，烹入醬油、料酒、清湯，放入炸過的魚，移至小火燒至入味，湯剩四分之一時，移至旺火上，放入味精，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，大翻勺裝盤即成。
風味特點：
色澤紅潤，鮮嫩味醇。
侉燉豆腐魚
材料：
草魚或鯉魚、五花肉（一小塊）、北豆腐。
做法：
1、2、魚收拾干凈，去除腥線，控干水分剁成段（外邊的都是一整條的，家里沒有那么大的鍋和盤）；
3、豆腐切成塊，用熱水焯一下去除豆腥味，也可以讓豆腐不易碎；
4、準備蔥姜蒜、花椒大料和干辣椒；五花肉洗凈切薄片（沒拍圖）；
5、6、鍋入油，小火，下入蔥姜蒜、花椒大料和干辣椒，出香味后轉中火下入五花肉片翻炒；
7、肉變色后倒入魚，將魚煎一下，但不要用力翻動；
8、調入料酒、適量老抽、生抽、冰糖和鹽，然后倒入熱水，沒過魚；
9、10、水開后下入豆腐，轉中小火燉至汁稠。
赤小豆 遼寧生豬今日報價鯉魚湯
李時珍在藥膳應用的谷豆中十分欣賞赤小豆，稱其為“心之谷”，認為它能滋津液、利小便、消漲、除腫、止嘔，是祛濕的藥膳佳品，同時赤小豆還能通乳汁，多和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食。今日選用赤小豆和鯉魚煲湯，兼?zhèn)溲a脾健胃，利水通乳，是一款物美價廉的理想湯品。
(3－4人份)
材料：鯉魚、赤小豆、蒜頭、陳皮、姜片、鹽。
做法：
1、赤小豆洗凈，用清水稍加浸泡；
2、蒜頭去衣；陳皮洗凈泡軟，刮去內瓤；
3、洗凈宰好的鯉魚，瀝干水分；
4、熱鍋倒兩湯匙油，放鯉魚和姜片，中小火兩面煎至微黃；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：
利水祛濕，消漲除腫，減肥，催乳，祛除痤瘡、青春痘。對孕婦水腫、產后脾胃虛弱、腳氣腫痛、步履艱難者非常合適。
中醫(yī)認為鯉魚能補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止咳下氣?，F(xiàn)代研究則表明鯉魚的蛋白質不 1月29日豬價但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
廣東人吃鯉魚多用姜蔥燜，或者做湯。鯉魚肉質較粗，口感普通，但特別的是魚子和魚鱗尤其好吃。魚子經過香煎，再用水燜回，鮮香滿口，春季正是鯉魚產卵季節(jié)，因此也是吃鯉魚佳時。一般魚的魚鱗都是棄之不食，但鯉魚鱗卻異常爽脆，且有散血、止血的功效。
靚湯心得：
烹飪指南介紹，鯉魚身體兩邊各有一條白筋，在烹制前要把它抽出。一是因為它的腥味重，二是它屬強“發(fā)物”。具體的操作方法是在魚的一邊靠鰓后處和離尾部約 1寸的地方各橫切一刀至脊骨為止，再用刀從尾向頭平拍，使鰓后刀口內的筋頭冒出，用手指尖捏住筋頭一拉便抽出了筋。用同樣的方法再抽出另一側的筋。
泡椒魚-紅紅火火歲歲余
寓意年年有余的‘魚’也是春節(jié)餐桌 醬豬蹄視頻上不可缺少的食物。這道‘紅紅火火歲歲余’是用泡椒蒸魚，然后在盤子的邊上用小辣椒擺出一串鞭炮，烘托出節(jié)日的喜慶氣氛。
原料：
鯉魚1只、紅泡椒3個、姜片、蔥、小辣椒
（泡椒在超市的小菜柜有售，也可以用鮮辣椒替代）
做法：
