本文目錄一覽

• 1，藥食同源中藥是不是真的可以當(dāng)做食物吃
• 2，為老年朋友整理出110種藥食同源中藥材名單
• 3，什么叫藥食同源
• 4，藥食同源的中藥名單衛(wèi)計(jì)委
• 5，藥食同源的物質(zhì)有哪87種具體是什么
• 6，國家規(guī)定的藥食同源中藥材有哪些
• 7，藥食同源有幾種
• 8，九寶堂藥食同源系列有哪些產(chǎn)品
• 9，什么是藥食同源

1，藥食同源中藥是不是真的可以當(dāng)做食物吃

其實(shí)我們吃的很多東西 比如蔬菜和水果 以前都是藥 比如大米 綠豆 紅豆 ...

是指有部分中藥屬于藥食同源的范疇，如：淮山、百合、蓮子、薏苡、芡實(shí)、黨參、枸杞、紅棗、荔枝、桂圓等等。

2，為老年朋友整理出110種藥食同源中藥材名單

1.丁香；2.八角茴香；3.刀豆；4.小茴香；5.小薊（刺兒菜）；6.山藥；7.山楂；8.馬齒莧；9.烏梅；10.木瓜；11.火麻仁；12.代代花；13.玉竹；14.甘草；15.白芷；16.白果；17.白扁豆；18.白扁豆花；19.龍眼肉；20.決明子；21.百合；22.肉豆蔻；23.肉桂；24.余甘子；25.佛手；26.杏仁；27.沙棘；28.芡實(shí)；29.花椒；30.赤小豆；31.麥芽；32.昆布；33.棗；34.羅漢果；35.郁李仁；36.金銀花；37.青果；38.魚腥草；39.姜；40.枳椇；41.枸杞子；42.梔子；43.砂仁；44.胖大海；45.茯苓；46.香櫞；47.香薷；48.桃仁；49.桑葉；50.桑椹；51.桔紅；52.桔梗；53.益智仁；54.荷葉；55.萊菔子；56.蓮子；57.高良姜；58.淡竹葉；59.淡豆豉；60.菊花；61.菊苣；62.黃芥子；63.黃精；64.紫蘇；65.紫蘇子；66.葛根；67.黑芝麻；68.黑胡椒；69.槐花；70.蒲公英；71.榧子；72.酸棗；73.白茅根；74.蘆根；75.橘皮；76.薄荷；77.薏苡仁；78.薤白；79.覆盆子；80.藿香；81.烏梢蛇；82.牡蠣；83.阿膠；84.雞內(nèi)金；85.蜂蜜；86.蝮蛇。 1.人參；2.山銀花；3.芫荽；4.玫瑰花；5.松花粉；6.粉葛；7.布渣葉；8.夏枯草；9.當(dāng)歸；10.山奈；11.藏紅花；12.草果；13.姜黃；14.蓽茇；15.油松。 對(duì)于新增的這15種藥食同源中藥材，國家衛(wèi)計(jì)委明確規(guī)定，要在限定使用范圍和劑量內(nèi)作為藥食兩用。 1.黨參；2.肉蓯蓉；3.鐵皮石斛；4.西洋參；5.黃芪；6.靈芝；7.天麻；8.山茱萸；9.杜仲葉。 對(duì)于新增的這9種藥食同源中藥材，國家衛(wèi)計(jì)委同樣明確規(guī)定，要在限定使用范圍和劑量內(nèi)作為藥食兩用。

3，什么叫藥食同源

“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對(duì)的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”。

國家食品藥品監(jiān)督管理部hi根據(jù)中藥材的安全穩(wěn)定性、可靠性在一起加工的既能入藥、又能作普通食品食用的中藥材目錄，比如，蜂蜜、枸杞，芡實(shí)、黃精等，目錄網(wǎng)上都有

