1，天麻可以和鴨肉一起燉嗎

天麻可以燉鴨子。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答你好?？梢缘?。小孩是可以適當(dāng)?shù)氖秤锰炻闊貘喨獾摹Ｒ驗(yàn)樘炻榫哂衅礁蜗L(fēng)、定驚的功效，鴨肉具有補(bǔ)腎益氣、滋陰潤肺的功效，兩者混合在一起食用，可以有效的改善小孩子體內(nèi)陰虛火旺、肝風(fēng)郁結(jié)等癥；大多數(shù)的小孩子都是屬于陰虛火旺的體質(zhì)，所以適當(dāng)?shù)氖秤锰炻闊貘喨?，對于增?qiáng)小孩子的體質(zhì)，提高抵抗力等方面，效果還是不錯(cuò)的。但是，建議家長不要過度給孩子吃，以免引起消化不良等癥狀。

可以的。天麻燉鴨子是一道非常美味滋補(bǔ)的食譜，這道美食主要食材是天麻和鴨子，鴨肉是很多人都愛吃的一種肉類，而天麻作為一種草本植物，它的根莖可以入藥，用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥的效果是不錯(cuò)的。

天麻這樣的中藥功效和營養(yǎng)價(jià)值也很高，而且有益于吸收，所以很多人都是非常喜歡的，天麻可以和很多的食物搭配在一起，比如天麻燉豬腦，天麻燉豬心，天麻燉土雞等等，這些既可以作為藥材又可以作為食療，不僅對我們?nèi)砩舷戮哂泻芎玫恼{(diào)節(jié)效果，還有益于吸收，促進(jìn)身體的消化。

可以的

天麻燉鴨子是一道非常美味滋補(bǔ)食的譜，這道美食主要食材是天麻和鴨子，鴨肉是很多人都愛吃的一種肉類，而天麻作為一種草本植物，它的根莖可以入藥，用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥的效果是不錯(cuò)的。天麻的宜忌人群為：1、凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。2、即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，方能取得良好的治療效果。3、天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。4、使用單味天麻或天麻制劑時(shí)，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時(shí)，應(yīng)立即停藥，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。鴨肉的宜忌人群主要為：1、對于一般人來說都是適宜食用的，尤其適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時(shí)適宜營養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。2、但是對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食；感冒患者不宜食用。天麻老鴨湯的制作材料：主料：水鴨母半只、天麻片10克、冬筍250克、姜2片、水1500克, 材料說明：水鴨母半只約750克天麻老鴨湯的做法步驟詳細(xì)介紹：1、老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片。2、鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個(gè)小時(shí)即可，吃時(shí)用鹽調(diào)味。貼心建議：1、老鴨最好買水鴨，滋陰去濕效果很好。天麻最好用貴州或四川的，質(zhì)量好。2、老鴨汆過水后再洗干凈，燉出的湯才會(huì)清。3、筍片加入，既能吸油，又能增鮮。當(dāng)然，不加也可以。4、此湯安神增智，滋陰祛風(fēng)。尤其對內(nèi)風(fēng)所致的頭痛頭暈，食之有益。

鴨子燉天麻是一道非常美味滋補(bǔ)食的譜，這道美食主要食材是天麻和鴨子，鴨肉是很多人都愛吃的一種肉類，而天麻作為一種草本植物，它的根莖可以入藥，用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥的效果是不錯(cuò)的，天麻還是一種比較名貴的中藥，而將天麻和鴨子一起燉制出來的藥膳美食天麻燉鴨子，它的食療作用與功效自然也是不低的。

天麻野鴨汽鍋的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：私家菜 補(bǔ)氣食譜 滋陰食譜 口味：原本味 工藝：蒸 天麻野鴨汽鍋的制作材料：主料：野鴨1500克輔料：天麻15克,火腿20克,油菜心50克調(diào)料：姜6克,大蔥6克,料酒10克,味精3克,鹽3克 天麻野鴨汽鍋的特色：色白菜綠，鴨酥味鮮 教您天麻野鴨汽鍋怎么做，如何做天麻野鴨汽鍋才好吃 1. 天麻用冷水浸沒，上籠蒸2小時(shí)；2. 野鴨洗凈，用沸水焯一下，洗去浮沫，斬成小塊放入汽鍋，加入料酒、鹽、味精、清水至沒過，放上火腿皮及蔥結(jié)，姜塊，上籠蒸酥取出，去掉姜塊，蔥結(jié)，火腿皮，放上蒸過的天麻及原汁再蒸15分鐘；3. 上桌前在汽鍋鴨子的四周放上煮熟的小菜心即成。 小帖士-健康提示：藥菜，天麻有祛風(fēng)，止痛，治眼黑頭暈之功效，野鴨味甘，性涼，補(bǔ)中益氣，消食和胃，利水解毒。小帖士-食物相克：天麻：天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。