將魚洗凈，按垂直方向切成魚片，魚肚子部位留一點點不要切斷，這樣整只魚就會連在一起。當然，不必切成這樣，就在魚身上掛幾刀也可以。
把姜片鋪在盤底，把切好的魚放在姜片上。泡椒切碎撒在魚上，將魚放鍋里蒸熟。（1斤的魚大約7分鐘）
倒去腥水，撒上蔥花，淋上蒸魚豉油。
鍋里放1勺油，燒熱，澆到魚上就可以了。
最后在盤子邊上用小辣椒擺一串鞭炮。烹制很容易，您也可以試試。
辣豆瓣魚的做法
原料：
鯉魚一條，姜4片，蔥、蒜、紅辣椒適量，豆瓣醬2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、適量。
做法：
鯉魚洗凈，兩邊魚身各剖三刀。油燒至8成熟，將魚滑下煎至兩 炒豬肉邊金黃，盛起。燒紅鍋，爆香蔥、
特點： 香辣
鮮活的鯉魚
做法：
鯉魚里干凈，用鹽，料酒，耗油入味三十分鐘。上鍋蒸20分鐘，把魚裝盤后上面撒蔥絲，熱油少許，燒開淋在魚身上。簡單吧！味道鮮美營養(yǎng)豐富！
蔥辣魚條的做法
主料：
鯉魚（草魚、桂魚、鰱魚均可）600克，凈蔥50克，干辣椒10個。
調料：
植物油800克（實耗約120克），香油12克，凈姜15克，醬油40克，鹽5克，料酒30克，味精5克，湯260克，白糖少許。
做法：
1、魚去鱗、鰭、鰓和內臟，洗凈，再將脊骨去掉，弄成寬1.5厘米、長4厘米的條。蔥剖開切6厘米長段，姜切片，干辣椒去籽。好收拾好的魚用7克姜、10克蔥、5克鹽、15克醬油、20克料酒拌勻后，腌60分鐘左右，然后將汁控去。[美食中國]
2、用炒勺將植物油燒到8成熱，把魚條下入，炸成8成熟后撈出控油。
3、炒勺上旺火燒熱，注入植物油25克，將蔥、姜稍煽后倒入湯加干辣椒、白糖和余下的醬油、料灑把炸好的魚條也放進去，用火煽待汁濃澆入香油即成 中國生豬價格信息網(wǎng)。吃時挑去蔥、姜。
蔥油鯉魚
準備鯉魚一條,不要太大.我準備的就有些大了!
做法：
1 鯉魚去內臟洗凈改刀,取細鹽均勻涂抹魚身上.備用。
2 找一小碗(準備料汁)蠔油1勺,生抽2勺,淀粉半勺,水3勺少許雞精,加幾滴香油攪拌均勻后均勻涂抹于魚的身上.入味20分鐘。
3 蔥,姜,青椒切細絲后放水中浸泡備用。
4 將入味的魚放入蒸鍋內蒸10分鐘(魚的大小和時間有關)。
5 把蔥姜青椒絲均勻放置蒸好的魚身上。
6 燒少許熱油林在魚身上.!大功告成 !!
醬香歡騰魚
原料：活鯉魚1條(約700～800克)。
調料：油，蔥伴侶六月香豆瓣醬100克，白糖120克、鹽、胡椒粉、紹酒姜末。蔥花紅辣椒
做法：
1、將魚洗干凈后，在魚身的兩面每隔0.5～0.7厘米橫切一刀(不切透，到魚骨為止)。（要用鯉魚需去掉魚線，兩頭先切一刀，用手扥出魚線，可以去腥味））
2、用手提著魚尾在開水鍋里加一點鹽、醋、稍燙一下(約1-2分鐘)，燙開刀口除掉腥味。
3、炒勺放旺火 生豬土雜價格上，加入油、煸香蔥、姜蔥伴侶六月香豆瓣醬、白糖、鹽、胡椒粉、紹酒、清水(100克左右)調拌均勻，再加入清水1，000～1，200克，燒開后，把燙好的魚放入。把湯理燒開后，移入文火上15～20分鐘，再轉入旺火上燒到大開。
4、把豆苗和木耳焯水墊在盤子上面。把魚撈出來瀝湯，放在盤里
5、把尚有部分湯汁的炒勺在旺火上繼續(xù)，邊邊攪動，濃后澆在魚上，再撒上香蔥花、紅辣椒絲即成。
干燒魚的做法
≮美食原料≯