4，藥食同源的中藥名單衛(wèi)計(jì)委

藥食同源的中藥名單「衛(wèi)計(jì)委」 　　你知道什么是藥食同源嗎?你對(duì)藥食同源的中藥了解嗎?下面是我為大家?guī)淼乃幨惩吹闹兴幟麊蔚腵知識(shí)，歡迎閱讀。 　　衛(wèi)計(jì)委公布的既是食品又是藥品的中藥名單 　　丁香、八角、茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡實(shí)、花椒、紅小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗(大棗、黑棗、酸棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑葚、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。 　　衛(wèi)計(jì)委公布的可用于保健食品的中藥名單 　　人參、人參葉、人參果、三七、土茯苓、大薊、女貞子、山茱萸、川牛膝、川貝母、川芎、馬鹿胎、馬鹿茸、馬鹿骨、丹參、五加皮、五味子、升麻、天門冬、天麻、太子參、巴戟天、木香、木賊、牛蒡子、牛蒡根、車前子、車前草、北沙參、平貝母、玄參、生地黃、生何首烏、白及、白術(shù)、白芍、白豆蔻、石決明、石斛、地骨皮、當(dāng)歸、竹茹、紅花、紅景天、西洋參、吳茱萸、懷牛膝、杜仲、杜仲葉、沙苑子、牡丹皮、蘆薈、蒼術(shù)、補(bǔ)骨脂、坷子、赤芍、遠(yuǎn)志、麥冬、龜甲、佩蘭、側(cè)柏葉、制大黃、制何首烏、刺五加、刺玫果、澤蘭、澤瀉、玫瑰花、玫瑰茄、知母、羅布麻、苦丁茶、金蕎麥、金纓子、青皮、厚樸花、姜黃、枳殼、枳實(shí)、柏子仁、珍珠、絞股藍(lán)、葫蘆巴、茜草、篳茇、韭菜子、首烏藤、香附、骨碎補(bǔ)、黨參、桑白皮、桑枝、浙貝母、益母草、積雪草、淫羊藿、菟絲子、野菊花、銀杏葉、黃芪、湖北貝母、番瀉葉、蛤蚧、越橘、槐實(shí)、蒲黃、蒺藜、蜂膠、酸角、墨旱蓮、熟大黃、熟地黃、鱉甲。 　　保健食品禁用中藥名單(注：毒性或者副作用大的中藥) 　　八角蓮、八里麻、千金子、土青木香、山莨菪、川烏、廣防己、馬桑葉、馬錢子、六角蓮、天仙子、巴豆、水銀、長春花、甘遂、生天南星、生半夏、生白附子、生狼毒、白降丹、石蒜、關(guān)木通、農(nóng)吉痢、夾竹桃、朱砂、米殼、紅升丹、紅豆杉、紅茴香、紅粉、羊角拗、羊躑躅、麗江山慈姑、京大戟、昆明山海棠、河豚、鬧羊花、青娘蟲、魚藤、洋地黃、洋金花、牽牛子、砒石(白砒、紅砒、砒霜)、草烏、香加皮(杠柳皮)、駱駝蓬、鬼臼、莽草、鐵棒槌、鈴蘭、雪上一枝蒿、黃花夾竹桃、硫黃、雄黃、雷公藤、顛茄、藜蘆、蟾酥。 　　歷代本草文獻(xiàn)所載具有保健作用的食物名單： 　　聰耳(增強(qiáng)或改善聽力)類食物：蓮子、山藥、荸薺、蒲菜、芥菜、蜂蜜。 　　明目(增強(qiáng)或改善視力)類食物：山藥、枸杞子、蒲菜、豬肝、羊肝、野鴨肉、青魚、鮑魚、螺螄、蚌。 　　生發(fā)(促進(jìn)頭發(fā)生長)類食物：白芝麻、韭菜子、核桃仁。 　　潤發(fā)(使頭發(fā)滋潤、光澤)類食物：鮑魚。 　　烏須發(fā)(使須發(fā)變黑)類食物：黑芝麻、核桃仁、大麥。 　　長胡須(有益于不生胡須的男性)類食物：鱉肉。 　　美容顏(使肌膚紅潤、光澤)類食物：枸杞子、櫻桃、荔枝、黑芝麻、山藥、松子、牛奶、荷蕊。 　　健齒(使牙齒堅(jiān)固、潔白)類食物：花椒、蒲菜、萵筍。 　　輕身(消肥胖)類食物：菱角、大棗、榧子、龍眼、荷葉、燕麥、青粱米。 　　肥人(改善瘦人體質(zhì)，強(qiáng)身壯體)類食物：小麥、粳米、酸棗、葡萄、藕、山藥、黑芝麻、牛肉。 　　增智(益智、健腦等)類食物：粳米、蕎麥、核桃、葡萄、菠蘿、荔枝、龍眼、大棗、百合、山藥、茶、黑芝麻、黑木耳、烏賊魚。 　　益志(增強(qiáng)志氣)類食物：百合、山藥。 　　安神(使精神安靜、利睡眠等)類食物：蓮子、酸棗、百合、梅子、荔枝、龍眼、山藥、鵪鶉、牡蠣肉、黃花魚。 　　增神(增強(qiáng)精神，減少疲倦)類食物：茶、蕎麥、核桃。 　　增力(健力，善走等)類食物：蕎麥、大麥、桑葚、榛子。 　　