本文目錄一覽

• 1，柚子皮中藥又叫什么
• 2，用柚子果肉做軟糖的方法
• 3，胡柚茶怎么做
• 4，柚子怎樣榨汁
• 5，柚子怎么看壞沒壞
• 6，柚子皮的功效及用法
• 7，吃什么水果去火
• 8，泄火的水果

1，柚子皮中藥又叫什么

不是 柚子核既然是核，應(yīng)該就是柚子里面的籽，柚子的果肉不是一瓣瓣的嗎，柚子核就是每一瓣開口處那些籽。

柚子皮的中藥名稱叫柚皮。異名氣柑皮、橙子皮。性溫，味辛甘苦；入脾、腎、膀胱三經(jīng)。功用主治︰化痰，消食，下氣，快隔。治氣郁胸悶，脘腹冷痛，食滯，咳喘，疝氣。宜忌︰孕婦及氣虛者忌服。（可參考《中藥大辭典》1505頁(yè)柚皮條。僅供參考。

不是柚子核既然是核，應(yīng)該就是柚子里面的籽，柚子的果肉不是一瓣瓣的嗎，柚子核就是每一瓣開口處那些籽。

2，用柚子果肉做軟糖的方法

第一步：去皮去果肉將整個(gè)柚子切開，吃掉果肉，削去柚子瓤外面的一層皮。第二步：柚子瓤切塊，清洗，煮將去了皮的柚子瓤切成小塊，用清水洗四五次去除苦味，擠干水分。鍋中加冷水，倒入柚子瓤煮沸后撈出。再用水清洗幾次，直到水變清測(cè)為止，再次擠干水分。第三步：翻炒出鍋鍋中加入400克冰糖與300克水煮沸，倒入柚子瓤翻炒，直至吸飽水分，關(guān)火再炒幾分鐘，柚子瓤表面出現(xiàn)糖霜就可以起鍋了

3，胡柚茶怎么做

柚子茶有兩種做法，一種要煮，一種不需要?！　》椒ㄒ弧　↑S金 柚子：500克（連皮帶瓤）　　白糖：100克（最好是蔗糖）　　蜂蜜：250克（最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜）　　玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈?！　∪缓蠼?分鐘，這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈，同時(shí)也是利用水溫，讓柚子皮的毛孔張開來。把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然后將剝開，注意要分三部分。首先是柚子皮，然后是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤，最后是柚子肉。　　將皮切成大約4、5公分長(zhǎng)，寬度呢就是0.1-0.2公分，就像平時(shí)我們且的土豆絲一樣。切好后放在旁邊待用。再將柚子肉剝出來，不要皮跟核,將肉放進(jìn)一個(gè)大的容器內(nèi)，用勺或者其他器具對(duì)其進(jìn)行“壓榨”，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。處理完后將切絲待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖進(jìn)行攪拌，在前面所說的份量只是一個(gè)參考的數(shù)值，可以根據(jù)自己的喜好確定放多放少.攪拌好后，將柚子茶放到準(zhǔn)備好的玻璃瓶中，密封后放在冷藏柜中，大概放10天以后就可以吃了，不過放的時(shí)間越久，味道越好?！　》椒ǘ　≡希鸿肿? 個(gè)，冰糖100g,蜂蜜：200g（最好選擇槐花蜜，顏色口感都比較好）。　　以上原料可以根據(jù)個(gè)人喜好，口感隨意添加。　　1，準(zhǔn)備好柚子1個(gè)，洗凈后用刨刀刮皮　　2，把皮切成細(xì)絲　　3，把果肉剝出　　4，把果肉用攪拌機(jī)攪拌?！　?，把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個(gè)小時(shí)，放入白糖和半碗水（注:水一定不能多放，不然做出來就不粘稠了）　　6，晾涼后準(zhǔn)備與蜂蜜混合一起裝密封罐里冷藏　　7，最后放冰箱里冷藏三天就可食用了