鯉魚一條，川鹽料酒，豬肥瘦肉末，姜、蒜、泡辣椒、醬油、白糖、胡椒面、蔥備適量。
≮美食做法≯
1、將鯉魚兩面各剡數(shù)刀，以川鹽、料酒腌入味。
2、鍋內油燒至八成熱，將魚炸至金黃色。[美食中國]
3、鍋內留油，下豬肉末、白糖、川鹽、料酒、胡椒面和鮮湯、姜、蒜、辣椒、醬油，燒至汁干，起鍋裝盤。
糖醋鯉魚團子
材料：
鯉魚、料酒、醬油、蒜瓣碎兒、姜片兒、蔥碎兒、花椒、鹽、糖、白醋、番茄醬、淀粉
做法：
1、鯉魚用小刀切成片兒，用料酒、醬油 中國第一豬網(wǎng)、蔥碎兒、姜片兒、花椒、少許糖、鹽，腌制15分鐘左右
2、剔下魚肉的魚骨一起腌制
3、魚片兒一面兒沾少許淀粉，卷成圓圈兒，沾滿淀粉
4、魚骨兩面?zhèn)€均勻涂抹淀粉，油鍋放足夠的花生油，先炸魚骨，大火燒至6、7分熱放入魚骨，轉小火慢慢炸至金黃撈出
5、卷起的魚肉，同樣的方法炸至金黃。魚骨在下，魚肉團兒碼在魚骨上
6、鍋里放底油，7、8分熱放入白醋、蒜碎兒、糖、番茄醬，不停的用勺子攪拌，在番茄醬變色以前，關火，淋在魚肉團兒上面即可
軟溜魚片的做法
原料：
鯉魚800克、玉蘭片15克、胡蘿卜15克。
調料：
淀粉(豌豆)5克、鹽3克、料酒25克、大蔥10克、姜10克、大蒜10克、醬油5克、白砂糖25克、醋10克、植物油30克、各適量。
做法：
1.將魚去頭、去鱗，掏出內臟，洗凈，劈兩刀，去刺，片成抹刀片。
2.勺內放入開水500克，將魚片下入勺內燙至斷生撈出。[美食中國]
3.勺內放入底油，用蔥、姜、蒜炸鍋，放入玉蘭片、胡蘿卜片，隨之放魚片和精鹽 母豬產床衛(wèi)輝通用廠、醋、糖、料酒、醬油、糟湯25克，開鍋后用濕淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋明油出勺即成。
特色：
山東菜，味酸甜，鮮美適口。
【水煮豆花魚】
原料：
鯉魚（或草魚）一條、嫩豆腐1盒、豆芽200克、香芹200克、干辣椒50克，花椒10克、郫縣豆瓣醬30克、蒜10瓣、料酒適量、鹽適量。
做法：
1、魚收拾干凈，片成薄片，加一個蛋清、料酒、少許鹽腌一會；
2、嫩豆腐切成片，鍋在盤底；
3、豆芽放入沸水中焯熟；
4、香芹洗凈切段，也放入沸水中焯熟；
5、焯好的豆芽和香芹段鋪在豆腐上；
6、鍋中倒入炒菜用的油量，燒熱后，倒入花椒，炒出香味；
6、倒入干辣椒段，炒香；
7、將豆瓣醬和蒜片倒入，炒勻；
8、倒入熱水，水量要能沒過魚片；
9、水煮開后，將魚片一片一片夾入鍋中，并用筷子撥散；
10、全部魚片入鍋后，再煮約2分鐘即可出鍋，倒入裝豆腐和菜的容器中，撒上香蔥碎即可。
備注：
1、這次用的鯉魚，是因為人家去釣魚，給我們拿來特大一條，肢解它真是費老勁 香腸蒸多久了。鯉魚肉感覺不好片片，這次全當是為了不浪費，以后還是用草魚做。
2、這次的辣椒和花椒量，都比以前減少了不少，根據(jù)個人口味調整吧。
德莫利燉活魚
德莫利燉魚因其原產地德莫利鎮(zhèn)而得名，選用活鯉魚或鯽魚，佐以粉條、白肉等料，味道鮮美，魚肉又肥又嫩，不腥不膩，是東北四大燉菜之一。
原料：
活魚一條、豆腐一塊、寬粉200克、豬肉皮一塊、蔥絲15克、姜絲15克、干辣椒5個、花椒7粒、大料3杖、豆瓣醬30克、鹽10克、白糖20克、油40克、醋5克、料酒10克。
作法：