好的很。保健品營養(yǎng)。

天麻和鴨肉是可以一起燉的，對身體也有很多的好處。具體的做法如下:準(zhǔn)備鴨腿，天麻和生姜片。鴨腿用清水洗凈，用小刀把鴨皮刮一下洗凈，洗凈的鴨腿剁成塊。冷水下鍋，鴨腿綽水，大火燒開后倒入一些料酒，如果怕鴨肉腥味，那么再一次沸騰把鴨肉撈起，用清水洗凈。把天麻和鴨肉，生姜片一起放入高壓鍋中，倒入一大碗清水，加適量的料酒，調(diào)制到煲湯30分鐘。30分鐘后能打開高壓鍋了，此時(shí)鴨子已經(jīng)很酥了。再把它倒入湯鍋中，加鹽調(diào)味，加枸杞子，適量的雞精調(diào)味。如果用的是干天麻，一個(gè)人吃一個(gè)鴨腿夠了，如果是整個(gè)鴨子的話，天麻就還要加一點(diǎn)。天麻燉鴨子主要是由鴨子和天麻為主，加點(diǎn)輔助材料將其用鍋燉，湯汁可口，美味營養(yǎng)。做的時(shí)候，起初把鴨子處置潔凈，切塊，放入滾水中灼燙，而且洗凈備用。冬筍剝皮當(dāng)前，放入滾水中煮3分鐘工夫撈出，去除老根，切成薄片。鍋內(nèi)加入凈水，放入全部的資料，小火慢燉3小時(shí)便可，食用時(shí)加鹽調(diào)味便可食用。

2，天麻燉鴨湯的家常做法

食材明細(xì)主料鴨肉適量天麻15克輔料姜1片清淡口味燉工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)普通難度天麻燉鴨子湯的做法步驟請點(diǎn)擊輸入圖片描述1鴨肉焯水洗凈請點(diǎn)擊輸入圖片描述2把鴨肉，姜片，天麻放入燉杯里請點(diǎn)擊輸入圖片描述3加至八分滿的水，蓋上蓋子請點(diǎn)擊輸入圖片描述4放入燉盅內(nèi)，調(diào)3小時(shí)請點(diǎn)擊輸入圖片描述5時(shí)間到了調(diào)少許鹽即可品嘗請點(diǎn)擊輸入圖片描述6成品。