強(qiáng)筋骨(強(qiáng)健體質(zhì)，包括筋骨、肌肉以及體力)類食物：栗子、酸棗、黃鱔、食鹽。 　　耐饑(使人耐受饑餓，推遲進(jìn)食時(shí)間)類食物：蕎麥、松子、菱角、香菇、葡萄。 　　能食(增強(qiáng)食欲、消化等能力)類食物：蔥、姜、蒜、韭菜、芫荽、胡椒、辣椒、胡蘿卜、白蘿卜。 　　壯腎陽(調(diào)整性功能，治療陽痿、早泄等)類食物：核桃仁、栗子、刀豆、菠蘿、櫻桃、韭菜、花椒、狗肉、狗鞭、羊肉、羊油脂、雀肉、鹿肉、鹿鞭、燕窩、海蝦、海參、鰻魚、蠶蛹。 　　種子(增強(qiáng)助孕能力，也稱續(xù)嗣，包括安胎作用)類食物：檸檬、葡萄、黑雌雞、雀肉、雀腦、雞蛋、鹿骨、鯉魚、鱸魚、海參。 　　歷代本草文獻(xiàn)所載具有治療作用的食物，歸納如下： 　　散風(fēng)寒類(用于風(fēng)寒感冒病癥)食物：生姜、蔥、芥菜、芫荽。 　　散風(fēng)熱類(用于風(fēng)熱感冒病癥)食物：茶葉、豆豉、楊桃。 　　清熱瀉火類(用于內(nèi)火病癥)食物：茭白、蕨菜、苦菜、苦瓜、松花蛋、百合、西瓜。 　　清熱生津類(用于燥熱傷津病癥)食物：甘蔗、番茄、柑、檸檬、蘋果、甜瓜、甜橙、荸薺。 　　清熱燥濕類(用于濕熱病癥)食物：香椿、蕎麥。 　　清熱涼血類(用于血熱病癥)食物：藕、茄子、黑木耳、蕹菜、向日葵子、食鹽、芹菜、絲瓜。 　　清熱解毒類(用于熱毒病癥)食物：綠豆、赤小豆、豌豆、苦瓜、馬齒莧、薺菜、南瓜、莙荙菜。 　　清熱利咽類(用于內(nèi)熱咽喉腫痛病癥)食物：橄欖、羅漢果、荸薺、雞蛋白。 　　清熱解暑類(用于暑熱病癥)食物：西瓜、綠豆、赤小豆、綠茶、椰汁。 　　清化熱痰類(用于熱痰病癥)食物：白蘿卜、冬瓜子、荸薺、紫菜、海蜇、海藻、海帶、鹿角菜。 　　溫化寒痰類(用于寒痰病癥)食物：洋蔥、杏子、芥子、生姜、佛手、香櫞、桂花、橘皮。 　　止咳平喘類(用于咳嗽喘息病癥)食物：百合、梨、枇杷、落花生、杏仁、白果、烏梅、小白菜。 　　健脾和胃類(用于脾胃不和病癥)食物：南瓜、包心菜、芋頭、豬肚、牛奶、芒果、柚、木瓜、栗子、大棗、粳米、糯米、扁豆、玉米、無花果、胡蘿卜、山藥、白鴨肉、醋、芫荽。 　　健脾化濕類(用于濕阻脾胃病癥)食物：薏苡仁、蠶豆、香椿、大頭菜。 　　驅(qū)蟲類(用于蟲積病癥)食物：榧子、大蒜、南瓜子、椰子肉、石榴、醋、烏梅。 　　消導(dǎo)類(用于食積病癥)食物：蘿卜、山楂、茶葉、神曲、麥芽、雞內(nèi)金、薄荷葉。 　　溫里類(用于里寒病癥)食物：辣椒、胡椒、花椒、八角茴香、小茴香、丁香、干姜、蒜、蔥、韭菜、刀豆、桂花、羊肉、雞肉。 　　祛風(fēng)濕類(用于風(fēng)濕病癥)食物：櫻桃、木瓜、五加皮、薏苡仁、鵪鶉、黃鱔、雞血。 　　利尿類(用于小便不利、水腫病癥)食物：玉米、赤小豆、黑豆、西瓜、冬瓜、葫蘆、白菜、白鴨肉、鯉魚、鯽魚。 　　通便類(用于便秘病癥)食物：菠菜、竹筍、番茄、香蕉、蜂蜜。 　　安神類(用于神經(jīng)衰弱、失眠病癥)食物：蓮子、百合、龍眼肉、酸棗仁、小麥、秫米、蘑菇、豬心、石首魚。 　　行氣類(用于氣滯病癥)食物：香櫞、橙子、柑皮、佛手、柑、蕎麥、高粱米、刀豆、菠菜、白蘿卜、韭菜、茴香菜、大蒜。 　　活血類(用于血淤病癥)食物：桃仁、油菜、慈姑、茄子、山楂、酒、醋、蚯蚓、蚶肉。 　　止血類(用于出血病癥)食物：黃花菜、栗子、茄子、黑木耳、刺菜、烏梅、香蕉、萵苣、枇杷、藕節(jié)、槐花、豬腸。 　　收澀類(用于滑脫不固病癥)食物：石榴、烏梅、芡實(shí)、高粱、林檎、蓮子、黃魚、鲇魚。 　　平肝類(用于肝陽上亢病癥)食物：芹菜、番茄、綠茶。 　　補(bǔ)氣類(用于氣虛病癥)食物：粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、莜麥、秈米、馬鈴薯、大棗、胡蘿卜、香菇、豆腐、雞肉、鵝肉、鵪鶉、牛肉、兔肉、狗肉、青魚、鰱魚。 　　補(bǔ)血類(用于血虛病癥)食物：桑葚、荔枝、松子、黑木耳、菠菜、胡蘿卜、豬肉、羊肉、牛肝、羊肝、甲魚、海參、草魚。 　　助陽類(用于陽虛病癥)食物：枸杞菜、枸杞子、核桃仁、豇豆、韭菜、丁香、刀豆、羊乳、羊肉、狗肉、鹿肉、鴿蛋、雀肉、鱔魚、海蝦、淡菜。 　　滋陰類(用于陰虛病癥)食物：銀耳、黑木耳、大白菜、梨、葡萄、桑葚、牛奶、雞蛋黃、甲魚、烏賊魚、豬皮。 ;