1、把魚收拾好后，從中間分開后備用
2、在鍋中倒入40克油燒熱后放入蔥絲、姜絲、干辣椒爆香，然后再把花椒和大料也放進去，接著放入收拾好的魚，兩面都煎一下。
3、煎的時候再把料酒、白糖放進去。
4、煎好后倒入適量的清水，大火燒開后，放入泡好的寬粉和豆腐塊還有肉皮，再把鹽和豆瓣醬、醋、加進去，再次開鍋后，開始記時，17分鐘后即可 遼寧1月29日豬價關火，最后撒上切好的香菜末，一盆德莫利燉活魚就做好了。
鯉魚豆腐:
材料：
1.鯉魚一條（約一斤）
2.豆腐一塊
3.油五大匙
4.蔥、姜、蒜隨意，辣椒一把
5.鹽半匙、酒一大匙、醬油一
大匙、水兩碗
做法：
1.魚去鱗洗凈，魚背上劃數(shù)刀，長寸許。
2.豆腐切塊，下鍋油煎，至兩面焦黃備用。
3.魚也煎至兩面焦黃，起鍋。
4.蔥切寸許，蒜拍裂，姜、辣椒切片，下鍋爆香，
加入材料5。
5.放入魚與豆腐，中火燜煮至汁收乾后，便可食用。
6.盛盤后，辣椒切絲，作為裝飾
糖醋鯉魚：
材料：鯉魚750克，白糖200克，醬油、料酒各10克，蔥、姜等。
做法：1．鯉魚去鱗、內臟、兩腮，于身兩側每2．5厘米直剞后斜剞成翻刀，提起魚尾使刀口張開，料酒、精鹽撒入刀口稍腌；
2．清湯、醬油、料酒、醋、白糖、精鹽、濕淀粉兌成芡汁；
3．在刀口處撒上濕淀粉后放在七成熱的油中炸至外皮變硬，以微火浸炸3分鐘，再上旺火炸至金黃色，撈出擺盤，用手將魚捏松；
4．將蔥、姜、蒜放入鍋中炸出香味后倒入兌好的芡汁，起泡時用炸魚的沸油沖入汁內，加以略炒迅速澆到魚上即可。 特點：傳統(tǒng)山東名菜，用黃河鯉魚，經炸、熘而成。魚肉外焦里嫩，味酸甜而稍有咸鮮。
紅燒鯉魚塊
主要原料：鯉魚、蔥、姜、醬油、醋、糖、淀粉、料酒、鹽
做法：（1）把整條鯉魚去掉頭、尾并切成小塊（約有半個雞蛋大?。?，并用鹽、料酒腌制片刻。
（2）把魚塊蘸上淀粉放在油鍋內炸至八成熟撈出。
（3）把炸魚的油倒出，剩在鍋內少量油（約同平時炒菜時所放油的量）。把蔥段、姜片及適量的辣椒放入油鍋內煸炸片刻再倒入已炸好的魚塊，并倒入適量醬油、糖、鹽、醋、料酒，翻炒數(shù)分鐘后即可。
特點：色澤紅、亮，魚香撲鼻，誘人食欲。吃時口感外焦里嫩，魚塊不碎不散入味且細小的魚刺已酥，酸甜感辣香適口，下飯。 個人覺得糖醋鯉魚比較好吃、不僅好看、還特別適合喜慶的日子吃紅燜鯉魚
主料：鯉魚500克
輔料：玉蘭片30克,黃瓜20克,菠菜25克
調料：植物油50克,淀粉(玉米)10克,小麥面粉15克,醬油15克,鹽4克,醋25克,白砂糖15克,香油2克,大蔥15克,姜10克,大蒜（白皮）10克,八角2克,味精2克
1. 魚去鱗，除鰓，去掉五臟，用水洗凈晾干，然后把兩面制成交叉花刀；
2. 玉蘭片、黃瓜切片；
3. 菠菜洗凈切段；
4. 蔥、姜、蒜切小片；
5. 鍋里放多量油，燒至九成熱時，把魚沾一層干面粉，放進油中炸成深紅色時撈出，倒出油；
6. 鍋里放底油、蔥、姜、蒜片、大料，再把魚擺進用醋烹一下，加油鹽、糖和鮮湯500克，燒開后去凈浮沫；
7. 調好口味，用慢火燜至湯汁剩100克左右時，把魚撈出裝進盤里；
8. 魚汁里加味精、玉蘭片、黃瓜、菠菜，用淀粉勾芡，淋香油，澆在魚上即成。
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