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• 1，如果不愛(ài)吃動(dòng)物肝臟可以多吃什么來(lái)代替
• 2，水產(chǎn)禁用藥物有何危害如何替代
• 3，動(dòng)物肝臟有哪些呢
• 4，不吃動(dòng)物肝臟的可用什么代替
• 5，貧血又不想吃動(dòng)物肝臟怎么辦
• 6，有什么藥或食物可以代替魚肝油嗎
• 7，吃什么補(bǔ)鐵多吃動(dòng)物肝臟準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)2222
• 8，除了動(dòng)物的肝臟以外吃什么護(hù)肝
• 9，肝損傷吃動(dòng)物肝臟方法
• 10，只能在動(dòng)物肝臟提取的維生素是什么

1，如果不愛(ài)吃動(dòng)物肝臟可以多吃什么來(lái)代替

維生素A、維生素D的膠囊或者片。 或者胡蘿卜，攝入適量的膽固醇外加多曬太陽(yáng)，多運(yùn)動(dòng)。

2，水產(chǎn)禁用藥物有何危害如何替代

（1）孔雀石綠過(guò)去常被用于制陶業(yè)、紡織業(yè)、皮革業(yè)、食品顏色劑和細(xì)胞化學(xué)染色劑，1933年起其作為驅(qū)蟲劑、殺蟲劑、防腐劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用，后曾被廣泛用于預(yù)防與治療各類水產(chǎn)動(dòng)物的水霉病、鰓霉病和小瓜蟲病。從20世紀(jì)90年代開始，國(guó)內(nèi)外學(xué)者陸續(xù)發(fā)現(xiàn)，該藥倒入水中，能溶解泥土中的鋅而導(dǎo)致水生生物中毒，并具有高毒素、高殘留等副作用，因此，已禁用此藥。替代物目前國(guó)內(nèi)漁藥生產(chǎn)廠家推出了一些替代品，如水霉凈及一些含碘的消毒劑。（2）氯霉素（鹽、酯及制劑）氯霉素具有廣譜抗菌作用，對(duì)多數(shù)G+、G-菌均有效，在水產(chǎn)上能有效防治爛鰓病、赤皮病。但該藥對(duì)人類的毒性較大，可抑制骨髓造血功能，造成過(guò)敏反應(yīng)，引起再生性障礙貧血（包括白細(xì)胞減少、紅細(xì)胞減少和血小板減少等）。此外，該藥還可引起腸道菌群失調(diào)及抑制抗體的形成，抑制肝藥酶，影響其他藥物在肝臟的代謝，使藥效延長(zhǎng)，或使毒性增強(qiáng)，目前已被較多國(guó)家禁用。替代物外用潑灑可用溴制劑或氯制劑替代，內(nèi)服可用復(fù)方磺胺類、氟苯尼考等。（3）呋喃唑酮（痢特靈）該藥內(nèi)服后難吸收，腸道內(nèi)藥物濃度高，血液濃度低且迅速被破壞，難以維持有效的藥物濃度，不宜用于全身性感染，只宜用于腸道感染和原蟲病，故水產(chǎn)上用于治療魚的腸炎。呋喃唑酮的殘留物，會(huì)對(duì)人體造成潛在的危害，可引起溶血性貧血、多發(fā)性神經(jīng)炎、眼部損害和急性肝壞死等，目前已被歐盟國(guó)家等明令禁用。替代物潑灑可用氯制劑、溴制劑代替，內(nèi)服可用氟哌酸（諾氟沙星）、新霉素（弗氏霉素）、復(fù)方新諾明（復(fù)方磺胺甲基異唑）替代。（4）甘汞、硝酸亞汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞汞對(duì)人體有較大的毒性，極易產(chǎn)生聚集性中毒，出現(xiàn)腎損害。汞制劑易富集，主要集中在腎臟，其次是肝和腦。汞主要經(jīng)腎臟隨尿排出，腎臟損害嚴(yán)重，在水產(chǎn)上主要用于治療小瓜蟲病。目前，已有多個(gè)國(guó)家在水產(chǎn)養(yǎng)殖上禁用這類藥物，在觀賞魚養(yǎng)殖中防治小瓜蟲病可以酌情考慮使用。替代物福爾馬林（甲醛）潑灑15～25克/米3，隔天一次，連用2～3次。亞甲基藍(lán)潑灑2克/米3，連用2～3次。（5）喹乙醇該藥主要作為一種化學(xué)促生長(zhǎng)劑在水產(chǎn)動(dòng)物飼料中添加，它的抗菌作用是次要的。由于此藥的長(zhǎng)期添加，已發(fā)現(xiàn)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的肝、腎等造成很大的破壞，引起水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物肝臟腫大、腹水，致使水產(chǎn)動(dòng)物死亡。如果長(zhǎng)期使用該類藥，還會(huì)導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生耐藥性，造成腸球菌廣為流行，嚴(yán)重危害人類健康。目前，該藥劑在歐盟等已被明令禁用。替代物目前尚無(wú)效果好又可靠的替代物。部分養(yǎng)殖戶用喹烯酮和黃霉素配伍使用有一定促生長(zhǎng)效果。本條內(nèi)容來(lái)源于：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社《保護(hù)自然資源》

