礦物藥中有大毒，開水沖服朱砂會中毒嗎
發(fā)布時間：2022-09-26 09:36
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本文目錄一覽開水沖服朱砂會中毒嗎2，有中醫(yī)嗎喝了這些中藥拉肚子什么原因3，鍺石床是否對人體有害4，本草綱目四字分別作何解釋5，中藥為什么副作用小6，天然藥物化學(xué)7，甘草加黑豆可以解百藥毒是什么意思是不是能消除其他要對身體的開水沖服朱……
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1，開水沖服朱砂會中毒嗎
會,不過和熱水無關(guān)朱砂的主要成分為汞化合物:硫化汞,雖然中醫(yī)認為朱砂無毒,但是實際上是有慢性毒性的,長期服用會造成慢性汞中毒.藥物慢性毒性是中藥的一個盲區(qū),很多具有慢性毒性的藥物中醫(yī)認為是無毒微毒的,因此在服用中藥時要特別小心這類藥品.此類藥物多為礦物藥朱砂是安神藥，沒有什么病最好不吃，吃點大棗，桂圓，蓮子都比藥好，服用朱砂會不會中毒,與開水沒有關(guān)系.主要看朱砂的用量.一般用量為0.3～1.5g,超過這個量就有中毒的可能.另外,即使按量服用.長期服用也可能積聚中毒.
2，有中醫(yī)嗎喝了這些中藥拉肚子什么原因
我是中醫(yī)學(xué)院的學(xué)生，我覺得你的藥都是生血的，比較滋利，有潤腸的作用，拉肚子是正常反應(yīng)，你可以觀察一段時間或去問問醫(yī)生在說。の···藥太多了，可能對你不太好，你可以觀察一段時間或去問問醫(yī)生再說也不遲，因為你是在2星期前的事了吧。有可能是正常反應(yīng)。因為治病嘛，體內(nèi)的廢物排泄是應(yīng)該的，如果總排不止或便溏再問醫(yī)生啊?？傊皇菈南?/section>我不是中醫(yī) 不過憑我經(jīng)驗說話 喝中藥是會有點大便增多的情況 只要不嚴重就是正常的。 看到你的補充。舌上紅點 （舌苔灰泥我不知道） 舌邊齒痕 中間裂紋和我一樣都是脾虛濕熱 胃火大。還是要注意調(diào)理。
3，鍺石床是否對人體有害
你 姥姥是 可以 用 的赭石放在水里可以把水變?yōu)樾☆w粒的水，也就是弱堿性水，鍺石也叫麥飯石是我國最早發(fā)現(xiàn)的也叫藥石。不過不是所有的麥飯石都含有鍺，床墊是可以用的對人有利但是盡量不要讓頭在床墊上，心臟搭橋的不可以用1、相對于其他對人體有益的礦石來說,鍺石還是有一定量比較微量輻射的,盡管對人體損害微小,短時間使用時對人體有很好的治療理療作用,但若長時間使用,反而會引起其他一些癥狀和不良反映.所以,專家建議,對鍺石的使用以不超過2年為益. 2、它具有脫氫富集氧功能，能夠使體能保持充足的氧，從而維護人體的健康。在人體中，食物的分解是借助氧氣進行的，在食物分解過程中，需要消耗大量的氧，同時生成水和二氧化碳。如果沒有充足的氧，就有可能使機體引起各種疾病。而有機鍺能把人體內(nèi)的氫離子帶出體外，減少了機體對氧的需求量，從而有利于健康。 鍺進入人體后，可均勻地分布在各器官組織中，24小時完全排出體外，屬于不會在身體中蓄積的微量元素，其毒性極低，無副作用。人體各器官細胞在生命過程中產(chǎn)生廢物，一部分經(jīng)過分泌系統(tǒng)排出體外，還有一部分以自由基的形式存在于各器官中，形成病變，導(dǎo)致器官功能下降影響健康，有機鍺能與這部分自由基結(jié)合后排出體外，增強器官生命。 3、臨床研究發(fā)現(xiàn)，目前被人們廣泛認可鍺對多種疾病有著良好的治療作用。主要體現(xiàn)在：抗腫瘤、治療老年癡呆、增強免疫功能、延緩衰老、預(yù)防及治療動脈硬化、降低血液粘稠度、抗類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、止痛消炎、降血壓、治療骨質(zhì)疏松、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、治療慢性肝炎等方面。鍺石對人體還有有涼血止血，降逆止嘔，清火平肝的效力，其原理和另外的含鐵礦物藥, 如磁石相仿, 從中醫(yī)學(xué)角度來講，接觸自然礦物可以補充人體不足的元素和微量元素，吸收或排泄過剩的元素和微元素，使人體保持一個特有的正間值。鍺的化合物有無機鍺與有機鍺兩種，無機鍺毒性較大，對人體是嚴格禁用的，有機鍺對人體健康有益，但重要的是如何嚴格掌握有機鍺的使用劑量。所以就要看你的 姥姥選擇的鍺石床墊的鍺是有機鍺還是無機鍺