4，柚子怎樣榨汁

準(zhǔn)備原料：柚子1只，蜂蜜少許。1、先把紅心柚剝開，去除果皮。2、然后把剝好的柚子放榨汁機(jī)里。3、然后再加入蜂蜜，4伢柚子放了3勺蜂蜜左右。4、然后加入適量的水，用榨汁機(jī)榨汁就可以了。5、完成。可以喝了。

需要提前準(zhǔn)備好的材料包括：柚子 150克、蘋果 100克、冰糖 10克。1、第一步把準(zhǔn)備好的蘋果削皮。2、切塊放入料理機(jī)。3、然后把準(zhǔn)備好的柚子剝皮去籽。4、放入料理機(jī)。5、加入適量水和冰糖。6、料理機(jī)插電，啟動(dòng)榨汁程序，1~2分鐘即可。7、然后倒出，這樣就已經(jīng)完成了。

柚子可以和木瓜一起榨汁。原料：木瓜1/4塊約200g，西柚300g。做法：1、木瓜去皮去籽，取一小塊（約50g）切成0.5cm大小的果粒，剩下的（150g）切成小塊。2、木瓜塊和西柚倒入攪拌機(jī)一起攪打成果泥。將攪打好的果泥倒入一個(gè)淺底容器中。3、將容器移入冰箱冷凍室冷凍，每隔1小時(shí)將容器表層已經(jīng)凝結(jié)的冰沙用勺子劃到一邊，直到全部制成冰沙為止。4、將制好的冰沙盛入杯中，撒上木瓜粒即可。

柚子蜂蜜汁柚子去皮之后，將包裹柚子果肉的外皮也全部去掉，只要果肉部分，放進(jìn)榨汁機(jī)里加上涼白開榨汁，倒出來調(diào)入蜂蜜就可以，有著美容養(yǎng)顏的功效哦。

主料：柚子 (半只)輔料：蜂蜜（5g）做法：1、把柚子皮撥了，把囊放入榨汁機(jī)內(nèi)。2、加入蜂蜜一勺。3、按下開始鍵開始榨汁。4、裝入杯中即可。

用料：柚子半顆、 冰糖適量 、水1000ml步驟：1、柚子剝皮去籽，掰成塊放入破壁機(jī)中。2、加入幾顆冰糖，倒入適量的白開水。3、破壁機(jī)開蔬果模式攪打至停止。4、如果想喝熱的話，可以選擇熱飲稍微攪打一下，摸一下杯身有溫度后按停止鍵就可以了。5、喝不了的裝瓶放冰箱冷藏第二天再喝。

5，柚子怎么看壞沒壞

柚子皮厚，好保存，但是柚子的保存時(shí)間也是有限的，若是放的時(shí)間過久，就會(huì)導(dǎo)致柚肉水分流失，發(fā)苦，因此，柚子買回家之后最好盡快食用，不要保存太久，推薦食用周期是一個(gè)星期之內(nèi)要吃完。2 凍壞了柚子雖然是冬季的應(yīng)季水果，但是水果都是怕凍的，低溫環(huán)境下，柚子果肉會(huì)出現(xiàn)破裂的情況，苦味素滲透進(jìn)柚子果肉中就會(huì)導(dǎo)致柚子的味道發(fā)苦了，但若是將柚子放置在低于10度的環(huán)境下，就會(huì)出現(xiàn)受凍、變苦的現(xiàn)象。3 未成熟柚子成熟后，果肉中含有大量的水分和糖類物質(zhì)，吃起來口感細(xì)嫩、香甜，而成熟度不高的柚子除了帶有苦味以外還會(huì)帶有酸澀味道，這種柚子通常表皮都泛著青色，建議買回家后放一放，等柚子完全成熟后再食用。4 柚皮苷導(dǎo)致的柚皮苷是柚子中的成分，在柚子的皮、籽中含有帶苦味的柚皮苷，若是切柚子把皮中的汁液沾到柚肉上或直接連柚皮一起吃柚子的，就會(huì)吃到帶有苦味的柚子了，因此，在食用柚子時(shí)要注意不要沾到柚皮苷了。

