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            天麻燉鴿子放多少天麻，一只鴿子蒸天麻放多少為最好 
        

    





    

        

            
天麻燉鴿子放多少天麻，一只鴿子蒸天麻放多少為最好 


            

                發(fā)布時(shí)間：2022-06-19 01:40
                編輯：網(wǎng)絡(luò) 
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                    一只鴿子蒸天麻放多少為最好一只鴿子蒸天麻放一節(jié)小指頭大小為最好，放多了就燜得慌，太少了就又不出味。放之前天麻用涼水先泡泡，最后泡的水也倒在放有鴿子的盆
                

            


            

               
                
1，一只鴿子蒸天麻放多少為最好 


一只鴿子蒸天麻放一節(jié)小指頭大小為最好，放多了就燜得慌，太少了就又不出味。放之前天麻用涼水先泡泡，最后泡的水也倒在放有鴿子的盆里。
40克
天麻燉鴿子放多少天麻


2，天麻與鴿子一起燉要配多少水多少克天麻還要配其他材料嗎









不要那么復(fù)雜正常生活方式做就好了放一個(gè)天麻燉乳鴿湯美美的清燉為最佳選擇


天麻燉鴿子放多少天麻


3，天麻燉鴿子湯怎么做天麻需要多少


病情分析：您好，一般來說做藥膳的時(shí)候，藥物的量要少于它治療時(shí)的量。天麻常用量一般在10G左右。意見建議：一只鴿子一般在半斤左右，您放10G天麻，差不多這樣的量一個(gè)服用是比較適當(dāng)?shù)?，祝您身體健康！
病情分析：您好，一般來說做藥膳的時(shí)候，藥物的量要少于它治療時(shí)的量。天麻常用量一般在10G左右。意見建議：一只鴿子一般在半斤左右，您放10G天麻，差不多這樣的量一個(gè)服用是比較適當(dāng)?shù)?，祝您身體健康！
天麻燉鴿子放多少天麻


4，天麻燉鴿子什么時(shí)候放天麻下鍋 


1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過， 2.火腿切片， 3.蔥洗凈打結(jié)， 4.姜洗凈切片， 5.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。[1]
請(qǐng)樓主先把天麻與其他藥材一起用水泡30分鐘，然后再與鴿子一起下鍋共燉，這樣子燉出來的湯才富有濃郁的藥材味和營養(yǎng)價(jià)值。除了天麻，可以再放一小勺枸杞子，生姜2片，干淮山幾片即可。


5，一只鴿子放多少天麻









天麻燉鴿 ，活活血祛風(fēng)， 還是有一定效果的，如果是一只鴿子的話，放五克天麻就可以了?。?




6，鴿子湯為什么不能放姜


因?yàn)樯詿?，和鴿子一起燉湯容易引起上火，還會(huì)破壞鴿子湯中的營養(yǎng)成分。事實(shí)上燉鴿子湯放適量的生姜，不僅不會(huì)引起上火，而且還能夠起到去腥、提鮮的作用。鴿子是一種禽類，相對(duì)來說血腥氣比較重，而生姜中含有芳香性的成分，加入鴿子湯中可以起到去腥、提鮮的作用，所以一般鴿子湯中是可以放姜一起燉的，但是手術(shù)患者喝鴿子湯不建議放生姜等辛辣刺激的食物。民間有“一鴿勝九雞"的說法。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、增強(qiáng)活力、健腦補(bǔ)神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整人體血糖、養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。秋冬多喝鴿子湯，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)?！?/section>

