本文目錄一覽

• 1，請(qǐng)問 補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)之類的 藥品哪個(gè)最好
• 2，什么樣的藥補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì)最好
• 3，礦物質(zhì)類食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑有哪些元素
• 4，補(bǔ)充礦物質(zhì)與維生素的藥
• 5，想問問如果想補(bǔ)充礦物質(zhì)硒元素應(yīng)該購(gòu)買什么藥物
• 6，21金維他有啥作用
• 7，推薦幾種復(fù)合維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑

1，請(qǐng)問 補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)之類的 藥品哪個(gè)最好

試試看善存吧，維生素A-Zn，同事基本都吃這個(gè)，而且可以常吃廣告也做得很大，全球500強(qiáng)下面的產(chǎn)品，總歸比較放心的

2，什么樣的藥補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì)最好

看你要補(bǔ)充什么東西的，一般，蛋白粉，鈣，we，wc，wb的營(yíng)養(yǎng)品就可以了，平時(shí)多運(yùn)動(dòng)少傲夜，多吃水果和牛奶，本人建議你吃紐催萊的。純天然的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品。

藥是用來(lái)治病的，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)自然要靠食物和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品！

3，礦物質(zhì)類食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑有哪些元素

香精，香料，防腐劑，色素， 抗氧化劑 ，酸味劑 ，著色劑 ，漂白劑和護(hù)色劑 ， 乳化劑 ，增稠劑 ，穩(wěn)定劑和凝固劑 ，水分保持劑 等

礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化可以通過三種方式，一是食物搭配的飲食方式，二是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的服用藥物方式，三是各種飲用、食用的添加方式。

4，補(bǔ)充礦物質(zhì)與維生素的藥

金施爾康或善存

香蕉,所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富,富含碳水化合物,粗纖維和鈣,磷,鐵質(zhì)以及胡蘿卜素,硫胺素,維生素C、E等,是一種健腦益智食品...

顧名思義就可以的了，補(bǔ)充維生素C的藥就叫維生素C，只是商品名不同而已，去買值得信任的大廠家就OK的了！

21金維他，三精葡萄糖酸鋅等

5，想問問如果想補(bǔ)充礦物質(zhì)硒元素應(yīng)該購(gòu)買什么藥物

你需要到醫(yī)院檢驗(yàn)一下,體內(nèi)微量元素的含量在作決定.如果體內(nèi)缺乏的很多,就需要用藥物補(bǔ)充,一般情況下,還是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),平時(shí)注意飲食的營(yíng)養(yǎng)搭配就可以.多吃些海產(chǎn)品,會(huì)對(duì)你的身體有好處的,但是有痛風(fēng),就不可以吃的.

提高礦物質(zhì)硒的攝入量可以保護(hù)人體免受癌癥和免疫系統(tǒng)疾病的困擾，因?yàn)槲貙?duì)于清除血液中的致癌分子來(lái)說(shuō)非常關(guān)鍵。深綠色葉菜和根莖菜中富含硒元素，可惜的是絕大多數(shù)人在日常生活中都很少食用這些蔬菜。大家需要記住一點(diǎn)，食補(bǔ)是最好的進(jìn)補(bǔ)方式。

6，21金維他有啥作用

“21金維他”是一種主要原料由21種維生素和微量元素組成的藥品，是一種高級(jí)的維生素補(bǔ)充劑。21金維他里面含有維生素C和E，維生素C可以美白，增強(qiáng)抵抗力，抗衰老，維生素E有軟化血管，抗衰老，美白，可以用于美容，祛除一定的斑痕?！　?、孕婦及哺乳期婦女用藥：可預(yù)防或減少孕婦貧血，軟骨癥、惡心、周身不適等現(xiàn)象，并能使出生嬰兒減少佝僂病。哺乳期婦女乳汁中含量能滿足嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育?！　?、兒童用藥：可作為發(fā)育不良、軟骨病以及看電視而影響視力的補(bǔ)給劑?！　?、老年患者用藥：能增強(qiáng)生理機(jī)能、新陳代謝，預(yù)防過早衰退，減少疾病?！?1金維他的作用：　　1、21金維他可以增補(bǔ)各類維生素以及各類礦物質(zhì)，是一種有效的維生素和微量元素補(bǔ)充藥?！　?、21金維他可用于防治因維生素和微量元素缺乏所引起的疾病，可以在某種水平上加強(qiáng)健康水平?！　?1金維他的確能補(bǔ)充維生素，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良，新陳代謝障礙，肝腎機(jī)能不全，甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥，貧血，食欲不振，多發(fā)性神經(jīng)炎，腳氣病，口角炎，舌炎。高溫、高濕、寒冷、太陽(yáng)光線少的環(huán)境作業(yè)，繁重的操作，劇烈運(yùn)動(dòng)及緊張腦力勞動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。癩皮病，皮膚炎，濕疹，角膜炎，夜盲癥，視力衰退，眼睛干燥癥。防治壞血病、牙槽炎、牙槽出血、牙齦炎、牙質(zhì)細(xì)胞萎縮和退化等癥狀都適用。