首先就是看顏值，當(dāng)然，如果你是一位臉盲的大叔，這一步可以直接跳過，或者，努力跟著學(xué)習(xí)一下。柚子我們都了解，上面尖尖的，下面很敦實(shí)，底部是扁圓扁圓的。所以，有了這些外貌的大體特征，我們就留意一下，去選擇頸短底平的吧。因?yàn)轭i比較長(zhǎng)的柚子瓤肉少，而且皮厚。?再就是看它的顏色，皮看上去要有薄薄的感覺，而且有明顯的光潤(rùn)感，呈現(xiàn)出淡綠色或者淡黃色，看起來就柔軟多汁的樣子。顏色是淡黃或者橙黃的，這說明柚子熟的比較透，汁也多，味兒也甜，柚子皮的厚度決定了它的水分跟甜度。?接下來，就可以下手了，掂一掂它的重量。如果碰上了各方面條件都差不多，大小也出不多的柚子，那就試試重量，當(dāng)然是沉的好，水果界又不興減肥。而這么挑選的前提條件就是這倆柚子要仿佛大小，這樣比較沉的那個(gè)就表示它體內(nèi)的水分含量比較高，更加香甜多汁一些。?最后，就可以稍微加點(diǎn)勁去摸了。就是按一按，再叩一叩，看看有沒有下陷，如果下陷了沒有反彈的柚子，質(zhì)量就不怎么樣了。再用手來摸一摸柚子皮光滑不光滑，使點(diǎn)勁按，不能輕易按下的就說明，里頭比較緊實(shí)，質(zhì)量不錯(cuò)。

6，柚子皮的功效及用法

1種水果渾身是寶，葉子清肺去火，果肉健脾消食，果皮散寒！

新買的鞋子，冰箱等除異味很有效的，熬湯時(shí)放一些，湯汁會(huì)很鮮美。蒸鍋里也不錯(cuò)