7，燉一只鴿子要多少天麻









一只鴿子不需要放多少天嗎？只要2到3克就可以了，也可以選擇不放天麻燉鴿子，很多都會(huì)選擇不放天麻




8，天麻燉鴿子湯到底需要多少天麻才合適 


：您好，一般來說做藥膳的時(shí)候，藥物的量要少于它治療時(shí)的量。天麻常用量一般在10g左右。意見建議：一只鴿子一般在半斤左右，您放10g天麻，差不多這樣的量一個(gè)服用是比較適當(dāng)?shù)模Ｄ眢w健康！ 天麻和鴿子同時(shí)燉著服用具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，平肝潛陽，祛風(fēng)散寒除濕的功效，主要用來治療氣血虧虛所致的意見建議：頭暈?zāi)垦?，失眠健忘，心慌耳鳴，面色萎黃及肝陽上亢所致的頭痛，面紅目
：您好，一般來說做藥膳的時(shí)候，藥物的量要少于它治療時(shí)的量。天麻常用量一般在10G左右。意見建議：一只鴿子一般在半斤左右，您放10G天麻，差不多這樣的量一個(gè)服用是比較適當(dāng)?shù)?，祝您身體健康！ 天麻和鴿子同時(shí)燉著服用具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，平肝潛陽，祛風(fēng)散寒除濕的功效，主要用來治療氣血虧虛所致的意見建議：頭暈?zāi)垦＃呓⊥?，心慌耳鳴，面色萎黃及肝陽上亢所致的頭痛，面紅目
天麻燉鴿子材料乳鴿·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香蔥·3 棵 生姜·1 小塊調(diào)料高湯·3 大匙 料酒·1 小匙 精鹽·1 小匙 味精· 小匙做法1.將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過；火腿切片；蔥洗凈打結(jié)；姜洗凈切片；2.把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2 小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。特點(diǎn)：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。


9，鴿子燉天麻的做法










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10，鴿子和什么一起燉湯最有營養(yǎng)


鴿子和山藥、天麻、銀耳陳皮一起燉湯最有營養(yǎng)。鴿子肉營養(yǎng)豐富，鴿子肉不僅鮮嫩，而且有補(bǔ)血益氣、滋陰補(bǔ)腎的作用。鴿子和以下食物一起燉湯最有營養(yǎng)：1、山藥食材：鴿子一只、山藥一段、黑木耳2～3朵、鵪鶉蛋6～7個(gè)，紅棗3個(gè)、枸杞少許，姜片，大蔥段，料酒、鹽、雞精。做法：1、鴿子洗凈，放入滾水里面，加點(diǎn)料酒，去血，撈出，洗凈。2、放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時(shí)。3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發(fā)黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼。4、用筷子刺一下，比較酥的時(shí)候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調(diào)味即可。功效：補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、健腦補(bǔ)神，降壓降糖，養(yǎng)顏美容等功效。2、天麻食材：乳鴿，火腿，天麻，料酒，蔥，姜，食鹽等。做法：1、將鴿子宰殺洗凈，放入沸水中焯過;火腿切片;蔥洗凈打結(jié);姜洗凈切片。2、把鴿子、火腿、天麻、高湯、料酒、蔥結(jié)、姜同放入碗內(nèi)，放入蒸鍋蒸2小時(shí)，取出，揀去蔥、姜，加入鹽、味精調(diào)味即成。功效：味道鮮美，熄風(fēng)止痙。3、銀耳陳皮食材：乳鴿，銀耳，陳皮，雞精，食鹽等。做法：1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。2、水發(fā)白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮。3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。功效：味道清鮮，有滋陰補(bǔ)肺療效。


11，天麻燉鴿子湯怎么做天麻需要多少






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回答

請(qǐng)稍候






家常天麻燉鴿子湯的制作方法






1.鴿子切大塊飛水，洗去血沫






2.天麻等材料準(zhǔn)備齊全






3.放入燉盅內(nèi)，加入適量清水(6碗至8碗水量)






4.開啟慢燉模式隔水燉2.5個(gè)小時(shí)






5.燉好后放少許鹽調(diào)味。喝湯吃肉。鴿子肉非常細(xì)膩，湯水清甜。






小貼士






1.鴿子要飛水處理






2.天麻也可以在中藥鋪打磨成粉吸收更好






天麻燉鴿子的功效






1.補(bǔ)肝益腎






天麻燉鴿子所具有的營養(yǎng)價(jià)值，可以幫助身體健脾養(yǎng)胃，并且起到滋腎固精的功效。不妨在節(jié)假日中食用一些天麻燉鴿子，能夠讓之后的日子精神百倍