3，煮鴨肉放天麻可以嗎

天麻燉鴨子的做法天麻燉鴨子主要是由鴨子和天麻為主要食材烹制而成的藥膳美食，在烹制的時(shí)候加點(diǎn)輔助材料將其用鍋燉，燉出來的湯汁既可口又美味營養(yǎng)。另外，對于這道滋補(bǔ)的藥膳美食，它的烹飪方法也是比較簡單的。下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹幾種比較常見的天麻燉鴨子的家常做法！做法一主料：水鴨母1/2只，天麻片10克，冬筍250克，姜2片，水1500克步驟：1、老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片。2、鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個(gè)小時(shí)即可，吃時(shí)用鹽調(diào)味。貼心建議：1、老鴨最好買水鴨，滋陰去濕效果很好，而天麻的話，最好還是選購貴州或四川的，這些地區(qū)的天麻質(zhì)量好。2、老鴨汆過水后再洗干凈，燉出的湯才會(huì)更加的清。3、筍片加入，既能吸油，又能增鮮。當(dāng)然，不加也可以。4、此湯安神增智，滋陰祛風(fēng)，尤其對內(nèi)風(fēng)所致的頭痛頭暈，食之有益。做法二原料：天麻15克，生地黃30克，鴨子1只(500克)，精鹽、味精各適量步驟：1、將鴨子鴨去內(nèi)臟，清洗干凈。2、然后再講天麻、生地黃洗凈后切片，2味與鴨子用沙鍋共燉至鴨爛熟。3、最后就烹飪出美味的天麻燉鴨子啦，這道美食既可以吃肉又可以喝湯，很適合經(jīng)常食用。營養(yǎng)功效：這道美味的藥膳食譜，對于平肝滋陰有著不錯(cuò)的療效，比較適用于陰虛陽亢型妊娠合并高血壓綜合征者。 ...天麻燉鴨子的食療功效天麻燉鴨子這道美味佳肴不知道大家都吃過沒，沒吃過的親們可不要錯(cuò)過了哦！他不僅味道非常的好，其中含有的營養(yǎng)價(jià)值也非常的高哦！那么，對于這道美味佳肴的營養(yǎng)價(jià)值主要有哪些呢？我們在了解這道美味佳肴的營養(yǎng)價(jià)值之前，可以先來了解一下這道美食的主要食材天麻和鴨子究竟具有什么樣的營養(yǎng)價(jià)值與功效作用！先來看看天麻吧！天麻雖說是一種草本植物，但是可別小看了它，它的作用可不少呢！天麻的功效主要包括祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血。具有鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜，抗驚厥，降低血壓，明目、增智的作用。再來看看美味的鴨肉吧！鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，各種維生素及礦物質(zhì)等。蛋白質(zhì)含量約16—25%，比畜肉含量高得多。老鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易于消化，并較均勻地分布于全身組織中。老鴨肉是含B族維生素和維生素 E比較多的肉類，與畜肉不同的是老鴨肉中鉀含量最高，還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。通過上面對于天麻和鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值與食療功效的具體分析以后大家對于天麻燉鴨子這道美味佳肴的食療功效肯定就心知肚明了吧！對于那些喜歡吃鴨肉的朋友們，可不能錯(cuò)過這道美食哦！天麻燉鴨

天麻燉鴨子的做法天麻燉鴨子主要是由鴨子和天麻為主要食材烹制而成的藥膳美食，在烹制的時(shí)候加點(diǎn)輔助材料將其用鍋燉，燉出來的湯汁既可口又美味營養(yǎng)。另外，對于這道滋補(bǔ)的藥膳美食，它的烹飪方法也是比較簡單的。下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹幾種比較常見的天麻燉鴨子的家常做法！做法一主料：水鴨母1/2只，天麻片10克，冬筍250克，姜2片，水1500克步驟：1、老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片。2、鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個(gè)小時(shí)即可，吃時(shí)用鹽調(diào)味。貼心建議：1、老鴨最好買水鴨，滋陰去濕效果很好，而天麻的話，最好還是選購貴州或四川的，這些地區(qū)的天麻質(zhì)量好。2、老鴨汆過水后再洗干凈，燉出的湯才會(huì)更加的清。3、筍片加入，既能吸油，又能增鮮。當(dāng)然，不加也可以。4、此湯安神增智，滋陰祛風(fēng)，尤其對內(nèi)風(fēng)所致的頭痛頭暈，食之有益。做法二原料：天麻15克，生地黃30克，鴨子1只(500克)，精鹽、味精各適量步驟：1、將鴨子鴨去內(nèi)臟，清洗干凈。2、然后再講天麻、生地黃洗凈后切片，2味與鴨子用沙鍋共燉至鴨爛熟。3、最后就烹飪出美味的天麻燉鴨子啦，這道美食既可以吃肉又可以喝湯，很適合經(jīng)常食用。營養(yǎng)功效：這道美味的藥膳食譜，對于平肝滋陰有著不錯(cuò)的療效，比較適用于陰虛陽亢型妊娠合并高血壓綜合征者。 ...天麻燉鴨子的食療功效天麻燉鴨子這道美味佳肴不知道大家都吃過沒，沒吃過的親們可不要錯(cuò)過了哦！他不僅味道非常的好，其中含有的營養(yǎng)價(jià)值也非常的高哦！那么，對于這道美味佳肴的營養(yǎng)價(jià)值主要有哪些呢？我們在了解這道美味佳肴的營養(yǎng)價(jià)值之前，可以先來了解一下這道美食的主要食材天麻和鴨子究竟具有什么樣的營養(yǎng)價(jià)值與功效作用！先來看看天麻吧！天麻雖說是一種草本植物，但是可別小看了它，它的作用可不少呢！天麻的功效主要包括祛風(fēng)濕，止痛、行氣活血。具有鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)靜，抗驚厥，降低血壓，明目、增智的作用。再來看看美味的鴨肉吧！鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值很高，鴨肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，各種維生素及礦物質(zhì)等。蛋白質(zhì)含量約16—25%，比畜肉含量高得多。老鴨肉中的脂肪含量適中，比豬肉低，易于消化，并較均勻地分布于全身組織中。老鴨肉是含B族維生素和維生素 E比較多的肉類，與畜肉不同的是老鴨肉中鉀含量最高，還含有較高量的鐵、銅、鋅等微量元素。通過上面對于天麻和鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值與食療功效的具體分析以后大家對于天麻燉鴨子這道美味佳肴的食療功效肯定就心知肚明了吧！對于那些喜歡吃鴨肉的朋友們，可不能錯(cuò)過這道美食哦！天麻燉鴨