可以曬干了放進(jìn)冰箱里除臭

1、柚子皮煮水治小兒肺炎　　將柚子吃完后,留皮晾干,放進(jìn)鍋里幾塊加水一起煮(塊不要太小,否則藥效減小,但也不宜過大),水不要太多(和煎中藥一樣)連開幾次后,把煮的湯倒進(jìn)碗里給患兒喝下,連喝幾次就會(huì)好?！　?、柚子皮煮水治療凍瘡　　用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意，剛開始時(shí)，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。待凍傷處適應(yīng)后逐漸增加溫度，最高時(shí)應(yīng)毛巾從鍋中拿出直接熱敷?！　∵@種方法需要耐心和長(zhǎng)期堅(jiān)持（即使好了，也最好堅(jiān)持到這個(gè)冬天完結(jié)），可以促進(jìn)凍傷的恢復(fù)和有效的杜絕來年的重犯或減輕。如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個(gè)干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨(dú)使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長(zhǎng)沸水的時(shí)間?！　?、腌制，以下是方法　　把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不會(huì)有點(diǎn)苦的。然后就把它橫著切成一條條，注意切薄點(diǎn)。放在開水中煮一下，然后就放在涼水中浸一兩天，其間要換一兩次水，換水時(shí)注意要先擠掉皮的水份，再放進(jìn)新水中（這樣可以去掉苦味）?！　∫粌商旌?，把皮擠去水，稍微晾一下，備用。然后就煮些白糖，煮成水一樣后（要吃辣的也可放些進(jìn)來），放皮進(jìn)去一起煮一會(huì)。這樣就做成了柚子糖了。　　4、柚子“釀”，做法同上面的差不多，不過就是把皮切成三或是四塊，成三角形，然后每一塊都用小刀小心的剖出一個(gè)小口，用來把做好的餡放進(jìn)去（這個(gè)餡就隨大家的口味，平時(shí)你們釀豆腐用的就可以了）。記得也是用開水煮過，涼水中浸一兩天，擠去水份再釀。再把它煮熟就可以了?！　?、炒菜。先將柚子清洗干凈,削去外面的青皮,去掉絮狀物。留中間柔軟的白色海綿部分,一一切成薄片。再將切好的柚子皮放入鍋中,加清水浸泡兩到三天時(shí)間,其間每天換一次水,以去除苦澀之味。若急著食用,下鍋前,將切好的柚子皮在滾水里面氽一下,即使是剛開的柚子,同樣可去除苦澀。將生姜絲、蒜蓉、干辣椒，油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水燒開后,倒入擠干水分的柚子皮,加鹽,水燒干后煎炒,即成?！　?、可防蟲。將成內(nèi)面的白筋撕凈，放在通風(fēng)處吹干，再曬干水份。用刺有小孔的袋子裝好保存，可放于衣柜角落或米桶內(nèi)，防蚊蟲。　　7、可以放在房間里驅(qū)除穢味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱異味!　　8、香辣柚子皮的做法　　做此菜的特點(diǎn)是要辣，如果不辣就與濃味的柚子皮的特點(diǎn)不相稱了。注意了，一定要放辣點(diǎn)的辣椒。　　主料：柚子皮　　輔料：辣椒豆豉（或豆豉以及辣椒）、青蒜、芹菜、姜粒、鴨肉汁　　步驟：　　1、將柚子皮去外層青皮，然后斜刀切薄片，浸入清水三四天，每日換清水一次。此浸水是為去除柚子皮的苦澀味　　2、將浸好水的柚子皮撈出，擠干水，放鍋中干煸。此可除水份亦可再次去皮中的青澀。　　3、將煸干水的柚子皮裝起鍋?！　?、鍋中放多些油，柚子皮非常吸油的。將油燒熱，放入姜粒、辣椒豆豉（或者放豆豉及辣點(diǎn)的辣椒），翻炒。（下圖的辣椒豆豉是我湖北的同事從家中帶來的，味道非常好的。）　　5、將柚子皮放入鍋中，翻炒一陣?！　?、倒入兩勺多點(diǎn)鴨肉汁，翻炒。（柚皮有自身獨(dú)特的香味，可與鴨肉的濁味相混，味道特別好。如果沒鴨肉汁可以用雞汁，使得做好的柚子皮有鮮味）　　7、放入青蒜、芹菜粒，加雞精、白鹽、生抽，翻炒　　8、起鍋

7，吃什么水果去火

1、蘋果蘋果營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。2、西瓜西瓜性涼，含有大量的水分，可以生津止渴、清熱降火，適宜內(nèi)熱上火以及心火旺盛的朋友食用，而且西瓜中含有豐富的鉀鹽，能夠彌補(bǔ)人體大量出汗所造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。3、獼猴桃獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E，不僅能美白肌膚，還能提高肌膚的抗氧化能力，在有效增白皮膚，消除雀斑和暗瘡的同時(shí)增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。除此之外，獼猴桃還含有大量的可溶性的纖維和礦物質(zhì)，對(duì)你的肌膚健康美白都有功效哦。4、柚子中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫(yī)療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥濕的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內(nèi)酯、去乙酰鬧米林等，另含脂肪油、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、粗纖維等。5、梨梨含水量高達(dá)84%，被稱為“天然礦泉水”，鮮嫩多汁，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，中醫(yī)認(rèn)為梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)，具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用，對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲。擴(kuò)展資料：以下幾種茶可降火：1、薄荷茶薄荷葉子曬干后，可以制作出薄荷茶，夏天自己沖泡一杯薄荷茶，不僅喝起來特別的涼爽，而且也可以起到去火氣的作用，同時(shí)搭配一些檸檬皮，更有美白功效的哦。2、決明子茶決明子也是可以起到去火氣的作用的一款茶，對(duì)咽喉炎和視力不好尤其有效，近視眼的朋友們可以在日常生活中多喝一些這款茶。3、菊花茶菊花茶四季都可以喝，而且對(duì)肝臟和眼睛特別的好，臉上容易長(zhǎng)東西的人也可以長(zhǎng)期喝，一般來說沒有什么大的禁忌，屬于百搭茶品。4、三七花茶三七花含有比較多的人生皂苷，能夠讓身體得到延緩衰老的神奇效果，三七花茶日常都可以喝，味道也苦中帶甜，慢慢就會(huì)適應(yīng)，對(duì)于生活心煩、脾氣暴躁的癥狀，也可以起到緩解和釋放。5、綠茶綠茶相對(duì)紅茶而言，具有良好的去火氣和解渴生津的作用，綠茶也是最傳統(tǒng)的茶飲料之一，冰鎮(zhèn)的綠茶不妨在夏天一試。參考資料：吃什么水果降火最快？六大水果幫你快速降火-人民網(wǎng)