4，本草綱目四字分別作何解釋
本草綱目本：草木的根草：草本植物的總稱綱：事物的關(guān)鍵部分目：大項中再分的小項本草：中藥的統(tǒng)稱;也指記載中藥的書籍綱目： 大綱和細目本草綱目中國藥物學(xué)名著,明朝李時珍(1518-1593)所著,共52卷,約190萬字,收藥物1892種,其中374種是李時珍增補,同時搜集古代醫(yī)家和民間流傳方劑一萬多種,附藥物圖1100多幅。于1606年傳入日本,并譯成拉丁、法、德、英、俄等國文字,受到世界藥物學(xué)、植物學(xué)者重視“木”,下面的一橫是加上的符號,指明樹根之所在。本義:草木的根或靠根的莖干關(guān)于《本草綱目》這部書名的由來還有一段有趣的插曲。公元1578年，年屆六旬的李時珍完成了《本草綱目》，只可惜尚未確定書名。一天，他出診歸來，習(xí)慣地坐在桌前。當(dāng)他一眼看到昨天讀過的《通鑒綱目》還擺放在案頭時，突然心中一動，立即提起筆來，蘸飽了墨汁，在潔白的書稿封面上寫下了“本草綱目”四個蒼勁有力的大字。他端詳著，興奮地自言自語道：“對，，就叫《本草綱目》吧!”為了這部書的體例，李時珍考慮了許久，也翻閱了不少書籍，并從《通鑒綱目》中得到啟示，決定采用“以綱挈目”的體例來編這部書，并以《本草綱目》這個名稱作為自己經(jīng)歷二十七年搜集、整理、編篡的這部書的書名。 它的成就，首先在藥物分類上改變了原有上、中、下三品分類法，采取了“析族區(qū)類，振綱分目”的科學(xué)分類。它把藥物分礦物藥、植物藥、動物藥。又將礦物藥分為金部、玉部、石部、鹵部四部。植物藥一類，根據(jù)植物的性能、形態(tài)、及其生長的環(huán)境，區(qū)別為草部、谷部、菜部、果部、木部等5部；革部又分為山草、芳草、醒草、毒草、水草、蔓草、石草等小類。動物一類，按低級向高級進化的順序排列為蟲部、鱗部、介部、禽部、獸部、人部等6部。還有服器部。這種分類法，已經(jīng)過渡到按自然演化的系統(tǒng)來進行了。從無機到有機，從簡單到復(fù)雜，從低級到高級，這種分類法在當(dāng)時是十分先進的。尤其對植物的科學(xué)分類，要比瑞典的分類學(xué)家林奈早二百年。 《本草綱目》不僅在藥物學(xué)方面有巨大成就，在化學(xué)、地質(zhì)、天文等方面，都有突出貢獻。它在化學(xué)史上，較早地記載了純金屬、金屬、金屬氯化物、硫化物等一系列的化學(xué)反應(yīng)。同時又記載了蒸餾、結(jié)晶、升華、沉淀、干燥等現(xiàn)代化學(xué)中應(yīng)用的一些操作方法。李時珍還指出，月球和地球一樣，都是具有山河的天體，“竊謂月乃陰魂，其中婆娑者，山河之影爾”?！侗静菥V目》不僅是我國一部藥物學(xué)巨著，也不愧是我國古代的百科全書。正如李建元《進本草綱目疏》中指出：“上自墳典、下至傳奇，凡有相關(guān)，靡不收采，雖命醫(yī)書，實該物理?！?/section>
5，中藥為什么副作用小
