礦物藥可以作為藥食同源嗎,藥食同源是不是什么人都可以做嗎
發(fā)布時(shí)間:2022-09-28 02:11
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本文目錄一覽藥食同源是不是什么人都可以做嗎2,所有藥食同源的食品原料都可以作為功能性食品的原料嗎3,藥食同源食品和新資源食品有什么區(qū)別4,金屬可以作為藥材嗎5,藥食同源是什么意思6,通過GMP的藥廠能否生產(chǎn)藥食同源的食品7,藥食同源有幾……
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1,藥食同源是不是什么人都可以做嗎

2,所有藥食同源的食品原料都可以作為功能性食品的原料嗎
不是所有藥食同源的食品原料都可以作為功能性食品的原料。功能性食品是指具有特定營養(yǎng)保健功能的食品,即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治療為目的的食品。衛(wèi)生部公布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》中,對(duì)藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規(guī)定,不是所有藥食同源的食品原料都可以作為功能性食品的原料。功能性食品必須符合下面4條要求:(1)無毒、無害,符合應(yīng)有的營養(yǎng)要求。(2)其功能必須是明確的、具體的,而且經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證是肯定的。同時(shí),其功能不能取代人體正常的膳食攝入和對(duì)各類必需營養(yǎng)素的要求。(3)功能性食品是針對(duì)需要調(diào)整某方面機(jī)體功能的特定人群而研制生產(chǎn)的。(4)它不以治療為目的,不能取代藥物對(duì)病人的治療作用。
3,藥食同源食品和新資源食品有什么區(qū)別
食品添加劑也必須符合食品級(jí)。醫(yī)藥級(jí)可以使用,本身比食品級(jí)要求嚴(yán)格。概念不同,兩種食品都有固定品種,衛(wèi)生部都有明確規(guī)定,兩者沒有品種上的交集,新資源食品和藥食同源的食品都可以添加到食品中,作為食品原料,多出來的一點(diǎn)是藥食同源食品,既可以當(dāng)做藥品原料也可以當(dāng)做食品原料,如葛根,即使中藥飲片又是食品。
4,金屬可以作為藥材嗎
可以,在中醫(yī)中,有一大類藥材屬于礦石類,金屬應(yīng)該屬于這一類。
5,藥食同源是什么意思
您好:很高興為您解答。藥食同源是指許多食物也可作為藥物使用,它們之間并無絕對(duì)的分界線。像:菊花茶、荷葉粥等,可以做食物食用,但同時(shí)也有清熱解暑,生津止渴的功效。藥食同源是國家食品藥品監(jiān)督管理部門會(huì)同衛(wèi)生部門根據(jù)中藥材的安全性、穩(wěn)定性、可靠性一起制定的既可做藥材入藥、又可作為普通食品食用的中藥材目錄,如枸杞、蜂蜜、杏仁、黃精、枳實(shí)、薏米、芡實(shí)、佛手、丁香等,具體的目錄你可以上網(wǎng)查下。
6,通過GMP的藥廠能否生產(chǎn)藥食同源的食品
新版規(guī)定中沒有強(qiáng)制規(guī)定不可以,但是需要充分驗(yàn)證,證明他們之間不交叉污染。同時(shí)原藥品品種要有一定的限制。如一些特殊藥品、活性強(qiáng)的、治療癌癥的、細(xì)胞毒性產(chǎn)品、抗生素類、激素類等等絕對(duì)不可以生產(chǎn)藥食同源的食品。生產(chǎn)食品需要具備生產(chǎn)食品的相關(guān)條件,如衛(wèi)生相關(guān)制度,再如需要有衛(wèi)生許可證,QS或者h(yuǎn)accp認(rèn)證等等。還有工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、保質(zhì)期等也要經(jīng)過相關(guān)的研究確認(rèn)。保健食品還要經(jīng)過國家的批準(zhǔn)后方可生產(chǎn)。你好!OK 藥廠不能生產(chǎn)能污染藥品的 比如農(nóng)藥不可以 反過來的話 主要看藥品能不能污染食品 如那些抗生素 尤其是青霉素啊 什么的 都必須是獨(dú)立車間的 你看看新版GMP有具體規(guī)定 符合就OK僅代表個(gè)人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
7,藥食同源有幾種