想要去火排毒可以吃柿子、梨、香蕉、西瓜等水果：1、柿子柿子是一種排毒效果很好的水果，我們平時(shí)的時(shí)候應(yīng)該要多吃一些柿子，特別是日常的工作環(huán)境當(dāng)中有廢物排放的朋友更應(yīng)該多吃柿子，它可以幫助人們把吸入到體內(nèi)的毒素給快速的排出體外，同時(shí)還可以起到清熱祛火的作用。2、梨梨這種水果當(dāng)中是含有大量的水分的，它的清熱解毒，清心降火的作用是大家公認(rèn)的，同時(shí)梨還可以幫助消化，促進(jìn)食欲，對(duì)身體健康好處很多。3、香蕉香蕉是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中常見的水果，香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很豐富的，它的味道甘甜，性質(zhì)寒涼，可以起到清熱解毒、潤(rùn)腸通便的作用，是去火排毒非常棒的水果。4、西瓜西瓜是夏季最常見的一種水果了，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣也是很豐富的，可以有效的幫助我們排毒去火，不過腸胃不好的人還是少吃西瓜比較好。

清熱去火的水果有很多：比如西瓜、雪梨、甘蔗、香蕉等。要少吃或者不吃辛辣上火的食物。多喝溫開水。擴(kuò)展資料1、西瓜：味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開胃、助消化、利尿功能，主要用于暑熱煩渴，小便不利等。2、香蕉：有助血壓穩(wěn)定和通便作用，有潤(rùn)肺生津養(yǎng)陰消燥功效，脾胃虛寒，胃疼腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多胃功能不佳者忌食。3、甘蔗：味甘性寒，有清熱生津、下氣潤(rùn)燥功能，常用于熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。4、雪梨能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。 參考資料：雪梨-百度百科

西瓜，果中之王以下是送給你的，可以引起上火的水果榴蓮特性：榴蓮是水果之王，具有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富。它像很多熱帶佳果一樣，自身也具有對(duì)立的功效，果肉內(nèi)含火氣，稍吃過量就會(huì)流鼻血。最佳吃法：1.避免吃榴蓮上火的辦法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之稱，特點(diǎn)是清熱去火，泰國(guó)人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣。2.將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。菠蘿特性：菠蘿含有甙類、菠蘿蛋白酶和5-羥色胺三種有害物質(zhì)。甙類對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定的刺激性，吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后，口腔會(huì)覺得發(fā)癢。有的人對(duì)菠蘿蛋白酶有過敏反應(yīng)，吃后15分鐘到1小時(shí)發(fā)病，會(huì)出現(xiàn)陣發(fā)絞痛、惡心、嘔吐、皮膚潮紅發(fā)癢、蕁麻疹、頭痛等癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生呼吸困難及休克。最佳吃法：把菠蘿切成片或塊放在鹽水中浸泡30分鐘，然后再用涼開水浸洗去咸味，或者放在開水里煮一下再吃。荔枝特性：荔枝為溫?zé)釋傩缘乃依笾Φ臒崃考疤鸲容^高，吃多了會(huì)發(fā)熱和上火。因此，身體為過熱體質(zhì)的人和兒童不能吃太多，睡眠質(zhì)量差的人晚上亦要少吃。最佳吃法：1.吃荔枝時(shí)，先喝小半碗淡鹽水，剩下的留在吃完荔枝后喝，或把脫了殼的荔枝肉沾浸淡鹽水吃。2.吃完荔枝后，把荔枝殼收集起來煎水喝，能起到降火的功效。