21金維他用于預(yù)防和治療因維生素與礦物質(zhì)缺乏所引起的各種疾病。21金維他藥理作用：維生素和礦物質(zhì)均為維持機(jī)體正常代謝和身體健康必不可少的重要物質(zhì)。二者是構(gòu)成多種輔酶和激素的重要成分，缺乏時(shí)可導(dǎo)致代謝障礙而引致多種疾病。擴(kuò)展資料注意事項(xiàng)1、應(yīng)按推薦劑量服用。2、服用本品后尿液變黃，但不影響使用。3、兒童必須在成人監(jiān)護(hù)下使用。4、本品性狀發(fā)生改變時(shí)禁用。請(qǐng)將此藥品放在兒童不能接觸的地方。參考資料：百度百科-21金維他

21金維他的【成分】： 維生素A 2500iu, 維生素B1 2.5mg,維生素B6 250 ug,煙酰胺 7.5mg,膽堿 25mg,維生素C 25mg,賴氨酸 12.5mg,鐵 5mg,鉀 5 mg,銅 500 ug,錳500ug,維生素D 200iu,維生素B2 2.5mg,維生素B12 0.5 ug,泛酸鈣 2.5 mg,肌醇 25 mg,維生素E 5 mg,磷酸氫鈣 279 mg,鎂 500 ug,碘 50 ug,鋅 250 ug 。 21金維他的【適應(yīng)癥】：營(yíng)養(yǎng)不良，新陳代謝障礙，肝腎機(jī)能不全，甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)癥，貧血，食欲不振，多發(fā)性神經(jīng)炎，腳氣病，口角炎，舌炎。高溫、高濕、寒冷、太陽(yáng)光線少的環(huán)境作業(yè)，繁重的操作，劇烈運(yùn)動(dòng)及緊張腦力勞動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給。癩皮病，皮膚炎，濕疹，角膜炎，夜盲癥，視力衰退，眼睛干燥癥。防治壞血病、牙槽炎、牙槽出血、牙齦炎、牙質(zhì)細(xì)胞萎縮和退化。 21金維他的【用量用法】 成人2片／日。妊娠期及哺乳期婦女：2－4片／日，高溫、高濕、嚴(yán)寒操作者：4片／日，兒童1／2－2片／日。 21金維他主要是通過補(bǔ)充人體所需的各種維生素及礦物質(zhì)來(lái)改善因?yàn)槿狈S生素及礦物質(zhì)所帶來(lái)的各種生理表現(xiàn)。 21金維他所含的各種維生素及礦物質(zhì)是化工合成的，價(jià)格相對(duì)低廉，建議出現(xiàn)上述“適應(yīng)癥”人在短期內(nèi)服用。 建議：還是通過均衡的日常飲食來(lái)補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì)才是最完美的方法。 總結(jié)回答： 1、的確能補(bǔ)充維生素； 2、維生素的作用：就目前所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。脂溶性包括維生素A、D、E、K；水溶性包括維生素B族和維生素C，以及許多“類維生素”。 現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上發(fā)現(xiàn)的維生素主要有： 脂溶性維生素 維生素A。維持正常視力，預(yù)防夜盲癥；維持上皮細(xì)胞組織健康；促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；增加對(duì)傳染病的抵抗力；預(yù)防和治療干眼病。 維生素D。調(diào)節(jié)人體內(nèi)鈣和磷的代謝，促進(jìn)吸收利用，促進(jìn)骨骼成長(zhǎng)。 維生素E。維持正常的生殖能力和肌肉正常代謝；維持中樞神經(jīng)和血管系統(tǒng)的完整。 維生素K。止血。它不但是凝血酶原的主要成分，而且還能促使肝臟制造凝血酶原。小兒維生素K缺乏癥 水溶性維生素 維生素B1。保持循環(huán)、消化、神經(jīng)和肌內(nèi)正常功能；調(diào)整胃腸道的功能；構(gòu)成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝；能預(yù)防腳氣病。 維生素B2。又叫核黃素。核典素是體內(nèi)許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內(nèi)物質(zhì)代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質(zhì)、糖、脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質(zhì)。