3，動(dòng)物肝臟有哪些呢

動(dòng)物肝臟有心臟、腎臟、脂肪腸、胃、肺等，其中含有很高的膽固醇。豬內(nèi)臟來(lái)說(shuō)，包括肺、胃、豬大腸、豬小腸、膀胱、膽、豬肝、胰腺、豬腎、豬心、豬脾等，雞內(nèi)臟包括雞肺、雞心、雞膽、雞肝、雞腎、雞腸等。肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料的重要器官，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中維生素A的含量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚等食品。動(dòng)物內(nèi)臟是過(guò)濾毒素而不是存儲(chǔ)動(dòng)物內(nèi)臟的主要功能是參與消化代謝，比如：肝臟是解毒器官、腎臟是排毒器官、腸道是“排污廠”。動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中攝入的飼料、抗生素等都需要經(jīng)過(guò)這些器官。因而在肝臟、腎臟內(nèi)殘留的“毒素”，確實(shí)會(huì)高于肌肉。但也不用對(duì)內(nèi)臟退避三舍。肝和腎這類幫助身體清除毒素的器官，它們的運(yùn)作方式是過(guò)濾毒素而不是儲(chǔ)存毒素。因此，從正規(guī)渠道購(gòu)買的合格動(dòng)物內(nèi)臟，即使有一些殘留物，其水平也低于國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，可以放心食用。

4，不吃動(dòng)物肝臟的可用什么代替

動(dòng)物肝臟的食用價(jià)值：動(dòng)物肝臟的卡路里和膽固醇含量相當(dāng)高，但也提供了豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B12等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，更含有大量的鐵質(zhì)。 如果你實(shí)在不喜歡吃，就應(yīng)該多吃高鐵質(zhì)的食物，補(bǔ)鐵劑，這樣也能補(bǔ)回來(lái)了。