中草藥是有副作用的，經(jīng)常碰到有人說中草藥沒有副作用，其實完全不是這么一回事。任何一本本草書籍中都不會說中草藥沒有毒副作用，反而都是明確記載藥物的毒性和使用禁忌、配伍禁忌。中藥沒有副作用，完全是脫離現(xiàn)實的美化。當(dāng)然，常見的中草藥副作用會小一些，對身體器官很少造成大傷害，但是還是要看中草藥之間的配伍。單一一味藥副作用小，比如喜歡用一些滋補中草藥燉湯，黃芪、黨參、山藥、枸杞、紅棗、沙參、首烏等。單一或者味數(shù)越少，副作用越小，每增加一種藥，副作用也是增加的。中藥的副作用有嗎?中草藥是有副作用的，經(jīng)常碰到有人說中草藥沒有副作用，其實完全不是這么一回事。任何一本本草書籍中都不會說中草藥沒有毒副作用，反而都是明確記載藥物的毒性和使用禁忌、配伍禁忌。中藥沒有副作用，完全是脫離現(xiàn)實的美化。當(dāng)然，常見的中草藥副作用會小一些，對身體器官很少造成大傷害，但是還是要看中草藥之間的配伍。單一一味藥副作用小，比如喜歡用一些滋補中草藥燉湯，黃芪、黨參、山藥、枸杞、紅棗、沙參、首烏等。單一或者味數(shù)越少，副作用越小，每增加一種藥，副作用也是增加的。二、中藥治療為什么會出現(xiàn)副作用呢?1.辯證不當(dāng)辯證包括辨其表、里、陰、陽、寒、熱、虛、實，還要辨體質(zhì)。中藥的副作用很多是因為沒有對疾病辨證用藥，或錯誤的辨證。比如對高血壓，有些不辨證而使用具有降壓作用的中藥，殊不知這完全違背中醫(yī)辨證論治原則。因為寒、熱性不同的中藥，只要使用正確，均可起到降壓效果。如果這個高血壓患者屬于熱證，或是熱性體質(zhì)，而不辨證，或是錯誤辨證為寒證，就使用熱性中藥，豈不是火上澆油嗎?《醫(yī)法圓通》曾說：“病之當(dāng)服，附子、大黃、砒霜皆是至寶;病之不當(dāng)服，參芪、鹿茸、枸杞皆是砒霜?！?.劑量不當(dāng)無論中藥、西藥，其安全性在于用量。大量或巨大量就會出現(xiàn)毒、副作用及不良反應(yīng)等。別說藥品，就是食品，酒，飲料，水等，過多也是出現(xiàn)不良反應(yīng)或中毒，死亡。比如一個人的酒量是50g，如果喝500g顯然會醉酒或死亡。3.配伍不當(dāng)中醫(yī)師在處方時講究君、臣、佐、使配伍，還考慮藥物間的相互作用，如相須、相使、相畏、相殺、相惡、相反等。為了增加療效常采用相須、相使。為了減少藥物的毒副作用及不良反應(yīng)，常采用相畏、相殺。如生南星，生半夏的毒、副作用，可被生姜減輕或消除中藥中藥（Traditional Chinese Medicine）是指以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，有著獨特的理論體系和應(yīng)用形式，用于預(yù)防和治療疾病的天然藥物及其加工代用品，主要包括植物藥、動物藥、礦物藥。這里需要明確的是，中藥必須是以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，也就是說同樣的藥物沒有在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下應(yīng)用，也不能稱為“中藥”。有了上述兩個概念，下面我們討論中藥副作用的問題。中醫(yī)用藥的精髓在于“辨證論治”，是個體化治療和用藥的絕佳體現(xiàn)。中醫(yī)認為所有藥物都存在偏性，均是毒藥。藥物治療即是用藥物的偏性來糾正人體的偏性（疾?。Ｈ绻窃谵q證準確的情況下，那么藥物的選擇和使用劑量即療程即是對當(dāng)前疾病起治療作用的，不存在副作用的情況。但當(dāng)今醫(yī)療行業(yè)存在諸多問題，如中醫(yī)醫(yī)術(shù)良莠不齊，辯證不準而用藥選擇錯誤；用藥療程過長；或不辯證而開具中藥（嚴格說這種情況不能算是中藥）等，而導(dǎo)致在劑量范圍內(nèi)的中藥沒有起到治療作用卻凸顯了與用藥目的無關(guān)的不良反應(yīng)或副作用。舉幾個例子，比如前幾年的龍膽瀉肝丸導(dǎo)致腎衰事件，何首烏導(dǎo)致肝損害事件等。這些報道矛頭指向是中（成）藥的安全性，卻看不到其背后的真正原因。上述觀點主要對象為中草藥，而對于中成藥，作為固定處方的商品上市，使中藥處方“同質(zhì)化”后，損失了辯證論治，隨證加減的中藥使用特點。