能促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，保護(hù)眼睛、皮膚的健康。 泛酸(維生素B5)?？箲?yīng)激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除術(shù)后腹脹。 維生素B6。在蛋白質(zhì)代謝中起重要作用。治療神經(jīng)衰弱、眩暈、動(dòng)脈粥樣硬化等。 維生素B12?？怪靖?，促進(jìn)維生素A在肝中的貯存；促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育成熟和機(jī)體代謝；治療惡性貧血。 維生素B13（乳酸清）。 維生素B15（潘氨酸）。主要用于抗脂肪肝，提高組織的氧氣代謝率。有時(shí)用來(lái)治療冠心病和慢性酒精中毒。 維生素B17 劇毒。有人認(rèn)為有控制及預(yù)防癌癥的作用。 對(duì)氨基苯甲酸 在維生素B族中屬于最新發(fā)現(xiàn)的維生素之一。在人體內(nèi)可合成。 肌醇 維生素B族中的一種，和膽堿一樣是親脂肪性的維生素。 維生素C 連接骨骼、牙齒、結(jié)締組織結(jié)構(gòu)；對(duì)毛細(xì)血管壁的各個(gè)細(xì)胞間有粘合功能；增加抗體，增強(qiáng)抵抗力；促進(jìn)紅細(xì)胞成熟。 維生素P。 維生素PP(煙酸) 在細(xì)胞生理氧化過程中起傳遞氫作用，具有防治癩皮病的功效。 葉酸(維生素M)?？关氀?；維護(hù)細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和免疫系統(tǒng)的功能。 維生素T 幫助血液的凝固和血小板的形成。 維生素U 治療潰瘍上有重要的作用。 [NextPage] 維生素是人體營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)所需的有機(jī)化合物。機(jī)體如果缺乏維生素，就會(huì)出現(xiàn)某種疾病。因此有些人認(rèn)為維生素是營(yíng)養(yǎng)素，攝入是“多多益善”。人需要維生素越多越好嗎?答案是否定的。合理營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵在于“適度”。過多攝入某些維生素，對(duì)身體不僅無(wú)益反而有害。 我們知道，維生素大致可分為水溶性(維生素B、C)和脂溶性(維生素A、D、K等)兩大類。水溶性類的維生素多余部分一般可隨尿液排出體外，脂溶性類的維生素A或D，多余者不能排出體外。這樣就給人們一個(gè)印象以為水溶性維生素食多了無(wú)害，有人主張每日口服維生素C3—5克以達(dá)到保健的目的。其實(shí)這是有害的，實(shí)驗(yàn)證實(shí)，長(zhǎng)期日服維生素C1克以上時(shí)，可引起草酸尿、高尿酸血癥、高外血癥。有的人全身可出現(xiàn)皮疹、浮腫、血壓下降、惡心。在脂溶性維生素中，以維生素A和維生素D服用量過大而引起的中毒最為常見。維生素A過剩時(shí)，將引起不眠、氣喘、眩暈、脫發(fā)、惡心、腹瀉等癥；維生素D過剩時(shí)，可引起食欲不振，倦怠、便秘、體重下降及低燒等。 正常人每日需要維生素C50—100毫克，維生素A2500—3000國(guó)際單位，維生素D300—400國(guó)際單位。 從營(yíng)養(yǎng)上講，所謂維生素應(yīng)該是人體不能合成(或合成數(shù)量不能滿足需要)而在人體正常代謝過程和調(diào)節(jié)生理功能所不可缺少的一類物質(zhì)。它們是必須由食物供給的營(yíng)養(yǎng)素。因此缺乏時(shí)就會(huì)出現(xiàn)某種典型的臨床癥狀。截止目前為止并未發(fā)現(xiàn)因缺乏苦杏仁甙而患任何缺乏癥的，因此這兩種物質(zhì)根本不能稱為維生素。 維生素B15和維生素B17是國(guó)外一些營(yíng)養(yǎng)學(xué)者提出的有益于人體健康的食物成分，并命之為維生素，但至今均未被世界學(xué)者們所公認(rèn)。 在近來(lái)的研究表明，維生素還有著一些特殊的功用，如泛酸的情緒調(diào)節(jié)作用，葉酸和維生素B12的降低DNA損耗作用，葉酸加B6有益心血管等。 3、維生素B族（維生素B有很多種）的確能促進(jìn)人體對(duì)食物的消化吸收功能，而且能提高對(duì)酒精的生物酶分解功能。