2.治療病癥






可以用天麻燉鴿子來緩解某些人群患有病后虛弱、月經(jīng)紊亂、頭痛、閉經(jīng)等癥狀。






3.可以補(bǔ)血






這是一道補(bǔ)血食療食譜之一，因?yàn)轼澴尤庵泻幸恍I養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)是能夠促進(jìn)我們身體內(nèi)部造血細(xì)胞的再生，從而補(bǔ)充體內(nèi)的貧血等癥狀。






4.還可以治療頭暈頭痛。






因?yàn)樘炻楹网澴尤庀氪钆涞臅r(shí)候，此湯不僅具有天麻的功效，而且還滲透著鴿子的作用。里面加入少許的人參，不但可以治療頭痛頭暈，還可以緩解疲勞，增強(qiáng)活力。






5.胎兒補(bǔ)腦






對(duì)于在懷孕期間的孕婦，食用天麻燉鴿子能夠幫助胎兒補(bǔ)腦，還可幫助孕婦提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不過正在哺乳的孕婦最好不要吃，容易回奶。




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






12，鴿子湯禁忌放什么


鴿子湯其實(shí)沒有特別需要禁忌搭配的材料。但是因?yàn)轼澴訉儆跓嵝允澄?，如果搭配熱性食物，諸如牛肉、羊肉、雞肉、鵪鶉、韭菜、洋蔥、大蒜、紅棗、栗子、石榴、荔枝、榴蓮和木瓜等食用，勢必會(huì)加重體內(nèi)的熱氣，引起上火等癥，不利健康。所以體質(zhì)易上火的人群盡量不要再搭配熱性食物。我國民間有“一鴿勝九雞"的說法?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、增強(qiáng)活力、健腦補(bǔ)神、提高記憶力、降低血壓、調(diào)整人體血糖、養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。秋冬多喝鴿子湯，可以增強(qiáng)體質(zhì)，增加皮膚彈性，改善血液循環(huán)。但是鴿子屬于熱性食物，所以在搭配燉湯時(shí)，要注意不放其它熱性食物，勢必會(huì)加重體內(nèi)的熱氣，引起上火等癥，不利健康。熱性食物是我國中醫(yī)中飲食養(yǎng)生中區(qū)分的兩種“性”。食物具有寒、熱、溫、涼“四性”，其中能減輕和消除寒癥的食物稱為熱性食物，因此中醫(yī)認(rèn)為食物具有不同的性味和作用，溫?zé)嵝允澄锎蠖嗑哂袦刂?、助陽、散寒等作用，常用于寒性病證。鴿子湯禁忌人群：1、肝火旺盛者：鴿子熱性很大，肝火旺盛的朋友進(jìn)食鴿子后容易加重肝火旺盛的癥狀，還可能惡化自己的情緒使人容易生氣；2、容易上火者：鴿子性熱，容易上火者食用鴿子后會(huì)助長體內(nèi)的火氣從而引起上火的癥狀，對(duì)健康不利；3、喜冷怕熱者：食用鴿子會(huì)讓人覺得燥熱，喜冷怕熱者素來喜歡寒冷害怕燥熱，吃鴿子會(huì)給他們帶來不適；4、容易出汗者：鴿子是熱性的食物，容易出汗者食用鴿子后會(huì)引起全身大出汗造成大汗淋漓，給身體帶來不適。


13，天麻燉鴿子湯怎么做天麻需要多少






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家常天麻燉鴿子湯的制作方法






1.鴿子切大塊飛水，洗去血沫






2.天麻等材料準(zhǔn)備齊全






3.放入燉盅內(nèi)，加入適量清水(6碗至8碗水量)






4.開啟慢燉模式隔水燉2.5個(gè)小時(shí)






5.燉好后放少許鹽調(diào)味。喝湯吃肉。鴿子肉非常細(xì)膩，湯水清甜。






小貼士






1.鴿子要飛水處理






2.天麻也可以在中藥鋪打磨成粉吸收更好






天麻燉鴿子的功效






1.補(bǔ)肝益腎






天麻燉鴿子所具有的營養(yǎng)價(jià)值，可以幫助身體健脾養(yǎng)胃，并且起到滋腎固精的功效。不妨在節(jié)假日中食用一些天麻燉鴿子，能夠讓之后的日子精神百倍