因此，如果患者有某個中成藥的部分適應(yīng)證而使用了該藥，那么有可能產(chǎn)生不在治療目的內(nèi)的不良反應(yīng)。就容易出現(xiàn)我們所提到的“副作用”。這是中藥商品化后的一個弊端。綜上，我們認為：（1）傳統(tǒng)意義上的“中藥”，是不存在“副作用”這一概念的；（2）由于辯證不當(dāng)（包括藥物的選擇、療程過長、劑量過大等）使用中藥或由于醫(yī)生診斷偏差以及中成藥局限性而出現(xiàn)的副作用，是存在的；（3）由于中藥質(zhì)量問題、品種的混淆、用藥差錯等出現(xiàn)的中藥不良反應(yīng)，不在本文討論之列；（4）無論是中（成）藥還是西藥，如果使用不當(dāng)均會出現(xiàn)“副作用”，不存在大小的比較關(guān)系，因此，“中藥副作用比西藥小”這一說法是沒有依據(jù)的。
6，天然藥物化學(xué)
原發(fā)布者:beliefya一、單選題1.(4分)用于區(qū)別甲型和乙型強心苷元的反應(yīng)是（）A.醋酐-濃硫酸反應(yīng)B.香草醛-濃硫酸反應(yīng)C.3，5-二硝基苯甲酸反應(yīng)D.三氯醋酸反應(yīng)E.三氯化鐵-冰醋酸反應(yīng)得分：0知識點：天然藥物化學(xué)作業(yè)題收起解析答案C解析2.(4分)糖的紙色譜中常用的顯色劑是（）A.molisch試劑B.苯胺-鄰苯二甲酸試劑C.Keller-Kiliani試劑D.醋酐-濃硫酸試劑E.香草醛-濃硫酸試劑得分：0知識點：天然藥物化學(xué)作業(yè)題收起解析答案B解析3.(4分)海洋生物量占地球總生物量約（）A.47%B.57%C.67%D.77%E.87%得分：0知識點：天然藥物化學(xué)作業(yè)題收起解析答案E解析4.(4分)蟾蜍毒素是一種（）A.甲型強心甙元B.乙型強心甙元C.具有乙型強心甙元結(jié)構(gòu),有強心作用的非苷類D.無強心作用的甾體化合物得分：0知識點：天然藥物化學(xué)作業(yè)題收起解析答案C解析5.(4分)中藥甘草中含有多種皂苷以及黃酮類.淀粉.纖維素.草酸鈣等成分。其中具有抗炎.抗過敏等作用的代表性有效成分的是下面哪一種成分（）。A.甘草酸B.淀粉C.樹脂D.葉綠素得分：0知識點：天然藥物化學(xué)作業(yè)題收起解析答案A解析6.(4分)苯基四氫異喹啉類生物堿按生源結(jié)合化學(xué)分類，來源于：（）A.苯丙氨酸/酪氨酸B.賴氨酸C.鳥氨酸D.甾體得分：0知識點：天然藥物化學(xué)作業(yè)題收起解析答案A解析7.(4分)分餾法分離適用于（）A.極性大成分B.極性小成分C.升華性成分D.揮發(fā)性成分E.內(nèi)脂類成分得分：0知識點：天然藥物化學(xué)有兩種選擇，能大量溶解提取物而少量溶劑雜志的溶劑 不溶解提取物而溶解雜質(zhì)的溶劑，其他要求 不發(fā)生化學(xué)反應(yīng) 易于分離2。選擇提取技術(shù)有分三種溶劑是溶解雜質(zhì)的用萃取法提取物與溶劑單一相容的中蒸餾法有多種提取物與溶劑相容的用分餾法天然藥物化學(xué)（medicinalchemistryofnaturalproducts）是運用現(xiàn)代科學(xué)理論與方法研究天然藥物中化學(xué)成分的一門學(xué)科。其研究目的和意義在于：1、探討天然藥物防病治病的原理（物質(zhì)基礎(chǔ)）。通過對天然藥物特別是中草藥進行有效成分的研究，不僅可以闡明產(chǎn)生功效的究竟為何物物質(zhì)，也為探索防治疾病的原理提供了前提和物質(zhì)基礎(chǔ)。中藥配伍中可能存在著一種中藥有效成分與它種中藥有效成分在藥理作用方面的相互作用，也可能存在著一種中藥有效成分與它種中藥有效成分之間產(chǎn)生物理的或化學(xué)的相互作用。一般來說，后者常發(fā)生在中藥方劑的煎煮或其它劑型制備過程中，從而使方劑中的有效成分無論在質(zhì)的方面，還是在量的方面都與單味藥有所改變。