21金維他是維生素和微量元素補(bǔ)充藥，用于預(yù)防因維生素和微量元素缺乏所引起的各種疾病。21金維他是中國(guó)品牌，屬于OTC乙類藥品，含21種多維營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充每日所需維生素和礦物質(zhì)。每片含維生素A2500IU、維生素D200IU、維生素E5mg、維生素B12.5mg、維生素B22.5mg、維生素B60.25mg、維生素B120.5ug、鐵5mg、銅0.5mg、鋅0.25mg、鎂0.5mg、煙酰胺7.5mg。每片含泛酸鈣2.5mg、磷酸氫鈣279mg、L-賴氨酸鹽12.5mg、重酒石酸膽堿25mg、肌醇25mg、維生素C25mg、碘50ug、錳0.5mg、鉀5mg。擴(kuò)展資料服用21金維他片注意事項(xiàng)：1、按規(guī)定劑量服用。2、慢性腎功能衰竭，高鈣血癥，高磷血癥伴腎性佝僂病患者禁用。3、服用本品后尿色會(huì)變黃，毋須顧慮。4、本品含維生素A，可從乳汁中分泌，哺乳期婦女過量服用可致嬰兒產(chǎn)生食欲不振，易激動(dòng)，顱壓增高等不良反應(yīng)。參考資料來(lái)源：百度百科-21金維他片21金維他官網(wǎng)-21金維他

21金維他（多維元素片(21)），適應(yīng)癥為用于預(yù)防和治療因維生素與礦物質(zhì)缺乏所引起的各種疾病。本品為維生素及礦物質(zhì)類非處方藥藥品。藥理作用：維生素和礦物質(zhì)均為維持機(jī)體正常代謝和身體健康必不可少的重要物質(zhì)。二者是構(gòu)成多種輔酶和激素的重要成分，缺乏時(shí)可導(dǎo)致代謝障礙而引致多種疾病。擴(kuò)展資料：otc是over the counter的縮寫，即非處方藥，是指那些不需要醫(yī)生處方，消費(fèi)者可直接在藥房或藥店中即可購(gòu)取的藥物。otc是在1996年正式提出藥品分類管理。非處方藥是由處方藥轉(zhuǎn)變而來(lái)，是經(jīng)過長(zhǎng)期應(yīng)用、確認(rèn)有療效、質(zhì)量穩(wěn)定、非醫(yī)療專業(yè)人員也能安全使用的藥物。OTC(Over The Counter)非處方藥物，我國(guó)衛(wèi)生部醫(yī)政司是這樣定義的：它是消費(fèi)者可不經(jīng)過醫(yī)生處方，直接從藥房或藥店購(gòu)買的藥品，而且是不在醫(yī)療專業(yè)人員指導(dǎo)下就能安全使用的藥品，即不需要憑借執(zhí)業(yè)醫(yī)師或助理醫(yī)師的處方即可自行選購(gòu)、使用的藥品。OTC中又分甲類OTC和乙類OTC。甲類(紅色)的可在醫(yī)院、藥店銷售;乙類(綠色)的是可以在醫(yī)院、藥店、超市、賓館等地方銷售。相對(duì)于OTC，RX是指必須憑借執(zhí)業(yè)醫(yī)師或醫(yī)生開取的處方方可購(gòu)買的藥品。參考資料來(lái)源：百度百科-21金維他參考資料來(lái)源：百度百科-OCT