《既是食品又是藥品的物品名單》87種:丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉(桂圓)、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁(甜、苦)、沙棘、牡蠣、芡實(shí)、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗(大棗、酸棗、黑棗)、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜(生姜、干姜)、枳椇子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、桔紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。三七是中國特有的名貴中藥材,也是我國最早的藥食同源植物之一,三七自古以來就被公認(rèn)為具有顯著的活血化瘀、消腫定痛功效,具有“金不換”、“南國 神草”之美譽(yù)。因枝分三枝,為七片,故稱為“三七”,又名田七、金不換等。 李時(shí)珍在《本草綱目》中認(rèn)為,三七能治一切血病,其主要功效有擴(kuò)張血管、降低血壓,改善微循環(huán),增加血流量,預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥;促進(jìn)蛋白質(zhì)、核糖核酸合成;促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝,平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞;雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng),提高腦力,增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力;保肝、抗炎等。
8,怎么樣最簡單的去治貧血
補(bǔ)血食物以含有鐵質(zhì)的胡蘿卜素為最佳,有的人以為常吃蔬菜類才會(huì)變成貧血。這是錯(cuò)誤的觀念,植物性的食物,不但含有鐵質(zhì),胡蘿卜素及其他養(yǎng)分,還有易于消化吸收的優(yōu)點(diǎn)
1、金針菜:
金針菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維素 A、B1、 C,蛋白質(zhì)等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用。
2、咸蘿卜干:
蘿卜干維生素B、鐵質(zhì)含量很高,是高級(jí)養(yǎng)生食物,既咸且爽,別有一種風(fēng)味。
3、黑豆:
吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā)。黑豆的吃法隨各人之便。
4、胡蘿卜:
胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素———胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,所以用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
5、菠菜:
是有名的補(bǔ)血食物,含鐵質(zhì)的胡蘿卜素相當(dāng)豐富,是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。
6、烏骨雞肉:
烏雞肉味甘,性平,具有補(bǔ)血益陰,退熱除煩的功效。適用于虛勞骨蒸、贏弱盜汗,身倦食少,消渴咽干、五心煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內(nèi)熱郁生之證。烏雞入血調(diào)經(jīng),是婦科良藥??蓪V螊D女虛勞所致的月經(jīng)不調(diào)、腰膝酸軟等疾病。烏雞為補(bǔ)血益陰之上品。
7、龍眼
龍眼的成熟果肉,即桂圓肉。龍眼肉性味甘平,無毒,自古被視為滋補(bǔ)佳品。具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神的功效。龍眼肉補(bǔ)益心脾之效適用于心脾二虛所致的食少體倦、頭暈?zāi)垦?、身體虛弱等諸證。養(yǎng)血安神之功適用于心慌忡怔、夜寐不安、腦力衰退及健忘失眠等。龍眼肉重在補(bǔ)益心脾,凡心血虧虛及脾氣虛衰者均宜食之。無病者食,則可補(bǔ)胃助神,“強(qiáng)魂聰明,輕身不老”。
8、桑葚:
桑葚有烏、白兩種,以黑紫色者入藥為佳。具有補(bǔ)肝益腎、滋陰養(yǎng)血之功效。桑葚適用于陰虧血水、眩暈耳鳴、津液缺乏、須發(fā)早白、神經(jīng)衰弱及消渴便秘等證。“益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目”。桑葚在應(yīng)用時(shí)常與黑芝麻配伍,兩藥功效相似,合用對(duì)烏發(fā)美顏效果尤佳。
9、黑木耳:
黑木耳是生長在朽木上的一種食用真菌,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。黑木耳性味甘平,具有益氣不饑、潤肺補(bǔ)腦、輕身強(qiáng)志及和血養(yǎng)榮的功能,適用于痔瘡出血、高血壓、腦血管硬化及便秘等。
10、桃子:
富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