闡明中藥炮制的原理。研究重要中藥炮制前后化學(xué)成分或有效成分的變化，將有助于闡明中藥炮制的原理、改進傳統(tǒng)的炮制方法、制定控制炮制品的質(zhì)量標(biāo)準、豐富中藥炮制的內(nèi)容。如2、從天然藥物中研制開發(fā)新藥，開辟新的藥源。這是我們學(xué)習(xí)天然藥物化學(xué)的主要目的。有人預(yù)測，未來的天然藥物將與化學(xué)藥物平分秋色，與生物藥一起構(gòu)成三足鼎立之勢。（1）西藥藥源的擴大在天然藥物的研究中發(fā)現(xiàn)了各種生理活性的成分，如：抗菌消炎藥，西藥有抗菌素，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)天然藥物中有很多成分有抗菌消炎的作用。如：黃連素、雙黃連粉針（復(fù)方）、穿心連內(nèi)酯、蘆薈系列藥品等。這些發(fā)現(xiàn)，使抗菌素的藥源擴大了。（2）中藥藥源的擴大黃連素是黃連中的主要成分，現(xiàn)在又發(fā)現(xiàn)小檗科、防已科、蕓香科的一些植物中含此成分。所以，這些植物均可以做為提取黃連素的原料。再如：有抗菌作用的蘆薈，品種繁多，眾所周知。這些發(fā)現(xiàn)使中藥的藥源擴大了。3、實現(xiàn)中藥現(xiàn)代化的需要改進藥物劑型，提高制劑質(zhì)量，提高療效，降低毒付作用。同時也有利于天然藥物制劑的質(zhì)量，藥物越純，質(zhì)量越易控制。天然藥物的提取、分離、純化的過程就是取其精華去其糟粕的過程。也是中藥現(xiàn)代化的過程。改進中藥制劑劑型，提高藥物質(zhì)量和臨床療效：為了研制開發(fā)出高效、優(yōu)質(zhì)、安全、穩(wěn)定的“三效”（高效、速效、長效）、“三小”（劑量小、毒性小、副作用?。?、“三便”（貯存、攜帶、服用方便）的新型中藥，中藥化學(xué)在中藥制劑的研制中，起著十分重要的作用。建立和完善中藥材和中成藥的質(zhì)量標(biāo)準：為了更好地控制中藥的質(zhì)量，在嚴格按照中藥材栽培質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）的要求進行中藥材栽培、生產(chǎn)，以及嚴格按照藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GMP）的要求進行中藥制劑生產(chǎn)的同時，現(xiàn)在越來越多地應(yīng)用中藥化學(xué)的檢識反應(yīng)、鑒別方法、各種色譜法以及各種波譜法對中藥材及其制劑進行定性鑒別和含量測定，并盡可能對其生產(chǎn)的全過程進行監(jiān)控。在中藥材和中成藥的質(zhì)量控制中，如果能確定其有效成分，則應(yīng)以其有效成分為指標(biāo)，建立定性鑒別和含量測定的方法，以此來控制質(zhì)量。如果其有效成分還不清楚時，可以采用該主要化學(xué)成分或標(biāo)志性化學(xué)成分為指標(biāo)進行。GAP-中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范；GMP-藥品經(jīng)營管理規(guī)范；GCP-藥品臨床實驗管理規(guī)范；GLP-藥品非臨床研究質(zhì)量管理規(guī)范；GSP-藥品供應(yīng)管理規(guī)范4、從天然物中研制高質(zhì)量的保健品這是維護身體健康，實現(xiàn)美好夢想的需要，隨著醫(yī)療由治病到預(yù)防為主的觀念轉(zhuǎn)變，保健為了健康被重視，健康是人生第一財富。要做好人體保健，必須學(xué)好天然藥化。研制出好的、真的天然保健品，為維護人類健康做出貢獻。
7，甘草加黑豆可以解百藥毒是什么意思是不是能消除其他要對身體的