7，推薦幾種復(fù)合維生素礦物質(zhì)補(bǔ)充劑

二十一金維他之類的。你應(yīng)該去藥房咨詢

維生素是人體不可缺少的微量物質(zhì)，健康離不開維生素。飲食、蔬菜、水果含有各種人體需要的維生素和礦質(zhì)元素，從飲食中攝取最佳，可減少額外補(bǔ)充的必要。 人體對(duì)各種維生素的每日需求量不同，因此按需掌握攝入量，無(wú)疑有保健作用。 重要維生素的作用機(jī)理及食用指南 維生素a的兩種形式，一種是存在于動(dòng)物體中的維生素a醇，另一種是存在于某些蔬菜中的β-胡蘿卜素。它是促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，能夠保持眼睛，皮膚，呼吸系統(tǒng)，泌尿系統(tǒng)及免疫系統(tǒng)的健康，能有效預(yù)防感冒，抗腎結(jié)石。β-胡蘿卜素則是最有效的天然抗氧化素之一。維生素a醇來(lái)源：肝臟、魚肝油、蛋黃、黃油和奶酪。β-胡蘿卜素來(lái)源：胡蘿卜、南瓜、苜蓿，杏、紅薯，芒果，哈密瓜，西瓜和一些綠葉蔬菜。 維生素b1有助于從碳水化合物、脂肪和酒精中攝取能量。它能避免毒素在器官中沉積，防止對(duì)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的破壞，促進(jìn)食欲，防治多發(fā)性神經(jīng)炎，便秘和腳氣。來(lái)源：豬肉、肝臟，牛肉、土豆、全麥的面包、豆類和干果。 維生素b2有助于從食物中攝取能量，以便使其他維生素更好地發(fā)揮作用，防止角膜炎，皮炎。來(lái)源：牛奶，肝，蛋，肉，谷物。 維生素b3能協(xié)助擴(kuò)張血管，增加血液流量，并參與細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換?？煞乐剐难芗不迹谇谎?，神經(jīng)和腸道功能失常。來(lái)源：肝，蛋，肉類，魚、豆類，谷物，花生。。 維生素b6有助于釋放蛋白質(zhì)提供的能量，幫助免疫和神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，促進(jìn)紅血球的生成，減輕胃腸道對(duì)藥物食物毒性的反應(yīng)，改善食欲，降膽固醇和纖維蛋白原從而保護(hù)心血管，防治皮膚疾患。來(lái)源：雞蛋、雞肉、肝臟，內(nèi)臟，魚、全麥面包、干果、香蕉和大豆等。 維生素b12有助于脫氧核糖核酸（dna）以及核糖核酸（rna）的生成，以及附著在神經(jīng)纖維周圍，促進(jìn)保護(hù)神經(jīng)纖維的髓磷脂的形成，尤其保護(hù)視神經(jīng)。此外，還可以促進(jìn)細(xì)胞分裂，以及葉酸向全身細(xì)胞的傳送。有利于紅細(xì)胞形成；協(xié)同葉酸（folic acid）， 維生素b6保護(hù)心血管的健康；防止精神疾患和視力下降。維生素b12聯(lián)合還原型谷胱苷肽（reduced glutathione）有一定的抗炎作用，能促進(jìn)慢性疾患的好轉(zhuǎn)和康復(fù)，尤有保護(hù)肝臟的作用。過量飲酒會(huì)影響維生素b12的體內(nèi)吸收和效應(yīng)。來(lái)源；各種肉類、蛋，肝，魚以及乳制品。 葉酸（folic acid）， 屬b類維生素，有利于紅細(xì)胞形成，維持肝臟解毒功能和心血管的保健，有抗神經(jīng)疾患，癡呆癥和防止畸胎的作用。來(lái)源；各種綠色蔬菜，肝，蛋，堅(jiān)果，豆類，甜菜，柑橘和谷物。 維生素c有助于骨膠原的生成，能夠保持牙齒、牙床、骨骼、軟骨、皮膚，神經(jīng)傳輸和免疫系統(tǒng)健康。