5，藥食同源的物質(zhì)有哪87種具體是什么

藥食同源遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過87種！凡是食物都有藥用價(jià)值，只是功效不一。包括：動(dòng)物肉類和皮、骨、內(nèi)臟、血液、部分結(jié)石、角；谷類；多種植物——根、莖、葉、花、果實(shí)、種子；礦物；海產(chǎn)品、昆蟲、飛禽走獸、各種水、甚至泥土、氣味。

“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對(duì)的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”。

6，國家規(guī)定的藥食同源中藥材有哪些

在藥材中，衛(wèi)生部曾分兩次公布過既是食品又是藥品的品種目錄。對(duì)普通商店、副食店及在農(nóng)貿(mào)市場中經(jīng)營這些品種的經(jīng)營戶，不需發(fā)《藥品經(jīng)營企業(yè)許可證》；但是，以藥品經(jīng)營的名義和形式從事上述品種經(jīng)營的，必須依據(jù)《藥品管理法》獲得《藥品經(jīng)營企業(yè)許可證》，否則，按無證經(jīng)營的有關(guān)規(guī)定處理。 衛(wèi)生部曾公布的兩批名單有69種：八角茴香、刀豆、姜（生姜、干姜）、棗（大棗、酸棗、黑棗）、山藥、山楂、小茴香、木瓜、龍眼肉（桂圓）白扁豆、百合、花椒、芡實(shí)、赤小豆、佛手、青果、杏仁（甜、苦）、昆布、桃仁、蓮子、桑椹、榧子、淡豆鼓、黑芝麻、蜂蜜萵苣、薏苡仁枸杞子、烏梢蛇、蝮蛇、酸棗仁、牡蠣、梔子、甘草、代代花、羅漢果、肉桂、決明子、萊菔子、陳皮、砂仁、烏梅、肉豆蔻、白芷、菊花、藿香、沙棘、郁李仁、白果、薤白、薄荷、丁香、高良姜、香、火麻仁、桔紅、茯苓、香薷、紅花、紫蘇、麥芽、黃芥子、鮮白茅根、荷葉、桑葉、雞內(nèi)金、馬齒莧、鮮蘆根。 衛(wèi)生部新公布的既是食品又是藥品的名單有8種：蒲公英、淡竹葉、胖大海、金銀花、余甘子、葛根、魚腥草。