水果中的蘋果，梨，有很好的清熱降火的功能；獼猴桃富含維生素對(duì)上火引起的潰瘍有幫助。蔬菜中的蘿卜也有排毒降火的功能。平時(shí)多喝菊花茶，蓮心茶可以有效的預(yù)防上火，最好，每天喝點(diǎn)綠豆湯，有清火排毒的功效。如果還得不到該善的話可以吃點(diǎn)維生素。少吃花生、橘子等水果，少吃過多的辣椒，這些都很容易上火當(dāng)然大量喝水最降火涼血滋陰潤(rùn)肺潤(rùn)腸道的食物：蓮藕，黑木耳，甘蔗，菠菜，雪梨，紅薯，香蕉。這些都是清熱食物

8，泄火的水果

在更替的時(shí)節(jié)里，氣溫時(shí)冷時(shí)熱，一時(shí)的進(jìn)食忽冷忽熱起意，風(fēng)邪從皮膚腎藏入侵機(jī)體，通常一不小心便會(huì)造成引“火”上半身。這時(shí)候應(yīng)該怎么辦呢？常言道，藥補(bǔ)比不上食療，一些平時(shí)的新鮮水果具備清熱解毒泄火的作用。既考慮了味覺，又解決了疾病，那樣健康有益的新鮮水果你要不趕緊來了解一下嗎？清熱瀉火的水果1、荸薺味甘寒性，具備潤(rùn)肺胃之熱，止咳化痰化滯之作用，可清目退翳，治痔瘡，排便下血。防止流腦，高血壓，可輔助醫(yī)治慢性咳嗽、吐濃痰。2、蘋果味甘性涼，具備生津止渴除煩，健脾開胃和脾，潤(rùn)肺止咳悅心，澀腸治腹瀉之作用?？蓽p少膽固醇，防動(dòng)脈硬化，具備防癌功效。但心肌梗塞及糖尿病患者不適合吃，因含猱酸會(huì)易造成便秘。清熱瀉火的水果3、梨味甘性涼，味酸，具備清熱解毒生津止渴、清肺潤(rùn)肺作用，常見于熱癥津傷，渴不欲解渴，熱咳燥咳，喘氣失音，便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者禁吃。4、橘子味甘性平，具備舒肝，理氣止痛功效。關(guān)鍵用以行厥陰滯寒之氣，及其女性奶水排出來受阻及乳房腫脹結(jié)硬痛痛等。5、甜瓜味甘寒性，有清熱去火，祛火除煩，健脾開胃、促進(jìn)消化、有利排尿作用，關(guān)鍵用以炎熱渴不欲，小便不暢。但心力衰竭和水腫病人不能多食。6、火龍果火龍果具備清熱去火、退腸火，潤(rùn)腸的功效。吃火龍果還能推動(dòng)眼睛保健、提升骨質(zhì)增生相對(duì)密度、協(xié)助細(xì)胞質(zhì)產(chǎn)生、防止貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、減少膽固醇、皮膚美白防黑色斑。火龍果味兒香甜，是夏季不能不要吃的下火佳果。7、草莓苗草莓苗香甜可口，十分美味，還具備非常好的下火作用。中醫(yī)學(xué)覺得吃草莓能夠降火、清暑、退熱、除煩，因此 夏季易上火，能夠挑選吃草莓來下火。8、紅提能滋潤(rùn)腎臟之陰分，止解渴，潤(rùn)骨筋，利看著，并且下火的實(shí)際效果非常好，又能通胃腸，是炎熱時(shí)節(jié)十分有利的新鮮水果。9、紅心柚紅心柚是蕓香科綠色植物柚的完善果子,紅心柚芳香、甜酸、涼潤(rùn),營(yíng)養(yǎng)豐富,功效與作用很高,是大家愛吃的珍貴新鮮水果之一，具備清爽防暑的用途。10、甘庶味甘寒性，有清熱解毒生津止渴、溫陽(yáng)化潤(rùn)肺作用，常見于熱癥津傷，鬧心口干，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，排便燥結(jié)。11、枇杷果利肺氣虛，止咳化痰(熱咳)和胃降氣，有清爽生津止渴功效。便秘、療瘡、支氣管炎者禁吃。清熱瀉火的水果12、哈密瓜哈密瓜別稱甘瓜或甜瓜。哈密瓜因味甜而而出名，因?yàn)榉枷阋u人故又名甜瓜。哈密瓜是夏令解暑瓜果蔬菜，其營(yíng)養(yǎng)成分可與甜瓜匹敵。