維生素c是有效的抗氧化物質(zhì)，有降低血液中纖維蛋白原和血粘度，保護(hù)心血管和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，有助于食物中鐵質(zhì)和鈣質(zhì)的吸收，刺激造血，增強(qiáng)骨質(zhì)。能協(xié)助肝臟解毒而保護(hù)肝臟，增進(jìn)機(jī)體免疫從而抗感冒，抗腫瘤 ，抗衰老。來(lái)源：檸檬類的水果，如檸檬、橘子和柚子等，以及草莓、獼猴桃，西瓜，青椒、西蘭花，菜花，卷心菜，土豆和其他一些果蔬。 維生素d有助于吸收鈣質(zhì)和磷質(zhì)，對(duì)骨骼和牙齒的發(fā)育及成長(zhǎng)必不可少。來(lái)源：魚肝油、雞蛋、人造黃油、金槍魚、鮭魚、沙丁魚等。 維生素e也是一種天然抗氧化物質(zhì)，有預(yù)防細(xì)胞膜損壞和抗細(xì)胞衰老作用，被稱為"使青春煥發(fā)的維生素"。能保護(hù)心血管和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，抗凝血，維護(hù)紅細(xì)胞和神經(jīng)組織的功能。來(lái)源：植物油、蛋黃，麥芽、菜葉，干果，豆類等。 維生素k它是某些蛋白質(zhì)形成的基礎(chǔ)，有止血功能，協(xié)助心血管的保健。來(lái)源；豬肉、肝，植物油，菜葉。補(bǔ)充維生素和礦質(zhì)的必要性與重要禁忌　 1，從理論上講，只要做到膳食平衡，人們就能得到一天所需要的維生素和礦質(zhì)元素，無(wú)需額外補(bǔ)充。但在實(shí)際生活中，難以做到膳食平衡，或多或少會(huì)引起某些成分的不足，因而有必要選擇補(bǔ)充。有偏食，不良生活習(xí)慣，或在醫(yī)療中被限制飲食者更應(yīng)補(bǔ)充多種維生素和礦質(zhì)，以維持代謝平衡。有時(shí)，短期大量服用有些維生素可達(dá)到輔助治病的作用，病愈后應(yīng)及時(shí)停用或減量，長(zhǎng)期大量服用則會(huì)出現(xiàn)毒副作用。2、維生素可分水溶性和脂溶性兩種。脂溶性維生素，如維生素a、d，e等攝入過多時(shí)，不能直接排除體外，易在體內(nèi)蓄積，可引起中毒。如長(zhǎng)期大量口服維生素a，可發(fā)生頭昏、皮膚干燥、骨骼脫鈣、關(guān)節(jié)疼痛、食欲減退、肝脾腫大等中毒癥狀。孕婦攝取過量的維生素a，可能造成胎兒先天缺陷和肝臟損傷。最近報(bào)道，大量長(zhǎng)期服用類胡蘿卜素或維生素a可增加吸煙者的肺癌發(fā)病率。過量服用維生素e會(huì)使人體容易疲勞和出現(xiàn)腹瀉，可能引起出血。對(duì)服用降低血凝度藥品（如阿司匹林）的人來(lái)說(shuō)，危險(xiǎn)性更大。對(duì)吸煙者來(lái)說(shuō)，每天服用50毫克維生素e，可使腦溢血的危險(xiǎn)性增加1.5倍。最新報(bào)道，長(zhǎng)期大量服用維生素e，維生素a 或類胡蘿卜素者的壽命反而縮短；在紫外線照射下，人體會(huì)自動(dòng)合成維生素d。長(zhǎng)期大量口服維生素d，會(huì)儲(chǔ)藏在肝臟，可導(dǎo)致高血鈣癥、厭食、惡心、嘔吐、腹瀉，軟組織硬化，彌散性肌肉乏力、肌肉疼痛，腎臟損傷和虛弱，孕婦維生素d過量還會(huì)影響胎兒的腦部發(fā)育等。 3，至于水溶性維生素c，多吃后雖可以從尿中排出，毒性較小，但大量服用仍可損傷人體器官。如大劑量服用維生素c，可能刺激胃黏膜引起出血。因此胃潰瘍患者只宜飯后服用或減少用量或服用胃粘膜可以耐受的酯化型維生素c （ester-c）。長(zhǎng)期大劑量維生素c與鈣片同服還可導(dǎo)致腎結(jié)石形成。