4，天麻可以和鴨肉一起燉嗎

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好。可以的。小孩是可以適當(dāng)?shù)氖秤锰炻闊貘喨獾?。因?yàn)樘炻榫哂衅礁蜗L(fēng)、定驚的功效，鴨肉具有補(bǔ)腎益氣、滋陰潤肺的功效，兩者混合在一起食用，可以有效的改善小孩子體內(nèi)陰虛火旺、肝風(fēng)郁結(jié)等癥；大多數(shù)的小孩子都是屬于陰虛火旺的體質(zhì)，所以適當(dāng)?shù)氖秤锰炻闊貘喨?，對于增?qiáng)小孩子的體質(zhì)，提高抵抗力等方面，效果還是不錯(cuò)的。但是，建議家長不要過度給孩子吃，以免引起消化不良等癥狀。

5，天麻燉鴨子的做法

做法一主料：水鴨母1/2只，天麻片10克，冬筍250克，姜2片，水1500克步驟：1、老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片。2、鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個(gè)小時(shí)即可，吃時(shí)用鹽調(diào)味。貼心建議：1、老鴨最好買水鴨，滋陰去濕效果很好，而天麻的話，最好還是選購貴州或四川的，這些地區(qū)的天麻質(zhì)量好。2、老鴨汆過水后再洗干凈，燉出的湯才會(huì)更加的清。3、筍片加入，既能吸油，又能增鮮。當(dāng)然，不加也可以。4、此湯安神增智，滋陰祛風(fēng)，尤其對內(nèi)風(fēng)所致的頭痛頭暈，食之有益。做法二原料：天麻15克，生地黃30克，鴨子1只(500克)，精鹽、味精各適量步驟：1、將鴨子鴨去內(nèi)臟，清洗干凈。2、然后再講天麻、生地黃洗凈后切片，2味與鴨子用沙鍋共燉至鴨爛熟。3、最后就烹飪出美味的天麻燉鴨子啦，這道美食既可以吃肉又可以喝湯，很適合經(jīng)常食用。營養(yǎng)功效：這道美味的藥膳食譜，對于平肝滋陰有著不錯(cuò)的療效，比較適用于陰虛陽亢型妊娠合并高血壓綜合征者

6，天麻燉鴨的做法與功效

天麻燉鴨子主要是由鴨子和天麻為主要食材烹制而成的藥膳美食，在烹制的時(shí)候加點(diǎn)輔助材料將其用鍋燉，燉出來的湯汁既可口又美味營養(yǎng)。另外，對于這道滋補(bǔ)的藥膳美食，它的烹飪方法也是比較簡單的。做法一主料：水鴨母1/2只，天麻片10克，冬筍250克，姜2片，水1500克步驟：1、老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片。2、鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個(gè)小時(shí)即可，吃時(shí)用鹽調(diào)味。貼心建議：1、老鴨最好買水鴨，滋陰去濕效果很好，而天麻的話，最好還是選購貴州或四川的，這些地區(qū)的天麻質(zhì)量好。2、老鴨汆過水后再洗干凈，燉出的湯才會(huì)更加的清。3、筍片加入，既能吸油，又能增鮮。當(dāng)然，不加也可以。4、此湯安神增智，滋陰祛風(fēng)，尤其對內(nèi)風(fēng)所致的頭痛頭暈，食之有益。做法二原料：天麻15克，生地黃30克，鴨子1只(500克)，精鹽、味精各適量步驟：1、將鴨子鴨去內(nèi)臟，清洗干凈。2、然后再講天麻、生地黃洗凈后切片，2味與鴨子用沙鍋共燉至鴨爛熟。3、最后就烹飪出美味的天麻燉鴨子啦，這道美食既可以吃肉又可以喝湯，很適合經(jīng)常食用。營養(yǎng)功效：這道美味的藥膳食譜，對于平肝滋陰有著不錯(cuò)的療效，比較適用于陰虛陽亢型妊娠合并高血壓綜合征者。