溫度的升高讓上火的問題隨之而來吃什么能緩解上火癥狀呢?當(dāng)然是水果啦!最降火的水果排行榜出爐趕快來看看吧!告訴你第一名不是西瓜哦~NO.1梨梨含水量高達(dá)84%，被稱為“天然礦泉水”，鮮嫩多汁，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，中醫(yī)認(rèn)為梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)，具有清熱解 毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用，對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲。擁有這么多功效的梨足以稱得是上“清火水果之王” 了。吃梨可以下火，但是梨性涼，生吃梨多了會(huì)傷身，容易導(dǎo)致腹瀉，胃寒脾虛瀉泄者忌食。而把梨連皮帶核煮成湯后能使其寒性降低，而且潤(rùn)肺、潤(rùn)燥、清火的作用更佳，吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽。NO.2山竹山竹被稱為“果中皇后”，性寒涼，果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。山竹還含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)身體具有良好的補(bǔ)養(yǎng)作用。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤(rùn)膚的功效。泰國(guó)人把山竹與榴 蓮稱為“夫妻果”，因?yàn)槌远嗔肆裆徤匣饡r(shí)，吃上幾個(gè)山竹就能緩解，一熱一涼，這簡(jiǎn)直媲美上降火藥的功效了，看來身處炎熱地區(qū)的泰國(guó)人是認(rèn)同了山竹的清火作用了。NO.3火龍果火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特。它具有清熱解毒、退腸火，通便的作用?；瘕埞兜狼逄穑窍奶觳豢刹怀缘慕祷鸺压?。吃火龍果還能促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑。尤其是紅心火龍果，比一般的火龍果更甜，色澤鮮艷，清甜不膩，而且保健功效更多!紅心火龍果含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白，能與人體中的重金屬離子相結(jié)合，然后從人體中排出，達(dá)到排毒的作用，對(duì)減肥很有幫助。紅心火龍果富含更為特殊的成份花青素，還有維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，能養(yǎng)顏美容抗氧化!NO.4柚子柚子有“天然水果罐頭”之稱，它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸及人體必需的元素，柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分，可降血糖血脂。柚子中的維生素C，能夠使皮膚中的色斑退化，是很好的美容品。中醫(yī)認(rèn)為，柚子果肉性涼，味甘酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食的作用，它比較溫和，是不錯(cuò)的清火水果。NO.5西瓜下火水果又怎能忘記夏季瓜果之王西瓜呢，西瓜果汁含量豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分和有益物質(zhì)，中醫(yī)理論認(rèn)為，西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑，生津止渴，利尿，開胃助消化等功能，清火功能同樣受到贊賞。但小編還是要提醒大家，很多人喜歡在夏天吃冰西瓜，西瓜本來就是性涼的食物，所以不可以貪多。吃多了容易傷脾胃，引起腹痛或腹瀉，尤其是食用變質(zhì)西瓜，更易感染腸炎等癥，尤其心力衰竭和水腫病人不可以多食。