維生素c每日劑量超過1000毫克還可能誘導(dǎo)基因突變，腫瘤發(fā)生的前奏。 4，攝入過量的維生素b3就會(huì)導(dǎo)致臉部和 肩膀皮膚潮紅、頭痛、瘙癢和胃病，顯著過量會(huì)導(dǎo)致口腔潰瘍、糖尿病和肝臟受損，以及神經(jīng)細(xì)胞壞死和帕金斯綜合癥。 5，大劑量服用鐵，鈣，鎂，錳、銅，鋅，鉻，硒和磷之類的礦物質(zhì)補(bǔ)充物也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生有害作用。6，長(zhǎng)期過量服用維生素，可降低機(jī)體對(duì)食物中的維生素的吸收率，一旦停服，反而更易造成維生素缺乏的癥狀。因此，正常人服用的劑量，應(yīng)連同食物中的維生素在內(nèi)，達(dá)到膳食標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的數(shù)量即可。 維生素的服法 1）維生素類藥口服后主要由小腸吸收，如果是在飯前服用，胃腸道內(nèi)沒有食物，空腹服時(shí)藥物會(huì)被迅速吸收，進(jìn)入血液，尚未被人體有效利用之前即經(jīng)過腎臟被排出體外，因此會(huì)降低其生物利用率。所以，最好在飯后服用或餐間飯后服用以利于吸收。脂溶性維生素a，d，e，魚肝油丸，亦宜于飯后或飯間服，食物中的一些油脂，有助于脂溶性維生素的吸收。 2）維生素b12與維生素c：兩種不宜同時(shí)服，若同時(shí)服用，會(huì)影響b12的吸收并使其藥效大減。長(zhǎng)期服用維生素c，為避免所引起的b12缺乏，一定要相應(yīng)補(bǔ)充維生素b12 ，兩者應(yīng)相隔在早晚不同的餐間服用。大量維生素b12又會(huì)影響葉酸的吸收和利用，故也應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充葉酸。過量的維生素e會(huì)影響維生素k的水平，應(yīng)同時(shí)補(bǔ)足維生素k。3）在患病期間服用藥物時(shí)應(yīng)注意維生素和礦物質(zhì)可能會(huì)影響藥物的作用，選擇正確的維生素必須要詢問醫(yī)生或參考藥物說(shuō)明書。 每日維生素和礦質(zhì)的建議補(bǔ)充劑量 選擇維生素片劑時(shí)，要選擇那些不只含有維生素，還含有礦物質(zhì)的片劑，因?yàn)槲覀兩眢w缺少許多微量元素。每日或隔日可服一顆復(fù)合維生素礦質(zhì)片，飯間或飯后立即服用。 飲食質(zhì)量欠佳，缺少蔬菜水果時(shí)，應(yīng)補(bǔ)充復(fù)合維生素b和維生素c。 復(fù)合維生素b可促進(jìn)食物中的能量釋放而抗疲勞；維生素c則可抗組織氧化，維護(hù)心血管和肝臟的健康，抗衰老，抗感冒。維生素b和維生素c可分開在不同的餐內(nèi)或餐后服用以便不影響彼此的吸收。膳食良好時(shí)可無(wú)需額外補(bǔ)充復(fù)合維生素b. 平時(shí)適量補(bǔ)充維生素c應(yīng)該是有益的，但每日用量應(yīng)不超過500毫克，可分兩次服，或一次服用500毫克的控釋片，并應(yīng)相應(yīng)增補(bǔ)維生素b12和葉酸，以避免補(bǔ)充維生素c可能引起的不足。每周可間隔補(bǔ)充維生素b12和葉酸兩次即好。維生素b12每次劑量100 - 250 微克（mcg）；每次葉酸劑量不宜超過1毫克。感冒期間尤應(yīng)增加維生素c用量至每日500-1000毫克，以增進(jìn)免疫利于感冒恢復(fù)。維生素e的每日大量補(bǔ)充應(yīng)慎之。 