11、芝麻:
芝麻顏色有黑、白兩種,性質(zhì)基本相同,藥用多取用黑芝麻。黑芝麻性味甘平,入肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生津等功效。芝麻能“填精”、“益髓”、“補(bǔ)血”。因其有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血等作用,故適用于因肝腎精血不足引起的身體虛弱、眩暈無力、須發(fā)早白、腰膝酸軟、腸燥便秘、皮膚枯燥等證。又因能入腎養(yǎng)血,故能烏發(fā)生須,治療禿發(fā)及頭發(fā)早白。芝麻的含鈣量較高,故又適用于肺結(jié)核病人及小兒佝僂病患兒作為食療之用。芝麻其性和緩,作為食療之用需久服長食,方能“輕身不老”。
12、紅糖:
紅糖又稱黑砂糖、赤糖、紫砂糖。紅糖味甘,性溫,入肝、脾、胃經(jīng),具有養(yǎng)血活血、補(bǔ)中暖胃的功效。紅糖在養(yǎng)血之中又有活血之效,故適用于婦女產(chǎn)后惡露不盡,口干嘔噦、月經(jīng)不調(diào)及宮寒痛經(jīng)等證。紅糖入脾胃。能暖中焦,凡脾胃虛寒、喜熱喜暖、胃脘冷痛者均宜以沸水沖服。紅糖用于藥膳,尚有增加甜味、上色增鮮、增進(jìn)食欲等效果。
13、雞蛋:
雞蛋是一種營養(yǎng)非常豐富的食品。就補(bǔ)血益陰而言,雞蛋黃遠(yuǎn)勝于雞蛋白。雞蛋黃滋陰養(yǎng)血,適用于陰血虧虛所致的心煩不得眠、虛勞吐血、胎漏下血、心悸忡怔及盜汗等證。
14、動(dòng)物肝臟:
動(dòng)物肝臟系指一般日常食用的豬肝、羊肝、牛肝、兔肝及雞肝。動(dòng)物肝臟營養(yǎng)豐富,一般含有肝糖、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素B12、鈣、磷及鐵等成分。它可以改善人體造血系統(tǒng),促進(jìn)產(chǎn)生紅細(xì)胞、血色素·制造血紅蛋白等。因此,肝為強(qiáng)壯補(bǔ)血之佳品。各種肝臟功效大同小異。豬肝味甘苦,性溫,具有補(bǔ)肝、養(yǎng)血及明目之功,適用于血虛萎黃、夜盲、浮腫及腳氣諸證;羊肝味甘苦,性涼,具有養(yǎng)血、補(bǔ)肝及明目之效,適用于肝熱上擾所致的目暗昏花、雀目、障翳及血虛致癆等證??傊?,動(dòng)物肝臟無論性質(zhì)寒或熱,均有養(yǎng)血、補(bǔ)肝及明目功效,堪稱補(bǔ)血益肝之佳品。
15、葡萄:
味甘酸、性平,歸脾、肺、腎經(jīng)。作用:補(bǔ)氣血,強(qiáng)筋骨,利小便。宜于血虛便秘,脾虛食少,脾虛水停以及濕證。外感表證者(感冒)忌食。
15、花生:
味甘、性平,歸肺、脾經(jīng)。作用:補(bǔ)血,化瘀,止咳,止嘔。宜于瘀血胃痛,血虛便秘,反胃嘔吐。濕證、氣滯證、腹瀉者忌食;不宜與香瓜同食。
16、烏賊(墨魚):
味咸、性平,歸肝、腎經(jīng)。作用:養(yǎng)血滋陰。宜于胃病吐血,腸病便血及胃腸道出血引起的貧血。
17、紅棗:
紅棗含有豐富的營養(yǎng)成分,對(duì)貧血、血小板減少、體虛乏力、心悸失眠,屬氣虛癥者,常服紅棗,有很好的補(bǔ)益作用。
治療貧血的幾款食療方:
1、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。
功效:養(yǎng)心補(bǔ)脾,滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
2、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。
功效:滋陰補(bǔ)血。
3、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適 量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血理虛。
4、雞蛋2個(gè),取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。
功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血。
警惕孩子缺鐵性貧血--當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí),另一種營養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員,這就是缺鐵性貧血.
5、豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時(shí),放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。功效:補(bǔ)鐵,適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補(bǔ)血菜”。

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