2.治療病癥






可以用天麻燉鴿子來緩解某些人群患有病后虛弱、月經(jīng)紊亂、頭痛、閉經(jīng)等癥狀。






3.可以補(bǔ)血






這是一道補(bǔ)血食療食譜之一，因?yàn)轼澴尤庵泻幸恍I養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)是能夠促進(jìn)我們身體內(nèi)部造血細(xì)胞的再生，從而補(bǔ)充體內(nèi)的貧血等癥狀。






4.還可以治療頭暈頭痛。






因?yàn)樘炻楹网澴尤庀氪钆涞臅r(shí)候，此湯不僅具有天麻的功效，而且還滲透著鴿子的作用。里面加入少許的人參，不但可以治療頭痛頭暈，還可以緩解疲勞，增強(qiáng)活力。






5.胎兒補(bǔ)腦






對(duì)于在懷孕期間的孕婦，食用天麻燉鴿子能夠幫助胎兒補(bǔ)腦，還可幫助孕婦提高自身的免疫功能，是最佳的保健食品之一，不過正在哺乳的孕婦最好不要吃，容易回奶。




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14，天麻和乳鴿要用怎樣的比例烹制 


假如你非要個(gè)比例的話，20分之1就夠多了。
黃芪也要一點(diǎn)
原料：乳鴿2只，天麻20克，鹽10克，雞精5克，胡椒粉2克，姜塊、蔥結(jié)各10克。
    制作：乳鴿宰殺洗凈后用開水過一道水，去血塊，裝入湯碗中，天麻放入，鍋內(nèi)加適量清水，調(diào)入鹽，燒開起鍋，倒入湯碗中（以淹沒乳鴿為宜），放入姜塊、蔥結(jié)，上籠蒸撈出鍋，調(diào)入雞精，胡椒粉，摘掉姜塊、蔥結(jié)即可食用。
    特點(diǎn)：乳鴿肉質(zhì)細(xì)嫩，天麻味鮮，湯汁鮮美，清香可口，營養(yǎng)豐富。
    溫香提示：經(jīng)常膳食天麻對(duì)高血壓、頭痛頭暈、記憶力減退等有輔助治療作用。

材料：

天麻20克，蓮子10克，紅棗5顆，蔥段，姜片，乳鴿一只

　　做法：

1．乳鴿洗凈后對(duì)半切開，放入有涼水的煲罐中，加入姜片，水開后即可關(guān)火，把這煲水倒掉。

　　2．重新倒入3碗涼水以大火燒開，轉(zhuǎn)為中小火后加入用水洗凈泡過的蓮子、天麻。煲30分鐘。

　　3．再加入切好的大棗、蔥段，繼續(xù)煲20至30分鐘，起鍋前加點(diǎn)鹽即可。 
3/1
基本材料 天麻12克 乳鴿1只 紹酒10克 姜5克 蔥10克 鹽5克 醬油10克 雞湯300毫升 
制作方法：
1．把天麻用淘米水浸泡3小時(shí)，切片；乳鴿宰殺后，除去毛、內(nèi)臟及爪；姜切片，蔥切花。

2．把醬油、紹酒、鹽抹在乳鴿上，將乳鴿放入蒸杯內(nèi)，加入雞湯，放入姜、蔥和天麻片。

3．將蒸杯置蒸籠內(nèi)，用武火、大氣蒸約1小時(shí)即成。

食法：每日1次，每次吃半只乳鴿，喝湯吃天麻。

功效：平肝熄風(fēng)，定驚潛陽。用于高血壓肝陽上亢患者食用。方中的天麻，能改善大腦皮層的功能狀態(tài)，明顯降低外周血管和冠狀血管阻力。



鴿子你可以讓賣貨的人處理好。一定要做之前再買,否則不夠鮮。一般一次燉一只就成了。想多燉的話,就一只一只地買,再燉。買回來的天麻可以先試試能否切動(dòng),能切得動(dòng)就直接切成片,但是北方天氣干燥,天麻一般都會(huì)硬得象塊石頭,很難切開。那樣的話可以把天麻放在碗里上蒸鍋直接隔水大火蒸10來分鐘,就會(huì)變軟了,再切片就容易了。 


                
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