1 首先確定綠豆吧 2 說起解百毒就要先明確這兩味藥的解毒功效 甘草 《本草綱目》中百病主治藥“諸毒”可用甘草解的有：“金、石毒”“草、木毒”“烏頭附子、天雄毒”“莨菪毒”“芫花毒”“巴豆毒”“桐油毒”“果、菜毒”“水莨菪毒”“野菌毒”“六畜肉毒”?！〗鹗?、草木類：按李時珍《本草綱目》載金石類161種，草木類草部558種(另有名未用153種)，共計711種、木部180種。所屬范圍為現(xiàn)代的礦物類和植物類中藥的大部份。所以“金、石毒”“草、木毒”的中毒范圍極廣，包括《本草綱目》中的“烏頭、附子、天雄毒”“莨菪毒”“芫花毒”“巴豆毒”“水莨菪毒”“桐油毒”。今證明甘草對毒性中藥具有解毒功效的有含汞成份的水銀、升汞等，含砷成份的砒石，雄黃等，以及烏頭、附子、洋金花、天仙子、半夏、南星、白附子、馬錢子、狼毒、鴉膽子、蒼耳子、雷公藤、商陸、華山參、苦參等。 按“十八反”中甘草反芫花，甘草可增加芫花毒性［5］，因此甘草不能解芫花毒。“果、菜毒”“野菌毒”“六畜肉毒”皆屬于飲饌中毒范圍，可用甘草解毒。綠豆 解毒作用 綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì) ,生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高 ,內(nèi)服可保護胃腸粘膜。綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物 ,使之減少或失去毒性 ,并不易被胃腸道吸收。綠豆中的生物活性物質(zhì)不少具有抗氧化作用 ,在治療有機磷農(nóng)藥中毒時是否通過抗氧化作用從而減輕了有機磷農(nóng)藥的細胞毒性和遺傳毒性有待于進一步的探討。所謂解毒 就是消除或降低 某些藥物對于人體的刺激或非正常反應(yīng)。但是也要辨證分析 比如現(xiàn)在醫(yī)學(xué)比較發(fā)達 某人誤食砒霜了 這時候應(yīng)速去醫(yī)院處理 。。看來這些 相信樓主應(yīng)該比較清楚了。。。甘草具有調(diào)和藥材，引藥入經(jīng)在配伍過程中可以提高配伍藥材治療的性能，也可以消除一些藥物的毒副作用，例如玉壺湯，甘草配海藻，就產(chǎn)生副作用，相反，甘草加黑豆通常能夠用于解，烏頭，馬錢子中毒，需頓服。草為豆科多年生草本植物甘草之根和根莖。主產(chǎn)我國西北地區(qū)。性味甘，平。功能：益氣補中，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，緩和藥性。為傳統(tǒng)補益類著名中藥。甘草含甘草甜素，水解后產(chǎn)生甘草次酸和葡萄糖醛酸。此外，尚含甘草黃酮甙、甘草甙元、天冬酰胺、甘露醇等。據(jù)最新藥理研究，發(fā)現(xiàn)甘草的一些新功效。黑豆為豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色種子。又名烏豆、黑豆，味甘性平。黑豆是大豆的一種，傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認為，黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能的食品。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸及粗纖維，鈣，磷，鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，并含少量的大豆黃酮甙染料木苷。這兩種物質(zhì)均有雌激素樣作用。黑豆葉中含葉酸、亞葉酸、核黃素、維生素A及類胡蘿卜素等。黑豆衣含果膠、乙酰丙酸和多種糖類。性味歸結(jié)：味甘性平，入脾經(jīng)、腎經(jīng)。 《本草綱目》說：“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風(fēng)熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生?！