維生素a: 3500 國(guó)際單位維生素c: 200 - 500毫克維生素d: 400 - 800 國(guó)際單位維生素e: 45 - 100 國(guó)際單位維生素k: 20 - 50 微克（mcg）維生素b12: 20 微克 b6: 3 毫克 b3：16 毫克 b2：2毫克 b1：2毫克葉酸（folic acid）：400 - 1000 微克泛酸（pantothenic acid）：5毫克生物素（biotin）：30微克鈣 (calcium)：500 毫克，30歲以上女性可加量以抗骨質(zhì)疏松，但不宜超過每日1000 毫克。鈣能壯骨堅(jiān)齒，維護(hù)心血管，神經(jīng)肌肉系統(tǒng)健康；每日攝入應(yīng)不超過1000毫克，大量可致腎結(jié)石，腎衰，腸道失調(diào)和神經(jīng)疾患。富含于奶類制品，豆類（豆腐，豆?jié){等），谷物，堅(jiān)果，芝麻，木耳，海藻紫菜。 鎂 (magesium)：250毫克，若增加鈣的補(bǔ)充，可適當(dāng)增加補(bǔ)鎂，保持鈣鎂比例2 ：1 或3：1為宜。鎂能協(xié)同鈣以壯骨堅(jiān)齒，維護(hù)心血管，神經(jīng)肌肉系統(tǒng)功能。大量可致低血壓，心律不齊和呼吸衰竭。盛于綠色蔬菜，谷類，豆類，堅(jiān)果花生，海鮮干貝，柿子。鐵 (iron)：0 - 12毫克。男性無(wú)需特意補(bǔ)鐵，因鐵量過高，可尤其引起男性的肝肺傷害和糖尿病。女性則可補(bǔ)鐵18毫克，尤其在經(jīng)期前后，以防失血過多引起的鐵流失。鐵協(xié)助造血。主要含鐵食品包括豆類，堅(jiān)果，肉類，動(dòng)物內(nèi)臟，海鮮，菠菜，大棗，桃，葡萄，菠蘿。 鋅 (zinc)：15 - 30 毫克。鋅能護(hù)膚，消除暗瘡，維護(hù)前列腺健康，并有壯陽(yáng)作用。大量有加重前列腺腫瘤之嫌，可能與升高睪丸酮有關(guān)。多見于牡蠣，海鮮，雞鴨，堅(jiān)果，豆類，蘆筍，以及其它新鮮水果蔬菜。硒 (selenium)：男，50 - 100微克； 女，30 - 50微克。多見于谷物，肉類，蛋類，海鮮，大蒜。與維生素e有協(xié)同抗氧化作用，有一定抗腫瘤作用。大量可致落發(fā)，皮炎及神經(jīng)失常。最新研究表明，每日服用200微克長(zhǎng)達(dá)7年，ii型糖尿病的發(fā)病率增加50%。銅 (copper)：2毫克。有益于紅細(xì)胞和骨骼的形成。大量致肝臟大腦損害。含銅食物包括動(dòng)物內(nèi)臟，牡蠣，谷物，豆類和堅(jiān)果。錳 (manganese)：2毫克。有益于美膚，抗皮膚過敏，維護(hù)自然發(fā)色。大量致神經(jīng)傷害。含錳食品見谷物和水果。鉻 (chromium)：100 - 200微克。鉻有助于糖類和脂類的分解代謝，可能促進(jìn)膽固醇的降解，是增加胰島素的糖轉(zhuǎn)移效率一個(gè)因子。雖然單獨(dú)補(bǔ)鉻并不足于降低血糖，消除糖尿病或減肥，體內(nèi)應(yīng)保持一定的鉻量以維持機(jī)體代謝的效率。老年人，孕婦，運(yùn)動(dòng)員對(duì)鉻的需求量相對(duì)大一些。大量補(bǔ)鉻可能并無(wú)益處，還可能引起基因突變和細(xì)胞內(nèi)其它不良效應(yīng)。含鉻的食物包括火雞，牛肝等肉類，乳制品，全麥谷物，蔬菜水果（尤其西蘭花）。鉀 (potassium)：應(yīng)多食蔬菜水果大量補(bǔ)鉀。人體細(xì)胞需要不斷攝入鉀排除鈉以維持正常的生理代謝。鈉 (sodium)：鈉量宜低，應(yīng)盡量少攝入食鹽和高鹽食品。低鹽飲食有助于抗高血壓，抗腫瘤，抗衰老。動(dòng)物食品多含鈉鹽，植物食品多為高鉀低鈉。

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