5，貧血又不想吃動(dòng)物肝臟怎么辦

貧血的食補(bǔ)方 根據(jù)統(tǒng)計(jì)，亞洲女性罹患貧血的比例相當(dāng)高，平均每四到五個(gè)女性中，就有一個(gè)是貧血患者；若以年齡分布來(lái)看，二十至二十四歲之間，罹患的比例約二成，二十五歲至二十九歲之間有三成。造成女性比男性容易貧血的原因，可以歸因於男性比女性循環(huán)血量多、女性較男性更需要鐵質(zhì)，特別是在生理期、懷孕期，一但鐵質(zhì)補(bǔ)充不夠，就很容易引起貧血。在臨床上，貧血的表現(xiàn)為皮膚蒼白、面色無(wú)華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。 貧血在中醫(yī)的治療辨癥上多屬於「虛癥」，其食物療養(yǎng)主要是以養(yǎng)心、健脾、補(bǔ)血為原則，在中醫(yī)補(bǔ)法中，常以血肉有情之品來(lái)調(diào)養(yǎng)，并能取得良好的效果。另外有貧血困擾的人，應(yīng)多攝取維生素C，因?yàn)榫S生素C有助於鐵質(zhì)的吸收。 血糯紅棗粥 做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬 煮成粥即可。 功用：補(bǔ)血。 桂圓蓮子湯 做法：將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè)，加適量清水，煮至蓮 子軟熟即可。 功用：健脾、安神、養(yǎng)血。 龍眼粥 做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮 成粥。 功用：養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。 豬肝湯 做法：豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍 滾一會(huì)兒，再加入蔥段、酒，以鹽調(diào)味后即可食用 。 功用：補(bǔ)血。 羊骨粥 做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮 粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。 功用：對(duì)於貧血具有畏寒者有良效。 阿膠芝麻核桃羹 做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃 肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適 量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二 匙。 功用：本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。 參棗湯 材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊 功能：1.紅棗：味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤(rùn)心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。 2.人參：味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)猓瑲馔鷦t精氣神自然 足。 作法：1.紅棗洗凈，和人參片一起放在小鍋內(nèi)，加水一杯，小 火燜煮1小時(shí)間。 2.加入冰糖待溶化即可。 杞子南棗煲雞蛋 材料：枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個(gè)。 作法：1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟 。 2.蛋熟后去殼取蛋再同煮10分鐘。 功效：補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。 鯉魚補(bǔ)血湯 材料：黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小 塊、胡椒粉適量。 做法：1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈，加少油在鍋中， 略煎至金黃色。 2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈，放入鍋中，不用放油，炒 至豆衣裂開，再用清水洗乾凈，備用。 3.紅棗去核，生姜去皮，陳皮洗乾凈，備用。 4.水煮滾，先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分 鐘，再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí)，最后放入鯉魚，煮30分 。 功效：滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。 紅棗羊骨糯米粥 材料：羊脛骨1~2根（豬骨也可）、紅棗30枚、糯米一杯 作法：1.將羊脛骨（或豬骨）敲碎。 2.紅棗去核。 3.將以上材料加入適量的水於鍋中熬煮。 功效：補(bǔ)脾益血、滋腎健骨。 女人貧血的經(jīng)典食療方 貧血是指血液中缺少紅細(xì)胞或紅細(xì)胞的主要成分血紅蛋白。 治療貧血的幾款食療方 造成貧血的原因主要有紅細(xì)胞過(guò)度破壞，造血不良和失血。 貧血在祖國(guó)醫(yī)學(xué)屬“虛證”范疇，虛證常見(jiàn)有血虛、氣虛、陰虛、陽(yáng)虛等?；颊呖筛鶕?jù)自己的病情，選擇適宜的食療方法進(jìn)行調(diào)治： 1、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。 功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。>>女性補(bǔ)血的食療菜單 2、新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。 羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。 功效：補(bǔ)腎壯骨。 得了貧血就要先補(bǔ)血嗎？－－我國(guó)是世界上缺鐵性貧血發(fā)生率較高的國(guó)家之一，發(fā)生率達(dá)到15％～20％，其中婦女兒童貧血率高達(dá)20％以上，貧血嚴(yán)重威脅婦女健康。>>詳細(xì)閱讀 3、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。 功效：滋陰補(bǔ)血。女性貧血該怎么補(bǔ)？ 4、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。 功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。>>女性必學(xué)的五大養(yǎng)血法 5、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。 功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。 警惕孩子缺鐵性貧血－－當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血