薄昂诙谷肽I功多，故能治水、消腫下氣。治風(fēng)熱而活血解毒?！彼幚硌芯拷Y(jié)果顯示，黑豆具有養(yǎng)陰補氣作用，是強壯滋補食品。但黑豆也不可多食。 孫思邈說：“黑豆少食醒脾，多食損脾；”《千金翼方》中說：“久食黑豆令人身重?！薄侗静輩R言》說：“黑豆性利而質(zhì)堅滑，多食令人腹脹而痢下?！睘榱巳『诙怪浔?，歷代醫(yī)家善用黑豆制成藥膳、藥豆與藥酒，用于防治疾病與保健。 現(xiàn)在研究：發(fā)現(xiàn)黑豆具有一般食物沒有的獨特物質(zhì)，正是這些獨特物質(zhì)，提升了黑豆在豆類中的營養(yǎng)保健地位?？茖W(xué)研究顯示：黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，其蛋白質(zhì)含量高達36％—40％，相當(dāng)于肉類含量的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；富含18種氨基酸，特別是人體必須的8種酸含量，比美國FDA規(guī)定的高蛋白質(zhì)標(biāo)準還高。黑豆還含有19種油脂，不飽和酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對脂肪的需要外，還有降低血液中膽固醇的作用。因為黑豆基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，卻有抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病，以及肝臟和動脈等方面的疾病有好處。 黑豆的蛋白質(zhì)含量高達百分之三十六至四十，相當(dāng)于肉類含量的兩倍、雞蛋的三倍、牛奶的十二倍；黑豆的十八種氨基酸含量豐富，特別是人體必須的八種氨基酸含量，較美國FDA規(guī)定的高級蛋白質(zhì)標(biāo)準還高。黑豆含有百分之十九的油脂，其中不飽和脂肪酸達百分之八十，吸收率高達九成五以上，除了能滿足人體對脂肪的需求外，還有降低血液中膽固醇的作用。 防老抗衰珍品『黑豆』，古代藥典上曾記載黑豆可駐顏、明目、烏發(fā)，使皮膚變白嫩。因維生素E的含量比肉類高5-7倍。維生素E是一種相當(dāng)重要的保持青春健美的物質(zhì)。故有美容養(yǎng)顏的功效。 膽固醇是許多老年性疾病的罪魁禍首，而黑豆即是扮演著不含膽固醇，只含一種植物固醇，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的角色。對于老年人而言，能軟化血管、滋潤皮膚延緩老化，特別是對高血壓、心臟病、肝臟、動脈硬化等老年性疾病大有益處。一、抗胃潰瘍：甘草甜素能緩解胃腸平滑肌痙攣、抵制胃酸分泌、用于潰瘍病時，對潰瘍面還有保護作用。二、抗肝損傷：甘草甜素和甘草次酸有抗肝損傷作用，能促進膽汁分泌，并能降低膽紅素。可使急性肝炎的肝細胞壞死和氣球樣變明顯減輕。三、解痛鎮(zhèn)痛：甘草中甘草甙具有阿托品及罌粟堿樣作用。四、抗心律不齊：用炙甘草泡茶常服，對房性或室性期前收縮有很好的治療作用。五、抗病毒作用：甘草甜素通過對病毒粒子的直接作用下，可誘導(dǎo)干擾素的產(chǎn)生而發(fā)揮其抗病毒作用。六、抗抑郁癥：甘草中異甘草素及甘草素對單胺氧化酶有抑制作用，使細胞內(nèi)去甲腎上腺素增加，使遞質(zhì)含量降低，抑郁癥將會得到控制。七、白塞氏?。和ㄟ^甘草可抗補體，調(diào)節(jié)機體免疫功能和較強的抑制炎癥作用有關(guān)。八、解毒作用：甘草在肝內(nèi)可分解出葡萄糖醛酸，與毒物結(jié)合可變?yōu)闊o毒物排出體外；甘草甜素可直接吸附胃內(nèi)毒物而達到解毒作用；甘草可誘導(dǎo)肝藥酶作用，加速毒物代謝。
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