解“悶”1招 苦瓜清火 按中醫(yī)說法，瓜類多半屬于寒、涼性食物，有清熱泄火的作用，如冬瓜可以排水除濕，苦瓜能養(yǎng)脾開胃，在悶熱潮濕的盛夏攝取瓜類蔬菜，最能消解暑熱。 推薦蔬菜：苦瓜苦瓜屬陰性，歷代名醫(yī)都把苦瓜看做夏季清暑熱、去內(nèi)火、解毒、明目、益氣壯陽(yáng)、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。 解“悶”2招 多喝番茄湯 在悶熱的天氣里人們最容易脾虛胃弱、食欲不振或食少難消，如果能在每餐中加些湯肴則可以開胃健脾、消食化滯。綠豆湯和雞蛋西紅柿湯都是不錯(cuò)的選擇。 推薦湯肴：雞蛋西紅柿湯雞蛋西紅柿湯的做法非常簡(jiǎn)單，對(duì)于平時(shí)工作繁忙的上班族是很好的選擇，湯中加些食鹽可以補(bǔ)充身體因大量流汗所流失的鹽分，另外西紅柿在夏季最多、最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富，可以清熱解毒、平肝去火。 解“悶”3招 西瓜解暑 悶熱的夏天人們通常會(huì)在飯后吃一些水果,并認(rèn)為這是一種良好的飲食習(xí)慣,專家告訴我們其實(shí)這樣做并不科學(xué)，飯后吃入的水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化功能帶來不良影響，因此吃水果最好安排在飯前或兩餐之間，這樣才能在不傷害身體的前提下，將悶熱驅(qū)逐出境。推薦水果：西瓜中醫(yī)認(rèn)為西瓜屬陰性水果，認(rèn)為它具有解暑熱、止渴、利小便、治療喉痹、解酒等多種功效，可將人體濕氣或多余的水分排出體外，有消暑排毒的作用。然而一次食入過多的西瓜，西瓜中的大量水分會(huì)沖淡胃液，此外西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，造成腹脹、腹瀉、食欲下降，所以專家建議不要一次食用過量的西瓜。 解“悶”4招 多飲綠茶 夏天的飲品首選當(dāng)然是白開水，但是考慮到很多年輕人不喜歡喝白開水，覺得只喝白開水太平淡，專家建議可以用清淡的茶水來代替白開水，這樣可以在一定程度上增加水分的補(bǔ)給。 推薦飲品：綠茶多飲綠茶既能及時(shí)補(bǔ)充身體出汗后體內(nèi)損失的水分，又有清熱解暑的作用，因?yàn)榫G茶性涼，悶熱天氣應(yīng)盡量飲綠茶。 解“悶”5招 涼拌菜最營(yíng)養(yǎng) 在濕熱的夏季,暑熱其實(shí)也是一種壓力來源，我們可以補(bǔ)充抗壓的維生素c，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，我們不推薦藥補(bǔ)維生素，應(yīng)從新鮮的蔬菜、水果中攝取維生素c，奇異果、西紅柿、青椒等果蔬中都含有大量的維生素c。 推薦食品：涼拌菜晚餐時(shí)用青椒、香菜、小蔥為原料拌一小盤老虎菜，在悶了一天的夏日傍晚是再好不過的選擇了，既補(bǔ)充維生素c，又消暑解悶。 解“悶”6招 酸奶潤(rùn)腸 中醫(yī)認(rèn)為，牛奶味甘性微寒，具有滋潤(rùn)肺胃、潤(rùn)腸通便、補(bǔ)虛的作用。夏季人體出汗較多，牛奶不僅含水分達(dá)78%左右，其蛋白質(zhì)和脂肪也極易被人體消化吸收。由此可知，夏季喝牛奶不僅補(bǔ)充由于出汗而損失的水分，而且增加了營(yíng)養(yǎng)，有益于身體健康。推薦奶制品：酸奶酸奶，是以牛奶為原料，經(jīng)殺菌后添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶本身，是酷暑中補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳選擇。

下列水果具有瀉火功能：1、香蕉：性寒、味甘微澀，無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿等作用，適宜口渴、便秘等腸燥或血熱氣滯者；2、西瓜：味甘、性寒，具有清熱解暑，瀉火利尿功能，適宜暑熱煩渴，小便不利者；3、梨：味甘、性涼，微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰功能，適宜于熱病津傷，熱咳燥咳，便秘者；4、荸薺：味甘、性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血；5、西紅柿：味甘酸、性微寒，具有清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴功能；6、火龍果：火龍果有清熱解毒、退腸火、通便的功效。

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