6，有什么藥或食物可以代替魚肝油嗎

有的，有以下幾種藥和食物可以考慮下：維生素A：所有動(dòng)物的肝臟里都有，不只是魚。此外胡蘿卜素在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化成VA，可以多讓他吃紅黃色蔬菜。維生素D：身體自己會(huì)制造，曬曬太陽(yáng)就可以。ω-3脂肪酸：堅(jiān)果中的含量十分豐富，以核桃為最，一些綠葉菜如菠菜中也有

7，吃什么補(bǔ)鐵多吃動(dòng)物肝臟準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)2222

動(dòng)物內(nèi)臟 如肝、腎、血、心、肚等 ，含鐵特別豐富，而且吸收率高。植物性食物中，以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高，但吸收率沒(méi)有上述動(dòng)物性食物高。 用鐵鍋、鐵鏟烹調(diào)食品，可以使脫落下來(lái)的鐵分子與食物結(jié)合，增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋炒菜時(shí)，可適當(dāng)加些醋，使鐵成為二價(jià)鐵，促進(jìn)鐵的吸收利用。

8，除了動(dòng)物的肝臟以外吃什么護(hù)肝

在健康的腸道里，菌群相互制衡，有毒物質(zhì)很少，還會(huì)殺死一批毒素，被送到肝臟去的有毒物質(zhì)就相當(dāng)少了，這樣肝臟可以很輕松松地解決它們?？梢?jiàn)優(yōu)越的腸道是擁有好的肝臟的有力保障！三孩低聚果糖可以在腸內(nèi)選擇性地作用于雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，并使其迅速大量增殖。雙岐桿菌具有調(diào)節(jié)和促進(jìn)免疫作用，可以合成維生素B族群和葉酸等，起到預(yù)防疾病的作用！

所謂護(hù)肝的食物 沒(méi)多少作用~ 只要不過(guò)量飲酒就好

黑色食物,黑屬木易肝

9，肝損傷吃動(dòng)物肝臟方法

肝損傷為什么要吃肝臟？以形補(bǔ)形是不科學(xué)的。肝臟的主要功能包括合1.成蛋白質(zhì)2.分泌膽汁3.分解毒素和有機(jī)代謝廢物。由此可見(jiàn)肝損傷后會(huì)一定程度地影響消化能力，這時(shí)應(yīng)該少吃動(dòng)物內(nèi)臟等不易消化的東西。當(dāng)然，動(dòng)物內(nèi)臟營(yíng)養(yǎng)豐富，富含鐵和維生素，可以少量的吃，比如每次不超過(guò)20克（一兩勺）。注意，一定要徹底做熟，一定不要為了口感吃沒(méi)熟透的肝臟

您好，臟器相對(duì)重量（relative organ weight），是指臟器的濕重與單位體重的比值， 通常是每100g體重中某個(gè)臟器所占的質(zhì)量，表為臟器重量（g）/體重（100g）。 該指標(biāo)比較合適與實(shí)質(zhì)性臟器，某臟器的臟器系數(shù)增大，反映該臟器的腫大，病變可能為增生、充血、水腫等；臟器系數(shù)變小，可能反映臟器發(fā)育不良或萎縮等變化。

10，只能在動(dòng)物肝臟提取的維生素是什么

利用非致病真菌eremothecium ashbyii（含有核黃素合成酶活性）在蛋白胨及酵母粉中發(fā)酵，發(fā)酵完畢后，從含核黃素的發(fā)酵液中提取出高純度的核黃素，基本的過(guò)程就是這樣。天然食物中的核黃素含量都很低，所以并不是用這些食物來(lái)提煉的。這里的蛋白胨一般來(lái)自植物性的，主要是豆類（大豆）。另：維生素b2又稱核黃素。希望能夠幫到你。

動(dòng)物肝臟含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)。其中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚等食品，可有效地防治夜盲癥，干眼病及角膜軟化癥等，還能維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。動(dòng)物肝中的維生素B2，還可以補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒。動(dòng)物肝臟中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。

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