7，天麻可以和鴨肉一起燉嗎

天麻作為一種比較珍貴的藥材，不僅可以用來制作各種藥劑，它還可以與食材一起烹飪出既營養(yǎng)又美味的食譜呢，其中用鴨子與天麻一起烹飪出來的天麻燉鴨子就是比較常見的一種藥膳食譜，這道藥膳美食，不僅味道好，食療功效也很不錯(cuò)哦！但是，我們在食用的過程中，一定要了解一下關(guān)于天麻燉鴨子的宜忌人群哦！對于天麻這種藥食兩用的植物來講，它的宜忌人群為：1、凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。2、即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，方能取得良好的治療效果。3、、天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。4、使用單味天麻或天麻制劑時(shí)，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時(shí)，應(yīng)立即停藥，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。鴨肉這種肉類食材，它的宜忌人群主要為：1、對于一般人來說都是適宜食用的，尤其適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時(shí)適宜營養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。2、但是對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食；感冒患者不宜食用。了解了關(guān)于天麻和鴨子的食用宜忌以后，我們在平時(shí)吃的時(shí)候就要“對號入座”了哦！，如果符合以上關(guān)于天麻或者鴨子的禁忌人群的親們，千萬不要因貪戀美味，而影響到自身的健康了哦！

8，天麻可以燉鴨子不

天麻燉鴨子是一道非常美味滋補(bǔ)食的譜，這道美食主要食材是天麻和鴨子，鴨肉是很多人都愛吃的一種肉類，而天麻作為一種草本植物，它的根莖可以入藥，用以治療頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小兒驚風(fēng)等癥的效果是不錯(cuò)的。天麻的宜忌人群為：1、凡病人見津液衰少，血虛、陰虛等，均慎用天麻。2、即使針對肝陽上亢、痰阻經(jīng)絡(luò)等實(shí)證時(shí)，使用天麻也要詳審病情，把握病機(jī)，隨證加減，方能取得良好的治療效果。3、天麻不宜久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。天麻與他藥共煎會(huì)因熱而失去鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水潤透，待軟化后切成薄片，晾干或曬干研末，用煎好的湯藥沖服，或研末入丸、散服用。4、使用單味天麻或天麻制劑時(shí)，如出現(xiàn)頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時(shí)，應(yīng)立即停藥，癥狀嚴(yán)重者應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院診治。鴨肉的宜忌人群主要為：1、對于一般人來說都是適宜食用的，尤其適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用；發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。同時(shí)適宜營養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用；還適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。2、但是對于素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛．腹瀉清稀，腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎應(yīng)少食；感冒患者不宜食用。天麻老鴨湯的制作材料：主料：水鴨母半只、天麻片10克、冬筍250克、姜2片、水1500克, 材料說明：水鴨母半只約750克天麻老鴨湯的做法步驟詳細(xì)介紹：1、老鴨切塊后汆水撈出，并洗干凈待用。筍剝皮后在沸水中煮3分鐘撈出，去老根，切薄片。2、鍋中入水，放入鴨塊、筍片、天麻片和姜片，小火燉煮3個(gè)小時(shí)即可，吃時(shí)用鹽調(diào)味。貼心建議：1、老鴨最好買水鴨，滋陰去濕效果很好。天麻最好用貴州或四川的，質(zhì)量好。2、老鴨汆過水后再洗干凈，燉出的湯才會(huì)清。3、筍片加入，既能吸油，又能增鮮。當(dāng)然，不加也可以。4、此湯安神增智，滋陰祛風(fēng)。尤其對內(nèi)風(fēng)所致的頭痛頭暈，食之有益。

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