7，藥食同源有幾種

三七是中國特有的名貴中藥材，也是我國最早的藥食同源植物之一，三七自古以來就被公認(rèn)為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效，具有“金不換”、“南國 神草”之美譽(yù)。因枝分三枝，為七片，故稱為“三七”，又名田七、金不換等。 李時(shí)珍在《本草綱目》中認(rèn)為，三七能治一切血病，其主要功效有擴(kuò)張血管、降低血壓，改善微循環(huán)，增加血流量，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥；促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸合成；促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞；雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力；保肝、抗炎等。

《既是食品又是藥品的物品名單》87種：丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

8，九寶堂藥食同源系列有哪些產(chǎn)品

有五個(gè)產(chǎn)品“藥食同源”指，許多食物即藥物，它們之間并無絕對(duì)的分界線，古代醫(yī)學(xué)家將中藥的“四性”、“五味”理論運(yùn)用到食物之中，認(rèn)為每種食物也具有“四性”、“五味”?！八幨惩础笔钦f中藥與食物是同時(shí)起源的。《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》稱：“神農(nóng)嘗百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。當(dāng)此之時(shí)，一日而遇七十毒。”可見神農(nóng)時(shí)代藥與食不分，無毒者可就，有毒者當(dāng)避。

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百合益智仁功效：健脾補(bǔ)腎、益精添髓、補(bǔ)血益氣、調(diào)和陰陽、安神開竅、增智健腦。常食用于嬰幼兒體虛、免疫力低下、盜汗自汗的多汗癥狀；可與茯苓雞內(nèi)金搭配組合調(diào)理。其效果能發(fā)揮到最好。茯苓雞內(nèi)金功效：健脾益氣、補(bǔ)中健胃。常食用于嬰幼兒脾胃虛弱、積食、上火、不消化、厭食、食積咳嗽、食積發(fā)熱、疳積、夜啼等的預(yù)防和調(diào)理。蒲公英菊花功效：清熱解毒、消炎降火。常食用于嬰幼兒上火引起的口舌生瘡、大便干小便黃、有口氣、眼睛紅腫、眼屎增多、口角糜爛、牙痛、咽喉腫痛、面部痤瘡等的預(yù)防與調(diào)理。山楂茯苓功效：補(bǔ)益脾腎、燥濕止瀉常食用于嬰幼兒補(bǔ)脾養(yǎng)胃、大便次數(shù)增多、排稀便等癥狀的小兒腹瀉的預(yù)防與調(diào)理。玉竹金銀花功效：養(yǎng)陰潤燥、生津止渴、清熱解毒、消積化滯?？捎糜谛嚎诟缮嘣?、食欲不振、燥熱咳嗽、口氣重、大便腐臭、手心熱手背不熱肚子熱背不熱、舌苔變厚黃、腹脹不思飲食等癥。九寶堂藥食同源系列所有產(chǎn)品皆由中國人民保險(xiǎn)公司承保！以上產(chǎn)品配方都可像中醫(yī)咨詢，配方皆是有證可尋的。可放心購買！男女老少皆可服用！

9，什么是藥食同源

中藥與食物的產(chǎn)生方法相同，中藥的產(chǎn)生與食物一樣來源于我們祖先千萬年的生活實(shí)踐，是與大自然、與疾病長期斗爭的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶。原始人最初的生產(chǎn)方式———嘗試和尋找食物，往往在饑不擇食的情況下，在吃的過程中，難免會(huì)誤食一些有毒或有劇烈生理效應(yīng)的動(dòng)、植物，以致產(chǎn)生明顯的藥理作用，甚至死亡，經(jīng)過無數(shù)次反復(fù)試驗(yàn)，對(duì)動(dòng)、植物產(chǎn)生了第二認(rèn)識(shí)，即產(chǎn)生了原始的中藥，因而吃是積累中藥知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的重要途徑。我國古代的許多典籍中都有關(guān)于“神農(nóng)嘗百草”的傳說，正好證明，中藥是吃出來的醫(yī)藥，藥乎?食乎?同出于口。 所謂中藥與食物的來源相同，中藥與食物一樣來源于自然中的動(dòng)、植物，而且很多中藥與食物，很難截然分開，可以說身兼兩職，如糧食類中的藥物，如谷芽、麥芽、淮小麥、浮小麥等，蔬菜類如薺菜、蘿卜、芥菜、山藥、百合、藕、敗醬草、冬瓜、南瓜、赤小豆、黑大豆、刀豆、扁豆等。果品類如山楂、烏梅、龍眼、桔類、柚類、蓮子、杏仁、無花果等，調(diào)味品類如山萘、生姜、桂皮、丁香、花椒、胡椒、八角茴香、小茴香、草果等，動(dòng)物類中就更多，包括蛇類、家畜類、水產(chǎn)類、野獸類等。藥食同源，使中藥具有濃厚的生活氣息，也使中藥強(qiáng)化了它的實(shí)用性和經(jīng)驗(yàn)性，人類生活中包含了中藥，中藥就在人類生活中產(chǎn)生。

就是既是食品又是藥品 既能日常吃又能入藥比如山藥 人參 八角 茴香等等

藥食同源。大家知道，中醫(yī)治病最主要的手段是中藥和針灸。中藥多屬天然藥物，包括植物、動(dòng)物和礦物，而可供人類飲食的食物，同樣來源于自然界的動(dòng)物、植物及部分礦物質(zhì)，因此，中藥和食物的來源是相同的。有些東西，只能用來治病，就稱為藥物，有些東西只能作飲食之用，就稱為飲食物。但其中的大部分東西，既有治病的作用，同樣也能當(dāng)作飲食之用，叫做藥食兩用。由于它們都有治病功能，所以藥物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龍眼肉、山楂、烏梅、核桃、杏仁、飴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，它們既屬于中藥，有良好的治病療效，又是大家經(jīng)常吃的富有營養(yǎng)的可口食品。知道了中藥和飲食物的來源和作用以及二者之間的密切關(guān)系，我們就不難理解藥食同源的說法了。中藥與食物的共同點(diǎn)：可以用來防治疾病。它們的不同點(diǎn)是：中藥的治療藥效強(qiáng)，也就是人們常說的“藥勁大”，用藥正確時(shí)，效果突出，而用藥不當(dāng)時(shí)，容易出現(xiàn)較明顯的副作用；而食物的治療效果不及中藥那樣突出和迅速，配食不當(dāng)，也不至于立刻產(chǎn)生不良的結(jié)果。但不可忽視的是，藥物雖然作用強(qiáng)但一般不會(huì)經(jīng)常吃，食物雖然作用弱但天天都離不了。我們的日常飲食，除供應(yīng)必需的營養(yǎng)物質(zhì)外，還會(huì)因食物的性能作用或多或少的對(duì)身體平衡和生理功能產(chǎn)生有利或不利的影響，日積月累，從量變到質(zhì)變，這種影響作用就變得非常明顯。從這個(gè)意義上講，它們并不亞于中藥的作用。因此正確合理地調(diào)配飲食，堅(jiān)持下去，會(huì)起到藥物所不能達(dá)到的效果

我國自古就有“寓醫(yī)于食”、“醫(yī)食同源”之說，“食療”故名思義，即食物療法或飲食療法。根據(jù)各人不同的體質(zhì)或不同的病情，選取具有一定保健作用或治療作用的食物，通過合理的烹調(diào)加工，成為具有一定的色、香、味、形的美味食品。“食療”既是美味佳肴，又具有養(yǎng)身保健、防病治病，能吃出健康，益壽延年。我們的祖先把“美食養(yǎng)身”和“防病治病”兩者相互結(jié)合，溶為一體，能補(bǔ)能治，創(chuàng)造了“中國食療學(xué)”。“食療”可稱舉世無雙，是中華民族科學(xué)文化遺產(chǎn)中的一顆明珠，博愛康養(yǎng)目前就做的不錯(cuò)。

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